अखरोट - एक प्रसिद्ध संस्कृति, इसके फल असामान्य आकारबचपन से सभी को पता है। एक सुखद विशिष्ट स्वाद के अलावा, अखरोट उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन की एक उच्च सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं, मानव शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव डालते हैं, और खाना पकाने में भी व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

और यद्यपि सभी ने अखरोट खाया, कम ही लोग जानते हैं कि एक पूर्ण फल देने वाला पेड़ एक साधारण अखरोट से उगाया जा सकता है। ऐसा करना मुश्किल नहीं है, हालांकि, बढ़ने की प्रक्रिया में, इस फसल की कृषि तकनीक की कई विशेषताओं पर विचार करना उचित है।

बीज का चयन और तैयारी

अखरोट उगाने के लिए बीजों का चुनाव कोई आसान काम नहीं है। शरद ऋतु में बीज सामग्री पर स्टॉक करना सबसे अच्छा है, जब काउंटर पर ताजा फसल नट्स मिलने की सबसे अधिक संभावना है। इनमें से, आपको कुछ बड़े, अक्षुण्ण, अच्छी तरह से पके हुए नमूनों का चयन करना चाहिए। उसी समय, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि बहुत बार अखरोट पहले से भुना हुआ या सुखाया जाता है उच्च तापमानऔद्योगिक परिस्थितियों में - अंकुरण के लिए ऐसे बीज उपयुक्त नहीं होते हैं। बुवाई के लिए अखरोट की किस्म इस बात पर निर्भर करती है कि भविष्य का पेड़ कहाँ उगेगा। एक सजावटी इनडोर प्लांट उगाने के लिए, यह सिद्धांतहीन है - किसी भी किस्म के बीज उपयुक्त हैं, और खुले मैदान में खेती के लिए - केवल ज़ोन वाले पौधों के फल। यह इस तथ्य के कारण है कि दक्षिणी पेड़ मध्य क्षेत्र की कठोर जलवायु परिस्थितियों का सामना नहीं करेंगे, और उनके अनुकूल उनके उत्तरी समकक्ष दक्षिणी क्षेत्रों की बहुत गर्म जलवायु में मर जाएंगे। अखरोट की बुवाई निम्नलिखित क्रम में की जाती है:

• बीज को एक उपयुक्त आकार के डिश (प्लास्टिक कंटेनर, लकड़ी के बक्से) में समतल रखा जाता है।
• नट गीली रेत से ढके होते हैं।
• बीज के साथ व्यंजन 0 से +5 डिग्री सेल्सियस (ठंढ-मुक्त तहखाने या तहखाने, रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ) के तापमान के साथ ठंडे स्थान पर साफ किए जाते हैं। स्तरीकरण का समय 3-4 महीने है।
• हर 3-4 सप्ताह में कम से कम एक बार, रेत को हवादार और नम करने के लिए बीज वाले व्यंजन निकाले जाते हैं।
  इस तरह से तैयार किए गए बीज, आवंटित अवधि के बाद, रेत से हटा दिए जाते हैं और उन्हें जमीन में बोना शुरू कर देते हैं।

बीज बोने के नियम

अखरोट लगाने का सबसे अच्छा समय अप्रैल की दूसरी छमाही है। इस उद्देश्य के लिए, आपको एक बड़ा बर्तन या टब चुनना चाहिए। रोपण के लिए मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, अच्छे वातन के साथ। आप इसे 1: 1: 1 के अनुपात में मिश्रित मिट्टी, पीट और धरण से खुद पका सकते हैं। इसके अलावा, बुवाई निम्नलिखित क्रम में की जाती है:

• लैंडिंग टैंक 1/3 जल निकासी परत से भरा है।
• तैयार मिट्टी का मिश्रण जल निकासी परत के ऊपर डाला जाता है।
• अखरोट को अंत भाग (जहां नाली है) के साथ 7-8 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।
• मिट्टी को बहुतायत से सिक्त किया जाता है।
• कंटेनर को गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है। अंकुरण में तेजी लाने के लिए, फसलों को कांच या पॉलीथीन से ढक दिया जा सकता है।

पहली शूटिंग 10-12 दिनों के बाद दिखाई देती है। उनका आगे का विकास इस बात पर निर्भर करता है कि उनकी देखभाल को कितनी कुशलता से व्यवस्थित किया जाएगा।

अंकुर देखभाल की विशेषताएं

अखरोट की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको कुछ बिंदुओं पर विशेष ध्यान देना चाहिए:

बुवाई के एक साल बाद, अखरोट के युवा रोपे लगाए जाते हैं: घर का बना - एक कंटेनर में बड़ा आकार, सड़क - बगीचे में, पूर्व-चयनित क्षेत्र में। बीज द्वारा उगाए गए युवा पेड़ बुवाई के 5-7 साल बाद फल देने लगते हैं।

प्रत्यारोपण और मुकुट निर्माण

क्योंकि प्रकृति में अखरोटएक शक्तिशाली फैले हुए पेड़ का रूप है, इसे आकार में सीमित करने के लिए छंटाई की मदद से सीमित किया जा सकता है। विकास के दूसरे वर्ष से शुरू होकर, 3-4 वर्षों तक प्रक्रिया को अंजाम देकर एक टब के पेड़ के मुकुट को कोई भी आकार दिया जा सकता है। इसके बाद, पुराने, बहुत पतले और कमजोर शूट, साथ ही साथ "टॉप्स" (लंबवत बढ़ने वाली शाखाएं) को काट दिया जाता है। इसी तरह की सैनिटरी और कॉस्मेटिक प्रक्रिया साल में दो बार की जाती है - शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु में।

पहले 3-4 वर्षों में, अखरोट को एक बर्तन में वार्षिक प्रत्यारोपण दिखाया जाता है, जिसका आयतन पिछले वाले की तुलना में 8-10 सेमी बड़ा होता है। प्रक्रिया के दौरान, जड़ प्रणाली को दसवें हिस्से से काट दिया जाता है, पुराने को चुनकर और सड़ी हुई जड़ें। पांच साल की उम्र तक पहुंचने वाले पेड़ों को हर 3-5 साल में एक बार प्रत्यारोपित किया जाता है, सालाना तने के आधार के नीचे ताजी उपजाऊ मिट्टी डाली जाती है।

खुले मैदान में अखरोट का पेड़ लगाते समय, इसके लिए जगह चुनने का मुद्दा विशेष ध्यान देने योग्य है। अखरोट को आवासीय भवनों और आउटबिल्डिंग के पास रोपण से अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है, क्योंकि एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली जो वर्षों से बढ़ती है, पूंजी की नींव भी तोड़ सकती है। इसके अलावा, आपको अखरोट के पेड़ के पास लंबे समय तक रोपण की योजना नहीं बनानी चाहिए - सभी पौधे इसके घने मुकुट की छाया में जीवित नहीं रह सकते हैं।

तो, ऊपर उल्लिखित सिफारिशों का पालन करते हुए, सभी के लिए परिचित एक छोटे से अखरोट से, आप इसे एक आकर्षक के रूप में विकसित कर सकते हैं इनडोर प्लांटइंटीरियर को सजाने के लिए, और एक शक्तिशाली अखरोट का पेड़ जो 600 से अधिक वर्षों तक जीवित रह सकता है और स्वादिष्ट फलों की फसल के साथ एक से अधिक पीढ़ी को खुश कर सकता है।

मध्य एशिया से अखरोट हमारे पास आया। यह काफी शक्तिशाली और बड़ा पर्णपाती पेड़ है। यह ऊंचाई में तीस मीटर तक बढ़ता है और इसका एक विस्तृत मुकुट होता है। एक वयस्क व्यक्ति में ट्रंक की चौड़ाई डेढ़ मीटर तक पहुंच सकती है। अखरोट मजबूत शाखाएं बनाता है। पेड़ पर पत्ते अमीर रंग में रंगे हैं हरा रंगऔर एक दीर्घवृत्त का आकार है। पेड़ में एक मजबूत नल की जड़ होती है, जो पार्श्व अंकुर बनाती है और उनके साथ सक्रिय रूप से नए क्षेत्रों का विकास करती है।

अखरोट का एक विस्तृत स्पेक्ट्रम है उपयोगी गुण. इसके फल गुठली, काफी स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। पत्ती भाग का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है लोग दवाएं. और उच्च गुणवत्ता वाला फर्नीचर उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी से बनाया जाता है।

हमारे क्षेत्र में कई प्रकार के अखरोट उगाए जाते हैं। वे सभी अच्छी तरह सहन करते हैं। सर्दीतापमान में उतार-चढ़ाव के लिए अच्छा प्रतिरोध है। स्वादिष्ट फलों और उच्च उत्पादकता में अंतर।

अखरोट की पूरी किस्मों के बीच, यह निम्नलिखित पर प्रकाश डालने योग्य है, वे बागवानों में सबसे लोकप्रिय हैं:

• "मिठाई", फलों का जल्दी पकना;
• "सुरुचिपूर्ण";
• "भरपूर";
• "फसल काटना";
• "अरोड़ा";
• "आदर्श";
• "पूर्व की सुबह";
• "ब्रीडर";
• "पंचवर्षीय योजना";
• "बहुत बड़ा"।

ये किस्में प्रचुर मात्रा में और जल्दी उपज देती हैं। उनमें से लगभग सभी ठंढ प्रतिरोधी हैं, विभिन्न रोगों और कीटों के प्रतिरोधी हैं।

कैसे बढ़ें

अखरोट लगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि रोपण के बुनियादी नियमों को जानना और अखरोट को कैसे अंकुरित करना है। भविष्य में, पेड़ को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। इस संबंध में कम से कम कुछ सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।

बगीचे में किसी भी पौधे को लगाने के साथ, उस स्थायी स्थान को निर्धारित करके शुरू करने की सिफारिश की जाती है जहां पेड़ बढ़ेगा। इस मामले में, इस प्रकार की मुख्य विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है:

• एक विस्तृत मुकुट की उपस्थिति;
• मजबूत जड़।

इसलिए, अखरोट को इस तरह से लगाना आवश्यक है कि पेड़ को स्वतंत्र रूप से एक मुकुट बनाने का अवसर मिले, अर्थात इसके लिए पर्याप्त क्षेत्र में। यह जड़ प्रणाली की क्षमता पर भी विचार करने योग्य है। यह काफी शक्तिशाली है और जमीन से नमी प्राप्त करने में काफी सक्षम है। इसलिए, अत्यधिक नम (दलदली मिट्टी, नमक दलदल और ऊंचे भूजल) मिट्टी अखरोट को नुकसान पहुंचाती है।

जिस स्थान पर अखरोट लगाया जाएगा वह निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

• अंतरिक्ष (पेड़ों के बीच की दूरी कम से कम पांच मीटर है);
• ड्राफ्ट और तेज हवाओं के बिना;
• उपजाऊ मिट्टी।

पहले से रोपण के लिए मिट्टी को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। इसके लिए राख और खाद का मिश्रण पहले से तैयार किया जाता है, अनुपात में: दो गिलास राख और एक बाल्टी खाद। इस रचना को मिट्टी के साथ मिलाया जाता है, जिसे अंकुर लगाने के लिए गड्ढे से लिया जाता है, और उर्वरक, सुपरफॉस्फेट भी यहाँ पेश किया जाता है।

युवा पेड़ों को अस्सी सेंटीमीटर की गहराई तक लगाना आवश्यक है। यह औसत आकार है। आदर्श रूप से, यह गड्ढे की गहराई और जड़ के आकार का अनुपात है।

बगीचे में अखरोट उगाना निम्नलिखित तरीकों से संभव है:

• अंकुर;
• बीज;
• टीकाकरण।

सबसे पहले, विचार करें कि बीज से अखरोट कैसे उगाएं। प्रक्रिया बिल्कुल परेशानी नहीं है, मुख्य बात यह है कि इसे सही तरीके से करना है। इस प्रयोजन के लिए, पहले से ही पके हुए और स्वतंत्र रूप से गिरे हुए फलों को पतझड़ में एकत्र किया जाता है। किसी भी क्षति के लिए एकत्रित बीज सामग्री का निरीक्षण किया जाना चाहिए। याद रखें कि आप उच्च गुणवत्ता वाले बीजों से ही स्वस्थ और फलदायी पेड़ प्राप्त कर सकते हैं। अगला कदम नट्स को सुखा रहा है। आपको इसे इस तरह करने की ज़रूरत है: पहले कुछ दिनों के लिए, फल सूरज की किरणों के नीचे सूख जाते हैं, और फिर एक सप्ताह के लिए ताजी, शुष्क हवा में, लेकिन छाया में। उसके बाद, नट्स को सुरक्षित रूप से भंडारण के लिए सूखी जगह पर भेजा जा सकता है।

अखरोट को जमीन में लगाने से पहले, इसे तीन महीने तक गीली रेत में रखा जाना चाहिए, हवा के तापमान पर +7 डिग्री से अधिक नहीं।

नट्स को जमीन में लगाने से पहले उनके अंकुरण की जांच कर लें। इसे सही ढंग से करने के लिए, आपको कंटेनर में बहुत सारा पानी (बाल्टी) खींचना होगा और बीज को तरल में कम करना होगा। जो तैरते हैं वे लैंडिंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

अब आप सीधे बीज बोने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। सही वक्तइसके लिए, ज़ाहिर है, वसंत, मार्च का अंत और अप्रैल की शुरुआत। ऊपर वर्णित तकनीक के अनुसार मिट्टी को पहले से तैयार किया जाना चाहिए। एक अखरोट को सात से ग्यारह सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाता है। यह भ्रूण के आकार पर निर्भर करता है। नटों को जमीन में सही ढंग से रखा जाना चाहिए, पार्श्व भाग (गोले का जंक्शन) नीचे। चूंकि अखरोट खुले मैदान में बीज से धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए स्थायी निवास के लिए रोपण के लिए व्यवहार्य रोपण पांच से पहले या यहां तक ​​​​कि प्राप्त नहीं किया जा सकता है। अधिक वर्ष. तेज करने के लिए यह प्रोसेस, ग्रीनहाउस परिस्थितियों में इसके फलों से अखरोट उगाने की सिफारिश की जाती है, जहां उन्हें व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है अच्छी देखभाल. जब रोपे एक छोटे पेड़ के रूप में बनते हैं, तो उनकी जांच की जानी चाहिए, स्थायी निवास के लिए सबसे व्यवहार्य चुने गए और खुले मैदान में लगाए गए। जड़ों को अच्छी तरह से गहरा किया जाता है और ऊपर से मिट्टी को संकुचित किया जाता है। यदि पेड़ पतझड़ में नहीं, बल्कि वसंत में लगाए गए थे, तो युवा रोपाई को अच्छी देखभाल की आवश्यकता होती है। उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए।

अंकुर से एक वयस्क पेड़ उगाना शायद सबसे आसान है। आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं या इसे स्वयं प्राप्त कर सकते हैं। घर पर अखरोट कैसे अंकुरित करें और अंकुर प्राप्त करें, यह थोड़ा ऊपर वर्णित है।

और इसलिए, स्थायी स्थान पर जमीन में रोपण के लिए उपयुक्त अखरोट के पौधों में निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए:

1. ट्रंक का व्यास एक सेंटीमीटर से कम नहीं होना चाहिए।
2. जड़ अच्छी तरह से बनाई जानी चाहिए, इसकी लंबाई तीस सेंटीमीटर से कम नहीं होनी चाहिए।
3. जड़ों पर मिट्टी के ढेले के साथ स्व-विकसित अखरोट को प्राप्त करना या लगाना आवश्यक है। यह उन्हें सूखने से बचाएगा और नई जगह पर जड़ने की प्रक्रिया को तेज करेगा।

जमीन में उचित रूप से चयनित रोपे लगाए जाते हैं। एक गड्ढा, आकार में 50/50 और कम से कम 80 सेंटीमीटर गहरा, किनारों पर पॉलीइथाइलीन के साथ पंक्तिबद्ध होता है (यह पहले किनारों पर जड़ों को बढ़ने से रोकता है), पोषक मिट्टी से ढका होता है, और उसके बाद ही एक युवा पेड़ रखा जाता है इस में। रोपण के बाद, इसे बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। रोपाई को अच्छी तरह से अनुकूलित करने और जड़ लेने के लिए, सबसे पहले उनकी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता होती है। समय पर और भरपूर मात्रा में पानी, विशेष रूप से गर्मियों में, और पोषक तत्वों की सही मात्रा के साथ अखरोट प्रदान करने के लिए उर्वरक भी।

अखरोट के साथ अखरोट उगाना एक ऐसी विधि है जो आपको एक पेड़ के सभी मातृ गुणों को पूरी तरह से संरक्षित करने की अनुमति देती है। आयोजित यह कार्यविधिइस अनुसार। बीज से पहले से उगाए गए अंकुर (द्विवार्षिक का उपयोग किया जाता है), शरद ऋतु में वसंत स्टॉक से पहले, युवा पेड़ों के साथ बर्तन कमरे में लाए जाते हैं। सर्दियों के दौरान, उन पर युवा अंकुर विकसित होंगे, और फरवरी के अंत तक उन्हें ग्राफ्ट किया जा सकता है, जिसके बाद उन्हें मई के मध्य तक + 24- + 26 डिग्री के निरंतर तापमान पर रखा जाता है। उसके बाद, उन्हें खुले मैदान में लगाया जाता है।

मुख्य तरीकों से घर पर अखरोट कैसे उगाएं, हमने संक्षेप में बताया। अब विचार करें कि अखरोट के लिए क्या देखभाल की आवश्यकता है।

पेड़ की देखभाल

व्यक्तिगत भूखंड पर अखरोट उगाने की अपनी विशेषताएं हैं। एक वयस्क पेड़ बिल्कुल सनकी नहीं है, लेकिन युवा रोपे को उनकी नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है।

अखरोट के पेड़ को पानी पिलाया जाना चाहिए, जमीन में निषेचित किया जाना चाहिए। ताज का नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए और सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए। हालांकि अखरोट में मजबूत प्रतिरोधक क्षमता होती है, फिर भी कुछ कीट इसकी अखंडता का अतिक्रमण करते हैं। इसलिए यह भी निगरानी और समय पर कार्रवाई करने लायक है।

आपको पेड़ को बहुत अधिक और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता है। खासकर जब अखरोट सक्रिय रूप से खिल रहा हो और फल बना रहा हो। गर्मियों में, आपको ट्रंक के चारों ओर जमीन में एक छोटा सा गड्ढा बनाने और पानी से पानी देने की जरूरत है। आपको कितना पानी चाहिए यह कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, यह हवा का तापमान और पेड़ का आकार है। औसतन, एक वयस्क अखरोट को एक बार पानी देने के लिए तीन से पांच बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु में पानी देना बंद कर दें।

देखभाल में पेड़ को समय-समय पर खिलाना भी शामिल है। इसके लिए सबसे अच्छा समय वसंत और शरद ऋतु है। कितने उर्वरक की आवश्यकता है यह भी अखरोट की उम्र पर निर्भर करता है।

स्प्रिंग टॉप ड्रेसिंग में नाइट्रोजन उर्वरक शामिल होने चाहिए। उन्हें सात किलोग्राम अमोनियम नाइट्रेट प्रति बीस वर्षीय अखरोट की दर से लाया जाता है। शरद ऋतु मिट्टी में सुपरफॉस्फेट (10 किलो) और पोटेशियम नमक (2 किलो) जोड़ने का समय है।

अमोनियम नाइट्रेट जीवन के चौथे वर्ष से ही पेड़ों के नीचे लगाया जा सकता है।

वार्षिक नियमित देखभाल में पुरानी और रोगग्रस्त शाखाओं की अनिवार्य छंटाई शामिल है। इसे गर्मियों में करें, जब शूटिंग की सक्रिय वृद्धि समाप्त हो गई हो।

अखरोट के रोगों के प्रतिरोध के बारे में कितना भी कहा जाए, फिर भी एक बीमारी है जिससे वह ग्रस्त है। यह मार्सोनिज़ या ब्राउन स्पॉटिंग है। यह बढ़ी हुई मिट्टी की नमी और हवा के साथ दिखाई देता है।

स्पॉटिंग को रोकने के लिए, अखरोट को न केवल चाहिए उचित देखभाल. लिया जाना चाहिए निवारक उपाय. जमीन में रोपण से पहले, रोपण को बोर्डो तरल और विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यह तब तक किया जाना चाहिए जब तक कि कलियाँ खिलने न लगें, और फूल आने से पहले पुन: उपचार किया जाए।

ग्रीष्मकालीन कुटीर में नट - बेशक, अब विदेशी नहीं हैं, लेकिन उतने मेहमान नहीं हैं जितना उन्हें होना चाहिए। दोष, निश्चित रूप से, मध्य लेन की जलवायु है, जिसके लिए बागवानों से उचित मात्रा में कौशल की आवश्यकता होती है: ऐसी परिस्थितियों में हेज़लनट्स, अखरोट या बादाम उगाना काफी कठिन होता है। हालांकि, यह बहुत आसान है, उदाहरण के लिए, हेज़ल - हेज़लनट का एक गैर-कृषि प्रकार, कभी-कभी एक अंकुर के रूप में बिक्री पर पाया जाता है। यदि आप मध्य लेन में नट उगाना चाहते हैं तो आपको क्या जानने की आवश्यकता है?

कैसेबढ़नाहेज़लनटसेअखरोट?

हेज़लनट (वही हेज़ल, लेकिन कुछ हद तक संशोधित), शायद, माली से किसी विशेष कौशल के बिना इसे मध्य लेन में उगाने के लिए सबसे सुविधाजनक अखरोट माना जाना चाहिए। यह अच्छी तरह से जड़ लेता है, फसल देता है, भले ही घर पर उतना ऊंचा न हो, लेकिन घर के बने नट्स पर दावत देने के लिए पर्याप्त है। लेकिन इसमें अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए कुछ नियमों का पालन करना और पेशेवरों की सलाह का पालन करना आवश्यक है।

• सबसे पहले, निश्चित रूप से, आप अखरोट से अखरोट उगाने की कोशिश कर सकते हैं - खोल की कई प्रतियों से वंचित करें और उन्हें तैयार मिट्टी में कम करें, लेकिन उनके अंकुरण की भविष्यवाणी नहीं की जा सकती है। किराने की दुकान में खरीदे गए हेज़लनट्स में अक्सर पहले से ही तापमान होता है और न केवल प्रसंस्करण होता है, और इसलिए व्यावहारिक रूप से अंकुरण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। इसलिए, एक विशेष स्टोर से संपर्क करना और हाल ही में एकत्र किए गए छोटे नट्स खरीदना सबसे अच्छा है।
• यदि आप शरद ऋतु के मध्य में इस मुद्दे का ध्यान रखते हैं, तो उनके अंकुरण की संभावना अधिकतम होगी, और बिक्री से ठीक पहले बीज एकत्र किए जाएंगे। यदि ऐसा हुआ है कि नट बासी थे (आपके साथ या विक्रेता के साथ), तो उन्हें स्तरीकृत किया जाना चाहिए: बुवाई के लिए तैयार करें, "उठो"। इस प्रयोजन के लिए, कंटेनर डाला जाता है एक बड़ी संख्या कीसाफ रेत एक छलनी से गुजरी, और इससे भी बेहतर - ओवन में कैलक्लाइंड (यह इसे कीटाणुरहित कर देगा)। रेत को सिक्त किया जाता है, लेकिन पानी से नहीं भरा जाता है, और हेज़लनट की गुठली उसमें डूब जाती है। उन्हें यहां कम से कम 110-120 दिनों तक रहना चाहिए, जबकि कंटेनर ठंडी (8-10 डिग्री) अंधेरी जगह पर होना चाहिए - एक पेंट्री आदर्श है।
• प्रत्येक 25-30 दिनों में, नट, रेत के साथ, उन्हें आसान वेंटिलेशन प्रदान करने के लिए दूसरे कंटेनर में डाला जाता है।

• स्तरीकरण के बाद, हेज़लनट्स लगाए जा सकते हैं: इसके लिए, गुठली को 5-7 सेमी तक जमीन में गाड़ दिया जाता है, उनके बीच की दूरी लगभग बनाए नहीं रखी जाती है: 1 वर्ग मीटर तक। मी. आप 45-50 नट्स तक बो सकते हैं। बुवाई करते समय, मिट्टी की संरचना का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है: हेज़लनट्स को पर्याप्त रेत और जल निकासी मिश्रण प्रदान करें, क्योंकि वे ढीले, हवादार क्षेत्रों से प्यार करते हैं। बुवाई वसंत में की जाती है, अप्रैल के अंत में, केवल एक साल बाद गोता लगाता है।
• उस क्षेत्र की रोशनी जहां अखरोट रहेगा, एक विशेष भूमिका नहीं निभाता है, हालांकि मजबूत छायांकन उसके लिए अवांछनीय है, लेकिन निरंतर ढीलापन किया जाना चाहिए। यह भी महत्वपूर्ण है कि समय पर पानी देने के बारे में न भूलें: जैसे ही बुवाई स्थल के चारों ओर पृथ्वी सूख जाती है, इसे फिर से सिक्त किया जाता है। और, ज़ाहिर है, जब तक युवा पेड़ जमीन से 15-20 सेमी (और यह अगले साल से पहले नहीं है) तक फैला हुआ है, तब तक साइट से खरपतवार लगातार हटा दिए जाते हैं, जो हेज़लनट्स को रोक सकते हैं। सामान्य तौर पर, इसकी आगे की खेती मुश्किल नहीं है और इसमें केवल समय पर पानी देना शामिल है, साथ ही दुर्लभ (वर्ष में 1-2 बार) निषेचन (जैविक, पारंपरिक खाद बेहतर है)। यदि आवश्यक हो, तो हेज़लनट्स को एक नई जगह पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है - वह शांति से इस प्रक्रिया को समाप्त करता है।

कैसेबढ़नाअखरोटकड़े छिलके वाला फलसेअखरोट?

• मध्य लेन में अखरोट उगाना हेज़लनट्स उगाने की तुलना में थोड़ा अधिक कठिन है, हालाँकि इन योजनाओं में कुछ चीजें समान हैं। सबसे पहले, अधिकतम अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए, विशेष बिंदुओं पर नट्स खरीदने की भी सिफारिश की जाती है, न कि किराने की दुकानों द्वारा पेश किए जाने वाले का उपयोग नहीं करना। गुठली को खोल से आसानी से हटा दिया जाना चाहिए, और निष्कर्षण के बाद उन्हें 24-36 घंटों के लिए सीधे धूप में रख दिया जाता है।
• दूसरे, हेज़लनट्स की तरह, अखरोट को रेत में अनिवार्य स्तरीकरण के चरण से गुजरना चाहिए: क्रियाओं की योजना नहीं बदलती है - साफ, छलनी और कैलक्लाइंड रेत को भी कंटेनर में डाला जाता है, अखरोट की गुठली को इसके साथ मिलाया जाता है, और सिक्त किया जाता है, जिसके बाद कंटेनर को एक ठंडा और में ले जाया जाता है अंधेरी जगह. एक्सपोज़र की अवधि 90-100 दिन है, तापमान 7 डिग्री से नीचे नहीं जा सकता है।
• खुले मैदान में अखरोट की बुवाई भी वसंत के बीच में की जाती है, जबकि गिरी को किनारे से रखा जाता है और 10 सेमी गहरा किया जाता है। यदि यह बाहर गर्म है, तो दूसरे सप्ताह के मध्य तक अंकुर दिखाई देंगे, मौसम में बदलाव के साथ, तीसरे सप्ताह की शुरुआत तक पल में देरी हो सकती है। किसी भी मामले में, पहले वर्ष, सभी झाड़ियाँ एक साथ बढ़ेंगी जब तक कि वे रोपाई के लिए मजबूत नहीं हो जातीं। यह आमतौर पर निम्नलिखित वसंत में किया जाता है, जब टैपरोट लंबाई में 30 सेमी तक पहुंच जाता है। अखरोट खोदते समय, आपको जड़ के चारों ओर पृथ्वी का एक ढोना रखने की आवश्यकता होती है, जो पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाने में मदद करेगा।

• मध्य लेन में अखरोट उगाने की प्रक्रिया में है महत्वपूर्ण बारीकियां: यह एक युवा पेड़ का ग्राफ्टिंग है। तथ्य यह है कि यदि आप अखरोट से अखरोट उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आप इसके लिए आरामदायक स्थिति बनाने के लिए कितनी भी कोशिश कर लें, यह मदर बुश के मूल गुणों को बरकरार नहीं रखेगा और फसल को काफी देर से लाना शुरू कर देगा। इसलिए, पहले से ही असर करने वाले पेड़ों, अधिमानतः 3-4 साल पुराने, की कटाई की आवश्यकता होगी। इस तरह की प्रक्रिया के बाद, पेड़ के जीवन के 7 वें वर्ष के रूप में फल दिखाई दे सकते हैं, और यदि इसे सालाना काट दिया जाता है, तो 5 तारीख को।
• एक महत्वपूर्ण बिंदु सर्दी है। अखरोट इसे अच्छी तरह से जीवित रखता है, लेकिन पेशेवर अतिरिक्त रूप से जमीन को घने कपड़े से ढंकने की सलाह देते हैं, ध्यान से ट्रंक के रूट ज़ोन को लपेटते हैं। इसके अलावा, गर्मियों के अंत में पेड़ की देखभाल ठंड के मौसम की सहनशीलता को प्रभावित करती है - यहां पानी की तीव्रता को कम करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ट्रंक को मजबूत करना और मोटा होना शुरू हो जाता है, और पानी की सक्रिय आपूर्ति ऊपर की ओर विकास को प्रोत्साहित करेगी।

नट से नट कैसे उगाएं, चाहे किस नट को चुना जाए? जहां भी आप उन्हें खरीदते हैं, बीज को स्तरीकृत करना सुनिश्चित करें - यह कारक बीज के अंकुरण और भविष्य की फसल दोनों के लिए मौलिक है। और, ज़ाहिर है, प्रत्येक व्यक्तिगत अखरोट के पेड़ की देखभाल की बारीकियों के बारे में मत भूलना: पानी की विशेषताएं, रासायनिक संरचनामिट्टी और उर्वरक।

अखरोट एक बहुत ही टिकाऊ पौधा है जो उपयोगी फल देता है। यह लगभग 300 वर्षों तक जीवित रहता है और इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। इसकी एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली है जो मिट्टी में गहराई तक प्रवेश करती है। प्रकाश और नमी प्यार करता है। इस प्रकार, यह समझना बहुत आसान है कि अखरोट कहाँ बढ़ता है। अक्सर यह नमी बनाए रखने के लिए भूजल की उपस्थिति के साथ एक अच्छी उपजाऊ मिट्टी होती है।

यह समझने के लिए कि अखरोट से अखरोट कैसे उगाया जाता है, सही फल चुनना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस पेड़ को लगाने का मुख्य तरीका बीज द्वारा प्रचारित करना है।

अखरोट का अंकुरण एक वर्ष के बाद होता है। बुवाई के लिए, पतले खोल और अच्छे स्वाद विशेषताओं वाले बड़े फलों का चयन किया जाता है। बिना किसी नुकसान के केवल साबुत मेवे ही लें। उन्हें तब एकत्र किया जा सकता है जब वे गिर गए हों या किसी पेड़ से नीचे गिर गए हों।

खोल होना चाहिए अच्छा दृश्य, क्षतिग्रस्त खंडों, धब्बों, बिंदुओं के बिना। स्टोर से खरीदे गए फलों का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है, वे पुराने हो सकते हैं और बढ़ने के लिए अनुपयुक्त हो सकते हैं।

पेरिकारप को हटाया नहीं जा सकता है, लेकिन इस मामले में अंकुरण प्रक्रिया धीमी हो जाएगी। छीलते समय, यह सलाह दी जाती है कि आंतरिक त्वचा को नुकसान न पहुंचे, बल्कि केवल बाहरी आवरण को अलग किया जाए।

छिलके वाले अखरोट को एक बाल्टी पानी में डालना चाहिए। वे फल जो नीचे तक डूब गए हैं, रोपण के लिए चुनें, क्योंकि उनके पास क्षतिग्रस्त गुठली नहीं है।

मेवों के छिलने के बाद, उन्हें सुखाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक परत में बिछाकर, धूप में रखा जाता है। कुछ दिनों के बाद, वे सूखने के लिए छाया में छिप जाते हैं। बीजों को ताप उपकरणों के पास न रखें। शरद ऋतु के रोपण के लिए इच्छित फलों को सुखाने की आवश्यकता नहीं होती है।

वीडियो "बीज से बढ़ रहा है"

वीडियो से आप सीखेंगे कि बीज से अखरोट कैसे उगाएं।

खुले मैदान में बीज बोना

न केवल यह समझना महत्वपूर्ण है कि बीजों को कैसे अंकुरित किया जाए, बल्कि उन्हें खुले मैदान में कैसे लगाया जाए। आप इसे शरद ऋतु या वसंत ऋतु में कर सकते हैं।

शरद ऋतु में, बीज तुरंत एक स्थायी स्थान पर बोए जाते हैं, क्योंकि बाद में, रोपाई करते समय, आप जड़ को नुकसान पहुंचा सकते हैं और पौधे को "मार" सकते हैं।

गड्ढों का व्यास और गहराई 1 मीटर तक होनी चाहिए, यह सुनिश्चित करेगा आवश्यक राशिभविष्य के पेड़ के लिए पोषक तत्व। बीजों को 15-20 सेंटीमीटर गहरा किया जाता है और धरण के साथ मिट्टी के मिश्रण से ढक दिया जाता है।

इसके अलावा, यह समझने के लिए कि अखरोट कैसे बढ़ता है, अच्छे फलने के लिए इसे लगाने के नियमों का भी पालन करना चाहिए। तो, बीज को सीवन रखा जाना चाहिए।

प्रति छेद लगभग तीन फल होते हैं, जिन्हें एक दूसरे से 20-25 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाता है। रोपण करते समय, नट को रूप में रखा जाता है ज्यामितीय आकृतिउनकी संख्या के आधार पर (तीन बीज - एक त्रिकोण, चार - एक वर्ग)।

छेद भरने के बाद, जो टीला बनता है, उसे टैंप किया जाना चाहिए। उगाए गए बीजों में से सबसे मजबूत चुना जाता है, और युवा पेड़ों को 1 वर्ग मीटर चार बाल्टी पानी के लिए मई से जुलाई तक पानी पिलाया जाता है। यदि मौसम वर्षा से प्रसन्न होता है, तो पानी नहीं दिया जाता है, और जब गर्मी समाप्त हो जाती है, तो यह पूरी तरह से बंद हो जाता है।

यदि लैंडिंग वसंत में की जाती है, तो प्रक्रिया मई में ही की जाती है। इस समय तक, बीज को ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाता है। स्तरीकरण 3-4 महीनों में किया जाता है। गीली रेत में नट + 4 + 7 डिग्री के तापमान पर लगाए जाते हैं। इससे पहले, उन्हें कमरे के तापमान पर पानी के जार में रखा जा सकता है।

बीजों को 7-9 सेंटीमीटर गहरा किया जाता है। 10 दिनों के बाद, बढ़ते अंकुर देखे जा सकते हैं। शरद ऋतु तक, यह पहले से ही 15 सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है। प्रारंभ में, विकास प्रक्रिया ऊपर की ओर होती है, और फिर समय के साथ ट्रंक सघन हो जाता है। प्रचुर मात्रा में पानी के साथ, वे काफी लंबाई तक पहुंचते हैं, लेकिन इस वजह से वे ठंड के मौसम को और अधिक कठिन बना देते हैं।

बगीचे में रोपण के लिए अंकुर तैयार करना

नर्सरी के लिए, एक ऐसी जगह चुनी जाती है जो प्रकाश के मामले में अच्छी हो और हवा से सुरक्षित रूप से सुरक्षित हो। तैयार किए जाने वाले क्षेत्र की मिट्टी को खोदा जाता है और ह्यूमस मिलाया जाता है। यह प्रक्रिया गिरावट में की जाती है।

नटों को पंक्तियों में उनके बीच 50 सेंटीमीटर की दूरी पर बोएं। रोपाई के बीच की दूरी कम से कम 15 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

पृथ्वी को समय-समय पर ढीला करना चाहिए और खरपतवार निकालना चाहिए। सूख जाने पर नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें। 1-2 वर्षों के बाद, रोपे स्थायी स्थान पर रोपाई के लिए तैयार हो जाएंगे।

इस नर्सरी के होने से, उस अंकुर को चुनने का एक बड़ा अवसर है जो सबसे अच्छा फल देगा, क्योंकि यह अपने "रिश्तेदारों" के बीच मजबूत है।

आप गमले में अंकुर भी उगा सकते हैं। फिर पतझड़ में एकत्रित सामग्री वसंत द्वारा प्रत्यारोपण के लिए तैयार हो जाएगी। ऐसा करने के लिए, नट्स को कई हफ्तों तक पानी में रखा जाता है। फिर उन्हें पर्याप्त रूप से नम रेत में अंकुरित किया जाता है, और उनके अंकुरण के बाद उन्हें उपजाऊ मिट्टी वाले बर्तन में स्थानांतरित कर दिया जाता है। घर पर उगाए गए पौधों को सख्त किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बसे हुए गर्म मौसम में, उन्हें समय-समय पर थोड़ी देर के लिए सड़क पर, हवा रहित जगह पर, सीधे धूप से सुरक्षित रखा जाता है।

अंकुर लगाने के लिए जगह चुनना

अखरोट कैसे उगाएं, इसकी पूरी जानकारी प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे लगाने के लिए जगह का चुनाव कैसे किया जाए। प्रत्येक वर्ष में उपज जगह की शुद्धता पर निर्भर करती है।

चूंकि अखरोट को प्रकाश पसंद है, यह एक अच्छी तरह से रोशनी और विशाल क्षेत्र चुनने के लायक है, क्योंकि पेड़ को कहीं न कहीं मुकुट फैलाने की आवश्यकता होगी। तब सभी शाखाओं पर फल पक जाएंगे।

निकटतम पेड़ की दूरी कम से कम 5 मीटर होनी चाहिए। अखरोट काफी लंबा पेड़ होने के कारण बाद में अपने पास लगाए गए कम पेड़ों से सूरज की रोशनी को रोक सकता है।

जड़ प्रणाली की शक्ति को याद रखना महत्वपूर्ण है, इसलिए नींव को नुकसान से बचने के लिए इमारतों के पास रोपण करना उचित नहीं है।

यदि मिट्टी की संरचना सबसे उपयुक्त नहीं है, तो इसे खिलाया जाना चाहिए। इमारतों के दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर एक पेड़ लगाया जाता है।

एक पौधा रोपण

स्थायी "निवास स्थान" के लिए अंकुर लगाने की प्रक्रिया में, इस प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि जड़ प्रणाली और ट्रंक को नुकसान न पहुंचे। अंकुर की जड़ों को सीधा और विस्तारित करना आवश्यक है। सबसे पहले, सबसे निचली जड़ें सो जाती हैं, फिर अगले को बिछाया जाता है और फिर से पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। प्रकंद की सबसे ऊपरी परत सतह से 7-8 सेंटीमीटर की गहराई पर जमीन में होनी चाहिए।

अखरोट एक बहुत लोकप्रिय पौधा है जिसका व्यापक रूप से दवा, खाना पकाने और यहां तक ​​कि जादू में उपयोग किया जाता है। अखरोट गर्म और समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में सक्रिय रूप से बढ़ता है। लगभग हर बगीचे के भूखंड में घने पत्ते वाला यह पेड़ होता है, जो गर्मी से एक उत्कृष्ट सुरक्षा है। बगीचे में अखरोट कैसे लगाया जाए, यह कई बागवानों के लिए दिलचस्पी का सवाल है। यह बहुत आसान है, हालांकि बहुत से लोग नहीं जानते कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।

बगीचे में अखरोट लगाने के दो तरीके

अखरोट लगाने के दो तरीके हैं - एक अंकुर और एक फल का उपयोग करना। इस पौधे को बीज से भी उगाया जा सकता है।

सबसे आसान और सबसे विश्वसनीय तरीका तैयार अंकुर लगाना है, जिसे बाजार में या किसी विशेष स्टोर में खरीदा जा सकता है। लेकिन यह भविष्यवाणी करना बहुत मुश्किल है कि क्या भविष्य के पेड़ में अच्छे फल होंगे, या यह बिल्कुल भी फल देगा।

अखरोट लगाना - सूक्ष्मताएं

अच्छी तरह से पके फलों वाले अखरोट के पेड़ को देखकर आप खुद रोपण सामग्री तैयार कर सकते हैं। उन्हें भविष्य की लैंडिंग के लिए ले जाने की आवश्यकता है। यह महत्वपूर्ण है कि ऐसे बीजों को नई जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होने की आवश्यकता न हो।

एक बात याद रखना महत्वपूर्ण नियमअखरोट लगाते समय - बीज को उसकी लंबाई की गहराई तक लगाने की सलाह दी जाती है। कई मायनों में यह अभी भी जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में, बीज अधिक गहराई में लगाए जाते हैं। मिट्टी में नट बिछाने को सीम के साथ 25 सेमी तक की गहराई पर किया जाता है। उनके अंकुरित होने के बाद, केवल सबसे मजबूत अंकुर बचा है।

अखरोट के पौधे रोपना

कई नौसिखिया माली रुचि रखते हैं कि अखरोट के अंकुर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए। ऐसा करने के लिए, आपको दो साल की उम्र के पौधे की आवश्यकता है। यह कम से कम 1 सेमी के व्यास के साथ एक मजबूत ट्रंक के साथ किसी भी ऊंचाई का अंकुर होना चाहिए। रोपण के लिए एक पौधे को खोदना आवश्यक है ताकि पार्श्व जड़ें बरकरार रहें। ऊर्ध्वाधर जड़ को लंबाई के 1/3 भाग में सबसे अच्छा काटा जाता है। कटे हुए क्षेत्र को मिट्टी से उपचारित करना चाहिए। पौधे को गहरा किया जाता है ताकि जड़ का कॉलर जमीन से 3-4 सेंटीमीटर ऊपर हो। फिर पौधे के साथ छेद को पृथ्वी से ढक दिया जाता है, अच्छी तरह से जमा दिया जाता है और अतिरिक्त शाखाओं को हटा दिया जाता है।

फल देने वाला पेड़ पाने के लिए, तैयार अंकुर खरीदना बेहतर होता है, जिसमें जड़ प्रणाली "संरक्षित" होगी।

इस तरह के अंकुर को किसी भी मौसम की स्थिति में, सूखे में भी लगाया जा सकता है। पौधे की जड़ प्रणाली पहले से ही गर्भवती है पोषक तत्व. इसलिए, रोपण के बाद, पेड़ सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हो जाएगा। ऐसे पौधों की जीवित रहने की दर बहुत अधिक होती है।

अखरोट एक धीमी गति से बढ़ने वाला पौधा है जिसे उचित देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इसे साकार करने में काफी मेहनत लगती है।