Otrava je v našej dobe najbežnejšou vecou a nikto pred ňou nie je imúnny. Otráviť sa môžete aj doma a tými výrobkami, od ktorých to najmenej čakáte. Hoci mnohí nechápu, ako sa môžete otráviť jedlom, ktoré ľudia používajú už mnoho rokov a nepociťujú žiadne nepohodlie. A vlastne, tu je najviac hlavné nebezpečenstvo – môžete sa otráviť tými potravinami, ktoré človek už veľakrát predtým jedol a cítil sa skvele. Zvážte 10 najlepších nebezpečných produktov ktoré máte v chladničke, a tipy, čo robiť, aby ste sa nimi neotrávili.

Morské plody

Patria sem krevety, mušle, chobotnice, súpravy a vo všeobecnosti všetko, čo sa predáva v obchode pod nápisom "Seafood". Problémom je, že toto všetko dlho leží v chladničkách, takže sa to nezhoršuje. Ak však vezmete balík napríklad mušlí a rozmrazíte ho, škodlivé mikroorganizmy začnú „ožívať“ a začnú rásť nové baktérie. To isté sa deje aj s mäsom – ak ho necháte v teplej miestnosti, začnú sa v ňom množiť nebezpečné baktérie. Tento efekt sa vyskytuje aj v prípade morských plodov. Iba mäso sa dá kúpiť v najbližšej dedine a priniesť do obchodu, ale morské plody sa najčastejšie prinášajú z diaľky.

Okrem toho musia supermarkety z času na čas prevážať všetky mrazené produkty, a preto sa odmrazujú (prevážajú sa v tých istých chladničkách, ktoré sú zapojené do zásuvky, ale v chladničkách). Ak zmrazíte a rozmrazíte akýkoľvek produkt niekoľkokrát, môže jednoducho hniť. To isté sa deje s morskými plodmi, takže sa nimi môže doma ľahko otráviť každý z nás. Ak hovoríme o morských plodoch, určite dostanú salmonelu.

Aby sa neotrávili morské plody, jediné, čo bežný kupujúci môže urobiť, je pozrieť sa na dátum spotreby.

paradajky

Vzhľadom na to, že šupka paradajok je veľmi jemná a ľahko sa poškodí, často sa v tomto produkte „usadzujú“ rovnaké salmonely, norovírusy a rôzne baktérie.. Okrem toho sa zvyčajne v zime paradajky skladujú vo veľkých miestnostiach, kde sa opäť veľmi dobre množia niektoré baktérie. V zime sa čerstvá zelenina prináša z diaľky alebo z rovnakých skladov. Už v prvej hodine po prevzatí najbežnejšej paradajky z obchodu sa môžete otráviť a ísť do nemocnice na výplach žalúdka.

Ak sa nechcete otráviť paradajkou, určite ju pred konzumáciou poriadne umyte.

Zmrzlina

V dôsledku nesprávneho skladovania v zmrzline sa veľmi ľahko hromadia baktérie, ktoré keď sa dostanú do ľudského tela, začnú narúšať jeho prácu. AT letný čas až 20 % otráv má na svedomí zmrzlina. Faktom je, že takýto produkt sa trochu roztopí, potom baktérie v ňom „ožijú“ a dokonca „pozvú svojich priateľov“. A môžu spôsobiť otravu jedlom.

Aby ste sa neotrávili zmrzlinou, musíte si ju správne vybrať. A môžete to urobiť pomocou nasledujúcich tipov:

• zmrzlina by nemala mať zrazeniny, hrudky, mala by mať jednu farbu;
• ak to nie je bobuľová zmrzlina a je nerovnomerne sfarbená, nemali by ste ju kupovať - ​​s najväčšou pravdepodobnosťou uplynula;
• vezmite si zmrzlinu do ruky a ak sú na nej nejaké stopy po obale alebo sú nápisy na obale rozmazané, zmrzlina definitívne vypršala;
• ak ste si už kúpili zmrzlinu a cítite kovovú chuť, je lepšie takýto výrobok vyhodiť.

Syr

Syr je jednou z najobľúbenejších potravín pre E. coli. Okrem toho tento produkt ovplyvňuje ďalšie potraviny, ktoré sú vedľa neho v chladničke. Ak teda dáte syr k zemiakom, rybám, mäsu či iným výrobkom, prinajmenšom priberú Silný zápach a dokonca sa nechať rozmaznať. To je zaujímavé samotný syr nemusí spôsobiť otravu, ale výrobky, ktoré ležia vedľa neho, môžu. Buďte obzvlášť opatrní pri nasledujúcich druhoch syra:

• rokfort;
• hermelín;
• feta;
• myzithra;
• bonchester.

Vo všeobecnosti možno do tohto zoznamu pridať úplne všetky mäkké a polotvrdé syry. Tiež modrý syr je nebezpečenstvo.

Aby ste sa neotrávili syrom, nezabudnite ho zabaliť do fólie, vložiť do igelitového vrecka a uzavrieť, prípadne použiť nádoby na potraviny.

Olivy

Čierne olivy sú najčastejšie obyčajné zelené plody zafarbené na čierno glukonátom železnatým.. V skutočnosti môže byť táto látka veľmi jedovatá – v tele bude prebytok železa, čo má za následok zvracanie, hnačku, vazodilatáciu, znížené prekrvenie mozgu, šok, kómu, poškodenie pečene a nepriechodnosť čriev. Samozrejme, pri otrave železom v domácnosti je posledných 5 príznakov zriedkavých, ale ak pravidelne užívate olivy so železom, môžu sa vyskytnúť.

Aby ste sa vyhli otrave olivami, použite tieto tipy:

• je lepšie kupovať olivy v sklenených nádobách;
• pozrite sa na konzistenciu olív - sú homogénne, majú bohatú farbu;
• nalejte tekutinu z nádoby s olivami do pohára - ak je čierna, potom je v nej glukonát železnatý;
• jednu olivu položte na obrúsok a nechajte pár dní - ak na obrúsku zostane čierna stopa, oliva je zafarbená železom.

spracované mäso

Patria sem všetky druhy údenín, mäsové guľky (nie úplne uvarené), pečeň, mleté ​​mäso, paštéta atď. Nikto nikdy s istotou nepovie, za akých podmienok boli všetky tieto produkty vyrobené a či boli dodržané hygienické normy. Taktiež nikto nepriznáva, z čoho presne sú vyrobené. okrem toho nesprávnym skladovaním vzniká botulotoxín(ten, ktorý spôsobuje botulizmus). Ľudovo sa tomu hovorí klobásový jed. Zároveň bude mať výrobok úplne normálnu chuť, farbu a vôňu.

Preto, aby ste sa vyhli otrave klobásami a iným spracovaným mäsom, musíte urobiť nasledovné:

• pred použitím uvarte zakúpený výrobok;
• kúpiť niečo, čo má krátku trvanlivosť;
• kúpiť iba najvyššiu triedu;
• pozrite sa na teplotu v chladničkách, kde sa takéto výrobky skladujú - mala by byť od 0 do +8 stupňov.

Sladkosti

Naša top 10 sa samozrejme nezaobíde bez koláčov, pečiva, krémov a pod. Problém je, že všetky takéto plnky sa veľmi rýchlo kazia. Ak ide o pečený výrobok, tak pri nedostatočnej cirkulácii vzduchu sa v ňom môžu spustiť aj všelijaké baktérie. Candy dlho nevydrží, takže zamestnanci predajne ho často „prerušujú“, aby ho opäť vystavili.

AT tento prípad môžete sa pozrieť iba na dátum spotreby - mal by byť jasný, aplikovaný priamo na balenie (bez ďalších nálepiek) a nie príliš dlhý.

Zaujímavé je, že aj v tomto prípade sa sladkosti môžu pri nesprávnom skladovaní otráviť doma.

bežné mäso

Môže to byť kuracie, bravčové, hovädzie, prepeličie alebo akékoľvek iné mäso. Takýto produkt sa skladuje veľmi zriedkavo správne podmienky- buď sa znovu zmrazí (čo pri rýchlom rozmrazení vedie k hnitiu produktu), alebo sa nastaví na veľmi vysokú teplotu na skladovanie mäsa.

Preto pri výbere mäsa pozerajte na jeho konzistenciu, farbu (jednotné, sýte), nemalo by obsahovať priveľa vody. Mäso tiež ovoňajte – nemal by tam byť príliš silný zápach. Je dôležité nejesť mäsité jedlá dlhšie ako dva dni, pretože sa jednoducho kazia, aj keď sú v chladničke.

Mliečne výrobky a vajcia

Mliečne výrobky aj vajcia sú výborným inkubátorom salmonely, stafylokokov, exotoxínov a mnohých ďalších nebezpečných „pasažierov“. Mnoho ľudí preferuje konzumáciu týchto potravín v surovom stave, bez tepelnej úpravy (teda bez varenia, vyprážania, varenia a pod.). Nebezpečné baktérie sa v mlieku vyvíjajú aj vtedy, ak sa o kravy, kozy a kurčatá nedostatočne stará alebo ľudia, ktorí sa o ne starajú, trpia kožnými chorobami. V druhom prípade žiadne rukavice nezachránia.

Aby ste sa vyhli otrave, musíte urobiť nasledovné:

• nekupujte tieto produkty na neoverených miestach a na spontánnych trhoch;
• mliečne výrobky skladujte pri teplote nie vyššej ako 5 stupňov a vajcia nie vyššej ako 6 stupňov;
• vajcia a mlieko neskladujte dlhšie, ako je predpísané obdobie.

Zelení

Často sa môžete otráviť výrobkami, od ktorých to najmenej čakáte. Najbežnejšia petržlenová vňať alebo šalát môže byť nosičom mnohých nebezpečných baktérií. Problém je v tom, že tieto výrobky sa umývajú veľmi zle (ak hovoríme o supermarkete, potom sa zelenina v najlepšom prípade jednoducho naleje vodou z hadice). Kvôli tomu všetko, čo je na zemi, na greene zostávajú zvyšky hnojív a čo je najnebezpečnejšie, chemikálií a dostať sa do ľudského tela.

Aby ste sa vyhli otrave zeleňou, vždy ju dôkladne opláchnite a zalejte vriacou vodou.

Takto dopadlo TOP 10 najnebezpečnejších produktov, ktorými sa možno otráviť doma. Ale dodržaním vyššie uvedených tipov sa tomu dá vyhnúť. Dobrú chuť!

Čo môže byť otrávené a čo sa s tým deje

OtravaIde o narušenie fungovania rôznych orgánov ľudského tela v dôsledku požitia toxických látok. Ak sa v krátkom čase dostane do tela veľké množstvožieraviny (napr. naraz sa vypije veľká časť alkoholu), objavuje sa akútna otrava. Ak jedovaté látky pôsobiť na človeka v malých častiach za relatívne dlhé obdobiečasu (pri každodennom vdychovaní pár lepidla), otrava sa stáva chronickou. Príznaky takejto otravy nemusia byť také závažné ako pri akútnej otrave, ale tiež potrebujú pohotovostnú lekársku pomoc.

Najčastejšie je otrava spôsobená:

• zastarané potravinové výrobky nevhodné na konzumáciu s uplynutou trvanlivosťou;
• jedy vylučované niektorými zvieratami, rastlinami, jedovatými hubami;
• fondy domáce chemikálie (pracie prášky, čistiace prostriedky);
• priemyselné jedy používané vo výrobe a doma (laky, farby, rozpúšťadlá, lepidlá);
• hnojivá a pesticídy, ktoré sa používajú na prácu v záhrade a na záhrade;
• tabak;
• lieky;
• alkohol;
• vývoj svalov;
• práca pankreasu a ďalšie.

Na nástup ťažkých komplikácií alebo smrti potrebuje dieťa niekedy aj najmenšiu dávku toxickej látky. Otrava by sa preto mala považovať za vážne nebezpečenstvo vyžadujúce okamžitú lekársku pomoc.

Ako sa prejavuje otrava

Príznaky otravy sú veľmi rôznorodé a závisia od toho, ktorý jed sa do tela dostal a akým spôsobom.

Otrava sa vyznačuje:

• prudký pokles telesnej teploty na 32 stupňov;
• prudké zvýšenie teploty až o 40 stupňov;
• špecifický zlý zápach z úst;
• zvracať;
• nevoľnosť;
• zmeny farby kože alebo farby moču;
• silná bolesť a pálenie;
• silný opuch;
• ulcerácia kože alebo slizníc v mieste jedu;
• vyrážka;
• kŕče;
• bolesť hlavy;
• dyspnoe;
• strata vedomia;
• respiračné zlyhanie;
• porucha prehĺtania;
• tinitus;
• čiastočná alebo úplná strata sluchu;
• strata zraku;
• strata schopnosti rozlišovať farby;
• vzhľad múch pred očami;
• poruchy chôdze;
• zhoršená koordinácia pohybov;
• extrémna nepokoj alebo ospalosť;
• rozšírenie zrenice;
• zastaviť dýchanie;
• nedostatok pulzu.

Čo robiť, ak dôjde k otrave

Ak existuje podozrenie na otravu, obeti by sa mala okamžite poskytnúť prvá pomoc. zdravotná starostlivosť. Nezabudnite vyhľadať pomoc od lekárskej inštitúcie, zavolajte sanitku.

Otrava môže spôsobiť

• Lieky
• Chemikálie (chemikálie pre domácnosť, kyseliny, zásady);
• jedovaté rastliny
• Plyny a toxické výpary;
• Jedovaté látky na koži;
• Potraviny po expirácii alebo nekvalitné potraviny.

Jedovaté látky, ktoré sa môžu dostať do tráviaceho systému tela - mnohé lieky, ak sa užívajú v dávkach výrazne vyšších, ako sa odporúča, mnohé chemikálie používané v priemysle a poľnohospodárstve (hnojivá, pesticídy atď.), čistiace prostriedky, rozpúšťadlá a rastlinná hmota. Jedovaté látky, ktoré sa dostávajú do tela pri dýchaní – oxid uhoľnatý (oxid uhoľnatý), iné plyny a toxické výpary. Jedovaté látky, ktoré sa dostávajú do tela cez kožu - jedovatý brečtan, dub, sumach a pesticídy na postrek.

Často dochádza k otravám domácností spôsobeným konzumáciou nekvalitných alebo toxických produktov (huby, ryby, morské plody atď.).

Pozor!
Veľmi často sú deti vystavené otravám v dôsledku nesprávneho skladovania jedov používaných v každodennom živote a liečivých látok. Preto by sa jedovaté prípravky a lieky mali skladovať mimo dosahu detí.

Dôležitá informácia

• Podozrenie na otravu by malo vzniknúť, ak je zdroj jedu v blízkosti a stav obete je taký, ako keby bola v kontakte s toxickými látkami.
• Rôzne chemikálie spôsobujú rôzne reakcie v tele. Typicky, ak je jed prehltnutý, môžu sa objaviť popáleniny alebo škvrny okolo úst, nadmerné slinenie, potenie, nevoľnosť a slzenie očí. Z úst obete môže cítiť zápach chemický a dýchanie môže byť ťažké. Možno pozorovať aj vracanie, hnačku, kŕče, ospalosť. Obeť môže stratiť vedomie.
• Pri vdychovaní oxidu uhoľnatého alebo iných toxických látok sa človek môže sťažovať na bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť, pocit zvierania na hrudníku. Môže sa vyskytnúť aj kašeľ, sipot a ťažkosti s dýchaním. Koža môže zblednúť a potom zmodrieť. Pysky a nechtové lôžka môžu byť jasne červené.
• V miernych prípadoch, keď jed prenikne do pokožky, možno pozorovať začervenanie kože, vyrážku, podráždenie, pálenie a škvrny. Príznaky sa môžu objaviť neskôr. Vo vážnejších prípadoch sa obete môžu sťažovať na dýchavičnosť, horúčku, bolesť hlavy a slabosť.
• K otrave jedlom dochádza pri konzumácii potravín kontaminovaných baktériami alebo toxických potravín, húb, rýb alebo morských plodov. Príznaky sa môžu objaviť neskôr a zahŕňajú ostrú bolesť v žalúdku, nevoľnosť, vracanie, hnačku, slabosť a celkové nepohodlie.
• Pri podozrení na otravu jedlom alebo plynom, ako aj na akúkoľvek otravu, pri ktorej sa mení dýchanie a vedomie človeka, je nevyhnutný neodkladný lekársky zásah. Poskytnite prvú pomoc.
• Ak je to možné, kontaktujte miestne toxikologické centrum a riaďte sa ich pokynmi, kým nepríde sanitka.

najprv prvá pomoc na otravu:

Otrava liekom

Najčastejšie sa otrava drogami vyskytuje u malých detí. Veľmi sa im páči farebné gule pripomínajúce cukríky. Ale dospelí sa môžu otráviť aj tabletkami, keď sa súčasne užíva jeden alebo viac liekov bez lekárskeho predpisu alebo sa zvýši dávka užívaného lieku. Najčastejšími otravami sú lieky na spanie a sedatíva. Charakteristické črty- ospalosť, letargia, letargia, zhoršená koordinácia pohybov. Pri miernom predávkovaní tieto príznaky vymiznú po niekoľkých hodinách. V prípade otravy liekmi na liečbu rôznych ochorení kardiovaskulárneho systému sa spravidla vyskytujú poruchy srdcového rytmu až po zástavu srdca, preto by ste v prípade akútnej otravy liekmi mali okamžite zavolať sanitku.

Chemická otrava

Pred použitím akýchkoľvek domácich chemikálií doma si pozorne prečítajte pokyny na ich použitie a prísne ich dodržiavajte. Pri bielení čistiace prostriedky, kvapaliny na čistenie vodovodného potrubia obsahujú vo veľkých množstvách lúh sodný, nehasené vápno, čpavok, tekuté sklo atď. Môžu sa otráviť. Charakteristické znaky otravy - hojné slinenie, vzhľad na tvári, sliznici pier a úst chemické popáleniny. Hlas môže zmiznúť, môžu začať dýchacie ťažkosti, koža môže zmodrieť. Niekedy dochádza k zvracaniu, často s prímesou krvi, je možná hnačka s krvou.

Spolu s otravou liekmi sú najcharakteristickejšími typmi otravy, najmä u detí, akútna otrava kyselinami a zásadami. Býva to spôsobené neopatrným skladovaním kyselín vo fľašiach s jedlom a žartovaním samotných detí. Najčastejšími otravami sú kyselina octová alebo octová esencia, amoniak a amoniak. V mieste kontaktu s tkanivami spôsobujú kyseliny kauterizáciu, ktorá vedie k silnej bolesti a šoku (napríklad popáleninám). Absorpcia kyselín, ako aj produktov rozpadu tkanív spôsobuje všeobecný toxický účinok. Pri otravách anorganickými kyselinami prevládajú príznaky lokálnej kauterizácie tkanív. Kauterizačný účinok zásad je výraznejší ako u kyselín a je charakterizovaný tvorbou voľnejšej a hlbšej chrasty. Pri užívaní týchto liekov v nízkych koncentráciách sa pozoruje podráždenie spojovky, bronchiálnej sliznice. Vo vysokých koncentráciách môže amoniak spôsobiť reflexné zastavenie dýchania, laryngeálny edém, mučivý kašeľ s hlienovým výtokom alebo krvavým spútom, dýchavičnosť, cyanózu. V závažných prípadoch sa môže vyskytnúť bronchopneumónia a pľúcny edém.

Otrava jedovatými rastlinami

Ich otrava sa prejavuje nevoľnosťou, vracaním, hnačkami, bolesťami hlavy a v nadbrušku. Vaše činy: Rovnako ako pri otrave jedlom. Ale v tomto prípade by ste mali okamžite zavolať lekára, možno budete potrebovať výplach žalúdka v nemocnici.

„103“ – v takom prípade je hovor POVINNÝ!

Dávajte pozor na nasledujúce príznaky ťažkej otravy:

• ťažkosti s prehĺtaním, rozprávaním alebo dokonca dýchaním;
• vysoká telesná teplota, nad 38 ° C, trvá dlho;
• ťažké, pretrvávajúce vracanie;
• hnačka trvá dlhšie ako 1-2 dni;
• konštantná tupá bolesť v dolnej časti brucha;
• dehydratácia, neustály pocit smäd, sucho v ústach;
• keď si stlačíte ruku, pokožka sa okamžite nenarovná, zostane stopa;
• hnačka s krvou.

Prvá pomoc pri otrave jedlom

1. Musíte začať odstránením jedu. Ak je postihnutý pri vedomí, nie je to ťažké: dáme mu čo najviac napiť viac vody. Na liter teplej prevarenej vody vezmite jednu čajovú lyžičku sódy. Postihnutý musí vypiť aspoň 5 litrov vody a následne vyvoláme zvracanie dráždením steny hltana prstami. Tento postup sa musí opakovať, kým sa nezačne liať čistá voda, teda až do úplného vyčistenia žalúdka. A pamätajte: aj keď od otravy uplynulo niekoľko hodín, žalúdok je stále potrebné umyť! Ak sa vám ho podarí dôkladne opláchnuť, šance obete na prežitie sa dramaticky zvýšia.

2. Používa sa aj slané preháňadlo (na 0,5 litra vody - 20-30 gramov síranu sodného alebo horečnatého).
V prípade, že je obeť v bezvedomí, potom s umývaním nič nefunguje. Vašou úlohou je otočiť človeka na bok, aby sa neudusil zvratkami, a do príchodu lekárov ho nikde nenechávať.

3. Na neutralizáciu tých toxických látok, ktoré už boli absorbované do krvi, použite univerzálny liek- Obyčajné aktívne uhlie. Najprv tablety rozdrvte, potom zalejte malým množstvom teplej prevarenej vody, aby sa vytvorila kaša. Potom vložte túto hmotu do polievkovej lyžice, nechajte ju vypiť obeti. Aktívne uhlie sa podáva na základe: 1 tableta na 10 kilogramov telesnej hmotnosti (dospelý človek by mal dostať asi 7-10 tabliet). Pomôže aj polyphepan alebo smecta. Na druhej strane mlieko nemá antitoxický účinok, ako sa bežne verí, takže jeho pitie s otravou jedlom je kontraindikované.

4. Potom je potrebné uložiť postihnutého do postele, odporúča sa mu úplný odpočinok. Niekoľko hodín potom by obeť nemala nič jesť, ale je potrebné piť čo najviac, pretože je potrebné doplniť tekutinu stratenú telom (rehydratácia). Minerálka dobrý je neperlivý alebo silný nesladený čaj.

5. Asi po šiestich hodinách môžete skúsiť piť mierne osladený čaj s krekry. Nasledujúci deň musíte jesť iba obilniny, ale pred jedlom je lepšie užívať enzýmy: festival alebo mezim.

Teraz už vieš,čo robiť v prípade otravy jedloma v prípade takýchto problémov budete môcť pomôcť sebe a svojim blízkym. Ak sa však necítite lepšie, potom musíteokamžite vyhľadajte lekára.

Valeológ Polikliniky č.10

Hlučný sused, neverný manžel, úspešný kolega sú hlavnými obeťami otravy v detektívnych seriáloch. Život však niekedy prekrúti také príbehy, o akých sa režisérom ani nesnívalo! Samozrejme, rieka je plná vírov a čerstvo umyté mramorové schody sú veľmi zákerné... Ale pre zločincov je príťažlivosť otravy ako spôsobu vraždy v neviditeľnosti jedov. To je len moderná expertíza schopná odhaliť väčšinu z nich. Ako sa rozpoznávajú jedy, zistil korešpondent "R".

Akonáhle sa nájde spôsob, ako odhaliť jed, zločinecký záujem oň okamžite zmizne.

Na žiadosť "Ako otráviť človeka?" google dáva 387 tisíc výsledkov. V hornej časti - arzén. Až do 19. storočia bolo ťažké diagnostikovať otravu týmto „kráľom jedov“, pretože príznaky sú podobné ako pri cholere. Získať arzén bolo vtedy jednoduché – stačí poslať sluhu do lekárne po smrtiacu fľaštičku. Dnes je získanie tohto jedu mimoriadne ťažké: kvôli jeho toxicite bol napríklad v zubnom lekárstve nahradený bezpečnejšími liekmi.

Arzén, alebo skôr jeho zlúčeniny, sú práškové kryštalické látky. Pri kontakte s vodným prostredím vytvárajú s vodíkom mimoriadne toxickú zlúčeninu arzénu – arzín. Arsin zabíja všetko živé, čo mu stojí v ceste, – uvádza ma do veci Jurij Sinkevič, vedúci oddelenia forenzných chemických skúmaní ústredného úradu Štátneho výboru pre súdne skúmanie.

Odborník musí nielen potvrdiť skutočnosť otravy, ale aj určiť látku. Môžu to byť ťažké kovy a domáce rozpúšťadlá, alkoholové náhrady, drogy a dokonca aj pesticídy. Vo vlasoch sa hromadia napríklad ťažké kovy. Pomocou nich môžete presne určiť, kedy bola osoba otrávená:

Priemerná rýchlosť rastu ľudských vlasov je 1,5 centimetra za mesiac. Na základe toho vlasy nastriháme na rezy a vyšetríme ich na prítomnosť látok. Môžeme určiť s presnosťou na mesiac, kedy bol človek vystavený jedu. Vlasy vedia povedať, či človek fajčí, užíva drogy a dokonca má rád kávu.

Yury Sinkevich nakladá vzorky do špeciálneho zariadenia, ktoré budeme analyzovať na prítomnosť arzénu v nich. Zariadenie vytvára teplotu 2,5 tisíc stupňov, pri ktorej dochádza k atomizácii látok. Ak sú v atómovej pare atómy arzénu, zariadenie to ukáže. Prístroj je taký citlivý, že vo vzorkách človeka, ktorý deň predtým zjedol morské plody, zaznamená arzén, ktorý sa vyznačuje zvýšeným obsahom tohto prvku. O niekoľko minút neskôr dostaneme výsledok - vo vzorkách nebol zistený arzén.

... Fosfín je široko používaný v každodennom živote na kontrolu škodcov. Tento jedovatý plyn sa používa aj na hubenie hmyzu a iných živých tvorov počas karanténnych opatrení s ovocím privezeným zo zahraničia.

Boli nám doručené vzorky troch mŕtvych ľudí a psa, - komentuje Yury Sinkevich prípad skupinovej otravy. - Ukázalo sa, že všetci mŕtvi strávili noc v jednom zo skladov, kde v tom čase prebiehali karanténne opatrenia. Majiteľ skladu v celom rozsahu aplikoval zlúčeniny fosforu. Tí, ktorí boli v kontakte so vzduchom, uvoľnili fosfín. Jedovatý plyn zabil nielen hmyz v prepravkách s ovocím, ale aj ľudí, ktorí v sklade nocovali.

Niektoré látky sa pri nesprávnom dávkovaní môžu stať extrémne toxickými. Niet divu, že slávny stredoveký lekár Paracelsus napísal, že „všetko je jed a nič nie je zbavené jedu“. Dusitan sodný je napríklad široko používaný pri výrobe párkov. Dodáva produktu chutný ružovkastý odtieň. Ale jedna čajová lyžička dusitanu sodného je pre človeka smrteľná dávka. Raz otrávili celú rodinu: dedko, babička a vnuk zomreli doma, matke sa podarilo dostať do práce.

Po preštudovaní ich jedla sme zistili, že všetky polievky a cereálie neboli solené kuchynskou soľou, ale dusitanom sodným, – spomína odborník na okolnosti skupinovej otravy. - Navonok látka vyzerá stolová soľ"Navyše". To isté jemne granulované kryštalické, ale chuť je rovnako slaná. Na prvý pohľad rozdiel – malý charakteristický žltkastý odtieň soli – zachytí len odborník.

Otrava je často náhodná. Ale zámerne otravujú ľudí. Firemný večierok pre jedného Minskera sa teda skončil skúškou. „Vypil som tridsať gramov vodky a nechal som sa uniesť ako z pol fľaše. A potom ma kolega vytrvalo posadil za volant ... “sťažovala sa a dala odborníkom vzorky krvi na analýzu. Vyšetrenie v jej vzorkách zistilo prášky na spanie.

Niekedy karma zasiahne do zákerného plánu otravy. Žena sa pokúsila otráviť kamarátku pridaním ortuti z teplomera do polievky. Neúspešná kriminálka nebrala ohľad na chemické zákony a po vdýchnutí ortuťových výparov skončila v nemocnici s ťažkou otravou.

Asi 70% všetkých otráv je spôsobených etylalkoholom a tekutinami obsahujúcimi alkohol. Metylalkohol od vzhľad, vôňa a chuť takmer na nerozoznanie od etanolu. Ale na smrteľný výsledok stačí 30-50 mililitrov. A „omyl“ sa rovná smrti. Potvrdzuje to nedávne masové úmrtie ľudí z produktu „Hloh“ s obsahom metanolu.

Existujú aj hromadné otravy. Jeden z najhlučnejších sa stal v roku 2007. V krvi obetí sa obsah bilirubínu, čo naznačuje poškodenie pečene, znížil o 500 jednotiek rýchlosťou asi 10. Odborníci zistili, že tekutina obsahujúca alkohol, ktorú obete vypili, bola technická.

Niekedy v laboratóriu Štátneho výboru sú príbehy prekrútené horšie ako detektívky. Odborníci si pamätajú, ako sa v 80. rokoch zamestnanec Divadla opery a baletu pomstil kolegovi tým, že mu do šampanského nalial tálium. Ale otrávenú fľašu zakaždým zobrali iní ľudia. Na základe tohto zločinu dokonca natočili problém „Vyšetrovanie bolo vedené ...“ na NTV. Po zadržaní páchateľ priznal, že tálium dostal od svojho brata chemika.

V minulosti bola otrava ako spôsob zabíjania rozšírená. Kúpiť jed bolo jednoduché, ale potvrdiť otravu bolo ťažké. Teraz je v lekárňach len málo skutočne jedovatých liekov a väčšina z nich si vyžaduje lekársky predpis. Zadajte do vyhľadávača "kúpiť smrtiaci jed" - a táto požiadavka zostane vo vašej histórii vyhľadávania a prezradí vás. Áno, a vyšetrenie pokročilo ďaleko vpred: akonáhle sa nájde spôsob, ako odhaliť určitý jed, zločinecký záujem oň okamžite zmizne.

Po stáročia ľudia hľadali spôsoby, ako otráviť človeka. Dnes je pre každého dostupné obrovské množstvo látok a rastlinných zložiek.

Každý rok sa lekári stretávajú s prípadmi úmyselných otráv, takéto činy sú bežné v kriminálnych kruhoch a nerozvinutých kultúrach. Avšak aj medzi modernými a zdanlivo slušnými občanmi sa často nájdu skutkové podstaty trestného činu. Tento článok vám povie, ktoré jedy sú najnebezpečnejšie a či sa dajú použiť bez následkov.

Nevedomosť o vlastnostiach chemikálie pýtajú sa ľudia Môžete otráviť človeka jedom na potkany?. Je známe, že zastarané prípravky vyrobené na báze olova a arzénu, ako aj síranu tálnatého a strychnínu sú v poľnohospodárstve zakázané.

Moderný jed proti hlodavcom obsahuje kumaríny - látky, ktoré zabraňujú normálnemu zrážaniu krvi. Takže zvieratá umierajú na vnútorné krvácanie. Ale je ťažké, aby sa človek otrávil jedom na potkany, pretože smrteľná dávka je dostatočne veľká a je problematické primiešať veľké množstvo toxínu do jedla.

Pri použití malej časti jedu na potkany sa príznaky objavia 3 dni po vstupe účinnej látky do tela. Obete si teda všimnú svalovú slabosť, stratu chuti do jedla a migrénu a sliznice otrávenej osoby sčervenajú v dôsledku najmenších krvácaní.

Ak raz užijete veľkú dávku jedu, potom sa objaví hnačka zmiešaná s krvou, objaví sa ťažká nevoľnosť. Smrť teda nastáva v dôsledku porúch podobných poruchám hemofílie. Ale predtým, ako si poviete frázu: Chcem človeka otráviť- premýšľať o dôsledkoch.

Jed na hlodavce nie je najlepším toxínom na zlé úmysly, oveľa jednoduchšie sa aplikuje lieky, ktoré otravujú ľudí. Zoznam najnebezpečnejších z nich obsahuje nasledujúce lieky:

· "Nitroglycerín";

· inzulín;

· formaldehyd.

"Nitroglycerín" je súčasťou domácej lekárničky, ľudia so srdcovými chorobami často používajú tento liek a neuvedomujú si jeho smrteľné nebezpečenstvo.

Smrteľná dávka lieku je 100 mg na kilogram telesnej hmotnosti, takže predávkovanie môže viesť k nezvratným následkom. Príznaky intoxikácie - modrá koža, dýchavičnosť a závraty, zvýšený intrakraniálny tlak, preto je s pomocou "Nitroglycerínu" ľahké zabiť človeka. Jedb k smrti nepriateľa je skutočný primiešaním alkoholický nápoj jed podľa dávkovania 200 mg na kilogram hmotnosti.

Inzulín sa v medicíne používa na podporu života diabetikov a dávka pankreatického hormónu sa volí vždy pod dohľadom lekára, avšak napr. zdravý človek táto droga je v malom množstve neškodná, avšak profesionálni športovci si na takúto zložku vyvinú závislosť.

Je potrebné poznamenať, že kritická dávka inzulínu je viac ako 5 IU - jednotka účinku látky pre ľudí, ktorí nie sú chorí cukrovka. Takže sa vyvíja svalová slabosť, človek je mučený pocitom hladu, rýchlym tepom srdca. Ďalej sú zaznamenané také príznaky, ako sú tonické kŕče, duševné poruchy, spomalenie pohybov. Smrť nastáva v dôsledku hypoglykemickej kómy, obzvlášť nebezpečné je zmiešanie inzulínu s alkoholom.

Je možné otráviť človeka formaldehydom? Táto zložka je vysoko toxická a používa sa v kozmeteológii, pri výrobe konzervačných látok a antiseptík.

V medicíne je formaldehyd určený na uchovávanie exponátov na štúdium a výrobu určitých liekov. Smrteľné množstvo jedu v tekutej forme je asi 10 rokov, navyše ťažké výpary vás môžu otráviť.

Takže v prípade neustáleho vdychovania formaldehydových pár si človek všimne slabosť, letargiu a nedostatok spánku. Použitie jedu vo vnútri je plné výskytu bolesti v krku, žalúdku. A tiež sú bolesti v bruchu, vracanie s prímesou krvi, potom dochádza k opuchu tkanív tela.

Nie všetci páchatelia budú môcť dostať veľkú dávku toxínu, ale malé množstvo môže rýchlo a ľahko otráviť človeka na krátky čas. Chronická intoxikácia je charakterizovaná zmenami telesnej teploty, zhoršením zraku, je možný rozvoj bronchiálnej astmy.

Zločinci, ktorí musíte osobu otráviť, často miešajte jed s alkoholom pre zaručené výsledky. Napríklad tinktúra čemerice ovplyvňuje činnosť srdca a aj malá dávka môže viesť k smrti. V tomto zmysle je nebezpečný aj obľúbený liek Dimedrol, ktorý spôsobuje halucinácie a búšenie srdca.

Môžete sa otráviť akoukoľvek látkou, ktorá obsahuje jedovaté až Ľudské telo prvkov. Jed má bolestivý alebo smrteľný účinok na živé tkanivá. V závislosti od účinku na organizmus existujú štyri hlavné skupiny toxických látok: žieravé jedy, ako sú žieraviny, majú deštruktívny účinok na oddelenú oblasť tkaniva, s ktorou sú v priamom kontakte. Jedovaté jedy paralyzujú orgán, s ktorým prídu do kontaktu. Neurotoxíny napádajú nervové bunky. Motoxíny, keď sa uvoľňujú do krvi, zastavujú tvorbu hemoglobínu, neutralizujú kyslík (vstupujú s ním do chemickej reakcie). Príkladom motoxínu je oxid uhoľnatý (výfukové plyny). Hemotoxíny vedú k smrti, pretože je zastavený prísun kyslíka do tkanív tela a mozgu. Najviac trpí mozog, jeho bunky začnú odumierať už po troch minútach hladovania kyslíkom.

Otrava jedlom (salmonelóza, úplavica) je spôsobená baktériami a vírusmi. Vyskytujú sa v dôsledku nesprávnej prípravy alebo skladovania potravín, v prípade nedodržania hygienických noriem. obetí otrava jedlomčasto sa stávajú deťmi, ktoré môžu jesť jedovatú rastlinu (bobule, huby). Dokonca jedlé huby, ak rastú na nepriaznivej pôde alebo v blízkosti znečistených miest (v blízkosti cesty, pri priemyselných podnikoch), môžu byť zdraviu škodlivé. Jedlé produkty sa stávajú nevhodnými na konzumáciu kvôli toxickým látkam, ktoré sa v nich tvoria v dôsledku nesprávneho skladovania alebo prípravy. Nebezpečenstvo predstavuje pokazené bielkovinové produkty (mäso, mlieko, vajcia), neumyté ovocie a zelenina, neprevarená voda. Niektoré odrody vanilky sú pre obsah kumarínu jedovaté, no od neškodných ich nemožno rozoznať ani pohľadom, ani čuchom. Pamätajte, že prírodná vanilka je drahá.

Veľkým problémom zdravotníckych organizácií je otrava ľudí arzénom, ktorá je spôsobená kontaminovanou vodou a priemyselným odpadom. Jeho nebezpečenstvo spočíva v absencii výrazných symptómov. Ale otrava arzénom prináša riziko chorôb, ako je rakovina kože, močového mechúra, pečeň a pľúca.

Otrava železom sa môže vyskytnúť pri užívaní liekov obsahujúcich železo, ako aj pri niektorých ochoreniach, ktoré narúšajú fungovanie červených krviniek. Červené krvinky praskajú, uvoľňuje železo, ktoré sa dostáva do krvného obehu, a tým otravuje srdce a rozvíja chronické srdcové zlyhanie.

Otrava olovom, ktorá sa nachádza v detských hračkách a šperkoch. Má škodlivý účinok na nervový systém.

Ďalšou príčinou otravy je nepozornosť. Ak sú jedovaté látky umiestnené v nádobe bez akýchkoľvek nápisov, napríklad v plastovej fľaši.

Otrava sa prejavuje nevoľnosťou, vracaním, hnačkou, horúčkou. Pulz sa zrýchli, pleť sa zmení, človek sa chveje. S týmito príznakmi by ste sa mali okamžite poradiť s lekárom. Doma si môžete urobiť výplach žalúdka, vypiť čo najviac vody, aby ste predišli dehydratácii, užite 4 tablety každé tri hodiny aktívne uhlie. Ťažká otrava môže vyžadovať hospitalizáciu a liečbu antibiotikami.

Aby ste predišli otrave, musíte dodržiavať základné pravidlá: dodržiavať hygienické pravidlá, vyhadzovať výrobky, o ktorých si nie ste istí, mäso a rybie jedlá by mali byť dôkladne uvarené, zakryť jedlo pred muchami. Starostlivo skontrolujte neporušenosť obalov a dátumy spotreby produktov. Uistite sa, že všetky jedovaté látky v dome sú označené a uchovávané mimo dosahu detí.