На день рождения мужчины всё происходящее должно быть посвящено только ему. Так как мужчины стараются наладить контакт с множеством людей, дабы иметь какие-то связи, то обычно на их днях рождениях собирается очень много знакомых. Естественно, каждый из них приходит не с пустыми руками, а с каким-то подарком ( или ). Некоторые не парятся по этому поводу и покупают первое, что придёт им в голову, не задумываясь, нужно ли это мужчине. Единственный человек, который всегда ответственен в выборе подарка – женщина. В роле женщины выступает либо мама, либо вторая половинка мужчины.

Женщины обустраивают весь праздник и отвечают за блюда и уют. И именно они выбирают обязательный атрибут любого дня рождения – торт. Будь мужчине уже за 60 лет, он всё равно будет искренне радоваться этому сладкому чуду. Всё потому что он напоминает о беззаботном детстве, когда главной проблемой было, съесть кофейное мороженое или белое. К выбору торта нужно подойти с особым трепетом. Очень важно знать, что мужчина любит, а что нет. К примеру, очень многие терпеть не могут чернослив. Мужчины предпочитают торты с большим количеством крема и масла.

Как дополнительное поздравление к подарку торт подходит идеально. Он стоит недорого, является шикарным украшение для стола и кушать его будут все. Даже те, кто на диете, ведь это праздник мужчины, и он решает, кто на диете, а кто нет. Подобная сладость частенько затмевает основные подарки, поэтому забывать о ней не стоит.

От всей души хотим поздравить,
Здоровья, счастья пожелать.
Успеха в жизни, в начинаньях.
Удачи вам в любых делах.

Ведь день рожденья - это праздник,
И в этот день любой проказник
Подарки может получать
И три желанья загадать.

Так просим вас на этой встрече,
Задуйте на торте все свечи.
Желанье тихо загадайте
И торт скорее разрезайте.

Мне шепнули повара,
Что уж торт нести пора!
Так они пекли-старались,
За три ночи не справлялись,
Сто кило ушло муки,
Сливок, ягод, кураги,
Доставали из припасов
Яблок, груш и ананасов,
Мёда свежего горшок,
Сахара-песка мешок,
Фундука и шоколада
И всего, что было надо.
Потрудились повара,
Имениннику ура!

Сколько юбиляру лет, столько дать гостям конфет.
В вазах яблоки лежат, юбиляра молодят.
Полетели лепестки юбиляру на виски!
Водку в рюмки наливай, юбиляра поздравляй!
Два раза по двадцать пять - гости счастливы желать,
Радостно и долго будем мы «Ура!» кричать!
Внесите торт, как символ совершенства,
Надежды, радости, блаженства!
Вносят торт с 50 свечами.
Пусть не смолкают речи, вино течет рекой,
Задуй скорее свечи, нам рано на покой.

На торт я всех приглашаю
И этим тортиком вас угощаю.
Над ними кондитеры коптели.
Чтоб вы ели, добавки хотели.

Пусть дороги все будут гладкими
Пусть вам счастье создаст комфорт
Пусть все дни ваши будут - сладкими
Принимайте в подарок наш торт.
Этот торт чародейка пекла,
И желала, всем сердцем, добра
Собрала букет алых роз
Белизну от российских берез.
Пригласила на торт лебедей,
Намешала любовных страстей.
Внутрь добавила сладкий дурман,
И сиренево терпкий туман.
Верность горстью рассыпала в круг
И любовью скрепила разлук,
И немного подсыпала в крем
Встречи будут желаннее всем.

Не пустая я пришла,
С собой тортик принесла.
Чтобы слаще жизнь была,
Веселей она текла!

Ну и на десерт на угощенье
Этот тортик объеденье.
Он сделан с любовью. Он класс.
И это только милые для вас.

Чем можно удивить гостей? Что приготовить, чтобы праздник запомнился надолго? Такие вопросы мучают каждую хозяйку, которая устраивает торжество, будь то День Рождения или иной повод. Стандартными тортами никого не удивить, поэтому мы подобрали 13 совершенно новых идей, которые помогут внести разнообразие в вечеринку и сделать десерт незабываемым.

Лакомство для настоящих любителей фастфуда. Заменить сладкое чем-то наиболее сытным или даже превратить торт из бургеров в основное блюдо – незаурядная идея. Убедитесь, что гости оценят такой «десерт», и тут же принимайтесь за дело!

Торт прост в приготовлении: достаточно сделать заготовки, и тогда проблемой остается только сооружение конструкции. Для этого нужно взять зубочистки или любые другие тонкие стержни, на которых будут держаться бургеры, соединить их вместе и составить пирамиду на свой вкус!

Еще одна вариация такого торта – бургеры, созданные из сладких ингредиентов. Поверьте, такого сюрприза ваши гости точно не ожидали!

2. Торт из фруктов или овощей

На контрасте с предыдущим вариантом предлагаем рассмотреть своеобразный торт из ягод и фруктов или овощей. Изготовить такую конструкцию, конечно, непросто, но то, что она поразит гостей – однозначно. Свежие фрукты и овощи всегда пользуются спросом, поэтому не придется гадать, что добавить или убрать, чтобы угодить гостям. В данном случае добавить можно все, начиная от баклажанов и заканчивая ароматной клубникой!

3. Пряничный домик

Сказка про Гензель и Гретель воплотится в реальности, если вы приготовите или закажете к новогоднему столу пряничный домик. Это лакомство сложно сделать, поэтому оно не входит в список самых популярных, а значит не только порадует гостей необычным вкусом, но и удивит. Мягкое тесто будет растворяться во рту, а внешний вид домика создаст новогоднюю атмосферу, ведь именно в канун Рождества и Нового Года принято подавать пряничные угощения к столу!

Более классический вариант – торт из пряников. Добавление такого ингредиента сделает из самого обычного десерта настоящую вкусовую «бомбу».

4. Пирамида из макарон

Французское угощение макарон стало необычайно популярным в последнее время. И это неудивительно – нежное печенье на основе миндаля с кремовой прослойкой придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Такую сладость со вкусом клубники, малины, ежевики и смородины легко приготовить дома, поэтому заменить ею торт даже для самых пышных торжеств – вполне уместная идея!

5. Торт из кейк-попов

Этот десерт называют маленьким тортом на палочке благодаря тому, что своим составом и вкусом он напоминает коржи стандартных пирогов и тортов. Но по внешнему виду угощения и не сказать, что тесто такое же рыхлое и сдобное. Кейк-попы напоминают чупа-чупсы, представляя собой небольшие шарики, украшенные глазурью, шоколадом или даже медом. Из кейк-попов может получиться очаровательная композиция в виде торта, а благодаря разнообразию вкусов никто из гостей не останется без угощения.

6. Торт из мармелада или желе

Угощение для настоящих сладкоежек. На детский праздник, например, очень кстати придется торт с прослойкой из мармелада или таящее во рту суфле, украшенное мармеладными мишками или червячками. А торт из тягучей и нежной пастилы с вкраплениями фруктового мармелада не оставит равнодушным ни одного любителя сладостей!

Наиболее легкий, но столь же вкусный вариант – желейный торт. Десерт отличается не слишком приторным вкусом, а атмосферу праздника ему добавят рисунки в виде цветов или надписи, сделанные на заказ кондитером или собственноручно при помощи специального кондитерского шприца.

7. Торт из маршмэллоу

Тянущиеся маленькие зефиринки стали настоящим хитом за последние несколько лет. Торт из них, конечно, будет на любителя, но зато такая композиция – отрада для глаз хозяйки. Цветные сладости станут отличным десертом на детский праздник, свадьбу или же для компании настоящих сладкоежек, потому что торт, составленный исключительно из маршмэллоу, очень приторный и придется по вкусу далеко не всем.

8. Торт из M&M’s и KitKat

Как сделать торт из двух ингредиентов? Легко! Если эти два ингредиента уже самодостаточные продукты. «Начинкой» для десерта станут конфеты M&M’s, а своеобразным каркасом – шоколадные батончики KitKat или любые другие шоколадки. С одной стороны, это именно то угощение, с которым не нужно заморачиваться и долго стоять у плиты. С другой – в «торте» используются сладости, которые любят все, и каждый гость сможет взять столько, сколько ему захочется.

9. Торт из конфет Рафаэлло

Эта конструкция может представлять собой набор конфет как в «голом» виде, так и в запакованной форме. Такой торт подойдет в качестве подарка на День Рождения или необычного и приковывающего взгляд угощения для гостей. Несомненный плюс торта из запечатанных конфет – сделать его можно легко и очень быстро, лишь применив смекалку и чувство вкуса. Но и украшенный голыми конфетками десерт не оставит равнодушным ни одного гостя.

Попробуйте удивить своих гостей холодным десертом! Это может быть торт, сделанный в качестве ассорти с несколькими вкусами пломбира, ягодного, фруктового или даже сырного мороженого с различными добавками.

Также будет актуален десерт в виде настоящего торта, прослойка и верхушка которого будут состоять полностью из мороженого. В отличие от привычных угощений это не является настолько сладким и, к тому же, напоминает о детстве.

Композиция из сочных пончиков с ванилью, сгущенным молоком, шоколадом или клубничной начинкой станет отличной заменой торта на празднике. Их легко приготовить, а разнообразие вкусов даст возможность выбора для гостей, которые, например, предпочитают наименее сладкие и нейтральные десерты.

Конечно, в отличие от приведенных выше вариантов этот не является настолько оригинальным, но при взгляде на него любой гость очаруется. Нежные розы, сделанные из крема, вкупе с воздушным бисквитом создадут атмосферу нежности на девичнике, свадьбе или Дне Рождения дочери. А особые ингредиенты помогут сделать цветы не только разных оттенков, а и разного вкуса.

Свадебный торт ‒ просто шедевр современной кулинарии. Ни один гость не останется равнодушным к прекрасному многоярусному украшению свадебного торжества. Поэтому вынос свадебного торта ‒ очень символичное и торжественное событие.

Традиция выносить свадебный торт появилась у нас не так давно, всего лишь в XIX веке, но до этого был свадебный хлеб, мясные пироги и даже свадебные булочки. Так что традиция скреплять узы брака преломленным хлебом существует уже много столетий.

Разнообразие свадебных тортов

Существует огромное разнообразие свадебных тортов: они отличаются по форме, выкладке, украшению. Но наибольшей популярностью пользуется торт, слои которого уложены пирамидой, каждый на отдельную подставку. Обычно перед выносом слои торта разрезаются заранее, чтобы молодые супруги не испачкались и не испортили свадебные наряды.

Верхний слой, как правило, самый красивый и нарядный. Он достается молодым. Остальные кусочки принято продавать гостям за символическую плату. Самые первые куски продаются желающим пополнить копилку молодых подороже. Детям, ожидающим всё торжество именно торт, раздается по кусочку бесплатно. В конце вечера каждый гость так же может получить кусочек торта бесплатно.

Продавать или раздавать?

Вынос торта необходимо красиво обыграть, подготовить заранее интересный сценарий. Для начала необходимо заранее посоветоваться с молодоженами ‒ хотят ли они продавать свой торт или же просто раздать его своим гостям с пожеланиями от молодой семьи. Слова тоже должны быть подготовлены заранее.

Торт выносят в кульминационный момент вечера, когда горячее уже никто не ест, гости сыты, а свадебное торжество подходит к завершению.

Звучит выбранная для этого случая музыка (обговаривается с молодыми). Если нет тамады, то слова, сопровождающие вынос и продажу торта можно поручить самому деятельному и бойкому родственнику, например, одному из крестных:

Стихи на вынос торта

Тут сказали повара,

Выносить нам торт пора!

Выносите поскорее,

Разыграем лотерею!

Разрезают молодые,

Едят — гости дорогие!

Ну а первый все ж кусочек,

Попадает к молодым,

Чтобы сладко жилось им.

Вот выносят торт чудесный,

Многоэтажный, интересный.

Этот тортик не простой,

Хворь снимает, как рукой!

Толстый скоро похудеет,

Пьяный — быстро отрезвеет,

Злюка — сразу подобреет,

Агрессивный — присмереет,

А трусишка — расхрабреет.

Покупаем чудо-торт,

Сто монеток за кусок!

Посмотрите, какой чудесный торт!

Повара пекли три ночи!

Аж, три ночи и три дня!

Они очень постарались,

Чтоб насытилась родня!

Ну, вставайте, молодые,

Разрезайте чудо-торт!

А вы, гости дорогие, открывайте шире рот!

Чтоб выкупить торт

Вот такими словами можно устроить «распродажу» свадебного торта:

Первый кусок — всегда молодым:

Муж кормит жену, а мужа — жена.

Пусть сладкими будут отныне у них

Счастливые дни на все времена.

Кусочек второй весьма не простой,

Его загадали мы на любовь,

И он достанется тому счастливцу,

Кто на него не поскупится.

Кусочек третий загадан на счастье,

Он прогоняет горе и ненастье.

Хочет кто его приобрести,

Должен за него оплату произвести!

Кусок четвертый — заговоренный.

Он улучшает состояние здоровья!

Кто сей кусок приобретет,

Тот это в тот же миг поймет!

Кусочек пятый — красота,

И кто его возьмет,

На долгие года вперед

Тот красоту приобретет!

Шестой — удачу принесет, успех.

Кому же он достанется?

Не жмитесь гости, не у всех

Этот кусок останется!

Седьмым мы угостим студента,

Ведь всем известно — денег у студента нет.

Мы приглашаем претендента

Иди сюда вот ты, брюнет!

Кусок торта восьмой — за твердую зарплату!

Покупай, дружок! Пусть водятся деньжата!

Не поскупись сегодня, съешь волшебства кусок,

А завтра на дороге найдешь добра мешок!

Ну, а девятый кусочек —

На сладкую, сытую жизнь.

100 рублей и мы угостим!

Самых маленьких гостей мы тоже не забыли,

Чтоб у наших молодых тоже детки были!

Кто тортик желает купить у молодых?

За сладкую жизнь семейную

Сто рублей, а ну, не поскупись!

А теперь, друзья и гости,

Открывайте шире рты!

По кусочку на халяву

За наших молодых! Ура!

Подведём итог

Помните, что не всем гостям может нравится, когда им продают еду, даже с шутками и прибаутками. Ведь они и так пришли на свадьбу с подарками и деньгами. Но некоторые специально откладывают денежки на торт, ведь вложить в первый кусок от свадебного торта ‒ показать свою щедрость и любовь к молодой семье. Тем не менее, без кусочка свадебного торта не должен остаться ни один гость, вне зависимости, заплатил он за него или нет.

Еще один вариант «продажи» торта ‒ не за деньги, а за участие. Можно устроить конкурсы танцев, песен, частушек, стихов, пожеланий. Но помните, что ни один гость не должен остаться без кусочка удивительной красоты свадебного торта!

Видео по теме статьи:

Представить современную свадьбу без торта сложно. Большой, многоярусный, украшенный розами, цветочками, съедобными и несъедобными фигурками, лентами, обычными и напечатанными на съедобной бумаге фотографиями молодоженов, он нередко является настоящим произведением кондитерского искусства и украшением свадебного стола. Поэтому неудивительно, что ведущие хотят посвятить ему какие-то слова, обратить на него внимание, превратить разрезание торта в настоящую церемонию.

Для того чтобы ведущий знал, какие слова выбрать для "сладкого" блока, нужно вспомнить историю "символа сладкой жизни", а также какой вид он имел в прошлые века и что символизировал. Предок современного торта - хлеб. Хлеб на свадьбе у всех народов - символ достатка, благополучия, плодородия. В некоторых европейских странах до XVII века торт на свадьбе был больше похож на кекс и вкусом, и формой. А на традиционной английской свадьбе в старину было принято подавать для жениха и невесты целую гору маленьких булочек. Считали, чем больше гора булочек, тем больше детей будет в семье, и тем богаче будут жить молодожены. Поцелуи влюбленной парочки над этими булочками знаменовали сладкую и безбедную семейную жизнь. И только во времена правления Карла II благодаря французскому кондитеру груда свадебных булочек с начинкой приобрела правильную форму пирамиды. Булочки были заменены на профитроли и появился знаменитый торт Крокенбуш, который и сегодня можно нередко увидеть на английских и французских бракосочетаниях.

У славянских народов на свадьбах вместо булочек и кексов подавали каравай. Украшали его калиной, цветами, фигурками из теста, в каких-то районах ломали и раздавали гостям, а где-то умудрялись продать даже крошки на счастье. И только в XIX веке в России на свадьбах стали украшать столы многоярусными тортами, покрытыми глазурью. Тогда, как и сейчас, чаще всего глазурь на торте была белая. Но в те далекие времена это было вовсе не потому, что торт называется "невестин" и должен быть похожим на ее наряд. Просто тогда глазурь изготавливали из сахара (красители в ход еще не шли) и цвет у глазури получался белый или кремовый, а вот ассоциации с нарядом невесты возникли уже гораздо позже. Время шло, появлялись новые традиции и на некоторых свадьбах в ХХ веке стало возможным попробовать не только торт невесты, но и торт жениха. В США такой торт чаще всего подается к ужину накануне бракосочетания или же на второй свадебный день и это прекрасный повод "похулиганить". Тут можно обыграть сюжеты из фильмов ("Звездные войны", "Халк"), спортивные пристрастия жениха или же его хобби. Такой торт отлично раскрепостит гостей и добавит в атмосферу праздника немного юмора.

В наше время кондитерское искусство шагнуло далеко вперед и неудивительно, что многие молодожены не хотят презентовать торт просто как очередное блюдо на свадебном столе - разрезание свадебного торта давно уже стало настоящим театральным действом со своими традициями и обычаями.

Кто выносит и кто режет торт?

Торт изначально может стоять в зале и украшать собой свадебное торжество. Лучше всего, чтобы он стоял на отдельном столике. Иногда торт ставят на столе молодоженов, это не самое лучшее решение: высокий многоярусный торт закрывает собою от гостей счастливые лица молодых. К тому же, опьяненные любовью к молодоженам гости, произнося поздравления, нередко тянутся к молодым через стол со своими объятиями, в результате чего галстуки, красивые пиджаки и нарядные платья пачкаются в креме и перестают быть красивыми и нарядными. Отдельный столик для торта - прекрасное решение. Но он должен быть устойчивым и не стоять на пути у гостей. Отправляясь на танцпол или на перекур, "подуставшие" от частых тостов гости могут не удержать равновесия и испортить сладкую "красоту".

Некоторые ведущие в свой сценарий вставляют красивый вынос торта под музыку со специальными бенгальскими огнями, свечами и красивыми словами. И предлагают сделать это свидетелям, пройти с тортом по залу, демонстрируя его всем гостям. Но свидетель ведь тоже "человек гуляющий" и к концу вечера (а торт, как правило, режут уже в конце свадьбы) может быть не очень "устойчив". Да и вообще, это не так-то просто вынести большой торт весом 5-6 килограммов и еще красиво и уверенно пронести его, не испортив и не уронив. Поэтому лучше поручить это ответственное дело официантам. И, если вы хотите обратить на торт внимание всех гостей, пусть официанты выносят торт или вывозят его под красивую музыку, фанфары, бой барабанов, а вы в это время сможете говорить слова. Кто-то придумывает стихи или ищет их в сети Интернет, а кто-то делает подводку в прозе. Но в любом случае не стоит делать подводку слишком длинной, вдаваться в историю, рассказывать о символичности лебедей, красных роз, подков и прочих украшений, сделанных из крема или мастики, в течение 20 минут наблюдая, как у гостей (особенно маленьких) слюнки текут от созерцания главной свадебной сладости. Пары четверостиший или нескольких строчек вполне достаточно. Главное - донести до гостей мысль, что торт символизирует сладкую жизнь, благополучие и достаток, и что молодожены очень хотят, чтобы всем гостям всегда было так же хорошо и сладко, как и жениху с невестой в день свадьбы.

"Дорогие молодожены!

Этот торт - он не просто сладость.
Его сделал кондитер для вас,
Взяв терпение, щедрость и радость,
Он с мукою смешал все на раз.

Доброты он насыпал немножко,
Веру, юмор и смех положил.
Помешав все волшебною ложкой,
Он добавить любовь не забыл.

Не пропали напрасно старанья,
Вот он сладкий прекрасный аккорд.
Всем поможет исполнить желанья
Этот сказочный свадебный торт".

После этого торт нужно разрезать. Обычно это делают молодожены. Каравай, который по праву можно считать предком современного торта, молодожены раньше ломали (во всяком случае так было во многих селениях на Руси) и угощали им своих гостей. Но торт поломать не получится, его нужно резать. Если молодые устали или просто не хотят это делать, делением торта занимаются официанты, а жених с невестой просто отрезают первый кусок или же несколько кусков. Тут все зависит от того, какой вариант молодожены выберут. Захотят - снимут верхний ярус для себя любимых и отрежут первый ломтик для сладкого аукциона, а захотят - отрежут большой кусок для своих родителей и вручат его им с поклоном. А иногда ведущие предлагают молодым отрезать два куска: жених старается для невесты, а невеста для жениха. Один кусок на двоих символизирует единство, то, что у молодых теперь все будет общее. Поручая же молодоженам отрезать два кусочка, не забудьте прокомментировать: мол, с этого дня они должны заботиться друг о друге и стараться радовать друг друга даже в мелочах, а поэтому и кусочки тортика для своих половинок должны выбрать и отрезать самые красивые.

Если же молодожены решают сами заниматься делением торта и не хотят поручать это "священнодействие" официантам (кстати, не во всех ресторанах официанты готовы прийти на помощь в разрезании торта, все дело в уровне заведения), то им все-таки понадобятся помощники. Назначьте на роль помощников свидетелей - они будут разносить куски торта и угощать гостей.

Раздаем торт бесплатно

Очень часто продажа торта не приветствуется и ни аукционы, ни мостики из денег, ни другие денежные "мероприятия" с тортом молодоженов не привлекают, но и простая раздача кусочков кажется им тоже слишком банальной. В этом случае предложите гостям устроить сладкую лотерею обязательств. По очереди каждому гостю свидетели вручают шарик, внутри этих шариков лежат бумажечки с пожеланиями молодоженам или с обязательствами: "Я свой тортик забираю и при всех здесь обещаю - приходить каждый день мыть полы, готовить, нянчить детей, гладить брюки жениху, оплачивать услуги парикмахера для невесты, возить каждый год молодых на море, делать ремонт в квартире молодоженов и так далее". Причем можно сперва зачитывать обязательство, а потом уже отрезать кусок торта. Так, за поездку на море или ремонт молодожены наверняка отрежут кусочки побольше.

Иногда ведущие решают раздавать торт за победу в конкурсах. Но такая процедура может затянуться, к тому же проигравшие имеют шанс остаться без сладкого. А если торт получают не только победители, но и проигравшие, то в чем тогда смысл конкурсов?

Первый особый кусок торта можно вручить свадебному везунчику. Им может быть тот, кто первым дозвонится до жениха или невесты (или тамады, заодно и реклама получится) или же тот, кто найдет прикрепленный под стулом листок со словами "Я - везунчик!".

Сладкий аукцион или как заработать на торте

Продажа свадебного торта с аукциона во многих регионах - это уже давно укоренившаяся традиция, причем на некоторых свадьбах умудряются продать все куски торта. Продавать торт с аукциона или нет, решают сами молодожены. Пожалуй, нет ничего страшного в том, чтобы предложить гостям купить первый кусок, самый большой и красивый, из рук молодоженов, не навязывая какой-то конкретной конечной суммы и начиная торги с одной копейки. Но обязательная продажа всего торта как-то наводит на мысль: а не слишком ли жадные молодожены? Но клиенты бывают разные и иногда никакой силой не удается убедить их отказаться от запланированной продажи всего торта, при таком раскладе хотя бы постарайтесь не устанавливать жестких цен. Поверьте - аукцион, на котором сразу устанавливаются серьезные суммы за каждый кусочек, вызывает недоумение. Пусть начальная цена будет до смешного маленькой, а вот дальше все будет зависеть от желания и возможностей гостей. И придумайте тогда названия каждому кусочку (пусть они чем-то отличаются друг от друга). Например: "Кусочек удачи", "Кусочек безудержного веселья", кусочек "Привет от аиста", "Неожиданные деньги", "Приятное знакомство", "Ура, скоро свадьба!" и так далее. Все мы, невзирая на возраст, продолжаем верить в чудеса и ищем то самое волшебное средство, которое поможет решить нам все проблемы. И после слов: "Продается кусочек торта "Привет от аиста", если вы хотите чтобы в вашем доме вскоре стал звучать детский смех, купите именно этот кусочек торта", - семьи, безуспешно работающие над продолжением рода, наверняка заинтересуются этим сладким "лотом". Ну а кусочек "Ура, скоро свадьба!" может вызвать такой же ажиотаж, как и букет невесты - незамужние девушки наверняка захотят его приобрести. Презентуйте каждый кусочек так, чтобы вам поверили. Скажите, что для того, чтобы желания исполнились и каждый тортик оправдал свое название, откусывая кусочек нужно обязательно думать о своей мечте. Можно придумать и веселые названия: "Нет отбоя от мужчин", "Герой-любовник", "Дачница-удачница", "Мать студента" и т.д. Лучше всего придумывать названия, опираясь на список гостей, подготовленный молодоженами. Там должны быть не только имена и фамилии, увлечения и достижения, но и проблемы, которые кого-то волнуют или которых стоит избегать при общении с гостями. И как знать, возможно, кусочки тортика действительно помогут кому-нибудь исполнить свои самые заветные желания. Ведь главное - верить, а чудеса действительно иногда случаются.

С каждым кусочком торта можно вручать покупателю еще и сертификат, подтверждающий, что гость приобрел настоящее сокровище. Сертификаты могут также свидетельствовать о правах, которые гости приобретают вместе с тортом: право быть инструктором по воспитанию детишек, по распределению финансов, по эротическим тренингам и так далее. Чтобы аукцион не затянулся на неопределенное время, установите на торгах регламент. Поставьте гонг и пусть третий удар гонга снимает лот с продажи. Тортик уходит тому гостю, который за это время озвучил самую большую цену. Если за время между тремя ударами гонга не прозвучало ни одного предложения, снимайте кусочек торта с продажи и пусть молодожены вручают его бесплатно (или за поцелуй) тому гостю, которому он подходит - они ведь своих гостей знают прекрасно.

Но продажа всех кусочков торта с названиями возможна только на небольшой свадьбе. Если на банкете присутствует 70-100-150 человек, такой аукцион затянется до утра. К тому же придумать названия для 150 кусочков торта может быть не под силу даже самому креативному ведущему. Да и вдруг кто-то из гостей уже потратил все деньги и ему просто не за что купить кусочек торта, что же ему оставаться без сладкого угощения? Есть возможность решить этот вопрос. Если для молодоженов в силу традиций (или жадности) все-таки принципиально именно продать весь торт, предложите следующий вариант. Расскажите всем гостям историю, в которой, кстати, есть отголоски обычаев различных регионов нашей страны:

"Свадьба - не ярмарка. Но все-таки здесь можно сделать за очень небольшую сумму ценное приобретение. С давних времен люди заметили, что если они на свадьбе за кусок каравая или торта отдают всю мелочь, которая есть у них в карманах и кошельках, им обязательно улыбается удача. К тому же существует легенда: если одаривать молодых серебряными монетами, они наверняка пригласят вас на свою серебряную свадьбу, а если золотыми - то вы будете желанным гостем и на их золотой свадьбе. Поэтому, дорогие гости, поменяйте свои мелкие деньги на кусочки торта, приносящие удачу.

Отдавайте серебро и злато,
Чтобы жили молодожены богато.
Отдавайте деньги медные
И сами не будете бедные.
А коль мелочи нет,
То бросайте деньги бумажные,
Все желанья исполнятся важные.

А вы, молодожены, бумажные деньги заберите, а вот мелочь звонкую положите в копилку. Когда настроение будет не очень хорошее, возьмите копилку, позвените мелочью, вспомните свадьбу свою и настроение сразу улучшится. А вот хранить ли копилку до своей золотой свадьбы или нет, решайте сами. И пусть эта звонкая "сладкая" мелочь принесет вам такую же удачу, какую волшебные кусочки торта принесут всем гостям".

Свидетели, раздавая торт, собирают деньги (кто сколько даст) и в конце всю мелочь высыпают в заранее приготовленную копилку.

А еще можно для сбора денег использовать не поднос, а фартуки с карманами, одетые на свидетелей. На карманах надписи "На косметику", "На заначку", "На наряды", "На путешествия"... Гости, не озвучивая сумму, кладут деньги в любой карман и получают свой тортик. Задача ведущего при такой продаже торта - подогревать интерес гостей, подзадоривать их, доказывая сперва, что самое важное это косметика, а уже через несколько минут говоря, что еще важнее заначка у мужа, которую он будет тратить исключительно на подарки любимой.

Аукцион первого кусочка можно провести несколькими способами: классический (кто больше даст), последней купюры (второй вариант) и аукцион со сдачей. С классическим все понятно. Аукцион последней купюры - тоже не очень сложно. На поднос кладут деньги определенного номинала, например 100 рублей. Тот, чья сотня будет последней, забирает кусок торта, и все деньги достаются жениху и невесте. Получается, что все гости просто так положили свои сотни в копилку молодоженов, причем зачастую не одну сотню, а несколько, а особый кусочек тортика достается только одному, возможно самому хитрому, припасшему свою денежку до последней минутки. В аукционе же со сдачей главное - не запутаться самому. Начинает торги ведущий со своей купюры, например с 1000 рублей. Следующий участник аукциона кладет на поднос свои деньги и забирает деньги, уже лежащие на нем. Положил 2000, забрал 1000. И так до тех пор, пока будут желающие. Можно установить шаг на аукционе - 1000 рублей, а можно оставить это на выбор гостей - пусть сколько хотят, столько и кладут, обязательно перекрывая уже собранную сумму денежных средств.

Дополнительно, проводя торги, после каждой озвученной суммы к кусочку торта, кроме удачи, которую он обязательно принесет, можно добавлять еще что-то, что может заинтересовать гостей, разжигая в них азарт и желание продолжать аукцион. Так можно добавить к торту сперва поцелуи молодоженов, потом календарик с их фотографией, шампанское с их подписями, пригласительный билет на ситцевую свадьбу.

Если молодожены против аукциона, обмена и "сладкой" мелочи, но не прочь собрать какую-то сумму за тортик, предложите всем гостям выложить для молодых дорожку бумажными купюрами. Ведь все дело в том, что молодые очень хотят угостить всех гостей волшебным, сказочным тортом, который стоит на облаке, но пройти к нему они смогут только по волшебной радуге - мостику из разноцветных денежек. Мостик может состоять из нескольких полос, быть длинным или коротким. Здесь не важно какого номинала будут деньги, кто сколько положит и все ли положат купюры (кто-то может и отсидеться тихонько за столом), главное - быстрее проложить дорогу. Конечно, хорошо, если стол для торта оформлен в стиле облака, но, если такой возможности нет, ничего страшного. Скажите, что чем шире и красивее получится мостик, тем слаще будет медовый месяц у молодоженов, и желающих поучаствовать в строительстве станет гораздо больше - ведь все желают молодым любви и счастья. Чтобы удобнее было строить мостик, можно положить на полу длинную дорожку из ткани или линолеума: по центру белую, а по бокам разноцветную, как радуга. На белую полосу гости и будут выкладывать свои денежки.

Неплохая альтернатива аукциону - сладкое денежное дерево. Сладкое - потому что деньги на нем буду "вырастать" в обмен на кусочек торта. Опять же сумма не важна, главное участие. А у кого из гостей не будет бумажных денег, те могут вместо "травы" насыпать вокруг дерева мелочь. Но нужно подготовиться заранее и укрепить ствол дерева (несколько веток, соединенные между собой лентой и покрашенные белой краской) в красивом цветочном горшке. К веточкам стоит прикрепить обычные канцелярские скрепки, с помощью которых на дереве и будут держаться деньги.

Еще один интересный обмен можно устроить вместо традиционной продажи торта. Придется заранее распечатать шуточные доллары с портретом каждого гостя с одной стороны и белым квадратиком с другой. Объявите на свадьбе, что сегодня проходит денежная реформа и вы готовы произвести обмен банкнот на самых выгодных условиях. Все новые деньги каждый гость может обменять на любую настоящую валюту, номинал значения не имеет. Собранные таким образом средства идут в казну молодых, а гости получают кусочек торта в обмен на шуточную денежку. В белом квадратике они должны будут написать пожелание молодоженам и затем вернуть им этот шуточный доллар. Если все доллары прошить по краю, у молодых получится настоящая чековая книжка, а благодаря портретам сразу будет понятно, кто что написал.

А можно напечатать портреты молодоженов на тарелках (сейчас достаточно фирм, которые делают печать фотографий на чем угодно) и продавать кусочки торта вместе с тарелкой. Если есть возможность быстро распечатать фотографии прямо на свадьбе, подготовьте разовые контейнеры для упаковки, положите в них кусочек торта, а сверху прикрепите общее свадебное фото. За такую шкатулку с кусочком сладкой жизни гости готовы платить не жадничая.

А еще вместе с тортом можно продавать бонусы, тогда покупка будет более ощутимой. Например, продается кусочек, к которому в придачу идет обещание покормить гостя тортом с ложечки, и сделать это должны будут сами молодожены. Но бонусы могут быть и более материальными: бутылка шампанского с портретом молодых, денежный приз в запечатанном конверте, шуточные призы - для шуточных призов подойдут стручок красного перца, зеркальце, кошелек, лопатка и прочее.

"Вам, уважаемый, везет!
Удача точно вас найдет.
Отведать тортик только надо,
Как выроете клад лопатой.

И вы свой тортик откусите,
И кошелек свой получите.
И вмиг войдет богатство в дом,
Чтоб навсегда остаться в нем.

Быстрей возьми свой торт, дружочек,
И лишь откусишь ты кусочек,
В мир страсти распахнется дверца,
Жизнь станет яркой, словно с перцем.

Быстрее забирай свой торт,
Ты можешь быть собою горд.
Поверь, мой друг, теперь и впредь
Ты будешь только хорошеть".

Значения бонусов можно написать на карточках, прикреплённых к специальным шпажкам, которые и воткнуты в кусочки тортика. Заплатил, забрал свою дольку, прочитал карточку, получил бонус. Тогда никому даже в голову не придет относиться к продаже торта, как к выманиванию денег. Это будет обычная веселая игра.

Иногда ведущие предлагают гостям завернуть деньги в салфетку и только потом положить на поднос. Смотрится такая салфеточная куча, пожалуй, не очень привлекательно, но зато дает возможность всем поучаствовать в покупке торта, передав за него даже самую минимальную сумму, так никто не окажется в неловком положении.

Можно продать первый кусок торта за самую мелкую монету, которая найдется в карманах гостей. Если монета одинакового достоинства будет у нескольких человек, то победитель определится по году чеканки монеты - у кого будет самая старая, тот и победил.

С помощью кусков торта можно выбрать главу семьи. Чей кусок продастся дороже, кусочек жениха или кусочек невесты? В таком аукционе могут участвовать в складчину целые команды, поэтому и кусочки стоит отрезать очень большие, чтобы на всех участников хватило.

И хоть иногда от ведущих можно услышать, что продажа торта - это пошлый обычай, пожалуй, не стоит относиться к этой традиции так категорически. Потому что если вспомнить, что предком современного торта был каравай и в некоторых губерниях Российской империи в селах было принято не раздавать, а продавать куски каравая, "выбивая" с гостей деньги на разведение хозяйства, то получается, что не такой уж пошлый "оттенок" имеет этот исторический обычай - продавать торт. Конечно, в городах все больше стараются подражать современным европейским свадебным традициям, а вот в селах и небольших городках свои национальные традиции тоже не забывают. А на счет пошлости, так все зависит от ведущего. В силах тамады превратить продажу торта в веселую и интересную игру, ничего не имеющую общего с наглой обираловкой.

Тамада может попросить молодоженов покормить друг друга тортом. Иногда фотографы или ведущие просят молодых немного испачкать друг друга кремом, а потом предлагают в поцелуе слизать этот крем. Такое действие на любителя - многие не видят в нем ничего привлекательного или трогательного. Кому-то нравятся шутки, когда человека "макают" лицом в крем, а для других такой юмор непонятен и неприемлем. Вот так же и с кусочком торта для молодоженов. Покормить - да, слизать крем с любимого при всех (пусть даже очень нежно) - нет. Ведущему остается только подстроиться под желания заказчиков и постараться превратить любое действие в игру, красивую традицию или шоу. После того как молодожены покормят друг друга, стоит сказать, что с этого момента начинается самый сладкий, медовый месяц в жизни молодых.

У немцев есть такая традиция: главу дома они выбирают, когда режут торт. Молодожены ведь режут торт вместе, одним ножом, показывая, что отныне все проблемы они будут решать вместе, дружно. Вот и нужно посмотреть, чья рука будет верхней, не предупреждая молодых заранее. А потом озвучить результаты.

Иногда молодожены хотят, чтобы торт выносили какие-то костюмированные персонажи (переодетые гости или приглашенные аниматоры). Чаще других можно увидеть рядом с тортом крокодила Гену и Чебурашку, пришедших на день рождения молодой семьи, волшебных пчелок, ангелочков, птицу счастья. Но встречаются и другие ростовые куклы. Все зависит от костюмов, а обыграть можно появление любого героя. Персонажам поручают не только сопровождать торт в зал, но и разрезать его на куски, разносить гостям.

В последние годы появилась еще одна фишка "сладкого" блока - фальшь-торт. Он нужен для того, чтобы "организовать" выброс адреналина у гостей. Неожиданно падающий из рук свидетелей, друзей, сказочных персонажей или самих молодоженов торт изрядно щиплет нервы и заставляет учащенно биться сердца всех присутствующих в зале. Фальшь-торт может быть сделан из пенопласта и обмазан настоящим кремом, а может и весь быть настоящим, просто недорогим и украшенным самостоятельно символической фигуркой с живыми цветами. Следом за поврежденным или упавшим тортом, конечно же, выносят следующий. Нужен такой розыгрыш или это лишняя трата денег - решать молодоженам. Не все ведущие готовы предлагать молодым подобное развлечение, считая идею с фальшь-тортиком совершенно чуждой нашим традициям. Ну не принято было у нашего народа бросать еду на пол, пусть это даже будет просто муляж. Старшему поколению, бабушкам и дедушкам, знающим цену хлебу, такой розыгрыш едва ли будет понятен.

Одной из самых красивых традиций в свадебной церемонии является торжественный вынос свадебного торта. Как организовать эту немаловажную часть праздника, чтобы память о ней осталась на долгие годы?

Немного истории

Зарождению этой традиции люди обязаны Древнему Риму. Именно там появился обычай преломления пирога, символизирующий любовь и единение двух семей. Свой вариант этого обычая существовал и в Древней Руси – здесь круглый каравай с фигурками являлся символом солнца несущего молодой семье счастье, любовь и достаток. А непосредственно сам торт стали использовать в этом качестве с конца 19-го века.

Свадебному торту – особое внимание

Можно сказать, что традиция выноса свадебного торта является завершающим аккордом свадебного дня и к нему приковано все внимание участников торжества. Поэтому планируя организацию свадебного банкета устроителям необходимо уделить должное почтение этому моменту.

При выборе торта следует учесть, что его оформление должно гармонично вписываться в окружающий дизайн и строго соответствовать общему стилю мероприятия. Не следует делать его чисто белым, в таком случае он будет сливаться с нарядом невесты и вся его красота не будет видна на фотографиях. Классическими являются многоярусные круглые торты, а его размеры зависят от количества гостей. Подобрать наиболее удачное сочетание дизайна торта с общим стилем свадьбы помогут дизайнеры занимающиеся оформлением праздника.

Музыкальное сопровождение

Правильно подобранная музыка способна эмоционально настроить всех присутствующих на торжественность момента перед подачей свадебного торта. С первых звуков торжественной музыкальной композиции все внимание участников должно быть приковано к начинающемуся шоу. Музыкальное сопровождение должно быть торжественным и динамичным. Как правило, подбором мелодии занимаются специалисты, отвечающие за организацию развлекательной части свадьбы.

Организация подачи свадебного торта

Для подачи можно использовать поднос или специальный движущийся столик, украшенный в соответствии с общим стилем мероприятия. Как правило, на таких столиках помимо торта, имеются полочки для размещения столовых приборов для разрезания десерта и подачи десерта гостям.

Очень оригинальным сюрпризом станет, если например ложечки для десерта будут изготовлены на заказ и по окончании свадьбы подарены гостям.

Обязательно нужно заранее согласовать и спланировать с фотографами обслуживающими свадебное мероприятие последовательность и порядок фотосъемки в процессе выноса и разрезания свадебного торта.

Для того чтобы вынос праздничного торта произвел большее впечатление следует позаботиться о создании подходящей атмосферы. Погашенный свет, зажженные свечи увеличат торжественность момента. Но современные технологии позволяют использовать еще и дополнительные возможности, чтобы добавить яркости и зрелищности в этот процесс.

Соблюдение старинных традиций с помощью современных достижений

Не нарушая старинных обычаев можно внести в них нотку современности, и от этого свадьба только выиграет.

Специальные свечи для торта – это безопасные для помещения фейерверки, создающие огненный фонтан искр высотой до 100см. Они обладают эффектом холодного пламени, поэтому горят бездымно и не образуют гари. Продолжительность горения таких свечей – одна — две минуты. Этого времени будет достаточно для того, чтобы вызвать всеобщий восторг.

В настоящее время трендом является торжественное появление торта при помощи специальных устройств, опускающих чудо кондитерского искусства сверху. Это может быть подобие качелей, украшенных цветами и шелковыми лентами. Как правило, такое шоу производит незабываемое впечатление на всех присутствующих.

Еще один вариант эффектной подачи – это использование помощи приглашенных артистов – фокусников, жонглеров и других мастеров развлекательного жанра.

Кому можно доверить такое ответственное дело

В принципе, процесс выноса свадебного торта чаще всего поручают официантам, обслуживающим банкетный зал. Но это могут сделать и родители жениха и невесты или свидетели молодоженов. Главное чтобы они были ответственными и аккуратными людьми.

Сценарий

Для того чтобы эта часть свадебного банкета прошла с максимальным эффектом следует тщательно продумать сценарий согласно которого будет проходить церемония выноса торта. План сценария может быть следующим:

• постепенно гаснет свет;
• звучат первые звуки музыкальной композиции;
• под торжественную речь тамады на украшенном живыми цветами передвижном столике официанты вывозят торт;
• огни фейерверка освещают банкетный зал;
• под восхищенные аплодисменты гостей звучат поздравительные слова ведущего;
• фотосессия молодоженов рядом с тортом;
• церемония разрезания свадебного торта.

Все усилия молодоженов и организаторов праздника будут вознаграждены тем, что на протяжении многих лет, супругов будут радовать воспоминания и фотографии самого лучшего первого дня совместной их совместной жизни.

Видео на тему выноса свадебного торта: