06/11/2014 19:02

उपचार तालिका संख्या 8 की नियुक्ति के लिए मुख्य संकेत आमतौर पर है मोटापा. आहार का मुख्य उद्देश्य है चयापचय को सामान्य करें, सामान्य कामकाज के बिना अतिरिक्त वसा जमा को खत्म करना असंभव है।

आहार भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करने, कई प्रतिबंधों और आहार में आहार फाइबर की मात्रा में वृद्धि पर आधारित है।

बच्चों और वयस्कों में मोटापे के लिए आप आहार संख्या 8 में क्या खा सकते हैं?

आहार संख्या 8 के मूल सिद्धांत:दिन के दौरान मुक्त तरल पदार्थ, भूख को उत्तेजित करने वाले खाद्य पदार्थ, सोडियम क्लोराइड को सीमित करें।

भोजन तैयार करने का फॉर्म:बेक किया हुआ, दम किया हुआ, उबला हुआ। व्यंजन सामान्य नियमित तापमान पर परोसे जाते हैं, और चीनी को xylitol / sorbitol से बदल दिया जाता है, जिसे कैलोरी डायरी (आहार) में भी ध्यान में रखा जाता है।

आपको 5-6 आर / दिन खाना चाहिए।

आहार संख्या 8 पर खाए जा सकने वाले खाद्य पदार्थ:

• ब्रेड उत्पाद (साबुत के आटे, राई की रोटी, साथ ही 150 ग्राम चोकर प्रोटीन से अधिक नहीं)।
• मांस/पोल्ट्री का 150 ग्राम/दिन से अधिक नहीं। ठंडा गोमांस। कम वसा वाले वील / बीफ, साथ ही टर्की और खरगोश के साथ चिकन उबला हुआ या दम किया हुआ पकाया जाता है।
• दुबली मछली या समुद्री भोजन का 200 ग्राम / दिन से अधिक नहीं। तलने की सिफारिश नहीं की जाती है, आदर्श विकल्प पकाना, उबालना है।
• 2 अंडे / दिन से अधिक नहीं, तरह - कठोर उबले, तले हुए अंडे।
• हल्के डेयरी उत्पाद। मसाला के रूप में - खट्टा क्रीम। पनीर - घर का बना, 200 ग्राम / दिन से अधिक नहीं और 9 प्रतिशत से अधिक वसा नहीं - केवल हलवा में। पनीर - सख्ती से सीमित और केवल कम वसा वाला।
• सभी पास्ता और अनाज कड़ाई से विनियमित होते हैं और केवल सूप के घटकों के रूप में होते हैं। रोटी (जौ, एक प्रकार का अनाज और मोती जौ) के बिना केवल कुरकुरे अनाज की अनुमति है।
• ज्यादातर सब्जियों को कच्चा ही खाने की सलाह दी जाती है। तोरी और सलाद के साथ खीरे, कद्दू के साथ शलजम, टमाटर के साथ बीट, सभी प्रकार की गोभी और मूली की अनुमति है। सौकरकूट भी संभव है, लेकिन केवल धोया जाता है।
• एक कटोरी सूप के लिए प्रतिबंध - 250 ग्राम / रिसेप्शन से अधिक नहीं। विशेष रूप से सब्जी, शाकाहारी - चुकंदर, गोभी का सूप, ओक्रोशका, आदि। हल्के शोरबा पर, मान लें कि मीटबॉल सूप - 2-3 आर / सप्ताह, या मछली, सब्जियों के साथ।
• आप मीठे और खट्टे फल / जामुन को विभिन्न रूपों में उपयोग कर सकते हैं - उबला हुआ, कच्चा, बेक किया हुआ। मूस और जेली - सोर्बिटोल पर। चीनी का उपयोग खाद के लिए नहीं किया जा सकता है।
• आहार द्वारा अनुमत सॉस टमाटर और सब्जी, हल्का मशरूम है।
• दूध के साथ चाय/कॉफी, टॉनिक ग्रीन टी, पतला जूस।
• केवल व्यंजनों में वनस्पति तेल की अनुमति है, और मक्खन सख्ती से सीमित है।
• स्नैक्स में से, आहार सब्जी सलाद (आप उबला हुआ मांस, मछली, समुद्री भोजन जोड़ सकते हैं), vinaigrettes (मेयोनेज़ के बिना), मसालेदार सब्जियां (सीमित), हल्का हैम और एस्पिक की अनुमति देता है।

आहार संख्या 8 - क्या खाना मना है:

• नमकीन चीज और मीठे चीज/योगर्ट सहित सभी पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद।
• अनुमति के अलावा सभी फलियां, पास्ता और अनाज।
• अचार / अचार वर्जित है। आलू के साथ रुतबाग, गाजर और हरी मटर के लिए "सीमा" - 200 ग्राम / दिन से अधिक नहीं।
• निषिद्ध मिठाई: किसी भी प्रकार की आइसक्रीम और जेली, सभी संरक्षित / जैम, शहद के साथ चीनी और सभी कन्फेक्शनरी।
• आपको अंजीर के साथ किशमिश, खजूर और केले के साथ अंगूर, साथ ही अन्य मीठे फलों का त्याग करना होगा।
• मेयोनेज़ और वसायुक्त सॉस सहित सभी मसालों और सीज़निंग को आहार की अवधि के लिए बाहर रखा गया है।
• पेय से, प्रतिबंध कोको, शराब और मीठे रस को प्रभावित करेगा।
• सख्त प्रतिबंध के तहत - कोई भी वसा, चरबी, मसालेदार / वसायुक्त स्नैक्स, डिब्बाबंद भोजन के साथ स्मोक्ड मीट, सॉसेज, कोई भी वसायुक्त मांस, कैवियार, स्मोक्ड / नमकीन मछली।
• अंडे (अनुमति 2 पीसी / दिन को छोड़कर)।
• मफिन, पफ बन्स, गेहूं के आटे के उत्पाद।

एक सप्ताह के लिए मोटापे के लिए पेवज़नर के अनुसार नमूना मेनू

सोमवार

मंगलवार

• नाश्ता #1- केफिर + उबला हुआ बीफ का एक टुकड़ा।
• नाश्ता नंबर 2- एक सेब + एक कप कॉफी + एक अंडा।
• दोपहर के भोजन के लिए- बोर्श (बिना मांस, सब्जी शोरबा) + आलू (पानी पर मैश किए हुए आलू) + उबला हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा (100 ग्राम) + कॉम्पोट।
• दोपहर के नाश्ते के लिए- एक सेब।
• रात का खाना- 100 ग्राम उबला चिकन + 20 ग्राम हरी मटर + चाय।
• सोने से पहले- केफिर।

बुधवार

गुरुवार

• नाश्ता #1- केफिर + अंडा।
• नाश्ता नंबर 2- उबला हुआ मांस का एक टुकड़ा + टोस्ट + एक कप कॉफी (चीनी वर्जित है)।
• दोपहर के भोजन पर- सब्जी का सूप + ताजा ककड़ी + 100 ग्राम उबला हुआ बीफ + कॉम्पोट।
• दोपहर के नाश्ते के लिए- एक सेब।
• रात का खाना- आलू (उबालें) + 200 ग्राम उबला हुआ कॉड + सलाद (ताजा पत्तागोभी) + चाय।
• सोने से पहले- केफिर।

शुक्रवार

शनिवार

• नाश्ता #1- एक जोड़े के लिए अंडा + कॉफी (चीनी प्रतिबंधित है) + कटलेट (मछली)।
• नाश्ता नंबर 2- एक गिलास दूध।
• दोपहर के भोजन पर- जौ के साथ सब्जी का सूप + सौकरकूट + बीफ स्ट्रैगनॉफ (उबला हुआ मांस) + कॉम्पोट।
• दोपहर की चाय- जामुन।
• रात का खाना- 50 ग्राम उबला हुआ मांस + चाय (बिना मीठा, दूध के साथ) + अंडा।
• सोने से पहले- दही।

रविवार

डॉक्टरों की समीक्षा

आहार संख्या 8 एक उपचार तालिका है जिसे बिगड़ा हुआ चयापचय या लगातार अधिक खाने से उत्पन्न होने वाले मोटापे के रोगियों के लिए अनुशंसित किया जाता है। आहार पहले से ही लगभग "प्राचीन" है, लेकिन इसकी प्रासंगिकता नहीं खोता है। क्योंकि मोटापे के इलाज के लिए एक विशेष आहार से बेहतर तरीका अभी तक ईजाद नहीं हुआ है (हम कार्डिनल तरीकों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं)। वजन घटाने, जैसा कि सभी जानते हैं, तब शुरू होता है जब "खाए गए" की तुलना में अधिक कैलोरी बर्न होती है। यही है, आहार के संयोजन में, शारीरिक गतिविधि का भी संकेत दिया जाता है - व्यक्तिगत आधार पर। अपने लिए इस तरह के आहार को निर्धारित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि कुछ बीमारियों (जो अक्सर मोटापे के साथ "साथी" के रूप में मौजूद होती हैं) को मेनू समायोजन की आवश्यकता होती है।

डाइट नंबर 8 पेवसनर की डाइट प्लान है और आज भी चिकित्सकों द्वारा इसका उपयोग मोटे रोगियों के इलाज के लिए किया जाता है। प्रभावी और प्रभावी आहार। कई लोगों के लिए, यह मनोवैज्ञानिक रूप से कठिन होगा - इसमें स्वादिष्ट क्रस्ट वाले बैटर में केक और मांस शामिल नहीं है। लगभग समान प्रतिबंध और निषेध। लेकिन परिणाम इसके लायक है। सीज़निंग के बारे में अलग से ध्यान देने योग्य है, जिसके साथ कई लोग अल्प मेनू को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे हैं: पेवज़नर ने अपनी विशेष संपत्ति के कारण - भूख बढ़ाने के लिए उनका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की। अपवाद अजमोद, तुलसी के साथ डिल है। आहार से निश्चित रूप से बाहर करें - करी और गर्म मिर्च के साथ हल्दी। अन्यथा, यदि आप पहले से मेनू के बारे में सोचते हैं और उसमें विविधता लाते हैं, तो आहार भी सुखद हो सकता है। आहार का सुनहरा नियम: रात के खाने और रात में कार्बोहाइड्रेट निषिद्ध हैं। सभी स्वास्थ्य।

प्रेमी

मेरी राय में, डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, यदि किसी व्यक्ति का कार्य निरंतर शारीरिक गतिविधि है, तो आप इस तरह के आहार से अपने पैरों को फैला सकते हैं। डॉक्टर को रोग के पूरे गुलदस्ते और सामान्य तौर पर रोगी के "इतिहास" के आधार पर मेनू पर सिफारिशें देनी चाहिए। फिर, मोटापे से जुड़ी बीमारियां हैं, जिनमें कई अनुमत उत्पादों की सूची से भी प्रतिबंधित हैं।

लिली

मैं मोटा नहीं हूं, लेकिन मैं एक साल से इस डाइट को फॉलो कर रहा हूं। उन्होंने इसे मेरे दोस्त को निर्धारित किया, उसे इसकी आदत हो गई - उसे यह पसंद आया, और फिर मैंने खुद को कंपनी के लिए खींच लिया। एक दोस्त ने डेढ़ साल में 20 किलो वजन कम किया (सूजन भी कम हो गया), और मैंने अतिरिक्त नफरत से 7 किलो वजन कम किया, और अब मुझे बहुत अच्छा लग रहा है। सामान्य तौर पर, स्वस्थ भोजन हमेशा के लिए है!

इरीना

आहार नहीं, बल्कि पूरी तरह से खा रहा है।)) मैं यहां से आधे उत्पादों को सूची से हटा दूंगा। मोटापे के लिए दिन में 6 बार भोजन करने का क्या मतलब है? आहार में सीमित पोषण का एक निश्चित समय शामिल है, और मुझे संदेह है कि इस दौरान आप मोटापे से कुछ भी खो सकते हैं। लेकिन एक स्वस्थ आहार के रूप में - बहुत ज्यादा। हालाँकि मैं, यहाँ, इस आहार से भी अधिक शालीनता से खाता हूँ। और मुझे बहुत अच्छा लग रहा है। मुख्य बात यह है कि अपने आप को थोड़ा, अक्सर और केवल स्वस्थ भोजन खाने का आदी बनाना है।

स्वेतलाना

यह आहार मेरी बेटी के डॉक्टर ने निर्धारित किया था। 14 साल की उम्र में उनका वजन 85 किलो था!!! हम पूरे परिवार के साथ आहार पर थे, समर्थन के रूप में (डॉक्टर ने सिफारिश की)। परिणाम 6 महीने के बाद, उसका वजन 175 सेमी की ऊंचाई के साथ 64 किलो है। आहार के अलावा, उपवास के दिन: दो दिन परहेज़ करना। एक दिन उपवास है। उतारने के दिन अलग हैं: केफिर 200 ग्राम पनीर + 1 लीटर केफिर, मांस 200 ग्राम उबला हुआ मांस + प्रति दिन सब्जी सलाद का एक कटोरा, सेब प्रति दिन 1.5 किलो सेब

ओल्गा

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन आपका काम केवल शारीरिक गतिविधि के बारे में है, तो यह आहार सबसे अच्छा है! मैंने इसे अपने आप पर आजमाया, मुझे बहुत अच्छा लग रहा है! किसी भी BUCH और आधुनिक आहार से बेहतर! और उसके बाद, आप बेहतर नहीं होते हैं। वैसे, कैलोरी 1500 से अधिक नहीं है।