कप्रोनिकेल चम्मच, कांटे और चाकू सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन और प्रस्तुत करने योग्य लगते हैं। लेकिन उनकी सतह पर अक्सर दिखाई देते हैं काले धब्बे, उत्पाद फीके पड़ जाते हैं। ऐसी कटलरी खरीदने और उपयोग करने से इनकार न करें, क्योंकि साफ करने के कई तरीके हैं कप्रोनिकेल चम्मचघर पर।

कप्रोनिकेल के फायदे और नुकसान

"गरीबों की चांदी" - इसे लोग कप्रोनिकेल कहते हैं, जो निकल और तांबे का मिश्र धातु है। बाह्य रूप से, यह वास्तव में एक उत्कृष्ट धातु जैसा दिखता है, और उत्पादों की कीमत बहुत कम है। इस कारण से, हम इसकी पहुंच का श्रेय कप्रोनिकेल के फायदों को देंगे। अन्य सकारात्मक लक्षणमिश्र धातु:

• कम तापीय चालकता;
• ताकत;
• स्थायित्व.

अलावा कप्रोनिकेल उत्पादजंग मत लगाओ. लेकिन उन्हें मेहनती देखभाल की ज़रूरत है। अन्यथा, थोड़े समय के बाद, धातु अपनी मूल चमक खो देगी, उस पर काले धब्बे दिखाई देंगे।

कप्रोनिकेल काला क्यों हो जाता है?

तांबा, जो मिश्र धातु का हिस्सा है, आसानी से ऑक्सीकृत हो जाता है। यह अक्सर अनुचित भंडारण के दौरान होता है, उदाहरण के लिए, जब उत्पाद क्लोरीन, अपघर्षक पदार्थों के संपर्क में आते हैं।

ध्यान! डिशवॉशर में तांबा-निकल मिश्र धातु से बने कटलरी को धोना अवांछनीय है। अन्यथा, आपको इस बात पर माथापच्ची करनी होगी कि कप्रोनिकेल चम्मचों को कैसे साफ किया जाए।

सबसे पहले धातु पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो धीरे-धीरे गहरे होकर काले हो जाते हैं।

आप घर पर कप्रोनिकेल चम्मच कैसे और किससे साफ कर सकते हैं

विशेष उपकरण और लोक तरीके आपके स्वयं के कप्रोनिकेल व्यंजनों को व्यवस्थित करने में मदद करेंगे।

रासायनिक सफाई विधि

कालेपन से कप्रोनिकेल का शुद्धिकरण एक रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण होता है। नीचे सूचीबद्ध सभी विकल्प समय-परीक्षणित और सुरक्षित हैं।

यांत्रिक सफाई विधि

इसके लिए धैर्य की आवश्यकता होगी.

महत्वपूर्ण! कप्रोनिकेल उत्पादों को बहुत अधिक रगड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, ताकि सतह को नुकसान न पहुंचे।

• से संपर्क करने पर रसायनमोटे रबर के दस्ताने पहनकर अपने हाथों की सुरक्षा का ध्यान रखें: काले ऑक्साइड को त्वचा से निकालना मुश्किल होता है।
• किसी भी सफाई विधि के बाद, कप्रोनिकेल सतह को अच्छी तरह से पोंछना चाहिए। अवकाशों और उत्कीर्णन में, ऐसा करना कठिन है। उत्पाद को तौलिए पर रखें, नमी धीरे-धीरे अवशोषित हो जाएगी।
• कप्रोनिकेल उत्पादों को संग्रहित करना आवश्यक है जिनका आप नियमित रूप से उपयोग नहीं करते हैं। मिश्र धातु को हवा के संपर्क से बचाने के लिए, प्रत्येक चम्मच, कांटा, चाकू को अलग-अलग पॉलीथीन या पन्नी में लपेटें, इसे एक टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले बॉक्स में रखें। बेशक, उपकरण साफ और सूखे होने चाहिए।
• कप्रोनिकेल चम्मचों को प्लाक से साफ करने से पहले, भोजन से चिकना फिल्म हटाने के लिए उन्हें सादे साबुन और पानी से धो लें।
• अमोनिया का उपयोग करने वाली विधि पत्थर से सजाए गए उत्पादों के लिए उपयुक्त नहीं है: शराब उनकी संरचना को नुकसान पहुंचा सकती है और चिपकने वाले आधार को भंग कर सकती है।
• कप्रोनिकेल को साबर से साफ करना और पोंछना बेहतर है, जो उत्पाद को पूरी तरह से पॉलिश कर देगा।
• तांबे-निकल मिश्र धातु को गर्म पानी से न धोएं या धोएं।

अपने पूर्व आकर्षण पर लौटें मूल्यवान वस्तुओंशायद किसी आभूषण की दुकान में. लेकिन क्या विशेषज्ञों की सेवाओं पर पैसा खर्च करना उचित है, यदि अब आप कप्रोनिकेल उपकरणों को साफ करने के अलावा कई सरल तरीके जानते हैं। मिश्र धातु उत्पादों को ठीक से संग्रहित और साफ करें, और आप लंबे समय तक उनका आनंद लेंगे।

कप्रोनिकेल कटलरी के उपयोग की लोकप्रियता हमें सोवियत संघ से मिली। लेकिन, दुर्भाग्य से, पिछली शताब्दी के मध्य से कप्रोनिकेल उत्पादों का उत्पादन नहीं किया गया है, उन्हें समान मिश्र धातुओं द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। वास्तविक कप्रोनिकेल उपकरण उचित भंडारण और देखभाल के रहस्यों के साथ पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होते रहते हैं। उन दिनों भी, मेज पर अशुद्ध चम्मच और कांटे परोसने पर हमेशा विचार किया जाता था ख़राब स्वाद में. इसलिए, यदि आपके पसंदीदा चम्मच काले हो गए हैं, तो आपको तुरंत उन्हें एक प्रेजेंटेबल देना चाहिए उपस्थिति. कप्रोनिकेल चम्मचों को साफ करना काफी सरल है, और कई वास्तव में उपयोगी लोक व्यंजन बचाव में आएंगे।

कप्रोनिकेल क्या है और यह काला क्यों हो जाता है?
कप्रोनिकेल विभिन्न धातुओं का एक मिश्र धातु है: लाल तांबा, निकल, जस्ता और चांदी। भविष्य में, तैयार उपकरण और व्यंजन चांदी से ढके होते हैं। यदि समय के साथ चांदी की परत घिस जाए तो ऐसे बर्तनों को दोबारा चांदी बनाया जा सकता है और यह नए जैसे ही अच्छे होंगे। कप्रोनिकेल उत्पाद काले पड़ जाते हैं, जो उस कमरे की उच्च आर्द्रता के कारण होता है जहां इसे संग्रहीत किया जाता है।

स्टील और एल्यूमीनियम की तुलना में क्यूप्रोनिकेल चम्मच और कांटे खाने में अधिक सुखद होते हैं। हां, और मेहमानों को मेज पर सुंदर चांदी-प्लेटेड उपकरण रखकर सुखद आश्चर्यचकित किया जा सकता है। इसके अलावा, आप कप्रोनिकेल चम्मच से सूप खाकर एक असली अभिजात की तरह महसूस कर सकते हैं।

कप्रोनिकेल चम्मचों को साफ करने के तरीके
कप्रोनिकेल चम्मचों को अपघर्षक उत्पादों के उपयोग के बिना, बहुत सावधानी से साफ किया जाना चाहिए। चम्मचों को प्लाक से साफ करने के अनगिनत तरीके हैं, और वे सभी लोगों से आए हैं:

1. सोडा-नमक घोल, जिसकी तैयारी के लिए आपको चाहिए:
   • मटका;
     
   • पन्नी;
     
   • पानी;
     
   • नमक और सोडा 2 बड़े चम्मच।
     
   पन्नी को पैन के तल पर रखा जाता है और कप्रोनिकेल चम्मच उस पर रखे जाते हैं, थोड़ी मात्रा में पानी डाला जाता है (चम्मच को ढकने के लिए) और सोडा और नमक पैन में डाला जाता है। पैन को लगभग 15 मिनट तक गर्म करने के लिए स्टोव पर रखा जाता है, जब तक कि नमक और सोडा घुल न जाए। इस दौरान चम्मच अपनी असली चमक प्राप्त कर लेंगे। प्रक्रिया के बाद, उन्हें बहते पानी से धोना चाहिए और सूखा पोंछना चाहिए।
   
2. मैकरोनी मिश्रण:
   • पास्ता;
     
   • पानी।
     
   पानी उबालें और पास्ता डालें। उन्हें कप्रोनिकेल चम्मच से हिलाते हुए उबालें या पास्ता को बाहर निकाले बिना शोरबा में थोड़ी देर के लिए डुबो दें। चम्मचों का भूरापन जल्दी साफ हो जाएगा, लेकिन पास्ता को फेंक देना चाहिए। ऐसे में काले पड़े चम्मचों को साफ न ही करें तो बेहतर है।
   
3. अमोनिया.
   क्या साफ़ नहीं होता अमोनिया, वे कप्रोनिकेल चम्मच भी साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चम्मच को अमोनिया में डुबोया जाता है, फिर धोया जाता है और सुखाया जाता है।
   
4. कच्चे अंडे के छिलके का काढ़ा:
   • 2 अंडे का खोल;
     
   • 1 लीटर पानी.
     
   खोल में पानी भर दिया जाता है और उबाल लाया जाता है। क्यूप्रोनिकेल चम्मच को परिणामी शोरबा में 2 मिनट के लिए रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें धोया जाता है और सूखा मिटा दिया जाता है।
   
5. लहसुन के छिलके का काढ़ा।

   यदि आप कप्रोनिकेल उपकरणों का उपयोग करते हैं, तो लहसुन की भूसी को फेंके नहीं। वह कप्रोनिकेल चम्मच भी साफ कर सकती है। छिलके की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि प्लाक कितना मजबूत है। इसे पानी से भरकर उबालना चाहिए। शोरबा में चम्मच डालें और हल्का होने तक उबालें। प्रक्रिया के बाद, उन्हें भी धोया और पोंछा जाता है।
   

6. टूथपेस्ट या टूथ पाउडर.
   इस तरह, कप्रोनिकेल चम्मचों को बहुत सावधानी से साफ करना चाहिए, क्योंकि यांत्रिक घर्षण से चांदी की कोटिंग टूट सकती है। हालाँकि, लोग इस पद्धति का उपयोग करते हैं, इसलिए यह प्रभावी है।
   
7. आलू।
   गहरे रंग के चम्मचों को कई घंटों तक पानी में डाला जा सकता है, जहां छिलके और कटे हुए आलू पड़े होते हैं। या आलू उबालें, और परिणामस्वरूप शोरबा में उपकरण डालें। आप कसे हुए आलू के गूदे में चम्मच भी डाल सकते हैं, केवल कच्चा ही। आलू के उपयोग की विधि को लोकप्रिय रूप से सबसे नरम और सुरक्षित कहा जाता है।
   
8. विशेष उपकरण, चाँदी की सफाई सेवाएँ
   आप स्टोर पर जाकर खरीद सकते हैं विशेष एजेंटइन वस्तुओं की सफाई के लिए. सौभाग्य से, आज उन्हें ढूंढना कोई समस्या नहीं है। और आप काले चम्मचों को सफाई करने वाले मास्टर के पास ले जा सकते हैं चाँदी के उत्पाद. इसके अलावा, कुछ भी आभूषण भंडारसोने और चाँदी की सफाई जैसी सेवा का अभ्यास करें।
   

कप्रोनिकेल कटलरी को कैसे स्टोर करें?
यदि आप कप्रोनिकेल चम्मच और अन्य उपकरणों को ठीक से संग्रहीत करते हैं, तो आप उनके काले पड़ने जैसी परेशानी से बच सकते हैं:

• कप्रोनिकेल चम्मचों को सामान्य चम्मचों के साथ संग्रहित नहीं किया जा सकता है, भंडारण के लिए विशेष बक्सों का उपयोग करना बेहतर है;
  
• स्टोर उत्पादों को कागज, क्लिंग फिल्म या पन्नी में लपेटा जाना चाहिए; कागज अतिरिक्त नमी को दूर ले जाएगा, फिल्म और पन्नी हवा को उत्पाद के साथ बातचीत करने से रोकेगी;
  
• कप्रोनिकेल चम्मचों का उपयोग करने के बाद, उन्हें सोडा के घोल से धोया जाना चाहिए, और एक मुलायम तौलिये से भी पोंछना चाहिए।
  

यदि आप कप्रोनिकेल चम्मचों को सही ढंग से साफ करते हैं, तो वे कई दशकों तक उतनी ही चमकते रहेंगे।

कप्रोनिकेल कटलरी अंततः अपनी "औपचारिक" उपस्थिति खो देती है, काली पड़ जाती है और भूरे रंग की कोटिंग से ढक जाती है। कप्रोनिकेल चम्मच, कांटे और चाकू को उनकी मूल चांदी की चमक वापस लाने के लिए कैसे साफ करें?

कप्रोनिकेल (निकल सिल्वर) से बनी कटलरी के उपयोग के नियम

कप्रोनिकेल चांदी और/या सोना मढ़वाया कटलरी।

सभी चांदी और सोना चढ़ाया हुआ कटलरी निकल चांदी से बना है। निकेल सिल्वर जिंक 18-22%, निकल और कोबाल्ट 13.5-16.5% कॉपर-शेष, अशुद्धियाँ 0.9% से अधिक नहीं (तांबा, निकल, जिंक - एमएनटी 15-20) का एक मिश्र धातु है। निकेल सिल्वर को जड़त्व के कारण कप्रोनिकेल कहा जाता है, हालांकि कप्रोनिकेल की रासायनिक संरचना थोड़ी अलग होती है (आमतौर पर 75% तांबा और 25% निकल मैंगनीज के मामूली मिश्रण के साथ)। इन दोनों मिश्रधातुओं के बीच मुख्य अंतर जिंक की उपस्थिति है रासायनिक संरचनानिकेल चांदी। यदि आपके पास ऐसी कटलरी का कोई नमूना है, तो देखें विपरीत पक्षहैंडल, आपको एमएनसी अक्षर दिखाई देंगे। पिछली शताब्दी के मध्य से कप्रोनिकेल से कटलरी का उत्पादन नहीं किया गया है, उन्हें निकल चांदी (एमएनटी) से कटलरी द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, हालांकि ऐसी कटलरी को जड़ता से "कप्रोनिकेल" कहा जाता है। इस तथ्य के कारण कि निकल चांदी एक नरम मिश्र धातु है, चाकू के ब्लेड स्टेनलेस स्टील 40x13 से बने होते हैं।

निकेल सिल्वर कटलरी आवश्यक रूप से चांदी या सोने से ढकी होती है।
उत्पादों की सिल्वर कोटिंग की मोटाई है:
24.00+/-3.60 µm. - कटलरी के लिए
18.00+/-2.70 µm. - चाकू के हैंडल के लिए
चांदी की उपपरत पर सोने की मिश्रधातु के साथ कोटिंग की मोटाई: 0.500+/-0.075 माइक्रोन।

यह निकेल सिल्वर है (कप्रोनिकेल नहीं) जिसे सिल्वर के साथ लेपित किया गया है, जिसे रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। खाद्य उद्योग. रूस और यूक्रेन दोनों में निर्मित सभी कटलरी GOST 24320-80 (1982) का अनुपालन करते हैं

कटलरी की देखभाल के नियम:

याद रखें कि आपकी कप्रोनिकेल (निकल सिल्वर) कटलरी पर चांदी की परत चढ़ी हुई है और इसे चांदी की कटलरी की तरह ही माना जाना चाहिए। हां, ऐसे कटलरी को कभी-कभी साफ करने की आवश्यकता होती है, लेकिन, आप देखते हैं, स्टेनलेस स्टील के कांटे की तुलना में चांदी के कांटे से खाना कहीं अधिक सुखद होता है। इसके अलावा, सिल्वर-प्लेटेड निकल सिल्वर कटलरी चांदी के सभी स्वच्छ गुणों को बरकरार रखती है।

कृपया इन कटलरी को साफ करने के लिए स्कोअरिंग पाउडर का उपयोग न करें, विशेष रूप से क्लोरीन युक्त। सफाई पाउडर पॉलिश को नुकसान पहुंचाएगा, और क्लोरीन चांदी के ऑक्सीकरण को तेज कर देगा, दूसरे शब्दों में, आपकी कटलरी आपकी अपेक्षा से थोड़ी तेजी से काली पड़ जाएगी। इसी कारण (खरोंच) के लिए, हम कटलरी को साफ करने के लिए टूथपाउडर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं।

वास्तव में, कप्रोनिकेल कटलरी की उचित देखभाल करना काफी सरल है।
बस इसका पालन करना जरूरी है दो नियम:

सफाई के लिए, एक विशेष एजेंट का उपयोग करें "चांदी की सफाई के लिए और जेवर”- आभूषण दुकानों में और जल्द ही हमारे ऑनलाइन स्टोर में बेचा जाता है। आधुनिक रसायन शास्त्र अद्भुत काम करता है। पेटीना जल्दी और आसानी से साफ हो जाता है। सफाई के बाद, कटलरी को बहते पानी में खूब धोना जरूरी है।

अपने कटलरी को डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से धोने के बाद, इसे साफ, बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें और सुनिश्चित करें कि कटलरी को तुरंत एक साफ, मुलायम कपड़े से सुखा लें।

कटलरी भंडारण:

यदि आप प्रतिदिन निकेल सिल्वर (मेल्चियर) कटलरी का उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो उन्हें एक विशेष डिब्बे (हमारे स्टोर में बेचा जाता है) या बक्सों में संग्रहीत करना बेहतर है। हम कटलरी को एक ही शेल्फ पर रखने को दृढ़ता से हतोत्साहित करते हैं घरेलू रसायनया इत्र (अल्कोहल वाष्प ऑक्सीकरण प्रक्रिया को तेज करता है)।

याद रखें कि आपकी कटलरी चांदी से ढकी हुई है और उत्पादों की सतह का काला पड़ना चांदी (पेटिना) का प्राकृतिक स्व-ऑक्सीकरण है और यह दोषपूर्ण संकेत नहीं है, विशेष उपकरण से सफाई करते समय इसे आसानी से हटाया जा सकता है।

हमें यकीन है कि कटलरी को साफ करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, और सिल्वर-प्लेटेड कटलरी का उपयोग करने से आपको बहुत अधिक आनंद मिलेगा।

कप्रोनिकेल चम्मच कैसे साफ करें?

कप्रोनिकेल कटलरी के उपयोग की लोकप्रियता हमें सोवियत संघ से मिली। लेकिन, दुर्भाग्य से, पिछली शताब्दी के मध्य से कप्रोनिकेल उत्पादों का उत्पादन नहीं किया गया है, उन्हें समान मिश्र धातुओं द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। वास्तविक कप्रोनिकेल उपकरण उचित भंडारण और देखभाल के रहस्यों के साथ पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होते रहते हैं। उन दिनों भी, मेज पर अशुद्ध चम्मच और कांटे परोसना हमेशा बुरा माना जाता था। इसलिए, यदि आपके पसंदीदा चम्मच काले हो गए हैं, तो आपको तुरंत उन्हें एक प्रस्तुत करने योग्य रूप देना चाहिए। कप्रोनिकेल चम्मचों को साफ करना काफी सरल है, और कई वास्तव में उपयोगी लोक व्यंजन बचाव में आएंगे।
कप्रोनिकेल क्या है और यह काला क्यों हो जाता है?
कप्रोनिकेल विभिन्न धातुओं का एक मिश्र धातु है: लाल तांबा, निकल, जस्ता और चांदी। भविष्य में, तैयार उपकरण और व्यंजन चांदी से ढके होते हैं। यदि समय के साथ चांदी की परत घिस जाए तो ऐसे बर्तनों को दोबारा चांदी बनाया जा सकता है और यह नए जैसे ही अच्छे होंगे। कप्रोनिकेल उत्पाद काले पड़ जाते हैं, जो उस कमरे की उच्च आर्द्रता के कारण होता है जहां इसे संग्रहीत किया जाता है।

स्टील और एल्यूमीनियम की तुलना में क्यूप्रोनिकेल चम्मच और कांटे खाने में अधिक सुखद होते हैं। हां, और मेहमानों को मेज पर सुंदर चांदी-प्लेटेड उपकरण रखकर सुखद आश्चर्यचकित किया जा सकता है। इसके अलावा, आप कप्रोनिकेल चम्मच से सूप खाकर एक असली अभिजात की तरह महसूस कर सकते हैं।

कप्रोनिकेल चम्मचों को साफ करने के तरीके

कप्रोनिकेल चम्मचों को अपघर्षक उत्पादों के उपयोग के बिना, बहुत सावधानी से साफ किया जाना चाहिए। चम्मचों को प्लाक से साफ करने के अनगिनत तरीके हैं, और वे सभी लोगों से आए हैं:

1. सोडा-नमक घोल, जिसकी तैयारी के लिए आपको चाहिए:
मटका;
पन्नी;
पानी;
नमक और सोडा 2 बड़े चम्मच।
पन्नी को पैन के तल पर रखा जाता है और कप्रोनिकेल चम्मच उस पर रखे जाते हैं, थोड़ी मात्रा में पानी डाला जाता है (चम्मच को ढकने के लिए) और सोडा और नमक पैन में डाला जाता है। पैन को लगभग 15 मिनट तक गर्म करने के लिए स्टोव पर रखा जाता है, जब तक कि नमक और सोडा घुल न जाए। इस दौरान चम्मच अपनी असली चमक प्राप्त कर लेंगे। प्रक्रिया के बाद, उन्हें बहते पानी से धोना चाहिए और सूखा पोंछना चाहिए।

टिप्पणी
बेहतर है कि सोने के कप्रोनिकल चम्मचों के लिए इस कप्रोनिकेल सफाई विधि का उपयोग न किया जाए - यदि सोने की परत पतली है, तो यह क्षतिग्रस्त हो सकती है। इसके अलावा, सोडा और नमक के साथ कालेपन वाले उत्पादों को न उबालें - आप गलती से उन जगहों को "धो" सकते हैं जहां अंधेरा रहना चाहिए, जिससे चीज़ बर्बाद हो जाएगी।

मददगार सलाह
यदि कप्रोनिकेल उपकरण थोड़े सुस्त हैं और गंदे होने का आभास नहीं देते हैं, तो चम्मचों और कांटों को और भी हल्का करना संभव है सरल तरीके से. बस उन्हें रात भर उस पानी में छोड़ दें जिसमें अंडे या आलू उबाले गए थे - और सुबह तक कप्रोनिकेल हल्का और चमकदार हो जाएगा।

2. पास्ता शोरबा:
पास्ता;
पानी।
पानी उबालें और पास्ता डालें। उन्हें कप्रोनिकेल चम्मच से हिलाते हुए उबालें या पास्ता को बाहर निकाले बिना शोरबा में थोड़ी देर के लिए डुबो दें। चम्मचों का भूरापन जल्दी साफ हो जाएगा, लेकिन पास्ता को फेंक देना चाहिए। ऐसे में काले पड़े चम्मचों को साफ न ही करें तो बेहतर है।

3. अमोनिया.
जो कुछ भी अमोनिया साफ नहीं करता, वे कप्रोनिकेल चम्मच से भी साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चम्मच को अमोनिया में डुबोया जाता है, फिर धोया जाता है और सुखाया जाता है।

4. कच्चे अंडे के छिलके का काढ़ा:
2 अंडे का खोल;
1 लीटर पानी.
खोल में पानी भर दिया जाता है और उबाल लाया जाता है। क्यूप्रोनिकेल चम्मच को परिणामी शोरबा में 2 मिनट के लिए रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें धोया जाता है और सूखा मिटा दिया जाता है।

5. लहसुन के छिलके का काढ़ा।

यदि आप कप्रोनिकेल उपकरणों का उपयोग करते हैं, तो लहसुन की भूसी को फेंके नहीं। वह कप्रोनिकेल चम्मच भी साफ कर सकती है। छिलके की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि प्लाक कितना मजबूत है। इसे पानी से भरकर उबालना चाहिए। शोरबा में चम्मच डालें और हल्का होने तक उबालें। प्रक्रिया के बाद, उन्हें भी धोया और पोंछा जाता है।

6. टूथपेस्ट या टूथ पाउडर.
इस तरह, कप्रोनिकेल चम्मचों को बहुत सावधानी से साफ करना चाहिए, क्योंकि यांत्रिक घर्षण से चांदी की कोटिंग टूट सकती है। हालाँकि, लोग इस पद्धति का उपयोग करते हैं, इसलिए यह प्रभावी है।

7. आलू.
गहरे रंग के चम्मचों को कई घंटों तक पानी में डाला जा सकता है, जहां छिलके और कटे हुए आलू पड़े होते हैं। या आलू उबालें, और परिणामस्वरूप शोरबा में उपकरण डालें। आप कसे हुए आलू के गूदे में चम्मच भी डाल सकते हैं, केवल कच्चा ही। आलू के उपयोग की विधि को लोकप्रिय रूप से सबसे नरम और सुरक्षित कहा जाता है।

8. विशेष उपकरण, चांदी की सफाई सेवाएँ
आप स्टोर पर जा सकते हैं और ऐसे उत्पादों की सफाई के लिए एक विशेष उपकरण खरीद सकते हैं। सौभाग्य से, आज उन्हें ढूंढना कोई समस्या नहीं है। और आप काले चम्मचों को चांदी की वस्तुओं को साफ करने वाले मास्टर के पास ले जा सकते हैं। इसके अलावा, कुछ आभूषण स्टोर भी सोने और चांदी की सफाई जैसी सेवा का अभ्यास करते हैं।

यदि आप कप्रोनिकेल चम्मचों को सही ढंग से साफ करते हैं, तो वे कई दशकों तक उतनी ही चमकते रहेंगे।

बहुत पहले नहीं, कप्रोनिकेल टेबल सेट लगभग हर परिवार में थे। ऐसी लोकप्रियता इन उत्पादों की सुंदरता और व्यावहारिकता के कारण थी। इन्हें चांदी से अलग करना लगभग असंभव है, लेकिन कप्रोनिकेल चम्मच और कांटे की कीमत ड्रेज की तुलना में बहुत कम है। धातु।

बाहरी समानता और ताकत के अलावा, कप्रोनिकेल में चांदी में निहित एक और संपत्ति है - समय के साथ, यह काला हो जाता है और सफाई की आवश्यकता होती है।

धातु के उपकरण अपनी दृश्य अपील न खोएं, इसके लिए बहता पानी और साधारण सफाई उत्पाद पर्याप्त नहीं हैं। हम आपको बताएंगे कि घर पर कप्रोनिकेल को कैसे साफ करें।

धातु कटलरी में पुरानी चमक लौटाने और कालेपन से छुटकारा पाने के कई तरीके हैं:

1. सोडा और नमक. बारीक टेबल नमक और बेकिंग सोडा को समान मात्रा में मिलाएं, एक नम स्पंज पर लगाएं और मिश्रण से सतह को अच्छी तरह से रगड़ें।

   यह विधि काफी श्रमसाध्य है, क्योंकि इसमें पर्याप्त समय लगता है और उत्पाद पर अंकित फिनिश को मिटाना मुश्किल होता है। हालाँकि, परिणामस्वरूप, कांटे और चम्मच नए जैसे दिखेंगे।

2. चाक और अमोनिया. एक चम्मच शुद्ध कुचले हुए चाक को दो बड़े चम्मच अमोनिया में घोलें और यह सब एक गिलास (150 मिली) गर्म पानी में मिलाएं।

   यदि आपके पास चाक नहीं है, तो आप इसे कैल्शियम ग्लूकोनेट की 5-6 गोलियों से बदल सकते हैं - यह एक शुद्ध फार्मेसी चाक है जिसे खाया जा सकता है। परिणामस्वरूप समाधान के साथ काले उत्पादों को डालें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

   उड़ान बंद होनी चाहिए. यह केवल धोने के लिए ही रह गया है साफ पानीऔर टिशू से पोंछकर सुखा लें।

3. साधारण खाद्य पन्नी से धातु कटलरी को साफ करने का मूल तरीका. पैन के निचले हिस्से और किनारों को फ़ूड फ़ॉइल की कई परतों से ढक दें।

   3-4 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा डालें, उत्पादों को वहां रखें और एक गिलास उबलते पानी से भर दें। ऑक्साइड को दूर होने में पाँच मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

   यदि कालापन बहुत तीव्र है, तो सामग्री को धीमी आंच पर उबालें। इस विधि से सब कुछ समान रूप से साफ हो जाएगा और दुर्गम स्थानों पर भी गंदगी नहीं रहेगी।

4. टूथपेस्ट या टूथ पाउडर. सूखे उत्पादों को इन पदार्थों से रगड़ें और प्लाक हटा दें, कोशिश करें कि कटिंग के पैटर्न में गड्ढे बंद न हों। पानी से धोएं।
5. शराब या वोदका. बस दूषित क्षेत्र को एक नम कपड़े से रगड़ें। यह विधि केवल निवारक उपाय के रूप में उपयुक्त है, क्योंकि यह गंभीर प्रदूषण का सामना नहीं कर पाएगी।
6. सोडियम थायोसल्फ़ेट. आम तौर पर यह दवा, जिसमें एक सूजन-रोधी और विषहरण एजेंट होता है, जिसे घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट में रखने की सलाह दी जाती है। इसकी कीमत काफी कम होती है और इसे घोल या पाउडर के रूप में बेचा जाता है।

   न तो पाउडर और न ही घोल को पानी से पतला करने की जरूरत है। बस तरल या पाउडर को एक साफ, सूखे कपड़े पर लगाएं और अपने चम्मचों और कांटों को इससे पोंछ लें। यह विधि गंभीर, पुराने कालेपन से भी पूरी तरह छुटकारा दिला देगी।

7. कार्बोनेटेड ड्रिंक्स. यदि आप उन्हें कई घंटों के लिए टेबलवेयर से भर देते हैं तो सामान्य "स्प्राइट", "कोला" या "फैंटा" काले धब्बों को पूरी तरह से हटा देगा। बाद में साफ कटलरी को कपड़े से धोकर सुखा लें।

टिप्पणी!सफाई के बाद, कप्रोनिकेल कटलरी को पॉलिश करने की जरूरत है।

यह सूखे से किया जाता है नरम टिशू, जिन्हें चमकदार बनाने के लिए चम्मचों और कांटों को रगड़ा जाता है धातु आभा. गीले उपकरणों को संग्रहित न करें। इससे ऑक्सीकरण प्रक्रिया तेज हो जाएगी।

अन्य कप्रोनिकेल उत्पादों की सफाई

कप्रोनिकेल का उपयोग न केवल कटलरी के निर्माण के लिए किया जाता है। इस असामान्य धातु का उपयोग गहनों के निर्माण में सफलतापूर्वक किया जाता है। कप्रोनिकेल से बनी अंगूठियां, झुमके और कंगन बहुत प्रभावशाली लगते हैं और अक्सर अर्ध-कीमती पत्थरों से सजाए जाते हैं।

क्यूप्रोनिकेल मूर्तियाँ, ताबूत, कैंडलस्टिक्स, कोस्टर और अन्य रसोई के बर्तन भी बहुत लोकप्रिय हैं।

ये सभी वस्तुएँ समय के साथ ऑक्सीकृत हो जाती हैं, जिसके कारण उन पर एक भद्दी काली परत दिखाई देने लगती है, जिसे नियमित रूप से हटाने की भी आवश्यकता होती है।

1. धातु की वस्तुओं को गर्म पानी में भिगोएँ साबून का पानीकुछ घंटों के लिए। बहते पानी से धोएं और पोंछकर सुखा लें।
2. कप्रोनिकेल गहनों की चमक बहाल करने के लिए, उन्हें गर्म आलू के शोरबा में 10-15 मिनट के लिए डुबोएं, उदाहरण के लिए, उबली हुई सब्जियां पकाने के बाद।
3. दो ताज़ा अंडे के छिलकेपीसकर एक लीटर पानी भर दें। एक बड़ा चम्मच नमक डालें। कप्रोनिकेल से बनी एक चेन, अंगूठी या झुमके को उबालें और सावधानी से घोल में डालें।

   आंच तुरंत बंद कर दें और दस मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद, सब कुछ सूखा दें और उत्पादों को साफ बहते पानी से धो लें।

4. लहसुन और प्याज का छिलकागहरे रंग की धातु के साथ भी अच्छा काम करता है। प्याज और लहसुन को छीलने के बाद सजावट को थोड़े से पानी और अपशिष्ट पदार्थ में रखें।

   धीमी आंच पर कुछ मिनट तक उबालें और तब तक पकाएं जब तक कि प्लाक पूरी तरह से निकल न जाए।

महत्वपूर्ण!सफ़ाई युक्तियाँ जेवरकेवल पत्थर रहित उत्पादों पर ही लागू करें। कुछ अनमोल और अर्द्ध कीमती पत्थरगर्म आर्द्र वातावरण या सिरका, अमोनिया या अल्कोहल जैसे सक्रिय पदार्थों के प्रभाव के प्रति बहुत संवेदनशील।

पत्थर काले पड़ सकते हैं, बादल बन सकते हैं, या उनका रंग भी बदल सकता है।

कप्रोनिकेल उत्पादों के लिए क्लीनर स्टोर करें

जो लोग पहिये का पुनः आविष्कार नहीं करना चाहते, उनके लिए रासायनिक उद्योग एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है प्रभावी साधनधातु उत्पादों की सफाई के लिए. इन सभी को घरेलू रसायनों के विभागों में खरीदा जा सकता है।

यहां सबसे लोकप्रिय ब्रांडों की एक छोटी सूची दी गई है तुलनात्मक विशेषताएँऔर अनुमानित लागतचीज़ें।

नाम	उत्पादक	आयतन	गुण और विशेषताएं	कीमत
"धातु क्लीनर", तरल	बग्स, इज़राइल	350 मि.ली	कप्रोनिकेल, चांदी, तांबे और पीतल से बनी वस्तुओं को साफ करता है और उनका स्वरूप पुनर्स्थापित करता है। खरोंच नहीं करता. रचना: कार्बनिक और अकार्बनिक एसिड, सक्रिय पॉलिश।	790 रूबल।
बागी. सुपर क्रीम	बग्स, इज़राइल	350 मि.ली	यूनिवर्सल क्रीम सभी धातु सतहों को साफ और संरक्षित करने के लिए डिज़ाइन की गई है। स्टेनलेस स्टील, कप्रोनिकेल, सिल्वर, क्रोम, तांबे से बने उत्पादों, बर्तनों और गहनों को साफ करता है और उनकी मूल चमक लौटाता है। क्लोरीन के बिना. इससे एलर्जी नहीं होती और यह हाथों की त्वचा के लिए सुरक्षित है।	320 रगड़।
Soleil. कप्रोनिकेल और सिल्वर", क्रीम से बने सफाई उत्पादों के लिए	"अलादीन"	165 ग्राम	चांदी, कप्रोनिकेल, स्टेनलेस स्टील से बनी वस्तुओं की सफाई, मरम्मत और सुरक्षा के साधन। प्रभावी ढंग से दाग-धब्बे को दूर करता है और आगे के दाग-धब्बों से बचाता है। सतह को खरोंच नहीं करता है और सजावटी कालेपन को नष्ट नहीं करता है।	140 रगड़।
"फ़ॉन्ट. चाँदी की सफाई का उपाय, समाधान	"अलादीन"	50 मि.ली	चांदी, कप्रोनिकेल और तांबे से बने उत्पादों से प्लाक, ऑक्सीकरण, घरेलू प्रदूषण को खत्म करता है।	87 रगड़.
तावीज़	रूस	150 मि.ली	कप्रोनिकेल, तांबे और चांदी की वस्तुओं के लिए अत्यधिक प्रभावी क्लीनर। गंदगी, कालापन, ऑक्साइड को जल्दी और आसानी से खत्म करता है। दृश्य अपील और चमकदार चमक लौटाता है।	300 रगड़।

इतिहास में पहली बार कप्रोनिकेल का जिक्र मिलता है प्राचीन चीन. इससे सिक्के ढाले जाते थे, आभूषण और घरेलू वस्तुएँ बनाई जाती थीं। बाद में, मिश्र धातु यूरोप में आ गई, जहां इसने तेजी से बहुत लोकप्रियता हासिल की और इसे "न्यू सिल्वर" नाम मिला।

"कप्रोनिकेल" नाम ही फ्रांसीसी मास्टर्स मेयो और चोरिएर के दो नामों का मिश्रण है, जो मूल रूप से "मेयोशोर" जैसा लगता था। रूसी में, यह शब्द "कप्रोनिकेल" में बदल गया, जैसा कि हम आज भी इस खूबसूरत धातु को कहते हैं।

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मेल्चियोर तांबे और निकल का एक मिश्र धातु है। सफेद रंग. यह रंग में चांदी के समान है, इसलिए इसे आभूषण उद्योग, सिक्कों, व्यंजनों और अन्य उत्पादों के उत्पादन में एक सस्ते एनालॉग के साथ चांदी को बदलने के प्रारंभिक लक्ष्य के साथ सफलतापूर्वक "अपनाया" गया है।

कप्रोनिकेल मिश्र धातु का निर्माण 19वीं शताब्दी में फ्रांसीसी आविष्कारकों मैलॉट (मैलॉट) और चोरियर (चोरियर) द्वारा किया गया था, और इसे इसका नाम उनके नामों के संयोजन से मिला, जो विकृत थे। जर्मन. माइलॉट - चोरिएर अंततः मेल्चियोर बन गया।
उचित संचालन के साथ, कप्रोनिकेल उत्पादों को चांदी से अलग करना बहुत मुश्किल होता है, कम से कम रंग और बुनियादी गुणों में। चांदी के विपरीत, कप्रोनिकेल अधिक टिकाऊ सामग्री है और लंबे समय तक गर्व का स्रोत बनी रह सकती है। लेकिन यह जानना ज़रूरी है कि इसकी देखभाल ठीक से कैसे की जाए।


नमी के प्रभाव में मेल्चियोर का रंग काला पड़ जाता है। ताकि कप्रोनिकेल उत्पाद समय के साथ फीके न पड़ें और उन पर काली परत न चढ़ जाए, आपको उन्हें नियमित रूप से साफ करना याद रखना चाहिए।


उन्हें तेज़ रसायनों और अपघर्षक पदार्थों के संपर्क से बचाना और धोने के बाद पोंछकर सुखाना महत्वपूर्ण है। खरोंच से बचने के लिए, साफ करने के लिए कप्रोनिकेल का उपयोग न करें टूथपेस्टऔर पाउडर, और क्लोरीन युक्त उत्पादों का उपयोग उपकरणों या गहनों की उपस्थिति को पूरी तरह से बर्बाद कर सकता है।


यहां लोक उपचारों की एक विस्तृत सूची दी गई है जो धातु को नुकसान पहुंचाए बिना और संक्षारण प्रक्रियाओं के कारण कप्रोनिकेल उत्पादों पर गंदगी से छुटकारा पाने में मदद करेगी।

शराब

यदि उपकरण केवल थोड़े से धुंधले हैं, तो उन्हें वोदका या अल्कोहल में भिगोए हुए कपड़े से पोंछना पर्याप्त है। दूसरा विकल्प: के लिए छोटी अवधिवस्तु को अमोनिया में डुबोएं, धोकर सुखा लें।

नींबू अम्ल

एक लीटर पानी में दो बड़े चम्मच घोलें साइट्रिक एसिड. तरल में तांबे के तार का एक टुकड़ा डालें। उपकरणों को दो घंटे के लिए तरल में डुबोएं। वस्तुओं को पोंछकर सुखा लें।

सिरका

नम धब्बों को गर्म सिरके (एक गिलास पानी में एक चम्मच घोलें) से हटाया जा सकता है। इसमें ऊनी कपड़ा भिगोकर उपकरणों को पोंछें। इन्हें साफ पानी से धोकर सुखा लें।

सोडा

कम मात्रा में संदूषण वाले उत्पादों को सोडा के घोल (50 ग्राम सोडा प्रति लीटर पानी) में धोने के बाद धोना पर्याप्त है। प्रत्येक उपयोग के बाद कप्रोनिकेल की ऐसी सफाई की सिफारिश की जाती है। एक नम स्पंज पर बेकिंग सोडा लगाएं और वस्तुओं को धीरे से पॉलिश करें। धो लें ठंडा पानीऔर तौलिए से पोंछ लें.

अंडे का छिलका

एक लीटर पानी के लिए दो कच्चे अंडे के छिलके की आवश्यकता होती है। शोरबा को उबाल लें और कप्रोनिकेल उत्पादों को कुछ मिनटों के लिए उसमें डाल दें। फिर साफ पानी से धोकर सुखा लें।

लहसुन की भूसी
एक और लोक मार्ग- लहसुन की भूसी से सफाई। भूसी अंदर बड़ी संख्या मेंपानी भरें. जब शोरबा उबल जाए, तो इसमें कप्रोनिकेल उत्पादों को डुबोएं और तब तक उबालें जब तक कि उन पर चमक न आ जाए। उपकरण जितने गंदे होंगे, इसमें उतना ही अधिक समय लगेगा।

दूध का सीरम

मट्ठे को गर्म करें और उसमें कप्रोनिकेल उत्पादों को डुबोएं। इन्हें 15-20 मिनट के लिए तरल में भिगो दें। बर्तनों को कपड़े से पोंछ लें। धोएं और सुखाएं।

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स

गहरे रंग वाले उत्पादों को कंटेनर के नीचे रखें। वस्तुओं को पूरी तरह ढकने के लिए मीठा सोडा डालें। दो घंटे के बाद, उपकरणों को पानी से धो लें और रुमाल से रगड़ें।

चमक कैसे वापस लाएं

यदि, सफाई के बाद, कप्रोनिकेल चम्मच, गिलास और कांटे की चमक बहाल नहीं हुई है, तो आपको अतिरिक्त प्रसंस्करण के साथ चमक वापस करनी होगी।

पन्नी

चमक लौटाने के लिए, पानी के साथ बर्तन के तल पर पन्नी रखें, उसके ऊपर नमक के उपकरण डालें, 60 ग्राम सोडा डालें और स्टोव पर रखें। सबसे धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें। 3-4 मिनट के बाद आप देखेंगे कि धातु कैसे चमकने लगती है। साफ़ पानी से धो लें. प्रभाव को बढ़ाने के लिए आप इसमें 40 ग्राम नमक मिला सकते हैं।
इस तरह के उपचार से कालापन दूर करने में मदद मिलेगी, भले ही चम्मच एक वर्ष से अधिक समय से बिना उपयोग के पड़े हों। लेकिन गिल्डिंग वाले उत्पादों के लिए, यह विधि अनुशंसित नहीं है।

पास्ता

प्रसंस्करण का सिद्धांत सरल है: पास्ता को हमेशा की तरह पकाएं, और इसे तैयार करने के बाद, पानी न निकालें, बल्कि कटलरी को 20 मिनट के लिए पैन में रखें। इस अवधि के बाद, चम्मचों और कांटों को धोकर सुखा लें।
यह विधि कप्रोनिकेल को कालेपन और कालेपन से बचा लेगी, लेकिन पास्ता को फेंकना होगा, क्योंकि वे नरम होकर उबल जाएंगे और बेकार हो जाएंगे।

आलू

कच्चे फल का उपयोग किया जाता है, आधे में काटा जाता है। इसे चम्मचों और कांटों पर तब तक रगड़ें जब तक उनकी सतह चमकदार न हो जाए।


सोने का पानी चढ़ा वस्तुओं के लिए अच्छा है अंडे सा सफेद हिस्सामिक्सर से फेंटा हुआ। इसमें फलालैन कपड़े का एक टुकड़ा डुबोएं और इसे तब तक रगड़ें जब तक कप्रोनिकेल गोल्ड-प्लेटेड चम्मच चमकने न लगें।

रिजल्ट कैसे सेव करें

कटलरी के जीवन को बढ़ाने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन करें।
कप्रोनिकेल चम्मच और कांटे कम नमी वाले स्थानों पर रखें।
इन्हें धोने के लिए सफेदी और इसी तरह के क्लोरीन युक्त उत्पादों का उपयोग न करें।
डिशवॉशर में मेरा नहीं.
कप्रोनिकेल उत्पादों को क्लिंग फिल्म या फ़ॉइल में कसकर लपेटकर रखें, इससे वे ऑक्सीजन के आक्रामक प्रभाव से बचेंगे, और दादी माँ के पसंदीदा कप्रोनिकेल चम्मच अपनी मूल चमक लंबे समय तक बनाए रखेंगे।