एक आदमी के जन्मदिन पर, जो कुछ भी होता है उसे केवल उसके लिए समर्पित होना चाहिए। चूँकि पुरुष किसी तरह का संबंध बनाने के लिए कई लोगों से संपर्क बनाने की कोशिश करते हैं, आमतौर पर उनके जन्मदिन पर बहुत सारे परिचित इकट्ठा होते हैं। स्वाभाविक रूप से, उनमें से प्रत्येक खाली हाथ नहीं आता है, लेकिन कुछ उपहार (या) के साथ। कुछ लोग इस बारे में चिंता नहीं करते हैं और उनके दिमाग में आने वाली पहली चीज को बिना यह सोचे समझे खरीद लेते हैं कि क्या किसी आदमी को इसकी जरूरत है। एक ही व्यक्तिउपहार चुनने में हमेशा एक महिला जिम्मेदार होती है। एक महिला की भूमिका में, या तो माँ या पुरुष का दूसरा भाग कार्य करता है।

महिलाएं पूरे अवकाश को सुसज्जित करती हैं और व्यंजन और आराम के लिए जिम्मेदार होती हैं। और वे चुनते हैं आवश्यक विशेषताकोई जन्मदिन का केक। चाहे कोई व्यक्ति पहले से ही 60 वर्ष से अधिक का हो, फिर भी वह इस मधुर चमत्कार पर ईमानदारी से आनन्दित होगा। क्योंकि यह मुझे याद दिलाता है लापरवाह बचपनजब मुख्य समस्या यह थी कि कॉफी आइसक्रीम खाएं या सफेद। केक का चुनाव विशेष ट्रेपिडेशन के साथ किया जाना चाहिए। यह जानना बहुत जरूरी है कि एक आदमी को क्या पसंद है और क्या नहीं। उदाहरण के लिए, बहुत से लोग prunes नहीं उठा सकते हैं। पुरुष केक पसंद करते हैं बड़ी मात्राक्रीम और तेल।

उपहार के लिए अतिरिक्त बधाई के रूप में, केक एकदम सही है। यह सस्ती है, यह एक ठाठ टेबल सजावट है और हर कोई इसे खाएगा। यहां तक ​​कि जो डाइट पर हैं, क्योंकि यह पुरुषों की छुट्टी है और वही तय करते हैं कि कौन डाइट पर है और कौन नहीं। ऐसी मिठास अक्सर मुख्य उपहारों पर हावी हो जाती है, इसलिए आपको इसके बारे में नहीं भूलना चाहिए।

हम ईमानदारी से बधाई देना चाहते हैं
मैं आपको स्वास्थ्य, खुशी की कामना करता हूं।
जीवन में सफलता, प्रयासों में।
किसी भी व्यवसाय में आपके लिए गुड लक।

आखिर जन्मदिन एक छुट्टी है,
और इस दिन कोई भी मसखरा
उपहार मिल सकते हैं
और तीन मनोकामनाएं करें।

इसलिए हम आपसे इस बैठक में पूछते हैं,
केक पर लगी सभी मोमबत्तियों को बुझा दें।
एक इच्छा चुपचाप करो
और केक काटा।

रसोइये ने मुझे फुसफुसाया
क्या केक ले जाने का समय है!
तो उन्होंने बेक किया, कोशिश की,
तीन रातों तक उन्होंने सामना नहीं किया,
एक सौ किलो आटा गया
क्रीम, जामुन, सूखे खुबानी,
आपूर्ति से लिया गया
सेब, नाशपाती और अनानास,
ताजा शहद बर्तन,
चीनी की थैली,
हेज़लनट और चॉकलेट
और वह सब कुछ जिसकी जरूरत थी।
रसोइयों ने कड़ी मेहनत की है
जिसकी सालगिरह है वह बालक!

दिन का नायक कितना पुराना है, मेहमानों को इतनी कैंडीज दो।
सेब फूलदानों में पड़े हैं, दिन का नायक युवा है।
पंखुड़ियों ने व्हिस्की पर दिन के नायक के लिए उड़ान भरी!
वोदका को गिलास में डालें, दिन के नायक को बधाई दें!
दो बार पच्चीस - मेहमानों को शुभकामनाएं,
खुशी से और लंबे समय तक हम "हुर्रे!" चीख!
पूर्णता के प्रतीक के रूप में केक ले आओ,
आशा, आनंद, आनंद!
वे 50 मोमबत्तियों वाला केक लाते हैं।
भाषण न थमने दें, शराब नदी की तरह बहती है,
मोमबत्तियाँ बुझा दें, हमारे लिए आराम करना बहुत जल्दी है।

मैं सभी को केक के लिए आमंत्रित करता हूं
और मैं इस केक के साथ तुम्हारा इलाज करूंगा।
कन्फेक्शनरों ने उन पर धूम्रपान किया।
ताकि आप खा सकें, आप पूरक आहार चाहते हैं।

सड़कें चिकनी हों
खुशी आपके लिए आराम पैदा करे
आप सभी का दिन मधुर रहे
उपहार के रूप में हमारा केक लें।
जादूगरनी ने इस केक को बेक किया,
और कामना की, मेरे पूरे दिल से, अच्छा
लाल रंग के गुलाबों का गुलदस्ता इकट्ठा किया
रूसी बिर्च से सफेदी।
केक के लिए हंसों को आमंत्रित किया
मिश्रित प्रेम भाव।
अंदर जोड़ा मीठा डोप,
और बकाइन तीखा कोहरा।
मुट्ठी भर में वफ़ा एक घेरे में बिखरी
और प्यार ने बिदाई को सील कर दिया,
और क्रीम में थोड़ा सा छिड़कें
बैठकें सभी के लिए अधिक वांछनीय होंगी।

मैं खाली नहीं आया
मैं अपने साथ एक केक लाया।
जीवन को मधुर बनाने के लिए
मीरा वह बहती है!

खैर, एक इलाज के लिए मिठाई के लिए
यह केक स्वादिष्ट है।
इसे प्यार से बनाया गया है। वह वर्ग है।
और वह सिर्फ आपके लिए प्यारे हैं।

आप अपने मेहमानों को कैसे आश्चर्यचकित कर सकते हैं? क्या पकाना है ताकि छुट्टी लंबे समय तक याद रहे? इस तरह के सवाल हर उस परिचारिका को परेशान करते हैं जो उत्सव की व्यवस्था करती है, चाहे वह जन्मदिन हो या कोई अन्य अवसर। मानक केक किसी को भी आश्चर्यचकित नहीं करते हैं, इसलिए हमने आपकी पार्टी को मसाला देने और मिठाई को अविस्मरणीय बनाने के लिए 13 नए विचारों को शामिल किया है।

फास्ट फूड के सच्चे प्रेमियों के लिए एक विनम्रता। मिठाई को कुछ अधिक संतोषजनक के साथ बदलना या बर्गर केक को मुख्य पाठ्यक्रम में बदलना एक असाधारण विचार है। सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान इस "मिठाई" की सराहना करते हैं और तुरंत व्यवसाय में उतर जाएं!

केक तैयार करना आसान है: यह रिक्त स्थान बनाने के लिए पर्याप्त है, और उसके बाद ही संरचना का निर्माण एक समस्या बनी हुई है। ऐसा करने के लिए, आपको टूथपिक्स या कोई अन्य पतली छड़ें लेने की ज़रूरत है जो बर्गर को पकड़ सकें, उन्हें एक साथ जोड़ दें और अपने स्वाद के लिए एक पिरामिड बनाएं!

इस केक की एक और विविधता मीठी सामग्री से बने बर्गर हैं। मेरा विश्वास करो, आपके मेहमानों ने निश्चित रूप से इस तरह के आश्चर्य की उम्मीद नहीं की थी!

2. फल या सब्जी केक

पिछले विकल्प के विपरीत, हम जामुन और फलों या सब्जियों से बने एक प्रकार के केक पर विचार करने का सुझाव देते हैं। बेशक, ऐसा डिज़ाइन बनाना आसान नहीं है, लेकिन यह तथ्य कि यह मेहमानों को विस्मित कर देगा, स्पष्ट है। ताजे फल और सब्जियां हमेशा मांग में होती हैं, इसलिए आपको यह अनुमान लगाने की ज़रूरत नहीं है कि अपने मेहमानों को खुश करने के लिए क्या जोड़ें या क्या लें। पर ये मामलाआप बैंगन से लेकर सुगंधित स्ट्रॉबेरी तक सब कुछ मिला सकते हैं!

3. जिंजरब्रेड हाउस

यदि आप खाना बनाते हैं या ऑर्डर करते हैं तो हेंसल और ग्रेटेल की कहानी सच हो जाएगी नए साल की मेजजिंजरब्रेड घर। यह विनम्रता बनाना मुश्किल है, इसलिए यह सबसे लोकप्रिय की सूची में शामिल नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह न केवल मेहमानों को असामान्य स्वाद से प्रसन्न करेगा, बल्कि उन्हें आश्चर्यचकित भी करेगा। नरम आटा आपके मुंह में घुल जाएगा और घर की शोभा बनेगी नए साल का माहौलआखिरकार, यह क्रिसमस और नए साल की पूर्व संध्या पर है कि मेज पर जिंजरब्रेड व्यवहार करने की प्रथा है!

अधिक क्लासिक संस्करण- जिंजरब्रेड केक। इस तरह के एक घटक के अलावा सबसे साधारण मिठाई से असली स्वाद "बम" बना देगा।

4. पास्ता का पिरामिड

फ्रेंच पास्ता ट्रीट हाल के दिनों में असाधारण रूप से लोकप्रिय हो गया है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है - एक मलाईदार परत के साथ बादाम पर आधारित नाजुक कुकीज़ भी सबसे भयानक पेटू के लिए अपील करेंगे। यह स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और करंट के स्वाद वाली मिठाई घर पर बनाना आसान है, इसलिए सबसे शानदार उत्सव के लिए भी केक को इसके साथ बदलना एक बहुत ही उपयुक्त विचार है!

5. केक चबूतरे

इस मिठाई को स्टिक पर छोटा केक कहा जाता है क्योंकि इसकी संरचना और स्वाद मानक पाई और केक की परतों जैसा दिखता है। लेकिन चालू दिखावटव्यवहार करता है और यह नहीं कहना है कि आटा उतना ही ढीला और समृद्ध है। केक पॉप लॉलीपॉप से ​​मिलते जुलते हैं, आइसिंग, चॉकलेट या शहद से सजी छोटी गेंदें। केक पॉप केक के रूप में एक आकर्षक रचना बना सकते हैं, और स्वाद की विविधता के लिए धन्यवाद, कोई भी मेहमान बिना इलाज के नहीं रहेगा।

6. मुरब्बा या जेली केक

असली मीठे दाँत के लिए एक इलाज। पर बच्चों की छुट्टी, उदाहरण के लिए, मुरब्बा की परत वाला केक या आपके मुंह में पिघलने वाला सूफले, चिपचिपा भालू या कीड़े से सजाया गया, काम में आएगा। और फलों के मुरब्बे से घिरे हुए चिपचिपा और कोमल मार्शमैलो से बना केक मिठाई के किसी भी प्रेमी को उदासीन नहीं छोड़ेगा!

सबसे आसान, लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट विकल्प जेली केक है। मिठाई में बहुत अधिक मीठा स्वाद नहीं होता है, और छुट्टी के माहौल को फूलों या शिलालेखों के रूप में एक कन्फेक्शनर द्वारा ऑर्डर करने के लिए या एक विशेष कन्फेक्शनरी सिरिंज का उपयोग करके अपने स्वयं के हाथों से चित्र द्वारा इसमें जोड़ा जाएगा।

7. मार्शमैलो केक

पिछले कुछ सालों में खिंचाव वाले छोटे मार्शमेलो एक वास्तविक हिट बन गए हैं। उनमें से एक केक, बेशक, एक शौकिया होगा, लेकिन ऐसी रचना परिचारिका की आँखों के लिए एक खुशी है। रंगीन मिठाइयाँ बच्चों की पार्टी, शादी या असली मीठे दांतों वाली कंपनी के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई होगी, क्योंकि विशेष रूप से मार्शमॉलो से बना केक बहुत मीठा होता है और हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा।

8. एम एंड एम और किटकैट से केक

दो-घटक केक कैसे बनाएं? सरलता! यदि ये दो अवयव पहले से ही आत्मनिर्भर उत्पाद हैं। मिठाई के लिए "भरना" एम एंड एम की मिठाई होगी, और किटकैट चॉकलेट बार या कोई अन्य चॉकलेट एक तरह का फ्रेम होगा। एक ओर, यह वास्तव में ऐसा उपचार है जिसके साथ आपको परेशान होने और स्टोव पर लंबे समय तक खड़े रहने की आवश्यकता नहीं है। दूसरी ओर, "केक" उन मिठाइयों का उपयोग करता है जो सभी को पसंद हैं, और प्रत्येक अतिथि जितना चाहे उतना ले सकता है।

9. राफेलो कैंडी केक

यह डिज़ाइन "नग्न" रूप में और पैक किए गए रूप में मिठाई का एक सेट हो सकता है। ऐसा केक जन्मदिन के उपहार या मेहमानों के लिए असामान्य और आकर्षक इलाज के रूप में उपयुक्त है। सीलबंद मिठाइयों से बने केक का निस्संदेह प्लस यह है कि आप इसे आसानी से और बहुत जल्दी बना सकते हैं, केवल सरलता और स्वाद की भावना को लागू करके। लेकिन नग्न मिठाइयों से सजी मिठाई किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगी।

अपने मेहमानों को ठंडी मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें! यह आइसक्रीम, बेरी, फल या यहां तक ​​​​कि पनीर आइसक्रीम के कई स्वादों के साथ विभिन्न एडिटिव्स के साथ एक केक के रूप में बनाया जा सकता है।

असली केक के रूप में एक मिठाई भी प्रासंगिक होगी, जिसकी परत और शीर्ष में पूरी तरह से आइसक्रीम शामिल होगी। सामान्य व्यवहारों के विपरीत, यह इतना मीठा नहीं है और इसके अलावा, यह बचपन की याद दिलाता है।

वेनिला, गाढ़ा दूध, चॉकलेट या स्ट्रॉबेरी भरने के साथ रसदार डोनट्स की रचना बन जाएगी महान प्रतिस्थापनछुट्टी का केक। वे तैयार करने में आसान हैं, और विभिन्न प्रकार के स्वाद मेहमानों के लिए एक विकल्प प्रदान करेंगे, उदाहरण के लिए, कम से कम मीठे और तटस्थ डेसर्ट पसंद करते हैं।

बेशक, ऊपर दिए गए विकल्पों के विपरीत, यह इतना मूल नहीं है, लेकिन इसे देखकर कोई भी अतिथि मंत्रमुग्ध हो जाएगा। नाजुक गुलाब, क्रीम से बना, एक हवादार बिस्किट के साथ मिलकर बैचलरेट पार्टी, शादी या बेटी के जन्मदिन पर कोमलता का माहौल बनाएगा। और विशेष सामग्री न केवल फूल बनाने में मदद करेगी अलग अलग रंगऔर अलग स्वाद।

एक शादी का केक आधुनिक खाना पकाने की एक उत्कृष्ट कृति है। शादी समारोह की सुंदर बहु-स्तरीय सजावट के प्रति कोई भी अतिथि उदासीन नहीं रहेगा। इसलिए, शादी के केक को हटाना एक बहुत ही प्रतीकात्मक और पवित्र घटना है।

सहने की परंपरा शादी का केकहमारे साथ बहुत पहले नहीं, केवल 19 वीं शताब्दी में दिखाई दिया, लेकिन इससे पहले शादी की रोटी, मांस के टुकड़े और यहां तक ​​​​कि शादी के बन्स भी थे। तो टूटी रोटी से शादी के बंधन में बंधने की परंपरा सदियों से चली आ रही है।

तरह-तरह के वेडिंग केक

शादी के केक की एक विशाल विविधता है: वे आकार, लेआउट, सजावट में भिन्न हैं। लेकिन सबसे लोकप्रिय केक है, जिसकी परतें एक पिरामिड में रखी जाती हैं, प्रत्येक एक अलग स्टैंड पर। आमतौर पर, बाहर निकालने से पहले, केक की परतों को पहले से काट दिया जाता है ताकि युवा पति-पत्नी गंदे न हों और शादी के कपड़े खराब न करें।

शीर्ष परत आमतौर पर सबसे सुंदर और सुरुचिपूर्ण होती है। यह युवा के पास जाता है। शेष टुकड़े आमतौर पर मेहमानों को मामूली शुल्क पर बेचे जाते हैं। बहुत पहले टुकड़े उन लोगों को बेचे जाते हैं जो युवा के गुल्लक को अधिक कीमत पर भरना चाहते हैं। उन बच्चों के लिए जो पूरे उत्सव की प्रतीक्षा कर रहे हैं, यह केक है जो नि: शुल्क एक टुकड़े में वितरित किया जाता है। शाम के अंत में, प्रत्येक अतिथि को मुफ्त में केक का एक टुकड़ा भी मिल सकता है।

बेचना या देना?

केक को बाहर निकालने के लिए पहले से तैयार, खूबसूरती से पीटा जाना चाहिए दिलचस्प परिदृश्य. आरंभ करने के लिए, आपको नववरवधू के साथ पहले से परामर्श करने की आवश्यकता है - चाहे वे अपना केक बेचना चाहते हों या सिर्फ एक युवा परिवार की इच्छाओं के साथ अपने मेहमानों को वितरित करना चाहते हों। शब्द भी पहले से तैयार होने चाहिए।

शाम के चरमोत्कर्ष पर केक निकाला जाता है, जब कोई गर्म नहीं खा रहा होता है, मेहमान भरे होते हैं, और विवाह उत्सवअंत तक आ रहा हूँ।

इस अवसर के लिए चुना गया संगीत बजता है (युवाओं के साथ इसकी चर्चा की जाती है)। यदि कोई टोस्टमास्टर नहीं है, तो केक को हटाने और बेचने के साथ आने वाले शब्दों को सबसे सक्रिय और जीवंत रिश्तेदार को सौंपा जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक देवता:

केक टेकअवे कविताएँ

रसोइयों ने कहा

यह हमारे लिए केक निकालने का समय है!

इसे जल्दी से बाहर करो

चलो लॉटरी खेलते हैं!

जवान को काटो

खाओ - प्रिय अतिथि!

अच्छा, पहला टुकड़ा है

जवान हो जाता है

उनके लिए एक मधुर जीवन पाने के लिए।

यहाँ वे एक अद्भुत केक निकालते हैं,

बहुमंजिला, दिलचस्प।

यह केक आसान नहीं है।

व्याधि दूर होती है, मानो हाथ से!

मोटा जल्दी वजन कम करेगा

नशे में - जल्दी शांत,

Zlyuka - तुरंत बेहतर हो जाओ,

आक्रामक - मर जाएगा

और कायर अधिक साहसी हो जाएगा।

हम एक चमत्कार केक खरीदते हैं,

एक सौ सिक्के एक टुकड़ा!

देखो क्या शानदार केक है!

रसोइयों ने तीन रातों के लिए बेक किया!

पहले से ही, तीन रातें और तीन दिन!

उन्होंने बहुत कोशिश की

ताकि रिश्तेदार संतुष्ट हों!

अच्छा, उठो, नौजवानों,

चमत्कार केक काटो!

और तुम, प्रिय मेहमान, अपना मुंह चौड़ा करो!

केक खरीदने के लिए

इन शब्दों के साथ आप शादी के केक की "बिक्री" की व्यवस्था कर सकते हैं:

पहला टुकड़ा हमेशा जवान रहता है:

पति पत्नी को खिलाता है, और पति पत्नी को खिलाता है।

उन्हें अभी से मीठा होने दो

सभी समय के लिए शुभ दिन।

दूसरा टुकड़ा बहुत सरल नहीं है,

हमने इसे प्यार के लिए बनाया है

और यह भाग्यशाली के पास जाएगा

इस पर कौन नहीं टिकता है।

तीसरा टुकड़ा खुशी के लिए बना है,

वह दु: ख और खराब मौसम को दूर भगाता है।

कौन इसे खरीदना चाहता है

इसके लिए भुगतान करना होगा!

चौथा टुकड़ा बोला जाता है।

यह स्वास्थ्य में सुधार करता है!

इस टुकड़े को कौन खरीदेगा?

वह इसे तुरंत समझ जाएगा!

टुकड़ा पाँच - सौंदर्य,

और कौन लेगा

आने वाले कई सालों के लिए

वह सुंदरता प्राप्त करेगा!

छठा - सौभाग्य, सफलता लाएं।

इसे कौन प्राप्त करेगा?

मेहमानों को मत बुलाओ, हर किसी को नहीं

यह टुकड़ा रहेगा!

सातवें पर हम छात्र का इलाज करेंगे,

आखिरकार, सभी जानते हैं कि छात्र के पास पैसे नहीं हैं।

हम एक आवेदक को आमंत्रित कर रहे हैं

यहाँ आओ, ब्रुनेट!

केक का आठवां टुकड़ा - एक ठोस वेतन के लिए!

इसे खरीदो दोस्त! धन बहने दो!

आज कंजूस मत बनो, जादू का एक टुकड़ा खाओ,

और कल आपको सड़क पर एक अच्छा बैग मिल जाएगा!

खैर, नौवां टुकड़ा -

एक मधुर, पूर्ण जीवन के लिए।

100 रूबल और हम इलाज करेंगे!

हम अपने नन्हे मेहमान को भी नहीं भूले हैं।

ताकि हमारे नौजवानों के भी बच्चे हों!

कौन युवा से केक खरीदना चाहता है?

मधुर पारिवारिक जीवन के लिए

एक सौ रूबल, ठीक है, कंजूस मत बनो!

और अब, दोस्तों और मेहमान,

अपना मुंह चौड़ा करो!

टुकड़ा-टुकड़ा मुफ्त में

हमारे नौजवानों के लिए! हुर्रे!

संक्षेप

याद रखें कि सभी मेहमानों को यह पसंद नहीं आ सकता है जब उन्हें भोजन बेचा जाता है, यहाँ तक कि चुटकुलों और चुटकुलों के साथ भी। आखिरकार, वे पहले ही उपहार और पैसे लेकर शादी में आ गए। लेकिन कुछ विशेष रूप से केक के लिए पैसे बचाते हैं, क्योंकि शादी के केक के पहले टुकड़े में निवेश करना एक युवा परिवार के लिए अपनी उदारता और प्यार दिखाना है। फिर भी, एक भी अतिथि को शादी के केक के टुकड़े के बिना नहीं छोड़ा जाना चाहिए, भले ही उसने इसके लिए भुगतान किया हो या नहीं।

केक को "बेचने" का दूसरा विकल्प पैसे के लिए नहीं, बल्कि भागीदारी के लिए है। आप नृत्य, गीत, नृत्य, कविता, शुभकामनाओं की प्रतियोगिताओं की व्यवस्था कर सकते हैं। लेकिन याद रखें कि शादी के केक की अद्भुत सुंदरता के टुकड़े के बिना कोई अतिथि नहीं छोड़ा जाना चाहिए!

लेख के विषय पर वीडियो:

परिचय देना आधुनिक शादीकेक के बिना मुश्किल बड़े, बहु-स्तरीय, गुलाब, फूल, खाद्य और गैर-खाद्य मूर्तियों, रिबन, साधारण और नववरवधू के खाद्य कागज की तस्वीरों पर मुद्रित, यह अक्सर कन्फेक्शनरी कला और शादी की मेज की सजावट का एक वास्तविक काम है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मेजबान उसे कुछ शब्द समर्पित करना चाहते हैं, उस पर ध्यान दें, केक काटने को एक वास्तविक समारोह में बदल दें।

मेजबान को यह जानने के लिए कि "मीठे" ब्लॉक के लिए कौन से शब्द चुनने हैं, आपको "प्रतीक" के इतिहास को याद रखना होगा मधुर जीवन", साथ ही पिछली शताब्दियों में इसका क्या प्रकार था और इसका क्या प्रतीक था। आधुनिक केक का पूर्वज रोटी है। सभी लोगों के बीच एक शादी में रोटी समृद्धि, समृद्धि, उर्वरता का प्रतीक है। कुछ यूरोपीय देशों में 17 वीं तक सदी, एक शादी का केक स्वाद और रूप दोनों में कपकेक की तरह अधिक था। अंग्रेजी शादीपुराने दिनों में दूल्हा और दुल्हन के लिए छोटे बन्स के पूरे पहाड़ की सेवा करने की प्रथा थी। यह माना जाता था कि बन्स का पहाड़ जितना बड़ा होगा, परिवार में उतने ही अधिक बच्चे होंगे और नववरवधू जितने अमीर रहेंगे। इन बन्स पर प्यार में एक जोड़े के चुंबन ने एक मधुर और आरामदायक चिन्हित किया पारिवारिक जीवन. और केवल चार्ल्स द्वितीय के शासनकाल के दौरान, फ्रांसीसी कन्फेक्शनर के लिए धन्यवाद, अधिग्रहित भरने के साथ शादी के बन्स का ढेर सही स्वरूपपिरामिड। बन्स को मुनाफाखोरों से बदल दिया गया और प्रसिद्ध क्रोकेनबश केक दिखाई दिया, जिसे आज भी अक्सर अंग्रेजी और फ्रेंच शादियों में देखा जा सकता है।

स्लाव लोगों के बीच, बन्स और मफिन के बजाय, शादियों में एक पाव परोसा जाता था। उन्होंने इसे वाइबर्नम, फूलों, आटे के आंकड़ों से सजाया, कुछ क्षेत्रों में उन्होंने इसे तोड़ा और इसे मेहमानों को वितरित किया, और कहीं-कहीं वे सौभाग्य के लिए टुकड़ों को बेचने में भी कामयाब रहे। और केवल 19 वीं शताब्दी में रूस में शादियों में टेबल को आइसिंग से ढके बहु-स्तरीय केक से सजाया जाने लगा। तब, अब की तरह, अक्सर सोने पर सुहागा सफेद होता था। लेकिन उन दूर के समय में यह बिल्कुल नहीं था क्योंकि केक को "दुल्हन" कहा जाता है और उसे अपने संगठन की तरह दिखना चाहिए। यह सिर्फ इतना है कि तब चीनी से शीशा बनाया गया था (रंगों का अभी तक उपयोग नहीं किया गया था) और शीशे का रंग सफेद या क्रीम निकला, लेकिन दुल्हन के संगठन के साथ जुड़ाव बहुत बाद में पैदा हुआ। समय बीतता गया, नई परंपराएँ सामने आईं और 20 वीं शताब्दी में कुछ शादियों में न केवल दुल्हन के केक, बल्कि दूल्हे के केक को भी आज़माना संभव हो गया। संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस तरह के केक को अक्सर शादी की पूर्व संध्या पर या दूसरी शादी के दिन रात के खाने के लिए परोसा जाता है, और यह "मजाक खेलने" का एक बड़ा बहाना है। यहां आप फिल्मों के दृश्यों को मात दे सकते हैं (" स्टार वार्स"," हल्क "), दूल्हे की खेल प्राथमिकताएं या उसका शौक। ऐसा केक मेहमानों को पूरी तरह से मुक्त कर देगा और छुट्टी के माहौल में थोड़ा हास्य जोड़ देगा।

हमारे समय में, कन्फेक्शनरी कला बहुत आगे बढ़ गई है और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई नवविवाहित केक को शादी की मेज पर एक और पकवान के रूप में पेश नहीं करना चाहते हैं - शादी का केक काटना लंबे समय से अपनी परंपराओं के साथ एक वास्तविक नाट्य प्रदर्शन रहा है और प्रथाएँ।

कौन निकालता है और कौन केक काटता है?

केक शुरू में हॉल में खड़ा हो सकता है और शादी के उत्सव को सजा सकता है। यह सबसे अच्छा है कि वह एक अलग टेबल पर खड़ा हो। कभी-कभी नववरवधू की मेज पर केक रखा जाता है, यह सबसे अधिक नहीं है सबसे अच्छा समाधान: एक लंबा बहु-स्तरीय केक मेहमानों से युवाओं के खुश चेहरों को ढकता है। इसके अलावा, मेहमान, नववरवधू के लिए प्यार के नशे में, बधाई देते समय, अक्सर नवविवाहितों को अपने गले लगाकर टेबल के पार पहुंचते हैं, जिसके परिणामस्वरूप संबंध, सुंदर जैकेट और सुरुचिपूर्ण कपड़ेक्रीम में गंदा हो जाओ और सुंदर और सुरुचिपूर्ण होना बंद करो। एक अलग केक टेबल एक अच्छा समाधान है। लेकिन यह स्थिर होना चाहिए और मेहमानों के रास्ते में नहीं खड़ा होना चाहिए। डांस फ्लोर पर जाने या स्मोक ब्रेक के लिए, बार-बार होने वाले टोस्टों से "थके हुए" मेहमान अपना संतुलन नहीं रख सकते हैं और मीठी "सौंदर्य" को खराब कर सकते हैं।

कुछ प्रस्तुतकर्ता विशेष फुलझड़ियों, मोमबत्तियों और के साथ संगीत के लिए केक का एक सुंदर टेक-आउट सम्मिलित करते हैं सुंदर शब्दों. और वे गवाहों को ऐसा करने की पेशकश करते हैं, केक के साथ हॉल में घूमने के लिए, सभी मेहमानों को दिखाते हुए। लेकिन गवाह, आखिरकार, एक "चलने वाला व्यक्ति" भी है और शाम के अंत तक (और केक, एक नियम के रूप में, शादी के अंत में काटा जाता है) बहुत "स्थिर" नहीं हो सकता है। और सामान्य तौर पर, 5-6 किलोग्राम वजन वाले एक बड़े केक को बाहर निकालना इतना आसान नहीं है और फिर भी इसे खूबसूरती से और आत्मविश्वास से बिना नुकसान पहुंचाए या गिराए ले जाना आसान नहीं है। इसलिए, इस जिम्मेदार मामले को वेटरों को सौंपना बेहतर है। और, यदि आप सभी मेहमानों का ध्यान केक की ओर आकर्षित करना चाहते हैं, तो वेटरों को केक निकालने दें या इसे सुंदर संगीत, धूमधाम, ढोल बजाने के लिए बाहर ले जाएं और इस समय आप शब्द कह सकते हैं। कोई कविता का आविष्कार करता है या उन्हें इंटरनेट पर खोजता है, और कोई गद्य में आईलाइनर बनाता है। लेकिन किसी भी मामले में, आपको आईलाइनर को बहुत लंबा नहीं बनाना चाहिए, इतिहास में जाएं, हंसों, लाल गुलाब, घोड़े की नाल और क्रीम या मैस्टिक से बने अन्य सजावट के बारे में बात करें, 20 मिनट के लिए मेहमानों (विशेष रूप से छोटे वाले) को देखें। ) विवाह की मुख्य मिठास के चिंतन से लार टपक रही है। एक दो चौपाई या कुछ पंक्तियाँ ही काफी हैं। मुख्य बात यह है कि मेहमानों को इस विचार से अवगत कराया जाए कि केक मधुर जीवन, समृद्धि और समृद्धि का प्रतीक है, और यह कि नवविवाहित वास्तव में चाहते हैं कि सभी मेहमान हमेशा अपनी शादी के दिन दूल्हा और दुल्हन की तरह ही अच्छे और मधुर रहें।

"प्रिय नववरवधू!

यह केक सिर्फ मीठा नहीं है।
यह आपके लिए एक हलवाई द्वारा बनाया गया था,
धैर्य, उदारता और आनंद लेकर,
उसने एक ही बार में सब कुछ आटे में मिला दिया।

उसने थोड़ी सी मेहरबानी की,
मैंने विश्वास, हास्य और हँसी डाली।
एक जादुई चम्मच से सब कुछ हिलाते हुए,
वह प्यार जोड़ना नहीं भूले।

प्रयास व्यर्थ नहीं गए
यहाँ एक मधुर, सुंदर राग है।
सभी की इच्छाओं को पूरा करने में मदद करेंगे
यह शानदार शादी का केक।"

इसके बाद केक काटा जाना है। यह आमतौर पर नवविवाहितों द्वारा किया जाता है। पाव रोटी, जिसे सही मायने में आधुनिक केक का पूर्वज माना जा सकता है, नववरवधू तोड़ते थे (किसी भी मामले में, रूस के कई गांवों में ऐसा था) और अपने मेहमानों का इलाज करते थे। लेकिन केक तोड़ा नहीं जा सकता, उसे काटना ही पड़ता है। यदि युवा थके हुए हैं या बस ऐसा नहीं करना चाहते हैं, तो वेटर केक को विभाजित करने में लगे हुए हैं, और दूल्हा और दुल्हन बस पहले टुकड़े या कई टुकड़ों को काट देते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि नववरवधू किस विकल्प को चुनते हैं। यदि वे चाहते हैं, तो वे अपने प्रियजनों के लिए ऊपरी स्तर को हटा देंगे और मिठाई की नीलामी के लिए पहला टुकड़ा काट लेंगे, और यदि वे चाहें, तो वे अपने माता-पिता के लिए एक बड़ा टुकड़ा काट लेंगे और उन्हें धनुष के साथ सौंप देंगे। और कभी-कभी मालिक युवाओं को दो टुकड़े काटने की पेशकश करते हैं: दूल्हा दुल्हन के लिए कोशिश करता है, और दुल्हन दूल्हे के लिए। दो के लिए एक टुकड़ा एकता का प्रतीक है, कि अब युवाओं के पास सब कुछ समान होगा। नवविवाहितों को दो टुकड़े काटने का निर्देश देते समय, टिप्पणी करना न भूलें: वे कहते हैं कि इस दिन से उन्हें एक-दूसरे का ख्याल रखना चाहिए और छोटी-छोटी बातों में भी एक-दूसरे को खुश करने की कोशिश करनी चाहिए, और इसलिए केक के टुकड़े उनके लिए हिस्सों को चुना जाना चाहिए और सबसे सुंदर काट दिया जाना चाहिए।

यदि नववरवधू स्वयं केक का विभाजन करने का निर्णय लेते हैं और इस "पवित्र संस्कार" को वेटरों को नहीं सौंपना चाहते हैं (वैसे, सभी रेस्तरां में वेटर केक काटने में मदद करने के लिए तैयार नहीं हैं, तो यह सभी के स्तर के बारे में है संस्था), तो उन्हें अभी भी सहायकों की आवश्यकता है। गवाहों को सहायकों की भूमिका सौंपें - वे केक के टुकड़े ले जाएंगे और मेहमानों का इलाज करेंगे।

फ्री में केक देते हुए

बहुत बार, एक केक की बिक्री का स्वागत नहीं किया जाता है, और न तो नीलामी, न ही पैसे से बने पुल, और न ही केक के साथ अन्य मौद्रिक "घटनाएं" नववरवधू को आकर्षित करती हैं, लेकिन टुकड़ों का सरल वितरण भी उन्हें बहुत सामान्य लगता है। इस मामले में, मेहमानों को एक मीठी प्रतिबद्धता लॉटरी की व्यवस्था करने के लिए आमंत्रित करें। बदले में, प्रत्येक अतिथि को गवाहों द्वारा एक गेंद सौंपी जाती है, इन गेंदों के अंदर नववरवधू की इच्छा या दायित्वों के साथ कागज के टुकड़े होते हैं: “मैं अपना केक लेता हूं और मैं हर दिन फर्श धोने, खाना पकाने, बच्चों की देखभाल करने का वादा करता हूं। बच्चे, दूल्हे के पतलून को इस्त्री करें, दुल्हन के लिए नाई की सेवाओं के लिए भुगतान करें, नवविवाहितों को हर साल समुद्र में ले जाएं, नवविवाहितों के अपार्टमेंट में मरम्मत करें, और इसी तरह। इसके अलावा, आप पहले दायित्व पढ़ सकते हैं और फिर केक का एक टुकड़ा काट सकते हैं। तो, समुद्र की यात्रा या मरम्मत के लिए, नववरवधू शायद बड़े टुकड़े काट लेंगे।

कभी-कभी मेजबान प्रतियोगिता जीतने के लिए केक देने का फैसला करते हैं। लेकिन इस तरह की प्रक्रिया में देरी हो सकती है, इसके अलावा, हारने वालों के पास मिठाई के बिना रहने का मौका होता है। और यदि केक न केवल विजेताओं द्वारा प्राप्त किया जाता है, बल्कि हारने वालों द्वारा भी प्राप्त किया जाता है, तो प्रतियोगिताओं का क्या मतलब है?

भाग्यशाली शादी के लिए केक का पहला विशेष टुकड़ा दिया जा सकता है। यह वह हो सकता है जो सबसे पहले वर या वधू को बुलाता है (या टोस्टमास्टर, उसी समय विज्ञापन निकलेगा) या वह जो कुर्सी के नीचे "मैं भाग्यशाली हूँ!" शब्दों के साथ जुड़ा हुआ कागज का एक टुकड़ा पाता है।

मीठी नीलामी या केक पर पैसा कैसे कमाया जाए

शादी के केक की नीलामी कई क्षेत्रों में एक लंबे समय से स्थापित परंपरा है, कुछ शादियों में केक के सभी टुकड़ों को बेचने का प्रबंध होता है। नीलामी में केक बेचना है या नहीं, यह तय करना नवविवाहितों पर निर्भर है। शायद मेहमानों को नववरवधू के हाथों से पहला टुकड़ा, सबसे बड़ा और सबसे सुंदर खरीदने की पेशकश करने में कुछ भी गलत नहीं है, बिना किसी विशिष्ट अंतिम राशि को लगाए और एक पैसे से बोली शुरू करना। लेकिन पूरे केक की अनिवार्य बिक्री किसी तरह सुझाव देती है: क्या नवविवाहित बहुत लालची हैं? लेकिन ग्राहक अलग हैं और कभी-कभी कोई भी बल उन्हें पूरे केक की नियोजित बिक्री को छोड़ने के लिए राजी नहीं कर सकता है, इस स्थिति में, कम से कम कठोर मूल्य निर्धारित न करने का प्रयास करें। मेरा विश्वास करो - नीलामी, जिस पर प्रत्येक टुकड़े के लिए तुरंत गंभीर रकम निर्धारित की जाती है, हैरान करने वाली है। शुरुआती कीमत को हास्यास्पद रूप से छोटा होने दें, लेकिन फिर सब कुछ मेहमानों की इच्छाओं और क्षमताओं पर निर्भर करेगा। और फिर प्रत्येक टुकड़े के नाम के साथ आओ (भले ही वे एक दूसरे से कुछ अलग हों)। उदाहरण के लिए: "भाग्य का एक टुकड़ा", "बेलगाम मज़ा का एक टुकड़ा", "एक सारस से नमस्ते", "अप्रत्याशित धन", का एक टुकड़ा " सुखद परिचित"," हुर्रे, शादी जल्द ही आ रही है! "आदि। " केक का एक टुकड़ा बिक्री के लिए है "सारस से अभिवादन "यदि आप चाहते हैं कि बच्चों की हँसी जल्द ही आपके घर में सुनाई दे, तो इस विशेष केक को खरीदें" - असफल परिवार जो प्रजनन पर काम कर रहे हैं, वे निश्चित रूप से इस मिठाई "लॉट" में रुचि लेंगे। खैर, "हुर्रे, शादी जल्द ही आ रही है!" का एक टुकड़ा दुल्हन के गुलदस्ते के समान उत्साह का कारण बनता है - अविवाहित लड़कियां शायद इसे खरीदना चाहेंगी। प्रत्येक टुकड़ा पेश करें ताकि वे आप पर विश्वास करें। उन्हें बताएं कि आने वाली इच्छाओं के लिए सच है और प्रत्येक केक अपने नाम पर खरा उतरने के लिए, एक टुकड़ा काटते हुए, आपको निश्चित रूप से अपने सपने के बारे में सोचना चाहिए। आप मज़ेदार नामों के साथ भी आ सकते हैं: "पुरुषों का कोई अंत नहीं है", "हीरो-लवर", "सफल गर्मी निवासी", "छात्र की माँ", आदि। नवविवाहितों द्वारा तैयार किए गए मेहमानों की सूची के आधार पर नामों के साथ आना सबसे अच्छा है। न केवल नाम और उपनाम, शौक और उपलब्धियां, बल्कि ऐसी समस्याएं भी जो किसी को उत्साहित करती हैं या जिन्हें मेहमानों के साथ संवाद करते समय टाला जाना चाहिए। और कौन जानता है, शायद केक का एक टुकड़ा वास्तव में किसी को अपनी सबसे पोषित इच्छाओं को पूरा करने में मदद करेगा। आखिरकार, मुख्य बात विश्वास करना है, और चमत्कार कभी-कभी होते हैं।

केक के प्रत्येक टुकड़े के साथ, आप खरीदार को एक प्रमाण पत्र भी दे सकते हैं कि अतिथि ने असली खजाना हासिल कर लिया है। प्रमाण पत्र उन अधिकारों की भी गवाही दे सकते हैं जो मेहमान केक के साथ प्राप्त करते हैं: बच्चों की परवरिश में प्रशिक्षक होने का अधिकार, वित्त वितरण में, कामुक प्रशिक्षण में, और इसी तरह। नीलामी को अनिश्चित काल तक खींचने से रोकने के लिए, नीलामी में नियम निर्धारित करें। घडि़याल बजाओ और घडि़याल की तीसरी हड़ताल को बिक्री से बहुत कुछ हटाने दो। केक उस अतिथि के पास जाता है जिसने इस दौरान सबसे अधिक कीमत की घोषणा की है। यदि तीन घडि़यालों के बीच एक भी प्रस्ताव नहीं बजता है, तो बिक्री से केक का एक टुकड़ा हटा दें और नवविवाहितों को इसे मुफ्त में (या चुंबन के लिए) उस अतिथि को सौंप दें, जिसके लिए यह उपयुक्त है - वे अपने मेहमानों को अच्छी तरह से जानते हैं .

लेकिन नाम के साथ केक के सभी टुकड़ों की बिक्री पर ही संभव है छोटी शादी. यदि भोज में 70-100-150 लोग हैं, तो ऐसी नीलामी सुबह तक चलेगी। इसके अलावा, केक के 150 टुकड़ों के नाम के साथ आना सबसे रचनात्मक प्रस्तुतकर्ता की शक्ति से भी परे हो सकता है। और अचानक, मेहमानों में से एक ने पहले ही सारा पैसा खर्च कर दिया है और उसके पास केक का एक टुकड़ा खरीदने के लिए कुछ भी नहीं है, उसे मीठे व्यवहार के बिना क्यों छोड़ा जाना चाहिए? इस मुद्दे को हल करने का अवसर है। यदि नवविवाहितों के लिए, परंपरा (या लालच) के कारण, पूरे केक को बेचना अभी भी महत्वपूर्ण है, तो निम्नलिखित विकल्प पेश करें। सभी मेहमानों को एक कहानी सुनाएं, जिसमें हमारे देश के विभिन्न क्षेत्रों के रीति-रिवाजों की प्रतिध्वनि है:

"शादी कोई मेला नहीं है। लेकिन फिर भी, यहाँ आप इसे बहुत कम राशि के लिए कर सकते हैं मूल्यवान अधिग्रहण. प्राचीन काल से, लोगों ने देखा है कि अगर वे अपनी जेब और पर्स में सभी छोटी चीजें शादी में रोटी या केक के टुकड़े के लिए देते हैं, तो वे निश्चित रूप से भाग्यशाली होंगे। इसके अलावा, एक किंवदंती है: यदि आप युवा लोगों को चांदी के सिक्के देते हैं, तो वे निश्चित रूप से आपको अपने पास आमंत्रित करेंगे चांदी की शादी, और अगर सोना है, तो आप उनकी सुनहरी शादी में एक स्वागत योग्य अतिथि होंगे। इसलिए, प्रिय अतिथि, केक के टुकड़ों के लिए अपने छोटे पैसे का आदान-प्रदान करें जो अच्छी किस्मत लाते हैं।

चाँदी और सोना दो
ताकि नवविवाहित समृद्ध रहें।
धन तांबा दें
और आप स्वयं गरीब नहीं होंगे।
और अगर कोई तिपहिया नहीं है,
फिर पेपर मनी फेंके
महत्वपूर्ण सभी इच्छाएं पूरी होंगी।

और आप, नवविवाहित, कागज के पैसे लेते हैं, लेकिन गुल्लक में रिंगिंग चेंज डालते हैं। जब मूड बहुत अच्छा न हो, तो एक गुल्लक ले लो, एक तिपहिया बजाओ, अपनी शादी को याद करो और तुम्हारा मूड तुरंत सुधर जाएगा। लेकिन गुल्लक को अपनी सुनहरी शादी तक रखना है या नहीं, खुद तय करें। और हो सकता है कि यह सोनोरस "स्वीट" ट्रिफ़ल आपको वही भाग्य लाए जो केक के जादुई टुकड़े सभी मेहमानों के लिए लाए।

गवाह, एक केक सौंपते हुए, पैसा इकट्ठा करते हैं (जो कितना देता है) और अंत में सभी छोटी चीजें पहले से तैयार गुल्लक में डाल दी जाती हैं।

और आप पैसे इकट्ठा करने के लिए ट्रे का उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन जेब के साथ एप्रन, गवाह के रूप में तैयार। जेब पर शिलालेख हैं "सौंदर्य प्रसाधन के लिए", "छिपाने के लिए", "पोशाक के लिए", "यात्रा के लिए" ... मेहमान, बिना राशि के, किसी भी जेब में पैसे डालते हैं और अपना केक प्राप्त करते हैं। केक की इस तरह की बिक्री में मेजबान का काम मेहमानों की रुचि जगाना है, उन्हें भड़काना है, पहले यह साबित करना है कि सबसे महत्वपूर्ण चीज सौंदर्य प्रसाधन है, और कुछ मिनटों के बाद यह कहना कि पति का स्टाॅस और भी महत्वपूर्ण है , जो वह विशेष रूप से अपने प्रिय को उपहारों पर खर्च करेगा।

पहले टुकड़े की नीलामी कई तरीकों से की जा सकती है: क्लासिक (जो अधिक देगा), अंतिम बिल (दूसरा विकल्प) और परिवर्तन के साथ नीलामी। क्लासिक के साथ सब कुछ स्पष्ट है। आखिरी बैंकनोट की नीलामी भी बहुत मुश्किल नहीं है। ट्रे पर एक निश्चित संप्रदाय का पैसा रखा जाता है, उदाहरण के लिए, 100 रूबल। जिसका सौ आखिरी होगा वह केक का एक टुकड़ा लेता है, और सारा पैसा दूल्हा और दुल्हन को जाता है। यह पता चला है कि सभी मेहमान नवविवाहितों के गुल्लक में अपने सैकड़ों डालते हैं, और अक्सर एक सौ नहीं, बल्कि कई, और केवल एक, शायद सबसे चालाक, जिसने आखिरी मिनट तक अपना पैसा बचाया, उसे एक विशेष मिलता है केक का टुकड़ा। परिवर्तन के साथ एक नीलामी में, मुख्य बात यह नहीं है कि आप स्वयं भ्रमित न हों। प्रस्तुतकर्ता अपने बैंकनोट के साथ व्यापार करना शुरू करता है, उदाहरण के लिए, 1000 रूबल के साथ। अगला बोली लगाने वाला अपना पैसा ट्रे पर रखता है और उस पर पहले से ही पैसा ले लेता है। उसने 2000 डाला, 1000 लिया। आप नीलामी में एक कदम निर्धारित कर सकते हैं - 1000 रूबल, या आप इसे मेहमानों की पसंद पर छोड़ सकते हैं - उन्हें जितना चाहें उतना डालने दें, पहले से एकत्र की गई राशि को कवर करना सुनिश्चित करें।

इसके अतिरिक्त, नीलामी आयोजित करते समय, केक के एक टुकड़े के लिए प्रत्येक घोषित राशि के बाद, भाग्य के अलावा जो निश्चित रूप से लाएगा, आप कुछ और जोड़ सकते हैं जो मेहमानों को रूचि दे सकता है, उनकी उत्तेजना को उत्तेजित कर सकता है और नीलामी जारी रखने की इच्छा रख सकता है। तो आप केक में नवविवाहितों के पहले चुंबन जोड़ सकते हैं, फिर उनकी तस्वीर के साथ एक कैलेंडर, उनके हस्ताक्षर के साथ शैम्पेन, मानार्थ टिकटएक चिंट्ज़ शादी के लिए।

यदि नववरवधू नीलामी, विनिमय और "मिठाई" trifles के खिलाफ हैं, लेकिन एक केक के लिए कुछ राशि एकत्र करने से गुरेज नहीं करते हैं, तो सभी मेहमानों को कागज के बिलों के साथ युवा के लिए रास्ता बनाने के लिए आमंत्रित करें। आखिरकार, बात यह है कि युवा लोग वास्तव में सभी मेहमानों के साथ एक जादुई, शानदार केक के साथ व्यवहार करना चाहते हैं जो एक बादल पर खड़ा होता है, लेकिन वे इसे केवल एक जादुई इंद्रधनुष के साथ प्राप्त कर सकते हैं - बहु-रंगीन धन का एक पुल। पुल में कई पट्टियां हो सकती हैं, लंबी या छोटी हो सकती हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पैसा किस मूल्य का होगा, कौन कितना डालेगा और क्या हर कोई बैंकनोट्स में डालेगा (कोई मेज पर चुपचाप बैठ सकता है), मुख्य बात यह है कि रास्ता तेजी से प्रशस्त हो। बेशक, यह अच्छा है अगर केक की मेज को बादल की शैली में सजाया जाए, लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो कोई बात नहीं। कहते हैं कि पुल जितना चौड़ा और खूबसूरत होगा, उतना ही मीठा होगा सुहाग रातनवविवाहित, और निर्माण में भाग लेने के इच्छुक लोग बहुत अधिक हो जाएंगे - आखिरकार, हर कोई युवा लोगों को प्यार और खुशी की कामना करता है। पुल बनाने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, आप फर्श पर कपड़े या लिनोलियम से बना एक लंबा रास्ता रख सकते हैं: केंद्र में सफेद, और इंद्रधनुष की तरह पक्षों पर बहुरंगी। पर सफेद पट्टीमेहमान और अपना पैसा रखेंगे।

नीलामी का बुरा विकल्प नहीं - मीठा पैसे का पेड़. मीठा - क्योंकि केक के एक टुकड़े के बदले में उस पर पैसा "बढ़ेगा"। फिर, राशि महत्वपूर्ण नहीं है, मुख्य भागीदारी। और किन मेहमानों के पास कागजी पैसे नहीं होंगे, वे "घास" के बजाय पेड़ के चारों ओर एक तिपहिया डाल सकते हैं। लेकिन आपको पहले से तैयार करने और एक सुंदर फूल के बर्तन में पेड़ के तने (एक रिबन से जुड़ी कई शाखाएं और सफेद रंग से चित्रित) को मजबूत करने की आवश्यकता है। यह शाखाओं में साधारण पेपर क्लिप संलग्न करने के लायक है, जिसकी मदद से पेड़ पर पैसा टिकेगा।

पारंपरिक केक बिक्री के बजाय एक और दिलचस्प आदान-प्रदान की व्यवस्था की जा सकती है। आपको प्रत्येक अतिथि के चित्र के एक तरफ और दूसरी तरफ एक सफेद वर्ग के साथ कॉमिक डॉलर पहले से प्रिंट करना होगा। शादी में घोषणा करें कि आज एक मुद्रा सुधार हो रहा है और आप सबसे अनुकूल शर्तों पर बैंक नोटों का आदान-प्रदान करने के लिए तैयार हैं। प्रत्येक अतिथि किसी भी वास्तविक मुद्रा के लिए सभी नए पैसे का आदान-प्रदान कर सकता है, मूल्यवर्ग कोई मायने नहीं रखता। इस तरह से एकत्रित धन युवा के खजाने में जाता है, और मेहमानों को मजाक के पैसे के बदले में केक का एक टुकड़ा मिलता है। एक सफेद बॉक्स में, उन्हें नवविवाहितों के लिए एक इच्छा लिखनी होगी और फिर उन्हें यह कॉमिक डॉलर वापस करना होगा। यदि सभी डॉलर को किनारे पर लगाया जाता है, तो युवा को एक वास्तविक मिलेगा रसीद बुक, और चित्रों के लिए धन्यवाद यह तुरंत स्पष्ट हो जाएगा कि किसने क्या लिखा।

या आप नववरवधू के चित्रों को प्लेटों पर प्रिंट कर सकते हैं (अब पर्याप्त कंपनियां हैं जो किसी भी चीज़ पर फोटो प्रिंट करती हैं) और प्लेट के साथ केक के टुकड़े बेचती हैं। यदि शादी में जल्दी से तस्वीरें प्रिंट करना संभव है, तो एक बार के पैकेजिंग कंटेनर तैयार करें, उनमें केक का एक टुकड़ा डालें और शीर्ष पर एक सामान्य संलग्न करें शादी की तस्वीर. मीठे जीवन के एक टुकड़े के साथ ऐसे बॉक्स के लिए, मेहमान बिना लालच के भुगतान करने को तैयार हैं।

और केक के साथ आप बोनस बेच सकते हैं, फिर खरीदारी अधिक मूर्त होगी। उदाहरण के लिए, एक टुकड़ा बेचा जाता है, इसके अलावा, अतिथि को चम्मच से केक खिलाने का वादा किया जाता है, और नवविवाहितों को खुद ऐसा करना होगा। लेकिन बोनस अधिक सामग्री हो सकते हैं: युवा लोगों के चित्र के साथ शैम्पेन की एक बोतल, एक सीलबंद लिफाफे में नकद पुरस्कार, मज़ाक पुरस्कार - के लिए मजाक पुरस्कारलाल मिर्च की एक फली, एक पॉकेट मिरर, एक बटुआ, एक स्पैचुला, आदि काम करेंगे।

"तुम, प्रिय, भाग्यशाली हो!
भाग्य आपको अवश्य ढूंढेगा।
आपको बस केक का स्वाद लेना है
फावड़े से खजाना कैसे खोदें।

और तुम अपना केक काटते हो
और अपना बटुआ प्राप्त करें।
और पल भर में घर में धन आ जाएगा,
उसमें हमेशा रहने के लिए।

जल्दी से अपना केक ले लो मेरे दोस्त,
और बस एक निवाला खा लो,
जुनून की दुनिया का दरवाजा खुल जाएगा,
जीवन उज्ज्वल हो जाएगा, मानो काली मिर्च से।

अपना केक जल्दी ले आओ
आप खुद पर गर्व कर सकते हैं।
मेरे दोस्त, अभी और भविष्य में विश्वास करो
आप केवल बेहतर हो जाओगे।"

विशेष कटार से जुड़े कार्डों पर बोनस मान लिखे जा सकते हैं, जो केक के टुकड़ों में अटके होते हैं। मैंने भुगतान किया, अपना टुकड़ा लिया, कार्ड पढ़ा, बोनस मिला। तब किसी के मन में केक की बिक्री को पैसे की ठगी मानने की बात भी नहीं आएगी। यह सिर्फ एक मजेदार खेल होगा।

कभी-कभी मेजबान मेहमानों को नैपकिन में पैसे लपेटने की पेशकश करते हैं और उसके बाद ही उसे ट्रे पर रख देते हैं। ऐसा नैपकिन ढेर, शायद बहुत आकर्षक नहीं दिखता है, लेकिन यह हर किसी को केक खरीदने में भाग लेने का मौका देता है, इसके लिए छोटी राशि भी स्थानांतरित करता है, इसलिए कोई भी अजीब स्थिति में नहीं होगा।

आप मेहमानों की जेब में पाए जाने वाले सबसे छोटे सिक्के के लिए केक का पहला टुकड़ा बेच सकते हैं। यदि कई लोगों के पास एक ही मूल्यवर्ग का सिक्का है, तो विजेता का निर्धारण उस वर्ष के आधार पर किया जाएगा जिस वर्ष सिक्का ढाला गया था - जिसके पास सबसे पुराना सिक्का होगा वह जीतेगा।

केक के टुकड़ों की मदद से आप परिवार के मुखिया का चुनाव कर सकते हैं। किसका टुकड़ा अधिक बिकता है, दूल्हे का टुकड़ा या दुल्हन का? इस तरह की नीलामी में, पूरी टीमें क्लबिंग में भाग ले सकती हैं, इसलिए यह बहुत बड़े टुकड़ों को काटने लायक है ताकि सभी प्रतिभागियों के लिए पर्याप्त हो।

और यद्यपि कभी-कभी आप मेजबानों से सुन सकते हैं कि केक बेचना एक अशिष्ट रिवाज है, शायद आपको इस परंपरा को इतनी स्पष्ट रूप से नहीं मानना ​​​​चाहिए। क्योंकि अगर आपको याद है कि आधुनिक केक का पूर्वज रोटी और कुछ प्रांतों में था रूस का साम्राज्यगांवों में यह वितरित नहीं करने के लिए प्रथागत था, लेकिन पाव रोटी के टुकड़ों को बेचने के लिए, खेती के लिए मेहमानों से "नॉक आउट" पैसे, यह पता चला कि इस ऐतिहासिक रिवाज में इतना अश्लील "शेड" नहीं है - एक केक बेचने के लिए। बेशक, शहर तेजी से आधुनिक यूरोपीय की नकल करने की कोशिश कर रहे हैं शादी की परंपराएं, लेकिन गांवों और छोटे शहरों में उनके राष्ट्रीय परंपराएंया तो मत भूलना और अश्लीलता की कीमत पर यह सब नेता पर निर्भर करता है। यह टोस्टमास्टर की शक्ति में है कि वह केक की बिक्री को मज़ेदार और मज़ेदार बना दे दिलचस्प खेल, जिसका दिलेर ओबिरालोवका से कोई लेना-देना नहीं है।

टोस्टमास्टर नववरवधू को एक दूसरे को केक खिलाने के लिए कह सकते हैं। कभी-कभी फोटोग्राफर या प्रस्तुतकर्ता युवा लोगों को क्रीम के साथ एक-दूसरे को धुंधला करने के लिए कहते हैं, और फिर चुंबन में इस क्रीम को चाटने की पेशकश करते हैं। एक शौकिया पर इस तरह की कार्रवाई - बहुतों को इसमें कुछ भी आकर्षक या स्पर्श करने वाला नहीं दिखता है। किसी को चेहरे की क्रीम में "डुबकी" होने पर चुटकुले पसंद आते हैं, जबकि दूसरों के लिए ऐसा हास्य समझ से बाहर और अस्वीकार्य है। नवविवाहितों के लिए केक के टुकड़े के साथ भी ऐसा ही है। खिलाओ - हाँ, सबके सामने किसी प्रियजन से मलाई चाटो (भले ही बहुत धीरे से) - नहीं। प्रस्तुतकर्ता केवल ग्राहकों की इच्छाओं के अनुकूल हो सकता है और किसी भी क्रिया को एक खेल, एक सुंदर परंपरा या एक शो में बदलने की कोशिश कर सकता है। नवविवाहितों के एक-दूसरे को खिलाने के बाद, यह कहने योग्य है कि उसी क्षण से युवा के जीवन का सबसे प्यारा हनीमून शुरू होता है।

जर्मनों की यह परंपरा है: जब वे केक काटते हैं तो वे घर का मुखिया चुनते हैं। आखिरकार, नवविवाहितों ने एक चाकू से एक साथ केक काटा, यह दिखाते हुए कि अब से वे सभी समस्याओं को एक साथ, सौहार्दपूर्ण ढंग से हल करेंगे। इसलिए आपको यह देखने की जरूरत है कि युवा को पहले से चेतावनी दिए बिना किसका हाथ सबसे ऊपर होगा। और फिर परिणामों की घोषणा करें।

कभी-कभी नववरवधू चाहते हैं कि केक निकालने के लिए कुछ वेशभूषा वाले पात्र (प्रच्छन्न अतिथि या आमंत्रित एनिमेटर) हों। दूसरों की तुलना में अधिक बार, आप केक के बगल में मगरमच्छ गेना और चेबराशका देख सकते हैं, जो एक युवा परिवार, जादू मधुमक्खियों, स्वर्गदूतों, खुशी के पक्षी के जन्मदिन पर आए थे। लेकिन अन्य आदमकद कठपुतलियाँ हैं। यह सब वेशभूषा पर निर्भर करता है, और आप किसी भी नायक की उपस्थिति को मात दे सकते हैं। पात्रों को न केवल केक के साथ हॉल में जाने का निर्देश दिया जाता है, बल्कि इसे टुकड़ों में काटकर मेहमानों को वितरित करने का भी निर्देश दिया जाता है।

पर पिछले साल का"स्वीट" ब्लॉक की एक और विशेषता थी - एक नकली केक। मेहमानों से एड्रेनालाईन की रिहाई को "व्यवस्थित" करने के लिए इसकी आवश्यकता है। गवाहों, दोस्तों के हाथों से अप्रत्याशित रूप से गिरना, परी कथा पात्रया स्वयं नववरवधू, केक बहुत अधिक नसों को चिकोटी काटता है और हॉल में मौजूद सभी लोगों के दिलों की धड़कन तेज कर देता है। एक नकली केक को स्टायरोफोम से बनाया जा सकता है और असली क्रीम के साथ लगाया जा सकता है, या यह सब असली हो सकता है, बस सस्ता और ताजा फूलों के साथ एक प्रतीकात्मक मूर्ति के साथ सजाया जा सकता है। क्षतिग्रस्त या गिरने वाले केक के बाद, निश्चित रूप से, अगले को हटा दिया जाता है। इस तरह के मज़ाक की ज़रूरत है या क्या यह पैसे की बर्बादी है - नवविवाहितों का फैसला। नकली केक के विचार को हमारी परंपराओं से पूरी तरह से अलग मानते हुए, सभी प्रस्तुतकर्ता युवाओं को इस तरह के मनोरंजन की पेशकश करने के लिए तैयार नहीं हैं। खैर, हमारे लोगों के लिए फर्श पर खाना फेंकने की प्रथा नहीं थी, भले ही वह सिर्फ डमी ही क्यों न हो। पुरानी पीढ़ी, दादा-दादी, कीमत जाननारोटी, ऐसा मजाक शायद ही समझ में आएगा।

सबसे ज्यादा सुंदर परंपराएंशादी समारोह में शादी के केक को हटाना है। छुट्टी के इस महत्वपूर्ण भाग को कैसे व्यवस्थित करें ताकि इसकी स्मृति कई वर्षों तक बनी रहे?

इतिहास का हिस्सा

लोग इस परंपरा की उत्पत्ति प्राचीन रोम से करते हैं। यहीं पर दो परिवारों के प्यार और एकता के प्रतीक केक को तोड़ने की प्रथा शुरू हुई। में इस प्रथा का एक संस्करण भी मौजूद था प्राचीन रूस'- यहाँ आकृतियों के साथ एक गोल पाव एक युवा परिवार के लिए सुख, प्रेम और समृद्धि लाने वाले सूर्य का प्रतीक था। और 19 वीं शताब्दी के अंत से सीधे ही इस क्षमता में केक का उपयोग किया जाने लगा।

शादी का केक - विशेष ध्यान

हम कह सकते हैं कि शादी का केक निकालने की परंपरा अंतिम राग है शादी का दिनऔर उत्सव के प्रतिभागियों का सारा ध्यान उसी पर टिका हुआ है। इसलिए, शादी के भोज के आयोजन की योजना बनाते समय, आयोजकों को इस क्षण का उचित सम्मान करना चाहिए।

केक चुनते समय, आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इसका डिज़ाइन सामंजस्यपूर्ण रूप से आसपास के डिज़ाइन में फिट होना चाहिए और घटना की सामान्य शैली के अनुरूप होना चाहिए। आपको इसे शुद्ध सफेद नहीं बनाना चाहिए, ऐसे में यह दुल्हन के पहनावे के साथ विलीन हो जाएगा और इसकी सारी सुंदरता तस्वीरों में दिखाई नहीं देगी। बहु-स्तरीय गोल केक क्लासिक हैं, और इसका आकार मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है। छुट्टी के डिजाइन में शामिल डिजाइनर आपको शादी की सामान्य शैली के साथ केक डिजाइन का सबसे सफल संयोजन चुनने में मदद करेंगे।

संगीत संगत

उचित रूप से चयनित संगीत शादी के केक परोसने से पहले उपस्थित सभी लोगों को भावनात्मक रूप से सेट करने में सक्षम होता है। गंभीर संगीत रचना की पहली ध्वनियों से, प्रतिभागियों का सारा ध्यान शो की शुरुआत में जाना चाहिए। संगीत की संगत गंभीर और गतिशील होनी चाहिए। एक नियम के रूप में, शादी के मनोरंजन भाग के आयोजन के लिए जिम्मेदार विशेषज्ञ माधुर्य के चयन में लगे हुए हैं।

शादी के केक का आयोजन

सेवा के लिए, आप घटना की सामान्य शैली के अनुसार सजाए गए ट्रे या विशेष चलती तालिका का उपयोग कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, ऐसी तालिकाओं पर, केक के अलावा, मेहमानों को मिठाई काटने और मिठाई परोसने के लिए कटलरी रखने के लिए अलमारियां होती हैं।

अत्यधिक मूल आश्चर्ययह बन जाएगा, उदाहरण के लिए, शादी के अंत में मेहमानों को ऑर्डर करने और प्रस्तुत करने के लिए मिठाई के चम्मच बनाए जाते हैं।

वेडिंग इवेंट परोसने वाले फ़ोटोग्राफ़रों के साथ अग्रिम रूप से समन्वय और योजना बनाना सुनिश्चित करें, शादी के केक को निकालने और काटने की प्रक्रिया में तस्वीरें लेने का क्रम और प्रक्रिया।

अधिक प्रभाव बनाने के लिए जन्मदिन के केक को हटाने के लिए, उपयुक्त वातावरण बनाने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। बुझी हुई रोशनी, जली हुई मोमबत्तियाँ पल की गंभीरता को बढ़ाएंगी। परंतु आधुनिक प्रौद्योगिकियांआपको उपयोग करने की अनुमति भी देता है अतिरिक्त सुविधायेइस प्रक्रिया में चमक और मनोरंजन जोड़ने के लिए।

आधुनिक उपलब्धियों की मदद से प्राचीन परंपराओं को बनाए रखना

पुराने रीति-रिवाजों का उल्लंघन किए बिना, आप उनमें आधुनिकता का स्पर्श जोड़ सकते हैं और इससे शादी को ही फायदा होगा।

विशेष केक मोमबत्तियाँ इनडोर-सुरक्षित आतिशबाजी हैं जो 100 सेमी तक की चिंगारी का एक उग्र फव्वारा बनाती हैं। उनके पास ठंडी लौ का प्रभाव होता है, इसलिए वे बिना धुएँ के जलते हैं और धुँआ नहीं बनाते हैं। ऐसी मोमबत्तियों के जलने का समय एक से दो मिनट होता है। यह समय सामान्य प्रसन्नता का कारण बनने के लिए पर्याप्त होगा।

वर्तमान में, प्रवृत्ति विशेष उपकरणों की मदद से केक की एकमात्र उपस्थिति है जो ऊपर से कन्फेक्शनरी कला के चमत्कार को कम करती है। यह फूलों और रेशम के रिबन से सजाए गए झूले की तरह हो सकता है। एक नियम के रूप में, ऐसा शो पैदा करता है अविस्मरणीय छापउपस्थित सभी लोगों को।

एक शानदार प्रस्तुति के लिए एक अन्य विकल्प आमंत्रित कलाकारों - जादूगरों, बाजीगरों और मनोरंजन शैली के अन्य स्वामी की मदद का उपयोग है।

इतना जिम्मेदार काम किसे सौंपा जा सकता है?

सिद्धांत रूप में, शादी के केक को बाहर निकालने की प्रक्रिया को अक्सर सेवा करने वाले वेटर्स को सौंपा जाता है भोज हॉल. लेकिन यह दूल्हा और दुल्हन के माता-पिता या नवविवाहितों के आसपास के लोगों द्वारा किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि वे जिम्मेदार और सटीक लोग हैं।

परिदृश्य

शादी के भोज के इस भाग को अधिकतम प्रभाव के साथ करने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक उस परिदृश्य पर विचार करना चाहिए जिसके अनुसार केक समारोह होगा। परिदृश्य योजना इस प्रकार हो सकती है:

• प्रकाश धीरे-धीरे बाहर जाता है;
• एक संगीत रचना ध्वनि की पहली ध्वनि;
• नीचे गंभीर भाषणताज़े फूलों से सजी मोबाइल टेबल पर टोस्टमास्टर, वेटर केक निकालते हैं;
• आतिशबाजी की रोशनी बैंक्वेट हॉल को रोशन करती है;
• मेहमानों की तालियों की तालियों की आवाज़ के लिए बधाई शब्दनेता;
• केक के बगल में नववरवधू का फोटो सत्र;
• शादी का केक काटने की रस्म।

नववरवधू और छुट्टी के आयोजकों के सभी प्रयासों को इस तथ्य से पुरस्कृत किया जाएगा कि वर्षों से पति-पत्नी यादों और तस्वीरों से प्रसन्न होंगे सबसे अच्छा पहलेउनके जीवन के दिन एक साथ।

शादी का केक निकालने के विषय पर वीडियो: