Vsak mesec v letu je edinstven glede na zelenjavo in sadje, ki ju moramo zaužiti za zdravje.

Če boste sledili preprostim pravilom in uživali zelenjavo, sadje in zelenjavo sezonsko, vam bo telo hvaležno z odličnim zdravjem.
Vsem vam želim lepo življenje!

MAJA

Maja se pod filmom pojavijo prve vrtne zelenice - peteršilj, koper. Koristni so tudi nevrtni pleveli - koprive, regrat, protin.

Maj je čas za čiščenje ledvic.

JUNIJ

Junija so že kislica, redkev, zelena, solata, mladi česen in čebula, pojavijo se zgodnje jagode in jagode.

Junij je dober mesec za čiščenje krvi.

JULIJ

Julij je precej bogat z jagodami - jagodami, ribezom, kosmuljo. Od zelenjave zorijo korenje, pesa, zgodnji paradižnik in kumare.

AVGUST, SEPTEMBER, OKTOBER

Avgust, september in oktober lahko združimo v nekakšno triado - v tem času je raznolikost jagodičja, zelenjave in sadja resnično velika. V teh mesecih je treba telo nasičiti z vitamini in minerali pred dolgo zimo. Bodite prepričani, da jedo zelje, kumare, paradižnik, jajčevci, paprika, bučke, buče. Sredi avgusta se začne sezona žetve, ki se praviloma nadaljuje do začetka oktobra, ko se zelje odstrani in fermentira.

Avgusta očistimo sklepe, septembra - pljuča in bronhije, oktobra - genitalije.

NOVEMBER, DECEMBER, JANUAR

November, december, januar so meseci, ko je krompir zelo uporaben. Bližje pomladi bo izgubil svojo moč - v njem bo zelo malo koristnih snovi. Redkev in švedska gredica sta dobra v tem času. Po novem letu se začne post, kislo zelje bo priljubljeno na mizi. Zanjo je primerna čebula, tudi tista, ki jo lahko gojimo na okenski polici.

Novembra – mesecu prehladov in grip – običajno čistijo bronhije in pljuča. Priporočljivo je tudi opraviti splošno čiščenje telesa (kopel, zdravilne kopeli, post).

FEBRUAR MAREC

Februarja in marca so sadike zelo uporabne: semena vzklijejo vso svojo moč. Soja, pšenica, oves bodo telesu zagotovili potrebne vitamine.

Februar je najboljši mesec za čiščenje črevesja, marca čistijo jetra in žolčevode.

APRIL

April je spet postni čas. Prvo zelenje pese in korenja, posajeno doma, bo prišlo prav (To naredimo zelo preprosto: zgornji del pese odrežemo in posadimo v zemljo. Prvi vršički, ki se pojavijo, so pravo skladišče vitaminov.

Aprila se čisti želodec in trebušna slinavka.

Almanah Natalije Olentsove "Dieta".

Načrtovanje in pripravo zdravstvenih postopkov telesa, zlasti korekcije figure, je treba opraviti glede na letni čas. Pozimi se na primer imuniteta telesa kot celote zmanjša, zato je treba v tem obdobju akcijski načrt spremeniti glede na poletno sezono. Pri izvajanju wellness postopkov, hujšanju in oblikovanju telesa nasploh smo ljudje premalo pozorni na spremembe v bioritmih narave.

Da bi bilo delo za izboljšanje lastnega zdravja produktivno in pravilno, je treba upoštevati naslednje dejavnike.

Prvič, z nastopom hladnega vremena, v jesensko-zimskem obdobju, si naše telo prizadeva narediti rezerve, zaradi česar se telesna teža poveča. To sezono lahko imenujemo zlata za tiste, ki želijo postati boljši. Tisti, ki si prizadevajo izgubiti kakšen kilogram, se bodo soočili z naravnim odporom telesa do vseh diet in vadb. V pomladno-poletnem obdobju, ko pride toplejši čas, telo poskuša odstraniti vse odvečno in nepotrebno, ki se je nabralo v hladnem obdobju. V tem času se je najlažje znebiti toksinov, toksinov in drugih slabih sestavin, ki so se usedle v telo. Tudi v tem letnem času (pomlad, poletje) je težko pridobiti mišično maso in bo težko okrevati.

Drugič Pri načrtovanju sanacije posameznega organa je treba upoštevati tudi njegovo sezonsko aktivnost. Za obnovo srca je najboljši čas v letu poletje, za ledvice - zima, za jetra in pljuča - pomlad oziroma jesen. Izven sezone se najučinkoviteje obnovijo vranica, želodec in trebušna slinavka. Z ločenim zdravljenjem organov lahko izravnate in zmanjšate pritisk na njihove pomočnike.

Tudi prehrana je odvisna od letnega časa, ki ga je treba prilagoditi vsem spremembam. Naši organi so podvrženi tem spremembam in morajo delovati v skladu z njimi. Glavna naloga je pomagati telesu, da se prilagodi zunanjim spremembam, glavni pomočnik pri tem pa je pravilna prehrana v skladu z letnimi časi.

V nasprotju s sodobno dietologijo so stari modreci določali vpliv hrane ne le po kalorijah in kemičnih sestavinah, temveč tudi po drugih lastnostih hrane (barva, okus, država izvora). Ta pristop k oblikovanju lastne prehrane je precej preprost in učinkovit.

Glede na fizične znake (temperatura, vlažnost, sončna aktivnost) lahko ločimo 3 glavne letne čase - poletje (suha, vročina, tesnoba), pomlad-jesen (vlažnost in hlad), zima (suha in mraz).

Pravilno izbrana prehrana pomaga zmanjšati negativni vpliv zunanjih dejavnikov in preprečiti resne bolezni.

Tako je poleti najbolje in najbolj zdravo jesti hladno, vodeno hrano, kislega okusa in brez začimb. Takšna prehrana pomaga ohranjati vlago v telesu. V jesensko-pomladnem obdobju je najbolje jesti toplo, "suho" hrano, uporabljati "grejoče" začimbe (čebula, česen, poper).

Tudi pri izbiri hrane bodite pozorni na njen okus. Po okusu lahko ugotovite, kakšna energija je v izdelku in kako blagodejno vpliva na telo.

Če želite pridobiti na teži, morate jesti naslednja živila:

• slana in sladka hrana - zaposlilo se bo maščobno tkivo;
• sladka in kisla hrana spodbuja rast in razvoj mišic;

Če želite odstraniti odvečno tekočino iz telesa, morate zaužiti:

• izdelki grenkega in trpkega okusa;
• izdelki z adstrigentnim in pekočim okusom pomagajo telesu pridobiti toploto
• izdelki pekočega in grenkega okusa za nenehno zmrzovanje ljudi.

Da izgubim nekaj kilogramov:

• živila s pekočim in grenkim okusom odstranjujejo sluz iz telesa;
• kisla in pekoča hrana aktivira kalorične funkcije telesa

Za ogrevanje telesa (zlasti pozimi) morate jesti hrano:

• s kislim in pekočim okusom;
• kislega in slanega okusa pa bo hkrati prispeval k povečanju telesne teže.

Tudi velikega pomena rastlinska hrana v naši prehrani. Poleti je bolje jesti sadje in zelenjavo - to bo pomagalo ohladiti telo. Uživanje citrusov pozimi lahko povzročijo neravnovesje v telesu, zato jih ne smete zlorabljati. Pozimi je bolje dati prednost žitom, oreščkom, semenom in koreninam, ki vsebujejo tople lastnosti.

Tako lahko rečemo, da zaužita hrana ne vpliva le na stanje našega telesa, ampak tudi na naše razpoloženje v določenem letnem času. Glavna naloga je pravilno organizirati prehrano telesa ob upoštevanju njegovega trenutnega stanja in okoljskih razmer. Prav tako bo pomagalo preprečiti številne težave z zdravjem in videzom.

Jesen je čas sadja in zelenjave

Si kar ješ. Toda ta izjava sploh ne pomeni, da če boste jedli zdravo zelenjavo, boste postali ... pravzaprav zelenjava. Nasprotno! Z rednim uživanjem zelenjave, ki je polna vitaminov, mineralov in hranilnih snovi, lahko naredite pravi korak k zdravemu načinu življenja in dobremu zdravju.

A tako pogosto v vsakodnevnem vrvežu dobronamernih pozabimo na svojo odločenost po zdravi prehrani in spet posežemo po nezdravi hrani, prigriznemo hitro hrano ali skuhamo že pripravljene jedi za vso družino. Če bi radi prekinili ta začarani krog in vseeno poskrbeli za svoje zdravje ter izboljšali prehrano, potem je ta informacija za vas!

Se zdi izjava preveč očitna in logična? Ampak tako pač je! Pogosto nas delo in natrpan vsakdan ovirata pri zdravi prehrani. Vsaj en dan v tednu si namenite zalogo sveže zelenjave in napolnite hladilnik z zdravo hrano.

Prava jesenska poslastica

Tukaj je recept, ki ne zahteva veliko priprave. Vse sestavine so običajno vedno pri roki. Skuhali so zeljno juho, boršč ali nadevano zelje - še vedno ostane vsaj pol vilice. Če se ingver ali čili v hladilniku posušita, potem je ta recept priložnost, da ju ne izgineta in ju udejanjita. Kuhanje ne bo vzelo toliko časa, na izhodu pa - pikanten prijeten prigrizek. Res je, če kuhate ob koncu tedna, bo zelje pripravljeno šele čez teden dni.

Za 1 kg zelja boste potrebovali: