एक सरल और स्वादिष्ट रात के खाने के लिए नुस्खा ओवन में आलू के साथ मांस के गोले हैं। कीमा बनाया हुआ मांस के गोले जब ओवन में पकाया जाता है, तो वे तले हुए कटलेट की तुलना में अधिक आहार बनेंगे, और यदि आप एक ही समय में आलू के साथ मांस के गोले बेक करते हैं, तो आप साइड डिश पर समय बचाएंगे।

स्वादिष्ट चिकन रोल सॉसेज का एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, क्योंकि इसमें संरक्षक, रंजक, हानिकारक योजक नहीं होते हैं, और इसे आहार मांस से तैयार किया जाता है - मुर्गे की जांघ का मास, जिलेटिन, मसाले और स्वादानुसार नमक। चिकन रोल आसानी से मार्बल पैटर्न प्लास्टिक में कट जाता है और यह एक सुंदर कट होगा

आप चिकन विंग्स को ओवन में आलू के साथ पका सकते हैं सरल नुस्खा, उन्हें प्याज के साथ खट्टा क्रीम में मैरीनेट करने के बाद। जब ओवन में बेक किया जाता है तो पंख एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग के होते हैं।

ओवन में फूलगोभी स्वादिष्ट पनीर क्रस्ट, कीमा बनाया हुआ मांस और अंडे भरने के साथ पकवान में पोषण जोड़ता है। तैयार करें यह स्वादिष्ट भोजन पारिवारिक डिनरआसानी से और जल्दी हो सकता है फूलगोभीओवन में पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ, वयस्कों और बच्चों दोनों को खाने में खुशी होगी।

चिकन लेग्स की हमेशा काफी डिमांड रहती है, इन्हें ओवन में आसानी से एक के रूप में पकाया जा सकता है उत्सव की मेजमेहमानों के लिए या अपने परिवार के लिए रात के खाने के लिए। ओवन में पके हुए चिकन पैर खट्टा क्रीम सॉसएक नाजुक सुगंध से प्रतिष्ठित होते हैं, जो मांस अजवायन, लहसुन और खट्टा क्रीम देता है।

घर की बनी ब्रेड को ओवन में बेक करना आसान होता है और इसके लिए कम से कम सामग्री की आवश्यकता होती है - आटा, पानी, खमीर और नमक। झरझरा क्रम्ब और कुरकुरे क्रस्ट के साथ होममेड ब्रेड को फूला हुआ बनाने के लिए, आपको बिल्कुल नुस्खा का पालन करने की आवश्यकता है। घर पर ओवन में रोटी पकाना आसान है, एक बार इसे आजमाएं

इस रेसिपी के अनुसार ओवन में चिकन विंग्स पकाना बहुत आसान और सरल है। हम सुगंधित मेयोनेज़-टमाटर सॉस में पंखों को सेंकेंगे, जिसमें एक मीठा और खट्टा स्वाद, तीखापन और जोड़ देगा मुर्गी का मांसस्वादिष्ट रंग। चिकन विंग्स नियमित रात्रिभोज के लिए मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में काम करेंगे, और इसके लिए

केफिर में चिकन, ओवन में बेक किया हुआ, थोड़ा खट्टा के साथ रसदार, सुगंधित निकलता है। सक्रिय समयचिकन को पकाने में लगभग 10 मिनट का समय लगता है, लेकिन मांस को मैरीनेट होने में लगभग 2 घंटे का समय लगता है, और चिकन को ओवन में भूनने में 1 घंटा लगता है.

ओवन में पके सभी खाद्य पदार्थों का मुख्य लाभ उनके स्वास्थ्य लाभ हैं। आप तेल का इस्तेमाल बंद कर सकते हैं और सब कुछ आसानी से बचा सकते हैं उपयोगी सामग्रीउत्पादों में निहित है।

इसके अलावा, ओवन में खाना पकाने की तुलना में, एक फ्राइंग पैन में खाना बनाना बहुत आसान है: आप बहुत समय बचा सकते हैं, जबकि डिश एक स्वादिष्ट सुनहरा क्रस्ट प्राप्त कर रहा है।

पकी हुई सब्जियां

ओवन में, यह किसी भी सब्जी को पकाने के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से तेज़ है। उदाहरण के लिए, उन्हें पतले स्लाइस में काट लें और उन्हें ओवन में 15 मिनट के लिए रख दें। पकवान तैयार है!

मांस व्यंजन के लिए एक आदर्श साइड डिश होगा खाना पकाने का समय - केवल आधा घंटा। आप इन सब्जियों को टेबल पर और एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोस सकते हैं।

हम आपके साथ साझा करते हैं और उपयोगी नुस्खा-। ब्रोकोली, कद्दू, तोरी, चेरी टमाटर, गाजर: सभी के नीचे जतुन तेल, कम से कम सीज़निंग और मसालों के साथ, और यह भव्यता केवल 35 मिनट में तैयार हो जाती है!

और, ज़ाहिर है, सबसे के बीच फास्ट फूडओवन के लिए, हम मदद नहीं कर सकते लेकिन आलू का उल्लेख कर सकते हैं।

ओवन में एक चिकन

ओवन में पके हुए चिकन के लिए इतने सारे व्यंजन हैं कि हमने शायद ही आपके लिए सबसे स्वादिष्ट और सबसे तेज़ चुना है।

केवल 45 मिनट में आपको स्वादिष्ट खाना बनाना होगा, और 50 मिनट में आप मुख्य मौसमी उत्पाद बना सकते हैं।

यदि आप मूल खोज रहे हैं त्वरित नुस्खा, जिसे आपने निश्चित रूप से कभी नहीं आजमाया है, तो यहाँ यह है: स्वादिष्ट

ओवन में जल्दी में डेसर्ट

चॉकलेट डेसर्ट को ओवन में आसानी से व्हिप किया जा सकता है। सबसे नाजुक चॉकलेट भरने के साथ नुस्खा पर ध्यान दें, एक सरल लेकिन बेहद स्वादिष्ट और अद्वितीय स्वस्थ संस्करण।

सिर्फ 20 मिनट में आप मुख्य मिठाई तैयार कर सकते हैं गर्मी का मौसम- वे अद्भुत लगते हैं, और यदि आप पहले से ही अपने सिर में कैलोरी गिनना शुरू कर चुके हैं, तो हम आपको आश्वस्त करने के लिए जल्दबाजी करते हैं कि यह बिना चीनी के एक बहुत ही हल्का और स्वस्थ व्यंजन है।

यहां तक ​​​​कि क्लासिक पुलाव भी नए रंगों से जगमगाएगा यदि आप इसे रसदार आम के साथ पकाते हैं।

ओवन में जल्दी पकाना

यह केवल पहली नज़र में लगता है कि "त्वरित" और "बेकिंग" की अवधारणाएं असंगत हैं: हम आपको कई पेशकश करने की कृपा कर रहे हैं अद्भुत व्यंजनजो आपको घंटों चूल्हे पर खड़ा नहीं होने देगा।

यहाँ, उदाहरण के लिए, एक "फुर्तीला" नुस्खा है: वे नाश्ते के लिए और एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में दोनों के लिए एकदम सही हैं।

ओवन में खाना बनाना एक खुशी है, इसलिए हर गृहिणी के लिए यह सवाल उठता है कि ओवन में जल्दी और स्वादिष्ट क्या बनाया जाए। और आप इसमें कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं।

एक अच्छा प्लस भी है - पकवान तैयार किया जा सकता है (कट, कटा हुआ, मिश्रित, आदि) और बस ओवन में डाल दिया जाता है, फिर उन्हें हमारी मदद के बिना पकाया जाता है। इससे आपको अपने परिवार के साथ बिताने के लिए अतिरिक्त खाली समय मिलता है।

और इसलिए, सूप, साइड डिश, मांस व्यंजन, सब्जियां, सूप और पेस्ट्री, यहां तक ​​कि डेसर्ट भी ओवन में पकाया जाता है। एक अच्छे ओवन वाली स्मार्ट गृहिणी के लिए कुछ भी असंभव नहीं है। ओवन में पकाए गए व्यंजनों के लिए 3 विकल्पों पर विचार करें।

ओवन में आलू और सॉसेज

मैं ओवन में पकाए गए पकवान के सबसे सरल लेकिन सबसे स्वादिष्ट संस्करण के साथ शुरुआत करना चाहूंगा। यह इतना सरल है कि कोई भी स्नातक और यहां तक ​​कि एक छात्र भी इसे संभाल सकता है, खासकर जब से हमें सबसे सरल सामग्री की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

• 700 जीआर आलू;
• 300 जीआर सॉसेज;
• 4 बड़े चम्मच परिष्कृत वनस्पति तेल;
• नमक, काली मिर्च, सूखे जड़ी बूटियों स्वाद के लिए।

खाना पकाने का समय: 50 मिनट (जिसमें से 35 आराम कर सकते हैं)
यील्ड सर्विंग्स: 4

खाना बनाना:

1. आलू को आधा छल्ले, काली मिर्च और नमक में काट लें, आप अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियां ले सकते हैं। आप एक चम्मच खट्टा क्रीम भी डाल सकते हैं।
2. बेकिंग ट्रे को अच्छी तरह लुब्रिकेट करें वनस्पति तेल, बचा हुआ तेल आलू में डाल दीजिये.
3. आलू के स्लाइस बिछाएं और 250 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
4. 30 मिनट के बाद, एक बेकिंग शीट निकालें और आलू पर सॉसेज डालें, और 5 मिनट के लिए बेक करें। पकवान तैयार है.

छोटी सलाह: सॉसेज स्वीकार किए जाएंगे दिलचस्प दृश्य, यदि प्रत्येक किनारे से एक क्रूसिफ़ॉर्म चीरा बनाया जाता है, तो वे "चारों ओर मुड़ेंगे"।
स्वादिष्ट और तेज़, आनंद लें!

ओवन में रसदार हैम

उन लोगों के लिए जो पहली बार रसोई में नहीं हैं, मैं एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और रसदार उबला हुआ सूअर का मांस के लिए एक नुस्खा पेश करना चाहता हूं।

सामग्री:

• 1 किलो सूअर का मांस, चरबी के साथ हो सकता है;
• 1 मध्यम गाजर;
• लहसुन का 1 सिर;
• नमक, काली मिर्च, सूखे जड़ी बूटियों स्वाद के लिए;
• आटा;
• पानी।

खाना पकाने का समय: 3 घंटे (सक्रिय खाना पकाने जिसमें से 30 मिनट)
यील्ड सर्विंग्स: 5-6

खाना बनाना:

1. सूअर के मांस को धोकर तौलिये से सुखा लें।
2. गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें, आप एक ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं। लहसुन छीलें और प्रत्येक लौंग को 4 टुकड़ों में काट लें।
3. एक पतला और तेज चाकू लें, मांस में गहरी कटौती करें। हम उनमें गाजर और लहसुन के टुकड़े डालते हैं, और इसी तरह सूअर के मांस की पूरी सतह पर।
4. नमक और काली मिर्च मांस का पूरा टुकड़ा।
और अब हम आटा तैयार कर रहे हैं, क्योंकि हम इसमें मांस सेंकना करेंगे। यह एक पुराना नुस्खा है, इस तरह हमारी परदादी अपने विशाल ओवन में मांस सेंकती थीं।
5. आटे के लिये मैदा और सादा पानी लेकर आटा गूथ लीजिये. यह लोचदार होना चाहिए, आप सूरजमुखी के तेल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं।
6. बेले हुए आटे पर मांस का एक टुकड़ा रखो, इसे लपेटो। मांस को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
7. हम मांस को ओवन में भेजते हैं, 2.5 घंटे के लिए 180 डिग्री तक गरम करते हैं।
8. तैयार उबले हुए पोर्क को ठंडा होने दें, फिर काट लें।

अपने प्रियजनों को घर का बना उबला हुआ सूअर का मांस के साथ आश्चर्यचकित करें, जो स्टोर से खरीदे जाने की तुलना में एक लाख गुना स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर का हलवा

अंत में, मैं आपको किसी भी मौसमी जामुन के साथ एक स्वादिष्ट दही का हलवा प्रदान करता हूं, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी लें।

सामग्री:

• 130 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी;
• 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च;
• 10 ग्राम वेनिला चीनी;
• 5 ग्राम मक्खन;
• 1 छोटा चम्मच मक्खन;
• 1 छोटा चम्मच नींबू का रस;
• 2 चम्मच पिसी चीनी;
• 2 चिकन अंडे।

खाना पकाने का समय: 40 मिनट
यील्ड सर्विंग्स: 5-6

खाना बनाना:

1. स्ट्रॉबेरी काट लें।
2. नींबू का रसचीनी और स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं, 10 मिनट के लिए सर्द करें।
3. यॉल्क्स, पनीर, स्टार्च, वेनिला चीनी और पाउडर चीनी को ब्लेंडर से फेंटें।
4. गोरों को अलग से फेंटें।
5. प्रोटीन में दही द्रव्यमान को धीरे से मिलाएं।
6. सांचों को मक्खन से चिकना करें और चीनी के साथ छिड़के, ऊपर से स्ट्रॉबेरी और पनीर डालें।
7. 190 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।

सबसे स्वादिष्ट हलवे के साथ एक अच्छी चाय पार्टी करें।

हमारे व्यंजनों का उपयोग करें और जानें कि आप ओवन में कई प्रकार के व्यंजन जल्दी और स्वादिष्ट बना सकते हैं।