Pre bábätko neexistuje lepšie jedlo ako materské mlieko, ktoré je preňho chutné a zároveň zdravé. Ale príde čas, keď musíte vyriešiť problém so zavedením doplnkových potravín do jeho stravy. A tu je veľa ďalších otázok, ktoré znepokojujú srdcia mladých rodičov. Kedy, od akého veku a aké potraviny možno bábätku vyskúšať, aby sa to zle neodrazilo na jeho zdraví? Sú to veľmi vážne otázky, ktoré si vyžadujú podrobné, kvalifikované odpovede. Skúsenosti a experimenty sú tu vylúčené, pretože ide o zdravie a vývoj dieťaťa.

Doplnkové potraviny netreba hneď zavádzať vo veľkých porciách – je lepšie začať s polovicou čajovej lyžičky

Pre správne zavedenie doplnkových potravín do stravy bábätka sú potrebné elementárne znalosti, ktoré by každá mladá mamička mala mať do 1. mesiaca života svojho bábätka. Akýsi vzdelávací program - niekoľko odporúčaní od terapeutov - pomôže rodičom určiť, ako zavádzať príkrmy dojčatám, v akom veku a v akom množstve. Tým sa predíde mnohým problémom a dokonca komplikáciám z hľadiska zdravia dieťaťa.

1. Prvé jedlo pre dieťa musí byť pripravené špeciálnym spôsobom: najprv ho rozdrviť a potom ho zriediť prevarenou vodou alebo materským mliekom.
2. Doplnkové potraviny je potrebné zavádzať postupne, počnúc malými dávkami: prvé porcie by nemali presiahnuť polovicu čajovej lyžičky akéhokoľvek produktu.
3. Potom, čo bolo dieťa ponúknuté vyskúšať akékoľvek nové jedlo, bude potrebné ho veľmi pozorne sledovať 10-12 hodín. Ak ho bolí brucho alebo sa objaví alergia, produkt, ktorý bol zavedený do doplnkových potravín, bude potrebné vylúčiť zo stravy a určite o tom informovať pozorujúceho pediatra.
4. Bábätko si musí najskôr zvyknúť na jeden výrobok, preto mu najskôr nedávajte niekoľko „noviniek“ naraz. To bude prospešnejšie pre žalúdok dieťaťa a okrem toho bude oveľa jednoduchšie určiť zdroj alergie, ak existuje.
5. Pred kŕmením dajte dieťaťu mlieko (alebo umelé mlieko, ak je umelé). Po kŕmení mu dajte opäť obvyklé jedlo. Bude pre neho jednoduchšie prejsť na novú stravu.
6. Do doplnkových potravín možno pridávať iba čerstvé potraviny alebo hotové potraviny z obchodu určené špeciálne pre detskú výživu určitého veku.
7. Ak sa rozhodnete dať bábätku hotovú detskú výživu, venujte pozornosť dvom bodom. Prvým je dátum výroby. Všetko by malo byť čo najčerstvejšie, inak sa dieťa môže otráviť. Druhým bodom je kompozícia. Aby sa vylúčila možnosť alergickej reakcie a poruchy trávenia, vybraný produkt by nemal obsahovať soľ, sacharózu, cukor, dextrózu.
8. Niektoré produkty sú v akomsi zákaze detskej výživy. Ak dávate dieťaťu vajíčka, tak len diétne. Ak med, tak až po roku. Kedy dať orechy a huby, aby boli bezpečné pre telo dieťaťa, dokonca aj odborníci na výživu a pediatri ťažko odpovedajú: v 2 alebo dokonca 3 rokoch.
9. Je potrebné kŕmiť dieťa iba lyžičkou: takto bude jedlo spracované slinami, čo bude mať priaznivý vplyv na prácu žalúdka.

Týchto pár rád vám pomôže prejsť hladko a bez komplikácií z prsníka či umelej výživy na „spoločný stôl“. Doplnkové potraviny by sa mali zavádzať postupne počas niekoľkých mesiacov. Vynára sa logická otázka, kedy presne začať dieťa zoznamovať s novým jedlom. Každý výrobok má svoje vlastné termíny, ale v prvom rade musia rodičia zistiť, či je dieťa na takýto test pripravené. Koniec koncov, každý drobec sa vyvíja veľmi individuálne, po svojej vlastnej trajektórii a tu nemôžu existovať žiadne stereotypy.

Ak dieťa nejaví záujem o nové jedlo, je nezbedné, potom s najväčšou pravdepodobnosťou ešte nie je pripravené na zavedenie doplnkových potravín.

Známky, že dieťa je pripravené na kŕmenie

Mnohí rodičia by chceli presne vedieť, kedy, v akom veku zaviesť doplnkové potraviny pre svoje dieťa. To však nemá nič spoločné s dosiahnutím určitého veku. To je len jeden z faktorov, ktorý určuje, že dieťa je pripravené na zavedenie nových potravín do svojho jedálnička. Táto pripravenosť je tvorená celým súborom určitých faktorov.

1. Vek - od 4 mesiacov.
2. Hmotnosť - dvakrát toľko ako od narodenia.
3. Absencia vypudzovacieho reflexu jazyka, ktorý bol pozorovaný predtým. Ak chcete skontrolovať prítomnosť tohto faktora, nechajte dieťa piť z lyžice. Ak sa voda na brade neobjaví, dieťa je pripravené aktualizovať svoju obvyklú stravu.
4. Schopnosť sedieť. Dieťa sa už môže nakloniť dopredu telom k lyžičke, alebo naopak, nakloniť sa dozadu, ak sa mu jedlo nepáčilo. Vedome otáča hlavu (čo znamená, že ju môže odvrátiť, ak mu jedlo nechutí).
5. Pri umelom kŕmení zje liter zmesi denne, ale tento objem zjavne nie je plný.
6. Pri dojčení „do dna“ vyprázdňuje oba prsníky, no pýta si stále viac.
7. Je schopný zachytiť predmet do päste, stlačiť ho a cielene priviesť k ústam.
8. Prejavuje zvedavosť na jedlo pre dospelých a neustále sa ho snaží vyskúšať.

Pri hľadaní odpovedí na otázku, kedy je možné dojčatám podávať príkrmy, musia rodičia pochopiť, že im to dá vedieť samotná príroda. Je potrebné vystihnúť moment, kedy bude malý organizmus schopný prijímať okrem tej prispôsobenej aj rôzne druhy potravy (materské mlieko alebo umelá výživa). Pre každé bábätko prichádza individuálne obdobie, kedy sa dostatočne prejavia všetky faktory pripravenosti na zavedenie príkrmov. U niektorých sa to vyskytuje v 5 mesiacoch a u niekoho - iba v 9. Dokonca aj u dvojčiat sa tieto znaky môžu prejaviť úplne inak. Hlavnou vecou v tejto veci nie je ponáhľať sa so zavádzaním doplnkových potravín pre vaše dieťa. Tu je lepšie chvíľu počkať. Najmä ak má bábätko kvalitnú výživu (upravené umelé mlieko alebo materské mlieko) – v tomto prípade o živiny rozhodne nebude ukrátené.

Viaczložkové jedlá, ako aj koreniny a bylinky je zakázané podávať deťom v počiatočných fázach doplnkových potravín

režim doplnkového kŕmenia

Najzaujímavejšia otázka pre rodičov je, ktoré potraviny zaviesť ako prvé: zeleninu alebo ovocie, mäso alebo ryby? Každá skupina produktov má v tejto dôležitej a náročnej úlohe svoje vlastné vekové miesto. Pre rodičov je lepšie, aby sa riadili radami pozorujúceho pediatra a špeciálne na to navrhnutým doplnkovým kŕmnym plánom, v ktorom je všetko podrobne uvedené - čo a kedy zaviesť do stravy dieťaťa.

• 4-6 mesiacov: zelenina vo forme zemiakovej kaše (cuketa, mrkva, karfiol, zemiaky), obilniny (ryža, pohánka, kukurica), maslo (maslo, zelenina, olivy, slnečnica);
• 6–7 mesiacov: tvaroh, vaječný žĺtok, chudé mäso, suché sušienky, ovocná šťava;
• 7-8 mesiacov: ryby - kedy a aký druh, lekár rozhodne spolu s rodičmi, ale je lepšie začať s nízkotučnými odrodami; fermentované mliečne výrobky (syrová hmota, tvaroh, kefír);
• 8-12 mesiacov: cestoviny, chlieb.

Neodporúča sa dávať dojčatám mozog, jazyk, pečeň pred rokom: postačí trochu chudého mäsa. Prvé doplnkové potraviny by mali byť, ako už bolo spomenuté vyššie, vo forme zemiakovej kaše. Ale postupne, s objavením sa zubov a stvrdnutím ďasien, pre normálne fungovanie žalúdka bude dieťa potrebovať stále viac a viac pevnej stravy. V 9. mesiaci je normálne sa vyvíjajúce dieťa schopné samo žuť, preto by ste potraviny nemali krájať. Rodičia by mali vedieť, že čím skôr dieťa prejde od pyré k normálnemu, bežnému jedlu, ako dospelí, tým lepšie pre neho. Žuvanie totiž pomáha rozvíjať základné reflexy a dokonca odstraňuje bolesť pri prerezávaní zúbkov.

Rast detí priamo súvisí so zvýšenou potrebou väčšieho množstva živín. Pri zavádzaní doplnkových potravín pre dieťa po mesiacoch je dôležité zvážiť, aký druh kŕmenia bolo dieťa predtým dojčené alebo umelé. Aby to bolo pohodlnejšie, tvoria denný rozvrh a tabuľku na zavedenie stravy pre dospelých pre dojčatá do 1 roka.

Na pridanie živín do tela dieťaťa sa zvyčajne zavádza návnada.

Kedy dieťaťu zaviesť doplnkové potraviny

Na základe výskumu WHO by sa malo začať s príkrmami pre dojčatá od šiestich mesiacov – v tomto veku sú tráviaci trakt a nervový systém pripravené na zmeny v ich obvyklej strave. Pri umelom kŕmení je povolené zavádzať nové produkty od 4 do 5 mesiacov.

Hlavné znaky pripravenosti dieťaťa na doplnkové potraviny:

• sedí s podporou alebo samostatne, s istotou otáča hlavu do strán;
• hmotnosť bola 2-krát vyššia ako pri narodení, u predčasne narodených detí - 2,5-krát;
• režim sa mení, po kŕmení dieťa zostáva hladné, často si pýta matkin prsník;
• zastaví vytláčanie pevných kúskov jedla z úst;
• má záujem o výrobky ležiace na tanieri rodičov;
• nezávisle drží lyžicu a ťahá ju do úst.

Doplnkové potraviny sa zavádzajú najskôr týždeň po očkovaní. Od 7 mesiacov nahrádza 1 plné kŕmenie.

Pravidlá pre zavedenie prvých doplnkových potravín

Zavedenie nového krmiva napomáha rozvoju žuvacieho aparátu, aktivuje systém tvorby enzýmov v tráviacom trakte a urýchľuje proces odvykania od materského mlieka alebo zmesí. Aby sa minimalizovalo riziko zhoršenia stavu dieťaťa, je dôležité dodržiavať správne poradie zavádzania nových produktov do detského menu a dodržiavať niekoľko odporúčaní:

1. Prvé doplnkové jedlá sa podávajú medzi 9. a 11. hodinou. Zároveň je povolené zaviesť 1 nový výrobok, s objemom nie väčším ako 10 g. Potrava pre dospelých by mala byť podávaná deťom nalačno, neskôr doplnená umelým mliekom alebo materským mliekom. Každý deň zvyšujte dávku o 10 g, kým nedosiahnete odporúčanú dennú dávku. Dojčiacim deťom spolu s novým jedlom začnite podávať aj čistenú vodu v malých množstvách.
2. Kŕmte svoje dieťa čajovou lyžičkou, čím znížite používanie cumlíkov a fliaš. Jedlo sa používa iba čerstvo pripravené a teplé. Doba skladovania hotového jedla nie je dlhšia ako 2 hodiny.
3. Kým sa neobjavia zuby dieťaťa, vybraný produkt sa predbežne podrobí tepelnému spracovaniu a starostlivo rozdrví. Pred zavedením nových zložiek do stravy musíte počkať 5 dní až týždeň. Jedlá z rôznych produktov je možné skladať až po striedavom zavádzaní každého z nich samostatne.
4. Netreba nútiť dieťa do jedla násilím – ak nechce jesť nové jedlá, urobte si týždeň prestávku, potom skúste znova. Vyhnite sa doplnkovým potravinám, keď je dieťa choré, očkované alebo mu idú zúbky. Berte do úvahy aj stresový stav dieťaťa pri sťahovaní alebo náhlej zmene klímy.

Nenúťte svoje dieťa jesť, ak nechce.

V lete sa neodporúča začínať s doplnkovými potravinami. Ak sa u dieťaťa objaví alergická reakcia alebo sa zhorší činnosť žalúdka, vylúčte nevhodný prípravok z jedálneho lístka. Po niekoľkých mesiacoch a až po konzultácii s lekárom ho môžete skúsiť znova zaviesť do stravy.

Zavedenie doplnkových potravín zahŕňa pokračovanie v kŕmení dieťaťa po pravidelných jedlách so zmesami alebo prsiami. Predčasné zavedenie nových zložiek do menu prispieva k nedostatku užitočných stopových prvkov a chudnutiu dieťaťa a skoré doplnkové potraviny výrazne zvyšujú pravdepodobnosť vzniku alergickej reakcie v dôsledku slabého imunitného systému. Dlhá monotónna strava navyše zvyšuje riziko vzniku rachitídy a anémie z nedostatku železa.

Podľa Komarovského sa kefír a tvaroh zavádzajú na začiatku doplnkových potravín, pretože majú podobné zloženie ako materské mlieko.

Hlavné rady lekára sú nasledovné:

1. Prvé 4 dni sa má dieťaťu podávať kefír z čajovej lyžičky, pričom sa dávka zvyšuje z 10 ml na 100 ml.
2. V deň 5 pridajte tvaroh do fermentovaného mliečneho výrobku a miešajte kompozíciu, kým sa neodstránia hrudky. Do 8 mesiacov by denná norma produktu nemala presiahnuť 30 g, deťom od 9 mesiacov je dovolené zvýšiť denný objem na 50 g.

Doplnkové potraviny podľa WHO

Na druhej strane WHO odporúča začať s doplnkovými potravinami v nasledujúcom poradí- zelenina, kaša, mäso, ryby. Šťavy sa dieťaťu podávajú neskôr ako iné výrobky, pretože zvyšujú riziko alergickej reakcie, obsahujú nadmerné množstvo cukru v kompozícii a často vedú k zhoršeniu funkcie obličiek alebo pankreasu. Na začiatok uprednostňujte jablkovú alebo hruškovú šťavu, pretože spôsobujú alergie menej často ako iné a nevedú k množstvu ďalších kilogramov.

Pri nedostatku hmotnosti alebo riedkej stolici je správne spočiatku zavádzať obilniny, pri nadbytku hmoty a zápche začať so zeleninovými doplnkovými potravinami.

Tabuľka doplnkového jedla pre deti do jedného roka

Najčastejšie v doplnkových potravinách je zeleninové pyré.

Schéma zadávania jedla pre dospelých do jedálneho lístka dieťaťa podľa veku:

Nedávajte deťom cukrovinky

Deti do 1 roka nemusia do doplnkových potravín zavádzať krupicovú kašu, čerstvú zeleninu alebo ovocie, morské plody, cukrovinky, mastné ryby a mäso, polotovary, konzervy, sýtené nápoje. Vyhnite sa bujónom, pretože nepriaznivo ovplyvňujú funkciu obličiek u dojčiat mladších ako 1 rok. Do 2 rokov sa do jedla nesmie pridávať soľ, cukor a korenie.

Denný rozvrh kŕmenia dojčiat

Zavedenie denného potravinového denníka vám pomôže rýchlo identifikovať jedlo, ktoré viedlo k zápche, hnačke alebo alergii. Odporúča sa vyplniť ho aspoň jeden a pol roka.

V pláne doplnkového kŕmenia sú uvedené nasledujúce informácie:

• rozmanitosť produktov, ich objemy;
• čas používania;
• spôsob varenia - dusené, varené alebo dusené jedlá;
• pri kŕmení z téglikov - značka pyré.

Poradie a čas zavedenia stravy pre dospelých do detskej stravy priamo závisí od jej hmotnosti, veku a individuálnych vývojových charakteristík. Zavedenie doplnkových potravín do jedného roka znamená zoznámenie dieťaťa s novými potravinami a nie úplný prechod na stravu pre dospelých.

Materské mlieko sa považuje za najlepšiu potravu pre novorodenca. Ako však telo bábätka rastie, vyžaduje si viac živín, a tak už nemá takejto stravy dostatok. Prvé kŕmenie dieťaťa by malo pozostávať zo zeleniny a fermentovaných mliečnych výrobkov pre deti. Okrem toho by sa mali postupne zavádzať nové prvky, aby sa predišlo alergiám.

Kedy je možné zaviesť doplnkové potraviny?

Podľa noriem svetovej pediatrie by sa prvé doplnkové potraviny mali ponúknuť dieťaťu vo veku nie skôr ako šesť mesiacov. Do tej doby materské mlieko alebo správne zvolená zmes úplne uspokojí všetky potreby rastúceho tela. Niektoré deti sa však vyvíjajú rýchlejšie ako ich rovesníci, takže pre určitú skupinu detí sa môže zavedenie doplnkových potravín prejaviť o niečo skôr, počnúc 4-5 mesiacmi.

Pripravenosť vašich drobkov na prijímanie produktov pre dospelých môžete určiť podľa nasledujúcich znakov:

• dieťa sa naučilo sedieť a dokáže držať v rukách malé predmety. Tieto zručnosti sú potrebné pre sebavedomé sedenie na vysokej stoličke a vyvinuté motorické zručnosti rúk umožnia dieťaťu samostatne držať lyžicu alebo vidličku;
• dieťa vie odmietnuť nevhodné predmety a hračky, čo znamená, že bude môcť protestovať, ak mu jedlo nechutí;
• dieťa nezávisle prejavuje záujem o taniere pre dospelých a snaží sa ochutnať jedlo z vašich jedál;
• novorodenec aspoň zdvojnásobil svoju hmotnosť a potrebuje jesť oveľa častejšie ako predtým;
• dieťa doslova visí na matkinom prsníku a intervaly medzi kŕmeniami sa skrátili na 30-40 minút.

Všetky tieto ukazovatele znamenajú, že vaše dieťa môže a malo by dostať doplnkové potraviny. Ale aké produkty a v akom objeme dieťa potrebuje, by sa malo počítať podľa mesiacov. Samozrejme, môžete sa trochu odchýliť od zavedenej normy. Vo všeobecnosti by sa však mali dodržiavať odporúčané ukazovatele.

Koľko by mal novorodenec zjesť?

Množstvo jedla zjedeného naraz závisí od niekoľkých ukazovateľov:

1. Telesná hmotnosť - čím väčšie je dieťa, tým viac potravy potrebuje a naopak;
2. Zdravotný stav - choré dieťa nemá náladu veľa jesť, takže by ste ho nemali uchvátiť;
3. Objem materského mlieka – čím častejšie bábätko dojčíte, tým menej potrebuje prikrmovať. V súlade s tým, po zavedení pravidelného jedla do stravy, máte možnosť postupne prestať dojčiť a odstraňovať jedno kŕmenie za druhým znova a znova.

V priemere by malo dieťa od šiestich mesiacov do 1 roka zjesť 1/10 svojej vlastnej hmotnosti denne. Napríklad, ak dieťa váži 7 kg, jeho denný podiel produktov je asi 700 gramov. Vzhľadom na to, že jedlá sú zvyčajne 4-5, potom kŕmenie dieťaťa naraz by malo byť asi 150 gramov jedla.

Toto sú všeobecné odporúčania, takže ak vaše dieťa nie je sýte, malo by sa mierne zvýšiť množstvo doplnkových potravín. A naopak, keď dieťa odmieta ďalšie produkty, nemali by ste ho nútiť. Možno mu len nechutí jedlo, ktoré ponúkate. Skúste zmeniť zloženie a jednotlivú dávku zvyšujte postupne.

Produkty pre doplnkovú výživu pre novorodencov

Ako dieťa rastie, jeho strava sa tiež rozširuje, a preto bol na mesiace vyvinutý špeciálny režim kŕmenia:

• 5-6 mesiacov - zelenina, obilniny, trochu oleja (na kašu - maslo, na zeleninu - zelenina, oliva alebo slnečnica);
• 6-7 mesiacov - tvaroh, chudé mäso, kurací žĺtok, suché sušienky, ovocná šťava;
• 7-8 mesiacov - nízkotučné ryby, mliečne výrobky: kefír, tvaroh, syrová hmota;
• 8-12 mesiacov - chlieb, cestoviny.

Zelenina

Podľa tradičnej schémy mesačného kŕmenia začína zavádzanie potravín pre dospelých do stravy dieťaťa zeleninou. Ako prvé úvodné jedlo môžete dieťaťu ponúknuť zemiakovú kašu:

• squash;
• mrkva;
• karfiolové pyré;
• zemiaky - zavádzané spolu s obilninami.

Najlepšie je uvariť zeleninové pyré pre dieťa sami, pričom ako posledná možnosť sa uchýlite k hotovým jedlám zakúpeným v obchode. Napríklad na ceste alebo na dlhej prechádzke. Zelenina by mala byť varená vo vriacej vode, potom pretretá cez jemné sito alebo šľahaná mixérom.

Kashi

Ďalším krokom bude zavedenie doplnkových potravín vo forme obilnín. Krehké telo novorodenca dokonale vníma také obilniny ako:

• pohánka;
• kukurica.

Vyberte si preosiate a nespracované ďalšie obilniny, majú užitočnejšie minerály a vitamíny. Instantné kaše sú veľmi jednoduché a pohodlné, väčšina z nich však obsahuje lepok. Neodporúča sa pre deti mladšie ako 10 mesiacov. Môžete použiť hotové kompozície zo série „Baby Nutrition“, ale je lepšie zvyknúť dieťa na prirodzené obyčajné obilniny od samého začiatku.

Prvé doplnkové potraviny by mali byť pripravené bez mlieka. Kašu necháme na vode. Krúpy prepláchneme, zalejeme prevarenou vodou a na miernom ohni varíme, kým sa tekutina neodparí. Potom rozdrvte mixérom a trochu ochuťte rastlinným olejom. V prípade potreby vložte do vodného kúpeľa a naparujte ďalších 4-5 minút.

Druhá možnosť prípravy detskej kaše - pripravené obilniny by sa mali najskôr pomlieť v mlynčeku na kávu. Potom sa požadované množstvo produktu uvarí obvyklým spôsobom. Táto metóda nevyžaduje konečné mletie kaše.

Mliekareň

Mesiac po úspešnom zavedení prichádzajú na rad mliečne výrobky. Môžete ponúknuť malému gurmánovi:

• tvaroh a hustá syrová hmota;
• kefír;
• čerstvé kravské mlieko (možno použiť na prípravu mliečnych kaší).

Dnes existuje veľa výrobcov detských výrobkov. Ako doplnkové potraviny môžete použiť produkty ktorejkoľvek z nich. Stačí si pozorne skontrolovať dátum spotreby.

Ak chcete, môžete doma uvariť tvaroh pre dieťa. Aby ste to dosiahli, musíte do ½ litra prevareného mlieka pridať lyžicu tukovej kyslej smotany a výslednú kompozíciu nechať na teplom mieste na kysnutie. Kyslá hmota by sa mala dať na pomalý oheň a priviesť do varu, okamžite odstrániť a ochladiť. Ak chcete, môžete výslednú tvarohovú hmotu doplniť strúhaným ovocím alebo malým množstvom medu.

Zavádzanie mäsa a rýb je povolené od 7.-8.mesiaca. Najprv by sa tieto produkty mali dieťaťu ponúknuť vo forme pyré. Dbajte na to, aby ste kúsky mäsa dôkladne uvarili a ryby naparili vo vodnom kúpeli alebo v dvojitom kotli. Postupne by sa malo kŕmenie dieťaťa trochu upraviť. S objavením sa prvých zubov je už možné dať kúsky zeleniny vo forme slamiek alebo kociek. Mäso a ryby natrhajte na tenké vlákna.

V 9 mesiacoch sa pokúste zoznámiť svoje dieťa s cestovinami, je lepšie zvoliť rohy a rezance z tvrdej pšenice, ale varte ich dlho. Bábätko už v tomto veku vie samo papať, preto netreba jedlo mlieť. Vo všeobecnosti platí, že čím rýchlejšie prejdete z kaše na bežné jedlo, tým lepšie pre dieťa. Okrem toho žuvanie pomôže nielen rozvíjať základné reflexy, ale aj odstrániť bolesť pri prerezávaní zúbkov.

Postupnosť zavádzania doplnkových potravín pre dieťa

Zavedenie doplnkových potravín: postup, načasovanie, vlastnosti

Doplnkové potraviny sú zavedenie novej potraviny do stravy dieťaťa v prvom roku života – koncentrovanejšej a kalorickejšej ako materské mlieko alebo jeho náhrady. Dokrmy postupne a dôsledne najskôr dopĺňajú a potom nahrádzajú dojčenie alebo umelú výživu, čím pripravujú dieťa na prechod k spoločnému stolu.

Načasovanie zavedenia doplnkových potravín

Zvyčajne sa doplnkové potraviny zavádzajú od 4 do 6 mesiacov: do tejto doby má dieťa ďalšiu potrebu rastlinných bielkovín a olejov, mastných kyselín, rôznych uhľohydrátov a živiny, ktoré prichádzajú s materským mliekom alebo s materským mliekom, začínajú chýbať. Okrem nasýtenia prispievajú doplnkové potraviny k formovaniu žuvacích schopností dieťaťa, chuťových preferencií a návykov správnej výživy. Okrem toho je účinnou prevenciou anémie z nedostatku železa, rôznych beri-beri a spomalenia rastu. Doplnkové potraviny sú teda dôležitou etapou vo vývoji dieťaťa, a preto nie je možné odkladať ich zavedenie.

So zaraďovaním novej stravy do jedálnička bábätka sa však neoplatí ponáhľať: zavádzanie príkrmov do štyroch mesiacov nie je opodstatnené z hľadiska pripravenosti dieťaťa na príjem (výživové potreby, fyziologické dozrievanie a pod.). Najmä u dojčiat v prvých mesiacoch života sa znižuje množstvo enzýmu, ktorý rozkladá škrob a iné cudzie sacharidy, a rysy ústnej dutiny dieťaťa v tomto veku sú navrhnuté tak, aby absorbovali výlučne tekutú stravu. Ak sa do úst dostane tuhá potrava, jazyk ju okamžite vytlačí kvôli prirodzeným reflexom, ktoré sú tomuto veku vlastné. A až po 4-6 mesiacoch, keď zmizne ejekčný reflex, je dieťa schopné prijímať polotuhé jedlo, čo znamená, že je pripravené začať so zavádzaním doplnkových potravín.

Otázka načasovania zavedenia doplnkových potravín však spravidla závisí nielen od veku, ale aj od zdravia dieťaťa: priberá dobre? Trpí rôznymi poruchami gastrointestinálneho traktu? je zrelý? Odpovede na tieto a ďalšie otázky pomôžu pediatrovi určiť, či množstvo skonzumovaného mlieka bábätku postačuje a či sa mu dobre vstrebáva a na základe zistení vypočítať optimálny čas na zavedenie príkrmov pre každého. jednotlivé dieťa.

Ak neexistujú žiadne zvláštnosti týkajúce sa zdravia a pohody dieťaťa, matka sa môže zamerať na nasledujúce príznaky pripravenosti dieťaťa zaviesť do stravy nové jedlo. Doplnkové potraviny sa teda môžu zaviesť, ak:

Hmotnosť dieťaťa sa od narodenia zdvojnásobila a je najmenej 6 kg;

Dieťa zostáva hladné po dojčení alebo zmesi viac ako jeden liter denne;

Dieťa sedí s istotou bez podpory;

Dieťa prejavuje záujem o jedlo, ktoré jedia dospelí;

Má vyhasnutý vypudzovací reflex;

Dieťa samo otočí hlavu a odvráti sa od lyžice, ak tento alebo ten výrobok nevyhovuje jeho chuti.

Postup pri zavádzaní doplnkových potravín

Rovnako ako načasovanie, aj poradie, v ktorom sú nové produkty zahrnuté do stravy dieťaťa, závisí od charakteristík konkrétneho dieťaťa - jeho zdravotného stavu, rýchlosti priberania atď. Dôvodom na zamyslenie sú napríklad nedostatočné priberanie alebo častá stolica . Naopak, nadváha, sklon k zápche je základ .

Tiež od narodenia a ak existujú náznaky, je možné zaviesť do stravy dieťaťa špeciálne špeciálne určené pre dojčatá. Napríklad nápoj s harmančekom sa odporúča ako protizápalový prostriedok pri ochoreniach tráviaceho traktu a akútnych respiračných infekciách, so šípkou - používa sa ako vitamínový nápoj, ktorý posilňuje imunitný systém, s feniklom - normalizuje činnosť tráviaceho systému a pomáha pri kolikách, medovka a lipa - upokojuje a zlepšuje spánok bábätka.

O niečo neskôr (ale nie skôr ako o tri mesiace) už môžete začať so zavádzaním, ktoré dieťaťu nielen poskytne potrebné množstvo vlhkosti, ale stane sa pre neho aj ďalším zdrojom cenných vitamínov (v mnohých tradičných schémach , doplnkové potraviny začínajú šťavami). A približne od šiestich mesiacov môže byť detské menu spestrené nesladenými kompótmi, varenými z čerstvého ovocia a bobúľ, ako aj zo sušeného ovocia.

Všeobecné pravidlá pre zavádzanie doplnkových potravín

1. Počas obdobia doplnkového kŕmenia zostáva materské mlieko alebo umelá výživa hlavnou potravou pre dieťa. Doplnkové potraviny by sa mali ponúkať pred dojčením alebo počas okamžitého privykania dieťaťa na lyžičku. by mala mať viskóznejšiu konzistenciu ako mlieko alebo zmes, homogenizovanú konzistenciu, ktorá postupne hustne.

2. Nový prípravok by sa nemal zavádzať počas choroby dieťaťa, v horúcom počasí a pri preventívnom očkovaní.

3. Zavedenie každého nového produktu začína 1/4-1/2 čajovou lyžičkou a postupne počas 5-7 dní zvyšujte jeho množstvo na odporúčaný denný objem.

4. Doplnkové potraviny začnite s jednozložkovými výrobkami, dávajte ich ráno – pomôže to sledovať ich toleranciu. V neprítomnosti reakcie je možné pristúpiť k zmesi dvoch a potom niekoľkých produktov skupiny. Napríklad najprv skúste jednozložkové, neskôr - z dvoch obilnín a potom viaczrnné.

5. Diéta sa rozširuje postupne – nie viac ako jeden nový produkt týždenne. V prípade nežiadúcej reakcie (začervenanie kože, zmena stolice a pod.) je prípravok, ktorý ju vyvolal, vyradený z jedálneho lístka bábätka na 1-2 mesiace.

6. Ďalší typ doplnkových potravín je možné ponúkať až pri úplnom prispôsobení (závislosti) na predchádzajúci produkt.

7. Podľa odporúčaní moderných pediatrov je najlepšie podávať bábätku tie, ktoré sú vyrobené zo surovín šetrných k životnému prostrediu a vďaka rôznorodým receptúram poskytujú vyvážené nutričné ​​hodnoty a optimálnu chuť v každom ročnom období. Vo vyššom veku môžete používať aj domáce výrobky, samozrejme za predpokladu plnej dôvery v ich bezpečnosť.

A možno hlavným pravidlom je byť trpezlivý a pamätať si: niekedy trvá až desať pokusov na zavedenie nového jedla, aby si dieťa osvojilo nový druh jedla! Ale aj keď dieťa vytrvalo odmieta určitý produkt, je to v poriadku - stačí ho nahradiť iným, pretože dnes je výber taký veľký, že ľahko nájdete niečo, čo sa bude vášmu dieťatku páčiť!

Pri narodení dieťaťa nemá jedna matka otázku: čím ho kŕmiť? Každý vie, že dieťa potrebuje materské mlieko, alebo ak matka nie je schopná dojčiť, potom je napojené umelé mlieko.

Ako však starne, rodičia si začínajú klásť otázku: kedy môžete začať do jedálnička svojho dieťaťa zavádzať viac potravín pre „dospelých“?

V akom veku by ste mali začať dojčiť svoje dieťa?

Ak sa s takouto otázkou obrátite na babičky, môžete počuť názor, že je potrebné začať prikrmovať dieťa od dvoch mesiacov. Tento názor na začiatok doplnkových potravín je však zastaraný.

V súčasnosti by sa podľa Svetovej zdravotníckej organizácie mali prvé príkrmy ponúkať dieťaťu najskôr v 6. mesiaci, ak je dojčené, a najskôr 4. mesiaci, ak je kŕmené umelou výživou.

Práve v tomto veku dozrievajú u detí funkcie zodpovedné za prehĺtanie tuhej stravy a vytvára sa aj enzýmový systém zodpovedný za trávenie novej potravy.

Známky pripravenosti začať odstavovať

Ak chcete zistiť, či je vaše dieťa pripravené na zavedenie prvých doplnkových potravín, mali by ste ho sledovať.

Prítomnosť nasledujúcich znakov pomôže určiť pripravenosť dieťaťa zoznámiť sa s väčším množstvom jedla pre dospelých:

• on neje. Dojčenie alebo umelé kŕmenie sa stalo častejšie, pretože dieťa vykazuje jasné známky hladu;
• neexistuje žiadny reflex na vytláčanie potravy jazykom z úst. Môžete to skontrolovať, ak dieťaťu ponúknete trochu vody z lyžice;
• dieťa je schopné sedieť samo alebo to robí s pomocou rodiča, ale zároveň staticky drží hlavu;
• dieťa má jasný záujem o jedlo svojich rodičov, môže vám so zvedavosťou liezť do taniera;
• dieťa od narodenia pribralo minimálne dvojnásobnú váhu.

Pravidlá zavádzania nových produktov

Zavedenie doplnkových potravín zahŕňa dodržiavanie niekoľkých pravidiel:

1. Do stravy dieťaťa je možné zaviesť nové jedlá, ak je úplne zdravé, a tiež nemusí byť čoskoro očkované.
2. Pred zavedením doplnkových potravín by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, ktorý vám vysvetlí, ako to urobiť správne a kde začať.
3. Dieťaťu treba ráno ponúknuť nové jedlo, aby bolo možné sledovať jeho reakciu na produkt – kvalitu stolice, kožné vyrážky a iné príznaky.
4. Jedlá, ktoré ponúkate, by mali mať štruktúru podobnú pyré, najskôr tekutejšie a s pribúdajúcim vekom zvládať hustejšie jedlá.
5. Pred dojčením alebo umelou výživou by sa mali podávať doplnkové potraviny.
6. Mali by ste začať s malými objemami (5 g), postupne zvyšovať objem porcie doplnkového jedla až na 150 g, ak dieťa nové jedlo normálne znáša.
7. Začať by ste mali prikrmovať jednozložkovými pyré a po zvyknutí si na jednotlivé zložky je povolené ich miešanie.
8. Počas doplnkového kŕmenia môžete do stravy pridať novú zeleninu alebo iný produkt až potom, čo sa dieťa prispôsobí predchádzajúcemu.
9. Na kŕmenie musíte používať iba čerstvo pripravené šťavy a pyré. Pred procesom varenia by ste sa mali postarať o dôkladné umytie samotných výrobkov, rúk a potrebného náradia.
10. Nevynucujte kŕmenie. Ak dieťa nechce jesť, nenúťte ho, ponúknite mu nový produkt o niečo neskôr alebo na druhý deň.

Ako kŕmiť dieťa: úvodný plán

Tu je plán zavádzania nového jedla pre dieťa od 6. mesiaca veku. Ak je vaše dieťa na umelom mlieku, s príkrmami by sa malo začať podľa rovnakého plánu, len už vo veku 4 mesiacov.

Príklad tabuľky na zavedenie doplnkových potravín je uvedený nižšie:

Zeleninové pyré

Najlepšie je začať doplnkové potraviny so zavedením omrviniek zo zeleninovej kaše do stravy. Vo výnimočných prípadoch s nízkou telesnou hmotnosťou vám lekár môže odporučiť začať so zavedením obilnín bez mliečnych výrobkov.

Po prvé, do stravy sa zavádza najmenej alergénna zelenina - to sú cuketa, karfiol, brokolica. Potom sa pridá zelenina, ako je tekvica a mrkva.

Mrkva by sa nemala dieťaťu ponúkať viac ako trikrát týždenne, pretože môže spôsobiť pigmentáciu na končatinách dieťaťa. Zeleninové pyré sa začínajú podávať v čase obeda, po ktorom nasleduje dojčenie.

Začnite s objemom približne polovice čajovej lyžičky, potom postupne zvyšujte množstvo podávaného zeleninového pyré až na 150 gramov, pričom znižujte množstvo spotrebovaného materského mlieka.

Bezlepkové obilniny

V siedmich mesiacoch sa do doplnkových potravín pridávajú bezlepkové obilniny (ryža, pohánka a kukurica), ktoré sa pripravujú bez mlieka. Kravské aj kozie mlieko by sa do stravy dieťaťa mladšieho ako jeden rok nemalo zaraďovať, pretože sa zle trávi a zaťažuje tráviaci systém.

Do kaše je povolené pridávať materské mlieko alebo zmes. Kaše sa zavádzajú počas raňajok, pričom začínajú od malých množstiev.

Zemiak

V 8 mesiacoch sa do stravy pridáva niekoľko potravín naraz - to je mäso, žĺtok a zemiaky. Zemiaky sa zavádzajú neskôr ako všetky ostatné druhy zeleniny, pretože často prinášajú alergické reakcie.

V konečnom úvode by zemiaky nemali tvoriť viac ako tretinu zeleninového pyré.

Žĺtok

Žĺtok sa pridáva do ranného jedla, môže sa zmiešať s kašou alebo podávať ako samostatný produkt. Ak je dieťa náchylné na alergické reakcie, potom by sa doplnkové potraviny mali začať s prepeličím žĺtkom, ktorý je menej alergický.

Začnite so štvrtinou žĺtka, postupne zvyšujte jeho množstvo. Podávajte žĺtok nie viac ako dvakrát týždenne.

Mäsové pyré

Mäsové pyré sa zavádza v čase obeda, často sa odporúča miešať ho so zeleninou, pretože deti ho v tejto forme lepšie jedia. Najmenej alergénna morka a králik sa zavádzajú ako prvé, bližšie k deviatim mesiacom môžete do doplnkových potravín zaradiť hovädzie, teľacie, kuracie a jahňacie mäso.

Mäso by sa nemalo pridávať do celkového objemu zeleninového pyré v množstve väčšom ako 50 gramov.

Tvaroh a kefír

Vo veku 9 mesiacov sa do stravy postupne zavádza tvaroh a kefír. Začnite so zavedením tvarohu vo večernom kŕmení s malým množstvom, asi jednou čajovou lyžičkou. Tvaroh by nemal mať zrnitú štruktúru, mal by byť homogénny, navyše v ňom nie je povolený obsah cukru.

Kefír sa tiež začína zavádzať do doplnkových potravín z malých objemov a postupne sa zvyšuje na objem 100 ml.

Ovocie

V 10 mesiacoch by ste sa mali pokúsiť zaviesť ovocie na občerstvenie. V tomto veku už majú deti väčšinou zúbky, takže ovocie môžete dávať buď vo forme kaše, alebo po samostatných kúskoch.

Mali by ste tiež začať s malými objemami a je tiež lepšie vybrať ovocie pre dieťa, ktoré rastie v našom pruhu - sú to jablká, hrušky, sušené slivky. V rovnakom veku je možné do stravy pridať čerstvo vylisované šťavy a kompóty zo sušeného ovocia.

Čo robiť, ak dieťa odmieta príkrmy?

Vedieť, ako správne zaviesť príkrmy, je jedna vec, ale v skutočnosti môže vaše dieťa jednoducho odmietnuť prijať nový typ jedla. Čo robiť v tomto prípade? Navrhnite znova.

Oplatí sa ponúknuť aspoň 10-krát a potom skúsiť prejsť na iný druh zeleniny. A po týždni alebo dvoch skúste dať znova ten predchádzajúci. Ak dieťa opäť odmietne, netrvajte na tom. Všetky deti sú individuálne, možno to vaše jednoducho nemá rád túto zeleninu.

Ďalším trikom je pridať malý kúsok materského mlieka alebo umelého mlieka do akéhokoľvek zeleninového pyré, ktoré vaše dieťa odmieta jesť. Chuť pokrmu sa tak mierne osladí, čo môže vašim drobcom stačiť.

Zároveň by ste v žiadnom prípade nemali kŕmiť dieťa jedlami ochutenými soľou, cukrom alebo akýmkoľvek korením. Takže len poškodíte jeho krehký tráviaci systém.