हमारे देश में नव वर्ष की बैठक घर का वातावरणआश्चर्य किसी को नहीं। इनमें से अधिकतर सभाएं अधिक खाने में समाप्त होती हैं। आने वाले वर्ष को घर पर दिलचस्प तरीके से कैसे मनाया जाए, इस पर हमने कुछ विचार तैयार किए हैं।

यह लेख 18 वर्ष से अधिक आयु के व्यक्तियों के लिए है।

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घर पर मस्ती में नया साल कैसे बिताएं?

कैसे मिलें नया साल, किस कंपनी में, और यहां तक ​​कि ताकि मेहमान ऊब न जाएं? यह सवाल बहुतों को सताता है, क्योंकि हर कोई कहावत जानता है "जैसा कि आप नया साल मनाते हैं, वैसे ही आप इसे खर्च करेंगे।" यही कारण है कि हर कोई इस छुट्टी के लिए बहुत सावधानी से तैयारी करता है, पहले से योजना बना रहा है कि क्या पहनना है और मेज पर क्या रखना है। लेकिन त्योहारी परिदृश्य के लिए समय नहीं बचा है। लेकिन व्यर्थ में, क्योंकि दिलचस्प प्रतियोगिता और मज़ेदार मज़ाक 1001 सलाद और अन्य उपहारों की जगह ले सकते हैं जो मेहमाननवाज गृहिणियां इतनी मात्रा में पकाती हैं कि सब कुछ आज़माना असंभव है।

घर पर उत्सव अपने परिवार के साथ नए साल का जश्न मनाने या पुराने दोस्तों के साथ मिलन समारोह आयोजित करने का एक शानदार तरीका है। और मेरा विश्वास करो, इसकी पकड़ को ओलिवियर और टीवी पर एक संगीत कार्यक्रम तक सीमित नहीं करना है। पारंपरिक सलाद और स्नैक्स के बजाय, आप हल्के विदेशी व्यंजन बना सकते हैं। कुछ मजेदार प्रतियोगिताएं भी आयोजित करें, मगरमच्छ, ट्विस्टर या कोई अन्य दिलचस्प खेल खेलें जिसमें आप अपने परिवार के सभी सदस्यों और मेहमानों को शामिल कर सकें।

नए साल को दिलचस्प और असामान्य तरीके से मनाने का एक और तरीका यह है कि इसे विषयगत बनाया जाए। एक मजेदार उत्सव के आयोजन के लिए अविश्वसनीय संख्या में विकल्प हैं, क्योंकि विषय पूरी तरह से अलग हो सकता है। यदि आप खाना बनाना पसंद करते हैं, तो अपने परिवार और दोस्तों को इटली या फ्रांस की पाक यात्रा पर ले जाएं। अगर आपके परिवार की कोई आम पसंदीदा फिल्म है, तो इसे नए साल की पूर्व संध्या पर जीवंत करें। हालांकि, किसी पार्टी के लिए थीम चुनते समय, यह याद रखने योग्य है कि इस विचार को सभी परिवार के सदस्यों द्वारा समर्थित किया जाना चाहिए। यह भी अच्छा होगा यदि आप उनके बीच तैयारी की जिम्मेदारियों को विभाजित करते हैं - सभी को बिना किसी अपवाद के शामिल होना चाहिए (बच्चों को विषयगत चित्र के साथ सजावट सौंपें)।

यदि आप नहीं जानते कि अपने परिवार के साथ घर पर नया साल मनाना कितना दिलचस्प है, तो उनके लिए एक सपने की छुट्टी की व्यवस्था करें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप बच्चों के साथ जश्न मना रहे हैं। यह पता लगाने की कोशिश करें कि आपके प्रियजन क्या सपने देखते हैं और इसे साकार करें। थोड़ी सी रचनात्मकता और आपके सभी चाहने वाले निश्चित रूप से इस नए साल को नहीं भूलेंगे।

घर पर एक साथ नए साल का जश्न कैसे मनाएं?

प्यार में पड़े लोग आमतौर पर अपने आस-पास किसी को नोटिस नहीं करते हैं, इसलिए उन्हें नए साल के लिए शायद ही किसी कंपनी की जरूरत हो। यदि आप अपने प्रियजन (या प्रिय) के साथ उत्सव की रात बिताने जा रहे हैं - एक रोमांटिक सेटिंग का ध्यान रखें। मोमबत्तियों की दबी हुई झिलमिलाहट, जो इसमें परिलक्षित होती है नए साल का टिनसेल, हल्का पृष्ठभूमि संगीत, दिलचस्प ढंग से सजाया गया टेबल, स्वादिष्ट खानाऔर केवल आप दोनों - यह निश्चित रूप से स्मृति से नहीं मिटेगा। इस शाम के लिए बिजली की रोशनी और टीवी के बारे में भूल जाओ - वे दूर कर सकते हैं क्रिसमस जादू. यहाँ फेफड़े हैं प्रेमकथा हास्यएक पुराने प्रोजेक्टर पर - यह काफी उपयुक्त है (इसे किराए पर लेना काफी संभव है)।

स्नैक्स के लिए, वे यथासंभव हल्के और दिलचस्प होने चाहिए। एक दो सलाद, एक गर्म व्यंजन और एक मिठाई पर्याप्त होगी, क्योंकि एक संयुक्त उत्सव का अर्थ भोजन के साथ फटने वाली मेज में बिल्कुल नहीं है।

यह मनोरंजन के बारे में भी याद रखने योग्य है। यह "ट्विस्टर" और "वयस्क" क्यूब्स या कार्ड जैसे निर्दोष मनोरंजन दोनों हो सकते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा विकल्प चुनते हैं, आप निश्चित रूप से ऊब नहीं होंगे।

घर पर अकेले नए साल का जश्न कैसे मनाएं?

क्या आपके अपार्टमेंट के दरवाजे के बाहर सभी शोर-शराबे वाले उत्सवों को छोड़कर, अकेले नए साल का जश्न मनाना संभव है? अकेले, निश्चित रूप से, हमारे देश में कैलेंडर वर्ष की शुरुआत का जश्न मनाने का रिवाज नहीं है - यह सिर्फ इतना हुआ कि शोर करने वाली कंपनियां फैशन में हैं। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि यह असंभव है। इस तरह की छुट्टी हलचल से छुट्टी लेने और अपने प्रियजन को समय समर्पित करने का एक शानदार अवसर है। इस तरह के उत्सव का एक बड़ा प्लस यह है कि आप कुछ पसंदीदा व्यंजन बना सकते हैं, अपने आप को एक गर्म कंबल में लपेट सकते हैं और अपनी सभी पसंदीदा फिल्में देख सकते हैं। या आप नए साल को फोम, फल और शैंपेन (या कॉकटेल) के साथ गर्म स्नान में मना सकते हैं - यह केवल आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और इच्छाओं पर निर्भर करता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - सुबह के समय अधिक भोजन और दर्दनाक स्थिति नहीं।

दोस्तों के साथ नए साल का जश्न कैसे मनाएं?

आप में से तीन होंगे या एक बड़ी शोर वाली कंपनी में - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मुख्य शर्त यह है कि यह मजेदार, आग लगाने वाला और दिलचस्प होना चाहिए। नए साल की तैयारी एक दिन की बात नहीं है, इसलिए छुट्टी से दो या तीन सप्ताह पहले एक ही कंपनी के साथ मिलना और मुख्य संगठनात्मक मुद्दों पर चर्चा करना समझ में आता है। यह पार्टी का विषय है, और व्यंजनों का वितरण (उदाहरण के लिए, परिचारिका केवल गर्म खाना बनाती है, और मेहमान अपने साथ बाकी सब कुछ लाते हैं) और प्रतियोगिताओं के साथ संगीत। संयुक्त उत्सव का अर्थ है सभी मेहमानों के बीच जिम्मेदारियों का बंटवारा। घर की साज-सज्जा, हॉलिडे डिश बनाना, हॉलिडे स्क्रिप्ट लिखना। सही वितरणभूमिकाएँ न केवल उत्सव को परिपूर्ण बनाती हैं, बल्कि आपको एक साथ भी लाती हैं (यह उन कंपनियों में विशेष रूप से सच है जहाँ अपरिचित लोग मिलते हैं)।

नए साल के लिए घर के दृश्य

अगर आप घर पर ही न्यू ईयर सेलिब्रेट करते हैं तो इसका मतलब यह कतई नहीं है कि आपको किसी कॉन्टेस्ट की जरूरत नहीं है। इसके विपरीत उत्सव को उबाऊ न बनाने के लिए मनोरंजन पर विशेष ध्यान देना चाहिए। बच्चों और वयस्कों दोनों की छुट्टी पर, मेहमानों को छोटे मिनी-प्रदर्शन खेलने के लिए आमंत्रित करना समान रूप से उपयुक्त है। वे इवेंट एजेंसियों द्वारा पेश किए जाने वाले अधिकांश नए साल के कार्यक्रमों के साथ-साथ इंटरनेट पर विषयगत मंचों में शामिल हैं। यह मनोरंजन निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगा, क्योंकि यह किसी प्रोडक्शन या कॉन्सर्ट में एक साथ काम करने वाला है।

इस या उस दृश्य को अभिनय करने के लिए, आपको मज़ेदार पाठ, मुखौटे और थोड़ा अभिनय की आवश्यकता होगी।

एक लॉटरी उत्सव की दावत में विविधता लाने में भी मदद करेगी, जहां अनिवार्य कार्य खेले जाएंगे। यहां तक ​​​​कि सबसे हास्यास्पद क्रियाएं जो मेहमान बाहर निकाल सकते हैं, में नववर्ष की पूर्वसंध्यागहरी रुचि जगाएगा और निश्चित रूप से आपको ऊबने नहीं देगा (उदाहरण के लिए, कागज के एक टुकड़े पर आने वाले वर्ष या उसकी आदतों के प्रतीक को चित्रित करने का प्रस्ताव हो सकता है)।

अगर आप नया साल मनाना चाहते हैं परिवार मंडल, तो आप अपने हाथों से कई क्विज़ और प्रतियोगिताओं के साथ पूरे घरेलू प्रदर्शन का आयोजन कर सकते हैं। प्रियजनों के लिए विशेष रुचि एक उत्सव की नीलामी हो सकती है, जहां आप एक तुकबंदी या गीत के लिए अपनी छिपी हुई चीजों को अग्रिम रूप से "बेच" देंगे।

नए साल के लिए अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय और घरेलू खोज। ये सबसे विविध पहेलियां हैं, जिन्हें हल करके मेहमानों को न केवल बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं प्राप्त होती हैं, बल्कि छोटे स्मृति चिन्ह भी मिलते हैं। आप होम पार्टी के लिए खोज स्क्रिप्ट का विकास स्वयं कर सकते हैं या इसे इंटरनेट पर ढूंढ सकते हैं।

वही नए साल की प्रतियोगिताओं पर लागू होता है जिन्हें आप घर पर आयोजित करना चाहते हैं। एक घरेलू कंपनी के लिए, पुरानी, ​​​​प्रसिद्ध प्रतियोगिताएं और अधिक विदेशी दोनों ही काफी उपयुक्त हैं। मौज-मस्ती के लिए, मेहमान किसी भी प्रयोग और सबसे अजीब प्रतियोगिताओं में भाग लेने के लिए सहर्ष सहमत होंगे।

नए साल के लिए होम फोटो जोन

फोटो ज़ोन को व्यवस्थित करने के लिए, क्रिसमस ट्री को खूबसूरती से सजाने के लिए, स्नो मेडेन, स्नोमैन और उसके पास अन्य नायकों की आकृतियाँ, उपहारों के साथ सुरुचिपूर्ण बक्से, और नए साल की टोपियाँ भी तैयार करें जिसमें आपके मेहमान उत्सव का फोटो सत्र ले सकें।

परिदृश्य नया साल 2018 एक आरामदायक घर में

वर्ल्ड वाइड वेब पर बड़ी संख्या में घरेलू उत्सव के परिदृश्य देखे जा सकते हैं। उनका विषय और दायरा मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने दोस्तों के शोरगुल वाली कंपनी में मना रहे हैं या अपने परिवार के साथ। हॉलिडे परिदृश्य तैयार प्रतियोगिताओं, कार्यों और दिलचस्प खेलों के साथ आना निश्चित है। यदि आप स्वयं उत्सव की पटकथा लिखना चाहते हैं, तो आपको इस बात का अवश्य ध्यान रखना चाहिए कि सभी मनोरंजन बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए हों, ताकि एक भी अतिथि ऊब न जाए। उनमें कम या अश्लील हास्य नहीं होना चाहिए - इस तरह के आयोजन में यह सब अनुचित है। पेश हैं कुछ बेहतरीन प्रतियोगिता बड़ी कंपनीकेवल स्वागत योग्य हैं, लेकिन बच्चों के मनोरंजन के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं हैं। सामान्य तौर पर, स्थिति से निर्देशित रहें और छोटे और बड़े मेहमानों की सभी इच्छाओं को ध्यान में रखने की कोशिश करें, और फिर आपका घर की छुट्टीयह निश्चित रूप से मजेदार होगा।

घर पर नया साल न केवल एक परिचित दावत है, बल्कि परिवार और दोस्तों के साथ मस्ती करने का अवसर भी है।

अक्सर, हम घर पर नए साल का जश्न मनाते हैं, कम अक्सर दोस्तों या किसी रेस्तरां में जाते हैं। लेकिन कभी-कभी आप वास्तव में कुछ असामान्य और रोमांचक चाहते हैं, क्योंकि हम में से प्रत्येक में एक परी कथा में विश्वास और नए साल के चमत्कार की उम्मीद है। वेबसाइटसलाह दें कि नए साल की पूर्व संध्या पर एक अविस्मरणीय माहौल कैसे बनाएं और अपने और अपने प्रियजनों के लिए एक जादूगर बनें।

चिकन कॉप से ​​बचें

रेड फायर रोस्टर, 2017 का प्रतीक पूर्वी कैलेंडर, आधिकारिक तौर पर केवल 28 जनवरी को अपने आप में आ जाएगा। लेकिन आप एक मिनट भी इंतजार नहीं कर सकते और अब सीधे साल के मालिक से मिलने जा सकते हैं।

टिमटिमाती मोमबत्तियाँ, चिमनी में आग, कोई पड़ोसी नहीं और शीतकालीन परी कथाखिड़की के बाहर - इससे ज्यादा खूबसूरत और रोमांटिक क्या हो सकता है? नए साल की पूर्व संध्या अकेले एक-दूसरे के साथ बिताएं, और सुबह बर्फ से ढके जंगल में टहलने जाएं।

छत पर परी रात

नए साल का जश्न मनाने के लिए असामान्य स्थान आपके पड़ोस, यार्ड या यहां तक ​​कि घर को छोड़े बिना मिल सकते हैं। आप छत पर उत्सव की रात बिता सकते हैं। यह एक निजी घर या ऊंची इमारतों की छत हो सकती है - मुख्य बात यह है कि आप वहां पहुंचने का प्रबंधन करते हैं। आपको अपने आकर्षण या राजनयिक उपहार का उपयोग सही व्यक्ति के साथ बातचीत करने और शीर्ष तक पहुंच प्राप्त करने के लिए करना पड़ सकता है।

इसके अलावा, आपको बर्फ और बर्फ से क्षेत्र को पूर्व-साफ़ करने और एक तह टेबल और कुर्सियों को लाने की आवश्यकता होगी। शैंपेन और हल्के नाश्ते के अलावा, गर्म चाय या कॉफी के साथ थर्मोज़ ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होंगे।

कंबल या कंबल मत भूलना। वापस बैठें और तारों वाले आकाश की तब तक प्रशंसा करें जब तक कि यह नए साल की आतिशबाजी के झरनों से रोशन न हो जाए।

विडंबना के बिना "अपने स्नान का आनंद लें"

"हर साल 31 दिसंबर को, मैं और मेरे दोस्त स्नानागार जाते हैं ..." हम सभी एल्डर रियाज़ानोव द्वारा प्रसिद्ध नए साल की कॉमेडी की हर पंक्ति को दिल से जानते हैं। और क्यों न फिल्म के नायकों के नक्शेकदम पर चलते हुए स्नानागार में छुट्टी मनाएं? एक आदर्श विकल्प अगर यह देश के गेस्ट हाउस या देश में स्नान या सौना होगा।

छुट्टी के इस प्रारूप को चुनकर, आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि नया साल किसमें मनाया जाए। स्नान में कोई ड्रेस कोड नहीं है, और केवल सही पोशाक एक चादर और स्नान टोपी होगी। इसके अलावा, आप जटिल स्नैक्स के बारे में चिंता नहीं कर सकते - स्नान में, मेयोनेज़ और परिष्कृत व्यंजनों के साथ सलाद अतिश्योक्तिपूर्ण होगा।

और मजबूत पेय से सावधान रहें - डॉक्टर स्पष्ट रूप से भाप कमरे में उच्च तापमान और मजबूत शराब के संयोजन के खिलाफ हैं। सूखी सफेद शराब या शैंपेन पर्याप्त होगी।

नए साल का बहाना

नए साल की पूर्व संध्या पर, कई क्लब और बार अपने मेहमानों को थीम पार्टियों में भाग लेने की पेशकश करते हैं। अपना पसंदीदा चुनें और मध्ययुगीन गेंद, समुद्री डाकू जहाज या एनीमे-शैली की पार्टी में जाएं।

बेशक, आपको एक उपयुक्त सूट का ध्यान रखना होगा। लेकिन असामान्य माहौल और उत्सव के मूड की गारंटी है!

वन अवकाश

यदि आपका एक बड़ा और मिलनसार परिवार है, साथ ही बाहरी गतिविधियों से प्यार करने वाले दोस्त हैं, तो आपकी बड़ी कंपनी के लिए सबसे अच्छा विकल्प सर्दियों के जंगल में नए साल का जश्न मनाना होगा।

इस छुट्टी के संगठन को जिम्मेदारी से देखें। यहां सुधार करना अतिश्योक्तिपूर्ण होगा, पूर्व-नियोजित मार्ग और कार्यक्रम से चिपके रहना बेहतर है।

सब कुछ छोटी-छोटी बातों पर ध्यान देकर ही, आप परिवार के सबसे छोटे सदस्यों को अपने साथ शहर से बाहर ले जा सकते हैं। लेकिन आपके बच्चों के लिए, आग के चारों ओर नृत्य करना, ग्रिल पर बारबेक्यू पकाना, वन ग्लेड्स में स्नोबॉल खेलना और सर्वश्रेष्ठ स्नोमैन के लिए एक प्रतियोगिता निकल जाएगी। अविस्मरणीय अनुभवजीवन के लिए।

ताकि सभ्यता से दूर मौज मस्ती पर न छा जाए कुछ अलग किस्म काआश्चर्य, नेविगेटर और कार के लिए गैसोलीन की आपूर्ति का अग्रिम रूप से ध्यान रखें। थर्मल अंडरवियर पहनना सुनिश्चित करें। परिवार के छोटे सदस्यों के लिए, अतिरिक्त जूते और ढेर सारे गर्म कपड़े लेकर आएं।

समाशोधन में पेड़ों को गेंदों, टिनसेल और रंगीन रोशनी से सजाएं। यह वह जगह है जहाँ कार की बैटरी से जुड़ी माला और फ्लैशलाइट काम आती है।

बच्चों के लिए, आप एक तम्बू लगा सकते हैं, बर्फ के ऊपर देवदार की शाखाएँ बिछाकर और अतिरिक्त कंबल, एक गद्दे और प्लास्टिक की चादर के साथ तल को इन्सुलेट कर सकते हैं। जब बच्चे थक जाते हैं, तो उन्हें तम्बू में भेजा जा सकता है - टैबलेट पर कार्टून देखें, और खुद को मनाना जारी रखें।

सांता क्लॉज़ और स्नो मेडेन में परिवर्तन

अगर आप अपने जीवनसाथी के साथ नए साल का जश्न मना रहे हैं, तो आप कर सकते हैं शानदार रातसर्दियों की छुट्टी के मुख्य पात्रों में बदल जाते हैं - सांता क्लॉज़ और स्नो मेडेन। वेशभूषा और सहारा का पहले से ध्यान रखें - उन्हें किराए पर लिया जा सकता है। और नए साल के पेड़ पर जाएं या दोस्तों से मिलने जाएं।

छोटे बच्चों वाले परिवार के लिए, अप्रत्याशित और बिल्कुल मुफ्त सांता क्लॉज़ और स्नो मेडेन की दहलीज पर अप्रत्याशित उपस्थिति एक वास्तविक शीतकालीन जादू होगी। हां, और एक वयस्क कंपनी निश्चित रूप से इस तरह के आश्चर्य से प्रसन्न होगी। और शहर के क्रिसमस ट्री के नीचे आपकी उपस्थिति तूफान का कारण बनेगी सकारात्मक भावनाएंहर किसी के लिए जो पास है।

शहरी मज़ा

नए साल को मजेदार और सस्ते तरीके से मनाने के लिए अपने परिवार या दोस्तों को लेकर शहर के क्रिसमस ट्री पर जाएं। संगीत और प्रतियोगिताएं, उत्सव की भीड़ और उत्साह - यह सब एक जादुई रात का अविस्मरणीय वातावरण बनाता है।

इसके अलावा, आपके पास एक पहाड़ी या स्केटिंग करके बचपन में लौटने का एक अनूठा मौका है। और शहर के शोर से थक गए, एक पार्क या चौक और खुली शैंपेन में एक आरामदायक बेंच खोजें।

नए साल की टैक्सी

अगर आप अविवाहित हैं और दोस्तों के शोरगुल वाले समूह में शामिल होने के मूड में नहीं हैं, तो उत्सव की शामअपनी कार के पहिए के पीछे जाओ और सड़क से टकराओ। कार को टिनसेल और स्नोफ्लेक्स से सजाएं, कीनू और मिठाइयों का स्टॉक करें।

नए साल के पारंपरिक प्रतीकों को अपने साथ ले जाएं - फुलझड़ियाँ, शैंपेन की एक बोतल, एक चमकदार क्रिसमस ट्री, भले ही वह बहुत छोटा हो। अपना पसंदीदा संगीत चालू करें।

रात नए साल की सड़कों के माध्यम से सवारी करें। और अकेले बोर न होने के लिए, एक टैक्सी ड्राइवर की भूमिका पर प्रयास करें, खासकर जब से नए साल की पूर्व संध्या पर पर्याप्त टैक्सियाँ नहीं हैं।

किराए के रूप में आप ले सकते हैं नव वर्ष की शुभकामनाएं, कोई गीत या कविता, या शायद किसी यात्री का फ़ोन नंबर जिसे आप पसंद करते हैं। और बैग से मिठाई के साथ अपने साथियों का इलाज करना न भूलें - आप सांता क्लॉस हैं!

जाल लाया

बेशक, यह सब नहीं है संभावित विकल्पनए साल की असामान्य बैठक। इंटरनेट उपयोगकर्ता अपने अनुभव साझा करते हैं।

"आप दिलचस्प और अविस्मरणीय चित्रों और प्रतियोगिताओं के साथ एक थीम पार्टी का आयोजन कर सकते हैं।"

"हमारे मेयर ने चिड़ियाघर में नए साल की पूर्व संध्या आयोजित करने का प्रस्ताव रखा है। स्नैक्स और पेय की बिक्री के मोबाइल पॉइंट वहां खोले जाएंगे। जानवरों के रखरखाव के लिए सभी शुल्क आय में जाएंगे। बहुत ही मूल और उपयोगी।"

"पहाड़ों में नया साल, क्रीमिया में - एक जीवन भर की छाप, यह बहुत ही मूल और मजेदार था ... नए साल की पूर्व संध्या एक रहस्यमय जगह में आयोजित की गई थी - एक गुफा शहर में, कमरों के एक सूट के बीच में खुदी हुई चट्टानों, मोमबत्ती की रोशनी से, गुफा घर की दीवारों से - प्राचीन सड़कों और मंदिरों, ब्रह्मांड के किनारे पर जंगली रात का असली रोमांस!"

गुफा गर्म और साफ है, कई मोमबत्तियां, एक उत्सव की मेज, खिलौनों के साथ एक क्रिसमस का पेड़, मिठाई और कीनू, चमकदार माला, एक आग और एक प्रसिद्ध सिम्फ़रोपोल बार्ड के गिटार के साथ गाने हैं। असली सांता क्लॉज आया और उपहार दिया, त्योहार में सभी प्रतिभागियों को पेश किया दिलचस्प परंपराएंऔर इस गुफा शहर में रहने वाले लोगों के प्राचीन रीति-रिवाज।

पीली अर्थ पिग का वर्ष वित्तीय, सफल, पारिवारिक होगा। 2019 में, ज्योतिषी आपको आशावादी बने रहने, स्पष्ट लक्ष्य निर्धारित करने, ईमानदार और कर्तव्यनिष्ठ रहने की सलाह देते हैं।

कृषि से जुड़े लोगों को सफलता का इंतजार है, निवेश भी सफल होगा और व्यापारिक संबंध मजबूत होंगे। वर्ष का प्रतीक पारिवारिक मूल्यों, बच्चों के जन्म का संरक्षण करता है, इसलिए अकेलेपन के लिए कई संभावनाएं खुलती हैं।

2019 के संरक्षक को आलस्य पसंद नहीं है, इसलिए लक्ष्यों को प्राप्त करने के मार्ग में कड़ी मेहनत शामिल है। वहीं, 2019 यात्रा और नए परिचितों के लिए उपयुक्त है। अगर आप काफी समय से विदेश में वेकेशन प्लान कर रहे हैं तो समय आ गया है।

घर और परिवार के लिए पृथ्वी सुअर के नए साल का परिदृश्य

नए साल की छुट्टियां बिताने के कई तरीके हैं, लेकिन मेरा सुझाव है कि आप अपने परिवार के साथ नए साल का जश्न मनाएं। प्रति छुट्टी की रातएक सफलता थी, घर को पहले से सजाना, खेलों के लिए पोशाक और विशेषताएँ खरीदना, कुछ तैयार करना दिलचस्प प्रतियोगिताऔर प्रियजनों को आमंत्रित करें। अब उस स्क्रिप्ट पर ध्यान दें जो नए साल की छुट्टी के आयोजन में मदद करेगी।

• परंपरागत रूप से, मेहमान शाम को नए साल का जश्न मनाने के लिए इकट्ठा होते हैं। आधी रात से बहुत पहले, खर्च करने के लिए टोस्ट के साथ एक छोटी दावत का आयोजन करें पुराना सालऔर अपने संरक्षक के प्रति आभार व्यक्त करते हैं। बस "तारों" के साथ देरी न करें, अन्यथा मुख्य मनोरंजन के लिए कोई ताकत नहीं बचेगी।
• कंपनी के प्रतिनिधियों से संपर्क करें जो पहले से नए साल की बधाई देते हैं। नतीजतन, नियत समय पर, स्नो मेडेन के साथ दादाजी फ्रॉस्ट छुट्टी पर आएंगे। इस तरह के आश्चर्य से बच्चे प्रसन्न होंगे।
• प्रत्येक अतिथि को उत्सव का उपहार प्राप्त करने की व्यवस्था करें और घंटी बजने से पहले कुछ बधाई शब्द सुनें। स्पार्कलिंग वाइन पीना शुरू करें और बधाई और टोस्ट दें।
• बाद में उत्सव की दावतप्रतियोगिताओं और खेलों पर स्विच करें। उनमें से चुनें जो बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए उपयुक्त हों। तो यह और अधिक रोचक और अधिक मजेदार होगा। बचाने में मदद करता है त्योहारी मिजाजऔर कराओके। इस लेख में आपको बेहतरीन प्रतियोगिताएं और खेल मिलेंगे।
• एक दोस्ताना कंपनी के रूप में, ताजी हवा में जाएं, बर्फ से ढकी सड़कों पर चलें, स्नोबॉल खेलें या उत्सव की आतिशबाजी शुरू करें। जुलूस के मुख्य आकर्षण को कैप्चर करने के लिए अपने कैमरे को न भूलें।

आपको एक अनुमानित संस्करण प्रदान किया गया है नए साल का परिदृश्य. यह बनाने के लिए एक अच्छे आधार के रूप में काम करेगा छुट्टी कार्यक्रमप्रत्येक प्रतिभागी के लिए उपयुक्त।

नए साल का जश्न मनाने के मूल तरीके

सुअर संचार से प्यार करता है, दोस्ती की सराहना करता है, वह एक अविश्वसनीय एस्थेट है, बहुत उदार और हंसमुख है। इन तथ्यों को देखते हुए, मैं उन बिंदुओं पर विचार करूंगा, जिन पर नए साल के उत्सव का आयोजन करते समय विचार करने की आवश्यकता है।

1. आप एक थीम पर आधारित सामाजिक कार्यक्रम बना सकते हैं। मेहमानों को कपड़े और टक्सीडो में रहने दें, चारों ओर विलासिता का माहौल है: गहने, इत्र की सुगंध, पेटू व्यंजन, महंगे उपहार, लाइव संगीत।
2. हास्य पर जोर देने वाली पार्टी भी कम उपयुक्त नहीं होगी। आप एक लॉटरी का आयोजन कर सकते हैं जिसमें कोई हारे नहीं हैं, दिलचस्प व्यवस्था करें और मजेदार प्रतियोगिता, वर्तमान आश्चर्य। उज्ज्वल पोशाक, माला और आतिशबाजी एक बढ़िया अतिरिक्त होगी।
3. एक रहस्यमय बहाना पार्टी वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेगी। नए साल की पूर्व संध्या पर, जादूगरों के प्रदर्शन, सुखद आश्चर्य उपयुक्त हैं।
4. नए साल का जश्न रहस्यमय और रहस्यमय घटनाओं को संदर्भित करता है, इसलिए आप असामान्य कहानियों, लाभकारी अनुष्ठानों, अटकल और भविष्यवाणियों के माहौल में डूबा हुआ अवकाश बना सकते हैं।
5. शाम, जिसके दौरान सांता क्लॉज़ एक बाइकर में बदल गया, बाबा यगा सभी को उपहार वितरित करता है, और स्नो मेडेन लेशी का सबसे अच्छा दोस्त बन गया, जो आपकी छुट्टी पर मौजूद सभी लोगों को उनके दिलों के नीचे से खुश करेगा। मूल परिदृश्य पर विचार करें और पार्टी को याद किया जाएगा।

किसी भी घर की मुख्य सजावट के बिना एक छुट्टी अकल्पनीय है - एक क्रिसमस ट्री। सुअर को उज्ज्वल, शानदार, महंगा पसंद है, इसलिए, नए साल के पेड़ को सजाते समय, सुनहरे रंगों पर ध्यान दें। आप लाल खिलौनों के साथ सुनहरे खिलौने जोड़ सकते हैं। घर सजाने और नए साल की मेजलाल और सोने की मोमबत्तियां, एक ही रंग में माला का उपयोग करें, स्प्रूस पुष्पांजलि भी बाकी सजावट के साथ सामंजस्य स्थापित करें। साइट्रस, दालचीनी, चमकीले मोतियों का एक कलात्मक प्रकीर्णन बनाएं। यह सब वर्ष के प्रतीक को प्रसन्न करेगा।

विशेष ध्यानउपहार दें। पीला सुअर व्यावहारिक और महंगी चीजों की सराहना करेगा। एक प्रतीकात्मक उपहार के रूप में, आप मूर्तियों और गुल्लक को पीले सुअर और वर्ष के प्रतीक को दर्शाने वाली अन्य वस्तुओं के रूप में प्रस्तुत कर सकते हैं।

एक मूल डिजाइन के साथ आभूषण, घरेलू उपकरण, प्राचीन वस्तुएं उपहार के रूप में प्रासंगिक हैं। आश्चर्य को सफल बनाने के लिए, प्रियजनों की प्राथमिकताओं, उनके व्यवसाय, शौक और स्वाद पर विचार करें।

नए साल 2019 का जश्न कैसे मनाएं

अर्थ पिग एक सतर्क, बुद्धिमान और रूढ़िवादी जानवर है। फायर रोस्टर के विपरीत, जिसके तत्वावधान में 2017 पारित हुआ, उसे इसकी आवश्यकता नहीं है उत्सव की पोशाकविलासिता और अधिकता। छुट्टी कैसे मनाएं?

1. मिट्टी का सुअर पसंद करता है प्राकृतिक रंगप्रकृति से जुड़ा हुआ है। 2019 की परिचारिका के लिए समर्थन प्रदान करने और सहानुभूति दिखाने के लिए, पीले या भूरे रंग की पोशाक चुनें।
2. यदि आपको लगता है कि पीले-भूरे रंग की सीमा सामान्य है, तो चमकीले रंगों पर करीब से नज़र डालें। रास्पबेरी, नारंगी, सरसों या गुलाबी रंग में छुट्टी पर आने पर वर्ष का संरक्षक परेशान नहीं होगा।
3. ब्लैक एंड व्हाइट रेंज से उपयुक्त और आउटफिट। अगर आप पार्टी की रानी बनना चाहती हैं, तो एक शानदार सुनहरे रंग की पोशाक का स्टॉक करें। स्टाइलिस्ट याद दिलाते हैं कि एसिड शेड्स नए साल की पूर्व संध्या के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
4. अगर आपको एक में बने आउटफिट पसंद नहीं हैं रंग योजना, परेशान मत हो। कई कॉन्ट्रास्टिंग फैब्रिक से बने कपड़े या पैटर्न वाले मॉडल भी चलन में हैं। वर्तमान आभूषणों की सूची पुष्प, ज्यामितीय और प्राच्य प्रिंट, जंगल या जंगली जानवरों को दर्शाने वाले चित्र द्वारा प्रस्तुत की जाती है।
5. के लिये नववर्ष की पूर्वसंध्यातेंदुआ पैटर्न फिट नहीं होता है, फर बनियान, फर सजावट वाले उत्पाद, बिल्लियों की छवि वाले कपड़े।
6. शानदार तरीके से नए साल की पोशाकआराम और लालित्य पर ध्यान दें। मैं आपको सलाह देता हूं कि थोड़ी देर के लिए गहरे नेकलाइन्स, पफी स्कर्ट्स और मोहक कट्स को भूल जाएं। अवांछित श्रेणी में स्फटिक और चमक वाले मॉडल भी शामिल हैं।
7. सबसे उपयुक्त पोशाक शैली ए-लाइन या म्यान है। यह महत्वपूर्ण है कि वह आंकड़े पर जोर दे और खामियों को छिपाए। दक्षता दूसरे स्थान पर आती है। पर कपड़ा फिटहल्की बनावट - शिफॉन, रेशम या फीता। एक मखमली पोशाक आपको एक अभिजात की तरह दिखेगी।
8. एक अच्छी गौण के बिना एक सामंजस्यपूर्ण छवि बनाना असंभव है। चूंकि ब्राउन और येलो शेड्स चलन में हैं, प्लैटिनम, गोल्ड, एम्बर से बने ज्वेलरी शाम के लुक को बेस्ट कंप्लीट करेंगे। एक संक्षिप्त रूप बनाएँ। अपनी उंगलियों पर सभी अंगूठियां न लगाएं। यह अश्लील है.
9. छवि को अंतिम रूप देने के लिए, एक स्टाइलिश बेल्ट या एक मूल हैंडबैग का उपयोग करें। बहादुर लड़कियों के लिए, मैं आपको अपने गले में कॉलर के रूप में चोकर पहनने की सलाह देता हूं। शरीर के खुले क्षेत्रों को सुनहरे पाउडर या चमक की एक पतली परत के साथ कवर करें। यह एक झिलमिलाता प्रभाव प्रदान करेगा।
10. बालों और मेकअप से लुक को कंप्लीट करें। आंखों पर जोर देने वाला मेकअप और त्वचा की चमक के लिए हाइलाइटर नए साल की छुट्टी के लिए एक बढ़िया विकल्प है। मैनीक्योर वही करें जो आपको पसंद है, लेकिन इसे सामान्य श्रेणी से अलग न होने दें। बाल उठा सकते हैं सुरुचिपूर्ण बुन, सृजन करना सुंदर कर्लया उनका रंग बदलें और बाल कटवाएं। सूअर को प्रयोग पसंद हैं, इसलिए अपनी आंतरिक इच्छा का पालन करें। आप कर्ल को चमकीले हेयरपिन, स्फटिक, मोतियों, एक घेरा से सजा सकते हैं।

इनका अनुसरण करना सरल सिफारिशें, आप आसानी से एक उत्सव के रूप को प्रासंगिक, फैशनेबल और ताज़ा बना देंगे। इसके अतिरिक्त, संरक्षक उपस्थिति को पसंद करेगा, जो आपको खुशी और सौभाग्य के साथ धन्यवाद देगा। ज्योतिषियों पर विश्वास करने वालों के लिए भी राशिफल के अनुसार ड्रेस कोड बहुत उपयुक्त होता है।

विभिन्न राशियों के लिए क्या पहनें

हर कोई सुंदर और आकर्षक बनने की कोशिश करता है। नए साल के खाने के लिए, यह यहाँ पर्याप्त नहीं है, क्योंकि एक अप्रतिरोध्य उपस्थिति वाले लोग गेंद के राजा और रानी बन जाते हैं।

स्टाइलिस्टों का तर्क है कि छुट्टी के लिए सही कपड़े आने वाले वर्ष में घटनाओं के विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। ज्योतिषी इस मत से सहमत हैं। और अगर आपके जीवन में राशिफल खेलता है महत्वपूर्ण भूमिका, उनकी सलाह सुनें, जिसे मैंने तालिका में रेखांकित किया है।

पसंद में पुरुष नए साल की पोशाकथोड़ा आसान। यहां मुख्य सिफारिशें दी गई हैं।

1. पीले, भूरे, एम्बर या काले रंग के सूट का विकल्प चुनें।
2. यदि आपको जैकेट पसंद नहीं है, तो बनियान या जम्पर के साथ एक स्टाइलिश शर्ट पतलून के लिए एक अच्छी कंपनी होगी।
3. सामान के बीच: एक टाई के बजाय एक मूल पैटर्न के साथ एक दुपट्टा या दुपट्टा, एक क्लासिक बेल्ट, कफ़लिंक, सोने के कंगन और जंजीर।
4. जूते से काले या भूरे रंग के जूते चुनना बेहतर होता है। यदि एक कार्निवल की योजना बनाई गई है, तो एक चरवाहे के रूप में जाएं। आप ठीक से अनुमान नहीं लगाएंगे।
5. यदि पार्टी दोस्तों के साथ है और इसमें कपड़ों की एक आकस्मिक शैली शामिल है, तो आप चमकीले जूते और एक बेल्ट के साथ उच्चारण सेट कर सकते हैं।

शायद आपको तालिका में पूछे गए प्रश्न का कोई विशिष्ट उत्तर नहीं मिला, लेकिन इसकी आवश्यकता नहीं है। सामग्री - संग्रह उपयोगी सलाहबनाने में मदद करने के लिए उत्सव की छवि. हर किसी की अपनी पसंद और पसंद होती है।

नए साल 2019 के लिए क्या पकाएं - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

चलो छुट्टी मेनू के बारे में बात करते हैं। यह भरपूर मात्रा में होना चाहिए और इसमें सरल लेकिन संतोषजनक व्यंजन शामिल होने चाहिए। यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि मेज पर मांस व्यंजन हैं - भुना हुआ, कटा हुआ या क्षुधावर्धक।

मांस को सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है, इसलिए सलाद अपरिहार्य है। मैं आपको सलाह देता हूं कि इस सभी किस्म को कई व्यंजनों के साथ पतला करें समुद्री मछली. अपने रात के खाने के अंत में, अपने मेहमानों को शॉर्टक्रस्ट, अखमीरी या पफ पेस्ट्री पर आधारित फलों के डेसर्ट या मीठे पेस्ट्री के साथ खुश करें।

मैं कई चरण-दर-चरण व्यंजनों पर विचार करूंगा जिन्होंने लंबे समय से मेरे अवकाश मेनू में एक दृढ़ स्थान लिया है। वे दर्दनाक रूप से सरल हैं, जिससे घर पर स्वादिष्ट अवकाश भोजन तैयार करना आसान हो जाता है।

आने वाले वर्ष का संरक्षक अचार नहीं है, इसलिए कोई भी सामग्री उत्सव के सलाद तैयार करने के लिए उपयुक्त है। मुख्य बात यह है कि उनमें से मांस या समुद्री भोजन था। और यदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो ओलिवियर और मिमोसा जैसे पारंपरिक सलाद को त्याग दें।

"स्वर्ग"

सामग्री:

• चावल - 1 कप।
• स्क्विड - 3 पीसी।
• झींगा - 250 ग्राम।
• मसल्स - 250 ग्राम।
• केकड़ा मांस - 250 ग्राम।
• लाल कैवियार - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़।
• पसंदीदा मसाले।

खाना बनाना:

1. चावल उबालें। कोई भी किस्म करेगा, लेकिन एक लंबे सलाद के साथ शानदार दिखता है।
2. स्क्वीड शवों को साफ और उबाल लें। 3 मिनट से ज्यादा न उबालें, नहीं तो नरम पल्प की जगह रबर के टुकड़े मिल जाएंगे। छल्ले में काटें।
3. 2 मिनट के लिए नमकीन पानी में झींगा के साथ मसल्स उबालें। आप मसल्स को पकाने के बाद हल्का सा फ्राई कर सकते हैं. केकड़ा मांस काट लें।
4. तैयार सामग्री को एक बड़े सलाद बाउल में डालें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
5. परिणामस्वरूप सलाद द्रव्यमान को विभाजित प्लेटों पर व्यवस्थित करें, अपने पसंदीदा मसालों के साथ मौसम, लाल कैवियार के साथ गार्निश करें।

"कॉर्नुकोपिया"

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• आलू - 3 पीसी।
• मीठा और खट्टा सेब - 1 पीसी।
• प्याज - 2 सिर।
• अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम।
• सेब का सिरका - 1 चम्मच।
• वनस्पति तेल, मेयोनेज़।
• अखरोट।
• नमक, मसाले।

खाना बनाना:

1. मांस, आलू, अंडे उबालें। पकौड़े पकाने के बाद, एक कटा हुआ प्याज के साथ तेल में भूनें। आलू और अंडे छीलें।
2. छिलके वाले सेब और पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। चीनी के साथ सिरके में साफ करने के बाद दूसरे प्याज का अचार बनाएं।
3. एक बड़ा फ्लैट डिश लें और लेट्यूस को सींग के आकार की परतों में आकार दें। पहले मांस को प्याज के साथ डालें, फिर सेब के साथ मसालेदार प्याज की एक परत बनाएं।
4. इसके बाद, कद्दूकस किए हुए अंडे, फिर कोरियाई गाजर, आलू और पनीर का उपयोग करें। मेयोनेज़ सॉस के साथ प्रत्येक परत को अच्छी तरह फैलाएं। तैयार सलाद को कटे हुए अखरोट से सजाएं, मसालों के साथ छिड़के।

वीडियो नुस्खा

"तिल"

सामग्री:

• सामन पट्टिका - 900 ग्राम।
• फेटा - 200 ग्राम।
• बीजिंग गोभी - 4 पत्ते।
• नींबू - 1 चौथाई।
• सोयाबीन का तेल।
• तिल।
• सफ़ेद मिर्च
• अजवाइन के पत्ते और डंठल।

खाना बनाना:

1. सामन को पानी से धो लें और उसमें सोयाबीन का तेल, सफेद मिर्च और नमक का मैरिनेड डालें। रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए भेजें, फिर ओवन में 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए रखें। ठंडी पकी हुई मछली को स्लाइस में काट लें।
2. सेब और पत्तियों को स्लाइस में काटें, फेटा को क्यूब्स में और अजवाइन के डंठल को स्ट्रिप्स में काटें। चीनी गोभी के पत्तों को धो लें।
3. तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, नींबू का रस डालें, तिल के साथ छिड़के। पकवान को शानदार बनाने के लिए, मैं आपको जैतून और अजवाइन के पत्तों से सजाने की सलाह देता हूं।

गोमांस जीभ के साथ सलाद

बीफ जीभ को काली मिर्च, गाजर, तेज पत्ता, प्याज के साथ उबालें। हम अपेक्षित तैयारी से 40 मिनट पहले सूचीबद्ध सामग्री जोड़ते हैं। कुल खाना पकाने का समय 2.5-3 घंटे है।

1. जब जीभ पक जाए तो इसे ठंडे पानी में डाल दें और फिर ऊपर की फिल्म को इसमें से हटा दें।
2. जीभ को पतले स्लाइस में काटें, एक डिश पर रखें, ताजी जड़ी बूटियों, उबले अंडे के स्लाइस और चेरी टमाटर से गार्निश करें।

डिश के बीच में कटे हुए आलू, गाजर, अजवाइन, अचार डालें। ड्रेसिंग के रूप में, जैतून के तेल के साथ संयोजन में बाल्समिक सिरका का उपयोग करें। आप हमारे सॉस में कुछ बड़े चम्मच लो-फैट खट्टा क्रीम मिला सकते हैं। 15 मिनट के बाद, इस चमकीले सलाद को टेबल पर परोसें।

टूना के साथ सलाद

इसे तैयार करना आसान है।

1. हम पालक के पत्तों और सलाद के साथ शुरू करते हैं, जिसे हम अपने हाथों से फाड़ते हैं और एक कटोरे में फेंक देते हैं, डिब्बाबंद बीन्स और टूना डालते हैं। मैं मछली को रस के साथ डालने की सलाह देता हूं।
2. फिर हम खीरे को त्वचा से छीलते हैं, उन्हें क्यूब्स में काटते हैं। चेरी टमाटर को थोड़ा सा काट लेना भी बेहतर है। अपवाद बहुत छोटी किस्में हैं: उनके फल पूरे फेंके जा सकते हैं।
3. बारीक कटा प्याज डालें।

सलाद को ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है, लेकिन अगर यह सूखा निकला, तो जैतून का तेल और थोड़ा सा बेलसमिक सिरका मिलाएं।

सब्जियों के साथ कैलामारी और झींगा

हम स्क्वीड शव को अंदर से साफ करते हैं और 3 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालते हैं।

1. स्क्वीड को ठंडे पानी में पकाने के बाद रखें, फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. इसमें हम 250 ग्राम उबला हुआ झींगा, दो टमाटर और एवोकाडो मिलाते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं।
3. टमाटर के रसीले भाग को हटा दें।
4. सलाद को क्रीम, सरसों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के मिश्रण से सजाएं।
5. तुलसी के पत्तों से सजाएं। चाहें तो स्वीट कॉर्न डालें।

ये नए साल के सलाद मेज में विविधता लाने और पाक कौशल वाले मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए पर्याप्त हैं। यदि आपके पास नए साल 2019 के लिए अन्य सलाद विकल्प हैं, तो इसका उपयोग करें। यह रात के खाने को बहुआयामी बना देगा।

स्वादिष्ट स्नैक्स की रेसिपी

स्वादिष्ट, मूल, सुंदर ऐपेटाइज़र उत्सव की मेज पर सलाद के रूप में उपयुक्त हैं। शस्त्रागार में उपलब्ध विविधता से, मैंने कई उत्कृष्ट विकल्पों को चुना है जो निराश नहीं होने की गारंटी है।

"रूसी सांताक्लॉज़"

सामग्री:

• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• लाल कैवियार - 50 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
• हरा प्याज, काली मिर्च, नमक।

खाना बनाना:

1. सब्जी के छिलके का उपयोग करके, खीरे को पतले स्लाइस में काट लें।
2. एक छोटे कटोरे में, अंडे को हिलाएं, नमक डालें। परिणामस्वरूप अंडे का मिश्रण पैन में भेजें, दोनों तरफ भूनें। अंडे के पैनकेक को छोटे क्यूब्स में काटें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
3. खीरे के स्लाइस से खाने योग्य कटोरे बनाएं। प्रत्येक रिक्त स्थान को कीमा बनाया हुआ अंडे से भरें और हरे प्याज के पंखों के साथ जकड़ें। स्नैक्स को सजाने के लिए कैवियार का इस्तेमाल करें।

"क्रिसमस की पुष्पांंजलि"

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 250 ग्राम।
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम।
• सलाद की पत्तियाँ।
• कटार।
• लहसुन - 2 लौंग।
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. हार्ड चीज़ को छोटे क्यूब्स में काटें और टमाटर को आधा काट लें।
2. प्रत्येक कटार पर आधा टमाटर, एक चीज़ क्यूब, लेट्यूस का एक टुकड़ा थ्रेड करें।
3. सॉस तैयार करें। एक ब्लेंडर में, बचे हुए पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ पीस लें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
4. एक विस्तृत डिश के केंद्र में सॉस के साथ एक छोटा कटोरा रखें, कटार को चारों ओर से सामग्री के साथ रखें।

खाना पकाने के वीडियो

"मीट रोल्स"

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम।
• आटा - 2 बड़े चम्मच।
• जैतून - 1 बैंक।
• अजमोद और डिल का साग।

खाना बनाना:

1. प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को एक बुकलेट में काटें। परिणाम एक विस्तृत, सपाट पट्टिका है। एक हथौड़ा, नमक, काली मिर्च के साथ मांस की तैयारी को धीरे से हरा दें, मेयोनेज़ में मैरीनेट करें।
2. अंडे फेंटें, मैदा और कुछ कटे हुए जैतून डालें, मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को दो भागों में विभाजित करें। दो पैनकेक भूनें।
3. तैयार आमलेट को ऊपर रखें। मुर्गे की जांघ का मास, किनारे पर एक पतली चीज़ स्टिक रखें, टूथपिक्स के साथ सुरक्षित एक रोल बनाएं।
4. मांस के रोल को आटे में डुबोएं, कम गर्मी पर ढक्कन के नीचे वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में भूनें। 15 मिनट के बाद दूसरी तरफ पलट दें।
5. तैयार ऐपेटाइज़र को 3 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें।सज्जा के लिए सब्जियों का प्रयोग करें।

मिनी सैंडविच

अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ पकाएं। उदाहरण के लिए, ब्लैक ब्रेड के टोस्ट या बैगूएट को क्रीम चीज़ से ढक दें और उस पर कैवियार डालें। हरियाली की इस उत्तम उड़ने वाली टहनी को पूरक करें। आप कैवियार को लाल मछली के टुकड़े से बदल सकते हैं।

स्नैक रोल

लोकप्रिय प्यार और स्नैक्स-रोल का आनंद लें। इन्हें पीटा ब्रेड का उपयोग करके तैयार किया जाता है। भरने को शीट पीटा ब्रेड में रखें, उदाहरण के लिए, पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ हैम या पिघले पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ लाल मछली। हैम के साथ पहले संस्करण में, रोल को बैटर में तलना बेहतर है ताकि हार्ड पनीर पिघल जाए।

एक आमलेट में नाश्ता

बहुत ही आकर्षक और स्वादिष्ट। खाना पकाने के लिए, एक आमलेट भूनें, जिसमें हम लोच के लिए स्टार्च मिलाते हैं। एक आमलेट पैनकेक में कोई भी फिलिंग डालें, और मैं इसे क्रीम चीज़ से ब्रश करने की सलाह देता हूँ, इसमें थोड़ा लहसुन और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ और इसे लपेटें। रोल को भागों में काट लें।

ऊपर चर्चा किए गए ऐपेटाइज़र में से एक निश्चित रूप से मेरे हॉलिडे मेनू पर अपना सही स्थान लेगा। मुझे आशा है कि आप भी इन विकल्पों का आनंद लेंगे। यदि आपके पास अन्य रोचक व्यंजन हैं, तो उन्हें टिप्पणियों में छोड़ दें। मैं उसकी प्रशंसा करूंगा।

गरमा गरम खाने की रेसिपी

पृथ्वी सुअर के वर्ष की बैठक, मांस के बिना कोई नहीं कर सकता। उत्सव की मेज के लिए इष्टतम गर्म व्यंजन चुनने का सवाल उठता है। उपलब्ध विकल्पों की विविधता में भ्रमित होना आसान है, लेकिन यदि आप छुट्टी के लिए भेड़ के बच्चे के पैर, पके हुए आलू और बतख को वाइन सॉस में पकाते हैं, तो आपको गारंटी दी जाती है कि आप वर्ष की संरक्षकता को न खोएं और खुश करें।

"हिरण के साथ मेमने का पैर"

सामग्री:

• मेमने का पैर - 1 पीसी।
• लहसुन - 6 लौंग।
• नींबू - 1 पीसी।
• शराब - 200 मिली।
• थाइम - 3 शाखाएं।
• जैतून का तेल - 100 मिली।
• रोज़मेरी, मसाले।
• अजमोद का साग।

खाना बनाना:

1. मेमना तैयार करें। हड्डी की पूरी लंबाई के साथ एक साफ चीरा लगाएं, मांस काट लें, जोड़ पर हड्डियों के जोड़ को काट लें, हड्डियों को हटा दें।
2. एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, जेस्ट, नींबू का रस, काली मिर्च मिलाएं। हलचल। परिणामी रचना के साथ मेमने को संसाधित करें, एक फिल्म में लपेटें, कम से कम 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
3. लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लें। पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, लहसुन डालें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें, और फिर सामग्री को एक साफ कंटेनर में स्थानांतरित करें।
4. अजमोद और मेंहदी के पत्तों को बारीक काट लें, लहसुन के तेल के साथ मिलाएं, अपने पसंदीदा मसाले डालें।
5. मेमने को कट अप के साथ मेज पर रखें, जड़ी बूटियों के द्रव्यमान से भरें, एक रोल बनाएं। रसोई सुतली के साथ वर्कपीस को ठीक करें, तेल के साथ कोट करें।
6. 1 से 1 के अनुपात में पानी से पतला शराब एक गहरी बेकिंग डिश में डालें, मेमने के पैर के ऊपर कद्दूकस करें।
7. मांस को 250 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। दस मिनट के बाद, तापमान को 150 डिग्री तक कम करें। दो घंटे के बाद, डिश को हटा दें, पन्नी के साथ लपेटें और ओवन में और 15 मिनट के लिए रख दें। तैयार!

वीडियो नुस्खा

"उबला आलू"

सामग्री:

• आलू - 8 कंद।
• प्रोटीन - 2 पीसी।
• मसाला मिश्रण - 1 बड़ा चम्मच।
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

1. आलू छीलें। प्रत्येक कंद को पानी से अच्छी तरह धो लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. अंडे की सफेदी को झाग में फेंट लें। आलू के साथ प्रोटीन द्रव्यमान मिलाएं, मसाले डालें, मिलाएँ।
3. मसालेदार आलू को घी लगी हुई अवस्था में डालें, आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें। 220 डिग्री पर बेक करें। हर 5 मिनट में एक बार, ट्रीट को खोलें और हिलाएं।

"वाइन सॉस के साथ बतख"

सामग्री:

• बतख - 1 पीसी।
• बड़े सेब - 3 पीसी।
• प्याज - 4 सिर।
• शराब - 100 मिली।
• रोज़मेरी, अदरक।
• मसाले, नमक का मिश्रण।

खाना बनाना:

1. बतख को पाक सुतली से बांधें ताकि पंख पक्षों के खिलाफ हों और पैर एक साथ आ जाएं।
2. शव को कटे हुए सेब से भरें। भरवां बत्तख को हंस में डालें, मसाले को चारों ओर फैलाएं, शराब में डालें।
3. ओवन को भेजें, 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। 60 मिनट तक बेक करें, फिर पलट दें और आधे घंटे के लिए और पकाएं।

सलाह! वाइन सॉस में बतख पकाते समय, मसाले को न छोड़ें, क्योंकि मांस से कीचड़ जैसी गंध आती है। केवल जड़ी-बूटियाँ और मसाले ही इस विशिष्ट सुगंध को कम कर सकते हैं।

केकड़े के मांस के साथ रोल्स

सामग्री का संयोजन असामान्य है, और स्वाद अद्भुत है!

सामग्री:

• 300 ग्राम पालक;
• 300 ग्राम ब्रोकोली;
• 4 चीजें। मुर्गे की जांघ का मास;
• 1 मीठी मिर्च;
• 170 ग्राम केकड़ा मांस;
• 100 ग्राम क्रीम;
• 5 ग्राम अदरक;
• जतुन तेल।

खाना बनाना:

1. पालक के पत्तों को स्ट्रिप्स में काटें, एक ब्लेंडर बाउल में डालें, पानी डालें, एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएँ। मिश्रण को चीज़क्लोथ पर फैलाएं और तरल को अलग करें।
2. केकड़ा मांस ध्यान से पीस, नमक, काली मिर्च, मिश्रण।
3. मेरी ब्रोकोली, पुष्पक्रम में विभाजित, मीठी मिर्च स्ट्रिप्स में कट जाती है।
4. हम चिकन की ओर मुड़ते हैं: हम वसा और फिल्मों से पट्टिका को साफ करते हैं, स्लाइस में काटते हैं।
5. हम केकड़े के मांस के साथ काली मिर्च, पालक, ब्रोकोली मिलाते हैं।
6. हम चिकन पट्टिका के टुकड़ों को हरा देते हैं, मसालों के साथ सीजन करते हैं, प्रत्येक पर एक पतली परत में भरने को फैलाते हैं। टूथपिक से रोल अप करें और सुरक्षित करें।
7. हम अपने रोल को सॉस पैन में डालते हैं, जैतून का तेल, क्रीम डालते हैं, मसाले डालते हैं और ढक्कन के नीचे 25 मिनट से अधिक नहीं उबालते हैं।

नट और सब्जियों के साथ वील

एक और बढ़िया व्यंजन जो नए साल की मेज पर उपयुक्त है।

सामग्री:

• वील - 900 ग्राम।
• सालो - 110 ग्राम।
• प्याज - 2 पीसी।
• तेल - 30 ग्राम।
• पनीर - 170 ग्राम।
• गाजर - 2 पीसी।
• मक्खन - 60 ग्राम।
• नट - 160 ग्राम।
• अजमोद का एक गुच्छा।

खाना बनाना:

1. मेरा वील, थोड़ा सूखा, लंबाई में काटा, लेकिन ताकि आप एक किताब की तरह खोल और बंद कर सकें। हल्के से फेंटें, मसालों के साथ समान रूप से सीज़न करें, रोल में रोल करें।
2. हम एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाते हैं, फिर गर्मी से हटाकर ठंडा होने के लिए कमरे का तापमान.
3. अजमोद को धोकर बारीक काट लें, गाजर को छीलकर सॉस पैन में रखें। पानी से भरें, 20 मिनट तक पकाएं, स्ट्रिप्स में काट लें।
4. हम प्याज को साफ करते हैं, धोते हैं, बारीक काटते हैं।
5. एक फ्राइंग पैन में मेवे डालें और एक मोहक सुगंध और एक सुर्ख रंग दिखाई देने तक गरम करें। ठंडा होने दें, काट लें, अजमोद, प्याज, गाजर, तेल के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को नमक करें।
6. बेकन और पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें। हम वील को खोलते हैं और उस पर एक बिसात पैटर्न में पनीर और चरबी डालते हैं। ऊपर से ढेर सारी सब्जियां और मेवे डालें। हम लपेटते हैं, धागे के साथ कसकर फिक्सिंग करते हैं।
7. एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. मसाले के साथ रोल छिड़कें, एक पैन में रखें, सुनहरा भूरा होने तक तलें और एक मोल्ड में स्थानांतरित करें। पूरी तरह से पकने तक, मांस को 200 डिग्री के तापमान पर 1.5 घंटे के लिए बेक करें।

सब्जियों के साथ कूसकूस

सामग्री:

• 1 बल्ब।
• गाजर।
• जतुन तेल।
• 150 ग्राम कुसुस।
• 1 मीठी मिर्च।
• शैंपेन के 100 ग्राम।
• 1 लौंग लहसुन।

खाना बनाना:

1. एक सॉस पैन में पानी उबाल लें, इस बीच प्याज को बारीक काट लें, काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, लहसुन काट लें और गाजर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।
2. हम शैंपेन की ओर मुड़ते हैं: साफ करें और स्लाइस में काट लें।
3. एक कटोरे में कूसकूस डालें, नमक डालें, उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढक दें। इसे लगभग 15 मिनट तक पकने दें, फिर ढक्कन हटा दें और इसे तोड़कर एक क्रम्बल द्रव्यमान बना लें।
4. दलिया में 15 मिलीलीटर डालें जतुन तेल, मिश्रण।
5. बचा हुआ तेल एक फ्राइंग पैन में डालें, वहाँ गाजर, मिर्च, प्याज डालें। कुछ मिनटों के बाद, मशरूम और लहसुन डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
6. मशरूम के तैयार होने तक सब्जी के मिश्रण को धीमी आँच पर उबालें, फिर कूसकूस डालें। 5 मिनिट बाद आप इस डिश को टेबल पर परोस सकते हैं.

कल्पना कीजिए कि नए साल की मेज कैसी दिखेगी यदि आप इन व्यंजनों को मेहमानों को सलाद और स्नैक्स के संयोजन के साथ परोसते हैं। यह केवल सही पेय चुनने के लिए बनी हुई है, और इस मामले में शराब प्रतिस्पर्धा से परे है।

बेस्ट डेसर्ट रेसिपी

नया साल एक पसंदीदा पारिवारिक अवकाश है। प्रत्येक परिचारिका के पास अपने शस्त्रागार में उत्सव की मेज के लिए कई उत्कृष्ट व्यंजन हैं। सभी प्रकार के मीट ट्रीट, स्नैक्स, सलाद हमेशा उपयुक्त होते हैं। लेकिन सबसे बड़ी जिम्मेदारी के साथ, पाक विशेषज्ञ मिठाई की पसंद के लिए संपर्क करते हैं, क्योंकि वयस्कों और बच्चों को मिठाई पसंद है। यहाँ कुछ अच्छी रेसिपी हैं।

"भरवां आलूबुखारा"

सामग्री:

• प्रून - 400 ग्राम।
• अखरोट - 200 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 250 मिली।
• चीनी - 150 ग्राम।
• चॉकलेट।

खाना बनाना:

1. यदि prunes को खड़ा किया जाता है, तो यह कार्य को बहुत सरल करता है। अन्यथा, सूखे मेवे गर्म पानी के साथ डालें, नरम होने की प्रतीक्षा करें, बीज हटा दें।
2. अखरोट के दानों को बारीक काट लें। कुछ मामलों में, मैं इस प्रक्रिया को छोड़ देता हूं और संपूर्ण गुठली का उपयोग करता हूं। आलूबुखारा में मेवे भरकर एक प्लेट पर रखें।
3. एक अलग कटोरे में, चीनी के साथ खट्टा क्रीम को फेंटें। यदि खट्टा क्रीम तरल है, तो थोड़ा स्टार्च जोड़ें। परिणामस्वरूप खट्टा क्रीम सॉस के साथ भरवां prunes डालो और कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के।

"चॉकलेट केले"

सामग्री:

• केले - 3 पीसी।
• चॉकलेट - 100 ग्राम।
• नारियल की छीलन।
• कन्फेक्शनरी टॉपिंग।
• मेवे।

खाना बनाना:

1. फ्रॉस्टिंग करें। इस कार्य को जिम्मेदारी से करें, नहीं तो जली हुई चॉकलेट मिठाई को खराब कर देगी।
2. चॉकलेट बार को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और पानी के स्नान या माइक्रोवेव में पिघलाएं।
3. केले को छीलकर, छोटे टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक केले के सिलेंडर में एक कटार डालें।
4. केले के एक टुकड़े को आइसिंग में डुबोएं, नट्स और स्प्रिंकल्स के साथ छिड़कें। सब कुछ एक प्लेट पर रखें और एक घंटे के एक तिहाई के लिए सर्द करें।

यदि विदेशी फल अभी भी बचे हैं, तो मैं आपको केले भूनने की सलाह देता हूं। यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है।

"नए साल का कपकेक"

सामग्री:

• आटा - 1 किलो।
• चीनी - 700 ग्राम।
• दूध - 1 लीटर।
• अंडे - 2 पीसी।
• शीशा लगाना - 200 ग्राम।
• वनस्पति तेल - 150 मिली।
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
• चीनी की चासनी में जमाया फल, अखरोट, किशमिश - 150 ग्राम प्रत्येक।

खाना बनाना:

1. एक गहरे कटोरे में, ग्लेज़ और सूखे मेवे के अपवाद के साथ, सूचीबद्ध सामग्री को मिलाएं और मिलाएं। कैंडिड फ्रूट्स, पिसे हुए मेवे और किशमिश डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
2. एक आयताकार आयताकार आकार में तेल लगाकर चिकना कर लीजिये, लोई डाल दीजिये. वर्कपीस को ओवन में भेजें। 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।
3. तैयार केक को ओवन से निकालें, चॉकलेट आइसिंग के ऊपर डालें। यदि वांछित हो तो क्रिसमस मसाले, अदरक और दालचीनी के साथ छिड़के।

फल कटार

पीले सुअर के वर्ष में, सब कुछ उज्ज्वल और रसदार होना चाहिए, इसलिए फलों के कटार नए साल की पूर्व संध्या पर रिश्तेदारों और दोस्तों के इलाज के लिए एक अद्भुत मिठाई होगी। नुस्खा बहुत सरल है।

1. कुछ केले, सेब, कीवी लें। फलों को टुकड़ों में काटें: केले - स्लाइस में, कीवी और सेब - क्यूब्स में
2. उन्हें कटार पर बारी-बारी से स्ट्रिंग करें, तरल शहद के साथ डालें, नारियल के गुच्छे के साथ छिड़के।

फल भिन्न हो सकते हैं, जैसे नाशपाती और अनानास।

जेली

स्वादिष्ट विनम्रता छुट्टी पर उपस्थित सभी को प्रसन्न करेगी। मिठाई तैयार करने के लिए, आपको फलों के रस, बेरी कॉम्पोट्स, जिलेटिन की आवश्यकता होगी। बेशक, आप तैयार पैकेज्ड जेली मिक्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर छुट्टी पर बच्चे हैं, तो प्राकृतिक संस्करण पर रहना बेहतर है। 400 मिलीलीटर रस या कॉम्पोट के लिए आपको 15 ग्राम जिलेटिन की आवश्यकता होगी।

1. एक सजातीय खिंचाव तरल द्रव्यमान तक गर्म पानी में जिलेटिन भंग करें। 15 ग्राम जिलेटिन के लिए 50 ग्राम पानी पर्याप्त है।
2. रस में तरल जिलेटिन डालें और मिलाएँ।
3. खाली को सांचों में डालें और फ्रिज में रख दें।

यदि आप कई परतों से जेली बनाना चाहते हैं, तो प्रत्येक को बारी-बारी से सख्त करना होगा। पूरी तरह से जमने में लगभग 5 घंटे का समय लगेगा, बहुत कुछ जिलेटिन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। आप जेली को कद्दूकस की हुई चॉकलेट और पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।

नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है, और कुकीज़ स्वादिष्ट निकलेगी।

सामग्री:

• ½ कप आटा;
• 50 ग्राम चीनी;
• 2 प्रोटीन;
• वैनिलिन

खाना बनाना:

1. अंडे की सफेदी को चीनी के साथ फेंटें, वनीला और मैदा डालें। अंतिम परिणाम पैनकेक जैसा आटा होना चाहिए। हम इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख देते हैं।
2. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट लें, चर्मपत्र से ढक दें। मिश्रण को बेकिंग शीट पर एक चम्मच से डालें और एक स्पैटुला के साथ समतल करें। प्रत्येक पैनकेक लगभग 8 सेमी व्यास का होना चाहिए। मैं एक बेकिंग शीट पर 4 से अधिक टुकड़े नहीं बनाने की सलाह देता हूं। कुकीज को ब्राउन होने तक 5 मिनट से ज्यादा बेक न करें। भविष्यवाणियों के साथ पहले से पत्रक तैयार करें।
3. हम बेकिंग शीट निकालते हैं, 10 सेकंड प्रतीक्षा करें और कुकीज़ को एक स्पैटुला के साथ पलट दें। हम प्रत्येक रिक्त स्थान में एक भविष्यवाणी डालते हैं और सिरों को पिंच करते हुए इसे आधा में मोड़ते हैं।
4. हम वांछित आकार प्राप्त करने के लिए कुकीज़ को एक कप पर लटकाते हैं।

सलाह! यदि आप कुकीज़ को एक विशेष देना चाहते हैं हॉलिडे लुकआप उन्हें चॉकलेट में डुबो सकते हैं और कुचले हुए मेवा या नारियल के गुच्छे के साथ छिड़क सकते हैं।

सामग्री:

• मस्कारपोन पनीर के 250 ग्राम;
• 125 मिलीलीटर मजबूत मीठी कॉफी;
• 50 ग्राम पाउडर चीनी;
• बेली के 50 मिलीलीटर;
• 12 पीसी। सवोयार्डी कुकीज़;
• 2 सफेद अंडे;
• 2 बड़ी चम्मच। एल कोको;
• पुदीना।

खाना बनाना:

1. बिना बेक किए केक पकाना - तिरामिसु। कॉफी बना लें, उसमें लिकर और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
2. अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें, मस्कारपोन चीज़ को अलग से फेंटें।
3. धीरे-धीरे पनीर में यॉल्क्स डालें, जबकि एक ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक फेंटें।
4. एक स्पैटुला के साथ मिलाकर, धीरे-धीरे प्रोटीन द्रव्यमान जोड़ें।
5. हम पनीर क्रीम को कांच के रूप में नीचे फैलाते हैं, कुकीज़ को कॉफी सिरप में डुबोते हैं और क्रीम की परत पर फैलाते हैं। तीन वैकल्पिक परतें होनी चाहिए। शीर्ष, अंतिम, मलाईदार होना चाहिए, जिसे हम कोको पाउडर से सजाते हैं। यदि वांछित है, तो तिरामिसू में फल जोड़ें, उदाहरण के लिए, अनानास।
6. केक टिन को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

"चेरी के साथ पंचो"

परीक्षण के लिए:

• 5 टुकड़े। मुर्गी के अंडे;
• 125 ग्राम आटा;
• 180 ग्राम चीनी;
• मुट्ठी भर नट्स;
• 200 ग्राम जमे हुए चेरी।

क्रीम के लिए:

• 650 मिलीलीटर क्रीम 35%;
• 500 ग्राम गाढ़ा दूध।

गन्ने के लिए:

• 40 मिलीलीटर क्रीम 20%;
• 60 ग्राम डार्क चॉकलेट।

खाना बनाना:

1. हम अंडे को जर्दी और सफेद में विभाजित करते हैं, एक कमजोर झाग दिखाई देने तक गोरों को हराते हैं, धीरे-धीरे चीनी जोड़ते हैं। जब प्रोटीन एक स्थिर झाग बनाते हैं, तो हम फुसफुसाते हुए एक-एक करके यॉल्क्स डाल सकते हैं।
2. धीरे-धीरे आटा डालें, मिलाएँ। आपको एक फूला हुआ आटा मिलना चाहिए जिसे एक सांचे में रखना है। फ़ॉर्म के निचले भाग को प्री-लेट करें चर्मपत्र.
3. हम बिस्कुट को 170 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करते हैं। इष्टतम व्यास 21 सेमी है।
4. - जैसे ही बिस्किट पक जाए, इसके ठंडा होने का इंतजार करें, फिर इसे सांचे से निकाल कर दो भागों में काट लें. नीचे के भागऊंचाई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। दूसरे आधे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. चलो क्रीम पर चलते हैं। व्हिप क्रीम, गाढ़ा दूध डालें, फिर से फेंटें। परिणामस्वरूप क्रीम में, बिस्किट क्यूब्स डालें, मिलाएँ।
6. हम एक कटोरा लेते हैं, इसे क्लिंग फिल्म के साथ कवर करते हैं, क्रीम-बिस्किट मिश्रण का आधा भाग फैलाते हैं। दूसरी परत में चेरी बेरी, अगली - क्रीम के साथ बिस्कुट क्यूब्स, और इसी तरह जब तक हमारा स्वादिष्ट मिश्रण खत्म नहीं हो जाता।
7. प्याले को बिस्किट के तले से "कवर" दें, इसे अपने हाथ से दबाएं। हम इसे पूरी रात के लिए फ्रिज में रख देते हैं।
8. परोसने से पहले गन्ने का रस तैयार कर लें। हम चॉकलेट और क्रीम को गर्म करते हैं, लेकिन उबालते नहीं हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं ताकि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
9. इस बीच, नट्स काट लें, लेकिन टुकड़े काफी बड़े होने चाहिए। हम रेफ्रिजरेटर से केक निकालते हैं, फिल्म को हटाते हैं, नट्स के साथ छिड़कते हैं, गन्ने के साथ डालते हैं। हमारा चेरी पंचो तैयार है!

लेख के इस भाग में मैंने जिन मिष्ठान व्यंजनों की समीक्षा की है, वे तैयार करने में आसान हैं और इसके लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। इसके बावजूद, वे नए साल के रात्रिभोज को पूरा करने के लिए आदर्श हैं।

• नए साल के लिए व्यंजन बहुत जटिल और भारी नहीं होने चाहिए, इसलिए ज्योतिषी सब्जियों और आहार मांस के साथ व्यंजनों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।
• यह मत भूलो कि वर्ष का प्रतीक सब कुछ उज्ज्वल पसंद करता है, इसलिए टमाटर, ताजी जड़ी-बूटियां और असामान्य उज्ज्वल फल डेसर्ट उपयुक्त हैं।
• पीले सूअर को टेबल सजावट की देहाती शैली पसंद आएगी, क्योंकि वह ग्रामीण इलाकों से है। टेबल की सजावट के लिए बेज, पीला, सोना, भूरा और ग्रे रंग उपयुक्त हैं। मेज़पोश को प्राकृतिक सामग्री से बना होने दें और प्राकृतिक रंगों में, विकर नैपकिन और सादे सिरेमिक व्यंजन एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होंगे। उत्सव की सजावट के बारे में मत भूलना: देवदार शंकु, बर्फ के टुकड़े, शाखाएं, नट, एकोर्न। मोमबत्ती-लालटेन मौलिकता जोड़ देगा और एक आरामदायक माहौल तैयार करेगा।
• सुअर एक पालतू जानवर है जिसे तामझाम की आवश्यकता नहीं है, इसलिए नए साल की छुट्टियों की तैयारी करते समय, सुनिश्चित करें कि घर में गर्म और आरामदायक माहौल बना रहे। नए साल का इंटीरियर बनाते समय, प्राकृतिक रंगों का चुनाव करें।

इको-शैली लोकप्रियता प्राप्त कर रही है, जो नए साल की छुट्टी के लिए आदर्श है। सजावटी पत्थरों और पुआल उत्पादों के साथ संयुक्त कपास या लिनन मेज़पोश और नैपकिन, घर को प्रकृति के संकेतों से भर देंगे। और टेबल सेटिंग के लिए मिट्टी के बरतन का प्रयोग करें। इसमें, माना व्यंजन ठाठ दिखेगा। यह पूरे 2019 के लिए अर्थ पिग के संरक्षण को सूचीबद्ध करने के लिए पर्याप्त है।

यदि आप अपने रिश्तेदारों के साथ वार्षिक पारंपरिक दावत का आयोजन करते-करते थक गए हैं, तो नए साल की पूर्व संध्या को नए तरीके से बिताएं।

1. उस क्रम को देखें जिसमें विभिन्न देश मिलते हैं। आप पूरे दिनों के लिए न्यूजीलैंड, कामचटका, फिजी द्वीप समूह, ऑस्ट्रेलिया, जापान, चीन, श्रीलंका, भारत, ऊफ़ा, आर्मेनिया, तुर्की, इज़राइल, फ़िनलैंड, अफ्रीका, ब्राज़ील, कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका की झंकार की शुभकामनाएँ दे सकते हैं। .

2. अपने सभी दोस्तों को एक व्यक्तिगत पोस्टकार्ड भेजकर उन्हें एक उत्सव पकवान तैयार करने के लिए आमंत्रित करके यात्रा करने के लिए आमंत्रित करें। सुबह तक, "ब्लू लाइट्स" देखें और अगले वर्ष के लिए 20 अंतरतम इच्छाओं और योजनाओं को जोर से पढ़ें।

3. अतीत और भविष्य के किसी भी वर्ष का नामकरण करके और उस समय में खुद को टोस्ट करके टाइम मशीन चलाएं।

4. 31 दिसंबर को किसी भी ट्रेन का टिकट खरीदें। गाइड और यादृच्छिक यात्रियों की कंपनी में नए साल का जश्न मनाएं।

5. कार या ट्रेन से जंगल जाएं। वहां उगने वाले पेड़ को सजाएं। बर्फ की बूंदों की तलाश करें। शैंपेन पीएं, बारबेक्यू लें और एक इच्छा करें।

सॉना में टेबल सेट करें और अपने दोस्तों को कॉल करें / रूसी लुक

6. सांता क्लॉज़, स्नो मेडेन या भूत के रूप में पोशाक। बाहर गली में जाओ और राहगीरों को बधाई दो।

7. सांता क्लॉज़ के रूप में तैयार एक स्ट्रिपर ऑर्डर करें जो आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

8. शैंपेन और ओलिवियर के साथ घर की छत पर चढ़ो और पूरे शहर को अपनी शुभकामनाएं दें।

9. अपने दोस्तों के साथ समुद्री डाकू, एलियंस या लाश के रूप में तैयार एक थीम वाली पोशाक पार्टी फेंको। तदनुसार कमरे को सजाएं, पुरस्कारों के साथ प्रतियोगिताओं के साथ आएं और उत्सव के मुख्य विचार के अनुसार सभी उत्सव के व्यंजनों को नाम दें।

10. के लिए जाओ अनाथालयउपहारों के साथ और परित्यक्त बच्चों को बिल्कुल निःस्वार्थ भाव से आनंद की शाम दें।

11. अजनबियों के लिए दरवाजे की घंटी बजाओ, उन्हें बताओ कि तुम अविवाहित हो, और उन्हें उनके साथ नए साल की पूर्व संध्या बिताने के लिए कहें। जोखिम भरा, लेकिन इतना एड्रेनालाईन!

12. आधी रात के बाद सो जाओ, और जब तुम जागोगे, तो सुनसान गलियों में टहलने जाओ।

13. सार्वजनिक परिवहन में नए साल का जश्न मनाने की कोशिश करें, उदाहरण के लिए, ट्राम में। अपने शैंपेन को अपने साथ ले जाएं प्लास्टिक की बोतल, एक छोटा क्रिसमस ट्री और कीनू। और फिर उन लोगों की मंडली में अच्छा समय बिताने के लिए केंद्रीय चौक पर जाएं जिन्हें आप नहीं जानते हैं।

सांता क्लॉज़, स्नो मेडेन या भूत के रूप में पोशाक। बाहर जाओ और राहगीरों को बधाई / रूसी देखो

14. सौना में टेबल सेट करें और अपने दोस्तों को बुलाएं। नए साल को स्वच्छ और आराम से मिलने के बाद, आप निश्चित रूप से इसे खुशी और शांति से बिताएंगे।

15. ढेर सारे छोटे-छोटे स्मृति चिन्ह या मिठाइयाँ तैयार करें, बाहर जाएँ और राहगीरों में बाँटें। नए साल में, वही सुखद आश्चर्य निश्चित रूप से आपका इंतजार करेंगे।

16. अच्छाई, प्यार और धन की कामना के साथ नोट्स लिखें और उन्हें पड़ोसियों के मेलबॉक्स में बिखेर दें।

17. बबल बाथ भरें और अपने प्रियजन और एक गिलास शैंपेन के साथ नए साल का जश्न मनाएं। रोमांटिक और सरल!

18. झंकार की लड़ाई के बाद "हुर्रे!" अनावश्यक चीजों को खिड़कियों से बाहर फेंकना शुरू करें। यह नए के लिए शाब्दिक और आलंकारिक अर्थों में जगह बनाने में मदद करेगा।

19. एक सुविधा स्टोर या फ़ार्मेसी में आएँ और सेल्सपर्सन के साथ एक गिलास शैंपेन लें।

20. 5 असामान्य गतिविधियों की एक सूची लिखें जो आपने कभी नहीं की हैं और इसे नए साल की पूर्व संध्या पर जीवंत करें। उदाहरण के लिए, एक चित्र पेंट करें, एक राग लिखें, या एक दीवार को गुलाबी रंग दें... अपने दोस्तों को शामिल करें।

तुर्की में सप्ताहांत, गर्म देशों में या यूरोप का दौरा? नए साल से पहले ट्रैवल एजेंसियां ​​सबसे अधिक मांग वाले ग्राहकों को संतुष्ट करने के लिए तैयार हैं। चेक गणराज्य में छुट्टियों पर जाएं - इस देश में छुट्टी का माहौल सचमुच सभी सड़कों और घरों में भर जाता है। ऐसा नया साल और क्रिसमस आप लंबे समय तक नहीं भूलेंगे! या शायद आप समुद्र तट पर नया साल मनाना पसंद करते हैं? और यह संभव है!

कौन सूट करेगा:जो लोग यात्रा करना पसंद करते हैं और नए साल का जश्न मनाने के लिए बिना घड़ी और फिल्म "आयरन ऑफ फेट" के जश्न मनाने के लिए तैयार हैं।

तैयार कैसे करें:बुक करें और नए साल के दौरे को पहले से खरीद लें, इससे आप यात्रा पर बचत कर सकेंगे। और आप अपने दम पर यूरोप भी जा सकते हैं - तो जितनी जल्दी हो सके टिकट खरीदना बेहतर है।

2. सड़क पर जश्न मनाना

सड़क पर नया साल मनाएं? इस विकल्प के बहुत सारे फायदे हैं, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वास्तव में कहां मनाया जाए: आपकी झोपड़ी के पास, पार्क में, जंगल में या घर के आंगन में। यहां आप बच्चों के साथ आराम कर सकते हैं, सक्रिय मनोरंजन की व्यवस्था कर सकते हैं, आतिशबाजी कर सकते हैं, ग्रिल पर सॉसेज फ्राई कर सकते हैं, डाउनहिल की सवारी कर सकते हैं और फुलझड़ियों का आनंद ले सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, गर्म कपड़े पहनना न भूलें।

कौन सूट करेगा:बच्चों, छोटे बच्चों के साथ कंपनियां।

तैयार कैसे करें:आगे की सोचो मनोरंजन कार्यक्रमऔर अपनी जरूरत की हर चीज खरीदें: आतिशबाजी, फुलझड़ियाँ, एक बैगेल जो कई लोगों के लिए उपयुक्त होगा।

3. हम घर पर एक बड़े परिवार में जा रहे हैं

परंपराओं का सम्मान करने वालों के लिए घर पर छुट्टी होती है। एक विशाल मेज पर पूरा परिवार - यहाँ यह है, एकदम सही नया साल! आप क्रिसमस के पेड़ के नीचे एक उपहार रख सकते हैं या स्नो मेडेन और सांता क्लॉस से अपने घर में बधाई का आदेश दे सकते हैं - बच्चे प्रसन्न होंगे!

क्या आपने बचपन में सपना नहीं देखा था कि नए साल की पूर्व संध्या पर सांता क्लॉज़ आपकी सभी इच्छाओं को पूरा करेगा?

कौन सूट करेगा:छोटे बच्चों वाले परिवार।

तैयार कैसे करें:अभिनेताओं को किराए पर लें, अग्रिम में सहमत होना उचित है (साथ .) अच्छे अभिनेतानए साल की पूर्व संध्या दिसंबर से बहुत पहले निर्धारित है) और ध्यान से यह पता लगाने की कोशिश करें कि आपका बच्चा छुट्टी के लिए क्या प्राप्त करना चाहता है।

4. हम एक साथ एक रोमांटिक शाम की व्यवस्था करते हैं

किसी प्रियजन की बाहों में नया साल मनाने से बेहतर क्या हो सकता है? स्वादिष्ट भोजन ऑर्डर करें, अपने आप को एक असली सुगंधित क्रिसमस ट्री के पास एक कंबल में लपेटें, अपना पसंदीदा देखें नए साल की फिल्मेंऔर शैंपेन पिएं। एक दुसरे के पास है ,खुशी के लिए और क्या चाहिए ?

कौन सूट करेगा:युवा जोड़े, बच्चों के बिना परिवार, नववरवधू।

तैयार कैसे करें:अग्रिम में भोजन का आदेश दें (एक विशिष्ट समय के लिए आदेश दें)। वर्तमान समय के लिए ऑर्डर करते समय, आप अगले वर्ष तक कूरियर की प्रतीक्षा करने का जोखिम उठाते हैं।

5. किसी रेस्टोरेंट में जाएं

एक रोमांचक शो कार्यक्रम, सुंदर संगीत, स्वादिष्ट भोजन और पेय के साथ एक ठाठ रेस्तरां में नए साल की पूर्व संध्या से बेहतर क्या हो सकता है? इस तरह की छुट्टी के स्पष्ट लाभ: सफाई और खाना पकाने के बिना, विभिन्न प्रकार के व्यंजन, और आप निश्चित रूप से ऊब नहीं होंगे।

आमतौर पर शहर के रेस्तरां सबसे दिलचस्प और असामान्य छुट्टी कार्यक्रम के साथ आने की कोशिश करते हैं। नए साल का मूडसुरक्षित!

कौन सूट करेगा:बच्चों के साथ बड़ा परिवार; जो लोग नए साल को एक विशेष छुट्टी मानते हैं; जिन्होंने अपने माता-पिता के साथ जश्न मनाने का फैसला किया और उन्हें आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।

तैयार कैसे करें:पहले से एक टेबल बुक करें या शो कार्यक्रम के लिए टिकट खरीदें, अधिमानतः जल्दी, अन्यथा सबसे अधिक दिलचस्प विकल्पमोल लेना।

6. क्लब में मस्ती करना

यदि आप एक ठाठ कार्यक्रम के साथ आराम करना चाहते हैं, लेकिन रेस्तरां का माहौल अनुकूल नहीं है, तो क्लब या बार में नए साल का जश्न मनाने के लिए जाएं। यहां आप पड़ोसियों और रोजमर्रा की जिंदगी की अन्य परिस्थितियों से विचलित हुए बिना, न केवल स्वादिष्ट रूप से खा और पी सकते हैं, बल्कि सुबह तक नृत्य भी कर सकते हैं।

कौन सूट करेगा: उन लोगों के लिए जो शोरगुल वाली कंपनी में नया साल मनाना चाहते हैं।

तैयार कैसे करें:ये कार्यक्रम अक्सर टिकट बेचते हैं जिनमें मुफ्त पेय और स्नैक्स शामिल होते हैं। पहले से ध्यान रखें, खासकर अगर आप वीआईपी टेबल लेना चाहते हैं।

7. आइए प्रकृति की ओर चलें!

नए साल की पूर्व संध्या पर शहर की हलचल से बाहर निकलने और प्रकृति का आनंद लेने के बारे में क्या? इसके लिए जंगल में झोंपड़ी बनाना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। शिविर स्थल पर कॉटेज या होटल का कमरा किराए पर लेना पर्याप्त है।

और वहां आप सक्रिय रूप से भून सकते हैं, स्लेज कर सकते हैं और दोस्तों के साथ मस्ती कर सकते हैं।