पहाड़ियों-जंगलों से चुपके-चुपके
काली-काली यूल बिल्ली।
सब आलसी कमीने
वह इसे अपने साथ ले जाएगा।

स्कैंडिनेवियाई यूल, मिडविन्टर फेस्टिवल। यूल शीतकालीन संक्रांति, 20-21 दिसंबर की पूर्व संध्या पर मनाया जाता है। सबसे छोटा दिन सबसे लंबी रात के साथ समाप्त होता है, जिसके अंत में साल का पहिया घूमता है, धूप वाला दिन बढ़ने लगता है और चीजें धीरे-धीरे वसंत की ओर बढ़ने लगती हैं।

एक स्कैंडिनेवियाई मान्यता यूल उत्सव के दौरान पृथ्वी के चारों ओर घूमने वाले एक रहस्यमय शीतकालीन अतिथि के बारे में बताती है - भयानक यूल बिल्ली। बिल्ली उन लोगों को खाती है जिन्होंने छुट्टी के लिए ऊनी नई चीज़ नहीं खरीदी है। वे कहते हैं कि चूहे उसे बिल्कुल भी दिलचस्पी नहीं लेते हैं, और बिल्ली लोगों से किसी को नहीं बख्शती है!

वे कहते हैं कि दुनिया में बुराई है। शक्तिशाली प्राकृतिक आत्मा। वह खोखली पहाड़ियों में रहता है
अनसीली कोर्ट के बीजों के साथ, और हर साल, सर्दियों में, यूल में,
लोगों को देखने और उनका शिकार करने के लिए मानव दुनिया में जाता है।
वह राइडर्स, हाउंड्स, ब्लैक स्टैलियन्स के साथ वाइल्ड हंट के रेटिन्यू में नहीं है।
वह एक बिल्ली है, वह अपने दम पर है।
वह बाहर, बाहर, राक्षसों के लिए, बल्कि लोगों के लिए भी सभी बुरी आत्माओं का शिकार करता है।
वह विशाल और छोटा, शराबी और चिकना है, उसकी एक लंबी पूंछ, तेज पंजे हैं
और बड़े दांत। यह अप्रत्याशित रूप से और एक सेकंड में प्रकट हो सकता है
सौ किलोमीटर दूर होने पर वह आग से नहीं डरता, बल्कि पानी को जमा देता है,
उसकी मूंछों से उस पर वार किया। इसे मारा नहीं जा सकता और इसे भगाना बहुत मुश्किल है।
चूल्हे के दूसरी तरफ से उसकी मुस्कान देखना सबसे भयानक बात है।
अभागा मर जाएगा, एक साल के भीतर जल जाएगा। यहीं से मूंछें बढ़ती हैं
यूल बिल्ली...
दरअसल, वह एक नज़र से नहीं मारता, वह चेतावनी देता है। यह जानना अभी भी डरावना है
कि जीने के लिए सिर्फ एक साल बचा है।

वह जंगलों, पहाड़ियों और बंजर भूमि के माध्यम से व्यवसायिक तरीके से चलता है।
और मानव निवास को देखकर, वह चुपके से उसके पास जाता है और चारों ओर चक्कर लगाता है।
और दिन और रात दोनों।
शिकार करता है। आलसी और आवारा लोगों का शिकार करता है। फूहड़ और अनावश्यक पर
बच्चे।
और ऐसे लोगों को खोजना बहुत आसान है - उनके पास नए ऊनी कपड़े नहीं होते हैं।
दिसंबर वास्तव में। बहुत समय था भेड़ों के कतरने का, और ऊन को धोने-सूखा-रोल करने का,
और कपड़े बुनना। टोपी, मिट्टन्स, स्वेटर, मोज़े, स्कार्फ।
और यदि दिसंबर से पहले ऐसा नहीं किया जाता है, तो या तो आलसी व्यक्ति स्वयं, या उसके माता-पिता
जरूरत नहीं।
क्या भेड़ों के पास स्वयं ऊन नहीं होता? पैसा कमाओ और खरीदो। लेकिन यूल में होना चाहिए
कपड़े अद्यतन।
या घर पर ही रहें। और यूल बिल्ली की प्रतीक्षा करें...

पहाड़ों में रहने वाली एक डरावनी काली बिल्ली की कहानी सबसे पहले 19वीं सदी में दर्ज की गई थी। लोककथाओं के अनुसार, यूल कैट अपने पति लेप्पलुडी (लेप्पलुडी), एक आलसी और शाश्वत सोफे आलू, और उनके बेटों जोलास्विनार (आइसलैंडिक सांता क्लॉस) के साथ नरभक्षी विशाल ग्रिला, शरारती और सनकी बच्चों के अपहरणकर्ता के साथ एक ही गुफा में रहती है। . यह गांवों में प्रवेश करती है और यूल (क्रिसमस के समय) के दौरान रात में भटकती है, उन पर हमला करती है और खाती है जिन्होंने क्रिसमस के समय के लिए कुछ ऊनी नए कपड़े नहीं खरीदे हैं। बाद के संस्करण के अनुसार, यूल कैट केवल एक उत्सव का इलाज चुराती है। उन लोगों में से जो अभी भी नए कपड़ों के बिना रह गए हैं, आइसलैंड में वे कहते हैं: "उन्होंने एक यूल / क्रिसमस बिल्ली पर रखा" (हैन फॉर आई जोलाकोट्टिन), यानी, उन्होंने समस्याएं पैदा कीं।

छवि की उत्पत्ति

पौराणिक छवि की उत्पत्ति आइसलैंडिक जीवन की वास्तविकताओं से जुड़ी है, जहां भेड़ के प्रजनन ने आइसलैंडर्स की अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया था: भेड़ की ऊन से मोटे कपड़े का उत्पादन - vaðmál एक पारिवारिक व्यवसाय था: भेड़ की शरद ऋतु के बाद, सभी परिवार के सदस्यों, बूढ़े और जवान दोनों को ऊन प्रसंस्करण के लिए ले जाया गया। एक नियम के रूप में, काम क्रिसमस के समय से ठीक पहले पूरा हो गया था, जब आइसलैंड में नीलामी आयोजित की गई थी। घर के बने कपड़े का उपयोग ज़रूरतमंद परिवारों के लिए सर्दियों के कपड़े बनाने के लिए भी किया जाता था, विशेष रूप से बड़े बच्चों के लिए, और, रिवाज के अनुसार, परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए छोटे-छोटे बुने हुए सामान - मोज़े और मिट्टियाँ बनाई जाती थीं। इस प्रकार, क्रिसमस के समय से पहले लगन से काम करने वालों को एक नई चीज़ मिली, और आलसी, जिनके पास नीलामी के लिए समय नहीं था, ने खुद को नुकसान में पाया। बच्चों को काम करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, माता-पिता ने उन्हें भयानक यूल कैट की यात्रा से डरा दिया।

वास्तव में, छुट्टी की शुरुआत तक, घर को साफ करना और उत्सव के उपचार तैयार करना और निश्चित रूप से, निवर्तमान वर्ष में दिए गए प्रकृति के सभी उपहारों को संसाधित करना आवश्यक था। विशेष रूप से, आइसलैंडर्स को भेड़ों से सभी ऊन काटनी पड़ती थी, इसे अच्छी तरह से धोना, कंघी करना और इसे स्पिन करना पड़ता था। केवल इस मामले में उन्हें और उनके बच्चों को नए ऊनी कपड़ों की गारंटी दी जाती है, जिसकी उपस्थिति यूल बिल्ली द्वारा जांची जाती है। और अगर मालिक आलसी या धीमे निकले और उन्हें नए ऊनी कपड़े न मिले, तो बिल्ली निश्चित रूप से गुस्सा करने लगेगी। और आप उसे नाराज़ नहीं कर सकते। आखिरकार, आलसियों को धमकी देने वाली सबसे आसान सजा एक उत्सव के खाने से वंचित करना है, जिसे बिल्ली अपने लिए लेती है। अगर बिल्ली को बहुत गुस्सा आता है, तो वह घर के मालिक या उसके बच्चों को अपने खाने पर भी खींच सकती है।

परंपराओं

यूल संक्रांति की रात है, साल की सबसे लंबी रात। उनके सम्मान में एक महान दावत का आयोजन किया गया था, क्योंकि मध्यकालीन जर्मनों ने ओक राजा, सूर्य राजा, जीवन के दाता के पुनर्जन्म की प्रतीक्षा की थी, जिसने जमी हुई धरती को गर्म किया और पूरे लंबे सर्दियों में उसकी छाती में संग्रहीत बीजों में जीवन जगाया। खेतों में आग जलाई जाती थी, और मसालेदार साइडर पीने से फसलों और पेड़ों को आशीर्वाद मिलता था।

बच्चे लौंग, सेब और संतरों के उपहार लेकर घर-घर गए, जो सदाबहार शाखाओं और आटे के साथ छिड़के गए गेहूं के डंठल की टोकरियों में रखे थे। सेब और संतरे सूर्य का प्रतिनिधित्व करते हैं, शाखाएं अमरता का प्रतीक हैं, गेहूं के डंठल फसल का प्रतिनिधित्व करते हैं, और आटा सफलता, प्रकाश और जीवन का प्रतिनिधित्व करता है। उत्सव में भाग लेने के लिए प्रकृति की आत्माओं को आमंत्रित करने के लिए होली, मिस्टलेटो और आइवी न केवल बाहर बल्कि घरों के अंदर भी सजावट थे। होली की एक टहनी पूरे साल दरवाजे के पास घर के निवासियों से मिलने के सौभाग्य के स्थायी निमंत्रण के रूप में रखी जाती थी।

परंपरा के अनुसार, क्रिसमस कैरल का गायन, पेड़ों का आशीर्वाद, यूल लॉग का जलना, यूल ट्री की सजावट, उपहारों का आदान-प्रदान, मिस्टलेटो के नीचे चुंबन आयोजित किए गए। क्रिसमस हैम परोसने की परंपरा एक जंगली सूअर के सिर पर शपथ लेने की बुतपरस्त प्रथा पर वापस जाती है। यह माना जाता था कि इस तरह की शपथ प्रजनन क्षमता के देवता फ्रायर तक पहुँचती है, जिसका पवित्र जानवर जंगली सूअर था।

ताकि यूल बिल्ली छुट्टी खराब न करे, आप उसके लिए एक विशेष उपचार तैयार कर सकते हैं।

योल लॉग

गुँथा हुआ आटा:
6 अंडे, जर्दी और सफेद अलग
150 जीआर चीनी
250 जीआर सादा चॉकलेट

भरने:
250 जीआर अनसाल्टेड मक्खन
450 जीआर पाउडर चीनी
30 मिली (2 बड़े चम्मच) दूध
25 जीआर कोको पाउडर

मेरिंग्यू मशरूम:
2 अंडे का सफेद भाग
1/2 छोटा चम्मच नमक
225 जीआर चीनी
50 जीआर सफेद चॉकलेट

यह रोल समय से पहले बनाया जा सकता है और 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में ढक कर रखा जा सकता है।
1. ओवन को 220 जीआर पर प्रीहीट करें। पार्चमेंट पेपर से पैन को लाइन करें और पेपर को ग्रीस करें वनस्पति तेल. धीरे अंडेऔर चीनी जब तक मिश्रण हल्का और गाढ़ा न हो जाए।
2. उबलते पानी के सॉस पैन के ऊपर एक कटोरी में चॉकलेट और 60 मिली (4 टेबलस्पून) पानी पिघलाएं। थोड़ा ठंडा होने दें और चॉकलेट को जर्दी के साथ मिलाएं। अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें लेकिन सूखा नहीं। अंडे की कुछ सफेदी को धीरे से चॉकलेट में फोल्ड करें, फिर शेष भाग में डालें और मिलाएँ। आटे को तैयार सांचे में डालें। 12-13 मिनट तक फूलने और फूलने तक बेक करें। ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
3. भरने के लिए मक्खन को फेंट लें। चीनी को छान लें और मक्खन के साथ फेंटें। दूध डालें। मिश्रण को आधा भाग में बाँट लें और कोको को एक भाग में छान लें। तब तक मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
4. मेज पर चर्मपत्र की एक शीट बिछाएं, इसे चीनी के साथ छिड़के। बिस्किट की परत को चर्मपत्र पर पलट दें, कागज की शीर्ष शीट को हटा दें।
5. सफेद फिलिंग से फैलाएं, रोल को रोल करने के लिए पेपर का उपयोग करें। एक डिश में स्थानांतरित करें और 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
6. रोल के एक सिरे से एक तिरछा टुकड़ा काट लें, इसे स्टंप जैसा दिखने के लिए ऊपर रखें। चॉकलेट फिलिंग के साथ ऊपर और साइड फैलाएं। एक कांटा के साथ, पेड़ की छाल जैसी धारियां बनाएं, साथ ही स्टंप पर कुछ कर्ल करें। मेरिंग्यू मशरूम और चॉकलेट के पत्तों से सजाएं। सर्व करने से 1 घंटा पहले फ्रीज करें।

यूल फ्लैटब्रेड

नमूना नुस्खा:
6 कप मैदा
½ कप चीनी
100 ग्राम मार्जरीन
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 अंडा
1 चम्मच नमक
एक बाउल में आटा गूंद लें। दूध से सिक्त एक बोर्ड पर रखो, भागों में विभाजित करें, फ्लैट केक बनाएं। कड़ाही में बेक करें।

"यूल दलिया"कुटिया के समान "मीठा चावल" है: चावल को बादाम, किशमिश और दालचीनी चीनी के साथ दूध में उबाला जाता है। सच है, एक बादाम होना चाहिए - जो इसे प्राप्त करता है उसे परिचारिका से उपहार मिलता है।

4 कप दूध
. 1/2 कप पिसे हुए बादाम
. एक चम्मच मक्खन
. 1/4 कप चीनी
. 1 मग सफेद चावल (अधिमानतः गोल - लगभग। जीबी)
. दालचीनी
. 1 मग क्रीम

एक बड़े सॉस पैन में दूध उबाल लें, उसमें चावल और मक्खन डालें। तापमान कम करें। एक ढक्कन के साथ कवर करें, चावल को लगभग एक घंटे तक उबलने दें जब तक कि दूध उबल न जाए। फिर एक नॉन-मेटैलिक बाउल में डालें, उसमें क्रीम, बादाम और चीनी डालें। दालचीनी के साथ छिड़के हुए कटोरे में परोसें।

लौफब्राउड (पत्ती की रोटी)

आटा
. बेकिंग पाउडर या सोडा
. नमक
. दूध
. बेकिंग के लिए वसा

दूध में उबाल आने दें। बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मैदा मिलाएं। मैदा में दूध डाल कर मिला दीजिये. गूंद कर एक लंबी रस्सी बना लें। टूर्निकेट को टुकड़ों में काटें और प्रत्येक को पतले टूर्निकेट में रोल करें। दोहन ​​​​को कुछ समझ से बाहर (अनिर्दिष्ट) तरीके से मोड़ो गोलाकारऔर फिर सजाएं। खाना पकाने से पहले एक लिनन तौलिया के साथ कवर करें। ओवन में डालने से पहले फोर्क से कई जगह छेद कर लें। सेंकना उच्च तापमानसुनहरा भूरा होने तक। मक्खन के साथ परोसें.

"कारमेल में आलू"

आलू (छोटे आकार के) को छीलकर उबाल लीजिए. कारमेल तैयार करें: पैन में चीनी डालें, मक्खन डालें (आप इसके विपरीत कर सकते हैं)। आग लगाओ और प्रतीक्षा करो। चीनी न केवल भूरी होनी चाहिए, बल्कि पिघल भी जानी चाहिए। जब चीनी तरल हो जाती है और सरगर्मी के साथ "कारमेल तीर" आसानी से बनते हैं, तो कारमेल को गर्मी से हटा दें। जल्दी से इसे चम्मच से लें और प्लेटों पर पहले से रखे आलू पर डालें। यह तुरंत जम जाता है, कभी-कभी सीधे हवा में, इसलिए अपना समय बर्बाद न करें। (मैं आलू को कारमेल में डुबाने में सफल नहीं हुआ - कारमेल बस उससे चिपक नहीं पाया।)

सूखे मेवे और मेवे के साथ कपकेक

300 ग्राम आटा
. 5 अंडे
. 250 ग्राम चीनी
. 250 ग्राम मार्जरीन
. 100 ग्राम अखरोट
. 100 ग्राम प्रून
. 100 ग्राम सूखे खुबानी
. 100 ग्राम खजूर
. 0.5 बड़ा चम्मच सोडा
. 2 टीबीएसपी रेड वाइन

मार्जरीन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि एक शराबी द्रव्यमान न बन जाए, धीरे-धीरे एक अंडे और एक चम्मच आटे को सोडा के साथ झारना। सूखे मेवे काटें और आटे के साथ छिड़के और शराब डालें। आटे में मिश्रण डालें और मिलाएँ। मोल्ड में 200 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें। सांचे में ठंडा होने दें। ऊपर से पाउडर चीनी छिड़कें।

7. जिंजरब्रेड

आटा: 500 ग्राम शहद, 500 ग्राम ब्राउन शुगर, 300 ग्राम मार्जरीन, 1250 आटा अधिमूल्य, 3 चम्मच जिंजरब्रेड मसाले (ऑलस्पाइस, जायफल, अदरक, इलायची, वेनिला चीनी, लौंग, दालचीनी), 50 ग्राम कोको, 2 अंडे, सोडा, 3 चम्मच कॉन्यैक।
स्टोव पर मार्जरीन के साथ शहद गरम करें, कोको डालें। ब्राउन शुगर के साथ अंडे को फेंट लें। आटे को मसाले के साथ मिलाएं। अंडे-चीनी के मिश्रण के साथ शहद-मार्जरीन मिश्रण मिलाएं। कॉन्यैक, सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा जोड़ें। फिर धीरे-धीरे मैदा मिलाएं। आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इसे वहां 4 घंटे के लिए रखना बेहतर है।

जबकि आटा रेफ्रिजरेटर में ठंडा हो रहा है, कागज के आंकड़े खींचे और काट लें। लगभग 1 सेंटीमीटर मोटी केक में आटे को रोल करें आंकड़े के समोच्च के साथ आटा से समान आंकड़े काट लें। आधे घंटे के लिए ओवन में। जिंजरब्रेड को ओवन से निकालने से 10 मिनट पहले, आपको शीशा लगाना होगा।

शीशा लगाना: 1 नींबू के रस के साथ 500 ग्राम पाउडर चीनी को मिक्सर से फेंट लें।

चीनी और मसालों के साथ गर्म की गई शराब

मुल्तानी शराब बनाई जाती है, अपने स्वाद के अनुसार शराब का चयन किया जाता है। मोटा संतुलित कैबरनेट या सुगंधित पहचानने योग्य इसाबेला - परिचारिका की पसंद। यदि सूखी शराब चुनी जाती है, तो इसमें चीनी मिलानी होगी, और इसके लिए तुरंत सिरप पर स्टॉक करना अधिक सुविधाजनक होगा। वैसे, मुल्तानी शराब को होममेड जैम सिरप, ब्लैकबेरी या रास्पबेरी से मीठा किया जा सकता है। किसी को सूखे स्ट्रॉबेरी या चेरी के साथ मुल्तानी शराब को पुनर्जीवित करने के लिए पारंपरिक मसालों, लौंग (शाब्दिक रूप से प्रति बर्तन के एक जोड़े) और दालचीनी के साथ पसंद है। आप ग्लास में मुल्तानी शराब परोस सकते हैं, पहले वहां कुछ चेरी को कॉम्पोट से डालें। अन्य पारंपरिक रूप से मुल्तानी शराब पकाना पसंद करते हैं: नए साल और साइट्रस। फिर, खाना पकाने के दौरान, टेंगेरिन जोड़े जाते हैं (यदि आप उन्हें बाद में खाने की योजना बनाते हैं, तो आपको उन्हें फिल्मों से साफ करने और फलों के लिए लंबे चम्मच या कांटे के साथ मेहमानों की सेवा करने की आवश्यकता होती है) और नींबू उत्तेजकता। सबसे अच्छी मुल्तानी शराब को बर्तन, कच्चा लोहा या तांबे में पीसा जाता है, एल्यूमीनियम में नहीं। इसे हिलाया जाता है, आमतौर पर दक्षिणावर्त (लेकिन यह निश्चित रूप से हर चुड़ैल का व्यवसाय है;) और "पूर्व-उबलने" की डिग्री तक गरम किया जाता है। यह एक अनूठा क्षण है जब मुल्तानी शराब सिर्फ उबलने की सोच रही है। इसे पकड़ना सीखना आसान है: यह केवल अभ्यास की बात है। (हालांकि, आप मुल्तानी शराब के बारे में लंबे समय तक बात कर सकते हैं, इसलिए बेहतर है कि मैं आपको इसके बारे में एक अलग विषय में बताऊं)।

नींबू के साथ शराब पीना

3 सर्विंग्स के लिए:

400 मिली रेड वाइन
. 200 मिली पानी
. 1 नींबू
. 50 ग्राम चीनी
. 8 लौंग
. स्वाद के लिए दालचीनी

नींबू को लौंग से भर दें। एक उपयुक्त कंटेनर में रखें और वाइन और पानी से भरें। दालचीनी डालें और मिश्रण को थोड़ा गर्म करें, बिना उबाले)। पेय को लगभग 45-50 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में खड़े रहने दें, फिर चीनी डालें और हिलाएं। नींबू और मसाले अलग रख दें। पेय को 50-60 डिग्री तक गरम करें, एक उबाल न लाएँ, गरम परोसें।

प्रतीकों

यूल का प्रतीक एक यूल लॉग या तीन मोमबत्तियों, सदाबहार शाखाओं और टहनियों के साथ एक छोटा यूल लॉग है, हॉली, आइवी दरवाजे पर लटका हुआ है, सुनहरी मोमबत्तियाँ, कार्नेशन्स से सजाए गए फलों की टोकरियाँ, एले का एक उबलता हुआ बर्तन, यूफोरबिया, एक क्रिसमस कैक्टस .

छुट्टी में औपचारिक यूल लॉग को मुख्य स्थान दिया गया था। परंपरा के अनुसार, लॉग को घर के मालिक की भूमि से लिया जाना चाहिए या उपहार के रूप में स्वीकार किया जाना चाहिए ... लेकिन किसी भी तरह से खरीदा नहीं जाना चाहिए। घर में लाया गया और चिमनी में सेट किया गया, इसे मौसमी जड़ी बूटियों से सजाया गया, साइडर या एले के साथ छिड़का गया और आटे के साथ छिड़का गया। लट्ठा पूरी रात जलता रहा (इसे पिछले साल के लट्ठे से लकड़ी के एक टुकड़े से आग लगाई गई थी, जिसे विशेष रूप से संरक्षित किया गया था), फिर अगले 12 दिनों तक सुलगता रहा, और फिर औपचारिक रूप से हटा दिया गया। ऐश यूल लॉग के लिए एक पारंपरिक पेड़ है। यह पौराणिक यग्द्रसिल वृक्ष से जुड़े ट्यूटनों का एक पवित्र वृक्ष है।

यूल प्राचीन बुतपरस्ती में निहित है, और कई अतिरिक्त नाम सदियों से प्रकट हुए हैं। इस दिन को यूल के अलावा बोनफायर फेस्टिवल भी कहा जाता है। शहर के बाहर और उसके बाहरी इलाके में विशेष स्थलों पर, निवासी विशाल अलाव जलाते हैं, जिसमें वे पुरानी अनावश्यक वस्तुओं, कचरे के साथ-साथ अपनी सभी परेशानियों और दुर्भाग्य को नष्ट कर देते हैं। नए साल में, वे पारंपरिक रूप से नए सिरे से प्रवेश करते हैं। इस छुट्टी में और भी कई दिलचस्प बातें हैं, आइए अधिक विस्तार से जानते हैं।

यूल - शीतकालीन संक्रांति

"यूल" शब्द वाइकिंग्स, जर्मनों के बीच उपयोग में था, इसका अर्थ है "पहिया"। शीतकालीन संक्रांति हमारे क्रिसमस के समय और क्रिसमस की परंपराओं में बहुत समान है। बहुत से लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि आइसलैंड में यूल (छुट्टी) किस तारीख को है। छुट्टी 13 दिनों के लिए मनाई जाती है। इसकी तिथि 22 दिसंबर को शीतकालीन संक्रांति की पूर्व संध्या पर पड़ती है। यह ईसाई क्रिसमस को भी कैप्चर करता है। इन दो छुट्टियों को लंबे समय से आपस में जोड़ा गया है, उत्सव की परंपराएं और अनुष्ठान जितने समृद्ध हैं। आइसलैंड में, यूलेम क्रिसमस की छुट्टी को दिया गया नाम है, जो 25 दिसंबर को पश्चिम में मनाया जाता है। यूल उत्तरी सर्दियों का मध्य हुआ करता था, यह उत्तरी लोगों के बपतिस्मा के बाद पृष्ठभूमि में फीका पड़ गया। रस्में और परंपराएं एक छुट्टी से दूसरी छुट्टी पर चली गई हैं, और यह आइसलैंड में देखना आसान है। लोग चर्च सेवाओं में जाते हैं, पूजा करते हैं बाइबिल के पात्रहालांकि, वे पूरी तरह से प्राचीन ट्रोल और एक रहस्यमय शक्ति के अस्तित्व में विश्वास करते हैं जो यूल की सबसे लंबी रात को जागता है।

आइसलैंड

आइसलैंड एक अद्भुत देश है। यहीं पर ज्वालामुखियों की लपटें और शाश्वत हिमनद साथ-साथ रहते हैं। हमारी अवधारणा में सामान्य गर्मी यहाँ नहीं होती है, लेकिन इन अक्षांशों के लिए सर्दी बहुत गर्म होती है। गर्म झरनों में साल भरतैराकी का मौसम कभी खत्म नहीं होता। इस क्षेत्र के निवासियों के उपनाम नहीं हैं, देश में रेलवे नहीं हैं। लेकिन यह इन हिस्सों में है कि गर्मियों में व्हेल और सर्दियों में उत्तरी रोशनी की प्रशंसा करने की उच्च संभावना है।

और इस देश में, कहीं और की तरह, सबसे प्राचीन परंपराओं को संरक्षित किया गया है, जो एक हजार साल पहले वाइकिंग्स द्वारा यहां लाए गए थे। पूरी आबादी शुद्धता के लिए लड़ रही है, क्योंकि यह ओल्ड नॉर्स के समान है। और यह मध्यकालीन सागाओं को बिना अनुवाद के पढ़ना भी संभव बनाता है। यह एक ऐसा अद्भुत देश है। और उन बहुत प्राचीन काल से, यूल अपना इतिहास - आइसलैंड में एक छुट्टी ले रहा है।

लोक-साहित्य

उत्सव की परंपराओं में, हमेशा एक क्रिसमस ट्री होता है, जो हमारी तरह, विभिन्न सजावटों से सजाया जाता है, जो घर में समृद्धि का प्रतीक है। "योलका" के साथ सब कुछ स्पष्ट है, लेकिन अन्य लोकगीत परंपराएं बहुत उत्सुक हैं। यूल एक मध्य-शीतकालीन अवकाश है, और यह इस समय है कि लोगों को विभिन्न प्रकार के खतरों का इंतजार है। ज्यादातर इसके बारे में बात करते हैं रहस्य कहानियाँ. खतरे रहस्यमयी ताकतों और ट्रोल्स से आते हैं, जिनमें से मुख्य नरभक्षी ग्रिला है। विशालता इन दिनों बर्फीले पहाड़ों से उतरती है, अपने साथ एक बड़ा थैला लेकर। इसमें, वह अपनी पसंदीदा विनम्रता - शरारती और आलसी बच्चों को इकट्ठा करती है। आइसलैंड के चर्च ने क्रिसमस की अवधि के दौरान ऐसी "डरावनी कहानियों" को अस्वीकार कर दिया और इस संबंध में प्रतिबंध लगाने के आदेश भी जारी किए। लेकिन इसने ग्रिला और उसके ट्रोल्स को आज तक जीवित रहने से नहीं रोका। ग्रिला का परिवार बहुत जिज्ञासु है, वह अपने तीसरे आलसी पति के साथ रहती है, जिसका नाम लेप्पलुदी है (पहले दो का क्या हुआ, इतिहास खामोश है)। लोगों के लिए, लेप्पलुडी खतरनाक नहीं है, वह बहुत अनाड़ी और आलसी है।

यूल लैड्स

असंगत विवाहित जोड़े के तेरह बेटे हैं, जिन्हें यूल बॉय या भाई कहा जाता है। वाइकिंग्स के बीच, उन्हें भयानक राक्षस माना जाता था, लेकिन समय के साथ वे हानिरहित क्षुद्र चोरों और मसखरों में बदल गए। अब (वहाँ प्रगति है!) वे स्वयं सांता क्लॉज़ के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। उत्तरार्द्ध अभी तक आइसलैंड में लोकप्रिय नहीं हुआ है। एक अच्छे स्वभाव वाले सांता का विचार सभी को देने का विचार यूल लड़कों को पसंद आया, वे दयालु हो गए। सांता के बाद तैयार किए गए, वे अब सफेद दाढ़ी पहनते हैं, लाल फर कोट पहन सकते हैं, लेकिन अक्सर किसान वेशभूषा में दिखाई देते हैं। हर घर में आइसलैंडिक क्रिसमस की विशेषता इन लोगों की मूर्तियाँ हैं। परंपरा के अनुसार, भाइयों ने मजाकिया नाम सॉसेज चोर, गोर्शकोलिज़, भिखारी और अन्य को बरकरार रखा।

यूल एक छुट्टी है, जिसकी तारीख सिर्फ क्रिसमस पर पड़ती है, तेरह दिनों तक मनाई जाती है। इनमें से प्रत्येक दिन, लोग पहाड़ों से नीचे आते हैं। आइसलैंडिक बच्चों को सांता क्लॉज से सिर्फ एक उपहार नहीं मिलता है, लेकिन प्रत्येक यूल लैड्स से तेरह उपहार मिलते हैं। कोई केवल ईर्ष्या कर सकता है। बेशक, हम केवल आज्ञाकारी बच्चों के बारे में बात कर रहे हैं, शरारती लोग अपने बूट में सड़े हुए बीट या कोयले का एक टुकड़ा पा सकते हैं।

यूल बिल्ली

छुट्टी का सबसे रंगीन चरित्र, ज़ाहिर है, यूल बिल्ली है। वह एक बर्फ की गुफा में पहाड़ों में ग्रिला परिवार में रहता है। बिल्ली हमारे पालतू जानवरों की तरह बिल्कुल नहीं है। नुकीले और पंजों वाला यह विशाल भयानक राक्षस उन लोगों को पकड़ लेता है जो छुट्टी के लिए ऊनी नए कपड़ों के बिना रह जाते हैं। किंवदंतियों पर भरोसा करते हुए, सबसे अच्छे मामले में, एक व्यक्ति अपने क्रिसमस के खाने को खो देगा, लेकिन सबसे खराब स्थिति में, बिल्ली अपने बच्चों और यहां तक ​​\u200b\u200bकि खुद को अपनी गुफा में खींच लेगी। यह किंवदंती बहुत समय पहले उठी थी, जब भेड़ों को शरद ऋतु में काटा जाता था और सभी ऊन को सर्दियों में संसाधित करना पड़ता था। यूल हॉलिडे सर्दियों के ठीक बीच में पड़ता है। उस समय अच्छे श्रमिकों के पास पहले से ही नए ऊनी कपड़े थे, लेकिन आलसी लोग यूल बिल्ली के चंगुल में पड़ गए। परंपरा हमारे दिनों में नीचे आ गई है। क्रिसमस, यूल की छुट्टियों में, ऊन से बने उपहार देने की प्रथा है, चाहे वह मोज़े हों या सिर्फ मिट्टियाँ। विचार अद्भुत है, इस उत्तरी देश में इस तरह के उपहारों से हर कोई खुश है।

अनुष्ठान अलाव

यूल एक छुट्टी है, जिसकी रस्में आइसलैंड के निवासी आज भी मानते हैं। उनमें से एक है यूल अलाव। कभी यह माना जाता था कि अंधेरी रात में अलाव बुरी आत्माओं को घर से भगा देते हैं। बाद में, सभी अप्रचलित चीजों को आग में जला दिया गया, पुराने को विदाई और नए को संक्रमण का प्रतीक। अब आग जलाना दोस्तों की अच्छी संगति में गाने, नृत्य के साथ किनारे पर मौज-मस्ती करने का एक अच्छा अवसर है। हर कोई छोटा कचरा ला सकता है और इसे जला सकता है, पुरानी रस्म को देखते हुए, जिसका अर्थ है कि घर साफ है, छुट्टी के लिए सब कुछ तैयार है।

हमारे समय में आतिशबाजी अधिक लोकप्रिय हो गई है, जो बुरी आत्माओं की सफाई का भी प्रतीक है। वे आइसलैंडिक परिदृश्य की पृष्ठभूमि के खिलाफ विशेष रूप से सुंदर दिखते हैं। अलाव की चमकदार रोशनी और अद्भुत आतिशबाजी उत्तरी रात को उज्जवल बनाती हैं। इन क्षणों में संभव है कि दुष्ट ट्रोल्स और अन्य आइसलैंडिक राक्षसों से न डरें।

शीतकालीन संक्रांति पर संकेत

यदि आप संकेतों पर विश्वास करते हैं, तो यूल अवकाश पर संपन्न विभिन्न अनुबंध और समझौते सबसे अधिक वफादार होंगे। दिसंबर के अंत में, अर्थात् 20 तारीख को, आइसलैंड में नौकरी पाने का एक अच्छा संकेत है, हालांकि ऐसा लगता है कि तारीख बहुत सुविधाजनक नहीं है। इस अवधि के दौरान प्रस्तुत किए गए सभी प्रस्तावों को निस्संदेह स्वीकार किया जाना चाहिए, परिणाम उम्मीदों पर खरा उतरेंगे। प्रेम संबंधों के कारण वैवाहिक जीवन सुखी रहेगा।

संक्रांति के बाद का दिन विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है, यह निर्धारित करता है कि पूरा वर्ष कैसा रहेगा। आपको वह सब कुछ सुनने की ज़रूरत है जो कहा जाता है और जो कुछ हो रहा है। आप जानते हैं, ऐसा भाग्य-कथन होता है: एक प्रश्न पूछा जाता है, और फिर वातावरण में उत्तर की तलाश करें - टीवी पर क्या कहा जाता है या उन लोगों की भीड़ में जिन्हें आप नहीं जानते। उदाहरण के लिए, यदि आपने उस दिन लॉटरी जीती, तो बिना किसी हिचकिचाहट के आपको जीत को स्टॉक एक्सचेंज तक ले जाने की आवश्यकता है, आप फिर से भाग्यशाली होंगे। लेकिन यह, निश्चित रूप से चमत्कार के दायरे से है। लेकिन अगर आपने अपने सोलमेट के साथ अपने रिश्ते के बारे में सोचा और अचानक ट्राम पर बूढ़े लोगों का एक प्यारा जोड़ा देखा। आपको क्या लगता है कि सेल्टिक आत्माएं इस मामले में क्या संकेत दे रही हैं?

यूल के लिए अटकल

अपनी किस्मत आजमाने के लिए, कई आश्चर्य करते हैं।इस रात को, प्राचीन काल से, विभिन्न प्रकार के रंगीन धागों से चोटी बुनी जाती थी और बिस्तर पर जाने से पहले वे अपनी रचना को तकिए के नीचे रख देते थे। सपना भविष्यवाणी और जादुई आना चाहिए।

जिसके पास एक अघुलनशील, कठिन समस्या थी, उसने उलझा हुआ सूत लिया और उसे खोल दिया। उंगली की निपुणता ने एक बड़ी भूमिका निभाई, यह इस बात पर निर्भर करता था कि समस्याओं की उलझन कितनी जल्दी सुलझती है।

लड़कियों ने इस रात के लिए दो अलग-अलग लट्ठे तैयार किए: एक सम, दूसरा गांठों से टेढ़ा। उन्होंने उन्हें आग में फेंक दिया। अगर पहले जलती हुई जलती, तो भविष्य अच्छा नहीं होता, इस साल शादी करने लायक नहीं था। अगर एक लट्ठा भी चमकता है, तो लड़की को मिलना होगा अच्छा लड़काजो एक देखभाल करने वाला पति बनेगा।

लोगों ने इन तेरह रातों के सपनों को बहुत महत्व दिया, उनमें से प्रत्येक जीवन की घटनाओं को चित्रित कर सकता था।

सक्रिय साजिश

यूल हॉलिडे के लिए साजिश और अटकल में बड़ी रहस्यमय शक्ति है, इसलिए हमारे आधुनिक दुनिया में कई लोग उनका सहारा लेते हैं। अब तक, कई लोग ताबीज बनाते हैं और धन को आकर्षित करने की साजिश रचते हैं। इसे बनाने के लिए नौ सिक्के, छह हरी मोमबत्तियाँ, एक तांबे की ट्रे (या कोई चमकदार), हरे रेशम का एक टुकड़ा और सूखी तुलसी की आवश्यकता होती है। एक ट्रे पर, आपको मोमबत्तियों का एक घेरा बनाने की ज़रूरत है, उसके बीच में सिक्के रखें, मोमबत्तियाँ जलाएँ और एक साजिश कहें: “इस दिन, यह मेरे पास आ रहा है, यह मेरे पैसे पर सुनहरी बारिश डाल रहा है। धूप आएगी और दौलत मेरे पास आएगी! मोमबत्तियों को एक दूसरे के इतने करीब ले जाने की जरूरत है कि सिक्कों पर मोम बह जाए। मोमबत्तियों को अंत तक जलने दें। मोम के सख्त हो जाने के बाद, इसे सिक्कों के साथ ट्रे से काट लें और पूरी चीज़ को सूखे तुलसी के साथ छिड़क दें। ताबीज को ऐसी जगह छोड़ना चाहिए कि दिन के समय उस पर रोशनी पड़े। उसे दिन-रात वहीं पड़ा रहना चाहिए। उसके बाद, सब कुछ एक रेशम के टुकड़े में लपेटें और इसे एक छिपने की जगह में छिपा दें जहाँ आप दस्तावेज़ रखते हैं। बहुत से लोग इस अनुष्ठान को मानते हैं, और, शायद, इस तरह के रेशम पैच को आइसलैंडर्स के कई छिपने के स्थानों में पाया जा सकता है।

सुदूर मध्य युग में, कई जर्मनिक लोगों ने शीतकालीन संक्रांति मनाई (अर्थात, जब वर्ष की सबसे लंबी रात होती है)। हालाँकि, वर्ष में केवल एक ही रात होती है, और यूल एक और तेरह रातों के बाद रहता है। बेशक, यह एक बुतपरस्त छुट्टी है। हालाँकि, इसे कई लोगों ने ईसाई धर्म अपनाने के बाद भी मनाया। लेकिन अगर आप करीब से देखें, तो यूल की कुछ विशेषताएं क्रिसमस के साथ गूंजती हैं। आज तक, यूल ने अपनी पूर्व लोकप्रियता खो दी है।

छुट्टी का अर्थ

"यूल" शब्द का अर्थ "पहिया" है, जो जीवन की अनंतता, ऋतुओं के चक्र और प्राकृतिक घटनाओं को व्यक्त करता है। सारा जीवन, वास्तव में, बस एक वर्तुल में घूमता है, और बस इतना ही। यूल अवकाश का अर्थ यह था कि ओक के एक निश्चित राजा, या "सन किंग" का पुनर्जन्म ("उदय") होना था। मध्य युग में जर्मनों का मानना ​​​​था कि यह बर्फ के नीचे जमीन को गर्म करेगा, उन बीजों में जान फूंक देगा जो अभी तक अंकुरित नहीं हुए थे। लेकिन उसी तरह, अन्य देवता इस रात पृथ्वी पर उतरते हैं, अद्भुत जीव (कल्पित बौने, ट्रोल) लोगों से बात कर सकते हैं। यहां तक ​​कि मरे हुए भी दावत में अंडरवर्ल्ड से आते हैं।

इस प्रकार, कई बुतपरस्त छुट्टियों की तरह, यूल का उद्देश्य किसी जीव को आगे के समृद्ध जीवन के लिए (इस मामले में, एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए) खुश करना था।

यूल तेरह रातों तक रहता है। यह माना जाता था कि ये रातें (सुबह से शाम तक) पिछले वर्ष से नए में एक प्रकार का संक्रमण थीं। इस अवधि के दौरान, माना जाता है कि समय और सीमाएं मिटा दी गई थीं। देवताओं और भाग्य ने ही तय किया कि आगे क्या होगा। और लोगों का मानना ​​था कि पिछली तेरह रातों की घटनाएँ पूरे आने वाले वर्ष की पहचान बन जाएंगी। आधुनिक नए साल के बारे में एक प्रसिद्ध कहावत की तरह लगता है, है ना? सबसे महत्वपूर्ण पिछली रात थी।

यूल कैसे मनाया गया

इस छुट्टी पर, क्षेत्र में अलाव चमकते थे (उन्होंने बुरी आत्माओं को दूर भगाया), लोगों ने साइडर पिया और भविष्य की फसल की प्रशंसा की। समारोह में बच्चों ने भी बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया। उन सभी के पास सदाबहार घास और गेहूँ की टहनियों से बनी विशेष टोकरियाँ थीं। इन टोकरियों में बच्चे घर-घर उपहार ले जाते थे। उपहार एक सेब और एक कार्नेशन था। इसके अलावा, प्रत्येक विशेषता बहुत प्रतीकात्मक थी और इसका उद्देश्य था:

• सेब सूरज है।
• जड़ी-बूटियाँ अमर हैं।
• गेहूँ एक फसल है।

साथ ही लोगों ने अपने घरों को सजाया। अधिकतर - पौधे, पेड़ की शाखाएँ (आइवी, मिस्टलेटो, और होली भी)। इस तरह की सजावट की मदद से आत्माओं को फुसलाया जाता था और दावत में आमंत्रित किया जाता था। और होली की एक टहनी निश्चित रूप से पूरे एक साल तक छोड़ी जाएगी अगले छुट्टी.

छुट्टी की पूर्व संध्या पर, परिचारिकाओं को बनाना पड़ा " सामान्य सफाई”, जैसा कि हम आज कहते हैं, साथ ही एक समृद्ध तालिका भी निर्धारित करते हैं। वे भोजन से देवताओं को भी प्रसन्न करना चाहते थे। सजावट के तौर पर पेड़ों पर पाई भी छोड़ी जाती थी। यूल को बहुत जोर-शोर से और हर्षोल्लास से मनाया जाना था। तब सारी अनिष्ट शक्ति डर जाएगी और घर में नहीं आएगी। भोर से मिलना भी जरूरी था। यूल पर लोगों ने एक-दूसरे को शुभकामनाएं दीं, एक-दूसरे के साथ गंभीर अनुनय-विनय की, जिसमें बड़ी शक्ति थी।

हम कह सकते हैं कि बुतपरस्त छुट्टियों का एक अच्छा आधा यूल में सन्निहित था। उदाहरण के लिए:

• दावत में उन्होंने "यूल लॉग" जला दिया।
• सजाया "यूल ट्री"।
• वृक्षों की पूजा की और उन्हें आशीर्वाद दिया।

और यहाँ क्रिसमस के साथ समानताएँ हैं:

• उन्होंने क्रिसमस कैरल गाया।
• उन्होंने आपस में उपहारों का आदान-प्रदान किया।
• हां, और "यूल ट्री" की सजावट स्प्रूस की सजावट के समान ही है।
• परिवार के साथ छुट्टी (या उसकी पूर्व संध्या) बिताना बेहतर है।
• बीता हुआ साल याद आ रहा है।
• यूल के बाद भाग्य बताने वाले थे, लड़कियों ने सूइटर्स पर अनुमान लगाया।

पारंपरिक यूल प्रतीक "यूल लॉग", मोमबत्तियाँ, सदाबहार, लौंग की टोकरियाँ, एल बीयर (यह अपने आप पीसा गया था) थे। लेकिन, निश्चित रूप से, छुट्टी का प्रमुख एक लॉग था। वे इसे केवल घर के मालिक की जमीन से या उपहार के रूप में लेते थे। लॉग खरीदना सख्त वर्जित था। फिर वे उसे घर ले आए और अंगीठी में रख दिया। इसे साइडर (या एले बियर) के साथ डालना सुनिश्चित करें, उस पर आटा डालें। इसके अलावा, लॉग को पौधों से सजाया गया था। जब सब कुछ तैयार हो गया, तो लकड़ी को अंगीठी में जलाया जाने लगा। हालाँकि, यहाँ एक ख़ासियत थी। इसे पिछले साल के यूल लॉग के एक टुकड़े से ही रोशन करना जरूरी था)। लॉग को ठीक बारह दिनों तक सुलगना चाहिए था, और फिर इसे एक विशेष समारोह में निकाला गया। लॉग किस पेड़ से बनाया गया था? यह भी महत्वपूर्ण है। राख।

इस प्रकार, यह कहा जा सकता है कि यूल (एक सेल्टिक, जर्मनिक अवकाश) में आधुनिक छुट्टियों के साथ कई समानताएं हैं। शामिल स्लाव परंपराएंउनके पास उनके साथ बहुत कुछ है (ये अलाव, और "कैरोल", और भाग्य-बताने वाले हैं)। लेकिन ईसाई, क्रिसमस की विशेषताएं भी हैं।

यूल जादुई छुट्टी

"और फिर से एक-आंखों वाले ओडिन के क्रूर कुत्ते रात के आसमान में दिल से भौंकते हैं, फिर से दौड़ते हैं, एक बर्फीले तूफान से आगे निकल जाते हैं, उनका आठ पैरों वाला घोड़ा स्लीपनिर, फिर से पागल भूतिया घुड़सवारों की भीड़ उसका पीछा करती है, जिसे जंगली कहा जाता है नश्वर द्वारा शिकार। अंधे रोष में, उदास सर्दियों के आकाश शिकारी के माध्यम से उदास भीड़, शिकारी कुत्तों के साथ अपने बाहरी शिकार को चलाती है: चाहे एक भूतिया सूअर, चाहे एक सफेद स्तन वाली युवती, या एक पेड़ परी - मॉस की युवती, मानो छेद कर रही हो सर्दियों की हवा चलती है, शाखाओं से गिरती है, मृत शरद ऋतु के अवशेष। धिक्कार है उसे जो अपने रास्ते में वाइल्ड हंट से मिलता है, क्योंकि वह उसका पीछा करेगा और फिर कभी जीवित दुनिया में वापस जाने का रास्ता नहीं खोजेगा। और रातें सर्दियों के बीच में लंबे समय तक हैं, और चूल्हा की गर्मी ही पृथ्वी के निवासियों को भयंकर शिकार के आसमान से बचाएगी।

यूल आ गया है! ओडिन की स्तुति करो, सूर्य की स्तुति करो!

यूल

लंबा अंधेरा और ठंड - क्रिसमस का समय,
रात्रि-संक्रांति।
लुका-छिपी खेल रहे सितारे
बर्फ पर कूदना
शुद्ध प्रकाश की बूंदें
स्टारफॉल बोता है।
मैकरून से -
मीठी सुगंध।
शहद और दालचीनी जैसी महक
रेड वाइन,
खिड़कियों के नीचे बर्फ चमकती है
चमकीला कफन।
फायरप्लेस में बॉयलर के नीचे नृत्य
झटकेदार चिंगारी।
प्राचीन कटोरे में अच्छा शराब,
बनी पाई
होली और स्प्रूस शाखाएं
बैंगनी तफ़ता में
सुनहरे धागे में -
दीवारों के कॉर्निस के साथ।
एक हर्षित दावत का शोर
और बगीचे में आग...
यूल के प्राचीन संस्कार
याद रखें और निरीक्षण करें
स्पष्ट प्रकाश के लिए
सो नहीं सका
भूले नहीं, मुड़े
वसंत पथ पर।
स्मिर्नोवा एकातेरिना

सूर्य पोलिनेया में जाता है। डिस्क गहरे पानी में उतरती है, और बर्फ उसके ऊपर बंद हो जाती है। पहली बर्फ एक पतली फिल्म पर गिरती है। समैन से ही, सूरज बमुश्किल चमकता है। चिंगारी की धुंध के माध्यम से, सबसे स्पष्ट दिन पर भी। और हर दिन गर्मी हमसे और गहरी होती जा रही है, रात और ठंड की शक्ति अधिक से अधिक पूर्ण होती जा रही है। सूरज चमक गया और गायब हो गया। चमकती दिन को एक छोटे स्ट्रोक के साथ चिह्नित किया। और फिर रात। रात की रानी। विंटर यूल नाइट। हवा बज रही है, आवाज़ें, हवा के गाने।

आई. इतिहास

यूल वर्ष के पहिये के सबसे महत्वपूर्ण और सबसे पवित्र उत्सवों में से एक है। यूल की तेरह रातों के दौरान, सभी संसार मिडगार्ड में अभिसिंचित होते हैं: देवी-देवता पृथ्वी पर उतरते हैं, ट्रोल और एल्व्स (कल्पित बौने?) लोगों से बात करते हैं, मृतक निचली दुनिया से बाहर आते हैं। इस समय ट्रोल काफी आम हैं, विशेष रूप से आइसलैंड में, लेकिन पूरे स्कैंडिनेविया में ट्रॉल्स के गिरोह की कई कहानियां हैं जो लोगों के घरों में अपनी छुट्टी मनाने के लिए तोड़-फोड़ करते हैं, मानव मेजबानों को दूर भगाते हैं। Hrólfs saga kraka (Hrólfs saga kraka) में, एक अल्फ महिला यूल पर राजा हेल्गा के पास आती है, और वह उससे एक बेटी को जन्म देती है, जो अंततः Hrolf की मृत्यु का कारण बन जाती है। टीले के कल्पित बौने इस समय के दौरान विशेष रूप से सक्रिय होते हैं और अक्सर पहाड़ी से पहाड़ी की यात्रा करते देखे जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि पहाड़ियों और पत्थरों को करीब से देखने पर आप देख सकते हैं कि वे कैसे नृत्य करते हैं, यूल मनाते हैं। वे लोग जो अक्सर दूसरी दुनिया के साथ संवाद करते हैं, कुछ समय के लिए वाइल्ड हंट के घुड़सवारों में शामिल होने के लिए अपने शरीर को छोड़ सकते हैं (ओस्कोरी - असगार्ड के घुड़सवार, जिनके रैंकों में स्थानीय किंवदंतियों के विभिन्न ऐतिहासिक आंकड़े या नायक भी थे, उदाहरण के लिए, डायट्रिच जर्मनी में बर्न, डेनिश राजा वोल्डेमार और क्रिश्चियन II, इंग्लैंड में फ्रांसिस ड्रेक), या वेयरवुल्स या यूल के दौरान पृथ्वी पर घूमने वाले विभिन्न प्राणियों के अवतार बन जाते हैं।

लेकिन यूल सबसे बड़े उत्सव और आनंद का समय भी है, क्योंकि यूल पर पूरी जाति, जीवित और मृत, एक साथ इकट्ठा होते हैं, इस निश्चितता के साथ कि जैसे सूर्य सबसे गहरे अंधकार की अवधि से उगता है, वैसे ही एक बार एक समान पुनर्जन्म हमारी प्रतीक्षा कर रहा है .

यूल (या यूल) किंग ओक की वापसी का उत्सव है। युवा राजा, शासक और वर्ष के उज्ज्वल आधे का अवतार, होली किंग (किंग होली) पर विजय प्राप्त करता है। लाइट किंग ओक साल की सबसे लंबी रात से लेकर सबसे लंबे दिन तक, यूल से लेकर लिटा तक राज करता है। उनकी वापसी का दिन परिवार और पारिवारिक संबंधों, घरेलू गर्मजोशी का उत्सव है।

"जुल" ("जुलेटिड", "यूलटाइड") शब्द की उत्पत्ति समय की धुंध में खो गई है। सबसे अधिक संभावना है, यह पुराने नॉर्स शब्द "हजोल", या सेल्टिक "ह्वेल" - "रोटेट", "स्पिन", "व्हील" पर वापस जाता है। शायद इसका अर्थ है "समय बदलना", "वर्ष का मोड़", "बलिदान का समय" या "अंधेरा समय"। और यह इस शब्द की व्युत्पत्ति का एकमात्र संस्करण नहीं है। कुछ लोग इस नाम को ओडिन - "योलनिर" - "द मैन ऑफ यूल" के हेति (इस्ल। हेती, "नाम का प्रतिस्थापन") में से एक के साथ भी जोड़ते हैं।

अन्य लोग उसे प्राचीन रोमन सीज़र जूलियस सीज़र से संबंधित बनाते हैं: उसका नाम छुट्टी के नाम से बहुत मेल खाता है! कहो, यह निश्चय ही बकवास है। जिस पर मैं आपको उत्तर दूंगा: एस्टेरिक्स और ओबेलिक्स के बारे में क्या? पहले, वे रोमनों को काली मिर्च देंगे, और फिर वे यूल का उत्सव मनाएंगे।

परंपरा के अनुसार, यूल 13 रातों तक रहता है, जिन्हें "नाइट्स ऑफ स्पिरिट्स" कहा जाता है, जो उनके जर्मन नाम, वीहनाचटेन में संरक्षित है। ये तेरह रातें, पहले सूर्यास्त से लेकर अंतिम भोर तक, दो वर्षों के बीच के अंतराल की तरह हैं, जहां न तो सामान्य समय है और न ही सामान्य सीमाएं, जब देवताओं का भाग्य बनता है और भाग्य की देवी की धुरी, उरद, मुड़ता है।

प्राचीन काल में, एंग्लो-सैक्सन जनजातियों के बीच, यूल शीतकालीन संक्रांति से पहले की रात (2013 में - 12/20/13) शुरू हुआ। बेडे द हिस्टोरियन के अनुसार, इस रात को "सभी रातों की माँ" कहा जाता था। इस सबसे अंधेरी रात में, देवी महान माता बन जाती हैं और फिर से जन्म देती हैं। और यह एक पूर्ण काव्यात्मक भावना पैदा करता है कि सर्दियों की सबसे लंबी रात में, "हमारी आत्माओं की अंधेरी रात", आशा की एक नई चिंगारी है, पवित्र अग्नि, दुनिया की रोशनी, कोएल कोएथ (एक बड़ी उत्सव की आग में) आयरलैंड)। यह नए सूर्य राजा, परमेश्वर के पुत्र का जन्मदिन है - चाहे आप उसे बुलाने के लिए कोई भी नाम चुनें। लेकिन अगर पहले, जाहिरा तौर पर, यह डिस (बच्चे के जन्म और भाग्य की महिला देवताओं) और फ्रिगा से जुड़े अनुष्ठानों के लिए समर्पित था, अब यह "परिवार के साथ" एक शाम की तरह है।

हालाँकि, यूल की सबसे महत्वपूर्ण रात, निश्चित रूप से, शीतकालीन संक्रांति है, वर्ष की सबसे लंबी रात, जिसके दौरान आत्माएँ इस दुनिया में वास्तविक शासक बन जाती हैं। इस रात उन्होंने यूल की आग जलाई और बुरी आत्माओं से घर की रक्षा की; उसी रात सबसे सच्ची शपथ और वादे किए गए। उनका यह भी मानना ​​\u200b\u200bथा ​​कि इस रात को अकेले नहीं रहना चाहिए - आखिरकार, एक व्यक्ति मृतकों और दूसरी दुनिया की आत्माओं के साथ अकेला रह जाता है।

यूल "बारहवीं रात" पर समाप्त होता है (वास्तव में, तेरहवीं, जैसा कि इसके पुराने नॉर्स नाम, थ्रेटंडी से भी स्पष्ट है) - यानी, 6 जनवरी को ईसाई कैलेंडर के अनुसार (यदि आप 25 दिसंबर को ईसाई क्रिसमस की रात से गिनते हैं) ), या 1-2 जनवरी पुराने जर्मन कालक्रम के अनुसार (यदि आप 19 या 20 दिसंबर से गिनती करते हैं)।

वास्तव में, स्कैंडिनेवियाई अटकल, सेल्टिक प्रजनन संस्कार और रोमन मिथ्रावाद के अपने संघों के साथ, वही क्रिसमस उत्सव हमेशा ईसाई की तुलना में अधिक मूर्तिपूजक रहा है। यही कारण है कि मार्टिन लूथर और जॉन केल्विन दोनों इससे नफरत करते थे, प्यूरिटन ने इसका खंडन किया, इसे बहुत कम सक्रिय रूप से मनाया (उनके लिए, वर्ष का कोई भी दिन शनिवार की तुलना में अधिक पुरोहित नहीं हो सकता), और क्यों बोस्टन में इसे गैरकानूनी घोषित कर दिया गया! छुट्टी प्राचीन बुतपरस्त देवताओं और नायकों के जन्म के साथ बहुत निकटता से जुड़ी हुई थी, जिनमें से कई (जैसे ओडिपस, थेसस, हरक्यूलिस, पर्सियस, जेसन, डायोनिसस, अपोलो, मिथ्रा, होरस और यहां तक ​​कि आर्थर) का जन्म, मृत्यु और पुनरुत्थान हुआ था ऐसी कहानियाँ जो असुविधाजनक रूप से स्वयं यीशु के करीब थीं। और मामले को बदतर बनाने के लिए, उनमें से बहुत से मसीही उद्धारकर्ता को छोड़ चुके हैं। पश्चिम में एक परंपरा थी कि मैरी ने पच्चीसवीं तारीख को बच्चे यीशु को जन्म दिया, लेकिन कोई भी महीने का फैसला करने में सक्षम नहीं लग रहा था। अंत में, 320 ईस्वी में, रोम में कैथोलिक पिताओं ने दिसंबर में मिथ्रास के रोमन दावत और यूल के सेल्टिक और सैक्सन दावतों के साथ एकजुट होने के प्रयास में ऐसा करने का फैसला किया। यह जानने के बाद, पूर्वी (रूढ़िवादी) चर्च ने 25 दिसंबर को अस्वीकार करना जारी रखा, यह पसंद करते हुए कि उनके ज्योतिषियों द्वारा चंद्रमा के अनुसार "चल तिथि" निर्धारित की जाए। 529 तक, यह एक नागरिक अवकाश था, और सम्राट जस्टिनियन द्वारा सभी काम या सार्वजनिक मामलों (खाना पकाने, बेकिंग, या उत्सव के सुख में योगदान देने वाले अन्य के अलावा) पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। 563 में ब्रागा की परिषद ने क्रिसमस के दिन उपवास पर प्रतिबंध लगा दिया, और चार साल बाद पर्यटन परिषद ने 25 दिसंबर से एपिफेनी को एक पवित्र, उत्सव की अवधि के रूप में घोषित किया। मध्य युग में क्रिसमस एक दिन नहीं था, बल्कि 25 दिसंबर से 6 जनवरी तक बारह दिनों की एक लंबी अवधि थी। दरअसल, क्रिसमस के बारह दिन। इसलिए, इसकी अस्थिर शुरुआत के बावजूद (तीन शताब्दियों से अधिक समय तक, कोई नहीं जानता था कि यीशु कब पैदा हुआ था!), 25 दिसंबर आखिरकार लोकप्रिय होने लगा। बेशक, कई देशों में छुट्टी के प्रसार का ईसाई संस्करण कहता है कि यह ईसाई धर्म से पहले नहीं हुआ था, जिसका अर्थ है कि “पिछली पांचवीं शताब्दी तक आयरलैंड में क्रिसमस नहीं मनाया जाता था; इंग्लैंड, स्विट्जरलैंड और ऑस्ट्रिया में सातवें तक; जर्मनी में आठवीं तक; और में स्लाव देशनौवीं और दसवीं तक। लेकिन ये देश सर्दियों के बीच में अपने ही यूल से काफी संतुष्ट थे। दुनिया द्वारा यीशु के बारे में सुनने से बहुत पहले, मूर्तिपूजकों ने एक यूल लट्ठे को जलाकर, उस पर मनोकामनाएँ बनाकर, और पिछले साल के लट्ठे से उसे जलाकर मौसम का जश्न मनाया। पहेलियों का अनुमान लगाया गया और अनुमान लगाया गया, जादू और अनुष्ठानों का अभ्यास किया गया, जंगली सूअरों की बलि दी गई और बहुत सारे पेय के साथ उनका सेवन किया गया, पुआल की गुड़िया को मंत्रोच्चारण के साथ घर-घर ले जाया गया, प्रजनन संस्कार किया गया (मिस्टलेटो शूट के नीचे खड़ी लड़कियों को कुछ के अधीन किया गया था) चुम्बन से अधिक), और भाग्य-विद्या ने वसंत की शुरुआत को निर्धारित किया। इनमें से कई बुतपरस्त रीति-रिवाज, स्वाभाविक रूप से "कंघी" रूप में, क्रिसमस की छुट्टी में प्रवेश कर गए हैं, लेकिन अधिकांश पुजारी उनकी उत्पत्ति को नहीं समझते या याद नहीं करते हैं।

अगले दिन को "भाग्य का दिन" माना जाता था - सूर्यास्त से पहले जो कुछ भी कहा और किया गया था, वह आने वाले वर्ष की सभी घटनाओं को निर्धारित करता था (इसलिए प्रसिद्ध अंधविश्वास - "आप नए साल को कैसे पूरा करते हैं, इसलिए आप इसे खर्च करेंगे" ). ऐसा माना जाता था कि "बारहवीं रात" के दौरान प्रकट होने वाले लोगों की तुलना में कोई और अधिक निश्चित संकेत नहीं थे। और सबसे मजबूत शब्दोंजो इस रात में बोली जाती हैं।

हालाँकि, ध्यान दें कि, कुछ इतिहासकारों के अनुसार, प्राचीन समय में जर्मन यूल ईसाई क्रिसमस के कुछ दिनों बाद मनाया जाता था। तो, नॉर्वे में, "बारहवीं रात" ("नुटोव डे") 13 जनवरी को गिर गई; कुछ का मानना ​​है कि "बारहवीं रात" आधुनिक कैलेंडर के अनुसार 14 जनवरी को मनाई गई थी। हालाँकि, अधिकांश आधुनिक असतरू समुदाय अभी भी यूल के साथ संयोजन करना पसंद करते हैं ईसाई छुट्टीक्रिसमस और शीतकालीन संक्रांति। शीतकालीन संक्रांति के बाद पहली पूर्णिमा पर यूल के उत्सव का एक संस्करण भी है, इसलिए इसे फरवरी की शुरुआत तक मनाया जाता है। एक मत यह भी है कि यूल संक्रांति तिथि से 3 दिन पहले और तीन दिन बाद मनाया जाता है।

द्वितीय। परंपराओं

यूल संक्रांति की रात है, साल की सबसे लंबी रात। उनके सम्मान में एक महान दावत का आयोजन किया गया था, क्योंकि मध्यकालीन जर्मनों ने ओक राजा, सूर्य राजा, जीवन के दाता के पुनर्जन्म की प्रतीक्षा की थी, जिसने जमी हुई धरती को गर्म किया और पूरे लंबे सर्दियों में उसकी छाती में संग्रहीत बीजों में जीवन जगाया। खेतों में आग जलाई जाती थी, और मसालेदार साइडर पीने से फसलों और पेड़ों को आशीर्वाद मिलता था।

"पेर्चटेन", मम्मर्स। ऊपरी (दक्षिणी) जर्मनी

ईसाइयों ने यूल अवधि के दौरान आने वाले ओडिन और अन्य प्राणियों के मेजबान से खुद को बचाने में काफी समय बिताया। फीलबर्ग बताते हैं कि कैसे नॉर्वेजियन लोग अपने घरों और खलिहानों के सभी दरवाजों पर पुआल, रोवन और अन्य सामग्रियों के क्रॉस लगाते हैं, सभी झरनों और कुओं में स्टील फेंकते हैं, और ब्लेड के साथ खिड़की की चौखट और चौखट पर चाकू लगाते हैं। हालाँकि, आइसलैंडर्स ने एक प्रथा को बनाए रखा जो शायद प्राचीन के करीब थी: "कल्पित बौने को घर में आमंत्रित करने" की प्रथा (bjóða álfum heima)। घर की मालकिन को हर जगह झाडू लगानी थी, फिर सब कुछ जलाना था अंधेरी जगहेंघर में। फिर वह बाहर गई और तीन बार निवास के चारों ओर चली गई, कहा: "जो आना चाहते हैं - आओ, जो रहना चाहते हैं - रहो, जो छोड़ना चाहते हैं - जाओ, लेकिन मुझे और मेरा नुकसान मत करो।" रिवाज के इस रूप की सिफारिश आधुनिक असतरूआ द्वारा की जाती है। जो लोग ट्रोल्स और दुष्ट भूतों से परेशान हैं, उनके लिए पहाड़ की राख और हैमर ऑफ थोर का चिन्ह सबसे उपयुक्त सुरक्षा हो सकता है।

मैं अपने आप को एक छोटे से गीतात्मक विषयांतर की अनुमति दूंगा और भगवान और देवी के बारे में चक्रीय मिथक के अंतिम भाग को याद करूंगा: समाहिन पर, भगवान की मृत्यु हो जाती है और, दुनिया के बीच का दरवाजा खोलकर, एरियनरोड के हॉल में, के हॉल में चला जाता है। मृत। समहिन के दिनों में देवी को दो हाइपोस्टेसिस में विभाजित किया गया था - उसका युवा, उपजाऊ हिस्सा अपने पति के साथ दूसरी दुनिया में जाता है, और ठंड की माँ पृथ्वी पर रहती है - पुरानी देवी, मृत्यु और विनाश का अवतार। एरियनरहोड के हॉल में, देवी का "जीवित" हिस्सा अपने पति, होली किंग के साथ एकजुट हो जाता है, और एक नए भगवान, भविष्य के ओक किंग की कल्पना करता है। यह समयहीनता, प्रतीक्षा की अवधि है, यह संक्रमण का समय है जो पहले ही समाप्त हो चुका है, वास्तव में पुराना है सौर वर्षऔर अभी तक एक नया शुरू नहीं किया।

यूल में, बच्चे के जन्म का समय आता है, - संक्रांति से पहले की रात को मोद्रानेच कहा जाता है, - मातृ रात, माताओं की रात, या यहां तक ​​​​कि सभी रातों की माँ, - और बूढ़ी औरत देवी, शीत की महिला, जन्म देती है एक युवा सौर शिशु भगवान के लिए, मृत्यु से जीवन के जन्म के सिद्धांत, या अराजकता से उभरने वाले आदेश का पालन करना। उसी रात, वर्ष के उज्ज्वल हिस्से के नवजात भगवान ने जीवित दुनिया में रहने के अधिकार के लिए पुराने राजा, उसके पिता के साथ लड़ाई शुरू की, और एक दर्जन दिन और रात के बाद वह उसे हरा देता है, और उनकी जीत के साथ साल का उज्ज्वल आधा शुरू होता है।

यूल के बाद के इन बारह दिनों और रातों में, जब दो राजाओं के बीच लड़ाई चल रही थी, वे भविष्य के बारे में सोच रहे थे (आने वाले बारह महीनों के लिए) - यह एक स्लाव और पश्चिमी यूरोपीय परंपरा दोनों है। मदर्स नाइट के बाद के दिन को "भाग्य का दिन" माना जाता था: सूर्यास्त से पहले इस दिन जो कुछ भी किया गया और कहा गया, उसने पूरे आने वाले वर्ष की घटनाओं को निर्धारित किया। बारहवीं रात (वास्तव में, तेरहवीं, अगर मॉडर्नचैट को ध्यान में रखा जाए) को "भाग्य-बताने वाले दिनों" की एक तरह की परिणति माना जाता था - और उस रात दिखाई देने वाले लोगों की तुलना में अधिक सच्चे सपने, भविष्यवाणियां, संकेत नहीं थे। बारहवीं रात शब्दों का समय है और इस दिन बोले गए प्रत्येक शब्द का एक विशेष अर्थ होता है। ऐसा माना जाता है कि बारहवीं रात को सुनाई गई प्रतिज्ञा या शपथ अलंघनीय होती है, और मंत्र और षड्यंत्र के शब्द पहले से कहीं अधिक प्रभावी होते हैं।

बच्चे लौंग, सेब और संतरों के उपहार लेकर घर-घर गए, जो सदाबहार शाखाओं और आटे के साथ छिड़के गए गेहूं के डंठल की टोकरियों में रखे थे। सेब और संतरे सूर्य का प्रतिनिधित्व करते हैं, शाखाएं अमरता का प्रतीक हैं, गेहूं के डंठल फसल का प्रतिनिधित्व करते हैं, और आटा सफलता, प्रकाश और जीवन का प्रतिनिधित्व करता है। उत्सव में भाग लेने के लिए प्रकृति की आत्माओं को आमंत्रित करने के लिए होली, मिस्टलेटो और आइवी न केवल बाहर बल्कि घरों के अंदर भी सजावट थे। होली की एक टहनी पूरे साल दरवाजे के पास घर के निवासियों से मिलने के सौभाग्य के स्थायी निमंत्रण के रूप में रखी जाती थी।

परंपरा के अनुसार, क्रिसमस कैरल का गायन, पेड़ों का आशीर्वाद, यूल लॉग का जलना, यूल ट्री की सजावट, उपहारों का आदान-प्रदान, मिस्टलेटो के नीचे चुंबन आयोजित किए गए।

यूल को आम तौर पर हर्षोल्लास और शोर-शराबे के साथ मनाया जाता है, सामान्य मस्ती जितनी मजबूत होती है, अनुष्ठान की अग्नि उतनी ही तेज और ऊंची होती है, उतनी ही अधिक हुड़दंग - अधिक संभावनाकि जश्न मनाने वाले लोग उन सभी बुराईयों को दूर भगाने में मदद करेंगे जो युवा भगवान के जन्म में बाधा डाल सकती हैं। इस रात को भोर होने की प्रतीक्षा करना बहुत महत्वपूर्ण है (विशेषकर यदि रात तारों से भरी हो और सुबह साफ हो) और नवजात सूर्य को नमस्कार करें।

जिस समय नए का जन्म होता है, मोद्रानेच में, सभी गांठें खोली जानी चाहिए, सभी बेड़ियों को हटा दिया जाना चाहिए। यूल मनाते समय इस बात का ध्यान रखें - जो लोग जश्न मनाते हैं उन्हें हल्का होना चाहिए और पूरे साल जमा हुए लगाव और फिक्सेशन से मुक्त होना चाहिए। उनसे छुटकारा पाने के लिए - समहैन और यूल के बीच एक समय है, और दिव्य बूढ़ी औरत अपनी दरांती से मदद करेगी।

यूल के दौरान फलों के पेड़ों ने विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। द बुक ऑफ ओल्ड इंग्लैंड रूरल लाइफ में, रॉय क्रिश्चियन बताते हैं कि ओल्ड ट्वेल्थ नाइट (17 जनवरी) को कारहैम्प्टन और अन्य वेस्ट साइड गांवों में "ग्रामीण एक चुने हुए बाग में एक बड़े सेब के पेड़ के चारों ओर एक घेरे में इकट्ठा होते थे। साइडर में लथपथ टोस्ट के टुकड़े रॉबिन शाखाओं (संलग्न रॉबिन, संभवतः थ्रश या फोम) से लटकाए गए थे, जो पेड़ की "अच्छी आत्माओं" का प्रतिनिधित्व करते हैं। दावत का नेता बुरी आत्माओं को दूर भगाने के लिए शाखाओं पर फायरिंग करते हुए बंदूक से एक गोला फेंकता है और एक वॉली फायर करता है। फिर साइडर के टोस्ट को पेड़ को सुनाया जाता है, और अधिक फल लाने के लिए उन्हें गीतों से मंत्रमुग्ध कर दिया जाता है। डेनमार्क में, लोग बाहर गए और फलों के पेड़ों को हिलाया, फिर अपने तने के चारों ओर पुआल के रिबन या पुष्पांजलि बांधे: इस तरह उन्होंने अगली गर्मियों में फलों की अच्छी फसल की गारंटी दी। स्वेड्स अपने फलों के पेड़ों के चारों ओर यूल ट्रीट के टुकड़ों और बचे हुए टुकड़ों को बिखेरते हैं। जब हम सामान्य रूप से सेब और फल के अर्थ के बारे में सोचते हैं, तो यह बहुत अजीब नहीं होता है: फलों के पेड़ों के लिए, मृत्यु के माध्यम से जीवन एक विशेष संकेत था, सेब ने पुनर्जन्म की आशा और आत्मा को जीनस में लाने वाले बीज को मूर्त रूप दिया . इस प्रकार फल देने वाले वृक्षों को परिवार के मानद सदस्य के रूप में माना जाता था - फैमिली ट्री (इंग्लिश बैरन-स्टॉक - लिट। चिल्ड्रन ट्रंक) के रूप में - इस सबसे पवित्र समय में। जिनके पास उत्सव के लिए फल या अखरोट का पेड़ नहीं है, वे अपने यूल ट्री से सेब लटका सकते हैं और इसी तरह से टोस्ट की घोषणा कर सकते हैं।

जब यूल का समय समाप्त हुआ, तो "यूल को भगाने" के कई रीति-रिवाज थे। यदि कुछ बीयर केग में रह जाती है, तो इसे "नींद के लिए घूंट" (अंग्रेजी स्लीप-ड्राफ्ट, cf. रूसी "ट्रैक पर", "घोड़े पर", आदि) के रूप में पिया जाना चाहिए था। यूल को घंटियों या भूर्ज की टहनियों को पीट कर चलाया जा सकता था। यह पवित्र रातों के अंत और सामान्य जीवन में वापसी के संकेत के रूप में कार्य करता है), इसने किसी भी ट्रोल और भूत को भी दूर कर दिया जो शायद अपने समय बीत जाने के बाद रहना चाहते हैं।

तृतीय। प्रतीकवाद

यूल का प्रतीकवाद - यूल लॉग, सदाबहार शाखाएं और टहनियां, होली, दरवाजे पर लटका हुआ आईवी, सुनहरी मोमबत्तियां, कार्नेशन्स से सजाए गए फलों की टोकरी, एले, यूफोरबिया, क्रिसमस कैक्टस के उबलते बर्तन। अंत में - योलका।

1. यूल का पेड़।

यूल की परंपराओं में से एक, जो ईसाई क्रिसमस में चली गई, एक सदाबहार पेड़ था, जो जीवन का प्रतीक था, जो सर्दी जुकाम के बाद भी जारी रहेगा। यूल का पेड़ एक दक्षिण जर्मन प्रथा है (लगभग निश्चित रूप से बुतपरस्त मूल की) जो पिछली शताब्दी में केवल स्कैंडिनेविया तक पहुंची थी। एड्रेड थोरसन याद करते हैं कि यह पेड़ मूल रूप से एक जीवित पुश्तैनी पेड़ की तरह था, जिसे केवल काटकर घर में लाया गया था जब सार्वजनिक रूप से पेड़ों पर कल्पित बौने और ईद के उपहार लटकाना असुरक्षित हो गया था। "यूल लोगों" को लैपलैंडर्स के उपहारों का पहले उल्लेख किया गया विवरण हमें निम्नलिखित सिद्धांत को सामने रखने की अनुमति देता है: पेड़ एक पवित्र त्योहार का केंद्र था, देवी-देवताओं और आत्माओं के लिए बलिदान करने का एक साधन, साथ ही साथ स्वयं एक शक्तिशाली प्राणी होने के नाते, जिसके लिए बलि दी जाती थी। आधुनिक असतरू में, कई लोग यूल के पेड़ को एक परिवार के पेड़ (अंग्रेजी परिजन - रिश्तेदारों के पेड़) के रूप में देखते हैं, उसी तरह, कई इसे विश्व वृक्ष का अवतार मानते हैं, इसलिए कभी-कभी वे इसे एक चील और जगह के साथ ताज पहनाते हैं उसके पैर में एक साँप या अजगर।

यूल के पेड़ को जामुन की किसी भी नकल (एक ही क्रिसमस ट्री की सजावट) से सजाया गया है: सेब, नट और क्रैनबेरी धागे विशेष रूप से उपयुक्त हैं। कॉर्नुकोपिया या अंगूर के गुच्छे के रूप में खिलौने कप और पूर्ण कप से भरे घर की गारंटी हैं जो यूल रात में देवताओं और आत्माओं की महिमा के लिए नशे में हैं। सजावट के बीच पारंपरिक रूप से हमेशा सूर्य और चंद्रमा, भगवान और देवी के प्रतीक, दिन और रात की रोशनी होती है। सितारे (धागे या क्लिप पर) योलका को टिमटिमाते हुए घेर लेते हैं और पेड़ दुनिया के बीच अंधेरे में तैरता हुआ प्रतीत होता है, जो यग्द्रशिल के विश्व वृक्ष का प्रतीक बन गया है। शाब्दिक रूप से, "यग्द्रासिल" का अर्थ है "घोड़ा यग" (यग ओडिन के विशेषणों में से एक है), विश्व वृक्ष का नाम एडिक कविता के लिए एक विशिष्ट केनिंग है, अर्थात। स्काल्डिक कविता के साथ-साथ एंग्लो-सैक्सन और सेल्टिक की एक प्रकार की रूपक विशेषता। एक राय है कि नाम ओडिन द्वारा रन माइनिंग के एपिसोड को इंगित करता है, जब वह लटका हुआ था, नौ दिनों के लिए विश्व वृक्ष पर चढ़ाया गया था (फांसी के लिए एक समान केनिंग "फांसी का घोड़ा" है)। वे घोड़ों और अन्य पवित्र जानवरों और छोटी नावों को भी लटकाते हैं। पवित्र प्राणियों को उपहार के रूप में लटकाने के लिए जानवरों के आकार में बिस्कुट या छोटी रोटियां भी बहुत उपयुक्त हैं। पूर्वजों और वंशजों की पीढ़ियों के साथ संबंध के संकेत के रूप में, जश्न मनाने वाले परिवार की आत्माओं के प्रतीक के रूप में, स्वर्गदूतों या अन्य पंखों वाले आंकड़े योलका पर लटकाए जाते हैं, सबसे अच्छी, हंसों की छोटी छवियां। शाखाओं पर परियों के जमावड़े के बारे में मत भूलना: पश्चिमी लोककथाओं में, शंकुधारी जंगलों की परियों के प्रतीक अक्सर स्प्रूस शंकु थे (अक्सर परियों की कहानियों में, एकत्रित शंकु सिक्कों में बदल गए)। बहुत पहले नहीं, क्रिसमस ट्री की शाखाओं में मोमबत्तियाँ लगाने का रिवाज़ था। यह अभी भी कभी-कभी जर्मनी में किया जाता है, लेकिन यह काफी खतरनाक है, खासकर जब घर में कटी हुई लकड़ी से निपटना हो, तो इस अभ्यास की सिफारिश नहीं की जाती है: साधारण बिजली की रोशनी अपने उद्देश्य को अच्छी तरह से पूरा करती है।

छोटे उपहार पैकेज और पारंपरिक कांच की गेंदें हमारी इच्छाओं के प्रतीक हैं, जिन्हें हम सबसे लंबी रात में बनाते हैं। जैसा कि पी। कैंपनेली गेंदों के बारे में लिखते हैं: "सदियों से उनका उपयोग" बुरी नज़र "से बचाने के लिए किया जाता रहा है। उनकी कार्रवाई का सिद्धांत सरल है: वे बुरे मंत्र और बुरे इरादों को दर्शाते हैं, वे उन्हें" प्रेषक "को लौटा देते हैं। पर एक चेन और गले में पहनी जाने वाली, उत्कृष्ट सुरक्षात्मक ताबीज के रूप में काम करती है, हालांकि वे अजीब लग सकते हैं यदि वे क्रिसमस के समय नहीं पहने जाते हैं। क्रिस्मस सजावटशीतकालीन संक्रांति के दौरान, ये चमकदार कांच के मोती नवजात सूर्य के प्रकाश को पकड़ते हैं और इसे वापस भेजते हैं, सूर्य की ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए एक जादुई उपकरण के रूप में कार्य करते हैं। यह विचार पूरी तरह से विकसित हुआ जब एक साधारण कांच की गेंद में ज्यामितीय रूप से नियमित अवकाश बनाया गया, जिससे प्रकाश को पकड़ना और प्रतिबिंबित करना संभव हो गया, चाहे वह शुद्ध हो सफ़ेद रोशनीपुनर्जन्म सर्दियों के सूरज या नरम, गर्म मोमबत्ती की रोशनी।"

एक पेड़ के नीचे रखा गया उपहार, एक ओर, परिवार की ओर से अपने पूर्वजों और कल्पित बौने को भेंट का प्रतीक है (ये वे हैं जो पेड़ के नीचे उपहार रखते हैं), दूसरी ओर, यह परिवार से उपहार का प्रतीक है सभी प्रकार के अन्य जीव (विशेष रूप से उनके लिए जो सुबह पेड़ के नीचे देखते हैं और उपहार पाते हैं। घर में यूल ट्री के नीचे परिवार के लिए उपहार रखने की प्रथा भी पेड़ के रीति-रिवाजों के शुरुआती रिकॉर्ड में वापस जाती है।

"यूल 1 जनवरी को समाप्त होता है। अगले दिन को" भाग्य का दिन "माना जाता था - सूर्यास्त से पहले जो कुछ कहा और किया गया था, वह आने वाले वर्ष की सभी घटनाओं को निर्धारित करता है (इसलिए हमारा" जैसा कि आप नए साल से मिलते हैं, इसलिए आप खर्च करेंगे यह")। यह माना जाता था कि "बारहवीं रात" के दौरान प्रकट होने वाले संकेतों की तुलना में कोई निश्चित संकेत नहीं हैं; और सबसे शक्तिशाली शब्द वे हैं जो इस रात को बोले जाते हैं। यूल "सभी रातों की माँ" है, और छुट्टी खुद डिस और वाल्किरीज़ को समर्पित है। स्कैंडिनेवियाई पौराणिक कथाओं में नॉर्न्स सबसे कम महिला देवता हैं जो जन्म के समय लोगों के भाग्य का निर्धारण करते हैं और बच्चे के जन्म में मदद करते हैं। और वाल्किरीज़, नॉर्न्स के विपरीत, केवल निर्धारित करने में भाग लेते हैं लड़ाई में योद्धाओं का भाग्य। सदाबहार पेड़ों (या पूरे पेड़) की शाखाएं। सभी पुष्पांजलि और सदाबहार आंतरिक सजावट यूल से पहले रात से पहले पूरी होनी चाहिए। यूल के पेड़ को जामुन, रिबन की किसी भी नकल से सजाया गया है। उपहार देना महत्वपूर्ण है यूल के पेड़ के नीचे, और कहीं नहीं।"

2. यूल लॉग।

छुट्टी में औपचारिक यूल लॉग को मुख्य स्थान दिया गया था। यूल लॉग का जलना यूल फायर की प्राचीन परंपरा में उत्पन्न हुआ, जिसे सूर्य को जीवन और शक्ति देने के लिए जलाया गया था, जिसे शीतकालीन संक्रांति पर पुनर्जन्म माना जाता था। परंपरा के अनुसार, लट्ठे को घर के मालिक की भूमि से लिया जाना चाहिए (यूल से पहले बारह घंटे के भीतर पाया गया) या उपहार के रूप में स्वीकार किया जाना चाहिए... लेकिन कभी खरीदा नहीं गया। घर में लाया गया और चिमनी में सेट किया गया, इसे मौसमी जड़ी बूटियों से सजाया गया, साइडर या एले के साथ छिड़का गया और आटे के साथ छिड़का गया। लट्ठा पूरी रात जलता रहा (इसे पिछले साल के लट्ठे से लकड़ी के एक टुकड़े से आग लगाई गई थी, जिसे विशेष रूप से संरक्षित किया गया था), फिर अगले 12 दिनों तक सुलगता रहा, और फिर औपचारिक रूप से हटा दिया गया।

ऐश यूल लॉग के लिए एक पारंपरिक पेड़ है। यह ट्यूटन का एक पवित्र वृक्ष है, जो पौराणिक वृक्ष यग्द्रसिल से जुड़ा है। एक तरह से यह बुरी ताकतों के खिलाफ एक ताबीज है। लेकिन आइसलैंड में इस परंपरा का पालन नहीं किया जाता है।

यूल लॉग का निर्माण और सजावट एक सुंदर बुतपरस्त परंपरा है। बेशक, आदर्श रूप से, अनुष्ठान के बाद, लॉग को जला दिया जाना चाहिए, लेकिन हमारे समय में, सर्दियों की रात में कुछ प्रकृति में बाहर निकल सकते हैं और हर किसी के घरों में फायरप्लेस नहीं होते हैं। हालाँकि, यदि आप शहर की सीमा से बाहर रहते हैं, तो इस अनुष्ठान को करने से कोई विशेष कठिनाई नहीं होगी। शहरवासियों को बाद में बिना जलाए यह अनुष्ठान करना होगा।

पोलिन कैंपेनेली द्वारा, " ऐसा लॉग बनाने के लिए, छाल के साथ नियमित लॉग प्राप्त करें। फिर आपको लॉग को आधे में विभाजित करने की आवश्यकता है ताकि यह सपाट तरफ झूठ बोल सके, या इसे स्थिरता देने के लिए इसे एक तरफ से थोड़ा ट्रिम कर दें। यह सुनिश्चित करने के बाद कि यह मजबूती से खड़ा है, मोमबत्तियों के लिए इसके शीर्ष में दो या तीन छेद 2 सेमी व्यास के व्यास के साथ ड्रिल करें। शहर में, फूलों की दुकान पर ऐसे लट्ठे खरीदे जा सकते हैं... यूल लट्ठे से जुड़ी परंपरा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा यह है कि इस लट्ठे की राख को सुरक्षा और उर्वरता के ताबीज के रूप में साल भर रखा जाता है, और बिना जलाए अगले वर्ष के लिए यूल लॉग के लिए आग जलाते समय लॉग का हिस्सा पुन: उपयोग किया जाता है। बेशक, यह लट्ठा राख में नहीं बदलेगा; इसके विपरीत, इसे जादुई ऊर्जा जमा करते हुए, वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। कैंडल स्टब्स को पूरे साल ताबीज के रूप में भी स्टोर किया जा सकता है और अगले क्रिसमस के समय के लिए उनकी मदद से नई मोमबत्तियां जलाई जा सकती हैं।"एक यूल लॉग को सजाने के लिए, आपको सफेद, लाल और हरी मोमबत्तियाँ, सदाबहार की शाखाएँ, होली और मिस्टलेटो, साथ ही परियों की मूर्तियाँ, चाँद और सूरज की प्रतीकात्मक छवियां चाहिए।

लॉग को स्कार्लेट और हरे रंग के रिबन के साथ जोड़ा गया है। स्कार्लेट रिबन स्त्री की जीवन शक्ति का प्रतीक है: जब तक एक महिला सफेद बर्फ पर लाल रंग के पैरों के निशान छोड़ सकती है, हमेशा आशा है कि वह जीवन को पुनर्जीवित करेगी। हरा रंगरिबन - जीवन की विजय का प्रतीक। हरे जंगलों से, हरी पुष्पांजलि में, ओक के पत्तों का राजा उत्सव में आएगा। पवित्र लॉग को पहले जलाया जाता है और उत्सव के खाने का हिस्सा या तो उस पर पकाया जाता है या उसे जला दिया जाता है। अब यूल लॉग वेदी की एक विशेषता है, इसे मोमबत्तियों से सजाया जाता है और यूल को उनके प्रकाश में मनाया जाता है (वैसे, क्रिसमस के पेड़ों को मोमबत्तियों से सजाने की परंपरा, और बाद में रोशनी की माला के साथ, यहां से आई थी)। लेकिन भले ही लट्ठा चूल्हे में जल जाए, उसका एक छोटा टुकड़ा हमेशा रखा जाएगा: यह अगले साल के लिए पूरे घर का सबसे अच्छा ताबीज और सुरक्षा है। लकड़ी के लट्ठे पर मोमबत्तियाँ जलाते समय आप कुछ ऐसा गा सकते हैं:
"यूल लॉग को जलने दो।
अच्छे को यहाँ आने दो।
रोटी के बदले गेहूँ हो,
और मटकों में दाखमधु भरा जाएगा।”

परंपरागत रूप से जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल वेदी, मैजिक सर्कल के आसपास के क्षेत्र और पूरे घर को सजाने के लिए किया जाता है: लॉरेल, वैक्सवॉर्ट, थीस्ल, देवदार, कैमोमाइल, सदाबहार, लोबान, मैलो, जुनिपर, मिस्टलेटो, मॉस, ओक, पाइन कोन, रोज़मेरी, सेज , होली, आइवी, सेब, संतरे, नींबू।

द गोल्डन बॉफ में फ्रेजर क्रिसमस लॉग (आमतौर पर ओक, लेकिन यह या तो राख या बीच हो सकता है) की यूरोपीय परंपरा का वर्णन करता है, इसे काटकर घर में लाया जाता था, इसे बड़ी श्रद्धा के साथ किया जाता था, चूल्हा में आग लगा दी जाती थी। परिवार का मुखिया, और यह धीरे-धीरे जल गया। कभी-कभी आग में थोड़ी सी ब्रांडी या वाइन मिलाई जाती थी, ब्रेड क्रम्ब्स और मकई के दाने, सिक्के फेंके जाते थे। फिर ऐसे सिक्के बच्चों को खुशी के लिए दिए गए (डी और एस कोफ)। इस तरह के एक लट्ठे की राख और फायरब्रांड को रखा गया था और अगली छुट्टी के बाद, जब एक नया लट्ठा जल गया, तो फसल सुनिश्चित करने के लिए पुराने लट्ठे की राख को 12 दिनों तक खेत में बिखेर दिया गया। जर्मनी में, एक जले हुए लॉग को संग्रहीत किया गया था और, एक आंधी की स्थिति में, वापस चूल्हा में डाल दिया गया था - यह माना जाता था कि एक घर में चूल्हा जल रहा था। क्रिसमस लॉग, बिजली नहीं गिरेगी। (आप सोच सकते हैं कि यह इस तथ्य के कारण है कि ओक वज्र देवता का वृक्ष है)। यह भी माना जाता था कि इस तरह के लॉग से होने वाली गंदगी घर को गरज और बुरी आत्माओं (और चुड़ैलों से भी :-) से बचाती है, लोगों और पशुओं में बीमारियों को ठीक कर सकती है और फसल सुनिश्चित कर सकती है। इंग्लैंड में, जहां क्रिसमस लॉग का रिवाज भी मौजूद था, यह माना जाता था कि पुराने स्मट के अवशेषों से एक नए लॉग को रोशन करना आवश्यक था। इस प्रथा को पूर्वी यूरोप (सर्ब, अल्बानियाई के बीच) के स्थानों में संरक्षित किया गया है।

स्लाव देशों में, यूल लॉग की एक परंपरा भी थी - इसे बदनीक कहा जाता था। एक नियम के रूप में, बदनजक को ओक से काटा जाता है। हालाँकि, बदनीक न केवल एक लॉग हो सकता है, बल्कि एक रोड़ा, एक स्टंप भी हो सकता है - हालांकि इसका सार नहीं बदला। ईसाईकरण के समय, उन्होंने उस पर एक क्रॉस बनाना शुरू किया, जो ईसाई काल में बुतपरस्त अनुष्ठान को सशर्त रूप से उचित ठहराता था, या उन्होंने लॉग (तेल, शराब, शहद) पर तेल डाला, जिसका अर्थ था कि यह मसीह का खून था। सिद्धांत रूप में, यूल लॉग की परंपरा में एक संदेशवाहक-बलिदान का क्षण होता है: एक ही बदनीक को कभी-कभी एनिमेटेड माना जाता था, इसे कुछ मानवजनित विशेषताएं (उदाहरण के लिए, एक दाढ़ी) देते हुए, इसे पानी पिलाया गया, खिलाया गया, रिबन से सजाया गया , बुवाई के लिए अलग रखी गई फसल के हिस्से से अनाज की बौछार की गई, और क्रिसमस की लौ में जलाया गया - नए सूरज की आग - ताकि सूरज अपनी ताकत खेतों, और मवेशियों और लोगों को दे, ताकि फसल हो अमीर, जानवर स्वस्थ हैं, और लोग मजबूत हैं।
बच्चों की तुकबंदी याद है? " जलाओ, खूब जलाओ, कहीं बुझ न जाए, गेहूँ की बालें खेतों में गाढ़ी हो जाएँ..." या " तुम जलते हो, अलाव जलाते हो, जलते हैं, वसंत रेजिन उबालते हैं, तुम आकाश को जलाते हो, अधिक रोटी होगी"। लेकिन यह मुख्य रूप से पूर्वी स्लावों में है। उदाहरण के लिए, सर्बों में एक बदनीक है - पुराने देवता का अवतार, निवर्तमान, पुराने वर्ष, पिछले वर्ष के सूर्य के अवतार का प्रतिनिधित्व करता है, जिसे बोज़िक द्वारा प्रतिस्थापित करने के लिए जलाया जाता है - एक युवा सौर देवता, नए साल के साथ सहसंबद्ध और युवा। साथ में जलती हुई बदनीक से चिंगारी निकालने की रस्म भी थी जादू सूत्र- चिंगारी की संख्या के अनुसार मवेशियों को गुणा करने की इच्छा।

डीके ज़ेलिनिन बदनीक संस्कारों की व्याख्या "मेपोल संस्कारों के शीतकालीन संस्करण के रूप में करते हैं, अर्थात, गाँव में एक पौधे के कुलदेवता का अनुष्ठान परिचय जो कुलदेवता पर वापस जाता है। बदनीक के संस्कार हर जगह एक संकीर्ण पारिवारिक चरित्र के होते हैं, जो उसी मेपोल की तुलना में उनकी नवीनता को धोखा देते हैं। वी। एन। टोपोरोव के अनुसार, व्युत्पत्ति संबंधी अध्ययनों के अनुसार, बदनीक विश्व वृक्ष की जड़ों में सर्प की छवि के साथ जुड़ा हुआ है - सीएफ। प्राचीन भारतीय सर्प अही बुधनिया और यूनानी अजगर। "इस प्रकार पुराने वर्ष के अंत में बडनायक का दहन अवतार सर्प की आग से पराजय के बराबर है अंडरवर्ल्ड, एक दुर्भावनापूर्ण शुरुआत और एक नए मौसमी चक्र की शुरुआत को चिह्नित करता है, प्रजनन क्षमता और इसी तरह की गारंटी देता है। इस मामले में, टोपोरोव और व्याच। रवि। इवानोव मध्य पूर्वी परंपराओं में नए साल की रस्मों के साथ बदनीक के जलने की तुलना करते हैं, जहां सर्प की छवि मौजूद थी, जो अराजकता का प्रतीक थी और जल रही थी, जो लौकिक व्यवस्था की जीत की बात करती है। इस संबंध में, बदनीक नाम की व्युत्पत्ति की पारंपरिक व्याख्या और उससे जुड़े सप्ताह के दिनों को अस्वीकार कर दिया गया है। इन शब्दों की उत्पत्ति को इंडो-यूरोपियन रूट * बुध्न के माध्यम से "नीचे, निचला भाग, जड़" के अर्थ के साथ समझाया गया है। लोक सभा क्लेन प्राथमिक अर्थ "नीचे" पर विचार नहीं करता है, लेकिन पारंपरिक व्याख्या के लिए जाता है - बदनीक डेक का नाम उत्सव की सतर्कता समारोह से आता है। बदनीक नाम व्युत्पन्न रूप से रूसी शब्द सतर्कता, सप्ताह के दिन से संबंधित है - चूंकि इससे जुड़े सभी अनुष्ठान रात में क्रिसमस की पूर्व संध्या पर आयोजित किए जाते हैं (इन रूसी शब्दों की जड़ का अर्थ छुट्टी की पूर्व संध्या, जागरण होता है)। ए.बी. स्ट्रैखोव ने सुझाव दिया कि कई यूरोपीय लोगों के लिए जाने जाने वाले क्रिसमस लॉग को काटने और जलाने का संस्कार, सुसमाचार की पंक्तियों का मंचन है: पहले से ही कुल्हाड़ी पेड़ों की जड़ में है: " हर वह पेड़ जो अच्छा फल नहीं लाता, काटा और आग में डाला जाता है"(मैथ्यू 3:10)।

3. शेफ

हालांकि लास्ट शेफ हार्वेस्ट (या, वैकल्पिक रूप से, विंटर नाइट) रिवाज था, यूल के दौरान "पक्षियों के लिए" विशेष बंडल भी प्रदर्शित किए गए थे - कभी-कभी फलों के पेड़ों के शीर्ष पर। यह रिवाज नॉर्वे, स्वाबिया और जर्मनी के सुदूर दक्षिण में मौजूद था। चूंकि लास्ट शेफ विशेष रूप से मृतकों की आत्माओं से जुड़ा हुआ है, जैसा कि पेड़ों पर उपहार लटकाने की प्रथा है, यह संभव है कि ये बंडल - "यूल शेव्स" पहले देवी-देवताओं और आत्माओं को उपहार के रूप में परोसा जाता था जो उन्हें पक्षियों (विशेष रूप से कौवे और कौवे) के रूप में ले जाने के लिए प्रकट हो सकते थे।

अपनी चोंच में जौ के डंठल के साथ अंडे पर "शांति के कबूतर" के रूप में - एक प्रतीक है कि किसान के पास एक प्रचुर वर्ष होना चाहिए।

दीदुख (dіdukh, dіd, dіdok, kolyada, kolyadnik, kіtka (फूल)) दादा आत्मा है, यानी, परिवार के सभी पूर्वजों - एक यूक्रेनी क्रिसमस की सजावट, फसल, समृद्धि, धन, पूर्वजों की अमरता का प्रतीक , परिवार का एक ताबीज। दीदुख यूक्रेनी क्रिसमस अनुष्ठानों के सबसे पुराने पंथों में से एक है। दीदुख वह सब कुछ है जो मालिक और उसका सबसे बड़ा बेटा क्रिसमस की पूर्व संध्या पर घर में लाते हैं - एक राई, गेहूं या जई का शीफ, जिसे मालिक द्वारा एक लाल कोने में रखा जाता है, उसके चारों ओर सबसे बड़ा बेटा या मालिक मेज़पोश के नीचे फर्श और मेज पर पुआल और घास बिछी हुई है। 6 जनवरी को पहले क्रिसमस स्टार के साथ लोग घर में "ब्रेडफ्रूट" क्यों लाए, इसके दो संस्करण हैं। उनमें से एक के अनुसार, जब फसल खेत में समाप्त हो गई थी, और किसान कटाई कर रहे थे, यह एक वास्तविक अवकाश था। खुशी के अवसर को चिह्नित करने के लिए, लोग वध के आखिरी पूले को खेत से घर ले गए। वे यह भी कहते हैं कि जब ईसा मसीह का जन्म चरनी में हुआ था, तब बहुत ठंड थी। यूसुफ ने दीवार में एक छेद पाया और उसे पुआल के पूले से बंद कर दिया। तब से, पवित्र भोज के लिए घर में फर्श को घास से ढकने का रिवाज़ रहा है और दीदुख को कोने में पहले स्थान पर रखा गया है - आराम और गर्मी का प्रतीक। दीदुख को घर में सम्मान के स्थान पर - चिह्नों के नीचे रखा गया था।

न केवल यूरोप में, बल्कि दुनिया के अन्य हिस्सों में भी, अधिकांश कृषि फसलों में पहले या आखिरी पूले या फसल के अन्य हिस्से का विशेष महत्व है। नृवंशविज्ञानियों के बीच सबसे आम संस्करण के अनुसार (जेम्स फ्रेजर की द गोल्डन बॉफ में विस्तृत), यह फसल की भावना (पूर्वजों का नहीं) का प्रतीक है, जो कि शीफ के संरक्षण और विशेष अनुष्ठानों के लिए धन्यवाद, पिछली फसल से स्थानांतरित किया जाता है। अगले इसपर। इन परंपराओं के लिए अन्य स्पष्टीकरण इन परंपराओं का पालन करने वाले लोगों की संस्कृति और धर्म में परिवर्तन के कारण बाद में वृद्धि के कारण हैं।

4. यूल के पौधे

सेल्ट्स द्वारा पवित्र मिस्टलेटो और स्वस्थ यूल मंत्रों को निस्संदेह संक्रांति मनाने की परंपरा में लाया गया था। एंग्लो-सैक्सन पैगन्स ने यूल पीने के गीतों की परंपरा को वासेल कहा (wæs þu hæl, "बी तू हेल" - "स्वस्थ रहो!") गीत गाए गए, दोनों घर-घर जा रहे थे, और एक सेब के पास बगीचे में इकट्ठा हो रहे थे। पेड़ - मीठे साइडर का एक वाहक, जो यूल का अनुष्ठानिक पेय भी बन गया। ठीक है, मिस्टलेटो, जो संक्रांति की पूर्व संध्या पर फल देता है, अमरता और नए साल के जन्म का प्रतीक बन गया है, अब, कई अन्य यूल परंपराओं की तरह, यह ईसाई धर्म के सबसे रंगीन और गीतात्मक प्रतीकों में से एक में बदल गया है। क्रिसमस।

सेल्ट्स के पास ड्र्यूड्स, सेल्टिक पुजारियों द्वारा मिस्टलेटो इकट्ठा करने का एक अनुष्ठान था: एक ओक के पेड़ पर मिस्टलेटो (ड्र्यूड्स के बीच सर्वोच्च देवता का प्रतीक) बहुत कम पाया जाता था, और जब यह पाया गया, तो इसे हटा दिया गया, एक व्यवस्था की गई बड़े धार्मिक समारोह, चंद्रमा के छठे दिन। पुजारी, सफेद कपड़े पहने, एक पेड़ पर चढ़ गया, मिस्टलेटो को एक सुनहरी दरांती से काट दिया, जिसे उन्होंने एक सफेद लबादे में इकट्ठा किया, और फिर बलि के बैल का वध किया और माना कि, अगर मिस्टलेटो, अगर इसे एक पेय बनाया जाता है, तो यह मवेशियों को ठीक कर देगा। बाँझपन से और सभी विषों के लिए एक उपाय के रूप में सेवा करें।

स्लाव के बीच, मिस्टलेटो को जादुई पौधे के रूप में भी पहचाना जाता था; बल्गेरियाई लोगों के बीच, यह शानदार समोदियों का पौधा है, इसलिए, जब इसे फाड़ा जाता है, तो एक रंगीन धागा या पैसा पेड़ पर छोड़ दिया जाता है। बल्गेरियाई मिस्टलेटो को अखरोट पर उगने का श्रेय देते हैं, जिसमें तांबे को चांदी और सोने में बदलने की चमत्कारी रासायनिक क्षमता होती है। स्लोवाकिया में, क्रिसमस से पहले, वे उत्सव की मेज को सजाने के लिए सफेद मिस्टलेटो फलों की तलाश करते थे। पोलिश और चेक मध्ययुगीन हर्बलिस्टों ने बच्चों के पालने में सेब के पेड़ या नागफनी पर उगने वाले मिस्टलेटो को रखने की सलाह दी ताकि वे बुरी आत्माओं से भयभीत न हों और उन्हें बुरे सपने न आएं।

बुतपरस्त समय में, यूरोप के लोगों का मानना ​​​​था कि मिस्टलेटो को सौभाग्य लाना चाहिए, जादू टोना से रक्षा करनी चाहिए, खेतों की उर्वरता और घरेलू पशुओं की उर्वरता को बढ़ावा देना चाहिए। किसानों के आगमन के साथ, मिस्टलेटो के साथ घरों को सजाने की परंपरा क्रिसमस की छुट्टी में चली गई।

इंग्लैंड में, मिस्टलेटो के साथ एक बहुत ही मर्मस्पर्शी क्रिसमस प्रथा जुड़ी हुई है: यदि प्रेमी छत से निलंबित मिस्टलेटो की टहनी के नीचे चुंबन करते हैं, तो वे जल्द ही शादी कर लेंगे और अमर प्रेम. उत्तम विवरणपरंपराएं डिकेंस में पाई जा सकती हैं: "रसोईघर में छत के बीच में, पुराने वार्डल ने मिस्टलेटो की एक बड़ी शाखा को अपने हाथ से लटका दिया था, और मिस्टलेटो की इस शाखा ने तुरंत बीच में एक हंसमुख उपद्रव और हलचल पैदा कर दी जिसे मि. पिकविक ने वीरता के साथ लेडी टॉलीमग्लौएर के वंशज को श्रेय दिया होगा, उन्होंने बूढ़ी औरत का हाथ पकड़ा, रहस्यमय शाखा के नीचे उसका नेतृत्व किया, और उसे विनम्रतापूर्वक और शालीनता से चूमा। बूढ़ी औरत ने शिष्टाचार के इस कृत्य का पालन किया इस तरह के एक महत्वपूर्ण और गंभीर संस्कार के लिए सभी गरिमा के साथ, लेकिन युवा महिला, संस्कार के लिए अंधविश्वासी श्रद्धा से ओत-प्रोत नहीं हो रही थी या कल्पना कर रही थी कि चुंबन का आकर्षण बढ़ जाता है अगर इसे कुछ कठिनाई से प्राप्त किया जाता है, तो वे चिल्लाए और विरोध किया ... फिर चीखना बंद हो गया, चेहरे निस्तब्ध हो गए, कर्ल अस्त-व्यस्त हो गए और मिस्टर पिकविक, बूढ़ी औरत को चूमते हुए, मिस्टलेटो के नीचे खड़े हो गए, जो चारों ओर हो रही हर चीज पर प्रसन्न चेहरे के साथ टकटकी लगाए हुए थे, जब अचानक काले रंग की एक जवान औरत आँखें, अन्य युवा महिलाओं के साथ फुसफुसाते हुए, आगे बढ़ीं और श्री पिकविक की गर्दन के चारों ओर अपनी बाँहों को फेंकते हुए, उन्हें बाएं गाल पर कोमलता से चूमा, और इससे पहले कि श्री पिकविक के पास ठीक से समझने का समय था कि मामला क्या था, सभी युवा महिलाओं ने उन्हें घेर लिया , और हर एक ने उसको चूमा।”

मिस्टलेटो को एक समय भगवान ज़्यूस का जननांग माना जाता था, जिसका पवित्र वृक्ष ओक था। मिस्टलेटो का फालिकल अर्थ इसके सफेद जामुन से आता है, जिसे होली (होली) के लाल जामुन के विपरीत भगवान का पवित्र बीज माना जाता है, जिसे देवी का पवित्र मासिक धर्म रक्त माना जाता था। मिस्टलेटो के नीचे चुंबन की आधुनिक परंपरा उन यौन गतिविधियों की एक हल्की छाया है जो प्राचीन काल में ओक भगवान के अनुष्ठानों के साथ थीं। यूल टोना के लिए, आपको एक पवित्र शाखा ढूंढनी होगी और इसे उत्सवपूर्वक सजाना होगा। यह शाखा सभी यूल समारोहों के दौरान वेदी पर होती है। सर्कल के खुलने के बाद, और उपहार लाए जाते हैं, और चूल्हा में एक नई आग जलती है, प्रत्येक सर्कल आने वाले वर्ष के लिए एक इच्छा की कल्पना करता है। यह इच्छा चर्मपत्र के छोटे स्ट्रिप्स पर लिखी जाती है और फिर रिबन से बंधे हुए स्क्रॉल में तब्दील हो जाती है। एक ही लाल रंग के रिबन के साथ, इच्छाएं एक होली शाखा से जुड़ी होती हैं, बंधी या लटकी होती हैं। यूल के बाद अगली पूर्णिमा पर, शाखा को दफन कर दिया जाता है ताकि कल्पना की गई हर चीज वसंत में उग आए और अनुरोध के अनुसार खिल जाए।
कभी-कभी इस तरह के समारोह के लिए वे एक छोटे यूल ट्री, क्रिसमस ट्री को गमले में या स्टैंड पर खरीदते हैं। फिर, यूल उत्सव के दौरान, क्रिसमस ट्री को पहले एक साथ सजाया जाता है, और फिर वे उस पर अपनी कल्पित इच्छाओं को लटकाते हैं। क्रिसमस के पेड़ को उत्सव की पूरी अवधि के लिए वेदी पर रखा जाता है, फिर सजावट और इच्छाओं के नोटों को जलाकर पानी या हवा में छोड़ दिया जाता है।

क्रिसमस और नए साल के करीब, सबसे खूबसूरत यूफोरबिया, पॉइन्सेटिया (यूफोरबिया पुलचेतिमा, पॉइन्सेटिया पुल्चरिमा) खिड़कियों पर खिलता है। Poinsettia एक असामान्य पौधा है। सबसे पहले, उसके कई नाम हैं, जिनमें से प्रत्येक शौकिया फूलों के उत्पादकों के साथ समान रूप से लोकप्रिय है: कोई उसे उत्साह कहता है, कोई उसे "यूफोरबिया" के रूप में याद करता है, कई रोमांटिक नाम "क्रिसमस स्टार", "स्टार ऑफ बेथलहम" पसंद करते हैं। घर पर, सुदूर मेक्सिको में, पॉइन्सेटिया, या सबसे सुंदर उत्साह, को "क्रिसमस की रात का फूल" कहा जाता है। और, दूसरी बात, पॉइन्सेटिया, जिसे आप इसे कहते हैं, निर्विवाद रूप से सुंदर है: बहु-रंगीन सहपत्रों के साथ हरे पत्तों का विपरीत रंग, निश्चित रूप से, बहुत मूल और पवित्र दिखता है। इसके फूल इतने छोटे होते हैं कि वे "स्टार" के रूप में व्यवस्थित और आंख को आकर्षित करने वाले सुरुचिपूर्ण उग्र लाल खण्डों के पीछे लगभग अदृश्य होते हैं। मैं बस इसके साथ सजना चाहता हूं उत्सव की मेजया बदलें क्रिसमस ट्री.

पॉइन्सेटिया एज़्टेक के लिए भी जाना जाता था - महान नेता मोंटेज़ुमा ने उनकी अद्भुत सुंदरता की प्रशंसा की। जब स्पैनिश विजेताओं द्वारा मेक्सिको पर विजय प्राप्त की गई, तो पॉइन्सेटिया ने तुरंत कैथोलिक पादरियों का ध्यान आकर्षित किया। एक अभूतपूर्व सितारा जो क्रिसमस पर खिलता है, मानो प्रकृति स्वयं पवित्र वर्जिन की वेदी को सजाने का इरादा रखती हो। एक मैक्सिकन किंवदंती बताती है कि एक युवक वास्तव में शिशु मसीह को उपहार देना चाहता था, लेकिन वह बहुत गरीब था कि वह उपहार खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकता था। हालाँकि, उनके प्रयास इतने ईमानदार थे कि भगवान ने हस्तक्षेप किया और उनके चरणों में एक फूल उग आया। पुजारियों ने इस अद्भुत पौधे का नाम फ्लोरा डे नोचे ब्यूनो रखा, जो पवित्र रात का फूल है। क्रिसमस स्टार का शानदार अंग्रेजी नाम अमेरिकी राजदूत पॉइन्सेट के लिए है, जिन्होंने 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में इस फूल को अपनी मातृभूमि में लाया और इसे अपने बगीचे में उगाया। तब से, फूल का नाम रूट - पॉइन्सेटिया हो गया है। पौधे का दूसरा नाम - यूफोरबिया - उसे प्राचीन चिकित्सक यूफोरबस के सम्मान में दिया गया था, जो कि किंवदंती के अनुसार, इसके औषधीय गुणों को निर्धारित करने वाले पहले व्यक्ति थे।

क्यूबा 1951, यूएसए 1964, जर्सी 1999, स्पेन 2006

देखभाल के लिए, यह एक बहुत ही नाजुक पौधा है - वे 10 C से नीचे के तापमान को सहन नहीं करते हैं (इष्टतम तापमान 16 से 21 C तक है), ड्राफ्ट और केंद्रीय हीटिंग बैटरी, इसके लिए अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है और साथ ही, छायांकन से तेज धूप। क्रिसमस स्टार - पौधा छोटा दिन. शाम को जल्दी, पौधे को एक अंधेरे प्लास्टिक की थैली से ढक दिया जाना चाहिए जो प्रकाश संचारित नहीं करता है और केवल सुबह ही हटा दिया जाता है - ताकि पौधे कुल अंधेरे में 14 घंटे बिताए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि धुंधलका या बिजली का प्रकाश भी फूल आने में बाधा डाल सकता है। मिट्टी के जलभराव के कारण मुरझाना और फिर पत्तियों का गिरना हो सकता है: पौधे को तब पानी देना चाहिए जब मिट्टी की सतह लगभग पूरी तरह से सूख जाए। लेकिन अपर्याप्त पानी, जिसमें जड़ों के पास की मिट्टी सूख जाती है, एक समान परिणाम भी दे सकती है। पॉइंटसेटिया को कमरे के तापमान पर व्यवस्थित पानी से सींचें। हर दो सप्ताह में, एक फूल वाले पौधे को कमजोर एकाग्रता में पूर्ण खनिज उर्वरक के साथ खिलाया जाना चाहिए। यह भी याद रखना चाहिए कि पॉइन्सेटिया का रस जहरीला होता है: इसे त्वचा पर (विशेष रूप से आंखों की श्लेष्मा झिल्ली पर) लगाने से कारण हो सकता है गंभीर जलनऔर तेज दर्द, इसलिए उसकी देखभाल करते समय विशेष सुरक्षा उपायों का पालन किया जाता है।

पुनसेटिया के फूलों को पारंपरिक रूप से क्रिसमस की माला, शंकुधारी माला, क्रिसमस ट्री से सजाया जाता है। वे कहते हैं कि अगर घर में यूफोरबिया बढ़ता है, तो यह निश्चित रूप से खुश रहेगा! और से बड़े आकारयह पौधा, इसके फूल जितने बड़े होते हैं, घर में उतनी ही खुशियाँ और सौभाग्य आते हैं! वस्त्रों से ऐसा फूल बनाना सुईवुमेन के लिए मुश्किल नहीं है। आखिरकार, नया साल ही क्षणभंगुर है, और यह छुट्टी की तैयारी की अवधि है जो सुखद परेशानी और प्रसन्नता लाती है। आइए एक चमकदार लाल कपड़ा लें, और "पत्ती" पैटर्न के अनुसार, हम पांच बड़े हिस्से और चार छोटे हिस्से काट लेंगे। सिलाई, बारी, इस्त्री करना सुनिश्चित करें। अब आप फूल की नस के शीर्ष पर सिलाई कर सकते हैं। हम इसे एक सॉकेट में इकट्ठा करेंगे और बीच में सुनहरे मोतियों से सजाएंगे। तो पवित्र रात का फूल तैयार है। यह इसे इच्छित स्थान से जोड़ना बाकी है और क्रिसमस का जादू शुरू हो जाएगा।

सिक्लेमेन(अल्पाइन वायलेट) लंबे समय तक अपने सुरुचिपूर्ण फूलों से हमें प्रसन्न करता है। पर अच्छी देखभालयह ईस्टर तक खिल जाएगा। पॉइन्सेटिया और क्रिसमस कैक्टस के विपरीत, साइक्लेमेन शीतलता (13-18 डिग्री) पसंद करता है। आमतौर पर पौधा एक मौसम तक रहता है, लेकिन दुर्लभ मामलों में यह कई सालों तक बार-बार खिलता है। क्रिसमस की छुट्टियों के बाद, बर्तन को 15 डिग्री से अधिक तापमान वाले कमरे में रखने की कोशिश करें, इसे कभी-कभार ही पानी दें, और देर से वसंत में, कंद को जमीन में, कहीं प्राइमरोज़ के बगल में छाया में ट्रांसप्लांट करें। साइक्लेमेन को उनके साथ वहीं रहने दें। गिरावट में, इसे फिर से खिड़की पर "स्थानांतरित करें"। यह संभव है कि कंद पर आपको नई युवा पत्तियाँ और कलियाँ दिखाई देंगी, जो गर्मी में बढ़ेंगी।

Hippeastrumआम जनता के लिए एमरिलिस के रूप में जाना जाता है, हालांकि दूसरा नाम सही नहीं माना जाता है। हिप्पेस्ट्रम सिर्फ एमरेलिस परिवार से है। लेकिन, जैसा भी हो, फूल शानदार है। नर्सरी में, इसे क्रिसमस के आसपास फूलने (बाहर निकालने) के लिए लाया जाता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, दिसंबर में, यह अभी भी सुप्त है, और वसंत के करीब खिलता है।

भव्य ardisia, लाल जामुन के साथ एक सदाबहार झाड़ी भी ठंडक (10-16 डिग्री) से प्यार करती है। यह इस तापमान पर है कि फल शाखाओं पर लंबे समय तक रहते हैं, कभी-कभी गर्मियों तक भी, जब नए फूलों का मौसम शुरू होता है। अर्दिसिया सभी मौसमों में प्रकाश और गर्मियों में प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद करता है। हरी झाड़ी स्पष्ट रूप से पुनर्जीवित हो जाती है यदि इसे स्प्रे बोतल से उदारतापूर्वक छिड़का जाए। गर्मी में, और यहां तक ​​​​कि केंद्रीय हीटिंग के साथ, अर्डीसिया जल्दी से अपने उत्सव की पोशाक खो देता है।

पोहुटुकावा, या फेल्ट मेट्रोसाइडरोस, न्यूजीलैंड का क्रिसमस ट्री है। "पोहुटुकावा" नाम माओरी मूल का है। अंग्रेजी बोलने वाली आबादी पौधे को न्यूजीलैंड क्रिसमस ट्री ("न्यूजीलैंड क्रिसमस ट्री"), साथ ही साथ "आयरन ट्री" कहती है। दिसंबर के अंत में, क्रिसमस के दौरान, पोहुटुकावा का बड़े पैमाने पर फूलना शुरू हो जाता है। इसी समय, पूरा मुकुट चमकीले लाल-बरगंडी मखमली फूलों से ढका होता है (पीले फूलों वाली किस्में भी होती हैं)। न्यूज़ीलैंडवासी क्रिसमस गीत गाते हैं और इस वृक्ष के लिए कविताएँ रचते हैं। माओरी पौराणिक कथाओं में, पोहुतुकावा जुड़ा हुआ है एक बड़ी संख्या कीदंतकथाएं। उदाहरण के लिए, केप रेजिना में पुराना पोहुटुकावा मृतकों की आत्माओं के लिए उनकी मातृभूमि हवाकी के रास्ते में प्रवेश द्वार है (यग्द्रसिल के साथ एनालॉग्स का पता लगाया जा सकता है)।

5. यूल पुष्पांजलि

स्कैंडिनेविया में यूल उत्सव का ध्यान (विशेष रूप से एक पेड़ लगाने के जर्मन रिवाज को अपनाने से पहले) यूल पुष्पांजलि था, कई परिवारों में मोमबत्ती धारकों, पूर्व परिवार के खजाने के साथ लोहे की मालाएं थीं, और ये सदाबहार पेड़ों की शाखाओं से जुड़ी हुई थीं। एक गोल पुष्पांजलि को वार्षिक चक्र की एक छवि के रूप में सोचा जा सकता है और शायद, परिधि के चारों ओर मोमबत्तियाँ जलाई जाती हैं - एक सूर्य चक्र की तरह। लोहे की मालाओं के अलावा, चीड़ की शाखाओं और / या पुआल से बनी मालाएँ भी थीं। आधुनिक असतरूआ ने इस रिवाज को अपनाया है: यूल की शुरुआत में हम अक्सर सदाबहार शाखाओं, सेब, नट, और शांति और सौभाग्य के समान प्रतीकों के साथ माल्यार्पण करते हैं, जिसमें यदि वांछित हो, तो पतली कागज की पट्टियों पर रून्स में लिखे आशीर्वाद भी हो सकते हैं। बुना हुआ। इन पुष्पमालाओं को फिर बारहवीं रात को जलाया जाता है। व्हिस्लर का उल्लेख है कि जब यूल का पेड़ जर्मन था, "यूल-बौ", एक विशाल लटकता हुआ गोला या सेब की एक अंगूठी के साथ सदाबहार शाखाओं का गोलार्द्ध, इंग्लैंड की विशेषता थी।

यूल के पहले रविवार को लिविंग रूम में लाल रिबन से सजी यूल की माला लटकानी चाहिए। हमारी आधुनिक परिस्थितियों में, अगले सब्बाथ (इम्बोल्क, 2 फरवरी) तक हॉलवे में दरवाजे पर या किसी के कमरे में दरवाजे पर पुष्पांजलि लटका दी जाती है। यह पूर्व संध्या पर या छुट्टी के दिन किया जाता है। एक पुष्पांजलि वार्षिक रूप से बनाई जानी चाहिए, क्योंकि पहली जनवरी को इसे सूर्योदय के समय जलाया जाता है (हालांकि, हमारे समय में यह आवश्यक नहीं है)। इसलिए, आप रात भर इच्छाएँ लिख सकते हैं और उन्हें शाखाओं के बीच चिपका सकते हैं, और फिर सब कुछ एक साथ जला सकते हैं। पुष्पांजलि के लिए पौधों को सदाबहार से चुना जाता है:
पाइन, प्राथमिकी, जुनिपर या स्प्रूस शाखाएं(एक शब्द में, कोई भी सदाबहार पेड़) शाश्वत जीवन, सिद्धांत में अनंत काल, बुराई का निष्कासन।
होल्ली- अनन्त जीवन, बुराई से सुरक्षा।
आइवी लता- अमरता।
बंडा- उर्वरता, आरोग्य, रक्षा।
कोन- सहनशक्ति और सहनशक्ति।

चक्र का आकार जिसमें पुष्पांजलि बुनी जाती है, वर्ष के पहिये का प्रतीक है, समय की चक्रीय प्रकृति, प्रकृति में चक्र, एक नए सूर्य का जन्म। पहले, कार्टव्हील को पुष्पांजलि के आधार के रूप में लिया जाता था, लेकिन यदि आपके पास एक परिचित कैरिज मास्टर नहीं है, तो आप जीवित शाखाओं के साथ प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि, आधुनिक समय में, आप किसी भी चीज़ से माला बना सकते हैं। सजावट के लिए, आप शंकु, घंटियाँ, सिक्के, एकोर्न, मिस्टलेटो, सेब और फूलों का उपयोग कर सकते हैं। और लाल होना सुनिश्चित करें - पारंपरिक रूप से लाल रिबन या वाइबर्नम टहनियाँ। छुट्टियों के दौरान तत्वों की ताकतों द्वारा यूल पुष्पांजलि को पवित्र किया जा सकता है।

चरण-दर-चरण निर्देश देना कठिन है, क्योंकि। एक पूर्ण पुष्पांजलि के लिए कोई मानक नहीं है। आपको चाहिये होगा:

• विलो शाखाएँ / तार / फ्रेम आधार (फूलों से उपलब्ध)
• धागे / अदृश्य
• कैंची
• रिबन
• एक जुनिपर, पाइन, फ़िर पेड़ या कुछ भी, मुख्य बात यह है कि सदाबहार
• किससे सजाओगे माला

यदि हम सामान्य प्रक्रिया की बात करें तो इसके केवल दो चरण हैं:

1. हम आधार एकत्र करते हैं।

प्रारंभ में, इसे विलो शाखाओं से बुना गया था, जिसके बाद पत्तियों, रिबन और जो कुछ भी आपकी दिल की इच्छा थी, उसमें बुने गए थे, लेकिन अब आप फूलों की दुकानों में फूलों से गोलाकार तार फ्रेम पा सकते हैं, जो प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है।
कई विकल्प हैं, जैसा आपकी कल्पना आपको बताती है वैसा ही करें।
आप दो विलो छड़ें ले सकते हैं, उन्हें एक सर्कल में इकट्ठा कर सकते हैं और शीर्ष पर लचीली युवा स्प्रूस शाखाओं को बुनना शुरू कर सकते हैं।
आप तार का एक घेरा इकट्ठा कर सकते हैं और उस पर "हरा" बुनना शुरू कर सकते हैं।
यदि लचीलापन अनुमति देता है, तो शाखाओं को या तो धागे के साथ या आधार के चारों ओर "घाव" के साथ बांधा जा सकता है।

कॉफी बीन्स की माला और प्रकृति का शरद उपहार

2. सजावट बुनें।

फंतासी से पट्टा हटा दें, इसे आपकी मदद करने दें। शाखाओं, पत्तियों, जामुन और शंकु को बुना, चिपकाया, बांधा या चिपकाया जा सकता है - यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपने किस प्रकार का आधार एकत्र किया है।
पुष्पांजलि के चारों ओर एक लाल रिबन या केंद्र में एक सुरक्षात्मक पेंटाग्राम के साथ समाप्त करें, जैसा कि विस्कान करना पसंद करते हैं। सच है, तो हम इसे घर के सामने के दरवाजे पर लटकाने की सलाह नहीं देते हैं: रूस में धार्मिक सहिष्णुता कम और कम होती जा रही है।
पुष्पांजलि बनाते समय, हालांकि, आधार या आप इसमें क्या बुनते हैं, यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है। महत्वपूर्ण बात यह है कि आप इसे किस उद्देश्य से और किन विचारों के साथ बनाते हैं। अपना ख्याल रखें और अपने घर की रक्षा करें।

पुष्पांजलि से चार लाल मोमबत्तियाँ जुड़ी हुई हैं। जब एक महिला यूल के पहले दिन संडे कॉफी के लिए टेबल तैयार करती है, तो वह मोमबत्तियों में से एक को जलाती है। अगले तीन रविवार (आगमन) में से प्रत्येक पर एक और मोमबत्ती जलाई जाती है: इस प्रकार दिन कम होने के बावजूद रोशनी धीरे-धीरे बढ़ती है, और नई रोशनी, जिसे बाद में नए साल के पेड़ पर जलाया जाना है, अनंत बहुतायत में सामने आती है। एक अन्य प्राचीन परंपरा के अनुसार यूल के पहले रविवार को 4 मोमबत्तियां जलाई जाती थीं। हर हफ्ते एक मोमबत्ती कम करके, उन्होंने मरने की ओर इशारा किया पुराने साल, जिसे नए साल के पेड़ की रोशनी से फिर से पैदा होना था, उस समय जब यूल पुष्पांजलि पर आखिरी मोमबत्ती निकल जाती है।

इसके अलावा, मेंटलपीस पर या घर के "दिल" में 8 मोमबत्तियों की एक माला स्थापित की जानी चाहिए। यदि आपके पास पुष्पांजलि के आकार का कैंडेलबरा नहीं है, तो आप एक साधारण कैंडेलबरा के चारों ओर मुड़ी हुई शाखाओं या मुड़ी हुई पुआल का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास असली धुरी है, तो इसे ऊन में लपेटें और पुष्पांजलि के पास रखें। यदि कोई धुरी नहीं है, तो ऊन को किसी उपयुक्त पिन के चारों ओर लपेटें। आपको जिन अन्य टूल्स की आवश्यकता होगी वे हैं:

• लंबी सन्टी शाखाएं (विलो या ऐस्पन करेंगे);
• अच्छी शराब से भरा एक सींग;
• दूध की एक बोतल;
• घर की संरक्षक भावना के लिए यवसुरा और दलिया;
• घंटी;
• कटोरा।

मुख्य पुष्पांजलि के अलावा, आप एक खाद्य "पुष्पांजलि" तैयार कर सकते हैं और इसे मेज पर रख सकते हैं।

यूल पुष्पांजलि आपके और आपके घर में समृद्धि लाएगी। सदाबहार का जादू आपको सर्दियों के अंधेरे समय से बचने और यूल के दिनों की कालातीतता से बाहर निकलने में मदद करेगा। 6. यूल मोमबत्तियाँ।

यूल मोमबत्तियाँ हरी, लाल, काली, सफेद।

हरी मोमबत्तियाँ रोशनी के तारों वाले छोटे पेड़ हैं। इस तरह की मोमबत्तियों को चारों ओर मालाओं से लपेटा जाता है, शंकु से लूटा जाता है, उन्हें एक सुंदर "क्रिसमस ट्री" का रूप देने के लिए सुनहरी कंफ़ेद्दी से ढका जाता है। इस तरह की सजावट करने के लिए, मोमबत्तियाँ उच्च, डूबी हुई मोमबत्तियों के लिए बेहतर होती हैं, जो लंबे समय तक जलती रहेंगी और सुरक्षित रूप से समृद्ध उत्सव की सजावट से घिरी रहेंगी। यूल हरी मोमबत्तियाँ घर, समृद्धि, कल्याण, शाश्वत आशा का प्रतीक हैं नया जीवन.

सफेद यूल मोमबत्तियाँ - सर्दियों की नवीनता और शुद्धता। उन्हें अक्सर सब्त के लिए इकट्ठा होने वालों की संख्या के अनुसार चुना जाता है (और फिर आप तुरंत मन्नत चुन सकते हैं: छोटी मोमबत्तियाँ, जिसके साथ हम अपने दिलों को मोड़ते हैं और देवताओं से अनुरोध करते हैं)। इन मोमबत्तियों को तुरंत नहीं जलाया जाता है। सर्कल में प्रवेश करने वाले सभी लोगों द्वारा उन्हें उनके बगल में रखा जाता है, और फिर उन्हें नई आग से एक साथ जलाया जाता है। यदि आपके घर में यूल चूल्हे से कोयले ले जाना संभव नहीं है, तो यूल की मोमबत्तियाँ अक्सर ले जाई जाती हैं। उनसे, घर में वेदियों को जलाया जाता है और पूरे वर्ष रखा जाता है - परिवार के सौभाग्य और स्वास्थ्य के लिए। सफेद यूल मोमबत्तियाँ, एक वृत्त बनाते हुए, एक चांदी का तारों वाला हॉल है, जहाँ से ओक के राजा, लंबे समय से प्रतीक्षित युवा भगवान, पृथ्वी पर लौटते हैं।

रोशनी बुझने से पहले काली मोमबत्तियाँ सब्त को रोशन करती हैं और घेरा सेट हो जाता है। कभी-कभी यूल की शुरुआत में, वर्ष के पहिये की कताई की निरंतरता के संकेत के रूप में समहिन की शेष मोमबत्तियाँ जला दी जाती हैं। यदि किसी कारण से आग को बुझाना संभव नहीं है, तो यह काली मोमबत्तियाँ हैं, रात और सर्दियों की मोमबत्तियाँ, उनमें से "अंधेरा" जो प्रकाश ले जाती हैं, जिन्हें रोशनी के लिए जलने के लिए छोड़ दिया जाता है।

एक लाल, एक काला और एक सफेद मोमबत्तीतीन मुखी देवी की पूजा के अनुष्ठान के लिए आवश्यक है। साथी और भगवान की माँ, कुंवारी, बूढ़ी औरत और माँ, सभी जीवित चीजों के लिए अनंत रूप से सुंदर, शाश्वत देखभाल और शक्ति, वह हमेशा मंडली में मौजूद रहती है, पुजारी, चक्र को खोलते हुए, वेदी पर इन तीन मोमबत्तियों को एक संकेत के रूप में रोशन करता है यूल पर, भगवान और राजा की छुट्टी, पहला धनुष और पहली अपील - देवी और रानी के लिए।

मोमबत्तियाँ मोम से डाली जाती हैं, "मोमबत्ती बेरी"। यह पौधा इस तथ्य के लिए जाना जाता है कि इसकी पत्तियों पर वनस्पति मोम बनता है, जिसे मोमबत्ती बनाते समय मोम या पैराफिन में जोड़ा जा सकता है। मोम की मोमबत्तियाँ घर में सौभाग्य लाती हैं। यूल के दिनों में, वे टेबल सजाते हैं। आमतौर पर दो मोमबत्तियाँ रखी जाती हैं, मास्टर की मोमबत्ती और घर की मालकिन, पवित्र चूल्हे की पुजारी और पुजारिन। वे भोजन के दौरान जलते हैं (और इन शामों पर सभी पारिवारिक रात्रिभोज थोड़ा अधिक गंभीर और सुरुचिपूर्ण होते हैं)। मोमबत्तियाँ बुझती नहीं हैं, वे तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि वे अंत तक जल न जाएँ, और वे इत्मीनान से शाम की बातचीत करते हैं, दुनिया में परिवार की योजनाओं और मोमबत्तियों की आकांक्षाओं के जादू को बुनते और जारी करते हैं। ऐसी मोमबत्तियाँ यूल सब्त के दिन वेदी को सजाती हैं। वैसे, डेनमार्क में, विशेष रूप से जटलैंड में, जहां मार्श वैक्स अभी भी काफी व्यापक है, वैक्स श्नैप्स (पोर्सनैप्स) के उत्पादन में प्लांट शूट मुख्य घटक हैं, जिसमें हल्का स्वाद होता है।

यूल लैंप, यूल लैंप (जर्मन जूल्यूचटर), अन्यथा टॉवर लैंप (जर्मन टर्मलेउचटर) कहा जाता है, जो जर्मनिक नव-बुतपरस्ती के प्रतीकों में से एक है, जो 20 वीं शताब्दी की शुरुआत से उपयोग में आया है। यह एक चौकोर आधार (लगभग 10 सेमी रिब), लगभग 20 सेमी की ऊँचाई के साथ यूल (जर्मन लोगों की शीतकालीन संक्रांति की छुट्टी) पर मोमबत्तियाँ जलाने के लिए एक छोटा सिरेमिक उपकरण है, जो शीर्ष पर एक टॉवर जैसा दिखता है। . यूल लैंप की छवि पहली बार 1888 में स्वीडिश पत्रिका रूना में प्रकाशित हुई थी। लेख में मूल का वर्णन किया गया है, जिसे 16 वीं शताब्दी में हॉलैंड प्रांत में खोजा गया था और वर्तमान में स्टॉकहोम में नॉर्डिक संग्रहालय में प्रदर्शित किया गया है। ऐसे ही दीये नॉर्वे के संग्रहालयों में रखे हुए हैं। लेकिन स्वीडिश कैंडलस्टिक इतना महत्वपूर्ण नहीं होता अगर डच वैज्ञानिक हरमन विर्थ ने इस पर ध्यान नहीं दिया होता। 1933 में, उन्होंने उरा-लिंड के क्रॉनिकल पर अपनी टिप्पणी में कैंडलस्टिक की एक तस्वीर और विवरण रखा। हर्मन विर्थ ने अपने सिद्धांत के अनुसार विभिन्न प्रकार के सांस्कृतिक युगों से खोज की व्याख्या की, और यूरोपीय प्रागितिहास और प्रारंभिक इतिहास की उनकी तस्वीर क्रॉनिकल पर भारी पड़ती है। उन्हें छह-स्पोक व्हील द्वारा एक विशेष भूमिका दी गई थी - एक प्रतीक जो कि विर्थ के अनुसार, रूनिक लेखन का आधार है। वह आश्वस्त था कि यह "यूल" - जूल, भगवान का प्रतीक है, जिसका उल्लेख "उरा-लिंड के इतिहास" में व्राल्डा के रूप में किया गया है, और यूल कैंडलस्टिक को उसके द्वारा "पके हुए मिट्टी से बने एक किसान कैंडलस्टिक" के रूप में वर्णित किया गया है। एक टॉवर का आकार। ” विर्थ के सिद्धांत और विश्वदृष्टि में, कैंडलस्टिक पर दर्शाया गया "यूल व्हील", साथ में प्रा-प्रतीक ऑलमटर ("ग्रेट देवी" या "घर का दिल") असाधारण रूप से अच्छी तरह से फिट बैठता है। विर्थ इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि शुरुआती कैंडलस्टिक्स वास्तव में पंथ उपकरण थे और यूल उत्सव परंपरा में पाषाण युग से पहले इस्तेमाल किए गए होंगे जो स्वीडिश किसानों के बीच किसी तरह बच गए थे। आधुनिक यूल लैंप पर, एक नियम के रूप में, हैगल रूण (छोटे रन का स्कैंडिनेवियाई संस्करण) और दिल का प्रतीक चारों तरफ खुदी हुई है। कम सामान्यतः, दिल के बजाय रन अल्गिज़ या उरुज को दर्शाया गया है। मोमबत्ती को ल्यूमिनेयर के ऊपरी भाग (यदि कोई हो) या ल्यूमिनेयर के अंदर छेद में डाला जा सकता है।

7. यूल बकरी(जुलबॉक) मूल रूप से थंडर थोर (ओल्ड। इस्ल। Þōrr) के रथ के लिए उपयोग की जाने वाली दो बकरियों में से एक थी। यूल बकरी एक विचित्र और कई भुजाओं वाला प्राणी है। कभी-कभी वह काफी गंदी चाल है, शरारती बच्चों को डराना और उपहार-प्रसाद मांगना पसंद करता है। कभी-कभी, इसके विपरीत, वह स्वेच्छा से एक दाता के रूप में कार्य करता है, बच्चों को यूल मिठाई और अन्य उपहारों से प्रसन्न करता है।

वह छुट्टी के लिए आगामी तैयारियों की सावधानीपूर्वक निगरानी करता है, सावधानीपूर्वक जांच करता है कि क्या सब कुछ सही ढंग से किया गया है, चाहे व्यंजन तैयार हों, चाहे घर को सुव्यवस्थित किया गया हो। कभी-कभी गृहिणियां उसे खुश करने के लिए विशेष व्यंजन छोड़ती हैं: शेंझकी और क्लाउडबेरी जैम।

नॉर्वे और स्वीडन में, जहाँ मम्मर भी थे, यूल बकरी भी पूरी तरह से अलौकिक प्राणी प्रतीत होती है, हड्डियों और रक्त से रहित, जिसके बाल अपने पैरों को छिपाने के लिए काफी लंबे होते हैं। पुराने दिनों में, वह रसोई के तहखाने में छिप जाता था और उसे यूल के लिए बीयर, श्नैप्स (वोदका) और दलिया लाना पड़ता था, जिससे वह घर में तबाही से बच जाता था। सोंडमोर (सोंडमोर, नॉर्वे) में इसे कब्र (या बैरो) बकरी (अंग्रेजी होवे-बक) कहा जाता है और माना जाता है कि यह कब्र के टीलों में रहती है। स्वीडन में, यह बकरी है जिसे यूल (फेजलबर्ग, जुलाई) के दौरान अचानक बीमारी के लिए दोषी ठहराया जाता है। कभी-कभी यह भी कहा जाता है कि "नए साल की बकरी" उसी को ले जाएगी जिसके पास इस समय नए कपड़े नहीं होंगे। वैसे, डेनमार्क और स्वीडन में क्रिसमस के समय की आम सजावट पुआल की एक छोटी माला है, जिस पर छोटे पुआल बकरियां लटकती हैं।

वैसे, फ़िनिश सांता क्लॉज़, जौलुपुक्की, जो बर्फीले लैपलैंड में रहस्यमयी पर्वत "सोपका-उशी" पर रहता है, फ़िनिश से अनुवादित का अर्थ है "यूल बकरी"। फिन्स ने अपने सिर और खुरों पर सींग वाली एक बकरी की खाल पहनी, कानों में लकड़ी के चम्मच डाले और शरारती बच्चों को डराने और अच्छे उपहार देने के लिए घर चले गए।

नार्वेजियन जूलबुक उनके जैसा ही है (नाम का मतलब वही है)। एक मज़ेदार विवरण यह है कि यूलबुक्का एक जादुई उत्सव बकरी के साथ है, जो उपहार भी देती है और लोगों के लिए आशीर्वाद और समृद्धि लाती है। बच्चे इस बकरी का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं और उन्होंने खासतौर से इसके लिए अपने जूतों में जई के कान लगा रखे हैं। 19वीं शताब्दी के अंत तक, यूल बकरी के कार्यों को सेंट निकोलस (सांता क्लॉज़) में स्थानांतरित कर दिया गया था, लेकिन पुराना नाम "जूलुपुक्की" बना रहा।

1930 में, फ़िनिश-स्वीडिश मूल के एक अमेरिकी, हेडन सुंडब्लोम, कोका-कोला विज्ञापन कंपनी के लिए सांता क्लॉज़ की छवि के साथ आए, जिसका न केवल अमेरिका पर, बल्कि फ़िनलैंड सहित यूरोप पर भी बहुत प्रभाव पड़ा, जहाँ जूलुपुक्की ने अधिग्रहण किया कई सुविधाएँ।सांता, सहित हिरन की सवारी करना शुरू किया। हालांकि, इन दो पात्रों के बीच अभी भी एक अंतर है: जौलुपुक्की लैपलैंड में माउंट कोरवातुंटुरी (रूस के साथ सीमा पर) में रहता है, जबकि सांता क्लॉस उत्तरी ध्रुव पर रहता है; जौलुपुक्की सांता क्लॉज की तरह चिमनी में नहीं चढ़ता, बल्कि दरवाजे पर दस्तक देता है। जौलुपुक्की की एक पत्नी मुओरी है। जौलुपुक्की के सहायक बौने हैं जो उसे मेल पार्स करने में मदद करते हैं। इस मामले में, उनके पास एक कठिन समय है, क्योंकि जौलुपुक्की के डाक पते पर हर साल लगभग 700 हजार पत्र आते हैं।

स्कैंडिनेवियाई देशों में आज भी पुआल या लकड़ी की यूल बकरियां क्रिसमस की अनिवार्य विशेषता हैं। वे शहरों के घरों और चौकों को सजाते हैं ...

क्रिसमस की पूर्व संध्या पर उपहार देने की बाध्यता आधुनिक जौलुप्पुकी पर आ गई है।

मुझे लगता है कि यह "बकरी चलाना" का उल्लेख करने योग्य है - स्लाव संस्कारक्रिसमस के समय (अक्सर एक उदार शाम को) या मस्लेनित्सा (मायासोपस्ट) में प्रदर्शन किया जाता है। रूसियों के बीच कुछ हद तक यूक्रेनियन, बेलारूसियन और पोल्स के बीच एक बकरी चलाना सबसे आम है।

"बकरी चलाना" का क्रिसमस और नए साल का अनुष्ठान सबसे स्पष्ट रूप से यूक्रेनियन और बेलारूसियों के बीच दर्शाया गया है (उन्नीसवीं सदी के अंत में संस्कार के अस्तित्व का एक अखंड क्षेत्र पोलेसी था)। एक ममीरी "बकरी" के गुण ऊन के साथ अंदर बाहर निकला हुआ आवरण, सींगों वाला एक लकड़ी का सिर और पुआल या लताओं से बनी दाढ़ी और एक हिलता हुआ निचला जबड़ा होता है। डंडों ने अपनी दाढ़ी में एक घंटी लटका रखी थी। बेलारूसवासी "बकरी" को एक छड़ी पर एक बड़ी गुड़िया के रूप में जानते हैं। बुकोविना के यूक्रेनियन ने एक लंबे पोल पर "बकरी" के सिर का एक मॉडल पहना था, जिसके ऊपर एक हुडी जुड़ी हुई थी, जो कलाकार की आकृति को छिपा रही थी। विल्कोपोल्स्का में, श्रोवटाइड डेट्रोज़ (पोडकोज़ेलेक) के दौरान, वे कभी-कभी एक जीवित बकरी का नेतृत्व करते थे, इसके लिए जिम्मेदार जादुई प्रभावफसल के लिए। कार्निवाल के अंतिम मंगलवार को मम्मरों के जुलूस की एक विशेषता एक बकरी की लकड़ी की सींग वाली आकृति थी। यूक्रेन में, बकरी का मुखौटा शादी और अंतिम संस्कार ("मृतकों के साथ खेल") में भी पाया गया। संस्कार का मूल "जहाँ बकरी चलती है, वहाँ वह जीवन को जन्म देगी ..." गीत का प्रदर्शन "ओह-हू, बकरी" के साथ होता है, जहाँ भविष्य की फसल अतिशयोक्तिपूर्ण छवियों में खींची जाती है (" जहाँ बकरी का सींग होता है, वहाँ एक घास का ढेर होता है", "जहाँ बकरी की पूँछ होती है वहाँ एक झाड़ी में जीवन होता है, "आदि)। गीत एक पैंटोमाइम नृत्य के साथ था: सबसे पहले, बकरी ने मालिकों को झुकाया, फिर नृत्य किया और युवा लड़कियों को धमकाया, छोटे बच्चों को सहलाया, फिर, एक नियम के रूप में, वह "मर गई", उसका असफल इलाज किया गया, और केवल प्राप्त होने पर वसा का एक टुकड़ा, वह "पुनर्जीवित" हुई।

चलने के लिए बकरी, वहाँ जन्म देना,
बकरी पैर, पुलिस द्वारा जीवन।

Lyrics meaning: डी बकरी एक सींग के साथ, वहाँ जीवन का एक घास का ढेर है,
दे बुवा नहीं, वहाँ झिझकते हैं।

गो-गो-गो, बकरी, गो-गो-गो, सिरा,
गो-गो, हॉर्नड, गो-गो, कुदलत।

आप बिखरते हैं, आनन्दित होते हैं,
बकरी-आकाश, थोड़ा कूदो।

बकरी गिर गई, बेजान हो गई,
उसने अपनी पसलियों को फैलाया, अपने पैर खींचे।

कोजो, बकरी, ओह जागो,
Аazdі y ґazdinі कम झुकें।

एक उदारता ले लो: गोरिवका शहर में,
धुंध gorіshki में, shchey kіltse आंतों।

संस्कार समय के चक्र और प्रकृति के पुनर्जन्म का प्रतीक है। बेलारूसी अनुष्ठानों में, "बकरी और भेड़िये के बारे में", "बकरी और बरबनिक के बारे में" अनुष्ठान गीतों के रूप थे। यूक्रेन में, वे आमतौर पर उदार शाम (मलंका के लिए) पर "एक बकरी का नेतृत्व करते हैं" - पुराने नए साल की पूर्व संध्या।

किंवदंती के अनुसार, 13 जनवरी को मलेनिया का दिन माना जाता है, जो ईसाई धर्म में परिवर्तित होने वाली पहली विवाहित रोमन महिला थी। वह अपने प्यार न करने वाले पति के साथ दुखी रहती थी; उसके दो बच्चे अंदर मर गए प्रारंभिक अवस्थाऔर उसने खुद को भगवान की सेवा में समर्पित कर दिया। नए साल की मलंका का इस किंवदंती से कोई लेना-देना नहीं है। क्रिया के केवल मुख्य पात्र का नाम श्रद्धेय के नाम पर रखा गया है। और परंपरागत रूप से यह भेष बदलकर एक आदमी द्वारा बजाया जाता है। मलंका अपने अनुचर के साथ सभी घरों में घूमती है, एक को भी नहीं खोती है। पास में हर कोई उदारता का गीत गाता है और प्रवेश करने की अनुमति मांगता है। ऐसा नहीं होता कि घर में किसी मेहमान को आने नहीं दिया जाता। मलंका और उनके अनुचर मालिकों को नए साल की बधाई देते हैं, जिसके लिए उन्हें उपचार और पैसे मिलते हैं।

उसके रेटिन्यू में नए साल, दादाजी और बाबा, जिप्सी, गिड, बकरी (बिल्ली) और डेविल्स जैसे पात्र हैं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक डॉक्टर और एक पुलिसकर्मी भी है। इस तथ्य के अलावा कि वे सभी मलंका को "प्रतिस्पर्धियों" से बचाते हैं (आखिरकार, गांवों में यह एक अलग गली में "मलंका ड्राइव" करने के लिए प्रथागत था), प्रत्येक के अपने कर्तव्य हैं: नया साल टोस्ट का उच्चारण करता है, डॉक्टर इलाज करता है एक हैंगओवर (फिर से विभिन्न क्षेत्रोंउसके कर्तव्य बदल जाते हैं), दादाजी उस पैसे को इकट्ठा करते हैं जिसके लिए जिप्सी ने भीख मांगी थी। लेकिन इस शाम को सबसे ज्यादा मौज-मस्ती करने की इजाजत है बुरी आत्माओं, जो राहगीरों पर स्नोबॉल फेंकता है, बच्चों को डराता है और लड़कियों के साथ फ़्लर्ट करता है। उसे सब कुछ करने की अनुमति है, और कोई भी उसकी चाल से नाराज नहीं है। उस शाम यह "बकरी का नेतृत्व" करने के लिए प्रथागत था - एक अभिव्यक्ति जो आज भी परिचित है (आधुनिक यूक्रेनी में इसका अर्थ है "पीने ​​​​के उद्देश्य के लिए घर-घर घूमना"), हालांकि शुरू में इसका मतलब था कि बकरी इस प्रकार घर में समृद्धि लाता है। इस क्रिया की दूसरी व्याख्या "अग्रणी घोड़े" है।

घोड़ी (घोड़ी) चलाना एक स्लाव संस्कार है जिसमें सर्दियों के क्रिसमस के समय, उज्ज्वल और मत्स्यस्त्री सप्ताह के लिए तैयार घोड़े को चलाया जाता है। संस्कार रूसी, डंडे, स्लोवाक और चेक के बीच दर्ज किया गया है। रूसियों के बीच, संस्कार कुछ दक्षिणी रूसी और वोल्गा क्षेत्रों में जाना जाता है। "घोड़े" का प्रतिनिधित्व एक या दो लोगों द्वारा किया गया था, "दादा" ने लत्ता पहने हुए "चालक" के रूप में काम किया, उनके साथ साथी ग्रामीणों की भीड़ थी। वोरोनिश और सेराटोव क्षेत्रों में, इस अनुष्ठान को "एक मत्स्यांगना ड्राइविंग" कहा जाता था: एक "घोड़े" के नेतृत्व में एक जुलूस गांव के साथ चला गया, जिसके अंत में "घोड़ा-मत्स्यांगना" अपनी तरफ गिर गया, अपने पैरों को ऊपर उठाया और मृत्यु का चित्रण; बाकी प्रतिभागियों ने संगठन के कुछ हिस्सों को अलग-अलग दिशाओं में ले लिया, उन्हें खड्ड में फेंक दिया। निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र में, "घोड़े" के साथ इस तरह के चक्कर लगाने को "ड्रेसिंग अप अ हॉर्स", "ड्रेस अप अ घोड़ी", "दफन घोड़ी" कहा जाता था।

वेल्स में घोड़ा चलाने की एक ऐसी ही पुरानी क्रिसमस रस्म है। इसे कहा जाता है - "ग्रे हॉर्स" (इंजी। ग्रे मारे, वॉल। मारी ल्वीड)। समारोह के लिए, एक व्यक्ति को चुना गया था, जिसने शीर्ष पर घोड़े की खोपड़ी के साथ एक सफेद हुडी पहनी हुई थी, जिसे आंखों के बजाय कांच के साथ रिबन और रोसेट से सजाया गया था। बहाना वेशभूषा में लड़कों और लड़कियों ने ममरों के जुलूस में भाग लिया (अक्सर युवा पुरुषों ने महिलाओं को चित्रित किया, और लड़कियों ने लड़कों को चित्रित किया)। रंग-बिरंगे परिधानों में सजे स्थानीय चारणों के साथ, अजीब कंपनीवह घर-घर गई, खिड़कियों पर अपने घोड़े के दाँत खटखटाए, निवासियों को डराया, सभी को छुट्टी की बधाई दी और क्रिसमस कैरोल (दीवार। कैरोल) गाई। प्रत्येक ग्रामीण घर के पास, कंपनी ने मालिकों के साथ एक कविता विवाद में प्रवेश किया। समारोह के प्रतिभागियों ने दरवाजे पर एक तत्काल गीत या कविता का प्रदर्शन किया, और मेजबानों ने तुकबंदी में जवाब देने की कोशिश की। यह तब तक चला जब तक ग्रे हॉर्स और उसके अनुचर को घर में आमंत्रित नहीं किया गया। घर में उनके लिए एक ट्रीट का इंतजार था - बीयर, जिसे छोटे तांबे के गुड़, दलिया कुकीज़ या पाई में इस उद्देश्य के लिए हमेशा गर्म रखा जाता था। 20 वीं शताब्दी में, यह परंपरा व्यावहारिक रूप से गायब हो गई, लेकिन अब वेल्स में उत्साही लोग इसे पुनर्जीवित करने की कोशिश कर रहे हैं ... वे दूर सरपट दौड़े। आइए हम अपनी भेड़ों, या बल्कि बकरियों की ओर लौटें।

आइसलैंड में, यूल बकरी के बजाय, यूल बिल्ली (Isl. Jólakötturinn), जो नरभक्षी विशालकाय ग्रिला के साथ एक ही गुफा में रहती है, शरारती और शरारती बच्चों का अपहरणकर्ता, अपने पति लेप्पलुडी (लेप्पलुडी) के साथ, एक आलसी और शाश्वत काउच आलू, अक्सर एक बिन बुलाए मेहमान और उनके बेटे जोलास्विनार (आइसलैंडिक सांता क्लॉज) होते हैं। सबसे बढ़कर, वह परवाह करता है कि मालिकों को सर्दियों के लिए नए मिलते हैं। ऊनी कपड़ेअपने और अपने बच्चों के लिए। यूल की छुट्टी की पूर्व संध्या पर, यह वही बिल्ली आती है और देखती है कि किसके पास नई ऊनी चीज़ नहीं है। उन लोगों के लिए जिनके पास कोई नई चीज़ नहीं है, वह पूरे उत्सव के खाने (या यहां तक ​​​​कि, पहले के संस्करण के अनुसार, बच्चों को खाता है!) लेता है (चुराता है)। यह माना जाता था कि सभी बच्चों को यूल के लिए कपड़ों से लेकर कुछ नया मिलना चाहिए, नहीं तो बिल्ली नाराज हो जाएगी। उन लोगों में से जो अभी भी नए कपड़ों के बिना रह गए हैं, आइसलैंड में वे कहते हैं: "उन्होंने एक यूल / क्रिसमस बिल्ली पर रखा" (हैन फॉर आई जोलाकोट्टिन), यानी, उन्होंने समस्याएं पैदा कीं। यह विश्वास कब पैदा हुआ, यह कोई नहीं जानता, लेकिन पहली बार 19वीं शताब्दी में दर्ज किया गया था। यह इस तथ्य के कारण था कि सर्दियों तक गिरावट में भेड़ों से कतरे गए सभी ऊन को संसाधित करना आवश्यक था। जिन लोगों ने अपना काम पूरा कर लिया उन्हें उपहार के रूप में कुछ कपड़े या जूते मिले। आलसी को कुछ नहीं मिला।

जैसा कि द टेल ऑफ़ द यूल कैट कहती है: "जब यूल अभी क्रिसमस नहीं था, तब वह हमारी भूमि पर चला था, लेकिन सिर्फ यूल था। इस बिल्ली को नहीं मारा जा सकता। वह बंजर भूमि को एक मास्टर के कदम से मापता है, और जहां वह आवास देखता है, वह एक परछाई की तरह छिप जाता है, सांप की तरह फिसल जाता है, गोधूलि के पीछे छिप जाता है। हालांकि वह काफी लंबा है। दोपहर के भोजन के लिए एक आदमी को खाना उसके लिए कुछ भी नहीं है, केवल तिपहिया है। वह एक प्राचीन हत्यारे, घात में धैर्यपूर्वक बैठता है, और हमेशा अप्रत्याशित दिखाई देता है। वह एक जगह गायब हो सकता है और तुरंत सैकड़ों मील दूर दूसरी जगह फिर से प्रकट हो सकता है। ऐसे मामले हुए हैं। कोई भी कुत्ता उसे देखकर सिहर उठता है, यहां तक ​​कि सबसे खूंखार भी। एक और - एक बार चक्कर लगाएगा। वह आग से नहीं डरता - वह आग से गुजर जाएगी, और ऐसा ही होगा। जब वह अपनी मूंछों से उस पर फूंक मारता है तो पानी जम जाता है। उसके नुकीले और पंजे बर्फ के चिप्स की तरह तेज हैं। वह इस देश की शक्तिशाली आत्माओं में से एक हैं, जिनकी अनुमति के बिना एक भी जहाज आइसलैंडिक तट पर नहीं उतरेगा।

यूल बिल्ली के बारे में सबसे प्रसिद्ध साहित्यिक कृति, कविता "जोलाकोटुरिन" आइसलैंडिक कवि और लेखक जोहान्स ऑफ़ कटलर (1899-1972) द्वारा लिखी गई थी, इसे 1932 में अपने संग्रह "जोलिन कोमा", "यूल गोज़" में प्रकाशित किया था:

एक पौराणिक कथा सुनिए
पुराने दिनों में उन्होंने इसे आग के पास गाया था,
बच्चों को डराना... वो साल में एक बार
यूल बिल्ली आती है।

महीनों तक कोई नहीं जानता कि वह कहाँ सोता है,
जहां वह नुकीले पंजे और दांत तेज करता है,
लेकिन एक बात तय है - जब रात लंबी हो,
लोगों की नींद उड़ रही है।

और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अमीर हैं या गरीब,
आखिरकार, बिल्ली गरीब घरों को भी याद नहीं करेगी:
और जिनके वस्त्रों को कीड़ा खा गया है,
दुखी यूल आएगा ...

शाम को, यह कुछ भी नहीं है कि कैनवास बुना जाता है,
या वे एक धुरी के साथ चमकीले ऊन कातते हैं -
साल की सबसे लंबी रात तक
रात के खाने के लिए एक बिल्ली द्वारा पकड़े मत जाओ।

जो आलसी थे और अपने हाथ बख्शते थे,
काम नहीं किया, बोया नहीं, स्पिन नहीं किया और सिलाई नहीं की,
जिसने बीता साल आलस्य में बिताया,
जिन्हें वह मार डालेगा, बिल्ली।

1987 में, आइसलैंडिक संगीतकार ब्योर्गविन गिलसन ने, इस कविता के लिए संगीत का चयन करने के बाद, ब्योर्क द्वारा गाया गया गीत "जोलाकोटुरिन" लिखा, और फिर एक अन्य आइसलैंडिक गायक रैग्गेडुर ग्रोंडल (रग्गा ग्रैंडल) ने इस पर एक आवरण बनाया।

जोलाकोटूर ब्रायन पिलकिंगटन (सोलरफिल्म)

पौराणिक छवि की उत्पत्ति आइसलैंडिक जीवन की वास्तविकताओं से जुड़ी है, जहां भेड़ के प्रजनन ने आइसलैंडर्स की अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया था: भेड़ की ऊन से मोटे कपड़े का उत्पादन - वडमौल (vaðmál) एक पारिवारिक व्यवसाय था: शरद ऋतु के बाद भेड़ों का बाल काटना, परिवार के सभी सदस्यों, बूढ़े और जवान दोनों को ऊन प्रसंस्करण के लिए ले जाया गया। एक नियम के रूप में, काम क्रिसमस के समय से ठीक पहले पूरा हो गया था, जब आइसलैंड में नीलामी आयोजित की गई थी। घर के बने कपड़े का उपयोग ज़रूरतमंद परिवारों के लिए सर्दियों के कपड़े बनाने के लिए भी किया जाता था, विशेष रूप से बड़े बच्चों के लिए, और, रिवाज के अनुसार, परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए छोटे-छोटे बुने हुए सामान - मोज़े और मिट्टियाँ बनाई जाती थीं। इस प्रकार, क्रिसमस के समय से पहले लगन से काम करने वालों को एक नई चीज़ मिली, और आलसी, जिनके पास नीलामी के लिए समय नहीं था, ने खुद को नुकसान में पाया। बच्चों को काम करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, माता-पिता ने उन्हें भयानक यूल कैट की यात्रा से डरा दिया। आज, यूल कैट की कहानी पारंपरिक आइसलैंडिक संस्कृति का हिस्सा है, जो लोगों को अपने और अपने परिवार के लिए नए ऊनी कपड़े खरीदने के लिए क्रिसमस के दिन खरीदारी करने के लिए प्रेरित करती है।

ताकि यूल बिल्ली छुट्टी खराब न करे, आप उसके लिए एक विशेष उपचार तैयार कर सकते हैं। पकाने की विधि यूल कैट साइट से ली गई है (आइसलैंडिक में पाठ!)

नमूना नुस्खा:
6 कप मैदा
½ कप चीनी
100 ग्राम मार्जरीन
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 अंडा
1 चम्मच नमक
एक बाउल में आटा गूंद लें। दूध से सिक्त एक बोर्ड पर रखो, भागों में विभाजित करें, फ्लैट केक बनाएं। कड़ाही में बेक करें।

यूल कैट से मिलें

हिरनआमतौर पर सांता क्लॉज़ से जुड़े हुए, बहुत से लोग मानते हैं कि यह उन लोगों का प्रतिनिधित्व करता है जो उपहारों की उत्तरी देवी फ्रेया के रथ को ले जाते हैं। दूसरों का मानना ​​है कि वे सेल्टिक सींग वाले देवता, सेर्नुननोस के धन का प्रतीक हैं। जैसा कि हो सकता है, हालांकि, इस छुट्टी में सींग वाले जीवों की उपस्थिति निश्चित रूप से बुतपरस्त जड़ें हैं। सांता की बेपहियों की गाड़ी सबसे अधिक फ्रेया के मिथक से आई थी। किंवदंतियों का कहना है कि हर साल उसने संक्रांति के 12 दिन अच्छे लोगों को उपहार और बुरे लोगों को कष्ट देने में बिताए। इसके चलने का तरीका हिरण द्वारा ले जाया जाने वाला रथ था। सांता क्लॉज़ के लिए, हालांकि वह अक्सर उत्तरी सूर्य देवता क्रिन क्रिंगल से जुड़ा हुआ है, सांता की क्षमताओं की मूल उत्पत्ति ओडिन, लॉर्ड ऑफ द विंड्स के मिथकों के साथ आम हो सकती है। किंवदंतियों का कहना है कि वह एक रात का देवता था, जो अपने ग्रे चार पैरों वाले घोड़े पर तूफानी बादलों के माध्यम से उड़ने में सक्षम था, भौतिक रूप से प्रकट होता था और इच्छा पर प्रकट होता था, और वह अपने हाथ की हथेली में सभी जादू, यहां तक ​​​​कि अपने निषिद्ध रहस्य भी रखता था। यह बताता है कि क्यों सांता आकाश में उड़ता है, किसी के द्वारा नहीं देखा जाता है, शरारती और प्यारा होने के लिए जाना जाता है, और उसका खिलौना बैग कभी खाली नहीं होता है। वैसे, जर्मनी में, सांता क्लॉज़ कभी-कभी दो बकरियों द्वारा खींची गई गाड़ी चलाते हैं।

8. विशिष्ट लड़के, या यूल लड़के (यूल लैड्स)।

आइसलैंड में यूल से जुड़े सबसे लोकप्रिय लोककथा पात्रों में से एक यूल लैड्स है। उनमें से कुल 13 हैं! यह सोचना गलत होगा कि क्रिसमस के ये लड़के दयालु और मधुर बौने हैं। वे पहाड़ी ट्रोल्स लेप्पलुदी और ग्रिला के बेटे हैं। माना जाता है कि एक रक्तपिपासु नरभक्षी ग्रिला उन बच्चों का अपहरण कर लेता है जिन्होंने दुर्व्यवहार किया है। प्रारंभ में, वे अधिक imps या goblins की तरह दिखते थे जो घरों में मज़ाक करते थे, भोजन चुराते थे और लोगों को डराते थे। अब, आधुनिक परंपरा में, वे सांता क्लॉज़ की कुछ विशेषताओं के साथ चंचल ग्नोम की तरह अधिक हैं।

यूल अवकाश के प्रत्येक दिन का अपना चरित्र होता है।

लड़कों में से पहला स्टेकजस्तौर 12 दिसंबर को आता है। अंग्रेजी में इसे "शीप कॉट क्लोड" या "शीप वॉरियर" कहा जाता है क्योंकि यह खलिहान और भेड़ से जुड़ा हुआ है। उनके हाथों में अक्सर एक छड़ी होती है - एक कर्मचारी। Stekkjastaur भेड़ का दूध पीने की कोशिश करता है, लेकिन उसके लिए ऐसा करना बहुत मुश्किल होता है, क्योंकि उसके घुटने लगभग अनम्य होते हैं।

दूसरा बौना, गिलजागौर (गली गॉक) 13 दिसंबर को प्रकट होता है और खलिहान से दूध चुराने के लिए प्रसिद्ध है।

स्टुफ़र एक मोटा छोटू है। वह काफी हानिरहित है। उसकी इच्छाओं का मुख्य उद्देश्य एक फ्राइंग पैन है, जिसमें से वह चिपचिपे तले हुए टुकड़े उठाता है।

लेकिन भाइयों में से अगला, Þvörusleikir, जो 15 दिसंबर को दिखाई देता है, चम्मच चाटना पसंद करता है। वह धुरी के समान पतला है।

अगले भाइयों, पोट्टास्लीकिर का पसंदीदा शरारत, दरवाजे पर दस्तक देना है। जब परिचारिका यह देखने के लिए बाहर आती है कि यह कौन है, तो गनोम रसोई में किसी का ध्यान नहीं जाता है और कड़ाही में जो कुछ बचा है उसे साफ कर देता है।

अगला बौना, अस्कास्लीकिर, विशेष आस्कर कटोरे की सामग्री को पसंद करता है। एक पारंपरिक आइसलैंडिक परिवार में, प्रत्येक परिवार के सदस्य के पास नक्काशीदार ढक्कन के साथ भोजन के लिए अपने कटोरे होते हैं। वे दिन के दौरान भोजन रखते थे, और रात में वे उन्हें फर्श पर खोल देते थे ताकि पालतू जानवर बाकी को चाट सकें। इन कटोरियों के लिए बस इतना ही अस्कास्लीकिर एक बड़ा विशेषज्ञ है। अस्कास्लीकिर बदसूरत है, ताकि हर कोई तुरंत उसकी उपस्थिति से दूर न भागे, वह मानव घरों में छिपने की कोशिश करता है, मुख्य रूप से बिस्तरों के नीचे, लेकिन अन्य एकांत कोनों में भी। और अगर कोई फर्श पर बर्तन रखता है, तो वे निश्चित रूप से उन्हें खींचकर चाटेंगे।

यदि 18 दिसंबर को आप सुनते हैं कि किसी ने जोर से दरवाजा पटक दिया, तो सबसे अधिक संभावना है कि अगले भाई, जिसका नाम हुरस्केलिर है, ने आपको डराने का फैसला किया।

19 दिसंबर को, स्किरगामुर घरों में दिखाई देता है, जो स्काईर को किसी भी चीज़ से अधिक प्यार करता है, आइसलैंडिक दही का एक प्रकार। वह इसे बड़ी मात्रा में खा सकता है।

लेकिन 20 दिसंबर को, सॉसेज, जिन्हें मालिकों ने छत से धूम्रपान करने के लिए लटका दिया था, घर में सबसे अधिक खतरे में हैं। Bjugnakrækir बीम पर चढ़ता है और उसे मिलने वाले सभी सॉसेज चुरा लेता है और फिर उन्हें एकांत स्थान पर खा जाता है।

अगले भाई का पसंदीदा शगल, ग्लूगैगगीर, खिड़कियों से झाँक रहा है।

Gáttaþefur की एक बड़ी लाल नाक है, जिसे वह 22 दिसंबर को दरवाजे पर चिपका देता है और घर में जो गंध आती है उसे सूंघता है। वह विशेष रूप से बेकिंग की गंध से आकर्षित होता है। कभी-कभी, जब वह सफल हो जाता है, तो वह रोटी चुरा सकता है।

बौनों में एक और मांस प्रेमी है। उसने अपना नाम केतक्रोकुर उस हुक से प्राप्त किया जिसका उपयोग वह अक्सर मांस चुराने के लिए करता है। 23 दिसंबर को आपको विशेष रूप से सावधान रहने की जरूरत है।

24 दिसंबर को क्रिसमस की पूर्व संध्या पर घरों में दिखाई देने वाले कर्तस्निकिर मोमबत्तियों को चुराते हैं या बुझाते हैं। सबसे अधिक संभावना है, यह वर्ष के सबसे छोटे दिन का प्रतीक है।

जिमी होल्डर द्वारा कला

यूल के पहले दिन से बच्चे रात में अपने जूते खिड़की पर रख देते हैं। क्रिसमस के प्रत्येक लड़के पारंपरिक रूप से आज्ञाकारी बच्चों के लिए मिठाई और उपहार लाते हैं और उन्हें जूते में डालते हैं। सुबह-सुबह शरारती बच्चे अपने जूतों में मिठाई की जगह आलू ढूंढते हैं।

जो कोई भी बहुत सारे आलू इकट्ठा करता है वह दुष्ट ट्रोल ग्रिल द्वारा बैग में रखे जाने का जोखिम उठाता है। वह बैग को पहाड़ों पर ले जाती है और शरारती बच्चों को खाती है। इस कदर।

एक हल्के संस्करण में, परिवार के छोटे लड़के "यूल बॉयज़" के रूप में तैयार हो सकते हैं और आशीर्वाद के कुछ प्रकार के प्रतीकों के साथ दर्शकों के चारों ओर जा सकते हैं - उदाहरण के लिए, अनाज के साथ मकई के सूखे कान - जो उन्हें बदले में वितरित करना होगा पैसे या कैंडी के लिए, जैसा कि लड़कियां करती हैं - ओस्टारा उत्सव में "ओस्टारा के चुड़ैलों"।

फ्रेया और फ्रीयर। इगोर ओझिगानोव।

9. पारंपरिक यूल हैम- प्रचुरता के देवता फ्रायर को एक पवित्र भेंट, जिसका एक प्रतीक सूअर था। मुंह में सेब के साथ पके हुए सुअर के सिर को सोने या चांदी की थाली में तुरहियों की आवाज और टकसाल के गीत के साथ भोज हॉल में लाया जाता है। क्रिसमस हैम परोसने की परंपरा एक जंगली सूअर के सिर पर शपथ लेने की बुतपरस्त प्रथा पर वापस जाती है। यह माना जाता था कि इस तरह की शपथ प्रजनन क्षमता के देवता फ्रायर तक पहुँचती है, जिसका पवित्र जानवर जंगली सूअर था। फ्रायर से प्रार्थना की जाती है कि वह पृथ्वी पर शांति भेजे और लोगों को शानदार फसल से पुरस्कृत करे।

चतुर्थ। यूल टेबल

यूल का भोजन विविध और भरपूर है। इसमें बहुत सारे मसाले, फल (संतरे, कीनू, सेब), विभिन्न तैयारियों के उज्ज्वल, केंद्रित स्वाद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है - जैम, जैम, कैंडीड फल, कॉर्न बीफ़, अचार और मैरिनेड।
यूल अक्सर जटिल, बहु-चरणीय तैयारी का उपयोग करता है। एक विशिष्ट उदाहरण पारंपरिक यूल (और अब क्रिसमस) पुडिंग और जिंजरब्रेड है। वे खमीर के आटे से बने होते हैं, मसाले, किशमिश, कैंडिड फलों और नट्स के साथ उदारता से सुगंधित होते हैं, जो पहले शराब में भिगोए जाते थे। पकाने या उबालने के बाद, उन्हें अतिरिक्त रूप से चाशनी में भिगोया जाता है, मक्खन, पाउडर चीनी के साथ लिटाया जाता है और 3 सप्ताह से छह महीने तक संग्रहीत किया जाता है।
शराब, वैसे, विपरीत शरद ऋतु की छुट्टियां, अधिक बार मजबूत और मसालों के साथ मिश्रित किया जाता है।

मांस से, सूअर का मांस बेहतर होता है - जंगली सूअर को आग पर भूनने की परंपराओं की एक प्रतिध्वनि। एक स्वादिष्ट प्रतीकात्मक विकल्प आलू का सुअर हो सकता है।
मछली भी लोकप्रिय थी, ज्यादातर नमकीन, स्मोक्ड, मैरीनेट की हुई।
सबसे प्रसिद्ध व्यंजन हैं: ठगना, यूल लॉग, किशमिश के साथ चावल का दलिया, जिंजरब्रेड, बीन किंग पाई।

विच्स किचन पुस्तक की आधिकारिक लेखिका गैलीना बेडनेंको की सामग्री के अनुसार, विशेष रोटी "लौफब्राउड" हमेशा यूल पर बेक की जाती है। आमतौर पर वे मेमने खाते हैं - एक पैर या सिर, कारमेल और चावल दलिया (हलवा) में आलू।

1."यूल दलिया"कुटिया के समान "मीठा चावल" है: चावल को बादाम, किशमिश और दालचीनी चीनी के साथ दूध में उबाला जाता है। सच है, एक बादाम होना चाहिए - जो इसे प्राप्त करता है उसे परिचारिका से उपहार मिलता है।

4 कप दूध
1/2 कप पिसा हुआ बादाम + 1 बादाम
एक चम्मच मक्खन
1/4 कप चीनी
1 मग सफेद चावल (अधिमानतः गोल - लगभग। जीबी)
दालचीनी
1 मग क्रीम

एक बड़े सॉस पैन में दूध उबाल लें, उसमें चावल और मक्खन डालें। तापमान कम करें। एक ढक्कन के साथ कवर करें, चावल को लगभग एक घंटे तक उबलने दें जब तक कि दूध उबल न जाए। फिर एक नॉन-मेटैलिक बाउल में डालें, उसमें क्रीम, बादाम और चीनी डालें। दालचीनी के साथ छिड़के हुए कटोरे में परोसें।

एक अन्य विकल्प।

चावल - 1.5 कप
पानी (3 कप
दूध - 2-3 कप
किशमिश - 3/4 कप
शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
बादाम
दालचीनी

एक सॉस पैन में चावल और पानी डालें, धीमी आँच पर पकाएँ, जब तक चावल पानी सोख न लें। लगातार चलाते हुए एक गिलास दूध डालें। किशमिश डालें। बचा हुआ दूध डालें और चावल और किशमिश के नरम होने तक पकाएं। दलिया चिपचिपा होना चाहिए। तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। शहद डालें। बादाम और दालचीनी के साथ प्रत्येक सर्विंग को छिड़कें।

2. लौफब्राउड (पत्ती की रोटी)

आटा
बेकिंग पाउडर या सोडा
नमक
दूध
बेकिंग के लिए वसा

दूध में उबाल आने दें। बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मैदा मिलाएं। मैदा में दूध डाल कर मिला दीजिये. गूंद कर एक लंबी रस्सी बना लें। टूर्निकेट को टुकड़ों में काटें और प्रत्येक को पतले टूर्निकेट में रोल करें। बंडलों को एक गोल आकार में कुछ समझ से बाहर (अनिर्दिष्ट) तरीके से मोड़ो, और फिर सजाओ। खाना पकाने से पहले एक लिनन तौलिया के साथ कवर करें। ओवन में डालने से पहले फोर्क से कई जगह छेद कर लें। उच्च तापमान पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। मक्खन के साथ परोसें.

3. "कारमेल में आलू"

आलू (छोटे आकार के) को छीलकर उबाल लीजिए. कारमेल तैयार करें: पैन में चीनी डालें, मक्खन डालें (आप इसके विपरीत कर सकते हैं)। आग लगाओ और प्रतीक्षा करो। चीनी न केवल भूरी होनी चाहिए, बल्कि पिघल भी जानी चाहिए। जब चीनी तरल हो जाती है और सरगर्मी के साथ "कारमेल तीर" आसानी से बनते हैं, तो कारमेल को गर्मी से हटा दें। जल्दी से इसे चम्मच से लें और प्लेटों पर पहले से रखे आलू पर डालें। यह तुरंत जम जाता है, कभी-कभी सीधे हवा में, इसलिए अपना समय बर्बाद न करें। (मैं आलू को कारमेल में डुबाने में सफल नहीं हुआ - कारमेल बस उससे चिपक नहीं पाया।)

4. सलाद "यूल मोमबत्तियाँ"

सजावट के लिए 3 आलू, 2 गाजर, 2 अंडे, 500 ग्राम ब्रोकोली, डिल या अजमोद, हार्ड पनीर, शिमला मिर्च, अनार के बीज।
सॉस के लिए (परतों के बीच फैला हुआ): उबला हुआ हैम या मांस, मसालेदार खीरे, प्याज, मेयोनेज़

सब्जियों और अंडों को अलग-अलग डिश में उबालें।
गाजर और आलू को क्यूब्स में काटें, अंडे को बारीक काट लें, मोमबत्तियों के लिए थोड़ा सा प्रोटीन छोड़ दें।
सॉस तैयार करें: हैम या मांस को पतली स्ट्रिप्स में काटें, खीरे और प्याज को बारीक काट लें। मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च, मौसम और मिश्रण।
लेटस को परतों में व्यवस्थित करें, मोमबत्तियों के लिए छेद छोड़कर और प्रत्येक परत को ड्रेसिंग के साथ ब्रश करें, आखिरी को छोड़कर।
- आलू
- गाजर
- ब्रॉकली।
शीर्ष पर साग के साथ सजाने और पनीर के स्लाइस से सलाद पर मोमबत्तियां डालें, हल्के से मेयोनेज़ के साथ चिकना करें और कसा हुआ प्रोटीन के साथ छिड़के। यूल मोमबत्तियों की लौ मीठी मिर्ची है। अनार के दानों के साथ रिबन बिछाएं।

5. ठगना- अंग्रेजी बोलने वाले देशों में दूध टॉफी का नाम, जहां दूध (टॉफी) और दूध के साथ टॉफी (फज) के बिना टॉफी के बीच अंतर करने की प्रथा है। कई अन्य देशों में सहकर्मियों के विपरीत, अंग्रेजी कन्फेक्शनरों को मंथन के लिए जरूरी टॉफी द्रव्यमान का विषय है संयुक्त राज्य अमेरिका में, डार्क चॉकलेट ठगना सबसे लोकप्रिय है, जिसके निर्माण में एक अतिरिक्त घटक का उपयोग किया जाता है - कोको पाउडर। एक अन्य आम स्वाद वानीलिन है। नट और किशमिश को अक्सर फज में जोड़ा जाता है। पूर्व यूएसएसआर के देशों में कुचल नट्स के साथ फल-दूध या फल-क्रीम बेस पर फज के समान फज को शर्बत कहा जाता है।

यहाँ www.wicca.kzar.ru से कुछ और यूल व्यंजन हैं:

यूल ड्रिंक।

चीनी और मसालों के साथ गर्म की गई शराबकाढ़ा, अपने स्वाद के अनुसार शराब चुनना। एक मोटा, संतुलित कैबरनेट या सुगंधित, पहचानने योग्य इसाबेला परिचारिका की पसंद है। यदि सूखी शराब चुनी जाती है, तो इसमें चीनी मिलानी होगी, और इसके लिए तुरंत सिरप पर स्टॉक करना अधिक सुविधाजनक होगा। वैसे, मुल्तानी शराब को होममेड जैम सिरप, ब्लैकबेरी या रास्पबेरी से मीठा किया जा सकता है। किसी को सूखे स्ट्रॉबेरी या चेरी के साथ मुल्तानी शराब को पुनर्जीवित करने के लिए पारंपरिक मसालों, लौंग (शाब्दिक रूप से प्रति बर्तन के एक जोड़े) और दालचीनी के साथ पसंद है। आप ग्लास में मुल्तानी शराब परोस सकते हैं, पहले वहां कुछ चेरी को कॉम्पोट से डालें। अन्य पारंपरिक रूप से मुल्तानी शराब पकाना पसंद करते हैं: नए साल और साइट्रस। फिर, खाना पकाने के दौरान, टेंगेरिन जोड़े जाते हैं (यदि आप उन्हें बाद में खाने की योजना बनाते हैं, तो आपको उन्हें फिल्मों से साफ करने और फलों के लिए लंबे चम्मच या कांटे के साथ मेहमानों की सेवा करने की आवश्यकता होती है) और नींबू उत्तेजकता। सबसे अच्छी मुल्तानी शराब को बर्तन, कच्चा लोहा या तांबे में पीसा जाता है, एल्यूमीनियम में नहीं। इसे हिलाया जाता है, आमतौर पर दक्षिणावर्त (लेकिन यह निश्चित रूप से हर चुड़ैल का व्यवसाय है;) और "पूर्व-उबलने" की डिग्री तक गरम किया जाता है। यह एक अनूठा क्षण है जब मुल्तानी शराब सिर्फ उबलने की सोच रही है। इसे पकड़ना सीखना आसान है: यह केवल अभ्यास की बात है। (हालांकि, आप मुल्तानी शराब के बारे में लंबे समय तक बात कर सकते हैं, इसलिए बेहतर है कि मैं आपको इसके बारे में एक अलग विषय में बताऊं)।

6. नींबू के साथ शराब पीना

3 सर्विंग्स के लिए:

400 मिली रेड वाइन
200 मिली पानी
1 नींबू
50 ग्राम चीनी
8 लौंग
स्वाद के लिए दालचीनी

नींबू को लौंग से भर दें। एक उपयुक्त कंटेनर में रखें और वाइन और पानी से भरें। दालचीनी डालें और मिश्रण को थोड़ा गर्म करें, बिना उबाले)। पेय को लगभग 45-50 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में खड़े रहने दें, फिर चीनी डालें और हिलाएं। नींबू और मसाले अलग रख दें। पेय को 50-60 डिग्री तक गरम करें, एक उबाल न लाएँ, गरम परोसें।

7. यूल बियर।

"क्रिसमस बीयर" (जुलेओल) के साथ कई परंपराएं और मान्यताएं जुड़ी हुई हैं। यह आमतौर पर छुट्टी से दो हफ्ते पहले शुरू होता है और 21 दिसंबर (सेंट थॉमस डे) तक तैयार होना पड़ता है। एस्टेट पर उगाए जाने वाले सबसे अच्छे अनाज का इस्तेमाल बीयर के लिए किया जाता था। हमारी समझ में बीयर के लिए कभी-कभी असामान्य सामग्री - सिरप, चीनी और यहां तक ​​\u200b\u200bकि तंबाकू - वांछित शक्ति देने के लिए इसमें जोड़ा गया। इसे स्वाद देने के लिए विभिन्न जड़ी-बूटियों और जड़ों को मिलाया गया। इस संबंध में, ब्रुअर्स प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र थे, जो जलवायु, हाथ में पौधों और कुछ मूल बनाने की इच्छा पर निर्भर करता था। यदि कोई बॉन्ड बीयर बनाता है, तो यह स्वचालित रूप से इसे उच्च बना देता है सामाजिक स्थिति. प्रक्रिया एक विशेष कमरे में हुई जिसे ब्रायगेरहस कहा जाता है। भविष्य की बीयर को एक कड़ाही या वात में डालने से पहले, इस कड़ाही को आग से "पवित्र" करना पड़ता था। इसमें एक चाकू भी रखा गया था - बुरी ताकतों से बचाने के लिए, और एक स्टील की वस्तु बाहर लटका दी गई थी। पहले से तैयार बीयर का पहला भाग आत्माओं को दिया गया - बुतपरस्त बलिदान की एक स्पष्ट प्रतिध्वनि। यह माना जाता था कि बीयर जितनी मजबूत होती है, उतनी ही बेहतर और उसे बनाने वाले मालिक के लिए उतना ही अधिक सम्मान होता है। यदि बीयर कमजोर थी, तो कहा जाता था कि जादूगरनी या चुड़ैलों ने उसमें पेशाब किया था। यहां तक ​​​​कि विशेष "टोस्टर" भी थे जो सम्पदा के चारों ओर यात्रा कर सकते थे और बीयर का स्वाद ले सकते थे, और यदि आवश्यक हो, तो मालिक उन्हें रात भर रहने के लिए प्रदान करने के लिए बाध्य थे। प्राचीन कैलेंडर (प्राइमस्टावी) पर, 25 दिसंबर को बीयर हॉर्न के साथ उल्टा कर दिया गया था, और 13 जनवरी को उसी हॉर्न के साथ नीचे कर दिया गया था।

"यूल समय के लिए विशेष, बहुत मजबूत बीयर का उत्पादन किया गया था: कई छोटे यूरोपीय ब्रुअरीज अभी भी इस तरह का उत्पादन करते हैं, उदाहरण के लिए, दुनिया में सबसे मजबूत बीयर" सैन निकलॉस "("सैन निकलॉस") 13.5% ताकत के साथ, जो केवल पीसा जाता है क्रिसमस के समय। यूल बीयर, यदि संभव हो तो, विंटर नाइट्स के बाद पीनी चाहिए। हालांकि, मजबूत बियर बनाने की प्रक्रिया काफी लंबी है। बीयर जो वास्तव में यूल में बनाई जाती है, वह जादुई शक्ति से भरी होती है, और पूरे साल इस्तेमाल की जा सकती है। जब भी विशेष जादू की आवश्यकता होती है, विर्ड का निर्माण होता है, जो यूल में निहित है।"



8. सूखे मेवे और मेवे के साथ कपकेक

300 ग्राम आटा
5 अंडे
250 ग्राम चीनी
250 ग्राम मार्जरीन
100 ग्राम अखरोट
100 ग्राम प्रून
100 ग्राम सूखे खुबानी
100 ग्राम खजूर
0.5 बड़ा चम्मच सोडा
2 टीबीएसपी रेड वाइन

मार्जरीन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि एक शराबी द्रव्यमान न बन जाए, धीरे-धीरे एक अंडे और एक चम्मच आटे को सोडा के साथ झारना। सूखे मेवे काटें और आटे के साथ छिड़के और शराब डालें। आटे में मिश्रण डालें और मिलाएँ। मोल्ड में 200 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें। सांचे में ठंडा होने दें। ऊपर से पाउडर चीनी छिड़कें।

9. जिंजरब्रेड

आटा: 500 ग्राम शहद, 500 ग्राम ब्राउन शुगर, 300 ग्राम मार्जरीन, 1250 प्रीमियम आटा, 3 चम्मच जिंजरब्रेड मसाले (ऑलस्पाइस, जायफल, अदरक, इलायची, वेनिला चीनी, लौंग, दालचीनी), 50 ग्राम कोको, 2 अंडे, सोडा, 3 कॉन्यैक के चम्मच।
स्टोव पर मार्जरीन के साथ शहद गरम करें, कोको डालें। ब्राउन शुगर के साथ अंडे को फेंट लें। आटे को मसाले के साथ मिलाएं। अंडे-चीनी के मिश्रण के साथ शहद-मार्जरीन मिश्रण मिलाएं। कॉन्यैक, सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा जोड़ें। फिर धीरे-धीरे मैदा मिलाएं। आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इसे वहां 4 घंटे के लिए रखना बेहतर है।

जबकि आटा रेफ्रिजरेटर में ठंडा हो रहा है, कागज के आंकड़े खींचे और काट लें। लगभग 1 सेंटीमीटर मोटी केक में आटे को रोल करें आंकड़े के समोच्च के साथ आटा से समान आंकड़े काट लें। आधे घंटे के लिए ओवन में। जिंजरब्रेड को ओवन से निकालने से 10 मिनट पहले, आपको शीशा लगाना होगा।

शीशा लगाना: 1 नींबू के रस के साथ 500 ग्राम पाउडर चीनी को मिक्सर से फेंट लें।

वैसे! बगीचे में सबसे पुराने सेब के पेड़ की शाखाओं पर केक रखना और शराब के रूप में साइडर डालना इंग्लैंड में प्रचलित एक पुरानी बुतपरस्त यूल परंपरा थी और इसे गार्डन ट्री रेवेल के रूप में जाना जाता था। ऐसा कहा जाता था कि साइडर मानव या पशु रक्त के लिए एक विकल्प था शुरुआती समयएक प्रजनन संस्कार के हिस्से के रूप में। सेब के पेड़ों के स्वास्थ्य के लिए एक टोस्ट की पेशकश करने और उन्हें फसल (सेब) के लिए धन्यवाद देने के बाद, किसानों ने पेड़ों को अच्छी तरह से फल देना जारी रखने का आदेश दिया।

यूल मीठा - लॉग केक, क्रीम के साथ बिस्किट, चॉकलेट की छाल से ढका हुआ। यदि ऐसा केक (रोल) स्वयं बेक किया जाता है, तो अक्सर ऐसे "लॉग" से एक पूरी लकड़ी का ढेर या बंडल एकत्र किया जाता है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यूल टेबल पर क्या है। सबसे महत्वपूर्ण बात आतिथ्य है: जो कोई भी आता है, उसे तृप्ति के लिए खिलाया जाना चाहिए, मेहमान इस समय सबसे अधिक अनुकूल होते हैं (जब देवी/देवता और आत्माएं यात्रा करते हैं) वर्ष के किसी भी अन्य समय की तुलना में। स्वीडन में, उत्सव की मेज को दो "यूल बैरो" (संलग्न। यूल-होवेस) से सजाया गया था, एक को पति के लिए और एक को पत्नी के लिए रखा गया था। अन्य परिवारों को भी "उनके टीले" प्राप्त हुए, हालांकि वे मालिक और मालकिन के रूप में प्रभावशाली नहीं थे। क्रिसमस के समय की तीसरी शाम से लेकर उनके तीसरे दिन तक, नए साल के दिन और बारहवीं रात तक, "यूल टीले" को एक बड़ी मेज पर लेटना था और यूल के उत्सव के दौरान विशेष ताकत हासिल करनी थी। देवी-देवताओं और आत्माओं के साथ भोजन साझा करके, गृहस्थों को आश्वासन दिया जाता है कि उनका एक समृद्ध और आनंदमय वर्ष होगा।

हमारी सारी उम्मीदें, अधूरे सपने, सारे दुर्भाग्य - हर चीज की एक सीमा होती है। साल की सबसे लंबी यूल नाइट होती है। यह साल की सबसे अंधेरी रात है - और साथ ही, इन पलों में सबसे अधिक आनंददायक जादू होता है। सूर्य, जो बर्फ के नीचे चला गया है, एक भंवर में डूबा हुआ है, नीचे पहुंच गया है। फिर रोशनी लौट आएगी। अपनी आत्मा की तह में देखो - वहाँ की गहराइयों में सुनहरा प्रकाश है। जीवन और चमक, आनंद और आशा सबसे अँधेरे घंटे में सबसे स्पष्ट हैं। दुनिया के अंधेरे और अपने भीतर के अंधेरे को पहचानने के लिए साहस और विश्वास की जरूरत होती है। यूल की रात को सभी देशों में चूल्हों की आग जलाई जाती है। लेकिन इससे पहले कि आप पवित्र ज्योति जलाएं, अंधेरे का सार जान लें। यूल की रात में, थोड़ी देर के लिए सभी आग बुझा दी जाती है। जबकि मोमबत्तियाँ जल रही हैं, जबकि जलाऊ लकड़ी चिमनी में चटक रही है, यह हमें लगता है कि हर कोई जो चूल्हा पर छुट्टी के लिए इकट्ठा हुआ है, सुरक्षित है: आग हमें प्रकाश और गर्मी देती है। लेकिन चलो मोमबत्तियाँ बुझा दें। चूल्हा जलने दो। हमें सबसे ज्यादा क्या गर्म करता है? क्या हमें ताकत देता है और डर को दूर भगाता है? गर्मी और रोशनी। हाथों की गर्माहट जो यूल की रात जादू के घेरे में बंद हो जाएगी। दिल और मुस्कान की रोशनी अंधेरे को रोशन करेगी। यूल की रात में हम हमेशा उनके साथ होते हैं जो हमारे करीब होते हैं, हम उनके लिए अंधेरे में चमकते हैं। अँधेरा नहीं है सिवाय निराशा के। यूल की रातों के अँधेरे में बुजुर्ग किस्से और कहानियाँ सुनाते हैं। उनकी परंपराओं की किंवदंतियों की रचना की जाती है और उन्हें फिर से गाया जाता है ताकि जो लोग अब दर्शकों में हैं वे भी एक मंडली इकट्ठा करें, किस्से सुनाएं और चूल्हे में आग जलाएं। दयालु आत्माएं और परिवार की स्मृति - यह पवित्र अग्नि है, जिससे यूल की रात में ज्योति प्रज्वलित की जाएगी। इस अवकाश पर अग्नि की ज्वाला उन सभी को पवित्र करती है, जो उन्हें विशेष गुणों से संपन्न करते हैं:

• ऐस्पन- सार्वभौमिक समझ और करुणा जागृत करता है;
• बर्च- नई शुरुआत, एक सुखद शुरुआत, नए विचार और नई परियोजनाएं;
• होली- दृष्टि को बढ़ाता है, और पिछले जन्मों को खोलता है;
• ओक- सूर्य की शक्ति को जगाता है और चिकित्सा, शक्ति और ज्ञान देता है;
• देवदार- चेतना और विकास की ऊर्जाओं को जागृत करता है;
• राख- समृद्धि;
• विलो- देवी और मानसिक शक्ति का संरक्षण देता है।

सूरज को अभी बहुत आगे जाना है। लेकिन यूल की रात के बाद से, हम अधिक से अधिक स्पष्ट रूप से सुनेंगे कि युवा भगवान हमारे पास लौट रहे हैं। भगवान के साथ हरी शाखाउनके हाथों में, मुस्कान के साथ, उनकी आँखों में आग के साथ, धूप, अलौकिक, मादक और जंगली आग।

और सबसे महत्वपूर्ण रूप से! छुट्टियों के बजाय उपरोक्त सभी को टाइटैनिक काम और निरंतर तनाव में न बदलें! यह नए साल की आग की लपटों का खेल है, यह मम्मरों का एक हंसमुख दौर का नृत्य है, जहां आने वाले वर्ष के प्रतीक मुखौटे के नीचे छिपे होते हैं, आश्चर्य होता है कि बच्चे अपने रहस्यों को कैसे प्रकट कर सकते हैं। और तब वर्ष उपहारों के साथ उदार होगा।

यूल में से एक है प्राचीन छुट्टियां कई संस्कृतियों में मनाया जाता है। इसके अलग-अलग नाम और शर्तें हैं। बहुधा, यह शीतकालीन संक्रांति है, 21-22 दिसंबर की रात। क्रिसमस 25 दिसंबर- सूर्य का जन्म, संक्रांति का दिन (दिन लंबा होता है)। और नव वर्ष 31 दिसंबर से 1 जनवरी तक की रात है।

प्राचीन समय में छुट्टी 13 रातों तक चली, 19 दिसंबर से शुरू हुई और नए साल की पूर्व संध्या पर समाप्त हुई।

नाम यूल का अर्थ है पहिया, घुमाव. जीवन का पहिया घुमाना।

पहले सूर्यास्त से लेकर अंतिम भोर तक की ये तेरह रातें दो साल के बीच का एक पवित्र काल है, जिसके दौरान न तो सामान्य समय होता है और न ही सामान्य सीमाएं, जब देवताओं का भाग्य बनता है और देवी का भाग्य बदल जाता है .

19 दिसंबर- तैयारी का दिन। इस दिन, वे छुट्टी के लिए तैयार चीजों को व्यवस्थित करते हैं। वे अवकाश के दिन विश्राम करते थे। इसलिए रात तक पूरी सफाई की गई।

छुट्टी 19-20 दिसंबर की रात से शुरू हुई - यह शून्य रात थी।यह घर पर, परिवार में किया गया था।

सूर्यास्त के साथ (आप केवल रात में ही कर सकते हैं) एक काली मोमबत्ती जलाई।

संक्रांति 5 दिन, या रातों तक रहती है। शीतकालीन संक्रांति अंधेरे का पर्व है, अंधेरे समय का शिखर। दोपहर 2 बजे 19 से 21 तक काली मोमबत्तियाँ जलाईं. रात 21 से 22 तक एक काली मोमबत्ती जलाई, और आधी रात को उन्होंने एक लाल मोमबत्ती भी जलाई. नतीजतन, दोनों मोमबत्तियाँ कुछ समय के लिए जल गईं, और फिर लाल रहीं। और 2 रातें 22 से 24 तक लाल मोमबत्तियाँ जलाईं.

ये 5 रातें अंधेरे का समय थीं। अँधेरा - माँ।और देवी मारा को समर्पित है। इस समय, उन्होंने सब कुछ पुराना छोड़ दिया, क्षमा मांगी, खुद को भय, संदेह, आक्रोश से मुक्त कर लिया।

ऐसा माना जाता था कि इस समय दुनिया के बीच की सीमाएं मिट जाती हैं। ये आत्मा की रातें हैं।

काली मोमबत्ती - अंधेरे का प्रतीक जिससे प्रकाश पैदा होता है(एक काली मोमबत्ती पर लौ)। यह यिन-यांग प्रतीक की तरह है। जहां काले यिन में एक सफेद बिंदु है, यांग का जन्म।

मोमबत्तियां खुद ही बनानी पड़ीं। मोम में स्मृति का गुण होता है। और मोमबत्तियाँ चार्ज.

अब आपको काली और लाल मोमबत्तियाँ खरीदने की ज़रूरत है। सबसे अच्छा विकल्प मोम मोमबत्तियाँ हैं। एक काली मोमबत्ती लें और इसे अपने हाथों की हथेलियों के बीच पकड़कर मानसिक रूप से मोमबत्ती में वह सब कुछ स्थानांतरित करें जिससे आप छुटकारा पाना चाहते हैं। अपने डर, आक्रोश, दुख, शंकाओं को स्थानांतरित करें - वह सब कुछ जो आपके जीवन को काला कर देता है, सब कुछ एक काली मोमबत्ती में स्थानांतरित कर दें। आप पहले से तैयारी कर सकते हैं और वह सब कुछ लिख सकते हैं जिससे आप छुटकारा पाना चाहते हैं।

में आपके जवाब का इंतज़ार कर रहा हूँ, जब आप एक मोमबत्ती जलाते हैं, तो आग के माध्यम से उस इरादे को व्यक्त करें जिसे आपने मोमबत्ती में स्थानांतरित कर दिया है।एक मोमबत्ती जलाओ - अपने घर में दादाजी का स्वागत करो और उन्हें मोम के साथ सब कुछ जलाने के लिए कहो।

काली मोमबत्ती उस अंधेरे का प्रतीक है जो आत्मा में जमा हो गया है। अग्नि स्वयं प्रकाश का प्रतीक है, जो अंधकार से पैदा हुआ है और अंधकार से पोषित है। और तुम अन्धकार को उसका अधिकार देते हो, जो तुम्हारी आत्मा को शुद्ध करता है। यह सफाई व्यक्तिगत रूप से की जाती है।आप उस दर्द और अँधेरे को छोड़ देते हैं जो दूसरों के साथ चर्चा किए बिना जमा हो गया है। केवल आप और अंधेरे की मालकिन. शाम तो परिवार के साथ ही कट जाती है, लेकिन जारी करने की चर्चा नहीं है।

20 से 21 दिसंबर की रातमाँ की रात। माँ की रातशीतकालीन संक्रांति से पहले की रात है। ये माँ की रात देवियों को समर्पित. परिचारिका घर में चीजों को व्यवस्थित करती है, इसे सजाती है और परिवार को चूल्हा के आसपास इकट्ठा करती है। सभी इस समय, देवी की स्तुति की जाती है, और माँ हमारी दुनिया में नया जीवन देने के लिए दूसरी दुनिया के द्वार खोलती है।यह साल भर सभी मामलों में उनकी सहायता के लिए देवताओं और घर की आत्माओं का जायजा लेने और उनका धन्यवाद करने का समय है। यह नए जीवन चक्र का सामना करने के लिए सभी चिंताओं और चिंताओं को दूर करने का समय है।. यह एक अंधेरा, स्त्री समय है।

भी एक काली मोमबत्ती जलाओ। वे महिलाओं, माताओं से क्षमा मांगते हैं। धैर्य के लिए धन्यवाद।जो बचा है, जो आप कर सकते हैं या जिसके बारे में बात करना चाहते हैं, उसे जाने दें।

21 दिसंबर - कराचुन (कोरोचुन) - शीतकालीन संक्रांति का दिन।कराचुन (चेरनोबोग का दूसरा नाम) की बुतपरस्त पूजा का दिन साल के सबसे छोटे दिन और सर्दियों के सबसे ठंडे दिनों में से एक होता है। यह माना जाता था कि इस दिन दुर्जेय करचुन, मृत्यु के देवता, भूमिगत देवता जो फ्रॉस्ट को आदेश देते हैं, एक दुष्ट आत्मा, उनकी शक्ति लेती है। प्राचीन स्लावों का मानना ​​​​था कि वह सर्दियों और ठंढ को नियंत्रित करता है और दिन के उजाले को कम करता है।

शाम के समयभी एक काली मोमबत्ती जलाई और पुरुषों से क्षमा मांगी. उस रात उन्होंने जला दिया और दूसरी दुनिया से जुड़ी हर चीज को छोड़ दिया। उन्होंने अपने पूर्वजों से क्षमा मांगी और उन्हें धन्यवाद दिया।आधी रात में, जब काली मोमबत्ती जल रही थी, एक लाल मोमबत्ती जल रही थी. एक लाल मोमबत्ती उभरते सूरज, प्रकाश का प्रतीक है।यह सामग्री का प्रतीक है: स्वास्थ्य, वित्त। मोमबत्ती पर आत्माओं और पूर्वजों की कामना की जाती थी। और अग्नि के माध्यम से, ये इच्छाएँ स्वर्गीय पिता - पूर्वज के पास पहुँचीं।

यह रात अंधकार का चरम है, और यदि आपके पास पहले अंधेरे को जाने देने का समय नहीं था, तो अब इसे करने का समय आ गया है। यह रात कुलों, परिवारों, गांवों द्वारा मनाई जाती थी। यह एक साझा रात थी।उन्होंने पहाड़ियों पर आग जलाई। उस रात उन्होंने एक सांकेतिक लट्ठा जलाया।इसे खोजना था, या उपहार के रूप में स्वीकार करना था, और अंधेरे के अवशेष इसके साथ जल गए। रिलीज के साथ करचन को समर्पित नृत्य भी थे।शमनिक नृत्य जैसा कुछ, जब वे स्क्वाट करते थे, पीछे की ओर चले जाते थे, चारों तरफ रेंगते थे, मुस्कराते थे। विचित्र मुद्राओं के द्वारा अन्धकार की बेड़ियों को उतार फेंका गया।

और अगर पिछली रात महिलाओं द्वारा तैयार की गई थी, वह यह पुरुषों द्वारा बनाया गया था।

22 से 23 और 24 लाल रंग की मोमबत्तियां जलाई गईं। दिन के दौरान वे स्नानागार गए, शरीर और आत्मा को अंधेरे के अवशेषों से मुक्त किया।हम नए उपहारों की तैयारी कर रहे थे। ये रातें अपनों के साथ, परिवार में बिताईं।

"एक बार कोल्याडा को मम्मर के रूप में नहीं माना जाता था। कोल्याडा एक देवता थे, और सबसे प्रभावशाली में से एक थे। कोल्याडा को बुलाया गया था, आमंत्रित किया गया था। कोल्याडा को नए साल के दिनों के लिए समर्पित किया गया था, उनके सम्मान में खेलों की व्यवस्था की गई थी, जो बाद में क्रिसमस के समय पर किए गए थे। कोल्याडा की पूजा पर अंतिम पितृसत्तात्मक प्रतिबंध 24 दिसंबर 1684 को जारी किया गया था। ऐसा माना जाता है कि कोल्याडा को स्लावों द्वारा मस्ती के देवता के रूप में मान्यता दी गई थी, यही वजह है कि उन्हें नए साल के उत्सव में बुलाए गए युवाओं के हंसमुख बैंडों को बुलाया गया था।

ए स्ट्राइजेव "पीपुल्स कैलेंडर"।

दिसंबर 25 कोल्याडा - बेबी सन, स्लाव पौराणिक कथाओं में - नए साल के चक्र का अवतारऔर छुट्टियों का चरित्र भी। स्लाव कोल्याडा मनाते हैं जब "गौरैया के लिए" दिन आ गया है और सर्दियों का सूरज चमकने लगता है। त्योहार से पहले, जादूगर भेड़िये (भविष्यवाणी हॉवेल) की तरह बुरी आत्माओं को दूर भगाता है। शुरुआत के अंत में, सभी को एक भाई को नशीला पेय पिलाया जाता है, वे अनुष्ठान कुकीज़ खाते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर, बच्चे अमीर किसानों की खिड़कियों के नीचे घूमने जा रहे थे, गाने में मालिक को बुलाया, कोल्याडा का नाम दोहराया और पैसे मांगे। क्रिसमस के खेल और भाग्य बताने वाले पूर्वजों के इस अवकाश के अवशेष हैं। अनुष्ठानों को लोगों के बीच संरक्षित किया गया है और हाल ही में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गया है। "कैरोलर्स" कपड़े पहनते हैं, जानवरों, शैतानों को संगीत के साथ चित्रित करते हैं, बोरियों के साथ जिसमें वे व्यवहार करते हैं, सड़कों पर चलते हैं, कैरोल गाते हैं। कोल्याडा - एक हंसमुख, वांछित देवता. गायों (पाव रोटी, बैगल्स) के रूप में रस्मी कुकीज़ खाकर, वे टूर को याद करते हैं। एक बलि के मेमने के बजाय, वे मेमने के सिर (बैगेल, प्रेट्ज़ेल) के रूप में कुकीज़ खाते हैं। आपको उज़्वर और कुटिया ज़रूर आज़माना चाहिए। छुट्टी खेलों के साथ समाप्त होती है।

24 से 25 की रात को वे अलाव जलाते हैं, अंधेरे को दूर भगाते हैं और सूर्य के पुनर्जन्म में मदद करते हैं।ऐसा करने के लिए, वे गाते हैं, नृत्य करते हैं, मज़े करते हैं। और भोर से मिलना सुनिश्चित करें, उगते सूरज को नमस्कार करें। वे पूरे दिन जश्न मनाते हैं, घूमने जाते हैं, उत्सव की व्यवस्था करते हैं। इस दिन, वे भाग्य बनाते हैं और इच्छाएं करते हैं।उपहार दें।आमतौर पर यह सेब जीवन और सूर्य के प्रतीक के रूप में(कर सकना नारंगी- वह अधिक धूप की तरह ) और हरी शाखाएँ(पेड़ या देवदार की शाखाएँ)। फायरप्लेस पर हरी शाखाओं की यूल पुष्पांजलि रखी जाती है. ऐसा माना जाता है कि आपको ऊन से बनी एक गर्म नई चीज़ खरीदने की ज़रूरत है।

पुराना रिवाज है. इस रात एक इच्छा के साथ मोम की मोमबत्ती जलाओ, और अनुमान लगाओ. अगली रात, 2 मोमबत्तियाँ जलाई जाती हैं और एक बड़ी इच्छा की जाती है। फिर 3. हर रात वे एक मोमबत्ती जोड़ते हैं।इच्छाएँ सरल से शुरू होती हैं और बड़ी होती जाती हैं। 31.12 से 01.01 की रात्रि में 8 मोमबत्तियां जलाकर सबसे गुप्त मनोकामना की जाती है।. 8 मोमबत्तियाँ अनंत का प्रतीक हैं जो इस रात को खोलती हैं, और पदार्थ, स्थिरता में अभिव्यक्ति का प्रतीक हैं।

12/29/16 - इस दिन अमावस्या - नया चंद्र वर्ष।साथ ही कामना और भविष्यवाणी करने के लिए एक अच्छा दिन और रात। आज रात 5 मोमबत्तियां जलाएं(यदि आपने बाकी को छोड़ दिया है) और आप 5 इच्छाएँ या 1 बड़ी इच्छा कर सकते हैं।

31 दिसंबर - 1 जनवरी, बारहवीं रात।मोमबत्तियों का जलना, उनकी रोशनी और गर्माहट घर में सुख और सौभाग्य लाएगी। 31 दिसम्बर - यूल बारहवीं रात को समाप्त होता है। बारहवीं रात नए साल के जन्म की रात है, एक नया जीवन चक्र। बारहवीं रात को दुनिया के द्वार खुलते हैं, और उनके सभी निवासी उस जगह पर इकट्ठा होते हैं जहां यूल मनाया जाता है ताकि नए जीवन को एक सुखद दावत के साथ बधाई दी जा सके। ऐसा माना जाता है कि यह साल का सबसे शांतिपूर्ण समय होता हैजब बुरी आत्माएँ भी सम्मान, अभिवादन और उत्सव के व्यवहार के योग्य हैं। ऐसी मान्यता है यूल पुष्पांजलि (8 टुकड़े) में मोमबत्तियाँ पूरी रात जलनी चाहिए. मोमबत्तियों का जलना, उनकी रोशनी और गर्माहट घर में सुख और सौभाग्य लाएगी। अगला बारहवीं रात के बाद के दिन को "भाग्य का दिन" माना जाता था।नया, लौटा हुआ सूरज फिर से क्षितिज के ऊपर खड़ा हो जाता है, दिन जुड़ जाता है। सूर्यास्त से पहले जो कुछ कहा और किया जाता था, वह आने वाले वर्ष की सभी घटनाओं को निर्धारित करता था। इसलिए, शायद, प्रसिद्ध कहावत का नेतृत्व किया गया - आप नया साल कैसे मनाते हैं, इसलिए आप इसे बिताएंगे।यह माना जाता था कि बारहवीं रात के दौरान प्रकट हुए संकेतों की तुलना में अधिक निश्चित संकेत नहीं थे। वैसे, और बारहवीं रात को बोले गए शब्दों में सबसे बड़ी शक्ति होती है।