Talent pravega parfumerja ni sestavljen le iz sposobnosti razlikovanja turške vrtnice od bolgarske od prvega diha. V kompoziciji dišav je prisotna kemija, besedila in kanček magije. Potem ostanejo pri nas dolgo časa. ELLE govori o najboljših parfumerjih, katerih zasluge so časovno preizkušene.

Jacques Polge se je rodil pred 72 leti v provansalskem mestu Vaucluse. Poletje preživeto v Grassu, cvetečem od jasmina, vrtnic, vijolic. Geografija je bila tista, ki je določila nadaljnjo usodo Monsieurja Polgea, hiše Chanel in - v mnogih pogledih - sodobne parfumerije.

Diploma iz parfumerije in znanje angleščine sta Jacquesu omogočila zaposlitev v newyorški pisarni velikega parfumerskega podjetja. Zasnovan za Yves Saint Lauren z Michelom Haiem toaletna voda Rive Gauche, leta 1978 pa je prevzela dišavno dediščino in prihodnost Chanela.

Že 35 let je Jacques Polge osebno izbiral naravne sestavine, bodisi pačuli z otoka Java ali jasmin, pridelan v Grassu izključno za Chanel št. 5. Iz njih je ustvarjal. Njegov singel Antaeus, nato Coco, Egoiste, Allure, Coco Mademoiselle, Chance - prava hit parada, kjer so vsi vodilni. Mojstrsko mu je uspelo ohraniti edinstveno dediščino znamke in izumiti inovativne dišave s podpisom Chanel.

Bežni romani niso v stilu Chanela (dovolj je spomniti se Karla Lagerfelda, ki je na čelu že trideset in nekaj let). Od rojstva prvega parfuma Chanel No. 5 leta 1921 se je francoska hiša zaročila le s štirimi parfumerji. To je ustvarjalec legende Ernest Beaux, avtor #19 Henri Robert, Jacques Polge in od leta 2013 njegov sin Olivier. Novo super? Bo pokazal čas.

Britanec Christopher Sheldrake, petminutni študent arhitekture, je poletje preživel v parfumskem podjetju Charabot v Grassu. Ne zaradi esenc in polnosti, ampak zato, da potegnete svoj le français. Izkazalo se je, da ima Chris sposobnost ne le za urbanistično načrtovanje in francoske glagole, ampak tudi za parfumerijo. Namesto treh mesecev je najstnik v Grassu preživel več let. Bodoči arhitekt je ostal v preteklosti in se umaknil sedanjemu parfumerju.

Prvi mentor začetnega parfumerja je bil Jacques Polge, ki je šele začel svojo sijajno kariero pri Chanelu (pred 10 leti se je Sheldrake vrnil na mesto direktorja raziskav in razvoja, ko je uspel sestaviti prvi del Les Exclusifs de Chanel zbiranje s svojim učiteljem). Nato je Sheldrake več kot 20 let delal za velikega proizvajalca arom za živila in parfumskih dišav Quest International, odšel na Country vzhajajoče sonce, ustvarila sadno dišavo za šampon Lux Super Rich, ki se je naselila v kopalnici skoraj vsake Japonke. Toda bolj pomembno je nekaj drugega. V Queastu je Sheldrake spoznal Sergea Lutensa in od ustanovitve nišne blagovne znamke Serge Lutens leta 1992 je vse svoje ideje uresničeval. Skupaj sta šla od dramskih skladb, kot je zaplet opere, do udobnih, kot je odeja iz kašmirja. Sheldrake sam meni, da je najtežje izvesti Douce Amère, aromo absinta, vlitega na kocko sladkorja. Vendar so vse njegove stvaritve omamne. Sergea Lutensa si je tako nemogoče predstavljati brez Sheldraka kot brez Lutena samega.

Leta 2001 Roger odpre svojo PR agencijo. Njegove stranke so Baccarat, OPI, Clive Christian, Houbigant. Leto pozneje za dobrodelno dražbo Christie's ustvari svoj prvi parfum. Lot je bil prodan za najvišjo ceno, celo pred konceptnim vozilom Mercedes-Benz. Tudi drugi so želeli svoj parfum Rogerja Dovea, izvajalec pa je prevzel zasebna naročila. Leta 2004 je v londonski veleblagovnici Harrod's odprl "trgovino v trgovini" Haute Parfumerie, kjer je zbiral dišave, ki so jih parfumerske znamke nameravale ukiniti, a jih je Dove odvrnil (ena od njih je Diorling iz Diorja).več Leta 2007 je pojavi se blagovna znamka Roja Parfums, za katero se odloči ustanovitelj najboljše sestavine ne glede na stroške. Mešanicam na primer doda delce zlata ali izvleček enfleurage tuberoze, ki stane dražji od zlata in ga ne uporablja noben drug parfumer. Tako kot Oscar Wilde imajo Dove in njegove stranke "dovolj najboljšega."

Zdaj si je Guerlain težko predstavljati brez Thierryja Wasserja. Medtem je postal običajni nos velikih hiša parfumov in prva ne-Guerlainova in celo nefrancoska v svoji zgodovini leta 2008, ko je od Jean-Paula Guerlaina prevzela štafeto in družinsko zaupno Knjigo formul. V zbirki osebnih dosežkov 47-letnega Wasserja sta takrat že bili pokali Classique Jeana Paula Gaultierja in Addict iz Christian Dior.

Pri Guerlainu so Švicarji prvi lansirali pravo vohalno bombo - Guerlain Homme, novo merilo sveža dišava, ki je poskrbel za akord "Mojito". Druge Vasserjeve uspešnice so bile cvetlična Idylle z vrtnico na glavi, cela omara malih črnih oblek La Petite Robe Noire, potovalna agencija Les Voyages Olfactifs, ozko usmerjene dišave za otroke, neveste, kašmir, spodnje perilo. Vsi različni, a enako jedrnati in bogati.

V sedmih letih je Wasser le enkrat šel na levo: ustvaril je Sweet Dreams 2003 za izbrano znamko A Lab On Fire. Lahka mešanica citrusov in belih cvetov je izhajala iz spominov na počitnice samega monsieurja Vasserja, tako da medosebnega konflikta ni bilo. Delo pa tudi. Vklopljeno ta trenutek iz nič je napisal ali prepisal skoraj sto dišav Guerlain. Čeprav Vasser nima Guerlainovske krvi v svojih žilah, ima določen Guerlainov nos.

Propadli slikar Bertrand Duchaufour svoje krajine in portrete primerja z deli Francisa Bacona. Izraz in inovativnost, značilna za britanskega umetnika, sta vidna tudi na Duchaufourjevih dišavnih platnih: namesto klasičnih vrtnic in bergamotk daje prednost sintetični zemeljski ali ostri zeleni noti.

Do leta 2008 je Duchaufour delal za parfumsko podjetje Créations Aromatiques (Symrise) in razvijal koncepte in formule, ki so jih zanj mešali njegovi pomočniki. Ko je bil v L "Artisan Parfumeur, se je vrnil k svojim koreninam, pridobil dostop do surovin in laboratorija. V tej 18-letni zvezi (čeprav s prekinitvami) se je rodilo približno tri ducate kompozicij (začinjeno-mango Timbuktu, pudrasti Dzhongkha, Mon Številne serije - samo nekatere od njih), ne štejejo individualna naročila.

Duchaufourjeva zveza z L "Artisan Parfumeur je dolga, a svobodna: oba partnerja se srečata z drugimi. Duchaufour - s Penhaligon's, Kilian, The Different Company, Acqua di Parma, Comme des Garcons, Eau d'Italie (mimogrede, on je za svoj glavni dosežek šteje dimasti chypre Sienne d'Hiver, narejen za to znamko o zimi v Toskani, ki diši po prekajeni šunki, krvi in ​​tartufih, pomešanih z zemljo). Christian Astugouvier, umetniški direktor Comme des Garcons Perfumes, je bil tisti, ki je pomagal Duchaufourju, da se je osvobodil predsodkov, tako da je dal zeleno luč za ustvarjanje Calamus v Series 1: Leaves. Naslovna nota kalamusa, ki diši po blatnem dnu, se zdi neznosna celo Duchaufourju samemu, ne pa ljubiteljem avantgardne znamke in neustrašnega parfumerja.

Jean-Claude Ellena je sin, brat in oče parfumerjev. Rojen v Grassu leta 1947, pri 16 letih ga je oče zaradi slabe šole poslal kot vajenca v tovarno parfumov Antoine Chiris. Pri 20 letih je Jean-Claude vstopil v novo odprto šolo parfumskega velikana Givaudan. Od predpisanih 3 let je študiral le 9 mesecev, vendar je spoznal Edmonda Rudnitsko, ki je ustvaril prvo dišavo za Hermes, Eau d "Hermes. Poznavanje ni bilo naključno, leta 2004 je bila Ellena imenovana za parfumerja te francoske hiše.

Dišavo Jean-Clauda lahko navdihne vonj navadne moke, kašmirskega puloverja in celo znoja trgačev jasmina. V svoji prvi moški predstavitvi za Hermes - Terre d "Hermes - je Ellena poustvarila vonj kamnov, s katerimi se je v otroštvu udarjala, da bi sprožila iskrico. Iz iskre se je vžgal plamen: Terre d" Hermès je postal prodajna uspešnica v Franciji. Ista usoda neizogibno doleti vsako kreacijo Jean-Clauda, ​​pa naj gre za Kelly Calèche, Voyage d "Hermès, vrtno zbirko Les Jardins Hermes" ali nišne Hermessences.

Ellena zjutraj, ko je še »čista«, dela na aktualni dišavi, preostanek dneva je namenjen oblikovanju parfumov, ki so še v razvoju. Za sposobnost hkratnega dela na petih skladbah je prejel naziv "nos" (velika čast, ne sinonim za besedo "parfumer"). Kot da je pet premalo, Ellena ne pozabi na druge. L "Artisan Parfumeur, Amouage, Frederic Malle, The Different Company so vredni sosedje Hermesa in se dotaknejo portreta" nosu ".

Antoine Lie se je rodil v francoskem Strasbourgu, od otroštva so ga zanimale vonje, v šoli je bolj pridno kot druge predmete nabijal kemijo. In še vedno, leta 1986, ni bil sprejet v glavno kovačnico parfumerjev ISIPCA v Versaillesu. Toda Lee je postal študent v Grasse Roureju, kjer so ga prepoznali kot izrednega talenta že na stopnji razgovora. Potem ko je bil pomočnik umetniškega direktorja parfumerijske šole Givaudan, Jacquesa Guicharda, je Lee prehajal iz enega velikega koncerna v drugega, postal višji parfumer pri Givaudanu in se pred štirimi leti preselil h konkurentu - Takasagu.

Lee je enako dober v nasprotjih: komercialna obrabljivost, viskozni selektivni dišavi, odbijajoče punk dišave. Lee lahko uresniči vsako idejo. Wonderwood, 888 in Pharrell Williams Girl za Comme des Garcons, Red + MA za Blood Concept, FR! 01/05 za Fragrance Republ!c, Black and White za Puredistance, več izdaj État Libre d'Orange in Nu_Be se razlikujejo tudi od njegovih najbolj drznih del. Imate raje imena, ki so vsem na ustih? Potem se spomnite Burberry Brit Gold, moške Gucci Rush in Paul Smith London. Sodoben nos mora zaznati najmanjšo spremembo vetra. Lee je točno to: enako zadovoljuje potrebe večine in peščice oboževalcev selektivna parfumerija spominja se preteklosti, a gleda v prihodnost.

Po čem je dišala Evropa?

Kako so izgledala srednjeveška mesta?

Je imel Grenouille prototip

Zakaj je Grasse postal prestolnica parfumerije

Ali je mogoče ustvariti vonj ljubezni

________________________________________ ______

"Parfum" Patricka Suskinda je brez dvoma literarna senzacija konca
XX stoletje. Delo, priljubljeno med gospodinjami in uporniki
mislečih intelektualnih študentov. Zvezek z romanom
srečati v rokah tajnice stisnjene v vrata vagona podzemne železnice in
počiva pod španskim soncem od dejanj pravičnih in nepravičnih njenih
šef - poslovni morski psi. Vse to pravzaprav veste sami.

Veliko tega, kar je predstavljeno v tej knjigi, povzroči pozornega bralca
vprašanja, zlasti o običajih in življenju tedanjih Evropejcev, o parfumeriji in
prototipi glavnega junaka, o možnostih ustvarjanja univerzal
vonj ljubezni itd. Poskusimo ugotoviti ...

__________________

I. poglavje. Je imel Jean-Baptiste Grenouille pravi prototip?

V XVIII stoletju je v Franciji živel človek, ki je pripadal najbolj briljantnemu in
najbolj gnusne figure te dobe, tako bogate z genialnimi in
ostudne figure. Ime mu je bilo Jean-Baptiste Grenouille, in če je ime, v
razlika od imen drugih briljantnih pošasti, kot so de Sade, Saint Just,
Fouche, Bonaparte, je zdaj pozabljen, nikakor ne zato, ker Grenouille
popuščal slavnim hudičem pekla teme v ošabnosti, preziru do ljudi,
nemoralnosti, skratka, v brezbožnosti, ampak zato, ker njegov genij in njegova
Fenomenalna nečimrnost je bila omejena na kroglo, ki ne pušča sledi v
zgodovina, - leteče kraljestvo vonjav.

Patrick Suskind, "Parfumer"

Treba je priznati, da Suskindov "Parfumer" nikakor ni umetniško delo.
fantastično. Dišave v lovu na zaslužek in slavo
ni preziral niti najbolj gnusnih v mnenju sodobnega
humanistična sredstva. Doktorica zgodovinarja parfumov na Sorboni Annick Le Guerer
navaja v svoji knjigi "Okusi Versaillesa v 17.-18. stoletju" recept
učenec velikega kemika in zdravnika Paracelsusa, neki Crollius.

Po Crolliusu je učinek kadila, vključenega v dragoceno mumijo,
pomnoženo s sestavino, ki je čim bližje življenju. A
telo namreč mladi mož ki je umrl nasilne smrti. to
parfumerju-farmacevtu je bilo priporočeno, da pridobi truplo usmrčenega
storilec ne prej kot pred enim dnevom, najraje z obešenjem,
kolesačenje ali nabijanje na kol - mladi (idealno - iz nekega razloga 24
leto) in po možnosti rdeče, saj je rdeča barva znak vitalnosti
moč. Nato je bilo treba ločiti mesnate dele, maščobo dodobra stopiti
sperite z vinskim alkoholom in hranite na sončni svetlobi in mesečini dva
dni in dve noči za čiščenje "življenjskega
načela." Nato jih natrite s miro, žafranom in alojo ter na koncu
obesil nad ogenj, "kot to počnejo z bikovimi jeziki in prašiči
šunke, ki jih obesimo nad ognjišče, da pridobijo
čudovit vonj."

Od trenutka objave recepta do dogajanja Suskindovega romana – o
sto let. Čista neumnost. Upoštevajte, da nihče ni poslal Crolliusa
vislicah zaradi njegovih pošastnih priporočil Recept ni bil prepovedan, je bil
strokovnjakom dobro znana. Varno lahko domnevamo, da
sam avtor in številni parfumerji, ki so seznanjeni z njegovimi izračuni, v iskanju
dobička in slave, eksperimentirali s človeškim mesom.
Crolliusovi usmrčeni zločinci pa niso Grenouillove mlade device
zdaj nas zanima sama ideja o uporabi človeških trupel v
parfumerijske namene.

Sodobniki so pričali, da so krvniki s prodajo veliko zaslužili
sveže z odra. Navarski zdravnik Guy de La Fontaine leta 1564
zapisal, da je bilo v skladišču enega od trgovcev z mumijami v Aleksandriji
odkrili kupe trupel sužnjev, namenjenih predelavi v
"izboljšana" mumija.

Parfumerija je šla z roko v roki s farmacijo (o tem kasneje).
Tako so trupla aktivno uporabljali v medicinske namene. Enako
Crollius je priporočal človeško meso kot zdravilo
predvsem protistrupi. Morala je potrpeti
nekaj dni v vinskem alkoholu, nato posušite. Nadalje je avtor pojasnil,
farmacevt bo spet potreboval vinski alkohol za obnovo mesa
naravna rdeča barva. Zaradi videz truplo je neprivlačno,
potem bi moral biti namočen en mesec olivno olje. Ker olje
absorbira uporaben material iz mumije, lahko tudi
uporabljajo v medicinske namene.

Slavni francoski kemik in farmacevt iz 17. stoletja. Nicolas Lefevre več
posodobil recept. Za začetek je zapisal, da je treba odrezati
mišice iz zdravega trupla in mladi mož, pustimo, da se namočijo v vinu
alkohola, nato pa obesite na hladno in suho mesto. Če zrak
mokro ali dežuje, potem je treba te mišice vsak dan sušiti
nežen ogenj od brinja do stanja mornarske soljene govedine.

Vendar se ne smemo čuditi strpnosti Evropejcev do takšnih receptov.
račun za. Morala v srednjem veku, renesansi, razsvetljenstvu
so bili v mnogih svojih pojavnih oblikah tako kanibalski, da so, če pogledamo čez dan
danes boste presenečeni.

Tukaj je ena od tako rekoč epizod urbane kronike Pariza. Govor
bo govoril o »incidentu« s truplom maršala D »Ankra – ital
pustolovec Concino Concini, ljubljenec kraljice Marie de Medici, soprog
Henrik IV. in mati Ludvika XIII. (po ukazu slednjega maršala-favorita in
je bil ubit). Zjutraj 25. aprila 1617 je pariška drhal vdrla
vrata cerkve Saint-Germain-l "Auxerrois, kjer ta ni bil nikoli pokopan
bojevit in izjemno nepriljubljen maršal. Potegnil izpod nagrobnika
truplo tega maršala je množica privezala truplo noge, odtrgane od jezika
zvonovi z vrvjo, ga vlekli po ulicah in nabrežjih ter obešali
glavo dol. Ali enem od vislic, ki bile pomemben del
urbane krajine, ali za podporo Novemu mostu. Ampak to brutalno
Parižani in Parižani so se zdeli premalo. Nekdo z ostrim nožem
odrezati ušesa, nos in "sram" mrliča. Kmalu so ostanke trupla spet vlekli s seboj
Pariz. In končno, ko se je vrnil na Novi most, so ga tam vrgli v ločenega
kres. Neki državljan je odprl prsi in rahlo iztrgal srce
porjavi na ognju, pogoltne.

Mimogrede, Evropa je dobro poznala pojav kanibalizma, ki
je bil neizogiben spremljevalec lakote, ki je občasno pokrival
celina. Najhujša je bila velika lakota v letih 1314-1315. Poletje 1314
Bilo je deževno, poleti 1315 pa je izbruhnila prava poplava. Rezultat je bil
katastrofalen izpad pridelka in ... veliko povpraševanje po človeškem mesu.

Srednjeveški kronist-menih Raoul Glaber daje čustveno
dokaz evropskega kanibalizma, ki ga je povzročila lakota 1032–1034
y.g.: »Lakota je začela svoje uničujoče delo in bilo je mogoče
strah, da bo skoraj celotna človeška rasa izginila. atmosferske razmere
postalo tako neugodno, da ni bilo mogoče izbrati primernega dneva
za setev, a predvsem zaradi poplav ni bilo
priložnost za odstranitev kruha. Nenehno deževje je namočilo vso zemljo
vlage do te mere, da je tri leta ni bilo mogoče izvesti
brazda, ki lahko sprejme seme. In v času žetve divja zelišča in
uničujoč plevel je prekril celotno površino njiv. Dobro je, če je blato
ena mreža semen je obrodila pridelek in iz nje so dobili komaj prgišče zrnja.
Če bi slučajno bilo mogoče najti katerega od izdelkov v akciji, potem
prodajalec lahko zahteva kakršno koli ceno. Ko so jedli tako divje živali kot
ptice, je nenasitna lakota prisilila ljudi, da pobirajo mrhovino in ustvarjajo takšne
stvari, ki jih je strašljivo povedati. Nekateri ljudje so jedli, da bi se izognili smrti.
gozdne korenine in trava. Groza me zgrabi, ko se obrnem k
zgodba o perverznostih, ki so takrat vladale v človeškem rodu. žal! O
gorje! Nezaslišana stvar za vekomaj: huda lakota je naredila ljudi
žrejo človeško meso. Kdo je bil močnejši, je ugrabil popotnika,
truplo razkosal, skuhal in pojedel. Veliko tistih, ki jih je lakota pregnala iz enega
krajev do drugega, našel zavetje na poti, a ponoči s prerezanim grlom
so pojedli gostoljubni gostitelji. Otrokom so pokazali poljubno sadje oz
jajce, nato pa so jih odpeljali na oddaljen kraj, kjer so jih pobili in pojedli. notri
marsikje so za potešitev lakote iz zemlje izkopavali trupla.

Iskanje resničnih prototipov Grenouillea nas bo pripeljalo do veliko kasneje
časih, namreč v 50. letih XIX. Galicija, avtonomna regija v
Španijo je vznemirilo sojenje Manuelu Blancu
Romasante. Razkrinkali so ga kot serijskega morilca žensk in otrok. in
obstaja razlog za domnevo, da je Romasanta odrl svoje žrtve,
črpal maščobo iz trupel, že prodajal farmacevtom, ki proizvajali iz
te surovine je visoko kakovostno milo. Nenavadno je, da je toženec, ne da bi zanikal
umorov pa ni hotel priznati krivde.
Na sodišču je izjavil, da ga je obsedla neverjetna bolezen "likantropija",
spreminjanje človeka v volka.

Kot rezultat sojenja je bil ta manijak-psihopat aprila
1853 v ta namen obsojen na smrt z davljenjem
opozorilo o izgredih. Zadeva je bila nato predana višjemu sodišču
instance, ki je usmrtitev nadomestila z dosmrtno ječo. Ogorčen
tožilec vsekakor podpira javno mnenje, se je pritožil
odločitve in zaradi novih obravnav marca 1854 je bil
obnovil prvotni stavek: zadavi barabo.

Ampak ... Pooblastila, ki se tukaj vmešajo. Španska kraljica Izabela II. TO
k njej je pristopil neki francoski zdravnik, ki je želel raziskati
Volčji človek. Tako je bil Romasanta rešen vislic - monarh
dejansko odpravila izvršbo. Nadaljnji dogodki skozi leta
okrevanje ni možno. Romasanta je bodisi umrl v zaporu,
bodisi pobegnil iz njega in izginil ...

Znano je, da je eksperimentiral s človeško maščobo za proizvodnjo
parfumerije in higienskih izdelkov, nekaj znanstvenikov iz vrst nemških
nacisti. To je navedeno v gradivu Nürnberškega procesa, kjer
sodili voditeljem »rajha«. Tukaj je zapisnik o zaslišanju priče z dne 28. maja 1945
G.

„1945, 28. maj, Danzig, vojaški tožilec zaledja 2. beloruske
Frontni podpolkovnik za pravosodje Geitman in vojaški preiskovalec vojske
tožilstva 2. beloruske fronte je bil zaslišan pravosodni major Kadenski
spodaj imenovan kot priča, ki je pričala:

Mazur Zygmund Yuzefovich, rojen 1920, po rodu iz Danziga, Poljak,
januarja 1944 sprejel nemško državljanstvo. izobrazba – dipl
6 razredov poljske gimnazije v Danzigu 1939 služil
prostovoljno leta 1939 v poljski vojski kot vojak, od uradnikov,
neporočen, besedno neobsojen, živel v Danzigu, Bechergasse, hišna št.
položaj do aprila 1945 - priprava anatomskega inštituta za
Danzig, ima mamo v Danzigu, Neuscotland Street, 10, lastnik
poljščina in nemščina.

Priča je bila opozorjena na odgovornost za odklonitev pričanja in lažno pričanje.

Prevajalec o odgovornosti za zavrnitev prevoda in dajanje lažnega prevoda po 3. čl. Umetnost. 92, 95 Kazenskega zakonika RSFSR opozoril.

»Oktobra 1940 sem v Danzigu iskal delo.

Nemški uradnik Gustav Lange iz danziškega delavskega biroja, ki ga je I
dal eno sobo iz svojega stanovanja, obljubil mi je, da bom izbral boljšo,
primerno službo v neki izobraževalni ustanovi v Danzigu, po kateri sem
je bil poslan na Anatomski inštitut v Danzigu, kjer je začel delati
od januarja 1941. Najprej sem tri mesece delal kot kurir. delajo
kurirja sem se začela zanimati za medicino in s pomočjo Langeja in prof
Spanner je bil imenovan na mesto preparatorja anatom
Inštitut od januarja 1941. Moje naloge pripravljavca so vključevale
risalne mize in pomoč pri obdukciji trupel.

Ravnatelj anatomskega inštituta je bil Nemec iz Kiela, prof
Spanner Rudolf, ki je januarja 1945 odšel na območje mesta Halle.

Namestnik profesorja Spannerja je bil docent, Wolman je bil častnik SS,
hodil pa je v civilu in včasih v črni uniformi SS. Wolman iz
Češkoslovaška, njegov češkoslovaški priimek je Kozlik.

Januarja 1945 se je prostovoljno pridružil Waffen-SS.

Od oktobra 1944 je kot pomočnica delala ženska Fosbek iz Zoppota,
ki je šel v Halle s profesorjem Spannerjem. Pomagala je
Profesor Spanner.

Višji preparator je bil von Bargen, ki je prišel v Danzig iz Kiela skupaj s profesorjem Spannerjem.

Služabnik za prenašanje trupel je bil Nemec Reichert iz mesta Danzig, ki je šel v
novembra 1944 v nemško vojsko. Nemec je bil isti služabnik
Borkman je iz Danziga, vendar ne vem, kje je zdaj.

Vprašanje: Povejte nam, kako so na anatomskem inštitutu v Danzigu izdelali milo iz človeške maščobe.

Odgovor: V bližini anatomskega inštituta v ozadju dvorišča poleti 1943.
je bila zgrajena kamnita enonadstropna stavba treh prostorov. Stavba je
je bil zgrajen za predelavo trupel, prebavo kosti. Bilo je
uradno objavil profesor Spanner. Ta laboratorij je bil imenovan
laboratorij za izdelavo človeških okostij in sežiganje mesa ter
nepotrebne kosti. Toda že pozimi 1943-1944 je profesor Spanner naročil
zbirajte človeško maščobo in je ne zavrzite. Ta ukaz je bil
dal Reichertu in Borkmannu.

Februarja 1944 mi je profesor Spanner dal recept za izdelavo mila
iz človeške maščobe. V tem receptu je bilo predpisano vzeti človeka
maščobe 5 kg z 10 litri vode in 500 ali 1000 g kavstične sode - vse
kuhamo 2-3 ure, nato pustimo, da se ohladi. Milo plava navzgor, ostanki in
voda ostane na dnu v vedrih. Mešanico smo dodali tudi kuhanju
peščica soli in sode. Nato dodamo svežo vodo in ponovno zmes
kuhamo 2-3 ure. Po ohlajanju je bilo končano milo vlito v kalupe.

Izkazalo se je milo slab vonj. Da bi odpravili ta neprijeten vonj, je bil dodan benzaldehid.

Delo na izdelavi mila iz človeške maščobe se je začelo januarja 1944.
leta. Neposredni nadzornik tovarne mila je bil višji preparator
von Bargen. Vsa oprema je bila odnesena z anatomskega inštituta.

Prva serija trupel je bila dostavljena iz Konradshteina iz psihiatrične bolnišnice, ne spomnim se številke.

Poleg tega je bila velika zaloga trupel v anatomskem inštitutu v
število okoli 400 trupel. Velik del trupel je bil
obglavljen. Obglavljena trupla so dostavili po
giljotino v zaporu v Konigsbergu, 1944 pa je giljotina bila
nameščen v zaporu v Danzigu. To giljotino sem videl v eni od sob
zapor in videl sem jo, ko sem šel v danziški zapor za trupla. shema
priložena giljotina.

Ko sem prišel v zapor po trupla, so bila trupla sveža, pravkar
po usmrtitvi in ​​smo jih odpeljali v sobo, ki meji na tisto, kjer
giljotina. Telesa so bila še topla. Vsako trupelce je imelo kartonček z
z navedbo priimka in letnice rojstva, ti priimki pa v anatom
zavod prilegajo v posebno knjigo; kje je zdaj ta knjiga?
ne vem 4-5 krat sem šel v zapor za trupla v Danzigu.

Iz taborišča Struthof je Borkman pripeljal 4 trupla ruskih ljudi, moških.

Borkman in Reichert sta maščobo zbirala s človeških trupel.

Naredil sem milo iz trupel moških in žensk. En proizvodni zvarek
trajalo več dni - od 3 do 7 dni. Od dveh meni znanih zvarkov, v
pri čemer sem neposredno sodeloval, so izšli končni izdelki
več kot 25 kilogramov mila, za te zvarke pa 70-80
kilogramov človeške maščobe približno 40 trupel. končano milo
prišel do profesorja Spannerja, ki ga je osebno hranil.

Z izdelavo mila iz človeških trupel, kolikor vem,
zanima nacistična vlada. Na anatomski inštitut
minister za izobraževanje Rust, minister za zdravje Conti,
Danziški gauleiter Albert Forster, pa tudi številni profesorji iz drugih držav
medicinskih inštitutih.

Osebno sem to uporabljal za lastne potrebe, za stranišče in pranje perila.
milo iz človeške maščobe. Zase sem vzela štiri od tega mila
kilogramov.

Ker je bilo to delo pri izdelavi mila opravljeno po naročilu profesorja Spannerja, sem imel to za normalno.

Reichert, Borkman, von Bargen in naš šef profesor Spanner ter vsi drugi zaposleni so milo osebno prevzeli tudi zase.

Nekaj ​​učencev, ki so pomagali pri delu, je to milo tudi prejelo.

Profesor Spanner je dejal, da bi morala proizvodnja mila iz človeške maščobe ostati skrivnost.

Na našem inštitutu je bila priprava mila eksperimentalne narave,
ko pa naj bi uporabljali trupla za izdelavo mila v
v velikem obsegu, ne vem.

Profesor Spanner je poskušal dobiti čim več trupel in vodil
dopisovanje z zapori in taborišči, s čimer se je strinjal, da
trupel v teh krajih rezervira Danziški anatomski inštitut.

Prihajajoča trupla v pripravljalni prostor smo si obrili in lase
so sežgali, v vsakem primeru mi dejstva o uporabi las niso znana.

Tako kot človeško maščobo je profesor Spanner naročil zbiranje
človeška koža, ki je bila po razmaščevanju obdelana
določene kemikalije. Izdelava človeške kože
vodila sta višji preparator von Bargen in sam profesor Spanner.
Izdelano kožo so zložili v škatle in šli za posebne namene, vendar
kaj, ne vem.

Na anatomskem inštitutu so potekale znanstvene konference in I
Poznam tri take konference, a ne morem povedati, o čem se je na njih razpravljalo,
ker se nisem udeležil.

Zapisano je bilo pravilno iz mojih besed, prevedeno mi je bilo v poljščino, potrjujem.

Podpis: Mazur Sigmund.
______________________

Poglavje II. So res tako smrdeli?

Ljudje so smrdeli po znoju in neopranih oblačilih, pokvarjeni zobje so smrdeli iz ust,
iz svojih trebuščkov s čebulno juho in iz svojih teles, če že niso bili dovolj
mladi, stari sir, kislo mleko in onkološke bolezni ...
Kmet je smrdel kot duhovnik, obrtniški vajenec kot žena
gospodarji, plemstvo je smrdelo in celo kralj je smrdel kot divja zver in
kraljica, kot stara koza, tako poleti kot pozimi

Patrick Suskind, "Parfumer"

Se spomnite šoka, ki ste ga doživeli, ko ste prvič prebrali Parfum? št
- ne o dogodivščinah glamuroznega manijaka Jean-Baptista Grenouillea: to
prebivalci sodobnih velemest že dolgo niso bili presenečeni. Vsak preiskovalec za
posebej pomembne zadeve lahko pripoveduje zgodbe ob vrčku piva, kjer
bolj nočna mora. Gre za nekaj drugega – grozen smrad in nehigienske razmere, ki so spremljale
življenje prednikov sodobnih Evropejcev. Ne tako, mimogrede, in daleč
predniki – iz časov in desetih generacij, ki jih opisuje knjiga Patricka Suskinda
se ni spremenilo. Kaj je v tem opisu res in kaj umetniško
leposlovje? Obstajata dve različici, ki sta v pomenu neposredno nasprotni tej
o katerih navaja svoje vire. Začnimo z različico, ki je precej
v duhu tega, o čemer piše Suskind.

Kralji in umivalnica

Če mi predstavite osebo, ki povezuje zgodovinske
obdobja z imeni velikih umetnikov, glasbenikov ali znanstvenikov, bom
dolgo in iskreno stisnemo roko, izdatno pohvalimo edinstveno
pogled na svet. Za večino, kamor spadam tudi sam, je zgodovina
to je najprej zgodovina vodstva: kralji, cesarji, sultani,
šahi, predsedniki in generalni sekretarji. Je lažje in bolj nepozabno
lažje. Ne pozabimo na mučno uhljebljenje, ki ga spremlja
človeštvo že več stoletij - navade in navade tukajšnjega monarha
postal splošno sprejet, najprej v svojem okolju, potem pa še bolj
širokih krogih vodstvene elite. Odločilna ločitev z bradami
pod Petrom I. in norijo za tenisom med Jelcinovo kamarilo -
pojavi istega reda. Torej, ko govorimo o higieni, sanitarni
države naših zahodnih sosedov, bi morali začeti pri kronanih glavah.

Nekateri (ne vsi!) evropski kralji so zaudarjali. Poleg njih
ne bi stal niti par minut. Vsak klošar z železniške postaje Leningradsky
Takšnemu vladarju evropske države bo Moskva dala prednost v smislu vonja.

Zaudarjale pa so kraljeve osebnosti v popolnem skladu s priporočili
takratni Eskulap. Pri nas znan kot "vedeževalec" Michel Nostradamus
(1503-1566) zasluži veliko več spoštovanja kot inteligenten zdravnik,
učinkovito boril proti kugi in tudi kot propagator osnov
higienski postopki. Naslov ene od njegovih knjig (izdaje so ohranjene v
Pariške knjižnice sv. Genevieve in Fundacija Mazarin) zveni takole:
"Odlična in zelo uporabna knjižica s številnimi odličnimi recepti,
razdeljen na dva dela. Prvi del nas uči kuhanja
različna šminka in parfum za okrasitev obraza. Drugi del nas uči
pripravljajo marmelade različnih vrst iz medu, sladkorja in vina.
Sestavil mojster Michel Nostradamus, doktor medicine Salona
v Provansi. Lyon 1572. Očitno brez poglavja o knjigi o marmeladi
bi se slabo razpršil. Nostradamus se medtem ukvarja s takimi problemi
njegovih sodobnikov, kako pripraviti prašek, očistiti in pobeliti zobe,
ne glede na to, kako rdeče in črne so, kako dati prijeten vonj dahu,
kako očistiti zobe, tudi zelo pokvarjene, kako narediti milo,
narediti roke bele in mehke, kako uničiti preveč polnosti
telo. Toda Nostradamus ni slovel po takih knjigah. bili v gibanju
popolnoma drugačen zdravniški nasvet.

Na primer, osebni zdravnik angleškega kralja Edvarda II. (1284-1307) Janez
Gatisden priporoča kot postopek za ohranitev nedotaknjenega
zobje za dihanje lastnih iztrebkov (in to po mnogih stoletjih
po starih Rimljanih, ki puder pripravljali iz
zdrobljeni biseri ali korale!). Avtor popularne 15. stol
medicinska razprava je modro trdila, da voda oslabi
telo in razširi pore na koži, tja pa lahko prodre okuženi
okužba zraka. Torej oseba, ki se je oprala iz srca, je praktično
bo neizogibno zbolel ali celo »odvrgel kopita«. Druge zdravstvene
sijala, že v 16. še posebej svari pred umivanjem obraza: še –
povzroča katar in slabi vid! Smešno? ne! Razlog za vse te
zablode je bila velika kuga leta 1348. Postavila je
začetek povsem na splošno logičnega prepričanja, da vse bolezni,
od katerih bi lahko vsak takrat postal smrtonosen , živel v smradu
zraka in lahko v vsakem trenutku vdrejo v telo.

Ali je kaj čudnega, da tisti, ki dobro poznajo dosežke moderne
so bili medicinski monarhi previdni pri zdravljenju z vodo?

O angleškem in škotskem dvospolnem kralju Jakobu (1566-1625)
znano je, da si nikoli ni umil rok, le zmočil si je konice prstov
mokri robček. Kraljica Isabella Kastiljska (1451-1504)
vladavine katere je Krištof Kolumb odkril Ameriko in se pojavil
"Sveta" inkvizicija je v spominih sodobnikov ostala ženska
izjemna lepota in krepost. Za nas je to še posebej zanimivo
še eno dejstvo - Isabella Kastiljska se je zaobljubila, da se ne bo umivala in ne spreminjala
spodnje perilo, dokler Španija ni osvojila Granade. Mesec je minil
mesecev, snežno belo kraljevsko spodnje perilo katoliške gospe postopoma
propadajo, pridobijo sivkasto rumeno barvo. Ta "rafiniran" odtenek
Španci so od takrat imenovali "barva isabelle". Legenda pravi, da
pridobivanje dovoljenja in denarja za odpravo je pomagalo Kolumbu
okoliščina, da se je kraljici Izabeli približal na razdaljo 5
metrov in pogumno zdržala 20-minutno avdienco, ne da bi karkoli izdala
njegov gnus s strašnim smradom.

Kaj si je o zaobljubi mislil kraljevi mož Ferdinand Aragonski -
zgodovina molči. Upoštevajte, da je zgledna katoliška kraljica veliko
preživela v akcijah, sedela konju, ki najverjetneje,
kraljevemu jantarju dodal nove dišeče note.

O slavnem kralju Henriku IV. (aka Henrik Navarski, 1553-1610),
tisti, ki je prekinil s protestantizmom z besedami "Pariz je vreden maše"
postal katolik, s čimer si je odprl pot do francoskega prestola, naj bi imel
opran le trikrat v življenju. Mimogrede, nenehno prezira higieno
dišeč po znoju je bil Heinrich znan kot razvpiti Don Juan, kar ne označuje
le on, pa tudi nezahtevne dvorne dame. V dnevniku Jeana Hérouarda,
osebni zdravnik Henrikovega sina, bodočega Ludvika XIII., ki ga je opazoval
od rojstva septembra 1601 je veliko podrobnosti o
higienskih standardov, upoštevanih v zvezi z malim dofinom. "11. november
1601, so ga najprej po glavi drgnili. 17. novembra 1601 ga je trlo
čelo in obraz svež maslo in mandljevo mleko, saj tam
bila je umazanija. 4. julija 1602 so ga prvič počesali;
všeč, in obrnil je glavo, kjer ga je srbelo. 3
oktobra 1606 so mu noge prvič umili s toplo vodo. 2. avgusta
1608 so se prvič kopali.

Mimogrede, pokloniti se moramo Ludviku XIII. (1601-1643), nam znanemu
temelji na vlogi Tabakova v televizijskih filmih Mušketir. On pač, kljub
nehigienično otroštvo in smrdljivo okolje je bil človek
čisto in po merilih svojega časa - izjemno čisto. Vsak
zjutraj sem se okopal, umil noge. Zgodba je znana kot leta 1604.
triletnega princa Louisa, ki je šel z gradu Saint-Germain v Pariz skozi
Faubourg Saint-Honoré je nova četrt in veliko bolje prezračena kot
stare mestne četrti, - takoj začutil, kako piha
zatohlost od voda potoka, po katerem se je kočija premikala, in naguban
nos.

— Mamanga! je zacvilil in se obrnil k svoji guvernanti, gospe de Mongla. - Kako smrdi tukaj!

V kis namočen robček so otroku takoj porinili pod nos. Kasneje že
kot odrasel je Louisa mučil vonj, ki je dosegel njegova okna
iz jarkov, ki obkrožajo Louvre, in nenehno poskušal pobegniti iz mesta v naročje
narave.

Včasih zdravniki kljub svoji na splošno nehigienski dejavnosti vendarle
koristili monarhom, ki so propadali v blatu. Da, poznajo se
večkrat vztrajal pri pranju drugega francoskega kralja –
Ludvik XIV. (1638-1715). Vendar pa je slavni sončni kralj,
vladal več kot 70 let in izrekel legendarno »Država je
JAZ!" ni cenil truda zdravnikov. Očitno, cenijoč diabolično izdajo vode,
prinašajo objektivno zadovoljstvo, a se hkrati zlonamerno širijo
pore in poslabšanje vida, redko je obiskal kopalnico.
Edini ritual, ki mu je sončni kralj sledil vsak dan, je bil
umivanje rok z alkoholom.

Številne gospe in gospodje, grofje, vojvode, markizi in baroni so popolnoma
ustrezali njihovim umazanim gospodarjem. Umivali so se redko in dišali,
očitno oz.

Krožijo legende o britanskem vojvodi Norfolku, ki je zavrnil
izprati iz verskih prepričanj (o vplivu krščanstva na srednjeveško
O higieni bomo govorili kasneje. Človek je prostovoljno živ zgnil. Ko je
telo je bilo skoraj popolnoma pokrito z abscesi, služabniki tega niso mogli vzdržati. Oni
počakal, da je bil vojvoda poln smeti, in, ne da bi vprašal za dovoljenje,
opral njegovo gospostvo.

Seveda je omenjeni vojvoda zanimivost tudi v ozadju hrosavega
plemstvo. Večina aristokratov se je skušala rešiti in
okolico od grozljivega vonja neomitega telesa. Parfumirano
krpe, posebni praški, vrečke dišečih zelišč, ki jih nosite v
gube oblačil (preživele so do danes in so znane kot vrečke,
zdaj se uporabljajo kot osvežilci zraka).

V modo so prišli šali (italijansko fazzoletto), na videz okrasni, a
z njimi so lahko gospe in gospodje odgnali tiste, ki so se redili in trudili sesti
na umazanih telesih muh.

Higienska nočna mora, v kateri so bili kralji in spremstvo, se je še poslabšala
nehigienske razmere, ki so vladale v palačah. Koncept "stranišča"
sodobnem pomenu besede v slavnih ni obstajal
rezidence francoskih kraljev. Ne le služabniki, tudi visokorojenci
prebivalci Louvra so se posedali po dvoriščih, po stopnicah, po balkonih. Sojenje
očitno je bil koncept "sramotno" takrat zelo drugačen od sedanjega. Avtor:
v stiski so dvorjani in kraljeve osebe mirno čepele na okenskih policah ob
odprto okno. In le nekateri urejenci so imeli raje komorne lonce,
katere vsebina se je izlila pred vrata palače. Za iste namene
stene so prekrili z zavesami, na hodnikih so naredili slepe niše. grobo,
nečista hrana, ki so jo jedli celo aristokrati, ni povzročila driske
nekaj nenavadnega dogodka, a običajnega, vsakdanjega
pojav. Tako niše in zavese niso bile nikoli prazne.

Tako je naročilo Karla V. (1338-1380) leta 1364
pobarvaj vrt in hodnike Louvra z rdečimi križi, da se ustavi
želel prostore palače uporabljati kot stranišče, ostal
krasna naivnost.

Slavni memoarist Duke de Saint Simon (1675-1755) zapustil zanamcem
podroben opis navad in življenja na dvoru Ludvika XIV. V "Spominih"
Duke opisuje versajske dvorne dame, ki so se malo izpraznile
bodisi neposredno med pogovorom. Turistični vodniki sodobnega Versaillesa
obiskovalcem pogosto pripovedujejo zgodbo o tem, kako nekega dne v spalnici
Španski veleposlanik je prispel k Louisu. Sijajni velmoža je bil presenečen - težek duh v
kraljeva spalnica mu je povzročila obilno solzenje. Veleposlanik
diplomatsko zaprosil, da pogovor prenese v park Versailles, a tam
se je izkazalo za še slabše. Dejstvo je, da je lokalno grmovje služilo kot stranišče
mesto. Veleposlanik se je onesvestil.

Leta 1764 je La Morandière opisal dišave versajske palače takole:
»Parki, vrtovi in ​​sam grad so odvratni s svojim smradom.
Prehodi, dvorišča, zgradbe in hodniki so polni urina in iztrebkov; blizu
krila, kjer živijo ministri, klobasar vsako jutro zamaši in pocvre
prašiči; in celotna ulica Saint-Cloud je zalita z gnilo vodo in posuta z mrtvimi
mačke."

Ko so umazali eno ali drugo palačo, so se kralji skupaj s svojim spremstvom preselili v
naslednji grad, ki daje služabnikom možnost prezračevanja prostorov in
odstranite nečistoče.

In vendar so se umili!

In zdaj druga različica, drugačen pogled na sanitarno in higiensko
stanje stare Evrope. Državljani XVIII in prejšnjih stoletij, kot
pravijo zagovorniki alternativnih pogledov, preprosto ni bilo potrebe
pranje tako pogosto kot naši sodobniki. Navsezadnje ekološko
stanje mest, ki jih ne pokvarijo kadeči se dimniki tovarn in tovarn,
je bil veliko ugodnejši Človeško telo. Da in
sintetičnih aditivov za živila še niso izumili ...

Od 15. stoletja se trdo milo v Evropi množično proizvaja. pri čemer
živalske maščobe niso kombinirali z lesnim pepelom ognja, kot prej, ampak z
naravno soda pepel. To je znatno zmanjšalo stroške
mila, prenesla proizvodnjo mila iz obrtne proizvodnje v manufakturo.
Milo je postalo dostopno vsem osebam z nadpovprečnimi dohodki in celo več
poleg tega vsakemu predstavniku bogatega in plemenitega plemstva. Se strinjam
čudno bi bilo povečevati proizvodnjo izdelkov, po katerih ni povpraševanja.
Torej - kupili so in ... oprali.

Zgoraj omenjeni Ludvik XIII pa ni bil edini urejeni monarh. kako
priča najstarejša hči pruskega kralja Friedricha Wilhelma I
(1688-1740) Wilhelmina, njen oče si je vsak dan umival in drgnil roke
nenehno. Poleg tega je kralj uporabil najcenejše milo, ne da bi ga prepoznal
dišave in kadila. Friedrich Wilhelm I. je našel radikalno rešitev
težave z ušmi, prisiljevanje vašega okolja (in to je bilo večinoma vojaško)
obrije glavo in nosi lasulje... Wilhelminini spomini so precejšnji
radovedna: pri svojih ocenah ljudi ni pozabila omeniti, kdo je
umazan in smrdljiv. Denimo piše, da ko je njen brat, prestolonaslednik,
nevesto pripeljal, Pruske princese bili neprijetno šokirani, da je
slabo diši...

V različnih virih lahko najdete informacije, ki postavljajo pod vprašaj
sloves dvornih dam srednjega veka in »galantne dobe« kot
razvpito umazano. Recimo nekronana francoska kraljica
ljubica in ljubica Ludvika XV., markiza de Pompadour je imela bide iz
dragega lesa, z vložki in pozlačenimi bronastimi prevlekami. A
to je isti Ludvik XV., ki je, kot piše Süskind, »dišal po divjini
Zver".

Kopanje dam je bila ena precej pogostih tem.
vizualna umetnost. Sredi XVI. stoletja še en nekronan
Francoska kraljica - ljubica Henrika II Diane de Poitiers je pozirala
slikar in grafik Francois Clouet prav med umivanjem. rezultat
je postala slika "Dama v kopeli", ki je zdaj shranjena v Washingtonu
Narodna galerija. Malo kasneje - konec 16. stoletja - neznanka
umetnik je v kopalnici ujel ljubljenko francoskega kralja Henrika IV
Gabrielle d'Estre s sestro. Toda to je isti Henrik IV
zdi se, da se je umil samo trikrat v življenju ... Bogate meščanke v kopalnici
sobe upodabljajo slavnega francoskega slikarja "iste starosti" Grenouillea
Jean Michel Moreau, Jr., ki je živel pol stoletja prej, umetnik Jean Baptiste
Pater.

9428

05.02.16 10:03

Če ste gledali film "Parfum: Zgodba o morilcu", ste morda imeli napačno predstavo o tem poklicu. Seveda so njegovi junaki delali po starem, zdaj vam ni treba sami narediti izvlečka iz kupa rastlin – obstajajo posebne že pripravljene esence. In še vedno je vsak od slavnih parfumerjev (tako tistih, ki so ustvarjali legendarne dišave, kot tistih, ki parfume »pričarajo« zdaj) majhen alkimist. Poleg tega imajo neverjeten voh (ni čudno, da jih imenujejo "najboljši nosovi") in občutek za lepoto. Kdo so najbolj znani parfumerji?

Najbolj znani parfumerji na svetu

Avtor neugasle legende

Dolgo časa je kultna stvaritev Ernesta Boja "Chanel No. 5" zasedla vodilni položaj v prodaji, dokler je ni zamenjala sodobna dišava "J", obožujem. Pravzaprav so parfumi, narejeni po naročilu francoske legende mode svet Coco Chanel je ostala Ernestova najboljša zamisel.

Rodil se je v Moskvi v zgodnjih osemdesetih letih 19. stoletja in je pripadal znani družini parfumerjev (v tej industriji je delal tudi njegov oče Eduard). Kmalu po revoluciji je 38-letni Ernest zapustil domovino in se naselil v Franciji. Zaposlil se je v parfumskem podjetju Chiris in že leta 1920 spoznal veliko Coco. Kot plod njunega sodelovanja je nastal Chanel št. 5, za preprosto stekleničko katerega so mnogi pripravljeni prodati dušo. Gospodar je Kokovemu dvoru predstavil veliko možnosti, a všeč ji je bila tista, ki je bila v steklenici pod številko pet. Od tod tudi ime dišave.

Izumitelj orientalske dišave

Jacques Guerlain je tudi dedni parfumer. Njegov dedek Pierre je svojo trgovino odprl leta 1828, nato pa je posel prešel na njegova sinova Gabriela in Aimeja. Leta 1912 je krmilo prevzel Gabrielov sin. Jacques je takoj pokazal svoj talent brez primere in ustvaril dišavi L "Heure Bleue" in "Mitsouko", ki sta takoj postali "hit".

Toda Jacquesova glavna ideja je bila pred nami - leta 1925 je javnosti predstavil "Shalimar", ki je odprl dobo orientalskih dišav. Ernest Bo se je o tem celo pošalil: »Naberem vanilijo in naredim creme brulee, a ko je vanilija padla v oči Jacquesa Guerlaina, se je domislil Shalimarja. Do zdaj so ti parfumi v velikem povpraševanju, so ljubljeni luksuzne ženske Igrajo: Gina Lollobrigida in Meryl Streep, Ornella Muti in Jane Birkin.

Perfekcionist, avtor vintage parfumov

Drugi najbolj znani parfumer ima 17 dišav, a kaj! Vsi so z znojem in krvjo šli k Edmondu Rudnitskemu - bil je redek perfekcionist.

Rudnitska je študiral pri Ernestu Beauju in si ustvaril ime z delom za Christian Dior (čeprav je ustvaril več dišav za Elisabeth Arden in Ermes). Edmond je bil tisti, ki je uvedel »modo« za imena slavnih parfumov pod znamko Christian Dior: s svojim lahka roka"Diorama", "Diorissimo", "Diorella" (v vseh je prisotna beseda "Dior") so šli v svet. Z ustvarjanjem nenavadnih zračnih cvetličnih kompozicij je Rudnitska svoje ime vpisala v zgodovino parfumerije, saj še danes vintage stvaritve mojstra ljubijo dekleta in ženske. Sam je imel raje parfume Diorella, saj jih je imel za vrhunec svoje veščine.

Njegova muza je Catherine Deneuve

Francis Kurkdzhan je veliko mlajši od svojih uglednih kolegov - rojen je bil leta 1969. V mladosti je dolgo »hitel«, ne da bi vedel, kje je njegov poklic: bil je pianist in plesalec, poskušal je šivati, potem pa se je odločil, da mora ustvarjati dišave. In v tem mu je uspelo! Nekateri še vedno mislijo, da je kolonjsko vodo Le Male Jean Paul Gaultier (verjetno ste videli te stekleničke v obliki moške figure) »sestavil« modni oblikovalec Jean-Paul Gaultier. Vendar ne! Avtor kolonjske vode je bil 23-letni fant z armenskimi koreninami Kurkjan.

Druga kultna stvar čarovnika je nežna in mamljiva aroma zelenega čaja Elizabeth Arden. Leta 2009 je Francis registriral svojo blagovno znamko "La Maison Francis Kurkdjian". Med strankami mojstra so zvezde prve velikosti, na primer igralka Catherine Deneuve, za katero je Kurkdzhan ustvaril veliko nepozabnih parfumov.

Od strupa do angela

Olivier Cresp je imel srečo: rodil se je v parfumski Meki, mestu Grasse, njegovi starši pa so prodajali surovine za parfumerje. Olivier je srečno nadaljeval dinastijo, le bolj zanimivo mu je bilo, da je sam »čaral« nad epruvetami.

Zdaj pa je slavni parfumer, ki je sodeloval z Dolce & Gabbano, Nino Ricci in Yves Saint Laurent«, in z »Givenchy«. Toda najbolj znane stvaritve mojstra so moška dišava "Dior Dune", več različic parfumov "Poison" in "Angel", ustvarjenih v sodelovanju s Thierryjem Muglerjem.

Oče in sin

Deseta jubilejna nagrada "Prix International du Parfum" (neke vrste parfumski "oskar", ki se podeljuje vsako leto " najboljši nos planeti") je prejel Olivier Polge. Tudi njegov oče Jean je slavil priimek Polge, saj je dolga leta skrbno delal za hišo Chanel in izumljal čarobne parfume.

Res je, oče ni res verjel v svojega sina, saj je v intervjuju dejal, da iz Olivierja ne bo izšel izjemen parfumer. Da, fant sam ni sanjal, da bi nadaljeval delo svojega očeta. Toda kot študent (umetnostne zgodovinske fakultete) je končal v laboratoriju, kjer so nastajale dišave in ... izginil.

Tudi on je bil, tako kot njegov soimenjak Olivier Cresp, rojen v Grassu, zato je Polgeju mlajšemu sam Bog naročil, da gre po tej poti. Še dobro, da je prišel na to idejo pravi čas, sicer ne bi imeli Kenzo Power, La Perla Blue ali zelo iskanega gurmanskega. moška dišava Dolce & Gabbana The One. Toda do nagrade ga je pripeljal parfum "Dior Homme".

Film "Parfumer. Zgodba o morilcu je filmska adaptacija svetovno znanega romana pisatelja Patricka Suskinda, ki ga zaradi njegovega samotarskega načina življenja pogosto imenujejo kar »nemški Salinger«.

Knjiga in film

Suskindov roman, ki je bil objavljen leta 1985, je bil neverjeten uspeh in je takoj postal uspešnica. Kmalu po izidu knjige so se zanjo začeli zanimati svetovno znani režiserji, med njimi Miloš Forman, Martin Scorsese, Tim Burton, Stanley Kubrick. Slednji pa je svoj predlog umaknil, ker je stvaritev ocenil za nekinematografsko.

Šele leta 2001 se je Suskind odločil prenesti filmske pravice za film, posel pa je znašal 10 milijonov evrov. Producent je snemanje filma zaupal režiserju Tomu Tykwerju. Na izbiro sta vplivala tako nemško poreklo režiserja kot njegova ljubezen do Francije (Patrick Suskind, ki je več let živel v Parizu, se ima za frankofila).

Režiser je roman obravnaval skrbno: v filmu so ohranjeni glavni junaki in epizode dela. Spremenjenih je le nekaj podrobnosti, poleg tega pa je zavoljo dinamičnosti zapleta izpuščeno obdobje, ki glavna oseba preživlja v gorah in kot markizov gost.

Hkrati je Tomu Tykwerju uspelo občinstvu prenesti najpomembnejše - posebno vzdušje knjige, nasičeno z aromami Francije 17. stoletja, pa tudi vsestranskost dela.

Začetek filma

V prvih kadrih filma vidimo sodnike, ki črnookemu mladeniču berejo sodbo. Po sodbi je sodišče parfumerskega vajenca Jean-Baptista Grenouillea obsodilo na bolečo usmrtitev. Množica, zbrana na trgu, se veseli in izraža popolno odobravanje tako stroge kazni.

Kaj je bilo narobe z mladeničem? Pred našimi očmi se začnejo zaporedno odvijati slike njegovega življenja, ki imajo pomemben pomenski pomen.

Rojstvo in otroštvo

Otrok, ki mu je bilo usojeno, da postane največji genij v svetu parfumov, se je rodil v Parizu v 17. stoletju, kot pravi glas iz filma. Njegova mati, ribarnica, je novorojenčka zapustila med smetmi.

Morda je prav njihov vonj poskrbel za krik dojenčka, ki mu je rešil življenje – jok je slišal policist, ki je prevzel otroka. Krik pa je povzročil tudi smrt dojenčkove matere, ki so jo usmrtili zaradi suma detomora.

Mali Jean-Baptiste Grenouille konča v sirotišnici, kjer začne raziskovati svet. Takrat se je pokazala nenavadnost dečka, ki je zavračal besede in vizualne vtise, a subtilno čutil odtenke arom.

Slivova punca

Pri 13 letih deček postane vajenec v usnjarni, še vedno čuti moč vonjav nad seboj, da bi jih razumel, hodi na dolge sprehode po Parizu. Med enim od njih sreča lepo rdečelaso dekle, ki nosi košaro rumenih sliv.

Najstnika, ki ga ne pritegne toliko njena lepota kot njen očarljiv vonj, se ne more odtrgati od nje. V blaznosti ubije lepotico in skuša vonj njene kože obdržati zase. Vendar mu to ni uspelo in Grenouille se počuti uničenega in nemočnega.

Po besedah ​​režiserja je bila ta epizoda zanj ključna v romanu. Konec koncev, ko sem ujel čudovita dišava dekleta, iznajdljivi parfumer si je zadal najpomembnejšo nalogo - poustvariti ga.

Vajeništvo pri Baldiniju

V želji, da bi se naučil umetnosti ustvarjanja parfumov, Jean-Baptiste postane vajenec pri italijanskem parfumerju Baldiniju. Odnos med gospodarjem in služabnikom spominja na zgodbo o Mozartu in Salieriju. Stari Italijan ustvarja dišave tako, da jih razčleni in natančno prešteje unče in zrna, Grenouille pa se zanaša na intuicijo, ki ga nikoli ne prevara. Prizori vajeništva so pomensko izredno pomembni: mladi parfumer si pridobi moč in zaupanje v svojo spretnost, da se samostojno loti dela na dolgo snovanem eliksirju.

Trava in ideja fix

Odloči se, da bo nadaljeval študij, mladenič odide v prestolnico parfumov - Grasse, kjer dobi službo kot mlajši vajenec pri parfumerjevi vdovi. Naključno srečanje s prelepo Lauro, katere koža je dišeča, potrdi njegovo namero o ustvarjanju parfumov neverjetne magične moči.

Grenouille izvede vrsto poskusov, da bi ugotovil najboljšo metodo za izločanje bistva vonja po mladosti in lepoti. Odloči se, da bo njegov parfum sestavljen iz 13 not, za ustvarjanje katerih bo potreboval telesa mladih devic. Kot spretna žival jih začne mladenič loviti, ustvarjati kapuce in odmetavati trupla.

Zmagoslavje in poguba

12 not, zbranih v žganih pijačah. Vendar po besedah ​​Jean-Baptista šopek nima lepote in dišave Laure. Začuti nevarnost, deklicin oče jo poskuša skriti, a zaman - v trenutku, ko pride policija, dokonča sestavo žganih pijač.

Ponovno se vrnemo k začetnim kadrom filma: smrtna obsodba je bila izrečena - zločincu je ostalo malo časa za življenje. Vendar Grenouille nase nanese kapljico "čarobnega" parfuma in razpoloženje množice se dramatično spremeni: občinstvo, žejno po krvi, nenadoma začne povzdigovati mladeniča, nato pa, polno želje, poskrbi za burno orgijo.

Parfumer, ki se je izmuznil pravici, odpotuje v Pariz, kjer se je rodil. V želji, da bi preglasil smrad ali povzročil ekstazo, se poliva s parfumom – nanj pa se spravijo trgovci in drugi prebivalci trga, ki razgoreti od ljubezni raztrgajo Grenouilla.

Večdimenzionalnost filma "Parfumer"

Žanr filma je, tako kot knjig, precej težko določiti. V njem zlahka najdemo »gotske«, detektivske in socialne motive. Hkrati je sam režiser Tom Tykwer v enem od svojih intervjujev "Parfumerja" označil za "kostumsko" dramo.

Težko se je strinjati z maestrom, saj poleg zelo podrobne zgodbe o življenju Pariza in Provanse v dobi razsvetljenstva film (ki sledi knjigi) zasledi več globokih filozofskih prizvokov.

Grenouille je v filmu prikazan kot egoist, ki sledi svojim strastem, vendar mu tudi popolna izpolnitev želja ne prinese sreče, temveč vodi v smrt.

Vendar, kako kriv je iznajdljivi parfumer samouk, prisiljen zgodnje otroštvo boj za obstoj? Poleg tega umor zanj ni zabava, temveč le edini možni način za dosego cilja.

Zgodba o človeku z briljantnimi sposobnostmi, ki za ljudsko ljubezen uporablja zločinsko ustvarjen eliksir, se na nenavaden način približa usodi diktatorjev, ki gredo v višave oblasti preko trupel.

Končno, če odmislimo globok podtekst, lahko "Parfum" vidimo tudi kot fascinantno zgodbo o skrivnostni moči dišave, ki lahko povzroči sovraštvo in ljubezen. Tykwerju je uspelo vizualni prostor napolniti z vonjavami tako prepričljivo, da marsikateremu gledalcu začne vohati že v dvajseti minuti filma.

V Rusiji lahko postaneš parfumer.

Neuradno.

Pridobili boste znanje in veščine.

Ampak diploma ni.

Vse izobraževalne organizacije tega profila, ki obstajajo v naši državi, ne izdajajo diplom in drugih pravno veljavnih dokumentov, nimajo državnih akreditacij in licenc. Se pravi, v resnici se zdi, da obstajajo, vendar uradno ne.

V ZSSR je obstajal Vsezvezni znanstveno-raziskovalni inštitut za sintetične in naravne dišave, katerega razvoj parfumskih laboratorijev je uporabljalo vseh 15 tovarn parfumov Unije. In bili so tečaji usposabljanja za parfumerje - na primer v Soyuzparfyumerpromu. In surovine so bile proizvedene - v Kalugi.

Danes parfumska industrija pri nas praktično nima državne podpore. In obstajajo samo zasebne šole.

Največji tovrstni projekt je Sanktpeterburška šola parfumerjev.

*Razprave, ocene, mnenja:

Usposabljanje je možno v redni in izredni obliki.

Pogoji: polni delovni čas: 9 mesecev študija, 210 astronomskih ur, stroški - 300.000 rubljev, postopno plačilo. Za prebivalce drugih mest, ki so se pripravljeni preseliti v času usposabljanja - 50% popust.

Zaposlovanje - dvakrat letno, na podlagi rezultatov individualnega razgovora.

Poslušalcev je malo, nekaj ljudi.

Program usposabljanja zveni kot čarobna glasba. Že samo branje ni le razburljivo, zanimivo, ampak tudi poučno! Vrste, vrste, značilnosti komponent, kategorije dišav, imena Velikih dišav in imena Velikih mojstrov. Preberete in prenesete si jo lahko tukaj Po branju vas pečejo oči, srce besni, roke pa sežejo po kreditni kartici. Težko se je upreti skušnjavi, zelo težko. Še vedno nisem prepričan, če lahko.

Glede diplome ne zavajajte. Govorijo iskreno. "Na koncu bo izdan en sam dokument: osebno priporočilno pismo, ki ga podpišeta oba učitelja, s seznamom dejanskih znanj in dosežkov dijaka. Parfumer, tako kot vrvohodec, ne potrebuje dokumentov: lahko ali ne. Z veseljem jih pošljemo v iste tuje šole ali samo stran od nas." In v mnogih pogledih imajo načeloma prav.

Poleg te šole obstaja še več:

* Tečaji, kjer lahko tako rekoč opravite možnost hitrega usposabljanja:

Tečaj parfumerke Anne Zvorykine, Moskva:

Tečaj parfumerke Anne Gerasimove, Moskva:

*Delavnice, kjer se boste lahko vadili v izdelavi dišav:

Tematske parfumske delavnice v razstavnem prostoru vintage mode Sweet Sixties pod vodstvom magične Galine Anni, Moskva

Parfumske delavnice Natalije Svetlove - učiteljice na Šoli parfumerjev v Sankt Peterburgu:

In veliko, veliko, veliko zasebnih projektov, velikih in majhnih, vseh vrst. Najti jih ni težko, preprosto morate iti v kateri koli iskalnik, na primer Yandex, in tukaj je: ne morem jamčiti za uporabnost znanja, pridobljenega na njih, saj podrobne informacije Ne poznam projektov in njihovih organizatorjev.

In seveda, kot na vsakem drugem področju, so tudi v parfumeristiki velike možnosti za samoizobraževanje.

* Številna tematska spletna mesta (),

V bistvu izberite. Prijavite se na tečaj v Šoli parfumerjev ali ustvarite svoj osebni program "iz sveta po niti" - berite, prenašajte, eksperimentirajte, preizkusite. Želja, delo, čas, denar (vseeno, brez njih ne gre) - in zdaj nisi več le amaterski amater, ampak profesionalec. Skoraj.

Edini AMPAK. Vsekakor dobro premislite, preden se vključite v celotno parfumsko epopejo - zakaj ga potrebujete?

Če ste iskreno navdušeni nad področjem parfumerije in si ne morete predstavljati svojega življenja brez arom, vam bo učni proces prinesel le veselje in ne boste obžalovali porabljenega denarja (predvsem materiala).

Če imate prosti čas in denar, želite razvijati svoja obzorja, pridobiti nova, zanimiva, univerzalna znanja v smislu osebnega, duhovnega razvoja - ste tudi tukaj. Umetnost, literatura, zgodovina, moda, parfumerija - stvari, ki nikoli nikogar niso motile razumevanja.

Če pa sanjate o tem, da bi postali parfumer, da bi (najprej) - zaslužili denar (in morda celo velik denar) - razmislite o tem. Nobenega zagotovila ni, da se bo investicija povrnila. Diplome, kot je navedeno zgoraj, ne boste. Zaposlitev je odvisna samo od vas. Da, mogoče bo ustvariti lastno blagovno znamko parfumov, izvajati mojstrske tečaje, predstavitve in izobraževalne dogodke. A pot do prepoznavnosti in dobička bo vsekakor trnova in verjetno ne hitra. PR, PR, še enkrat PR. Stroški. delo. Čas.

Če nameravate po diplomi delati v svetovno znanem podjetju, kot je IFF, ali sanjate o mednarodni karieri in tekmujete s Francisom Kurkdzhiyanom, Calice Becker in Ineke Rüland, se pripravite na dejstvo, da je še zgodaj ali pozno bo moral zapustiti Rusijo. In najverjetneje - v Francijo, saj se tam nahaja legendarni Mednarodni inštitut za parfumerijo, kozmetiko in aromatične snovi ISIPCA, ki je diplomiral tako zgoraj omenjene strokovnjake kot mnoge, številne druge priznane mojstre parfumskega sveta. To je najbolj znana in citirana ustanova te vrste, ki danes edina izdaja diplome splošno sprejetega tipa. Zanimiv članek o študiju v njej: Tudi v Franciji je znamenita šola Givaudan (uradno najstarejša na svetu, tretja moderne dišave- delo njegovih diplomantov), ​​Inštitut za parfumerijo Grasse in še nekaj čudovitih krajev, o katerih lahko preberete tukaj: Ali tukaj:

o ja Če nimate specializirane kemijske izobrazbe, jo boste morali najprej pridobiti. Točno to je mogoče storiti v Rusiji.