मार्ग
जीसीडी ड्राइंग
प्रीस्कूल शैक्षणिक संस्थान: सेंट पीटर्सबर्ग स्टेट ऑटोनॉमस प्रीस्कूल एजुकेशनल इंस्टीट्यूशन "सेंट पीटर्सबर्ग के मोस्कोवस्की जिले का किंडरगार्टन नंबर 5।"
समूह: वरिष्ठ समूह "इंद्रधनुष"।
शिक्षक: वोलोशचुक मरीना विक्टोरोवना।
विषय: "रोटी हर चीज का मुखिया है!"
सप्ताह का विषय: "रोटी हर चीज का मुखिया है!"
उद्देश्य: रचनात्मक कल्पना का निर्माण और योजना को साकार करने की क्षमता।
कार्य: रंगीन पेंसिल के साथ काम करने के कौशल का समेकन, सही रंग योजना चुनना, चित्र के घटकों को सममित रूप से व्यवस्थित करना। बेकरी उत्पादों के प्रकारों के बारे में ज्ञान को समेकित करना।
सामग्री, उपकरण, उपकरण: रंगीन पेंसिल, श्वेत पत्र, पैरों के साथ एक चुंबकीय बोर्ड, कपास उत्पादों के साथ एक चित्र, कपास उत्पादों के चित्र और उनके चित्र के उदाहरण।
प्रारंभिक काम:
बच्चों को दो समूहों में बांटा गया है: एक शिक्षक के साथ रहता है, दूसरा प्लेरूम में जाता है, जहां वे शांत शांत खेल खेलते हैं: डिडक्टिक, प्लॉट-रोल-प्लेइंग, डिजाइनर के साथ काम करना, एक स्वतंत्र विषय पर ड्राइंग करना।
मंच, आईटी
अवधि
स्टेज कार्य
गतिविधि
शिक्षक
गतिविधि
विद्यार्थियों
तरीके, रूप, तकनीक, संभावित प्रकार
गतिविधियां
परिणाम

मनोवैज्ञानिक रवैया,
1 मिनट
बच्चों का ध्यान आकर्षित करें।
तीन जोरदार ताली (या घंटी बजना), कृपया खिलौने इकट्ठा करें और शिक्षक के पास जाएं
बच्चे खिलौने दूर रखते हैं और शिक्षक के पास जाते हैं। वे सवाल पूछते हैं।
मौखिक विधि।
बच्चे काम पर लग गए हैं।

परिचयात्मक-संगठनात्मक,
1-2 मिनट
बच्चों को बताएं कि क्या होने वाला है।
शिक्षक: सभी को गेम रूम में जाने और बेकरी उत्पादों के फूलदान को देखने के लिए आमंत्रित करता है (जहां बेकरी उत्पादों के डमी आमतौर पर झूठ बोलते हैं)।

बच्चों की टिप्पणियाँ और प्रतिक्रिया: वे चले गए।

शिक्षक: हाँ दोस्तों। आज लड़कियों ने हमारे किचन में खेलना चाहा तो पाया कि सारे बन, मफिन और ब्रेड जा चुके थे। हम उन्हें कैसे ढूंढ सकते हैं, हम इस समस्या को कैसे हल कर सकते हैं?

बच्चों के उत्तर: खोजें, खरीदें, स्वयं करें।
बच्चे प्लेरूम में टेबल की जांच करते हैं, सवाल पूछते हैं, बात करते हैं, शिक्षक को सुनते हैं।
मौखिक-दृश्य विधि, चर्चा।
बच्चे संगठित हैं।

प्रेरक, प्रेरक
1-2 मिनट
बच्चों को बेकरी उत्पाद बनाने के लिए प्रोत्साहित करें।
शिक्षक: आइए याद रखें कि बेकरी उत्पाद कहाँ से आते हैं (लेते हैं)।
बच्चे: कई बच्चे बारी-बारी से जवाब देते हैं।
शिक्षक: दोस्तों, हम अपने बेकरी उत्पाद कैसे लौटा सकते हैं?
बच्चों के जवाब।
शिक्षक: मैं एक सुंदर मेज पर रखे बेकरी उत्पादों को आकर्षित करने का प्रस्ताव करता हूं, और देखता हूं कि क्या हम खेल के कमरे में लौटने के लिए अपनी मेज पर लौटना चाहते हैं।
बच्चे शिक्षक की बात सुनते हैं, कार्रवाई करने के लिए सहमत होते हैं, सवालों के जवाब देते हैं।
मौखिक दृश्य विधि।
बच्चे नए ज्ञान प्राप्त करने और पहले हासिल किए गए को समेकित करने के लिए कार्रवाई करने में रुचि रखते हैं।

अद्यतन,
3 मिनट
बेकरी उत्पादों के प्रकारों के बारे में ज्ञान को समेकित करना।
शिक्षक: आइए याद करें कि रसोई में हमारे पास कौन से बेकरी उत्पाद थे और क्या चला गया था। और हमारी गेंद हमें ऐसा करने में मदद करेगी। मैं तुम्हारे लिए एक गेंद फेंकूंगा और जिसके पास वह है वह बेकरी उत्पाद का नाम लेगा और कहेगा कि यह चला गया है। उदाहरण के लिए, रोटी थी, रोटी नहीं थी।

बॉल गेम "क्या हो गया"
(रोटी, लंबी रोटी, बन्स, बैगेल, प्रेट्ज़ेल, पाई, कुकीज़, ड्रायर, केक, कपकेक)।
हमारे पास ऐसे बेकरी उत्पाद नहीं थे।
बच्चे शिक्षक की बात सुनते हैं। बच्चे खेल के नियमों का पालन करते हुए कार्यों को पूरा करते हैं।
वार्तालाप, खेल गतिविधि, मौखिक-दृश्य विधि।
हर बच्चा इन कार्यों को समझता है और करना चाहता है।

नए की धारणा और आत्मसात (या मौजूदा विचारों का विस्तार),
5-8 मिनट
रचनात्मक कल्पना का निर्माण और योजना को साकार करने की क्षमता।
शिक्षक:
रोटी उत्पादकों द्वारा उगाई गई थी,
काटा।
महक को खुश करने के लिए,
स्वादिष्ट पाव रोटी।

राई की रोटी, पाव रोटी और रोल
आपको यह टहलने पर नहीं मिलेगा।
लोग खेतों में रोटी पालते हैं,
वे रोटी के लिए कोई कसर नहीं छोड़ते।

ब्रेड मशीन चल रही है
दुकान तक चला जाता है।
ओर खुले दरवाजों से
ट्रे पर उड़ना
सैकी, बैगल्स और मफिन,
डोनट्स, कर्ल में बन्स।
शिक्षक: तैयार काम दिखाता है जो बच्चों को करना है। यह समझाते हुए कि चित्र में उत्पादों को क्यों और कैसे व्यवस्थित किया गया है।
बच्चे: समीक्षा करें और चर्चा करें कि वे क्या आकर्षित करना चाहते हैं।
बच्चे शिक्षक की बात सुनते हैं, प्रश्नों के उत्तर देते हैं, चित्र देखते हैं, चर्चा करते हैं।
दृष्टि से प्रभावी तरीके।
मौखिक दृश्य विधि। बहस।
बच्चों को नई सामग्री से परिचित कराया गया।

गतिशील विराम, 1 मिनट
बच्चों का ध्यान स्विच करें।
शारीरिक शिक्षा:
एक अनाज जमीन से टकराया, (स्क्वाट)
यह धूप में अंकुरित होने लगा (हाथ सिर के ऊपर)
बारिश ने धरती को पानी दिया
और अंकुर बड़ा हो गया (धीरे-धीरे उठो)
प्रकाश और गर्मी के लिए बढ़ाया (पैर की उंगलियों पर)
और वह एक सुंदर आदमी (खुद को दिखाते हुए) में बदल गया।
शिक्षक: मुझे बताओ, क्या किसी ने असली स्पाइकलेट देखा है?

अभिनय करना
शारीरिक
व्यायाम।
गेम ट्रिक्स
बच्चों ने विश्राम किया।

व्यावहारिक कार्य (यदि प्रदान किया गया हो), 5-10 मिनट
रंगीन पेंसिल के साथ काम करने के कौशल को मजबूत करना, सही रंग योजना चुनना, चित्र के घटकों को सममित रूप से व्यवस्थित करना।
शिक्षक: मेरा सुझाव है कि आप एक टेबल बनाएं और अपने पसंदीदा बेकरी उत्पादों को व्यवस्थित करें। चरण-दर-चरण विभिन्न प्रकार के कपास उत्पादों को दिखाता है। सिर पर मेज पर (बीच में) एक पाव रोटी है।
बच्चे शिक्षक के कार्यों को देखते हैं, धीरे-धीरे स्वयं कार्य करते हैं।
सक्रियण तकनीक
स्वतंत्र
बच्चों की सोच। मौखिक दृश्य विधि।
व्यावहारिक कार्य का कार्यान्वयन।
व्यक्तिगत रूप
गतिविधियों का संगठन।
नए कौशल की एक निश्चित मात्रा में महारत हासिल करना, पहले से अर्जित कौशल को मजबूत करना।

चिंतनशील-सुधारात्मक (शैक्षिक गतिविधियों के लिए जिसमें व्यावहारिक कार्य प्रबल होता है),
3 मिनट
बच्चे को यह समझने (एहसास) करने में मदद करें कि उसने कौशल में महारत हासिल कर ली है और कार्य का सामना कर लिया है।

सवाल पूछते हैं: आज हमने क्या किया, क्या मास्टर किया, हमें क्या याद आया? हमें यह जानने की आवश्यकता क्यों है कि रोटी कहाँ से आती है, बेकरी उत्पाद किस प्रकार के होते हैं और हमें विभिन्न आकृतियों और वस्तुओं को बनाने में सक्षम होने की आवश्यकता क्यों होती है?
बच्चे सवालों के जवाब देते हैं और जो उन्होंने किया है उसके बारे में बात करते हैं, अपना काम दिखाते हैं (प्रत्येक बच्चे को जवाब देने की अनुमति दें)।
बच्चों से बातचीत, फीडबैक विधि (बताएं)।
बच्चे अर्जित कौशल और पहले अर्जित कौशल और ज्ञान के बारे में जागरूक और सकारात्मक मूल्यांकन करते हैं।

अंतिम चरण। प्रतिबिंब,
3 मिनट
सकारात्मक आत्म-सम्मान का गठन और नए कौशल और ज्ञान के आगे विकास और समेकन की इच्छा।
सकारात्मक दृष्टिकोण, प्रशंसा और कृतज्ञता: सभी ने मुकाबला किया, अच्छा किया।
प्रश्न: क्या बच्चों को यह पसंद आया और क्या वे अभी भी खेलना और बहुत सी नई और दिलचस्प चीजें सीखना चाहते हैं?
वे प्रश्न पूछते हैं, नए कौशल और ज्ञान के आगे विकास के लिए अपनी सहमति व्यक्त करते हैं।
बातचीत, चर्चा।

बच्चों की जागरूकता कि उन्होंने ज्ञान और कौशल में महारत हासिल की है और समेकित किया है और उनकी गतिविधियों की आवश्यकता किसी और को स्वयं है।

13पृष्ठ 14415

स्कूल के लिए तैयारी समूहों के बच्चों के लिए

बुनियादी शैक्षिक क्षेत्र:"कलात्मक रचनात्मकता", ड्राइंग।

क्षेत्र एकीकरण:"अनुभूति", "संचार", "समाजीकरण", "संगीत", "कलात्मक रचनात्मकता"।

लक्ष्य:बच्चों को गेहूँ के कान खींचने के गैर-पारंपरिक तरीके सिखाएँ।

कार्यक्रम सामग्री:

- अनुभूति:गेहूं के कान, उसके स्वरूप के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार और गहरा करना।

- कलात्मक निर्माण:ब्रश के ब्रिसल्स लगाकर ड्राइंग कौशल को मजबूत करें।

- समाजीकरण:इसके नैतिक महत्व के बारे में जागरूकता के माध्यम से दृश्य गतिविधि की प्रेरणा में वृद्धि; सकल और ठीक मोटर कौशल में सुधार।

- संचार:बच्चों के भाषण में विशेषण सक्रिय करें (पीला, कांटेदार, सुनहरा)।

शैक्षिक कार्य:काम में स्वतंत्रता और उद्देश्यपूर्णता पैदा करने के लिए, काम को अंत तक लाने की क्षमता, पेंट के साथ काम करते समय सटीकता। रोटी के लिए सम्मान पैदा करें।

उपकरण:संगीत संगत, "रोटी सब कुछ का सिर है", गेहूं के कान, एक छाती विषय पर चित्र।

गतिविधि का क्रम।

रोटी के कान के बारे में शिक्षक प्राचीन कथा बताता है:

प्राचीन काल में, जब स्वयं भगवान पृथ्वी पर चलते थे, लोगों का जीवन आसान और भरा हुआ था। पूरे साल गर्मी थी। जरूरत पड़ने पर बारिश हुई, जरूरत पड़ने पर धूप निकली। जंगलों में फलों के पेड़ उग आए। जानवर कोमल थे, और सभी घास खाते थे। लोग न तो रोग जानते थे, न मुसीबतें, न भूख। अनाज का कान बहुत बड़ा था - लगभग कोई तना नहीं था, अनाज बहुत जमीन से शुरू हुआ था, और प्रत्येक दाना एक सेम के आकार का था। इतनी रोटी थी कि किसी ने उसकी सराहना नहीं की। एक बार भगवान ने पृथ्वी पर चलकर देखा कि कैसे एक माँ ने एक गंदे बच्चे को ताज़ी पकी हुई रोटी के टुकड़े से पोंछा और उसी समय एक पथिक को भोजन देने से मना कर दिया। भगवान क्रोधित हो गए, स्वर्ग पर चढ़ गए और लोगों को रोटी से वंचित कर दिया। पृथ्वी पत्थर की तरह हो गई, नदियाँ सूख गईं, घास सूख गई। भूख आ गई है। तब बिल्ली और कुत्ता भगवान के पास रोटी मांगने गए। उसने दया की और बिल्ली और कुत्ते के हिस्से के लिए एक लंबे तने पर एक छोटा कान निकाला। भगवान ने इसे इसलिए बनाया ताकि साल के केवल आधे हिस्से में गर्मी शुरू हो जाए। सर्दी लोगों के लिए है और गर्मी जानवरों के लिए है। लोगों ने ताजी रोटी पकाते हुए पहला टुकड़ा बिल्लियों और कुत्तों को दिया। अब बताओ, किंवदंती क्या सिखाती है?

शिक्षक:दोस्तों, पहेली का अनुमान लगाएं, "एक घर एक खेत में उगता है, एक घर अनाज से भरा होता है" (कान)। यहां आज हमारे पास आने वाला एक स्पाइकलेट है, आइए आपको बताते हैं कि हम उसके बारे में क्या जानते हैं। स्पाइकलेट कहाँ बढ़ता है? स्पाइकलेट्स वाले खेत में अभी भी कौन से पौधे उगते हैं?

बच्चे:गेहूं, राई, जौ।

शिक्षक:दोस्तों, आइए तस्वीर को देखें, जिसमें गेहूं का एक खेत दिखाया गया है। स्पाइक पर क्या है?

बच्चे:अनाज (शिक्षक एक प्राकृतिक गेहूं के कान का प्रदर्शन करते हैं)

संगीत के लिए फ़िज़मिनुत्का:

एक दाना जमीन से टकराया (बच्चे स्क्वाट करते हैं),

यह धूप में (सिर के ऊपर हाथ) अंकुरित होने लगा।

बारिश ने धरती को सींच दिया, और अंकुर बढ़ गया (बच्चे धीरे-धीरे उठते हैं)।

वह प्रकाश और गर्मजोशी के लिए पहुंचा, और एक सुंदर व्यक्ति में बदल गया।

शिक्षक:बच्चों, चलो मेज पर बैठते हैं और एक गेहूं के खेत को खींचने की कोशिश करते हैं (शुरुआत में हम एक डंठल खींचते हैं, और फिर ब्रश के ढेर को चिपकाकर - एक स्पाइकलेट, इस समय शांत मधुर संगीत लगता है)।

प्रतिबिंब:

शिक्षक बच्चों से कल्पना करने के लिए कहता है कि वह एक स्पाइकलेट है, और वे अनाज हैं। बच्चे धीरे-धीरे कालीन पर एक सर्कल में इकट्ठा होते हैं, केंद्र में शिक्षक होते हैं।

दोस्तों बताओ गेहूँ के दानों से क्या बनता है? (विभिन्न किस्मों का आटा)

आटे से क्या बनता है? (बेकरी उत्पाद)

आज हमारे स्पाइकलेट ने आपके लिए बैगेल के रूप में एक दावत तैयार की है।

भोजन करते समय, रोटी के कान की कथा को याद करें।

उधार ली गई सामग्री के स्रोत:

1. एलेशिना एन.वी. प्रीस्कूलर को आसपास और सामाजिक वास्तविकता से परिचित कराना। वरिष्ठ समूह "-एम।: एलिस ट्रेडिंग एलएलसी, 2001;

किंडरगार्टन में, प्रत्येक स्कूल सप्ताह की अपनी थीम होती है। ये घरेलू या जंगली जानवर, सब्जियां या फल, पक्षी या कीड़े, वाहन या वयस्क व्यवसाय हो सकते हैं। सभी आयु समूहों में अनिवार्य विषयों में से एक विषय "रोटी हर चीज का मुखिया है" है। सप्ताह की सभी गतिविधियाँ इस विषय को पुष्ट करती हैं: भाषण का विकास और पर्यावरण और प्रकृति से परिचित होना, बातचीत और अवलोकन। इस विषय पर गतिविधियाँ भी होती हैं। इस सप्ताह, बच्चे बेकरी उत्पाद, स्पाइकलेट और एक गेहूं का खेत बनाते हैं। लेख में, हम माता-पिता का परिचय देंगे कि "ब्रेड" विषय पर वरिष्ठ समूह में ड्राइंग कैसे की जाती है।

बेकरी उत्पाद

छोटे समूह से शुरू करके, बच्चे "रोटी ही सब कुछ का मुखिया है" विषय पर विभिन्न विषय और चित्र बनाना सीखते हैं। पुराने समूह के अनुसार, उनके पास पहले से ही एक सममित स्पाइकलेट, बन्स और बैगल्स बनाने का कौशल है। रोटी के लिए समर्पित सप्ताह के दौरान, आप बड़े समूह के बच्चों के साथ बेकरी उत्पादों की प्रदर्शनी की योजना बना सकते हैं।

शिक्षक वितरित कर सकता है कि कौन क्या पेस्ट्री बनाएगा, या बच्चे स्वयं कर सकते हैं, यदि वे चाहें। फिर, कागज की अलग-अलग शीटों पर, लोग एक लंबी रोटी, ब्रेड, एक बैगेल, एक बन, एक पाव रोटी, बैगेल, डोनट्स और विकरवर्क आदि खींचते हैं। फिर सभी किस्म को गलियारे में एक स्टैंड पर लटका दिया जाता है। छोटे समूह के बच्चों, माता-पिता, किंडरगार्टन कर्मचारियों को कार्यों की प्रदर्शनी में आमंत्रित किया जा सकता है।

मेहमानों के साथ बैठक

हमारे देश में एक परंपरा है, जिसका पालन करते हुए प्यारे मेहमानों को रोटी और नमक दिया जाता है। वे एक साफ कशीदाकारी तौलिये पर एक सुंदर पाव लाते हैं। बड़े समूह में पांच वर्ष की आयु के बच्चों के साथ, "रोटी" विषय पर ड्राइंग शिक्षक की रोटी के बारे में कहानी के बाद, मेहमानों की बैठक के चित्रों को देखकर किया जा सकता है। अलग से, वे बच्चों को एक सुंदर कढ़ाई वाले तौलिये का नमूना दिखाते हैं। शिक्षक समझाता है कि एक बड़ी सजी हुई रोटी कैसे बनाई जाती है। इसके बीच में एक छोटा सा नमक का शेकर रखा जाता है। परंपरा के अनुसार, मेहमानों को रोटी का एक छोटा टुकड़ा तोड़कर, नमक में डुबोकर खाना चाहिए।

बच्चे, शिक्षक के मॉडल का अनुसरण करते हुए, पहले हल्के भूरे रंग से रोटी का अर्धवृत्त बनाते हैं। पाव रोटी के ऊपरी हिस्से को उसी रंग के स्पाइकलेट्स या फूलों से सजाया जाता है। नीचे एक सफेद तौलिया खींचा गया है। सुखाने के बाद, इसके किनारों को एक ज्यामितीय या पुष्प आभूषण के साथ चित्रित किया जाता है। ड्राइंग के अंत में, शीर्ष पर एक नमक शेकर रखा जाता है। क्यू-टिप को डुबोकर सफेद नमक बनाया जा सकता है।

एक टोकरी में रोटी

इस विषय पर वरिष्ठ समूह में शामिल होकर, आप निम्नलिखित योजना बना सकते हैं:

1. सबसे पहले, बच्चे एक टोकरी का चित्रण करते हैं। यह टहनियों से बुना हुआ एक साधारण उत्पाद हो सकता है। बच्चा पहले एक साधारण पेंसिल से आकृति बनाता है, इसे सेक्टरों में विभाजित करता है। उसके बाद ही छोटे-छोटे विवरणों को चित्रित किया जाता है, बारी-बारी से प्रकाश और अंधेरे तत्वों को एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है।

2. फिर, पूरी तरह से सूखने के बाद, ब्रेड और एक बैगेल खींचा जाता है, उत्पादों के वक्रों को हल्का छाया के साथ छायांकित किया जाता है।

3. आप पृष्ठभूमि में टोकरी में कई स्पाइकलेट डाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक साधारण पेंसिल से ड्रा करना होगा और फिर इसे रंगना होगा, साथ ही बारी-बारी से रंग भी।

"ब्रेड" विषय पर वरिष्ठ समूह में इस तरह की ड्राइंग रंगीन पेंसिल या मोम क्रेयॉन का उपयोग करके की जा सकती है। क्योंकि बहुत सारे छोटे विवरण हैं।

कृपया ध्यान दें: यदि आप घर पर अपने बच्चे के साथ ऐसा चित्र बनाना चाहते हैं, तो पांच साल के बच्चों को पहले से ही वस्तुओं की स्थानिक व्यवस्था को समझना चाहिए। जो करीब है वह बड़े आकार में खींचा गया है, जो दूर है - छोटा। एक टोकरी खींचने के लिए, इस तरह के कोण का उपयोग तब किया जाता है जब बटुए का अगला भाग नीचे स्थित होता है, न कि पिछली तरफ के समान स्तर पर। कंटेनर के अंदर दिखाई दे रहा है। आप इसके लिए एक हैंडल खींच सकते हैं, या आप टोकरी के नीचे एक रुमाल रख सकते हैं और खींच सकते हैं कि कपड़े के कोने उसके बीच से लटके हों।

अनाज का खेत

वयस्कों के व्यवसायों से परिचित होने के पाठ के बाद, जिसमें बच्चों ने देखा कि रोटी कैसे बनाई जाती है, हमारी मेज पर इस तरह के मुख्य उत्पाद को बनाने की प्रक्रिया में किस तरह के लोग शामिल हैं, आप ड्राइंग पाठ में सामग्री को समेकित कर सकते हैं सबसे पुराना समूह। अनाज का खेत बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन प्रारंभिक कार्य की आवश्यकता है।

सबसे पहले, कक्षा से एक दिन पहले, आपको नीले रंग की पृष्ठभूमि पेंट करने की आवश्यकता होगी ताकि पेंट अच्छी तरह से सूख जाए। अगले दिन, लोग पहले से ही खेत में उगने वाले गेहूं को खींच रहे हैं। आप पीले, पूरी तरह से पके हुए स्पाइकलेट खींच सकते हैं, या आप हरे रंग की शूटिंग को चित्रित कर सकते हैं।

बड़े समूह के बच्चे पहले से ही वस्तुओं की गति को चित्रित करना सीख रहे हैं। इसलिए, बच्चों को यह समझाना आवश्यक है कि हवा स्पाइकलेट्स को घुमाती है और वे अलग-अलग दिशाओं में झुक जाते हैं। उन्हें नीचे की ओर अर्धवृत्त में भी खींचा जा सकता है। जैसे-जैसे स्पाइकलेट परिपक्व होता है, दाने भारी हो जाते हैं और इसे नीचे खींच लेते हैं। चित्र का निचला भाग अनाज को धारण करने वाली छड़ियों से भरा है। नीले आकाश के ऊपर, आप सफेद बादल और सूरज खींच सकते हैं।

ड्राइंग का विषय

"रोटी" विषय पर वरिष्ठ समूह में ड्राइंग के लिए अतिरिक्त विचारों के रूप में, निम्नलिखित विकल्पों की पेशकश की जा सकती है:

1. गुड़िया के लिए इलाज।

2. बैगल्स के साथ चाय पार्टी।

3. ईस्टर की छुट्टी।

4. नाश्ते के लिए सैंडविच।

5. पसंदीदा डोनट्स।

6. हम दादी के लिए बैगल्स सेंकते हैं।

आप लंबे समय तक कल्पना कर सकते हैं, जो विभिन्न प्रकार के बेकरी उत्पादों की अनुमति देता है। आप एक खेत में एक शीफ या फूलदान में स्पाइकलेट बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे सीखते हैं कि रोटी मानव जीवन में एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, इसलिए इसे संरक्षित और सम्मान के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।

संबंधित सामग्री:

• गेहूँ कैसे आकर्षित करें: 3 तरीके
• कला पाठ: फलों की टोकरी कैसे बनाएं
• वरिष्ठ समूह में मॉडलिंग। बालवाड़ी में मॉडलिंग
• वरिष्ठ समूह में ड्राइंग। बालवाड़ी में ड्राइंग
• तैयारी समूह में कल्पना के साथ परिचित। तैयारी समूह में संदर्भ

किंडरगार्टन में, प्रत्येक स्कूल सप्ताह की अपनी थीम होती है। ये घरेलू या जंगली जानवर, सब्जियां या फल, पक्षी या कीड़े, वाहन या वयस्क व्यवसाय हो सकते हैं। सभी आयु समूहों में अनिवार्य विषयों में से एक विषय "रोटी हर चीज का मुखिया है" है। सप्ताह की सभी गतिविधियाँ इस विषय को पुष्ट करती हैं: भाषण का विकास और पर्यावरण और प्रकृति से परिचित होना, बातचीत और अवलोकन। इस विषय पर गतिविधियाँ भी होती हैं। इस सप्ताह, बच्चे बेकरी उत्पाद, स्पाइकलेट और एक गेहूं का खेत बनाते हैं। लेख में, हम माता-पिता का परिचय देंगे कि "ब्रेड" विषय पर वरिष्ठ समूह में ड्राइंग कैसे की जाती है।

बेकरी उत्पाद

छोटे समूह से शुरू करके, बच्चे "रोटी ही सब कुछ का मुखिया है" विषय पर विभिन्न विषय और चित्र बनाना सीखते हैं। पुराने समूह के अनुसार, उनके पास पहले से ही एक सममित स्पाइकलेट, बन्स और बैगल्स बनाने का कौशल है। रोटी के लिए समर्पित सप्ताह के दौरान, आप बड़े समूह के बच्चों के साथ बेकरी उत्पादों की प्रदर्शनी की योजना बना सकते हैं।

शिक्षक वितरित कर सकता है कि कौन क्या पेस्ट्री बनाएगा, या बच्चे स्वयं कर सकते हैं, यदि वे चाहें। फिर, कागज की अलग-अलग शीटों पर, लोग एक लंबी रोटी, ब्रेड, एक बैगेल, एक बन, एक पाव रोटी, बैगेल, डोनट्स और विकरवर्क आदि खींचते हैं। फिर सभी किस्म को गलियारे में एक स्टैंड पर लटका दिया जाता है। छोटे समूह के बच्चों, माता-पिता, किंडरगार्टन कर्मचारियों को कार्यों की प्रदर्शनी में आमंत्रित किया जा सकता है।

मेहमानों के साथ बैठक

हमारे देश में एक परंपरा है, जिसका पालन करते हुए प्यारे मेहमानों को रोटी और नमक दिया जाता है। वे एक साफ कशीदाकारी तौलिये पर एक सुंदर पाव लाते हैं। बड़े समूह में पांच वर्ष की आयु के बच्चों के साथ, "रोटी" विषय पर ड्राइंग शिक्षक की रोटी के बारे में कहानी के बाद, मेहमानों की बैठक के चित्रों को देखकर किया जा सकता है। अलग से, वे बच्चों को एक सुंदर कढ़ाई वाले तौलिये का नमूना दिखाते हैं। शिक्षक समझाता है कि एक बड़ी सजी हुई रोटी कैसे बनाई जाती है। इसके बीच में एक छोटा सा नमक का शेकर रखा जाता है। परंपरा के अनुसार, मेहमानों को रोटी का एक छोटा टुकड़ा तोड़कर, नमक में डुबोकर खाना चाहिए।

बच्चे, शिक्षक के मॉडल का अनुसरण करते हुए, पहले हल्के भूरे रंग से रोटी का अर्धवृत्त बनाते हैं। पाव रोटी के ऊपरी हिस्से को उसी रंग के स्पाइकलेट्स या फूलों से सजाया जाता है। नीचे एक सफेद तौलिया खींचा गया है। सुखाने के बाद, इसके किनारों को एक ज्यामितीय या पुष्प आभूषण के साथ चित्रित किया जाता है। ड्राइंग के अंत में, शीर्ष पर एक नमक शेकर रखा जाता है। क्यू-टिप को डुबोकर सफेद नमक बनाया जा सकता है।

एक टोकरी में रोटी

इस विषय पर वरिष्ठ समूह में शामिल होकर, आप निम्नलिखित योजना बना सकते हैं:

1. सबसे पहले, बच्चे एक टोकरी का चित्रण करते हैं। यह टहनियों से बुना हुआ एक साधारण उत्पाद हो सकता है। बच्चा पहले एक साधारण पेंसिल से आकृति बनाता है, इसे सेक्टरों में विभाजित करता है। उसके बाद ही छोटे-छोटे विवरणों को चित्रित किया जाता है, बारी-बारी से प्रकाश और अंधेरे तत्वों को एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है।

2. फिर, पूरी तरह से सूखने के बाद, ब्रेड और एक बैगेल खींचा जाता है, उत्पादों के वक्रों को हल्का छाया के साथ छायांकित किया जाता है।

3. आप पृष्ठभूमि में टोकरी में कई स्पाइकलेट डाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक साधारण पेंसिल से ड्रा करना होगा और फिर इसे रंगना होगा, साथ ही बारी-बारी से रंग भी।

"ब्रेड" विषय पर वरिष्ठ समूह में इस तरह की ड्राइंग रंगीन पेंसिल या मोम क्रेयॉन का उपयोग करके की जा सकती है। क्योंकि बहुत सारे छोटे विवरण हैं।

कृपया ध्यान दें: यदि आप घर पर अपने बच्चे के साथ ऐसा चित्र बनाना चाहते हैं, तो पांच साल के बच्चों को पहले से ही वस्तुओं की स्थानिक व्यवस्था को समझना चाहिए। जो करीब है वह बड़े आकार में खींचा गया है, जो दूर है - छोटा। एक टोकरी खींचने के लिए, इस तरह के कोण का उपयोग तब किया जाता है जब बटुए का अगला भाग नीचे स्थित होता है, न कि पिछली तरफ के समान स्तर पर। कंटेनर के अंदर दिखाई दे रहा है। आप इसके लिए एक हैंडल खींच सकते हैं, या आप टोकरी के नीचे एक रुमाल रख सकते हैं और खींच सकते हैं कि कपड़े के कोने उसके बीच से लटके हों।

अनाज का खेत

वयस्कों के व्यवसायों से परिचित होने के पाठ के बाद, जिसमें बच्चों ने देखा कि रोटी कैसे बनाई जाती है, हमारी मेज पर इस तरह के मुख्य उत्पाद को बनाने की प्रक्रिया में किस तरह के लोग शामिल हैं, आप ड्राइंग पाठ में सामग्री को समेकित कर सकते हैं सबसे पुराना समूह। अनाज का खेत बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन प्रारंभिक कार्य की आवश्यकता है।

सबसे पहले, कक्षा से एक दिन पहले, आपको नीले रंग की पृष्ठभूमि पेंट करने की आवश्यकता होगी ताकि पेंट अच्छी तरह से सूख जाए। अगले दिन, लोग पहले से ही खेत में उगने वाले गेहूं को खींच रहे हैं। आप पीले, पूरी तरह से पके हुए स्पाइकलेट खींच सकते हैं, या आप हरे रंग की शूटिंग को चित्रित कर सकते हैं।

बड़े समूह के बच्चे पहले से ही वस्तुओं की गति को चित्रित करना सीख रहे हैं। इसलिए, बच्चों को यह समझाना आवश्यक है कि हवा स्पाइकलेट्स को घुमाती है और वे अलग-अलग दिशाओं में झुक जाते हैं। उन्हें नीचे की ओर अर्धवृत्त में भी खींचा जा सकता है। जैसे-जैसे स्पाइकलेट परिपक्व होता है, दाने भारी हो जाते हैं और इसे नीचे खींच लेते हैं। चित्र का निचला भाग अनाज को धारण करने वाली छड़ियों से भरा है। नीले आकाश के ऊपर, आप सफेद बादल और सूरज खींच सकते हैं।

ड्राइंग का विषय

"रोटी" विषय पर वरिष्ठ समूह में ड्राइंग के लिए अतिरिक्त विचारों के रूप में, निम्नलिखित विकल्पों की पेशकश की जा सकती है:

1. गुड़िया के लिए इलाज।

2. बैगल्स के साथ चाय पार्टी।

3. ईस्टर की छुट्टी।

4. नाश्ते के लिए सैंडविच।

5. पसंदीदा डोनट्स।

6. हम दादी के लिए बैगल्स सेंकते हैं।

आप लंबे समय तक कल्पना कर सकते हैं, जो विभिन्न प्रकार के बेकरी उत्पादों की अनुमति देता है। आप एक खेत में एक शीफ या फूलदान में स्पाइकलेट बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे सीखते हैं कि रोटी मानव जीवन में एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, इसलिए इसे संरक्षित और सम्मान के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।

पारिस्थितिक, शैक्षिक - अनुसंधान परियोजना "रोटी सब कुछ का प्रमुख है!" पुराने पूर्वस्कूली बच्चों के लिए

मेलनिकोवा वेलेंटीना निकोलायेवना, पहली योग्यता श्रेणी के शिक्षक, मॉस्को, सीजेएससी, जीबीओयू स्कूल नंबर 1238, अंग्रेजी भाषा, प्रीस्कूल विभाग के गहन अध्ययन के साथ।
विवरण:मानव जीवन में रोटी के महत्व के बारे में बच्चों और वयस्कों के ज्ञान को बढ़ाने के लिए यह सामग्री शिक्षकों, माता-पिता के लिए उपयोगी होगी; बच्चों और वयस्कों को रोटी के प्रति सावधान रवैये से परिचित कराना, साथ ही बड़े पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों के साथ कार्यक्रम आयोजित करना।
परियोजना प्रासंगिकता:दुनिया में ऐसी अवधारणाएं हैं जो लोगों के लिए अपना मूल्य कभी नहीं खोती हैं, वे अडिग हैं, हम रोटी के बारे में बात करेंगे। मैं अक्सर अपने बेटे से पूछता हूं, अंदर आओ, कुछ रोटी खरीदो; बचपन में मैंने अपने बच्चों से कहा, रोटी के साथ खाओ!
मनुष्य को प्रतिदिन रोटी की आवश्यकता होती है। इसके बिना कोई नाश्ता नहीं, कोई रात्रिभोज नहीं, कोई उत्सव उत्सव नहीं चल सकता। रोटी समृद्धि और समृद्धि का प्रतीक है!
पुराने दिनों में, रोटी को हमेशा एक विशेष तरीके से माना जाता था, उसकी तुलना में सूर्य, सोना, जीवन के साथ ही। हर समय, रोटी के प्रति लापरवाह रवैया एक भयानक अपमान के समान था जो केवल एक व्यक्ति को दिया जा सकता था।
मेरी माँ का जन्म गाँव में हुआ था, और उनका बचपन युद्ध के वर्षों में बीता। उसने हमें बताया कि उसकी सबसे बड़ी इच्छा काली रोटी का एक बड़ा टुकड़ा खाने की थी!
बचपन से ही हमें रोटी की देखभाल करना सिखाया जाता था, जैसे कि सबसे बड़ी दौलत। तो रोटी कहाँ से आती है? शायद बन्स एक पेड़ पर उगते हैं? एक पारिस्थितिक परियोजना की मदद से, हम पता लगाएंगे!

परियोजना का उद्देश्य:यह परियोजना बच्चों का ध्यान हमारी मेज पर रोटी लाने के वयस्कों के प्रयासों की ओर आकर्षित करने के लिए बनाई गई है; परियोजना को रोटी और अनाज उत्पादक के काम के प्रति सावधान रवैया विकसित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
लक्ष्य:पुराने पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों में रोटी उगाने की प्रक्रिया के बारे में एक समग्र दृष्टिकोण का गठन, रोटी के प्रति सावधान रवैये की शिक्षा, इसे उगाने वाले लोगों के काम के लिए।
कार्य:
शैक्षिक:
रोटी की उत्पत्ति के इतिहास का अध्ययन;
बच्चों को रोटी से संबंधित पुराने रूसी रीति-रिवाजों से परिचित कराना;
मानव जीवन में रोटी के महत्व और इसके निर्माण के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करना।
विकसित होना:
संज्ञानात्मक और अनुसंधान गतिविधियों का विकास;
तार्किक रूप से सोचने, तर्क करने, निष्कर्ष निकालने और निष्कर्ष निकालने की क्षमता विकसित करना।
शैक्षिक:
रोटी के प्रति सावधान रवैया, कृषि श्रमिकों के लोगों के लिए कृतज्ञता और सम्मान की भावना पैदा करने के लिए;
प्राप्त ज्ञान को साझा करने की इच्छा का पोषण करें।

परियोजना प्रतिभागी:वरिष्ठ पूर्वस्कूली उम्र के छात्र, शिक्षक, माता-पिता, सहकर्मी।
परियोजना प्रकार:पारिस्थितिक, शैक्षिक और अनुसंधान।
परियोजना अवधि:मध्यम अवधि (30 दिन)।
संसाधन समर्थन:मल्टीमीडिया उपकरण, संगीत केंद्र, ऑडियो और वीडियो लाइब्रेरी; परियों की कहानियों वाली किताबें, किताबें - पैनोरमा, रंग भरने वाली किताबें; उपदेशात्मक खेल; विषय पर पहेली; कला एल्बम और विषय पर चित्र।

प्रारंभिक काम:
जानकारी का संग्रह: अनाज के पौधों के बारे में, कृषि मशीनरी के बारे में, अनाज उत्पादकों के बारे में, लोक परंपराओं के बारे में।
प्रदर्शन सामग्री का चयन: चित्र, चित्र, वीडियो सामग्री, अनाज, अनाज, विभिन्न अनाज से आटा, घरेलू सामान।
कलात्मक और साहित्यिक सामग्री का चयन: कहावतें, बातें, जुबान, कहानियाँ, परियों की कहानियाँ, दृष्टान्त, कविताएँ।

लोक कैलेंडर: मुख्य कृषि तिथियां -
पुरानी शैली (अप्रैल, मई, जून) के अनुसार।
स्टीफन बराबर जुताई वाला आदमी (26 अप्रैल) - वसंत फसलों की बुवाई के लिए खेतों की जुताई की शुरुआत।
येरेमी-हार्नेसर (1 मई) - किसान वसंत की रोटी से खेतों की जुताई और बुवाई शुरू करते हैं।
ओरिना-बीज (5 मई) - गोभी की बुवाई का समय।
निकोला घास (वसंत, वसंत) (9 मई) - एक नियम के रूप में, इस समय तक पहली घास दिखाई देती है - वसंत पूरे जोरों पर है।
ल्यूकेरिया-मच्छर (13 मई) - मई के मध्य तक, मध्य रूस में मच्छर दिखाई देते हैं।
उत्तरी सिदोर (14 मई) - आमतौर पर इस समय उत्तरी हवाएँ चलने लगती हैं, रूस में लगभग दो सप्ताह तक ठंडी रहती है।
हिरण-लेनोसेवका (21 मई) - सन बोने की शुरुआत का समय।
थियोडोसियस कान (29 मई) - कान सर्दियों की रोटी में चला जाता है।
यिर्मयाह द अनहर्नेसर (31 मई) - वसंत फसलों की बुवाई का अंत। किसान काम के जुए से बैलों और घोड़ों का दोहन करते हैं।
शार्कटेल (13 जून) - इस अवधि के दौरान मध्य रूस में मध्य, मच्छर, गडफली, मकड़ियों और अन्य कीड़े दिखाई देते हैं, जो लोगों और पशुओं को परेशान करते हैं। जानवर अक्सर पूरे मैदान में दौड़ते हैं और कीटों को भगाते हुए अपनी पूंछ से खुद को कोड़े मारते हैं।
अग्रफेना-स्नान (23 जून) - रूस में स्नान के मौसम की शुरुआत, इस समय तक पानी गर्म हो रहा है।

अपेक्षित परिणाम:
रोटी के मूल्य के बारे में बच्चों के विचारों का निर्माण;
बच्चों द्वारा ज्ञान प्राप्त करना कि पुराने दिनों में रोटी कैसे उगाई जाती थी, और अब यह कैसे हो रहा है, बच्चों के मन में यह संदेश देना कि रोटी कई लोगों के महान कार्य का परिणाम है;
एक बेकर, हलवाई, कंबाइन ऑपरेटर के व्यवसायों में और रोटी के उत्पादन में शामिल लोगों के काम में रुचि को बढ़ावा देना;
रोटी और बेकरी उत्पादों के सम्मान की शिक्षा।

अनुसंधान की विधियां:
जानकारी का संग्रह;
बात चिट;
अवलोकन;
प्रयोगात्मक - प्रयोगात्मक गतिविधि;
विश्लेषण।

माता-पिता के साथ बातचीत:
बच्चों को अपने माता-पिता के साथ मिलकर रोटी के बारे में कविताएँ, संकेत, कहावतें और बातें सीखने के लिए आमंत्रित करें।
परिवारों के साथ, एक कुकबुक "हमारी दादी माँ की पुरानी रेसिपी" लिखें।
माता-पिता के साथ संयुक्त प्रश्नोत्तरी: "स्मार्ट और स्मार्ट।"
परिवारों के साथ चाय पीना (घर के बने केक के साथ)।
दीवार अखबार का अंक "रोटी हमारी दौलत है!"।

एकीकृत शैक्षिक क्षेत्र:

ज्ञान संबंधी विकास;
भाषण विकास;
सामाजिक और संचार विकास;
कलात्मक और सौंदर्य विकास।

ज्ञान संबंधी विकास:
बात चिट:
"हमारी मेज पर रोटी कैसे आई";
"बेकर कौन है"
"रोटी सब कुछ का सिर है!"
"किस तरह की रोटी है";
"घर पर रोटी कैसे बेक करें";
"रोटी हमारा धन है!"

दृष्टांतों और प्रतिकृतियों की जांच:
विषय पर कथानक चित्रों की एक श्रृंखला पर विचार: "रोटी उगाना";
"रोटी कैसे उगाई जाती है" दृष्टांत के अनुसार कहानियाँ बनाना;
आई। आई। शिश्किन "राई", आई। आई। माशकोव "मॉस्को फूड", एस.ए. द्वारा चित्रों की परीक्षा। कुप्रियनोव "जुताई", "बुवाई", "सफाई", "शीतकालीन फसलें"।

वृत्तचित्र देखना:
"रोटी की कहानी";
"पूरी दुनिया के लिए एक रहस्य। रोटी कैसे बनती है?
"रोटी कैसे बेक की जाती है!" बच्चों के लिए स्थानांतरण "ABVGDeyka"।

कार्टून देख रहा हूं:
"सुनहरे कान" बेलारूसी परी कथा;
"एक लड़की की कहानी जिसने रोटी पर कदम रखा।" हंस क्रिश्चियन एंडरसन की परियों की कहानी पर आधारित;
"कोलोबोक" रूसी लोक कथा;
"रोटी" बेलारूसी परी कथा;
"चमत्कार एक चक्की है!" रूसी लोककथा।

व्यवसायों का परिचय:
कृषिविद;
संयोजक;
बेकर, नानबाई;
हलवाई;
विक्रेता।

अनुसंधान गतिविधियाँ:
एक आवर्धक कांच (राई, गेहूं, जौ, जई) के साथ अनाज की जांच और तुलना करना।
"रोटी उगाने के चरण" योजना का निर्माण;
प्रायोगिक - प्रायोगिक गतिविधियाँ:
अनाज को आटे में बदलना (मोर्टार, कॉफी की चक्की)।
बढ़ते बीज (राई, गेहूं, जौ, जई)।
इलेक्ट्रिक ब्रेड मशीन (माता-पिता की मदद से) में आटा गूंथना और रोटी पकाना।

भाषण विकास:

रोटी के बारे में कथा पढ़ना:
परियों की कहानियां: "हल्की रोटी", "कृपेनिचका", "पंखों वाला, झबरा, लेकिन तैलीय", "स्पाइकलेट"; "कोलोबोक" (परिशिष्ट 3 देखें)
वी। दत्स्केविच "अनाज से रोटी तक";
के। चुकोवस्की "मिरेकल ट्री", "बुल्का";
वी। रेमीज़ोव "ब्रेड वॉयस";
I. अकीम "रोटी";
टी। शोरीगिना "रोटी का एक टुकड़ा";
डी खार्म्स "बहुत, बहुत स्वादिष्ट पाई";
I. टोकमकोवा "रोटी क्या है";
एन। समकोवा "रोटी के बारे में";
पी। कोगनोव "रोटी हमारा धन है";
पहेलियों, जीभ जुड़वाँ, कहावतें, कहावतें, कविताएँ, रोटी के बारे में संकेत (देखें परिशिष्ट 1, 2)

सामाजिक और संचार विकास:
भूमिका निभाने वाले खेल:
"एक परिवार";
"अंक";
"बेकरी";
"कुकरी"।

डिडक्टिक गेम्स:
"पेशे का नाम";
"क्या बढ़ता है";
"किस तरह के आटे से बेक किया गया था?";
"चौथा अतिरिक्त";
"अनाज से रोटी तक";
"पहले क्या, फिर क्या";
"रूपांतरण";
"अद्भुत बैग";
"और यह क्या है, रोटी?";
"बेकरी उत्पादों का अधिक नाम कौन लेगा";
"स्वाद का अनुमान लगाएं";
"स्पर्श से अनुमान लगाएं";
"आपने दलिया किससे पकाया?";
"आटे को आटे में कैसे बदलें?";
"कृपया इसे बुलाओ।"

कलात्मक और सौंदर्य विकास:
दृश्य गतिविधि:

रोटी के बारे में चित्रों और चित्रों को देखकर;
रोल-प्लेइंग गेम "बेकरी" के लिए बच्चों के साथ नमक के आटे से बेकरी उत्पादों की मॉडलिंग;
सूजी से चित्र बनाना;
अनाज के खेतों की छवि; जो लोग रोटी उगाते हैं।

जीसीडी:
"रोटी कहाँ से आती है";
"रोटी हर चीज का सिर है";
चित्रों की एक श्रृंखला पर आधारित कहानियों का संकलन "कैसे लोग रोटी उगाते हैं";
बातचीत: "आप कौन बनना चाहेंगे?" (एक अनाज उत्पादक, एक बेकर के पेशे ...)

चित्र कहानी:

पुराने दिनों में लोग रोटी कैसे उगाते थे?!

माता-पिता के साथ बातचीत
बच्चों को अपने माता-पिता के साथ मिलकर रोटी के बारे में कविताओं, कहावतों और कहावतों को खोजने और सीखने के लिए आमंत्रित करें।
एक समूह रसोई की किताब "हमारी दादी के व्यंजनों" का उत्पादन।
माता-पिता के साथ चाय पीना (बेकरी उत्पादों के साथ)।
रूसी लोक कथा "स्पाइकलेट" का नाटकीयकरण।

एक पारिस्थितिक, संज्ञानात्मक-अनुसंधान परियोजना के चरण:

1. प्रारंभिक चरण:
अध्ययन की वस्तुओं की परिभाषा;
अनाज के बीज, देखभाल की वस्तुओं, आटे के सांचे, हाथ की चक्की का चयन;
नीतिवचन और बातें, रोटी के बारे में पहेलियों का चयन।
2. मुख्य चरण:
बीज बोना, अंकुर उगाना;
टिप्पणियों का संचालन करना और उन्हें एल्बम में ठीक करना;
अनाज से आटा प्राप्त करना;
आटा, आटा के गुणों का अध्ययन।
3. अंतिम चरण:
काम के परिणामों का सामान्यीकरण;
आटा से शिल्प की प्रदर्शनी का डिजाइन;
रूसी लोक कथा "स्पाइकलेट" का नाटकीयकरण;
लोककथाओं की छुट्टी आयोजित करना "रोटी हर चीज का सिर है!"

अपने काम में, हमने निम्नलिखित सिद्धांतों पर भरोसा किया:
बच्चों की परवरिश की प्रक्रिया के लिए शिक्षकों और माता-पिता का एकीकृत दृष्टिकोण;
शिक्षकों और माता-पिता के बीच संबंधों में आपसी विश्वास;
प्रत्येक परिवार के लिए विभेदित दृष्टिकोण;
एक दूसरे के प्रति सम्मान और सद्भावना;
माता-पिता के लिए पूर्वस्कूली संस्थान का खुलापन;
पूर्वस्कूली शिक्षा के माता-पिता और शिक्षकों की समानता और जिम्मेदारी।

परिवारों के साथ काम करने के अभिनव रूप और तरीके:
विषय पर माता-पिता का रहने का कमरा: "घर पर रोटी कैसे बेक करें?";
चित्र और शिल्प की विषयगत प्रदर्शनी "रोटी सब कुछ का प्रमुख है";
विषयगत खुला पाठ "रोटी कहाँ से आती है" (माता-पिता द्वारा देखने के लिए);
सर्वश्रेष्ठ शिल्प के लिए प्रतियोगिता: एक स्क्रीन, एक दीवार अखबार, एक बेबी बुक "अबाउट ब्रेड"।

काम के रूप:
डिडक्टिक गेम्स।
संगीत का पाठ।
रोटी और किसानों के बारे में शिक्षक की कहानियाँ।
विषयगत अवकाश और मनोरंजन का संगठन।
बातचीत-संवाद।
विषय पर बाल साहित्य पढ़ना।
किसी विषय पर दृश्य प्रदर्शित करें।

अपेक्षित परिणाम:
परियोजना कार्यान्वयन में योगदान देता है:
- रोटी के मूल्य के बारे में पूर्वस्कूली बच्चों के बीच पारिस्थितिक विचारों का गठन;
- बच्चों द्वारा ज्ञान प्राप्त करना कि पुराने दिनों में रोटी कैसे उगाई जाती थी, और अब यह कैसे हो रहा है, बच्चों की चेतना को यह बताने के लिए कि रोटी कई लोगों के बहुत काम का परिणाम है;
- एक बेकर, एक कंबाइन ऑपरेटर के व्यवसायों में और रोटी के उत्पादन में शामिल लोगों के काम में रुचि बढ़ाना;
- बच्चों और वयस्कों में रोटी के प्रति सावधान रवैया का गठन।

ग्रंथ सूची:
1. शोरगीना, टी.ए. रोटी के बारे में बातचीत। दिशानिर्देश। एम.: टीसी क्षेत्र, 2016. - 80 पी।
2. कोचकिना, एन.ए. पूर्वस्कूली शिक्षा में परियोजनाओं की विधि। मेथोडोलॉजिकल गाइड - एम।: - मोज़ेक - सिंथेसिस, 2013. - 70 पी।
3. एमिलीनोवा, ई.एल. - बच्चों को रोटी के बारे में बताएं। किंडरगार्टन और घर पर कक्षाओं के लिए कार्ड। 3-7 साल पुराना, मोज़ेक-संश्लेषण, 2011, आयाम: 216x145x5 मिमी
इंटरनेट संसाधन:
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

अनुलग्नक 1
पहेलियों, जीभ जुड़वाँ, जीभ जुड़वाँ,
नीतिवचन, बातें, रोटी के बारे में संकेत।

रोटी के बारे में पहेलियों:
1. सोने का दाना था, हरा तीर बन गया।
गर्मियों में सूरज चमक गया, और तीर सोने का पानी चढ़ा। एक तीर क्या है? (कान)।
2. गाँव के बाहर कौन सा समुद्र हवा को उत्तेजित करता है?
इसमें तरंगों को एकत्र करके एक थैले (क्षेत्र) में रखा जा सकता है।
3. एक सौ भाई रात बिताने के लिथे एक झोंपड़ी में इकट्ठे हुए (एक कान में अनाज)।
4. मैं एक पहेली का अनुमान लगाऊंगा: मैं इसे बगीचे के पीछे फेंक दूंगा, इसे एक साल में जाने दो, इसे दूसरे (सर्दियों) में छोड़ दो।
5. टुकड़ों में मिट्टी, केक (गेहूं) पृथ्वी से।
6. वे उखड़े हुए और लुढ़के हुए हैं, वे भट्टी में तड़के हैं,
और फिर मेज पर चाकू (रोटी) से काटते हैं।
7. कोहनियों के बीच सूप का कटोरा, और वह सब के हाथ में टुकड़ों में है,
इसके बिना, जाहिरा तौर पर, यह स्वादिष्ट नहीं है और संतोषजनक (रोटी) नहीं है।
8. ऐसे शब्द हैं: "वह हर चीज का मुखिया है"
9. कुरकुरा कपड़े पहने, मुलायम काले, सफेद (रोटी)।
10. हमने राई की ईंटों को गर्म ओवन में बेक किया,
कार पर लोड - स्टोर (रोटी) में खरीदें।
11. एक बड़े कारखाने में, वह ईंट की तरह नहीं है,
ईंटों को आग बुझाने वाले ओवन में बेक किया जाता है।
मैंने दोपहर के भोजन के लिए एक ईंट खरीदी, क्योंकि मुझे रात के खाने के लिए (रोटी) चाहिए।
12. मुझे मत चोदो, मेरे दोस्त, मुखर कॉकरेल!
मैं गर्म पृथ्वी पर जाऊंगा, मैं सूर्य पर एक स्पाइकलेट के साथ चढ़ूंगा।
फिर उसमें मेरी तरह एक पूरा परिवार (अनाज) होगा।
13. उसने एक फेंका - उसने एक मुट्ठी भर (अनाज) लिया।
14. वह कर्ज में अन्न ले लेगा - वह रोटी (अनाज का खेत) लौटाएगा।
15. वह धूप में खड़ा होता है और अपनी मूंछें हिलाता है।
आप इसे अपने हाथ की हथेली में कुचल दें - यह सुनहरे अनाज (कान) से भरा हुआ है।
16. एक किसान एक सोने के दुपट्टे में रहता है, बेल्ट नहीं, बेल्ट नहीं,
यदि आप इसे नहीं उठाते हैं, तो यह नहीं उठेगा (शेफ)।
17. एक नुकीले तिरछे से काटे गए, एक ऊंचे पहाड़ (घास) के साथ ढेर।
18. नाई ने गेहूँ के एक असामान्य चिकने फोरलॉक को काट दिया,
और उसके पीछे सुनहरे बालों के ढेर बिखरे पड़े हैं।
19. एक घर खेत में उग आया है, वह घर अन्न से भर गया है।
दीवारों पर सोने का पानी चढ़ा हुआ है, शटर ऊपर चढ़े हुए हैं।
सोने के स्तम्भ (कान) पर शकर लेकर घर चलता है।
20. दांत हिलते हैं, कंघे लहराते हैं, काटनेवाले पूरे मैदान में दौड़ते हैं,
टाइपराइटर के नीचे एक लड़के की तरह, खेत को नंगे (फसल) काटा जाता है।
21. उनके दांत होते हैं, लेकिन वे दांत दर्द (रेक) नहीं जानते।
22. सर्दियों में - सफेद, वसंत में - काला,
गर्मियों में यह हरा होता है, शरद ऋतु में इसे काटा जाता है (खेत)।

रोटी के बारे में जीभ जुड़वाँ और जीभ जुड़वाँ:
एक अच्छी पाई - दही के अंदर।
साशा को सुखाना बहुत पसंद है, सोनुष्का को चीज़केक बहुत पसंद हैं।
वान्या चूल्हे पर लेट गई, वान्या ने कलची खा ली।
झुनिया खेत में काटने वाली है, वह गेहूं काटती है।
एक बैगेल, बैगेल, पाव रोटी और पाव सुबह-सुबह आटे से बेक किया हुआ।
साशा राजमार्ग के साथ चली और सूखी चूस ली।
जॉक-जॉक-जॉक एक पाई है।
शकी-शकी-शकी - मॉम फ्राई पाई।
शकी-शकी-शकी - हम पाई प्यार करते हैं।
ज़ोक-ज़ोक-ज़ोक - झेन्या की पाई खाओ।
आह-आह-आह - वह कलच है।
ची-ची-ची - कलची को ओवन में बेक किया जाता है।
ची-ची-ची - हम कलाची से प्यार करते हैं।
ची-ची-ची - छुट्टी के लिए रोल होंगे।

रोटी के बारे में नीतिवचन और बातें:
सर्दियों में बर्फ गहरी होती है, गर्मियों में रोटी अधिक होती है।
रोटी हर चीज का मुखिया है।
रोटी होगी, दोपहर का भोजन होगा।
पीठ पर पसीना और मेज पर रोटी।
नमक के बिना यह बेस्वाद है, लेकिन रोटी के बिना यह अतृप्त है।
रोटी भगवान, पिता, कमाने वाले की ओर से एक उपहार है।
काली धरती सफेद रोटी देती है।
और दोपहर का भोजन दोपहर का भोजन नहीं है, अगर पर्याप्त रोटी नहीं है।
मैं एक ब्रेड मेज़पोश पाकर खुश हूं, यह उस पर सूरज की तरह है।
यदि आप राई को निषेचित नहीं करते हैं, तो आप एक पैसे के लिए रोटी एकत्र करेंगे।
जब तक रोटी और पानी है, तब तक इंसान के लिए सब कुछ मायने नहीं रखता।
यदि आपको रोटी नहीं मिलती है तो आप बातचीत से भरे नहीं रहेंगे।
रोटी और शहद के बिना आपका पेट नहीं भरा होगा।
रोटी तो हर कोई खाता है, लेकिन हर कोई इसे नहीं बोता।
नमक के बिना मेज टेढ़ी है।
आटा और एक छलनी होगी, और मैं खुद भर जाऊंगा।
पानी धोएगा, रोटी खिलाएगा।
भूखे गॉडमदर के दिमाग में सारी रोटी है।
कड़वा काम, लेकिन मीठी रोटी।
रोटी के किनारे की तरह, स्प्रूस के नीचे स्वर्ग है, लेकिन रोटी का टुकड़ा नहीं, इतनी लालसा हर जगह है।
रोटी के टुकड़े की तरह, तो मुंह में गैप हो गया।
कलच उबाऊ हो जाएगा, लेकिन रोटी कभी नहीं।
रोटी मिलना मुश्किल है, लेकिन आप रोटी के साथ जी सकते हैं।
राई की रोटी - कलच दादा।
मछली रोटी नहीं है, तुम भरे नहीं रहोगे।
आपकी अपनी रोटी अधिक समृद्ध है।
कम से कम रात में रोटी खाओ।
आप कितना भी सोच लें, आप इससे बेहतर रोटी और नमक की कल्पना नहीं कर सकते।
पेट भरने वाला आकाश में तारे गिनता है, और भूखा रोटी के बारे में सोचता है।
जिसके पास रोटी है, उसके पास सुख है।
होशियार बच्चा: जानता है कि रोटी भूसी नहीं है।
रोटी पिता है, पानी मां है।
सड़क पर रोटी बोझ नहीं है।
मनुष्य में रोटी एक योद्धा है।
रोटी पोषण करती है, पानी पोषण करता है।
रोटी और पानी - अच्छा खाना।
रोटी और पानी हमारा उत्तम भोजन है।
रोटी महंगी है, पर आपसे और मुझसे ज्यादा महंगी नहीं।
पाई खाओ, और आगे की रोटी का ख्याल रखना!
रोटी और नमक के लिए हर चुटकुला अच्छा है।
और कुत्ता रोटी के आगे खुद को नम्र करता है।

ब्रेड नोट्स:
रूस में कम से कम एक टुकड़ा रोटी गिराना सबसे बड़ा पाप माना जाता था, और इससे भी बड़ा - इस टुकड़े को अपने पैरों से रौंदना।
जो लोग रोटी तोड़ते हैं वे जीवन भर के लिए दोस्त बन जाते हैं।
तौलिये पर ब्रेड और नमक लेते समय ब्रेड को किस करना चाहिए।
एक युवा और उम्र बढ़ने वाले महीने के साथ, बुवाई शुरू करना असंभव था: "पूरे महीने बोना अच्छा है!"
हालाँकि अमावस्या पर बोया गया दाना बढ़ता है और जल्द ही पक जाता है, लेकिन कान में अनाज नहीं होगा।
अगर सूरज डूब गया है - "नया कालीन न लगाएं", अन्यथा रोटी अच्छी नहीं होगी, और पूरी अर्थव्यवस्था सड़ सकती है।
एक के बाद एक रोटी खाने की अनुमति नहीं थी - आप उसकी खुशी और ताकत छीन लेंगे।
आप दूसरे व्यक्ति की पीठ पीछे नहीं खा सकते - आप उसकी ताकत भी खाएंगे।
यदि तुम भोजन करते समय कुत्तों को मेज से रोटी दोगे, तो दरिद्रता दूर होगी।

परिशिष्ट 2
रोटी के बारे में कविताएँ

टी. लावरोवा
रोटी किससे बेक की जाती है?
हम दोपहर के भोजन के लिए क्या खाते हैं?
आटे से रोटी बनती है
स्पाइकलेट्स हमें क्या देते हैं।

सदियों से राई, गेहूं
वे उदारता से एक व्यक्ति को खिलाते हैं।
खसखस के साथ बन्स, खट्टा क्रीम केक,
जीरा के साथ काला, चोंचदार,
कलाची, लंबी रोटियां, चालान...
युवा और बूढ़े के लिए रोटी,
तान्या और नताशा के लिए।
अच्छी रोटी हमारा कमाने वाला है!

रोटी कितनी स्वादिष्ट है?
रोटी पानी से धोया - दोपहर का भोजन,
और रात के खाने के लिए, दो कूबड़
पूरे मग में दूध के साथ,
क्या बचा है, सब तुम्हारे हाथ की हथेली में,
पक्षियों को रास्ते में फेंक दो।

ए मालाखोवा
ऐसे शब्द हैं:
"वह हर चीज का मुखिया है"
कुरकुरा कपड़े पहने,
बहुत नरम सफेद ब्रेड।

जे. कोवली
मेज पर एक पाव रोटी
कोमल, सुगंधित,
शीर्ष पर क्रंच
सुनहरे रंग।
अगर हम एक टुकड़ा काट लें,
और ताजे तेल से मलें,
हमें एक सैंडविच मिलेगा
और सीधे अपने मुंह में भेजो।

ए. ग्रिशिन
वे आपको बताएंगे, और आप किताबों में पढ़ेंगे:
हमारी दैनिक रोटी को हमेशा उच्च सम्मान में रखा गया है।
फसल के स्वामी को कम धनुष,
जो लोग डिब्बे में अनाज गुणा करते हैं,
और कुशल कारीगर बेकर,
स्वादिष्ट रोटी से हमें प्रसन्न करने वाले सभी के लिए।

एस मेलनिकोव
सुनहरा गेहूं
चक्की के पत्‍थरों को तड़पाया जाएगा।
मैदा से आटा गूंथ लीजिये
उसके पास ओवन में सांचों में जगह है।
ब्लश, मजबूत
गरम ओवन में स्वादिष्ट रोटी।

जी. स्टेट्सेंको
सफेद ब्रेड के साथ परोसे
मेरे दोपहर के भोजन के लिए काली रोटी।
क्या आपने मुझे आश्चर्यचकित करने का फैसला किया?
काला? उसका रहस्य क्या है?
जाहिर है, बेकर अनिच्छुक है
ओवन में पेक और ब्रेड भूल गए?
या काम से पहले।
क्या तुमने हाथ नहीं धोए?
माँ ने तुरंत समझाया
राई का आटा क्या है:
"काली रोटी ताकत बढ़ाएगी।"
खा गए। और कल मैं खाऊंगा!

आई. कोनकोव
सबसे स्वादिष्ट, अतुलनीय,
बचपन से सभी जानते हैं -
यह हमारा सामान्य है
और मेरी पसंदीदा रूसी रोटी:
पाव गंधयुक्त, कुलीन,
प्रेट्ज़ेल और रोल,
खसखस के साथ सुगंधित बैगेल,
और ईस्टर केक।
शहद और मक्खन के साथ खा सकते हैं
पनीर, मछली, हमी के साथ
और कैवियार के साथ, सॉसेज का एक चक्र
सफेद रोटी या राई।
पाई विशेष रोटी हैं,
उन्हें छुट्टी के लिए परोसा जाता है
और वे सब कुछ मफिन के साथ पकाते हैं
और वे स्टफिंग के साथ बेक करते हैं।
डोनट्स, डोनट्स, चीज़केक
वे बेकिंग शीट से कूदना चाहते हैं -
ये रोटी के खिलौने हैं
छुट्टी पर, लोगों के लिए खुशी।
या जिंजरब्रेड, कुकीज़ -
माँ क्या बनाती है
बच्चों के लिए खाना
अपना मुँह चौड़ा खोलो!

एन चिल्ड्रन
मैंने आज रोटी नहीं खाई
उसने एक आवर्धक कांच के माध्यम से उसे देखा।
यह सब पैटर्न वाले छिद्रों में है ...
गड्ढों में - सफेद, गड्ढों में - काला।
मैं भेड़ के बच्चे में देखूंगा
बन में डिंपल भी होते हैं।
मैंने अपनी दादी से पूछा
- और केक छेदों से भरा था?
दादी हँसी।
- और पेनकेक्स!
यह रहस्य क्या है?
आपको आटा देखना होगा।
माँ ने आटा गूंथ लिया
आटा ताकत प्राप्त करना!
गोल टोपी के साथ गुलाब,
यह बढ़ गया है और फैल गया है।
कटोरे का किनारा बाहर गिर गया ...
उसे किसने धक्का दिया?
- माँ, आवर्धक कांच के माध्यम से देखो!
बुलबुले पॉप अप!
बुलबुले क्या छुपा रहे हैं?
हवा! वह उनके अंदर है।
रोटी में छेद वहीं से आते हैं,
वहीं से रोटी में छेद आते हैं!
क्योंकि वहाँ, अंदर,
बबल बोगाटायर्स!

परिशिष्ट 3
रूसी लोक कथा "स्पाइकलेट"