Obdobie zavádzania doplnkových potravín mnohých rodičov mätie. Niekedy je ťažké prísť na to, kedy a v akej forme môžu byť určité potraviny dieťaťu podávané. Pred pár rokmi sa v druhom mesiaci života odporúčalo zaviesť zeleninové a ovocné šťavy. Dnes odborníci tvrdia, že najlepšie je začať zemiakovou kašou. Je pravda, že táto možnosť je vhodná len pre deti, ktoré netrpia podváhou. Ak dieťa priberá na váhe pomalšie, ako je optimálny rozvrh, je lepšie najskôr zaviesť obilniny a až po nich - zeleninové alebo ovocné pyré. Mäsové jedlo sa zavádza ako posledné, a to až vtedy, keď si zvyknete na všetky ľahké jedlá, nie skôr ako vo veku 7 mesiacov. Zavedenie akejkoľvek novej zložky by sa malo vykonávať podľa pravidla: prvá porcia by nemala presiahnuť objem jednej čajovej lyžičky! Iba pri absencii negatívnej reakcie tela je možné zvýšiť jednorazový objem.

Vlastnosti zavedenia jablkového pyré do stravy dojčiat

Pediatri môžu dať novorodencovi jablkovú šťavu už vo veku 2 mesiacov. Keď si dieťa na ňom vytvorí závislosť, môžete ho postupne zaviesť do stravy jablkový pretlak. Zvyčajne sa to stane po 3-4 mesiacoch. Práve s týmto ovocím sa odporúča začať so zavádzaním doplnkových potravín. Je to spôsobené jedinečným zložením produktu a jeho vlastnosťami.

1. Jablkový pokrm vyniká vynikajúcou chuťou v čerstvej aj spracovanej forme. Pre dieťa je najvhodnejšie sladké a kyslé šťavnaté ovocie. Je lepšie odmietnuť veľmi sladké jablká: po nich bude ťažké presvedčiť dieťa, aby jedlo neutrálne jedlá (napríklad zeleninu).
2. Zloženie ovocia zahŕňa pektíny, taníny, vitamíny, minerálne soli, stopové prvky, organické kyseliny, fruktózu a éterické oleje.
3. Jablková omáčka sa rýchlo a ľahko vstrebáva do detského organizmu, čím aktivuje trávenie.
4. Zložky ovocia urýchľujú rast dieťaťa.
5. Špeciálne enzýmy stimulujú chuť do jedla dieťaťa, čo vám umožňuje priberať na váhe s jeho nedostatkom.

Jablkovú výživu je možné pripraviť z čerstvého alebo pečeného ovocia, pričom druhá možnosť je vhodnejšia pre intenzívnu tvorbu plynov po konzumácii čerstvých jabĺk. Pečené suroviny majú laxatívny účinok, jemne uvoľňujú u detí zápchu. Jablká, ktoré na vzduchu stmavli (zoxidovali), môžu eliminovať príznaky anémie. Odborníci odporúčajú používať zelené plody, červené často spôsobujú u dojčiat neznášanlivosť. Červené sladké plody sú zobrazené iba so zvýšenou krehkosťou krvných ciev.

Proces varenia je veľmi jednoduchý. Dôkladne umyté, olúpané a semienkové plody sa nastrúhajú na jemnom strúhadle a niekoľkokrát preosejú cez sito. Nemali by zostať ani veľmi malé kúsky.

Zemiakové a mrkvové pyré v strave novorodenca

Asi pol mesiaca po zvyknutí dieťaťa na jablká, cuketu alebo karfiol (nie však skôr ako 3,5 mesiaca) môžete skúsiť zaviesť do stravy zemiakovú kašu. Produkt sa bude mierne líšiť od bežného jedla pre dospelých.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať príprave hlavnej zložky.

1. Zelenina by mala byť čerstvá, bez dusičnanov (najlepšie zo záhradky).
2. Na varenie nepoužívajte ovocie s klíčkami, známkami zelene alebo hnilobou pod šupkou.
3. Pre jedlo pre deti musíte najskôr odstrániť hrubú vrstvu kôry zo zeleniny a olúpanú hľuzu namočiť na jeden deň do studenej vody. Nedávajte deťom čerstvo vyčistený produkt, obsahuje príliš veľa škrobu.

Najlepšou možnosťou pre dojčatá je zemiaková kaša s bylinkami. Pripravená koreňová plodina sa nakrája na kocky, vloží sa do hrnca s vriacou vodou a varí sa najmenej 10 minút na miernom ohni. Keď je výrobok takmer pripravený, do panvice sa pridajú tri polievkové lyžice jemne nasekanej kapusty alebo zeleniny. Zelenina sa varí, aby ingrediencie úplne zmäkli. Potom musí byť voda vypustená a hustá časť musí byť preosiata cez sito alebo nasekaná mixérom. Pre chuť a príjemnú textúru môžete pridať lyžicu mlieka. Solenie zemiakového jedla sa neodporúča!

Postupom času môžete do misky začať pridávať mrkvové pyré, čo bude mať nielen dobrý vplyv na chuť produktu, ale tiež poskytne detskému telu užitočné vitamíny a živiny.

Pravidlá pre zavedenie zeleninového pyré

Tvrdia to pediatri zeleninová výživa je najlepšou možnosťou doplnkových potravín, u detí sa len veľmi zriedkavo vyvinie alergie alebo nežiaduce reakcie v podobe tráviacich ťažkostí. Do prvých jedál môžete vstúpiť už 3,5-4 mesiace. Musíte začať s jednozložkovými formuláciami, postupne ich navzájom kombinovať a zvyknúť novorodenca na zložité jedlá.

Existujú druhy zeleninového pyré, ktoré možno ponúknuť deťom od 1 do 2 mesiacov, bez toho, aby sa znížil podiel dojčenia.

• Mrkva detská výživa. Na prípravu jedla sa používa mrkva, mlieko, trochu masla a fyziologický roztok. Koreňová plodina sa najskôr uvarí až do úplného varenia a rozotrie sa na jemnom strúhadle. Do masy sa pridá maslo na špičke noža a trochu soľného roztoku (čajová lyžička soli zriedená v pohári vody). Všetko prechádza cez sito a dáva sa dieťaťu.
• Tekutá karfiolová pasta. Kvetenstvo karfiolu sa najskôr oparí vriacou vodou, potom sa umyje a vloží do horúcej vody. Zelenina je mierne osolená a varená do mäkka. Potom sa voda scedí, uvarené súkvetia sa nalejú mliekom a rozdrvia sa mixérom na veľmi riedku kašu. Do hotového zeleninového jedla môžete pridať niekoľko kvapiek nerafinovaného rastlinného oleja.

Keď si dieťa zvykne na jednu zložku, zavedie sa nové zeleninové jedlo. Novorodenec by mal mať pestrú stravu, preto by ste sa nemali zavesiť na jednu zložku a dávať jej stále, aj keď jeho bábätko miluje viac ako ostatné.

Pravidlá prípravy ovocného pyré pre novorodenca

Jednozložkové ovocné pyré sa odporúča zaviesť do stravy najskôr tri mesiace a dieťa pre dojčenie so stabilným prírastkom hmotnosti môže byť ponúkaný po šiestich mesiacoch. Hlavným pravidlom pri ovocných jedlách je, že by sa nemali podávať ako hlavné jedlo, iba ako vitamínový dezert. Výnimkou je mrkvová výživa s prídavkom malého množstva ovocnej dužiny.

Ovocná detská výživa sa dá kúpiť už hotová, ale prírodné produkty sa vždy lepšie vstrebávajú.
Vlastná príprava ovocného pyré je založená na nasledujúcich pravidlách.

1. Ovocie by sa nemalo len umývať, odporúča sa zaliať vriacou vodou.
2. Šupka sa vždy olúpe aj z tých najjemnejších plodov.
3. Je lepšie drviť dužinu cez sito, nezneužívajte mixér (štruktúra hmoty s dvoma typmi spracovania je výrazne odlišná).
4. Musíte začať so svetlozelenými (žltkastý) jablkami alebo hruškami. Chuť ovocia by mala byť sladkokyslá. Nedávajte svojmu dieťaťu cukor od prvých mesiacov života. Môžete tak vyvolať rozvoj závislosti, ktorá v budúcnosti negatívne ovplyvní zdravotný stav.

Pyré zo sliviek: vlastnosti a vlastnosti zavádzania doplnkových potravín

V šiestich mesiacoch sa odporúča doplniť stravu dieťaťa sušenými slivkami. Veľké množstvo vitamíny a zložky výživy budú mať priaznivý vplyv na telo dieťaťa a chuťové vlastnosti sušené ovocie ocenia aj najviac neposlušné dieťa. Nemenej dôležitý je fakt, že sušené slivky obsahujú látky, ktoré majú mierne laxatívny účinok na črevá.

Kroky na prípravu pyré zo sliviek

• Bobule by sa mali umyť, obariť vriacou vodou, znova opláchnuť a naliať prevarenou vodou. Produkt musí stáť cez noc.
• Na druhý deň sa sušené slivky vyberú z vody (potrebná je ešte tekutina) a pretrie sa cez sitko. V prípade potreby môžete kožu opatrne odstrániť.
• Vo výslednej hustej hmote môžete naliať trochu vody vypustenej z bobúľ a dobre premiešať. Soľ a cukor sa nepridávajú.

Keď dieťa trochu vyrastie, odporúča sa recept mierne upraviť. Sušené slivky nie sú namočené, ale varené, šľahané mixérom, pridá sa trochu cukru a znova sa varí. Pár minút pred vypnutím sporáka pridajte trochu škrobu, dodá jedlu príjemnú textúru.

Správny a zodpovedný prístup k zavádzaniu nových produktov výrazne zníži riziko vzniku tráviacich porúch u novorodenca. Postupná závislosť tela ochráni dieťa pred alergické reakcie, beriberi a dyspeptický syndróm.

Prvé doplnkové potraviny sa zavádzajú do stravy dieťaťa vo veku 4 až 6 mesiacov. Pre úspešné predstavenie nových produktov je dôležité, aby to bolo čo najpohodlnejšie. AT jedlo pre deti ovocné pyré k prvým doplnkovým príkrmom - klasika. Zvážme, kedy a ako presne ho zaradiť do jedálnička dieťaťa a ktorý z nich uprednostniť: domácu alebo kupovanú v obchode.

Zoznámenie dieťaťa s ovocným pyré

Pediatri odporúčajú ponúkať ovocné pyré deťom od 4 mesiacov, ak sú na umelé kŕmenie, a od 6 mesiacov - na hrudi. Porozprávajte sa so svojím lekárom, aby ste zistili, či je vaše dieťa pripravené na tieto zmeny a kde začať. Ak dieťa napríklad dva-tri týždne bez problémov papá zeleninové pyré, môžete skúsiť aj ovocné.

Lekári a rodičia sa často zhodujú, že zelenina by sa mala v strave objavovať na prvom mieste, pretože je hypoalergénna, bohatá na minerály, ktoré sú veľmi dôležité pre normálny vývoj a rastlinné vlákna v nich sú mäkšie ako v ovocí. Je oveľa jednoduchšie zvyknúť si dieťa na tie druhé s ich výraznou chuťou a vôňou.

Pri zavádzaní ovocného pyré je lepšie použiť jednozložkové (pozostávajúce z jedného produktu). Ak kúpite detskú výživu povedzme len z hrušiek a bábätko má zrazu alergiu, ľahko zistíte, že táto reakcia je práve na hrušku. Ak už má dieťa alergiu na určité ovocie, jednozložková detská výživa pomôže obísť nepriaznivé zdravotné následky. Až po zvyknutí rôzne druhy možno použiť jednozložkové pyré pre detskú výživu a polykomponentné, napríklad ovocie a bobule.

Aby sme pochopili, či existuje alergická reakcia (a tiež pre lepšiu závislosť), doplnkové potraviny by sa mali začať postupne.

• Nový produkt sa zavádza nie viac ako raz týždenne.
• Nakŕmte svoje dieťa ráno, pred hlavným kŕmením (materské mlieko/výkrm).
• Začnite s polovicou čajovej lyžičky a postupne zvyšujte množstvo - až 50 g v rámci jedného kŕmenia. Odborníci odporúčajú určiť vekovú časť, aby sa počet mesiacov vynásobil desiatimi: 4 mesiace - 40 g.
• Pre ľahšiu asimiláciu na začiatku môžete pyré zriediť vodou.

Sledujte reakciu dieťaťa počas týždňa: ak je pokojné a dobre sa stravuje, pokračujte v príkrmoch bez zavádzania nových potravín v tomto čase. Ak stolica zmení farbu, vôňu, stane sa tekutou, bábätko má vyrážku, sčervenajú mu líca, bolí ho bruško – prestaňte podávať pyré a poraďte sa s lekárom.

S akým ovocím začať

Doplnkové potraviny zvyčajne začínajú uvareným a rozmixovaným zeleným jablkom. Výber tohto konkrétneho ovocia je diktovaný jeho vlastnosťami:

• hypoalergénne;
• obsahuje železo;
• zlepšuje chuť do jedla a trávenie;
• odstraňuje škodlivé látky z tela;
• posilňuje imunitný systém;
• normalizuje hladinu cukru v krvi.

Zelené jablko je teda jedným z najlepšie produkty pre bábätko, ale ako pri všetkom, spočiatku buďte opatrní a nechajte dieťa Nový produkt kúsok po kúsku.

Veďte si denník jedla. Zapíšte si dátumy, názov ovocia, dávky, reakciu dieťaťa. To pomôže vám aj lekárovi (v prípade problémov) zorientovať sa v jedálničku dieťaťa.

Hruška je bohatá na vitamíny, kyselinu listovú, fosfor, jód, zlepšuje činnosť tráviaceho systému a odstraňuje toxíny. Takéto pyré, na rozdiel od jablkového pyré, môže spôsobiť črevná kolika.

Slivka má mierne laxatívny účinok a je výborným prostriedkom proti zápche u detí.

Banán – zdroj mnohých stopových prvkov a vitamínov – obsahuje aj veľa cukru, takže in veľké množstvá môže byť dôvodom prudká zmena cukor v krvi a obezita. Banánové pyré sa neodporúča pri zápche alebo nadúvaní.

Všetky uvedené druhy ovocia sú hypoalergénne a môžu sa podávať po zvyknutí si na jablkový pretlak.

Vytiahnite poličku alebo si vyrobte doma

Odkedy sa v obchodoch a lekárňach objavila detská výživa vyrábaná v továrni, spory neprestali: variť zemiakovú kašu pre deti vlastnými rukami alebo uprednostňovať tovar zo supermarketu. Tu je niekoľko názorov na výrobky z obchodu a domácnosti.

Druh detskej výživy	"Za"	"proti"
Fabrika	Šetrí čas. Dostupné v každom ročnom období. Vyrobené z organicky čistých produktov v súlade s hygienickými normami. Odporúčané Svetovou zdravotníckou organizáciou	Výrobca nemusí dodržiavať všetky normy, šetriť na prísadách alebo zavádzať škodlivé prísady
domáce	Presne viete, aké plody používate, kde a ako boli vypestované, aké sú podmienky na ich skladovanie. Domáce pyré je vždy čerstvé	Nie je možné si byť úplne istý kvalitou produktu, ak sa nepestuje samostatne („dača niekoho iného“, dovážané produkty). Dostupnosť domácich čerstvých surovín len v určitej sezóne

Každý názor má svojich odporcov a zástancov. Tu sa dá povedať len jedno: výber je na pozorných rodičoch. Prírodné potraviny by mali byť z overených „zdrojov“ a priemyselné – bez zdraviu škodlivých zložiek. V každom prípade sa môžete vždy poradiť s lekárom.

Vyberte si v predajni

Rodičia sa zastavujú pri stojane s detskou výživou a ocitnú sa tvárou v tvár obrovskému sortimentu hotových výrobkov. Na čo by ste si mali dať pozor?

• Tara . Sklenená dóza je šetrná k životnému prostrediu, no čím dlhšie stojí na svetle, tým viac sa mení farba a chuť pyré, znižuje sa obsah vitamínu C. Je lepšie, ak je dóza navyše zabalená v ochrannej farebnej fólii. Kartónová krabica alebo hliník môže ušetriť prospešné vlastnosti obsahu do konca lehoty vyznačenej výrobcom.
• Označenie. Pozri etiketu: na aký vek je detská výživa určená, dátum spotreby, koľko a za akých podmienok ju možno po otvorení skladovať.
• Zlúčenina . Kyselina askorbová (vitamín C) je jediným prírodným konzervantom (pasterizovaný výrobok nepotrebuje žiadne ďalšie konzervačné látky). Škrob ako zahusťovadlo sám o sebe nie je škodlivý, no zdraviu bábätka neprospieva, keďže ho krehký organizmus zle vstrebáva.
• Výrobca . Predajne ponúkajú mená od mnohých známych výrobcov, prevažne európskych. Ale tiež ruských firiem nestoja bokom a sú hodné pozornosti spotrebiteľov.

Na otázku, ktorá spoločnosť je lepšia, neexistuje jediná odpoveď. Je potrebné venovať pozornosť komponentom akéhokoľvek produktu, z akejkoľvek krajiny to môže byť. Domáca detská výživa nie je v žiadnom prípade nižšia ako zahraničná a okrem toho dobrá kvalita za dostupnú cenu.

Jednou z najpopulárnejších značiek ruskej detskej výživy od roku 2000 je FrutoNyanya. Tento produkt od firmy Progress obsahuje jednozložkové a viaczložkové ovocné pyré, ktoré sú hermeticky balené v dózach pod ochrannou fóliou a v mäkkých tubách. Medzi spotrebiteľmi je tiež veľmi žiadaný cenovo dostupný a zdravý „Babičkin košík“, ktorý samotní rodičia nazývajú „chuť detstva“. Bol vyvinutý v spolupráci s Inštitútom výživy Ruskej akadémie lekárskych vied.

100% prírodné pyré majú jednotnú textúru bez cudzích inklúzií, príjemnú chuť. Neobsahujú cukor, škrob, konzervačné látky, dochucovadlá a farbivá a pozostávajú iba z rozmixovaného ovocia a pripravenej vody. Žiadne geneticky modifikované zložky! Domáce produkty sú vyrábané z domácich surovín šetrných k životnému prostrediu a podliehajú povinnej kontrole kvality a certifikačným postupom.

Varíme sami

Pripravíme si klasický jablkový pretlak. Hlavné je, že za pôvod plodov sa môžete zaručiť a najlepšie, ak pochádzajú z vašej vlastnej záhrady. Tu je veľmi jednoduchý recept.

1. Vyberte si zrelé, sladké zelené jablko, ktoré je bez priehlbín a hniloby.
2. Dôkladne ho umyte v horúcej prevarenej vode.
3. Odlúpnite šupku a odstráňte jadro.
4. Ovocie nakrájajte na malé kúsky, vložte do smaltovaného hrnca s vodou a varte 10 minút.
5. Hotové kúsky rozdrvte vidličkou alebo nasekajte mixérom. Nepridávajte cukor.

Tip: jablko môžete napariť (v dvojitom hrnci alebo v hrnci nad vodným kúpeľom), aby vám zostalo viac užitočné látky.

Bezpochýb hotové výrobky v dózach je veľmi pohodlný, a to nielen preto, že ušetríte čas pri varení - dostanete ho vždy v každom obchode, výborne sa hodí do "poľných" podmienok, napríklad na cesty, na prechádzku. Ale ak sa nikam neponáhľate a máte čerstvé ovocie, prečo nedoprajte drobcom zemiakovú kašu, ktorú ste si vyrobili vlastnými rukami.

Správne zvolené (alebo pripravené) ovocné pyré na prvé kŕmenie je veľmi dôležité. Prispieva k formovaniu zdravého tráviaceho systému, pripravuje na bežné, „dospelácke“ jedlo. Po predstavení dieťaťa s novým jedlom postupne zvyšujte porcie, sledujte zdravie dieťaťa a pri prvom náznaku akejkoľvek negatívnej reakcie sa poraďte s pediatrom.

vytlačiť

Od 5-6 mesiacov sa zvyšuje potreba ďalších vitamínov a minerálov u dieťaťa. Počas tohto obdobia materské mlieko umelá zmes už plne neuspokojujú potreby dieťaťa, a preto mnohí zavádzajú do stravy ovocné pyré.

Prečo sa podáva v 5-6 mesiacoch? Je to spôsobené tým, že predtým telo detí ešte nie je pripravené na hustejšie jedlo. Ak sa príkrmy zavedú neskôr ako po šiestich mesiacoch, môžu mať problémy s adaptáciou na „dospelácke“ jedlo.

Čo sú ovocné pyré?

Je zaujímavé, že v tomto období sa ovocné pyré stávajú nepostrádateľným prvkom detského jedálnička. Toto je jeden z najlepších zdrojov živiny a minerály.

Pyré môže byť dvoch typov:

• jednozložkový;
• kombinované.

Doplnkové potraviny zo zemiakovej kaše majú na rozdiel od štiav hutnejšiu konzistenciu. Je to spôsobené zvýšeným obsahom pektínu a rastlinných vlákien, ktoré sú zodpovedné za reguláciu motorickej funkcie čriev dieťaťa. Pre trochu staršie dieťa sú doplnkové potraviny zemiakové pyré s obsahom ryžového škrobu, guarovej gumy alebo pektínov. Tieto zahusťovadlá sú prírodné. Dokonca sa pridávajú do adaptačných mliečnych zmesí pre tie deti, ktoré majú problémy s tráviacim systémom.

Zavedenie zahusťovadiel prírodného pôvodu do prvých kaší prispieva k návyku dieťaťa na husté jedlá. V dôsledku toho si dieťa vyvinie žuvanie a prehĺtanie, čo sa stáva míľnikom pri prechode na stravu pre dospelých.

Koľko ovocného pyré?

Prvé doplnkové potraviny sa musia začať s jedným produktom. Dajte prednosť hruškovému alebo jablkovému dezertu. Začnite podávať jednu čajovú lyžičku denne, postupne zvyšujte na požadované množstvo. Zvýšenie objemu pre dieťa nastáva do týždňa.

Ak chcete zistiť, koľko pyré je potrebné pre dieťa, vynásobte jeho vek v mesiacoch číslom 10. V dôsledku toho získate požadovaný objem v mililitroch. Takže ak má dieťa 5 mesiacov, bude potrebovať ovocné pyré v objeme 50 ml. Ak má 6 mesiacov, objem požadovaných doplnkových potravín je 60 ml denne.

Pamätajte, že nemôžete okamžite dať celé množstvo zemiakovej kaše deťom. Zavádzajte ho postupne. Ale ovocie bude vždy len dezert. Z tohto dôvodu by sa mali podávať až po hlavnom kŕmení.

Výber pochúťky v obchode

Priemyselne vyrábaná ovocná detská výživa sa zvyčajne predáva vo vhodných dózach. Ak s ním plánujete začať s príkrmami, musíte vziať do úvahy fyzické schopnosti dieťaťa. A tie sú určené jeho vekom. Ovocné pyré je balené v sklenených nádobách, ktorých objem je od 190 do 360 ml. Dieťaťu by sa nemala dať celá nádoba pred rokom. 5-6 mesačnému dieťaťu stačí pár lyžičiek.

Ak nádobu neotvoríte, skladujte ju na tmavom a chladnom mieste. dobré miesto pretože to bude uzavretá skrinka v kuchyni. Ak dieťa zjedlo dve lyžice, vložte otvorenú nádobu do chladničky. Takto ho však môžete skladovať iba jeden deň. Ak pochúťka stála dlhšie, je lepšie ju dieťaťu nedávať. Existujú však značky, ktorých výrobky sa môžu skladovať 36 hodín.

Pri kúpe ovocného pyré si vždy pozorne prečítajte etiketu. Označuje vek dieťaťa, od ktorého sa tieto produkty podávajú. S týmito informáciami zaobchádzajte opatrne, pretože zemiaková kaša môže obsahovať obilniny. A takéto výrobky nie sú vhodné pre bábätká – sú určené pre staršie deti.

Tiež je potrebné venovať pozornosť stupňu rozdrvenia ovocia. Maximálne to bude pre deti vo veku 5-6 mesiacov. A po troch mesiacoch môžete dať pyré s malými kúskami ovocia.

recepty na ovocné pyré

Pre doplnkové potraviny nie je potrebné kupovať hotové pyré. Jednozložkové alebo ovocné a bobuľové pyré si môžete a môžete pripraviť aj doma požadované množstvo. Aké ovocie je vhodné? Môže to byť jablko alebo hruška. Mali by byť v pare. Tým sa zachovajú prospešné vlastnosti a doplnkové potraviny budú nasýtenejšie a hustejšie.

Postačí nasledujúci recept. Ovocie odlúpnite od kôry a jadra. Nakrájajte na plátky, ktoré sa ukladajú na sito, ktoré sa vloží do hrnca s vriacou vodou. Panvica by mala byť zakrytá 6-8 minút. Potom sa výsledná zmes rozotrie. Podobne môžete urobiť broskyňové pyré, ale čas varenia je obmedzený na 5 minút.

Doma si môžete pripraviť aj viaczložkové pyré, ktoré zahŕňa nasledujúce možnosti.

• Sušené marhule a jablko. Recept zahŕňa použitie 100 g sušených marhúľ, ktoré sa zmestia do malého hrnca. Naplní sa vodou a nechá sa cez noc. Potom musíte olúpať dve jablká, odstrániť jadro a nakrájať ich. Vložte jablká do hrnca a priveďte vodu do varu. Za stáleho miešania sa varia 10 minút. Výslednú zmes rozotrite.
• Papája a hruška. Tento recept vyžaduje zrelé a mäkké hrušky. Treba ich vyčistiť a narezať. Potom sa položia na 10 minút do dvojitého kotla. Vezmite papája a nakrájajte ju na dve časti, odstráňte semená. Vyberte dužinu. Mal by sa zmiešať s hruškami a trieť, aby ste získali dobré doplnkové jedlo.
• Banány s bobuľami. Na prípravu tohto ovocného a bobuľového pyré budete potrebovať 200 g bobuľovej zmesi. Môžete si vziať jahody, černice a čučoriedky. Použite nasledujúci recept - zmiešajte bobule s nakrájaným banánom. Potom zmes rozdrvte.

Pre sýtejšie ovocné pyré pridajte tesne pred podávaním prírodnú smotanu alebo jogurt. Dá sa primiešať aj na kašu, ak si ju robíte doma. A nezabudnite, že nielen citrusové plody, ale aj bobule môžu u dojčiat spôsobiť alergie. Preto sa majú podávať opatrne a sledovať reakciu.

Preto je lepšie začať doplnkové potraviny s ovocným pyré. Hlavná vec je, že dieťa má už 5 mesiacov.

Každá matka malého zázraku vie, že jedného dňa mu to nebude stačiť. materské mlieko alebo výživový vzorec. Nevyhnutne príde čas, keď dieťa potrebuje jedlo navyše. Nedávno pediatri odporučili zaviesť prvé príkrmy od 4. mesiaca pre „umelé deti“ a od 6. pre „prírodovedcov“. Dnes už tento princíp neplatí. Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie by sa začiatok doplnkových potravín mal organizovať najskôr v 6. mesiaci života, bez ohľadu na umelý alebo prírodný typ hlavného jedla. Príliš skoré zavedenie je nežiaduce, pretože môže spôsobiť nepríjemné pocity počas trávenia a aktivovať vývoj črevnej dysbakteriózy.

Vďaka bohatým a užitočné zloženie ovocie musí byť prítomné v strave detskej výživy. Dominujú z hľadiska obsahu živín nad ostatnými typmi produktov. Ovocie však nemožno použiť ako hlavný druh potravy, pôsobí skôr ako chutný vitamínový doplnok k hlavnému stolu dojčaťa.

Rastúci detský organizmus potrebuje každý deň množstvo vitamínov a minerálov. Tie možno nájsť vo väčšine ovocia. Mnohé z nich sú bohaté na karotén, kyselinu askorbovú, vitamíny B, rôzne minerály, antioxidanty, pektín a nejakú vlákninu.

Na kŕmenie dojčiat sa používajú rôzne ovocné pyré. Ich jemná textúra nedráždi citlivé detské črevá. Takéto dezerty ho navyše chránia pred škodlivými účinkami agresívnych kyselín.

Dôležitosť prvého kŕmenia

Prvé získané skúsenosti s kŕmením sú mimoriadne dôležité. Umožňuje dieťaťu rozširovať hranice vnímania, spoznávať svet chutí a zoznamovať sa s pestrosťou jedál. Prvým úspešným príkrmom je začiatok prípravy bábätka na jeho následnú plnohodnotnú výživu.

Dnes existuje niekoľko názorov pediatrov na to, ako zaviesť ovocné pyré do doplnkových potravín. Väčšina z nich navrhuje zaviesť takéto pasty po už vytvorenom zvyku zeleninových jedál a nie naopak. Bábätká sú väčšinou maškrtné a po sladkej príjemnej chuti často odmietajú jesť zeleninu.

Prvé kŕmne kompozície musia byť nevyhnutne jednozložkové (t.j. mať vo svojom zložení jedno ovocie). Plody v nich obsiahnuté by mali patriť výlučne do kategórie nízkoalergénnych. Najlepšie možnosti- maškrty zo zelených jabĺk, hrušiek, sliviek, marhúľ, banánov alebo sušených sliviek.

Zoznámenie sa s novinkami

Ovocné pyré - predstavenie nových produktov

Do jedálneho lístka dieťaťa musíte postupne zaradiť nové položky a starostlivo študovať reakciu jeho tela. Rodičia musia mať trpezlivosť a informácie o tom, ako zaviesť ovocné pyré do svojej bežnej stravy. V žiadnom prípade by sa dieťa nemalo nútiť jesť. V reakcii na to môže v budúcnosti úplne odmietnuť novú pochúťku. Bábätko by to malo ochutnať a nezávisle vyhodnotiť pre neho neznámu chuť. Bude chcieť jesť produkt, ktorý má rád, a môže požiadať o doplnky. Je dôležité poskytnúť dieťatku pohodlné prostredie a dobrá nálada pri kŕmení novými potravinami. V tomto období by nemal mať zdravotné problémy a mal by byť absolútne zdravý.

Je nežiaduce dať malému mužovi niekoľko neznámych produktov súčasne. Po každom novom jedle je dôležité starostlivo sledovať stav dieťaťa počas dňa pre možné alergické reakcie. Ovocie, aj to najneškodnejšie, u najcitlivejších detí môže vyvolať poruchy tráviaceho systému a v dôsledku toho nepokojné správanie. V tomto prípade je potrebné zistiť, aké jedlo spôsobilo nevoľnosť a v budúcnosti ho nejaký čas nejedzte. Nie skôr ako o mesiac môžete dieťaťu opäť ponúknuť nový dezert.

Ak sa bábätko odmieta zoznámiť s navrhovanými pochúťkami, nezúfajte. Môžete to skúsiť znova o niekoľko dní neskôr. Vo väčšine prípadov to dieťa po 2-3 pokusoch zje s chuťou do jedla. Nezabudnite si kúpiť špeciálnu detskú lyžičku, aby počas jedla nedráždila a nepoškriabala podnebie.

Pediatri odporúčajú, ako zaviesť doplnkové potraviny s najmenším rizikom pre zdravie. Je dôležité začať postupne, s malými porciami. Môže to byť 0,5-1 lyžička na jedlo. Ak má dieťa pamlsok rád, druhýkrát môže jeho množstvo dosiahnuť aspoň 30 gramov.

Interval medzi zvykaním na nové plody je v priemere asi dva týždne. Počas tohto obdobia si predtým neznáme dobroty stihnú zvyknúť na telo. Malé množstvo novinky možno pridať do už osvedčených jedál. Takýto mix pomôže vnímať jedlo pokojnejšie a ľahšie stráviteľné.

Pre pohodlné prispôsobenie sa novej výžive je možné vychádzať z nasledujúcich odporúčaní popredných ruských pediatrov, prezentovaných vo forme doplnkového kŕmenia s ovocným pyré:

Vek v mesiacoch	6	7	8	9	10	11	12
Ovocné pyré v gramoch	60	70	80	90	100	100	120

Aké ovocné pyré začať s doplnkovými potravinami

Ako zaviesť ovocné pyré do doplnkových potravín

Na začiatku kŕmenia je vhodné zaviesť ovocné pyré. Podáva sa čerstvo pripravené, pričom do zloženia misky sa môže pridať materské mlieko. Skladovanie je povolené len vo veľmi mrazenej forme. Pri výbere detskej výživy je nevyhnutné vziať do úvahy úroveň alergénnosti ovocia. Najneutrálnejšie sú v tomto smere hrušky a zelené jablká. S kŕmením by sa malo začať. O niečo neskôr môžete menu diverzifikovať iným lahodným ovocím - slivkami, marhuľami, banánmi.

Ovocné pyré pre prvé doplnkové potraviny by nemali obsahovať cukor a jeho náhrady. Komerčne vyrábaná detská výživa je v tomto smere väčšinou úplne nezávadná a prechádza dôkladnou tepelnou úpravou. Tieto špeciálne vytvorené maškrty pre dojčatá dobre znášajú už od začiatku používania.

• Pyré zo zeleného jablka je často prvým ovocným jedlom pre deti. Vysoký obsah železa, vitamínov A, C, PP, organických kyselín, pektínov robí tento produkt nevyhnutným pre pohodlné fungovanie čriev a všetkých systémov detského tela.
• Hruškové pyré je bohaté na jód, kyselinu listovú a betakarotén. Hrušková pochúťka má výrazné fixačné vlastnosti. Hruška bude prínosom najmä pre deti náchylné na časté hnačky.
• Slivkové pyré aktívne stimuluje črevá. Slivka má mierne laxatívny a diuretický účinok. Obsahuje dostatok vitamínov B. V nadmerných dávkach však môže vyvolať hnačku.
• Marhuľovému pyré prospeje pri zápche a chudokrvnosti. Marhuľa má jasnú bohatú chuť a obsahuje veľa látok potrebných pre rastúci organizmus (draslík, pektín, karotén a vitamín C).
• Banánové pyré mimoriadne milujú mnohí drobci. Vďaka vysokému obsahu kalórií je toto jedlo neuveriteľne uspokojujúce a výživné. Okrem toho sú banány bohaté na horčík a draslík.
• Pyré zo sliviek pomáha bojovať proti beriberi, normalizuje metabolizmus a má baktericídne vlastnosti. Vitamíny B1, B2 a C obsiahnuté v jeho zložení majú pozitívny vplyv na normálny rast a rozvoj detí.

Okrem všetkých vyššie uvedených užitočné vlastnosti Tieto dezerty sú úžasne chutné. Väčšina bábätiek ich znáša veľmi dobre a jedia ich s veľkým potešením.

Ak sa malý už naučil dobre jesť obilniny, potom sa takéto jedlá lepšie vstrebávajú na popoludňajšie občerstvenie. Ak kaša nespôsobuje chuť do jedla, môžete ju zmiešať s ovocnou pastou a ponúknuť ju na raňajky a večeru.

Druhy ovocných alergénov

Všetci rodičia by si mali byť vedomí alergénov. Ako už bolo spomenuté vyššie, zelené jablká a hrušky sú neutrálne zložky pre prvé doplnkové potraviny. Všetky druhy ovocia majú rôzny stupeň alergénnosti. Stredne silné alergény nespôsobujú vždy akútnu reakciu, spravidla len u detí s precitlivenosťou. Ovocie z kategórie aktívnych alergénov môže vyvolať negatívny účinok u väčšiny dojčiat. Pri organizovaní nového kŕmenia je dôležité vziať do úvahy úroveň alergénnosti použitých komponentov:

Stredne silné alergény:

• broskyňa;
• slivka;
• marhuľa;
• čerešňa;
• sušené slivky

Aktívne alergény:

• červené jablká;
• granáty;
• malina;
• Jahodový

Prvé kŕmenie ovocným pyré by nemalo pozostávať z najaktívnejších alergénov. Pri skorom zavedení môže poškodiť organizmus, ktorý ešte nezosilnel. Použitie tohto ovocia a bobúľ bude možné, keď dieťa dosiahne vek najmenej jedného roka.

Detská výživa z obchodu

Ovocné pyré z obchodu

Potraviny v téglikoch a škatuliach obsahujú tepelne spracované ovocné plody. Aby som to začal kŕmiť vhodná možnosť. Po konzumácii takéhoto jedla sa negatívne reakcie tráviaceho systému vo väčšine prípadov nevyskytujú. Pri výbere však ovocné pasty Tu je niekoľko vecí, ktoré treba mať na pamäti pri nakupovaní:

• či je zloženie výrobku vhodné pre vek dieťaťa;
• či výrobok obsahuje podrobné informácie o jeho zložení a výrobcovi;
• je zaručená prírodné zloženie minimálny obsah ďalších zložiek;
• Dátum spotreby musí byť zreteľne vyznačený na obale.

Po otvorení obalu (alebo téglika) sa zvyšný obsah uloží do chladničky. Bezpečné doby skladovania musí špecifikovať výrobca. Toto obdobie spravidla nepresahuje 24 hodín. Sterilná detská výživa predávaná v obchodoch neobsahuje toľko užitočných látok ako prirodzené. V niektorých prípadoch obsahuje cukor, fruktózu alebo glukózu. Pridávajú sa na osladenie obsahu. Takéto komponenty nie sú úplne neškodné. Môžu spôsobiť ďalší rozvoj kazu alebo obezity. Ďalší negatívna stránka je pravdepodobnosť, že si deti vyvinú návyk na príliš sladkú chuť. Následne môžu odmietnuť používať prírodné užitočné produkty(zelenina, tvaroh a pod.).

Domáce ovocné pyré

Výroba prírodného dezertu na prvé kŕmenie vlastnými rukami si nevyžaduje veľa času a úsilia. Pri výbere ovocia pre detskú výživu je potrebné vziať do úvahy úroveň ich zrelosti. Musí to byť optimálne. To dodá jedlu prirodzenú sladkosť a nevyžaduje pridávanie cukru. Zloženie pasty by malo zahŕňať ovocie miestneho pôvodu. Ich exotické náprotivky môžu spôsobiť najnepredvídateľnejšiu reakciu tela.

Ovocie sa musí dôkladne umyť, olúpať a nakrájať. Na prípravu pokrmu s obzvlášť jemnou konzistenciou je najlepšie použiť mixér alebo rošt na jemnom plastovom strúhadle. Mäkké vzorky je vhodnejšie rozdrviť paličkou alebo miesiť vidličkou.

Uvarené ovocie môžeme prepasírovať cez jemné sitko. Jablkový dezert je najbezpečnejšou a cenovo najdostupnejšou možnosťou ako doplniť základnú stravu bábätka. Za týmto účelom rozrežte jablko na polovicu a vyškrabte z neho dužinu. Druhou možnosťou je dopriať bábätku jablko upečené v rúre.

Jedálny lístok každého bábätka musí byť kompletný a pestrý. Po zvládnutí nových jedál z ovocia a bobúľ bude môcť od nich získať nielen veľké výhody, ale aj radosť.

Predtým

• Šťavy sa nepovažovali za doplnkové potraviny, ale za korekciu výživy dieťaťa.
• Šťavy boli prvou novou potravinou pre dieťa po materskom mlieku alebo umelej výžive.
• Odporúčalo sa začať dieťaťu podávať šťavy od 1-1,5 mesiaca.
• Šťavy sa podávali medzi kŕmeniami, oddelene od iných druhov potravy, zlomkovo (denná dávka bola rozdelená do niekoľkých dávok).

Teraz

• Šťavy a ovocné pyré sa považujú za doplnkové potraviny.
• Šťavy a ovocné pyré sa odporúčajú podávať po zeleninových pyré a kaši.
• Môžu byť zavedené do stravy najskôr od 4 mesiacov.
• Odporúča sa ich podávať ako prídavok k iným druhom jedál ako dezert.

Viac o šťavách a ovocných pretlakoch ako doplnkových potravinách

Hlavným účelom zavádzania doplnkových potravín je obohatenie stravy dieťaťa o živiny. A nutričná hodnota šťavy nie je veľká: prakticky v nich nie sú žiadne bielkoviny a tuky, obsahujú hlavne uhľohydráty a ich obsah kalórií je nízky.

Šťavy sú pre dieťa novým, neznámym produktom a môžu spôsobiť Nežiaduce reakcie: alergické kožné vyrážky, regurgitácia, poruchy stolice, zvýšená tvorba plynov v črevách, črevná kolika. Šťavy obsahujú veľa ovocných cukrov a kyselín, ktoré dráždia sliznicu tráviaceho traktu dieťaťa. Preto zavedenie štiav a ovocné pyré posunuté späť na neskorší dátum.

Kedy zaviesť džúsy a ovocné pyré ako doplnkové potraviny 7

V súčasnosti sa odporúča začať s doplnkovými potravinami so zeleninovým pyré alebo obilninami a zaviesť šťavy a ovocné pyré do stravy dieťaťa neskôr, keď už sú v strave „ťažké“ jedlá (a) - ako dezert. Šťavy a ovocné pyré sú stimulátory vylučovania enzýmov tráviaceho traktu a pri takomto užívaní nedráždia detský žalúdok a črevá, ale naopak prispievajú k lepšiemu tráveniu iných druhov potravy.

kde začať?

Odporúča sa začať s komerčne vyrábanými ovocnými pyré alebo džúsmi, keďže sa v nich ovocie tepelne upravuje a hoci sa vitamíny čiastočne ničia, takéto pyré a džúsy nedráždia tráviaci trakt dieťaťa a je menej pravdepodobné, že spôsobia alergie. Hotová zemiaková kaša obsahujú vo svojom zložení zahusťovadlá: pektín, škrob alebo guarová guma. Tieto zložky majú zmäkčujúci a obaľujúci účinok, to znamená, že ešte viac znižujú dráždivý účinok ovocia a dodávajú pyré hustejšiu konzistenciu, pričom zároveň dieťa zvyknú na hustú stravu. Niektoré pyré sú navyše obohatené o vitamíny a mikroelementy. Ostatné zložky: cukor, potravinárske kyseliny a farbivá atď., detské pyré by nemali obsahovať. Pred nákupom sa musíte uistiť, že toto pyré je produktom detskej výživy a že vek, od ktorého sa odporúča (uvedený na tégliku), zodpovedá veku vášho dieťaťa. Nezabudnite, že otvorená nádoba s detským pyré alebo džúsom sa uchováva nie dlhšie ako jeden deň.

Varte doma

Ak nechcete dávať dieťaťu detskú výživu z konzervy, môžete si takéto pyré vyrobiť doma pretretím uvareného alebo upečeného ovocia cez sitko. Prvýkrát môžete dať dieťaťu aj nové ovocie vo forme kompótu. Kompót sa varí ako obvykle, ale bez pridania cukru. Na kompót môžete použiť mrazené alebo čerstvé ovocie, ako aj sušené ovocie: sušené slivky, sušené jablká a hrušky. Sušené ovocie má sladkú chuť, preto sú kompóty so sušeným ovocím u detí veľmi obľúbené. Iné sušené ovocie v strave detí mladších ako 1 rok sa nepoužíva.

Čerstvé ovocné šťavy a pyré

Šťavy a pyré z čerstvého ovocia a zeleniny sa odporúčajú zaviesť neskôr, pretože čerstvé ovocie a zelenina môžu obsahovať mikróby, ktoré sú pre dieťa nebezpečné. Okrem toho obsahujú veľa ovocné kyseliny a hrubá vláknina, ktoré pôsobia dráždivo na tráviaci trakt dieťaťa.

Spôsob prípravy čerstvo vylisovaných štiav a pyré z čerstvého ovocia.

Ovocie dobre umyte a zalejte vriacou vodou, ošúpte a znova umyte. Potom môžete rozotrieť na jemnom strúhadle a pretlačiť cez gázu, použiť odšťavovač alebo ovocie rozdrviť na pyré mixérom. Čerstvo vylisované šťavy sú veľmi koncentrovaným produktom aj pre dospelých, preto sa pre dieťa odporúča riediť ich na polovicu vodou.

závery

• Ovocné pyré a šťavy v pohároch sú varené produkty. Preto sa vlastnosťami blížia k zeleninovým pyré a sú povolené v strave detí od 4 mesiacov, no od zeleninových pyré sa líšia odporúčaným denným objemom (od 60 ml v 6. mesiaci po 100 ml v 1 roku). Ich analógom na varenie doma sú kompóty a zemiaková kaša z vareného, ​​​​pečeného a duseného ovocia.
• Šťavy a pyré z čerstvého ovocia a zeleniny sú pre dieťa zložitejšie a ťažšie stráviteľné, preto sa odporúča zaviesť ich neskôr: nie skôr ako 5-6 mesiacov pri umelom kŕmení a 6-8 mesiacov pri dojčení.

Ako zaviesť šťavy a ovocné pyré ako doplnkové potraviny

Začnite pridávať šťavu a ovocné pyré postupne s ½ lyžičky, postupne zvyšujte množstvo počas 5-7 dní na 60-70 ml. Začínajú sa jednozložkovými šťavami, postupne prechádzajú k zmiešaným. Vyberajú si ovocie a bobule s nízkym stupňom alergénnosti, uprednostňujú sa miestne ovocie, na ktoré je telo dieťaťa pripravené na úrovni génov.

Teraz o jednotlivých druhoch ovocia a bobúľ

Jablká

Najbežnejšie ovocie v našom páse. Zvyčajne práve nimi začína zoznámenie dieťaťa s ovocím. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínov (najmä C), cukrov, kyseliny jablčnej, pektínov a železa. Najbohatšie na vitamíny a železo sú kyslé odrody jabĺk, napríklad Antonovka.

Zelené alebo žlté odrody bez červených pruhov sa vyznačujú nízkym stupňom alergénnosti. Je povolené zavádzať jablkový pretlak alebo džús od 4 mesiacov pri umelom kŕmení a od 5 mesiacov pri dojčení, ale v praxi sa zavádza neskôr (od 5, resp. 6 mesiacov, prípadne aj neskôr). Je veľmi užitočné pridať jablkovú omáčku do kaše (presnejšie uvariť kašu na ovocnom vývare s jablkami) alebo dať dieťaťu zmiešanú ovocia a zeleniny pyré ( jablkovo-mrkvový, jablkovo-tekvica atď.)

Hrušky

Hrušky sú zložením podobné jablkám, ale obsah vitamínov a minerálov je v nich menší ako v jablkách. Ale hruškové pyré a šťavy majú fixačný účinok a používajú sa v strave detí so sklonom k ​​hnačkám. Vyberajú sa aj zelené hrušky, načasovanie zavádzania štiav a pretlakov je rovnaké ako pri jablkách, ale aj tak je vhodnejšie začať s jablkami.

slivky

Patria medzi nízkoalergénne produkty. Na rozdiel od hrušiek majú laxatívny účinok a využívajú sa vo výžive detí so sklonom k ​​zápche. V prípade výroby štiav a zemiakovej kaše doma je lepšie vybrať si odrody sliviek vášho pásu a nie veľké dovážané slivky na dlhodobé skladovanie. Povolené od 4 mesiacov.

Sušené slivky- druh slivky. Má laxatívny účinok. Používa sa vo výžive detí so zápchou. Z hľadiska kalórií a obsahu živín a mikroelementov prevyšuje slivky, z hľadiska zloženia vitamínov je na tom horšie. Do detskej výživy sa používa vo forme pyré alebo kompótu. Povolené od 4 mesiacov. O domáce varenie pyré, odporúča sa slivky niekoľkokrát prepláchnuť tečúcou vodou, zaliať vriacou vodou, namočiť na 15-20 minút, potom vodu scediť a znova prepláchnuť. Odporúča sa podávať dojčaťu pyré len z uvarených sliviek. Nalejte sušené slivky studená voda, privedieme do varu a na miernom ohni pod pokrievkou varíme 10-15 minút.

Čierna ríbezľa

Jedna z najbohatších bobúľ na vitamín C. Má tiež veľa draslíka, cukrov, pektínov, ovocných kyselín. Čierne ríbezle patria medzi nízkoalergénne produkty. V detskej výžive sa používa nielen vo forme štiav a pyré, ale aj vo forme kompótov.

Mrkva

Používa sa v detskej výžive vo varenej aj v čerstvé. Obsahuje karotén alebo provitamín A. Konzumujte mrkvová šťava denne sa neodporúča kvôli možnosti vývoja, je povolené od 4 mesiacov.

Banán

Exotické ovocie, no napriek tomu sa odporúča na použitie v detskej výžive. Banán prakticky nespôsobuje alergie. Banán je na rozdiel od iného ovocia vysokokalorický produkt. Má jemnú dužinu, ktorá nedráždi sliznicu tráviaceho traktu dieťaťa. Obsahuje veľa užitočných látok: vitamíny, mikroelementy, pektíny. Z banánov sa doma šťava nevyrába, pretože obsahujú veľmi málo vody. Ale banány sú veľmi vhodné na výrobu ovocného pyré. Banánové pyré je povolené pre deti od 6 mesiacov.

Toto ovocie a zelenina úplne postačuje na prípravu čerstvých štiav a ovocných pyré pre dieťa v prvom roku života. Mali by byť obmedzené.

Zaveďte do stravy iné ovocie a čerstvé ovocie zeleninové šťavy nepraktické.

Napríklad

• Jahody, broskyňa, marhuľa (sušené marhule), pomaranč, mandarínka, malina veľmi často spôsobujú alergie.
• Hrozno (hrozienka), šťava z čerstvej repy a tekvice vedú k zvýšenému kvaseniu v črevách.
• Šťava z citróna, kiwi, čerešne, červených ríbezlí je príliš kyslá, vyžaduje pridanie cukru a ničí sklovinu mliečnych zubov.