Риск аденокарциномы пищевода

Высокие пропорции потребления углеводов сопровождались, возможно, уменьшением риска аденокарциномы пищевода. Субъекты в наивысшем квартиле доли потребления углеводов были, возможно, ниже, чем в нижнем квартиле потребления. Соответственно высокая доля потребления белка не влияла на этот риск. По сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием как белка, так и жира, диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка и жира, диета с низким содержанием углеводов, с низким содержанием белка и высоким содержанием жира, а также диета с низким содержанием углеводов, белка и низким содержанием жиров, последовали, возможно, повышенный риск аденокарциномы пищевода, но результаты не были статистически значимыми.

Риск аденокарциномы пищеводного желудочно-желудочного сока

Соотношение потребления белка не влияло на этот риск. Диета с низкой долей углеводов и высокая доля жира и белка увеличили риск более чем на 50% по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка и жира.

Риск развития аденокарциномы пищевода или эзофаго-желудка

Это исследование показывает, что высокая доля потребления углеводов в общем потреблении энергии снижает риск развития аденокарциномы пищевода и эзофаго-желудка, тогда как высокая доля жира в рационе увеличивает риск этих опухолей, а пропорции потребления белка не влияют на этот риск. Эти пропорции питательных веществ явно не влияют на риск карциномы плоскоклеточного рака пищевода.

Сильные стороны исследования включают в себя популяционный дизайн с высокими показателями участия, тщательную и единообразную классификацию всех опухолей, способность корректировать результаты для всех установленных факторов риска и полную и быструю проверку ситуации, которая позволяла проводить личные собеседования со всеми участников. Среди недостатков - неправильная классификация экспозиции, которая может быть увеличена благодаря тому, что мы просили о привычках питания за 20 лет до собеседования.

Однако этот метод оценки пищевых продуктов 20 лет назад был подтвержден с хорошими результатами, что свидетельствует о том, что такая оценка отражает сочетание предыдущих и нынешних привычек питания. Кроме того, ошибочная классификация воздействия должна быть недифференцированной, то есть аналогичной между случаями и контрольными данными, и, следовательно, оценки истинного риска, вероятно, недооцениваются в результате разведения. Оценка пропорций питательных веществ на основе вопросников по частоте пищевых продуктов может быть грубым методом, склонным к ошибочной классификации, но по-прежнему является самой проверенной и используемой мерой таких воздействий.

Еще одна проблема заключается в том, действительно ли оценка пропорций по отношению к риском рака пищевода измеряет влияние пропорций или является ли это всего лишь результатом специфических канцерогенных диетических веществ в этих группах питательных веществ. Тем не менее, расходящиеся результаты для аденокарциномы и плоскоклеточной карциномы указывают на роль пропорций. Эти расходящиеся выводы также указывают на то, что уклонение от ответа не может быть серьезной проблемой, что в противном случае представляет собой угрозу для исследований по контролю за ситуацией с данными, собранными из интервью.

Наконец, нельзя исключить случайную ошибку. В каждой группе опухолей было относительно небольшое число случаев, что ограничивало точность. Более того, многие проведенные сравнения могут привести к многочисленным ошибкам тестирования. Недавние исследования дали дополнительные доказательства того, что потребление фруктов и овощей связано с уменьшением риска развития аденокарциномы пищевода и эзофаго-желудка и карциномы плоскоклеточного рака, тогда как мясо и нитрат уменьшают риск этих опухолей. Диета, богатая пищевыми продуктами животного происхождения и бедная продуктами, содержащими витамины и клетчатки, увеличивает риск развития рака пищевода.

Более того, диета с высоким содержанием жиров связана с повышенным риском рака пищевода и аденокарциномы. Более высокий уровень потребления мяса, особенно красного мяса, связан с повышенным риском развития аденокарциномы пищевода, в то время как более высокий уровень потребления мяса, такого как домашняя птица и высокожирный дневник, связан с повышенным риском развития аденокарциномы. В то время как предыдущие исследования обычно фокусировались на самих продуктах питания или на других диетических образцах, в этом исследовании рассматривалась роль пропорций потребления энергии между макроэфирами углеводов, жиров и белков по отношению к раку пищевода.

В большинстве предыдущих исследований были обнаружены сходные закономерности ассоциации между диетическими факторами и аденокарциномой и плоскоклеточной карциномой пищевода, но различия в закономерностях, обнаруженные между гистологическими типами в этом исследовании макроэфирных пропорций, как представляется, указывают на отдельные диетические этиологии. Доля жира в частности, по-видимому, влияла на риск развития аденокарциномы и плоскоклеточной карциномы пищевода в противоположных направлениях.

Специфические механизмы рака пищевода, которые могли бы объяснить результаты настоящего исследования, можно только предположить. Диета с высоким содержанием жиров может привести к более медленному прохождению пищи через желудок, то есть к ингибированию опорожнения желудка кишечными пептидами, что, в свою очередь, может привести к увеличению проявления желудочно-пищеводного рефлюкса. Хотя симптомы рефлюкса были скорректированы для анализа, увеличение числа случаев бессимптомного рефлюкса не может быть отклонено как объяснение находки.

Отсутствие какого-либо повышенного риска карциномы плоскоклеточного рака пищевода с пропорционально высоким содержанием жира диетического образца будет поддерживать этот гипотетический механизм, поскольку этот рак не связан с рефлюксом. По-видимому, благоприятные эффекты высокой диетической углеводной пропорции, характерной для пищеводной и соединительной аденокарциномы, вероятно, не будут связаны с высоким потреблением фруктов и овощей, поскольку такое потребление, по крайней мере, является защитным для плоскоклеточного рака пищевода.

Высокая доля углеводов может просто отражать низкую долю жира, что, в свою очередь, кажется полезным. В заключение, это популяционное и общенациональное шведское исследование показывает, что высокая доля потребления углеводов снижает риск развития аденокарциномы пищевода и эзофаго-желудка, в то время как высокая доля потребления жира увеличивает риск, а пропорции белка не влияют на это риск. Макрос питательные пропорции не оказали большого влияния на риск карциномы плоскоклеточного рака пищевода.

Эти различия указывают на отдельную диетическую этиологию для основных гистологических типов рака пищевода. Финансирование было предоставлено Шведским исследовательским советом. Фундер не играл никакой роли в дизайне исследования, сборе и анализе данных, решении опубликовать или подготовить рукопись.

Мы предоставляем консультации по вопросам питания, организуем лекции по регулярному питанию, обеспечиваем питание и здоровые похудения для каждого члена, а также рекомендуем здоровые, проверенные блюда. Женский экспресс с начала сентября будет составлять индивидуальные планы питания! Актуальная информация для всех спортивных женщин.

Здоровая и сбалансированная диета даст вам больше энергии и выносливости, поможет уменьшить усталость и улучшить ваши результаты. Пища до и после работы напрямую способствует вашим целям. Самыми важными компонентами здорового питания являются углеводы, белки, жиры, витамины и минералы, клетчатка, вода. Гармония всех этих элементов определяет ваше благополучие, внешность, здоровье, физическое состояние, энергию.

Энергия ваших мышц поступает из углеводов, жиров и белка во время физических упражнений, но их соотношение зависит от типа, интенсивности и продолжительности вашей деятельности, какой физической формы вы и что вы ели раньше. Является важным источником калорий? Несомненно, очень важно потребление калорий. Если мы будем думать только о калориях, тогда можно будет есть только шоколад. Например: ешьте три плитки шоколада в день и получайте столько калорий, сколько вам нужно весь день. Однако вы не получаете все необходимые витамины, минералы, волокна и т.д. еще один пример: вечером перед сном вы действительно хотите что-нибудь поесть.