- इटली में सभी धार्मिक और सभी प्रत्याशित छुट्टियों में सबसे अधिक धार्मिक। सभी शहर और गाँव बदल जाते हैं, चमकीले और चमचमाते अलंकरणों से सजे होते हैं। इटालियंस इसके लिए एक साल पहले से तैयारी करते हैं, अक्सर पिछले एक के बाद सर्दियों की बिक्री पर अपने रिश्तेदारों के लिए उपहार खरीदकर। क्रिसमस, या, गर्मियों के लिए, यदि उपहार का विषय गर्मी के मूड से मेल खाता है।

आगमन कैलेंडर - क्रिसमस का दृष्टिकोण।

1 दिसंबर से, सभी बच्चे एडवेंट कैलेंडर (क्रिसमस का दृष्टिकोण) खोलने का अपना खेल शुरू करते हैं, जिसमें हर दिन वे एक खिड़की खोलते हैं, जो इस बात का प्रतीक है कि क्रिसमस उपहारों के पोषित दिन तक इंतजार करने के लिए एक और दिन कम है।

क्रिसमस की पूर्व संध्या– 24 दिसंबर. इस दिन, पूरा परिवार इकट्ठा होता है, पहले वे क्रिसमस ट्री को सजाते हैं, और फिर वे उत्सव के खाने के लिए जाते हैं। तालिका इटली के क्षेत्र के आधार पर सेट की गई है, दक्षिण में अधिक मछली व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, और उत्तर में, एक नियम के रूप में, मांस व्यंजन, उदाहरण के लिए, या। लेकिन लगभग हर परिवार में, दाल समृद्धि और धन के प्रतीक के रूप में मेज पर होती है, सबसे अधिक संभावना है क्योंकि यह आकार में एक सिक्के जैसा दिखता है। छुट्टी केक, पैनेटोन या पांडोरोकिशमिश, चॉकलेट या वनीला से बना, जो भी कितना खाये। प्रत्येक परिवार व्यक्तिगत है, इसलिए क्रिसमस की परंपराएं हैं स्वाद वरीयताएँप्रत्येक परिवार अलग से।

यीशु का जन्म क्रिसमस पर हर चर्च की सजावट है

रात के खाने के बाद, हर कोई चर्च जाता है, जहाँ उत्सव का आयोजन होता है। चर्च को हमेशा के अनुसार सजाया जाता है कैथोलिक परंपराएंऔर मुख्य वेदी के पास, बच्चे यीशु के जन्म का एक छोटा-सा दृश्य मैरी, आसपास के जानवरों, मागी और चमत्कार के अन्य गवाहों के साथ छोटे आंकड़ों से इकट्ठा किया गया है।

वेटिकन में क्रिसमस मासपोप खुद आचरण करते हैं, और वह पूरे कैथोलिक दुनिया को पूरे दिल से बधाई देते हैं, हालांकि इटालियंस का मानना ​​​​है कि वे सबसे पहले हैं, क्योंकि यह उनके सामने सिर्फ एक पत्थर फेंक है। बच्चे, एक नियम के रूप में, मास में जाते हैं और सो जाते हैं ... आश्चर्य नहीं कि मैंने खुद कई वर्षों तक लगातार झपकी ली। द्रव्यमान के बाद, हर कोई घर लौटता है, कुकीज़ के साथ चाय पीता है जिसे उन्होंने पहले खुद बेक किया था। वयस्क एक-दूसरे को उपहार देते हैं जो उन्होंने पहले सजाए गए क्रिसमस ट्री के नीचे रखे थे, और बच्चे सुबह तक उनका इंतजार कर रहे हैं। उनका मानना ​​है कि उपहार उन्हें लाते हैं बब्बो नताले(बब्बोनाताले), यह इटालियन सांता क्लॉज़ है। सुबह में दिसंबर 25- एक पारिवारिक नाश्ता और पूरे दिन शहर में घूमने के लिए, स्की ढलानों पर, जंगल में या दोस्तों के साथ।

पॉइन्सेटिया क्रिसमस का सबसे आम उपहार है।

क्रिसमस पर, रिश्तेदारी की दूरदर्शिता या लोगों के बीच निकटता की डिग्री के आधार पर, पूरी तरह से अलग उपहार देने की प्रथा है। एक गमले में लाल फूल से शुरू होकर, पॉइन्सेटिया (प्यार, ज्ञान, स्वास्थ्य और सौंदर्य का फूल), एक तारे की याद दिलाता है जिसने मागी को रास्ता दिखाया, और कुछ तिपहिया के साथ समाप्त हुआ। इटालियंस के अनुसार, यह वही है जो उनके निजी जीवन में खुशियां लाएगा।

क्रिसमस का मुख्य रंग , जैसे - लाल, इसलिए यह अक्सर आंतरिक साज-सज्जा और उपहारों में पाया जाता है।

इटालियंस बहुत धार्मिक और पारिवारिक हैं, इसलिए वे अपने परिवार के सदस्यों के साथ सम्मान और ध्यान से पेश आते हैं, मां (ला मम्मा) अधिक हद तक कमांडर की भूमिका निभाती हैं।

स्वेतलाना कोनोबेला, इटली से प्यार से।

कोनोबेला के बारे में

स्वेतलाना कोनोबेला, लेखक, प्रचारक और इटालियन एसोसिएशन के परिचारक (एसोसिएज़ियोन इटालियाना सोमेलियर)। विभिन्न विचारों के कृषक और कार्यान्वयनकर्ता। क्या प्रेरित करता है: 1. परंपरागत ज्ञान से परे जो कुछ भी है, लेकिन परंपरा का सम्मान मेरे लिए अलग नहीं है। 2. ध्यान की वस्तु के साथ एकता का क्षण, उदाहरण के लिए, झरने की गर्जना के साथ, पहाड़ों में सूर्योदय, पहाड़ की झील के किनारे पर एक अनोखी शराब का गिलास, जंगल में जलती आग, तारों वाला आकाश . कौन प्रेरित करता है: जो चमकीले रंगों, भावनाओं और छापों से भरी अपनी दुनिया बनाते हैं। मैं इटली में रहता हूं और इसके नियमों, शैली, परंपराओं के साथ-साथ "जानकारी" से प्यार करता हूं, लेकिन मातृभूमि और हमवतन हमेशा मेरे दिल में रहेंगे। www..पोर्टल संपादक

जबकि रूसी खरीद रहे हैं अंतिम उपहारऔर ओलिवियर सलाद के लिए सभी आवश्यक सामग्री के लिए रेफ्रिजरेटर की जांच करें, इटली में वे पहले से ही मुख्य और मुख्य के साथ मना रहे हैं मुख्य छुट्टीवर्ष का। दरअसल, कैथोलिकों के लिए 25 दिसंबर को मनाया जाने वाला क्रिसमस एक नए दिन से कहीं ज्यादा मायने रखता है।

क्रिसमस कैसे शुरू होता है?

इटालियन क्रिसमस की शुरुआत शानदार ढंग से सजाए गए दुकान की खिड़कियों से होती है, चौड़े रास्तों और संकरी गलियों में मालाओं के साथ, घरों की खिड़कियों पर बर्फ के टुकड़े के साथ, कैफेटेरिया में पेय के मेनू के विस्तार के साथ, जिसमें अब हॉट चॉकलेट शामिल है, और बड़ी लाइनों के साथ शॉपिंग मॉल. हर कोई अपने प्रियजनों के लिए उपहार और क्रिसमस हॉलिडे टेबल के लिए अपनी जरूरत की हर चीज खरीदने की जल्दी में है, जो निश्चित रूप से पूरे परिवार को एक साथ लाएगा। बच्चे बब्बो नताले (इतालवी सांता क्लॉज़) को पत्र लिखते हैं, और माता-पिता, उन्हें धूर्तता से पढ़ते हुए, उनका सिर पकड़ लेते हैं: "हमारे समय में, हमने केवल गुड़िया और खिलौना कार माँगी थी!"।

खरीदे गए उपहार क्रिसमस के पेड़ के नीचे गिरेंगे, और ताकि बच्चे उन्हें समय से पहले अनपैक न करें और क्रिसमस की उम्मीद को सहना आसान बना दें, उन्हें दिसंबर की शुरुआत में आगमन कैलेंडर (कैलेंडरियो डेल "एवेंटो) प्राप्त होते हैं। ये बक्से हैं 25 खिड़कियों के साथ, जिसके पीछे, एक नियम के रूप में, चॉकलेट छिपाते हैं। हर दिन बच्चा उनमें से एक को खाता है, जिससे वह लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी को एक और दिन करीब लाता है।

ट्यूरिन में क्रिसमस पिछले साल कापियाज़ा कैस्टेलो में एक विशाल आगमन कैलेंडर स्थापित किया गया है। यहां प्रत्येक खिड़की के पीछे एक तस्वीर है, जिसे आप शाम को अगला दरवाजा खुलने पर देख सकते हैं।

इतालवी क्रिसमस के गुण

कैथोलिक क्रिसमस अपनी परंपराओं में हमारे जैसे ही है। नया साल. और जब आप क्रिसमस की विशेषताओं के बारे में पढ़ेंगे तो आप स्वयं देखेंगे:

• क्रिसमस वृक्ष (अल्बेरो डि नताले)- एक सदाबहार पेड़, जिसे रंगीन गेंदों से सजाया गया है, मुलायम खिलौनेऔर मिठाई - क्रिसमस का प्रतीक। वे इसे दिसंबर की शुरुआत में तैयार करते हैं (कुछ नवंबर में भी), और नए साल के लगभग तुरंत बाद इसे साफ कर देते हैं।

• बब्बो नताले (बाब्बोनताले)- इटली में क्रिसमस का उत्सव इस बूढ़े आदमी के बिना कल्पना करना असंभव है, जो हिरन द्वारा खींची गई बेपहियों की गाड़ी पर दुनिया भर में यात्रा करता है और आज्ञाकारी बच्चों (और वयस्कों) को उपहारों से पुरस्कृत करता है। वैसे, अपनी उम्र के बावजूद, बब्बो नताले एक आधुनिक व्यक्ति हैं, और उनकी अपनी वेबसाइट भी है, जहाँ बच्चे अपने पत्र और मेरी क्रिसमस की शुभकामनाएँ प्रकाशित कर सकते हैं।

• क्रिसमस के उपहारइटली में विशेष रूप से सावधानी से चुने जाते हैं। प्रत्येक निवासी के लिए, जन्मदिन के ठीक बाद, यह दूसरी सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी है, जब आप वह सब कुछ प्राप्त कर सकते हैं जिसके बारे में आप पूरे एक साल से सपना देख रहे हैं!

• क्रिसमस बाजार- क्रिसमस का माहौल यहां से ज्यादा मजबूत कहीं नहीं लगा। इटली में क्रिसमस बाजार किसी भी क्षेत्र (सॉसेज, पनीर, वाइन, शहद, मिठाई) के लिए पारंपरिक उत्पादों के विक्रेताओं को आकर्षित करते हैं; स्मृति चिन्ह, गहने, व्यंजन बेचने वाले शिल्पकार स्वनिर्मित; पड़ोसी शहरों के निवासी और पर्यटक जो इस देश में क्रिसमस बिताने का फैसला करते हैं।

• प्रीसेपे (प्रीसेपे)- या क्रिसमस नैटिविटी सीन। यह मसीह के जन्म का दृश्य है, जिसे या तो जीवित लोगों द्वारा खेला जाता है (शायद ही कभी), या एक मूर्तिकला रचना के रूप में कैथोलिकों को मानने वाले चर्चों और घरों में पाया जा सकता है। प्रीपेप के मुख्य पात्र अपने पति, स्वर्गदूतों, मागी (रे मैगी) के साथ वर्जिन मैरी हैं, जो विभिन्न राष्ट्रों (हिंदू, फारसी, अरब), चरवाहों, कारीगरों और जानवरों - भेड़, गधा, बैल और ऊंटों के लोगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। बेबी जीसस 25 दिसंबर को ही पेरेज़ेप में प्रकट होते हैं, और उससे पहले, पालने में जगह खाली होती है।

• क्रिसमस पनेतोन (पैनटोन) या पैंडोरो (पैंडोरो) कई इतालवी परिवारों के लिए छुट्टी की पूर्व संध्या पर एक वास्तविक दुविधा है। चॉकलेट, किशमिश, नट्स या कैंडीड फलों के साथ एक दूसरे के समान, ये मीठे पाई क्लासिक हैं। पहला मिलान का है, दूसरा वेरोना का है। पैंडोरो का आधार आठ-नुकीले तारे के आकार में बनाया गया है, जबकि पैनटोन को गुंबद के आकार का बनाया गया है। वैसे, उनके साथ कई किंवदंतियां जुड़ी हुई हैं। उनमें से एक के अनुसार, सहायक बेकर एंटोनियो को अपने गुरु की बेटी से प्यार हो गया और उसका दिल जीतने के लिए, एक मीठा पैनटोन (पैन डी टोनी - "टोनी की रोटी") पकाया। इन डेसर्ट के अलावा, क्रिसमस पर टेबल पर विभिन्न क्षेत्रइटली में टोररोन, पैनफोर्टे (टस्कनी), स्ट्रफ़ोली (नेपल्स), क्रोकैंटे (रोम), रिकियारेली (सिएना) आदि परोसा जाता है।

• स्टेला डि नताले (स्टेलाडिनताले)- एक बेवकूफ नाम "पॉइंटसेटिया" वाला एक पौधा, जिसे रोजमर्रा की जिंदगी में एक सुंदर "क्रिसमस स्टार" में बदल दिया गया था। और सभी एक चमकीले लाल तारे के आकार के फूल के लिए धन्यवाद जो क्रिसमस से पहले ठंढे दिनों में खिलता है।

परिवार में

इस तरह क्रिसमस इटली में मनाया जाता है - सबसे प्यारे और करीबी लोगों के साथ। सामान्य तौर पर परिवार इटालियंस के लिए बहुत मायने रखता है, और विशेष रूप से इस दिन।

क्रिसमस से पहले शाम और रात, यानी। इटली में क्रिसमस की पूर्व संध्या को विगिलिया डि नटाले कहा जाता है। देर से रात के खाने के बाद, जिसमें मुख्य रूप से सब्जी और मछली के व्यंजन होते हैं, विश्वास करते हैं कि इटालियंस आधी रात को चर्च जाते हैं। बस इस समय, यीशु मसीह की एक मूर्ति प्रीपेप, क्रिसमस चरनी के केंद्र में रखी गई है, और हर कोई एक साथ भगवान के पुत्र के जन्म पर आनन्दित होता है।

अगले दिन, उत्सव दोगुने उत्साह के साथ फिर से शुरू होता है: चर्चों में मसीह का गाना जारी रहता है, और मांस के व्यंजन, अक्सर भेड़ के बच्चे, पहले से ही क्रिसमस की उत्सव की मेज पर परोसे जाते हैं। आसपास के सभी लोग - रिश्तेदार, पड़ोसी, बस राहगीर - एक दूसरे को क्रिसमस की बधाई देते हैं इतालवी: "Buon Natale!"। आगे - दो दिन की छुट्टी, और सोमवार को सभी लोग काम पर वापस चले जाएंगे। सबसे महत्वपूर्ण जिसके लिए इटालियंस तैयारी कर रहे थे पूरे महीने, खत्म। लेकिन हम सभी जानते हैं कि मज़ा अभी शुरू हो रहा है।

इटली में क्रिसमसबेशक, अपने निवासियों के लिए सबसे महत्वपूर्ण कैथोलिक अवकाश है। कोई अन्य देश क्रिसमस की धार्मिक परंपराओं को यहां की तरह पवित्रता से नहीं मानता है। इसके अलावा, पोप का आशीर्वाद मुख्य रूप से इतालवी और फिर पूरी दुनिया को निर्देशित किया जाता है।

इटली में, वे क्रिसमस की छुट्टी के लिए बहुत सावधानी से तैयारी करते हैं, पवित्र उत्सव से पहले, सब कुछ सिर्फ स्वच्छता के साथ चमकना चाहिए। अपने आप में उत्सव की रातइटली पूरी तरह से शांत है, और एक काम करने वाला स्टोर, रेस्तरां, डिस्को, बैंक ढूंढना असंभव है। सार्वजनिक परिवाहनकाम करना भी बंद कर देता है। क्रिसमस सेवा 12:00 बजे शुरू होती है और डेढ़ घंटे तक चलती है। वेटिकन में सामूहिक सेवा करना पोपवह स्वयं। और प्रत्येक मंदिर में वे निश्चित रूप से शिशु यीशु की मूर्ति के साथ छोटे-छोटे खंजर स्थापित करते हैं। प्राचीन रिवाज के अनुसार, बिना किसी अपवाद के पूरे परिवार को मास में होना चाहिए। हालांकि, पिछले कुछ वर्षों में, विश्वास करने वाले इटालियंस के प्रतिशत में तेजी से गिरावट आई है। आधुनिक इटली में, वे केवल 20 प्रतिशत हैं।

इसलिए, हर कोई कलीसिया की सेवा में उपस्थित नहीं होता है। लेकिन इटली में क्रिसमस पर गाला डिनर ध्यान देने योग्य है। क्रिसमस की मेज पर आप सूअर का मांस, सॉसेज, बेक्ड मछली और "समुद्री फल" (पारंपरिक स्पेगेटी के साथ मिश्रित विभिन्न शेलफिश), कैंडीड फल और किशमिश के साथ केक पा सकते हैं ...

टैगलीटेल इस छुट्टी के पारंपरिक इतालवी व्यंजनों में से एक है। tagliatelle- यह शब्द की हमारी समझ में लगभग एक सेंटीमीटर नूडल्स है। क्रिसमस की एक दिलचस्प परंपरा यह है कि क्रिसमस की पूर्व संध्या पर परोसी जाने वाली मेज में मुख्य रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में मछली के व्यंजन होते हैं। बहुत बार यह क्लैम, मसल्स, नमकीन कॉड, विभिन्न क्रस्टेशियंस के साथ स्पेगेटी होता है। इटली के कुछ क्षेत्रों में मछली के व्यंजनों की संख्या 10-20 तक पहुंच सकती है। रोम में पारंपरिक क्रिसमस मछली का व्यंजन कैपिटोन है - बेक्ड या तली हुई ईल, निश्चित रूप से मादा और कैवियार के साथ। कई व्यंजन, साथ ही व्यंजनों की सामग्री जो दिखाई देती हैं उत्सव की मेजसंकेतों और विश्वासों के साथ जुड़ा हुआ है। उदाहरण के लिए, पारंपरिक दाल और ज़म्पोन के बिना इतालवी क्रिसमस टेबल की कल्पना करना कठिन है - सॉसेज और सॉसेज से भरा पोर्क लेग। दाल सौभाग्य, समृद्धि और धन का प्रतीक है, गोल रूपदाल सिक्कों के समान होती है। इटली में उनका मानना ​​है कि जितना अधिक आप दाल खाएंगे, आप उतने ही अमीर बनेंगे आगामी वर्ष. ज़म्पोन भी बहुतायत का प्रतीक है, और सूअर का मांस जितना मोटा होगा, उतना अच्छा होगा। क्रिसमस टेबल के अनिवार्य व्यंजनों में से एक टर्की है जो चेस्टनट, सेब, नाशपाती, अखरोट, वील, बेकन, जड़ी-बूटियों और ब्रांडी के जटिल भरने से भरा हुआ है।

पूरे इटली में हर क्रिसमस टेबल पर, निश्चित रूप से एक मिलानी पाई होती है जो ईस्टर केक जैसा दिखता है और इसे "पैनेटोन" कहा जाता है। इसे फलों से सजाया जाता है - किशमिश, सूखे मेवे, कैंडीड फल, विशेष रूप से नारंगी और नींबू। इस मिठाई का आविष्कार 1490 में मिलान में हुआ था, लेकिन जल्द ही इसे आल्प्स की तलहटी से लेकर सिसिली तक पूरे इटली में पसंद किया जाने लगा। पैनटोन के साथ कई पौराणिक कहानियां जुड़ी हुई हैं, उनमें से एक के अनुसार, एक युवा रईस को बेकर टोनी की बेटी से प्यार हो गया और, अपने प्रिय के करीब होने के लिए, अपने पिता के लिए एक प्रशिक्षु के रूप में काम करने के लिए चला गया। उसकी गहरी भावनाओं की महिमा ने गुम्बद के रूप में अद्भुत मीठी रोटी बनाई। ग्राहकों को वास्तव में नया ट्रीट पसंद आया और टोनी ("पैन डी टोनी") की ब्रेड की काफी मांग हो गई। मिलान में, व्यवसायी आमतौर पर अपने ग्राहकों को क्रिसमस पर प्रसिद्ध पैनटोन के साथ प्रस्तुत करते हैं।

इटली में क्रिसमस के लिए परिवार के प्रत्येक सदस्य को उपहार मिलते हैं बहुत सवेरे 25 दिसंबर। एक समय था जब इटालियंस ऐसे गिज़्मोस प्राप्त करना पसंद करते थे जो घर में आवश्यक रूप से उपयोगी होते थे। आज, आधुनिक इतालवी to उज्ज्वल छुट्टीआप जो चाहें दे सकते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति इसे पसंद करता है।

इटली में क्रिसमस सख्ती से है पारिवारिक उत्सव. मुखिया परी कथा चरित्रइस देश में माना जाता है बब्बो नताले- स्थानीय सांता क्लॉस। यह वह है जो इतालवी बच्चों को विभिन्न उपहार प्रस्तुत करता है। क्रिसमस उपहार बहुत अलग हो सकते हैं। इटली में क्रिसमस की पूर्व संध्या पर एक विशेष प्रकार के फूल देने की प्रथा है जिसे कहा जाता है “क्रिसमस सितारे”, और बेथलहम के सितारे का प्रतीक है।

इटली में बच्चों को खिलौने दिए जाते हैं। पिछले साल, पिनोच्चियो इटली में क्रिसमस के लिए सबसे लोकप्रिय क्रिसमस खिलौना बन गया। इस चरित्र को लगभग देश का राष्ट्रीय प्रतीक माना जाता है।

सबसे ज्यादा प्राचीन परंपराएंइटली में क्रिसमस का उत्सव एक मूल नाट्य प्रदर्शन है जो अक्सर केवल सार को दर्शाता है, और कभी-कभी शिशु मसीह के जन्म के संस्कार के सभी विवरण। इटली में इस क्रिया को कहते हैं जनन दृश्य(इटालियन उन्हें प्रीसेप कहते हैं)।

इटली में, इस शब्द का अर्थ है गुफा या कुटी। और क्रिसमस की छुट्टी के संबंध में, शब्द "नेटिविटी सीन" का अर्थ ठीक उसी गुफा से है जिसमें छोटे मसीह का जन्म हुआ था। एक नाटकीय जन्म दृश्य का पहला उल्लेख 1200 से मिलता है, जब इटालियंस की धार्मिक भावना में गिरावट आई थी। फिर, सेंट फ्रांसिस के फरमान के अनुसार, उन्होंने एक गुफा की तरह कुछ बनाया जिसमें यीशु का जन्म हुआ था। यीशु के माता और पिता, चरवाहों और मागी की भूमिकाएँ चर्च के मंत्रियों के साथ-साथ कुछ विशेष रूप से धार्मिक इटालियंस द्वारा निभाई गई थीं। पोप होनोरियस III को यह विचार पसंद आया, और तब से हर साल इटली में नैटिविटी सीन की लोकप्रियता बढ़ी है। समय के साथ, विभिन्न भित्तिचित्रों और मूर्तिकला रचनाओं में जन्म के दृश्य के दृश्यों को विस्तार से चित्रित किया जाने लगा। आधुनिक इटली में, जन्म के दृश्यों की परंपरा अभी भी जीवित है। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर देश में कई कैथोलिक और प्रोटेस्टेंट चर्च उज्ज्वल जन्म दृश्यों की व्यवस्था करते हैं जिनमें बच्चे भाग लेते हैं। नाट्य प्रदर्शन, एक नियम के रूप में, सीधे चर्च में होते हैं और शानदार या बहुत मामूली हो सकते हैं, लेकिन कथानक सदियों से अपरिवर्तित रहा है - दिव्य शिशु के जन्म का चमत्कार। हालांकि, कई आधुनिक इतालवी परिवार क्रिसमस के लिए अपने घर में जन्म के दृश्यों की व्यवस्था करते हैं। गुड़िया और जीवित लोग दोनों "अभिनेता" के रूप में कार्य करते हैं। आमतौर पर जन्म के दृश्य के "अभिनेता" बच्चे होते हैं। इसके अलावा, वेशभूषा और प्रदर्शन के अन्य सामान पहले से सिल दिए जाते हैं या खरीदे जाते हैं। कभी-कभी कपड़े बाइबिल के पात्रया एक लकड़ी की चरनी पीढ़ी से पीढ़ी तक चली जाती है, जो एक पारिवारिक विरासत बन जाती है।

बेबी, मैरी, जोसेफ, मैगी, चरवाहों और चमत्कार के अन्य गवाहों के प्रसिद्ध पात्रों का प्रतिनिधित्व करने वाली गुड़िया के विभिन्न आकार हो सकते हैं - यह सब उस स्थान के महत्व पर निर्भर करता है जहां जन्म के दृश्य का प्रतिनिधित्व किया जाता है। बेशक, सबसे बड़ा और सबसे खूबसूरत मंच सेंट पीटर्स बेसिलिका के सामने चौक में स्थापित है, जहां आप रोम में सबसे शानदार क्रिसमस ट्री भी देख सकते हैं। शाम ढलने के साथ ही जब शहर में त्योहारों की रौशनी जगमगा उठती है, प्रीसेप्पेरोशन किया गया ताकि ऐसा लगे कि जैसे क्रिसमस नाटक के निर्जीव पात्र जीवंत हो उठे हैं, जो चौक में एकत्रित दर्शकों को आशीर्वाद दे रहे हैं।

दिसंबर में इटली में यह अद्भुत है, क्योंकि बर्फ नहीं है, जिससे रूसियों के पास पहले से ही थकने का समय है, लेकिन सड़कों पर उत्सव की रोशनी, क्रिसमस के बाजार और क्रिसमस के पेड़ हैं। महीने की पहली छमाही में तापमान भी कोमल होता है: दिन के दौरान यह प्लस टेन तक हो सकता है, शाम को - शून्य से माइनस दो तक, इसलिए यह आपके साथ दो जैकेट लेने के लिए समझ में आता है: दिन के लिए और के लिए शाम।

आज हम इतालवी क्रिसमस के मुख्य संकेतों के बारे में बात करेंगे, वास्तव में, यह दिसंबर में यहां जाने लायक है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि इटली में सारी मस्ती 8 दिसंबर से शुरू होती है। इस दिन, कैथोलिक वर्जिन मैरी की बेदाग गर्भाधान की पवित्रता मनाते हैं, इटली में यह है सार्वजनिक अवकाश, और साथ ही अंतिम उलटी गिनती बिंदु: 8 तारीख से, देश क्रिसमस के लिए बड़े पैमाने पर तैयारी करना शुरू कर देता है, पैनटोन पाई दुकानों में सबसे लोकप्रिय उत्पाद बन जाता है, और क्रिसमस बाजार पहले से ही हर जगह खुल रहे हैं। सब कुछ पहले से ही 25 दिसंबर को समाप्त होता है, इस दिन और 26 तारीख तक, देश में सब कुछ बंद है - इटालियंस घर पर बैठे हैं या रिश्तेदारों और दोस्तों से मिलने जा रहे हैं। इसलिए अपनी यात्रा की ठीक से योजना बनाएं और हो सकता है कि इतालवी क्रिसमस की कहानी आपके साथ रहे।

क्रिसमस मेले - MERCATINI DI NATALE

इतालवी क्रिसमस बाजार, निश्चित रूप से जर्मन लोगों के रूप में प्रसिद्ध नहीं हैं, लेकिन संक्षेप में वे उनसे बहुत अलग नहीं हैं। सवाल बल्कि व्यापक है। यदि जर्मनी में मेले बहुत बड़े हैं, तो इटली में वे अधिक अंतरंग हैं। बाकी में - सब कुछ वैसा ही है। ऊनी मोजे ट्रे पर प्रदर्शित होते हैं, क्रिस्मस सजावटहाँ, घर की सजावट के लिए या परिवार और दोस्तों के लिए उपहार के रूप में प्यारा हस्तनिर्मित क्रिसमस शिल्प। और, ज़ाहिर है, भोजन। खाने की बहुत कुछ। ढेर सारा स्वादिष्ट खाना।

एक नियम के रूप में, भोजन देश के क्षेत्र द्वारा व्यवस्थित किया जाता है: एक कियोस्क में वे अल्टो अडिगे या ट्रेंटिनो से हिरण या जंगली सूअर से मूल्यवान बेकन और सलामी बेचते हैं, अगले एक में - एक टस्कन पेकोरिनो, इसके बगल में - एक नाजुक दुकान पर्मा से, और पहले से ही इसके पड़ोसी लोम्बार्डी में देश के नक्शे पर खोए हुए एक गाँव के छोटे पनीर उत्पादक हैं। मेलों में, आप न केवल भविष्य के लिए आपूर्ति पर स्टॉक कर सकते हैं, बल्कि स्वादिष्ट व्यंजन भी खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, बेकन के साथ स्वादिष्ट ब्रेंज़ेल और अंदर पिघला हुआ पनीर, सीधे ओवन से पैनज़ेरोटी, फ्रिटेल डोनट्स और, ज़ाहिर है, सॉसेज .

कुछ बाजारों में, हिरन का मांस या मशरूम के साथ पोलेंटा भी तैयार किया जाता है, और यह सब मुल्तानी शराब (विन ब्रुले) या बॉम्बार्डिन (बॉम्बार्डिन) से धोया जाना चाहिए, एक अंडा मदिरा 18 डिग्री की ताकत के साथ, जिसे गर्म और व्हीप्ड के साथ परोसा जाता है मलाई। बाजारों में बच्चों और टीटोटलर्स के लिए मल्ड वाइन का एक गैर-मादक एनालॉग है - मेले ब्रूले - सुगंधित मसालों के साथ उदारतापूर्वक सुगंधित सेब का रस। चॉकलेट और स्ट्रूडल के पक्ष में मिठाई से।

इटली के सभी शहरों में क्रिसमस के बाजार हैं, लेकिन इटालियंस खुद विशेष रूप से वेरोना की प्रशंसा करते हैं - इस साल वे दांते के स्मारक के साथ-साथ ट्रेंटो, बोलजानो और पडुआ शहर के मेलों के आसपास स्थित हैं, लेकिन यदि आप हैं अचार नहीं, तो Mercatini di Natale हर जगह अच्छे हैं।

प्रीपे - प्रीपे डि नताले

इटली में क्रिसमस का एक अन्य अनिवार्य घटक प्रीपे डी नटाले (प्रीसेपे डी नताले) है - बड़े पैमाने पर मूर्तियों की रचनाएं जो कि बच्चे यीशु को चरनी, वर्जिन मैरी, जोसेफ और मैगी में दर्शाती हैं। प्रीसेपे को नेटिविटी सीन भी कहा जाता है। वे क्रिसमस की पूर्व संध्या पर इटली के सभी मंदिरों में दिखाई देते हैं, इसके अलावा, उन्हें शहर के चौकों और यहां तक ​​​​कि स्मारकों के तल पर भी देखा जा सकता है।

इटालियंस जन्म के दृश्यों को ध्यान से, गंभीरता से और कल्पना के साथ बनाने की प्रक्रिया से संपर्क करते हैं, कभी-कभी रचनाओं को अद्भुत सावधानी के साथ बनाया जाता है, और कई एनिमेटेड भी होते हैं: नदी में पानी वास्तविक हो जाता है, मिल वास्तव में पृष्ठभूमि में कहीं स्थापित होती है चक्की के पाटों को घुमाता है, और भेड़ें घास चबाती हैं। मजे की बात यह है कि शहर प्रशासन द्वारा क्रिसमस रचनाओं के निर्माण में शामिल दोनों पेशेवर कलाकार और साधारण उत्साही जो अपने घरों के यार्ड में प्रीपे स्थापित करते हैं और पड़ोसी बच्चों को उनसे मिलने के लिए आमंत्रित करते हैं, वे प्रीपे पर काम कर रहे हैं।

एक और दिलचस्प बात: कभी-कभी इतालवी नर्सरी में, शिक्षक बच्चों को तात्कालिक वस्तुओं से जन्म के दृश्य बनाने और इसके लिए उन्हें एक साधारण शिशु देने का निर्देश देते हैं। उदाहरण के लिए, एक पादरी की आकृति बनाने के लिए, लकड़ी के चम्मच, डिशवॉशिंग स्पंज और फोम के टुकड़े का उपयोग करने का प्रस्ताव है। सभी इतालवी शहरों और गांवों में प्रीपेप हैं, बिना किसी अपवाद के, बस किसी भी मंदिर में जाएं या बस ध्यान से देखें।

क्रिसमस स्टार - स्टेला डि नताले

पूरी दुनिया में, क्रिसमस ट्री को क्रिसमस का प्रतीक माना जाता है (हालाँकि यह सीधे तौर पर ईसाई प्रतीकवाद से संबंधित नहीं है), लेकिन इटली में क्रिसमस ट्री का एक गंभीर प्रतियोगी है - स्कार्लेट पॉइन्सेटिया फूल। तथ्य यह है कि फूल का दूसरा नाम स्टेला डि नताले है, जो कि क्रिसमस स्टार है, और पॉइन्सेटिया दिसंबर में ही पूरी ताकत से खिलता है।

पॉइन्सेटिया एक लाल रंग के सितारे की तरह दिखता है, और छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, इन फूलों को अक्सर सभी प्रकार के धर्मार्थ संगठनों के लिए धन उगाहने वाले बच्चों द्वारा बेचा जाता है। एक और जिज्ञासु क्षण - पॉइन्सेटिया का जन्मस्थान इटली नहीं है, बल्कि मैक्सिको है, लेकिन निश्चित रूप से, कुछ लोगों को इस बारे में याद है।

पैनटोन और पैंडोरो

पैनेटोन इटली का मुख्य क्रिसमस व्यंजन है। बाहरी रूप से - ईस्टर केक के समान, स्वाद - कुछ भी सामान्य नहीं है। कैंडीड फलों और किशमिश के साथ यह सबसे नाजुक पाई है, इसके लिए आटा 12 घंटे तक लगाया जाता है, और पाई को ओवन में उल्टा बेक किया जाता है ताकि यह शिथिल न हो और सुडौल. मिलान को पैनेटोन के जन्मस्थान के रूप में पहचाना जाता है, वे कहते हैं कि पाई का आविष्कार युवक उगेटो ने हलवाई एंटोनियो की बेटी के प्यार में किया था। अपनी प्रेमिका के पिता को प्रभावित करने के लिए, युवक एक मीठे कैंडीड फ्रूट पाई के लिए एक नुस्खा लेकर आया, और सभी को पाई इतनी पसंद आई कि इसे टोनी के पेस्टीचेरिया में बेचा जाने लगा। इसलिए नाम "पैनटोन" - यानी टोनी की रोटी - हलवाई की दुकान के मालिक।

घर पर पैनटोन बनाना बेहद मुश्किल है, यह बहुत बीमार रसोई उत्साही लोगों के लिए एक मिशन है, इसलिए इसे अक्सर पेस्ट्री या नियमित सुपरमार्केट में खरीदा जाता है। यह उत्सुक है कि इटली में असली पैनटोन आउटलेट हैं - छुट्टियों के बाद क्रिसमस केक वहां भेजे जाते हैं और वहां कम कीमतों पर बेचे जाते हैं। तथ्य यह है कि पैनटोन का जीवन बहुत लंबा है, वे ओवन से निकाले जाने के छह महीने बाद भी स्वादिष्ट होते हैं।

पैनेटोन के अलावा, इटली में क्रिसमस पर वे पैंडोरो पाई भी खाते हैं, जिसका आविष्कार वेरोना में हुआ था। सबसे बढ़कर, पैंडोरो केक के समान है - इसके लिए आटा आटा, अंडे, मक्खन, कोको, खमीर और चीनी से बनाया जाता है। पाई का नाम "सुनहरी रोटी" के रूप में अनुवादित किया गया है, लेकिन पैंडोरो में मुख्य चीज आकार है। केक एक तारे के आकार के आधार वाले केक जैसा दिखता है। रूप, निश्चित रूप से, किसी अमूर्त तारे का प्रतीक नहीं है, बल्कि बेथलहम का है।

क्रैम्पस और बब्बो नताली

बब्बो नताले इतालवी डेड मोरोज़ या सांता क्लॉज़ हैं। उसके सामान्य कार्य हैं: बच्चों से पत्र प्राप्त करना और उन्हें उपहार देना, साथ ही, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर उनकी इच्छाओं को सुनना। बाद के उद्देश्य के लिए, बब्बो नताले के घर को आमतौर पर मेलों में व्यवस्थित किया जाता है, जहां वह बच्चों को प्राप्त करता है: बच्चे उसकी गोद में बैठे हैं, वे एक अनिवार्य फोटो लेते हैं, बच्चे दाढ़ी से शानदार दादा को खींचते हैं और बात करते हैं कि वे क्या उपहार चाहते हैं प्राप्त करना। एक शब्द में, सब कुछ मानक है।

एक बहुत अधिक असाधारण इतालवी क्रिसमस चरित्र क्रैम्पस है। यह सींग और बालों वाले पैरों वाला एक शैतान है, जो बब्बो नताले का एक दुष्ट साथी है। ऐसा माना जाता है कि वह 5 या 7 दिसंबर की रात को गांवों में आता है और उसका लक्ष्य बुरे और बुरे बच्चों के लिए छुट्टी खराब करना है। वास्तव में, क्रैम्पस रात एक अविस्मरणीय मूर्तिपूजक प्रदर्शन है: स्थानीय लोगोंराक्षसी वेशभूषा में तैयार हो जाओ, मशालों के साथ सड़कों पर उतरो, अलाव की प्रतीक्षा करो, अंगूठी की जंजीरों, एक शब्द में, असली शैतानी की व्यवस्था करें।

बाकी दिनों में, 25 तारीख तक, क्रैम्पस बस सड़कों पर घूमते हैं और बच्चों के साथ तस्वीरें लेते हैं। दुर्भाग्य से, इटली में, क्रैम्पस हर जगह नहीं पाए जाते हैं, केवल ऑस्ट्रिया और स्लोवेनिया की सीमा से लगे क्षेत्रों में: फ्र्यूली-वेनेज़िया गिउलिया, ट्रेंटिनो और ऑल्टो अडिगे। लेकिन, दूसरी ओर, क्रैम्पस ऑस्ट्रियाई टायरॉल में, और स्लोवेनिया में, और क्रोएशिया में मिल सकते हैं, यदि आप भाग्यशाली हैं, तो निश्चित रूप से।

क्या आपको सामग्री पसंद आई? फ़ेसबुक पर हमसे जुड़ें

जूलिया माल्कोवा- जूलिया माल्कोवा - वेबसाइट प्रोजेक्ट की संस्थापक। पिछले मुख्य संपादकइंटरनेट प्रोजेक्ट elle.ru और cosmo.ru वेबसाइट के प्रधान संपादक। मैं अपनी खुशी और पाठकों की खुशी के लिए यात्रा करने की बात करता हूं। यदि आप होटल, पर्यटन कार्यालय के प्रतिनिधि हैं, लेकिन हम परिचित नहीं हैं, तो आप मुझसे ईमेल द्वारा संपर्क कर सकते हैं: [ईमेल संरक्षित]

इटली में नए साल का मौसम जादुई छुट्टियां है, और जब मैं क्रिसमस के लिए अपने भावी पति से मिलने आई तो मुझे इस बात का यकीन हो गया। तथ्य यह है कि इटालियंस के लिए नया साल ऐसा नहीं है महत्वपूर्ण छुट्टी, लेकिन क्रिसमस यहां बड़े पैमाने पर मनाया जाता है, जिसके बारे में उनके यूरोपीय पड़ोसियों ने कभी सपने में भी नहीं सोचा था, क्योंकि यह अकारण नहीं था कि कैथोलिक धर्म की उत्पत्ति इटली में हुई थी।

इटालियंस की कुछ अनूठी परंपराएं हैं जो आपको अन्य कैथोलिक देशों में नहीं मिलेंगी। इसलिए, यदि आप जानना चाहते हैं कि वास्तव में इतालवी क्रिसमस कैसे मनाया जाता है, तो मुख्य स्थानीय क्रिसमस के बारे में दस (हालांकि वास्तव में कई और हैं) पढ़ें नए साल की परंपराएं.

1. इटली में क्रिसमस लगभग पूरे एक महीने तक मनाया जाता है।

इतालवी उत्सव क्रिसमस और नए साल का मौसम 8 दिसंबर को वर्जिन मैरी (ला फेस्टा डि मारिया सैंटिसिमा इमाकोलाटा) के बेदाग गर्भाधान के उत्सव के साथ शुरू होता है, जब यह एक जन्म दृश्य और एक क्रिसमस ट्री स्थापित करने के लिए प्रथागत होता है, और एपिफेनी तक जारी रहता है। 6 जनवरी को, जब तीन बुद्धिमान पुरुष बेबी क्राइस्ट को खोजने के लिए बेथलहम पहुंचे। और, ज़ाहिर है, उत्सव का सबसे महत्वपूर्ण दिन क्रिसमस की पूर्व संध्या या 24 दिसंबर की शाम, क्रिसमस से पहले की रात है।

2. नोवेना - क्रिसमस से 9 दिन पहले

क्रिसमस से नौ दिन पहले की अवधि, जिसे नोवेना के नाम से जाना जाता है (अक्षांश से। नोवम, "नौ"), जब हम चरवाहों की यात्रा को बच्चे यीशु के चरनी के लिए याद करते हैं, इटालियंस के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इन दिनों चर्चों में कई पैरिशियन हैं जो वर्जिन मैरी और संतों से प्रार्थना करते हैं। ग्रामीण इलाकों में, बच्चे चरवाहे के रूप में घर-घर जाते हैं और क्रिसमस गीत या कविताएं गाते हैं, अक्सर पैसे या मिठाई के बदले में, यानी। कैरलिंग शहर में, ऐसे मेहमान दुर्लभ हैं: वे आमतौर पर करीबी रिश्तेदारों या पड़ोसियों के पास आते हैं, क्योंकि कैथोलिक चर्च कैरोल्स को एक मूर्तिपूजक अवशेष मानता है और उनके खिलाफ लड़ता है।

3. इतालवी पाइपर्स

दक्षिणी इटली और रोम में, बैगपाइपर चरवाहे, या ज़म्पोगनारी, जैसा कि वे अधिक सामान्यतः जाने जाते हैं, नोवेना पर चौकों में संगीत का प्रदर्शन करते हैं - क्रिसमस से 9 दिन पहले - और आमतौर पर पारंपरिक चर्मपत्र और ऊनी कपड़े पहने जाते हैं। पाइपर्स आमतौर पर अपने पहाड़ी घरों से जोड़े में यात्रा करते हैं - देखने के लिए और याद नहीं करने के लिए एक दृश्य।

4. क्रिसमस नैटिविटी सीन (Presepe)

क्रिसमस से पहले घरों, गिरजाघरों और चौकों को सजाने के लिए एक हस्तशिल्प के रूप में नैटिविटी सीन या नैटिविटी मैनर की परंपरा 13 वीं शताब्दी के बाद से, सेंट पीटर्सबर्ग के समय से इटली में व्यापक है। असीसी के फ्रांसिस। सभी चर्च और अन्य सार्वजनिक स्थानोंऔर कई इतालवी घरों में सार्वजनिक प्रदर्शन पर कम से कम एक जन्म का दृश्य होता है: एक मॉडल जिसमें एक चरनी के साथ एक कुटी का चित्रण होता है जहां यीशु का जन्म हुआ था, साथ ही मूर्तियों में जन्म के पात्रों का चित्रण किया गया था: भगवान की माँ, जोसेफ, स्वर्गदूत, बुद्धिमान पुरुष और जानवर: ए गधा, एक बैल ... शैलियाँ भिन्न होती हैं और न केवल पवित्र परिवार, बल्कि पूरे गाँव को चित्रित कर सकती हैं। शिशु यीशु को आमतौर पर केवल क्रिसमस की पूर्व संध्या पर जोड़ा जाता है। कभी-कभी आधुनिक पात्र (जैसे पूर्व-प्रीमियर रेंज़ी या इतालवी फ़ुटबॉल खिलाड़ी) जन्म के दृश्य में आ जाते हैं। इस समय, घर पहले से ही तैयार हैं क्रिसमस वृक्षप्रचुर मात्रा में फलों के साथ एक स्वर्ग वृक्ष के प्रतीक के रूप में।

रोम में, वार्षिक प्रदर्शनी में दुनिया भर के 100 अलग-अलग जन्म के दृश्य दिखाए जाते हैं, जिसमें नट्स और सभी प्रकार की सामग्रियों से बने छोटे संस्करण-यहां तक ​​​​कि पास्ता भी शामिल हैं।

5. इटली में क्रिसमस एक बहुत ही धार्मिक अवकाश है।

इतालवी क्रिसमस की छुट्टियां अभी भी धार्मिक जड़ों पर आधारित हैं। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर मध्यरात्रि में, चर्च की घंटियाँ बजती हैं और रोम में संत'एंजेलो की तोप, बच्चे यीशु के जन्म की घोषणा करने के लिए आग लगाती है।

रोम में, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर पोप के शाम सामूहिक (पूजा) के दौरान सेंट पीटर स्क्वायर में लोगों की भीड़ इकट्ठा होती है, और क्रिसमस के दिन दोपहर में, जब वह विश्वासियों को अपना आशीर्वाद देने के लिए बेसिलिका की बालकनी पर दिखाई देते हैं। यह मत भूलो कि, सबसे पहले, पोप इटली के लोगों को संबोधित करते हैं और अपना आशीर्वाद देते हैं, और फिर दुनिया भर के बाकी कैथोलिकों को।

धार्मिक इटालियन इसे एक नियम मानते हैं शिष्टाचारदो घंटे की क्रिसमस सेवा में भाग लें, जो मध्यरात्रि 12 बजे शुरू होती है। इस दिन तक सभी इतालवी कैथेड्रल और चौकों को पहले से ही नैटिविटी दृश्यों से सजाया गया है जिसमें उस चरनी को दर्शाया गया है जिसमें मसीह का जन्म हुआ था, और आंकड़े स्वर्गदूतों और पवित्र परिवार के प्रतीक थे। वेटिकन का मुख्य वर्ग कोई अपवाद नहीं है। इसके अलावा, यह पोप है जो 24 दिसंबर की रात को कैथोलिकों की मुख्य मांद में शिशु यीशु की आदमकद मूर्ति जोड़ता है।

6. "सात मछलियों का पर्व"

क्रिसमस की पूर्व संध्या (जिस दिन वे सोचीवो खाते हैं: जौ या गेहूं के दाने शहद के साथ उबाले जाते हैं) - पारंपरिक रूप से अंतिम दिन सख्त उपवासकैथोलिकों के लिए क्रिसमस से पहले, और उत्सव शाम के बाद ही शुरू होते हैं। परंपराएं मजबूत हैं और यह पैटर्न अधिकांश इतालवी परिवारों में देखा जाता है, इसलिए क्रिसमस की पूर्व संध्या को "सात मछलियों का पर्व" के रूप में जाना जाता है, जो मांस के बजाय समुद्री भोजन पर आधारित होता है। क्लैम और सीप को अक्सर एक विनम्रता के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और उनके साथ पकाया जाता है। स्वादिष्ट पास्ता(पास्ता क्या है, मैंने आपको पहले बताया था, और इसे कैसे पकाना है, आप मेरे यूट्यूब चैनल पर देख सकते हैं)। वे तली हुई कॉड और ईल भी खाते हैं। रोम और दक्षिणी प्रांतों में, उदाहरण के लिए, वे कैपिटोल खाना बनाना पसंद करते हैं - कैवियार के साथ तला हुआ या बेक्ड ईल।

7. बिग लंच (सीनोन)

इटालियंस के पास एक कहावत है: "क्रिसमस को अपने परिवार के साथ मनाएं, और जिसे आप चाहते हैं उसके साथ नया साल मनाएं" (नताले कोन तुओई, कैपोडानो कोन ची वूई)। 25 दिसंबर को, इटालियंस पूरे परिवार के साथ, आमतौर पर अपने माता-पिता के साथ, एक बड़े परिवार की मेज पर रात का खाना खाने के लिए इकट्ठा होते हैं। क्रिसमस की पूर्व संध्या के बाद, इतालवी भोजन एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न होता है, मांस मेनू में वापस आ जाता है, लगभग हमेशा होता है पास्ता- पास्ता। परंपरागत रूप से मेज पर बहुत सारी दालें होती हैं, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि आप जितना अधिक खाएंगे, नए साल में आप उतने ही अमीर बनेंगे। इस दिन, इटालियन टर्की को नट्स, सेब और चेस्टनट के साथ खाना पसंद करते हैं, कुछ क्षेत्रों में वे आलू के साथ तले हुए मेमने परोसते हैं। भोजन के साथ पैनटोन, मिलान से उत्पन्न होने वाली मीठी गुंबद के आकार की रोटियां (बेकर की बेटी के लिए ट्रैवलमैन टोनी के प्यार के बारे में एक सुंदर किंवदंती है), और नट्स के साथ अन्य मिठाइयाँ, जो ऐतिहासिक रूप से प्रजनन क्षमता के प्रतीक के रूप में काम करती हैं। आने वाला वर्ष।

8. क्रिसमस पत्र

इटली में क्रिसमस है पारिवारिक अवकाशऔर बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर इटालियन सांता क्लॉज़ को पत्र लिखने की प्रथा है, जिसका नाम बब्बो नताले है, क्रिसमस के लिए उपहार मांगता है। आमतौर पर ये खिलौने या किताबें होती हैं, जबकि वयस्कों को घर के लिए उपयोगी चीजें दी जाती हैं। बच्चों के लिए यह भी पारंपरिक है कि वे अपने माता-पिता को पत्र लिखकर बताएं कि वे उनसे कितना प्यार करते हैं। संदेश, एक नियम के रूप में, कलात्मक रूप से डिज़ाइन किए गए हैं और एक सुंदर रिबन से बंधे हैं, और क्रिसमस के खाने के बाद पढ़े जाते हैं।

9. इटली में नया साल शोर-शराबे वाली, भीड़-भाड़ वाली छुट्टी है

क्रिसमस के विपरीत, नया साल एक सामूहिक अवकाश है। रात के 12 बजे, सड़कों और चौकों पर भीड़भाड़ नहीं होती है: सभी इटालियंस अपने घरों को खुशी-खुशी और शोर-शराबे के साथ अन्य, यहां तक ​​कि अजनबियों, लोगों के साथ मनाने के लिए छोड़ देते हैं। और इससे पहले, आमतौर पर रात 9 बजे तक, वे मेज पर बैठते हैं, जहां पहले से ही दाल के 13 व्यंजन हैं, स्मोक्ड सैल्मन और, ज़ाहिर है, सूअर का मांस, जिसे इटालियंस एक जानवर मानते हैं जो धीरे-धीरे आगे बढ़ता है, हालांकि धीरे-धीरे, इसलिए खाएं नए साल में कम से कम सूअर के मांस का एक टुकड़ा बहुत महत्वपूर्ण है। खैर, सभी को शैंपेन या बीयर से धोया जाता है, जैसा कि यहां माना जाता है, सौभाग्य लाता है।

10. डायन से उपहार

यहाँ इतालवी क्रिसमस और नए साल की परंपराओं के बारे में कुछ बताया गया है। मैंने यहां बड़ी बिक्री और लॉटरी के बारे में बात नहीं की, मुंह में पानी लाने वाले इतालवी क्रिसमस व्यंजनों के बारे में, सुंदरता के बारे में क्रिस्मस सजावटऔर इसी तरह। इटली आओ और तुम यह सब अपनी आँखों से देखोगे।