साल खत्म हो रहा है, संकट, अस्थिर अर्थव्यवस्था और गिरती रूबल विनिमय दर देश में नाच रही है। और हमारी सबसे प्यारी और प्यारी छुट्टी के आगे - नया साल. शब्द के सही अर्थों में महंगा। परिवार और दोस्तों के लिए उपहार नए साल की मेज, बच्चों के लिए स्कूल की छुट्टियां, वयस्कों के लिए क्रिसमस की छुट्टियां - इन सब के लिए काफी खर्च की आवश्यकता होती है। कहां और कैसे, ताकि हर कोई संतुष्ट हो, और ताकि छुट्टी के बाद परिवार के बजट में कोई वैश्विक संकट न हो?

क्या आपके पास कोई योजना है, श्रीमती फिक्स? सस्ते में नए साल का जश्न कैसे मनाएं

योजना बनाने से आपको अनावश्यक खर्चों से बचने में मदद मिलेगी:

1. दिसंबर के अंत तक स्थगित न करें, पहले से तय करने का प्रयास करें कि नया साल कहां और किसके साथ मनाना बेहतर है। घूमने जाएं या छुट्टी मनाएं परिवार मंडल? क्या आप दोस्तों को आमंत्रित करेंगे? यदि आप करते हैं, तो अपने साथ न केवल एक स्वादिष्ट टेबल, बल्कि इसकी कीमत भी साझा करने में संकोच न करें।
2. प्रारंभिक मेनू बनाएं। हर परिचारिका का गौरव - उत्सव की मेजसलाद, मांस और मछली के ठंडे कटौती, व्यंजनों के कई बदलावों के साथ। रात 12 बजे पर्व के साथ नववर्ष मनाया जाता है। विशुद्ध रूप से शारीरिक रूप से, अधिकांश लोग रात में अधिक भोजन नहीं कर सकते। और छुट्टी के बाद, "मितव्ययी" परिचारिका के घर कई दिनों तक तैरते सलाद, पनीर के सूखे स्लाइस, गर्म कटलेट और साइड डिश खाते हैं। अच्छा, जब इतना पैसा खर्च हो जाए तो कैसे फेंके? अपने मेनू का विश्लेषण करें। अफसोस के बिना, उन व्यंजनों को पार करें जो पेट के लिए मुश्किल हैं और जिनके लिए आपको बहुत प्रयास और समय की आवश्यकता होती है। नाश्ता, फल, टोस्ट, मांस और छोड़ दें सब्जी काटना. आलीशान मेज मत बनाओ।
3. एक दिलचस्प मनोरंजन कार्यक्रम छुट्टी को अविस्मरणीय बना देगा। छुट्टी को अपना कोर्स न करने दें, मज़ेदार चुटकुलों, प्रतियोगिताओं, खेलों के लिए सब कुछ तैयार करें। आखिरकार, मुख्य बात खर्च की गई राशि नहीं है, बल्कि एक आराम, आनंदमय वातावरण और त्योहारी मिजाज. नए साल का जश्न मनाने का आनंद लें और पाएं सुखद अनुभव- आपके हाथों में।

तो, उत्सव का स्थान निर्धारित किया गया है, मनोरंजन कार्यक्रम तैयार है, एक सही मेनू है। नए साल को आर्थिक रूप से कैसे मनाया जाए, इसके लिए आपके पास एक शानदार योजना है।

क्या मेरे पास कोई योजना है? हाँ, मेरी तीन योजनाएँ हैं! नए साल के स्वागत की तैयारी!

और यह बहुत अच्छा है। यह सभी आगामी खर्चों को लिखने लायक है, यहां तक ​​​​कि मामूली भी शामिल हैं। परंपरागत रूप से, खर्च को कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

किराना

1. मेनू के आधार पर, आप आवश्यक उत्पादों की एक सूची बना सकते हैं।
2. एक नियम के रूप में, नए साल की पूर्व संध्या पर, पूर्व-अवकाश प्रचार के मद्देनजर, दुकानों में कीमतें आसमान छूती हैं। आपकी सूची के कुछ उत्पाद अभी खरीदे जा सकते हैं: पेय, शैंपेन, डिब्बाबंद भोजन, मिठाई, खट्टे फल।
3. कई शहरों में संयुक्त या सामूहिक खरीदारी होती है। उनमें भाग लेकर आप छुट्टी के लिए तैयार कन्फेक्शनरी खरीद सकते हैं उपहार टोकरी, डिब्बाबंद सामान बहुत ही उचित मूल्य पर।
4. सूची से उत्पाद खरीदने से पहले, कई दुकानों में कीमतों की तुलना करें। इससे आपको पैसे बचाने में मदद मिलेगी।

उपहार

उपहारों को पहले से खरीदना सबसे अच्छा है। यदि गर्मियों में आपको उपहार के लिए उपयुक्त कोई छोटी चीज दिखाई देती है, तो इसे लें, संकोच न करें। नया साल निश्चित रूप से और अनिवार्य रूप से आएगा। यदि आप इसे खींचते हैं, तो आप छुट्टी की पूर्व संध्या पर साबुन में इधर-उधर भागेंगे, और आप शायद कुछ भूल जाएंगे। आप जितनी जल्दी तैयारी शुरू करेंगे, उतने ही अधिक मौके आपके पास बजट पर नया साल मनाने का होगा।

1. अब भी, आपके पास छुट्टियों से पहले की हलचल की प्रतीक्षा किए बिना शांति से उपहार चुनने का समय है, जब यह एक सुंदर उपहार लपेट में धीमी गति से चलने वाले सामान खरीदने की संभावना है।
2. ऑनलाइन स्टोर आपको अपना घर छोड़े बिना खरीदारी करने की अनुमति देते हैं। केवल अग्रिम में आदेश का ध्यान रखना आवश्यक है, यह देखते हुए कि नए साल की पूर्व संध्या पर, मेल और डिलीवरी सेवाएं भरी हुई हैं।
3. दोस्तों, नए साल के लिए काम करने वाले सहकर्मी आमतौर पर छोटे-छोटे उपहारों का आदान-प्रदान करते हैं। अच्छे मूड के साथ रचनात्मक रूप से उपहारों की पसंद और प्रस्तुति को स्वीकार करें, और फिर नए साल के प्रतीक के साथ साधारण स्टेशनरी या चाबी की जंजीर और स्मृति चिन्ह भी खुशी लाएंगे।
4. एक हस्तनिर्मित उपहार: आपके द्वारा बुना हुआ एक चीज, एक ड्राइंग या बेक्ड पाई - सुंदर उपहारजिसमें बड़े व्यय की आवश्यकता नहीं होती है।
5. सुंदर, सुरुचिपूर्ण उपहार लपेटने का ध्यान रखें। यहां तक ​​​​कि धनुष के साथ एक उज्ज्वल आवरण में एक छोटी स्मारिका उत्सव का मूड बनाती है।

क्रिसमस

क्या क्रिसमस ट्री खरीदना जरूरी है? एक खरीदा हुआ कृत्रिम क्रिसमस ट्री आपको भविष्य में बहुत परेशानी और खर्चों से बचाएगा। और, सबसे महत्वपूर्ण बात, यह शंकुधारी पेड़ों को काटने से बचाएगा। यदि आपके पास पहले से ही एक कृत्रिम क्रिसमस ट्री नहीं है, तो फूलदान में स्प्रूस या पाइन शाखाएं कमरे को पाइन सुइयों की गंध से भर देंगी और उत्सव का मूड बनाएंगी।

क्रिसमस की सजावट अपने हाथों से बनाना आसान है। और रंगीन कागज की लालटेनों और मालाओं को याद करके संशयपूर्वक न मुस्कुराएं। क्रिएटिव बनाने के लिए इंटरनेट पर कई मास्टर क्लास हैं क्रिस्मस सजावटवस्तुतः कुछ भी नहीं से।

क्या नहीं बचाना चाहिए

आर्थिक रूप से नए साल का मतलब सस्ता नहीं है। किसी भी मामले में, यह एक छुट्टी है जिसमें काफी खर्च की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर उन्हें कम किया जा सकता है, तो अधिक भुगतान क्यों करें? सच है, ऐसी चीजें हैं जिन पर आपको बचत नहीं करनी चाहिए:

1. अग्रिम में या पूर्व-अवकाश बिक्री पर उत्पाद खरीदते समय, समाप्ति तिथि पर ध्यान दें।
2. सड़क पर या पैदल रास्ते में सस्ते पटाखे न खरीदें - सुरक्षा पहले।
3. अपनी गर्मी बर्बाद मत करो। उपहारों की खरीद और वितरण को औपचारिक दायित्व में न बदलें। एक उपहार एक ऋण नहीं है, बल्कि यह एक लाल भुगतान भी है।

छुट्टियों के लिए खरीदारी करते समय, बहकावे में न आएं। कुछ पैसे छोड़ दो, क्योंकि छुट्टी के बाद जीवन है। यह अजीब है, लेकिन नए साल की पूर्व संध्या के बाद, यह व्यवस्था करने के लिए पुरुषों के लिए नहीं होता है उपवास के दिन 23 फरवरी या 8 मार्च तक वजन कम करने के लिए। और अभी भी दूर नहीं है।

नए साल की पूर्व संध्या हमेशा व्यस्त रहती है। नए साल की छुट्टी के आगमन का बिना किसी अपवाद के सभी को बेसब्री से इंतजार है। इसके लिए इंतज़ार अद्भुत शामयह एक सुखद माहौल और एक परी कथा की भावना पैदा करने के लिए प्रथागत है जहां सपने सच होते हैं। आधी रात को एक इच्छा करो!

पूरे परिवार के लिए छुट्टी को सुखद बनाने के लिए आपको कितने पैसे की आवश्यकता है? हमें जादू पसंद है नववर्ष की पूर्वसंध्या, उपहारों की एक बहुतायत, सभी प्रकार के स्वादिष्ट व्यवहार, और अगले दिन हम समझते हैं कि बहुत सी खरीदारी अनावश्यक थी। अनावश्यक और अनुचित खर्चों से बचने के लिए कुछ टिप्स आपको ठीक से तैयारी करने और आर्थिक रूप से नए साल का जश्न मनाने में मदद करेंगे।

किफायती नया साल - यह आसान है

नए साल की पूर्व संध्या पर, आप बहुत सारी समस्याओं के बारे में नहीं सोचना चाहते हैं, लेकिन केवल छुट्टी और उपहारों के मोहक माहौल का आनंद लेना चाहते हैं। हम में से प्रत्येक वर्ष की शुरुआत एक विशेष तरीके से मनाता है - घर पर परिवार के साथ, रिश्तेदारों या दोस्तों के साथ, देश में, किसी पार्टी में।

कुछ के लिए, सबसे अच्छी छुट्टी दूसरे शहर या देश की पर्यटन यात्रा है। लेकिन अक्सर यह सवाल उठता है कि नया साल कैसे मनाएंछुट्टी को अविस्मरणीय बनाएं और परिवार के बजट को बहुत ज्यादा न हिलाएं?

छुट्टियों की तैयारी करते समय याद रखने के लिए कुछ नियम हैं और उनका पालन करने का प्रयास करें:

• एक विशिष्ट परिदृश्य का चयन करें;
• कुछ महीनों के लिए खर्च करने की योजना बनाएं;
• केवल योजना के अनुसार और अग्रिम रूप से खरीदारी करें।

सबसे पहले, यह आगामी घटना से जुड़ी हर चीज को कागज पर प्रदर्शित करने लायक है। खर्चों में भोजन, पेय, उपहार, क्रिसमस की सजावट, आवश्यक छोटी चीजेंकमरे को सजाने के लिए। इष्टतम लागत प्राप्त करने के लिए प्राप्त राशि का विश्लेषण और समायोजन किया जाना चाहिए। आपको वर्तमान मासिक लागतों के बारे में नहीं भूलना चाहिए और कुछ राशि अग्रिम रूप से अलग रखनी चाहिए।

नियोजित खरीद के साथ, कीमतों की तुलना करना उपयोगी है और उस राशि के बारे में मत भूलना जो छुट्टियों के बाद खर्च की जाएगी। युवाओं के लिए उपयोगी हैं ये टिप्स, अनुभवी गृहिणियांघर की बचत के मामलों में जल्दी पेशेवर बन जाते हैं। नए साल के खर्च के प्रति स्वस्थ रवैये की प्रबलता नए साल को आर्थिक रूप से पूरा करने में मदद करेगी।

नए साल की पूर्व संध्या 2017 पर क्या करना है?

ग्रेगोरियन कैलेंडर में, दिसंबर के आखिरी दिन को नए साल की पूर्व संध्या के रूप में जाना जाता है। कई देशों में, नए साल की पूर्व संध्या 31 दिसंबर को 1 जनवरी की मध्यरात्रि तक मनाई जाती है - वे खाते हैं, पीते हैं, नृत्य करते हैं, आतिशबाजी की व्यवस्था करते हैं।


नए साल की पूर्व संध्या पर एक अच्छा मूड न केवल पर निर्भर करता है स्वादिष्ट खानाऔर मजबूत पेय। छुट्टियों के कई विकल्प हैं जो आपको आर्थिक रूप से नए साल का जश्न मनाने, आनंद देने और सुखद यादें लंबे समय तक छोड़ने की अनुमति देते हैं।

1. घर पर नए साल की पार्टी गंभीर खर्चों से बचने का सबसे आसान तरीका है। दोस्तों से मिलने के लिए, शैंपेन या वाइन की एक बोतल, एक केक, मिठाई और स्मृति चिन्ह आपको एक संयुक्त उत्सव की याद दिलाने के लिए पर्याप्त हैं। यह आपको चूल्हे पर घंटों खड़े नहीं होने देता, बर्तन नहीं धोने देता, चमक और कंफ़ेद्दी को नहीं हटाने देता।

टिप्पणी!यह अच्छा है जब दोस्त दावत के आयोजन की जिम्मेदारी साझा करते हैं, जहां हर कोई अपना कुछ लाता है। सिग्नेचर डिशेजऔर पीता है।

1. बच्चों के लिए एक छुट्टी काफी सस्ते में तैयार की जा सकती है - प्रतीकात्मक उपहारों के साथ एक पोशाक शो: मिठाई, पटाखे, छोटे स्मृति चिन्ह। ऐसे परिदृश्य दोस्तों के साथ मिलकर आयोजित किए जा सकते हैं।

टिप्पणी!वेशभूषा किराए पर ली जा सकती है या खुद बनाई जा सकती है। बच्चों को नए साल की पूर्व संध्या पर मस्ती करने के लिए प्रतियोगिताएं, प्रतियोगिताएं, प्रदर्शन पसंद हैं।

1. शहर में नया साल क्रिसमस ट्री के लिए एक अद्भुत, सबसे बजटीय समाधान है बड़ी कंपनी. साथ ही, आपको पूरी रात घर पर रहने की जरूरत नहीं है। नए साल की पूर्व संध्या पर शहर के पेड़ पर आधी रात के बाद, खुशी और हँसी हमेशा राज करती है।

टिप्पणी!नए साल की पूर्व संध्या पर एक टैक्सी बहुत महंगी है, और आप शराब पीकर गाड़ी नहीं चला सकते। इसलिए, उत्सव में सभी प्रतिभागियों के लिए आराम करने के लिए जगह का ध्यान रखना आवश्यक है।

1. यार्ड में क्रिसमस ट्री - प्रत्येक जिले में अब नए साल के प्रतीक लगाने का रिवाज है ताकि आपको केंद्र में न जाना पड़े, खासकर में बड़ा शहर. आपके अपने घर में, यह विकल्प आपको अपनी छुट्टियों में विविधता लाने की अनुमति देता है। आमतौर पर आप घर से दूर पड़ोसियों और परिचितों से मिल सकते हैं और एक बड़ा शोरगुल आयोजित कर सकते हैं और हंसमुख कंपनी. आप शैंपेन, फुलझड़ियाँ, आतिशबाजी की एक बोतल ले सकते हैं और अच्छा मूड.

टिप्पणी!आतिशबाजी को सावधानी से संभालना चाहिए!

1. एक बाहरी अभियान के लिए सक्रिय खेलों के संगठन में कोई भी शामिल है सर्दियों की गतिविधियाँ- स्कीइंग और स्लेजिंग, स्नोबॉल फाइट्स, स्नो स्कल्पचर्स, नए साल की आइस रिंक, हाइकिंग के प्रेमियों के लिए प्रकृति में बारबेक्यू।

टिप्पणी!त्योहारों या सामूहिक समारोहों पर विशेष ध्यान दें! टीवी देखने में अपना समय बर्बाद न करें।

दूसरे देश में या किसी रेस्तरां में जश्न मनाने का विचार खर्च को दोगुना या अधिक कर देता है, इसलिए बचत का सवाल ही नहीं उठता। मत भूलना अच्छी छुट्टीसबसे पहले, ढेर सारी मुस्कान और एक अच्छा मूड है जिसे पैसे से नहीं खरीदा जा सकता है!

नए साल के लिए रिश्तेदारों, प्रियजनों के लिए उपहार कैसे चुनें?

दृष्टिकोण के साथ नए साल की छुट्टियांबुखार शुरू हो जाता है।

• सस्ता?
• किस प्रकार नए साल के लिए उपहारप्रचलन में?
• बजट में बच्चों और रिश्तेदारों के लिए गिफ्ट कैसे तैयार करें?

साथ ही, यह वांछनीय होगा कि प्रत्येक उपहार उस व्यक्ति के लिए एकदम सही है जिसके लिए यह अभिप्रेत है।


उपहारों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। व्यावहारिक उपहार व्यावहारिक लोगों के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन महंगे उपकरण, कपड़े, गहने फिट नहीं होते सिमित बजट. कुछ ऐसा चुनना बेहतर है जो गर्मी, आराम, एक रोमांटिक स्पर्श लाएगा, निश्चित रूप से मूल और वांछनीय होगा: गहने, असामान्य स्मारिका trifles, बड़े स्टफ्ड टॉयज, एक सुंदर जोड़ीचाय के लिए कप।

"सुनहरे हाथ" वाला व्यक्ति हमेशा अपनी रचनाएँ दे सकता है - एक बुना हुआ दुपट्टा, एक छोटी कढ़ाई, एक चित्र या अन्य रचनात्मक स्मृति चिन्ह। अगर परिवार में किसी को शौक है, तो उपयोगी विवरणों के साथ जुनून को जीवित रखना बहुत अच्छा होगा।

दोस्तों को उपयोगी चीजें देने की प्रथा नहीं है। उपहार के भावनात्मक अर्थ पर दांव लगाना आवश्यक है। अगर दोस्तों में सेंस ऑफ ह्यूमर है, तो अर्थ के साथ उपहार चुनना आसान है। मुख्य बात एकमुश्त अश्लीलता या निजी जीवन के संकेतों पर आगे बढ़ना नहीं है।

नए साल के लिए हाथ से बने उपहार परिवार को देखभाल और ध्यान से प्रसन्न करेंगे:

• मिठाई का एक गुलदस्ता नए साल की मेज के लिए एकदम सही समाधान है। आधार एक पाइन या स्प्रूस शाखा है, जिसे मिठाई और एक छोटी स्मारिका (चाबी का गुच्छा, गहने, सौंदर्य प्रसाधन) से सजाया गया है। एक ही रंग में बने गुलदस्ते सुरुचिपूर्ण दिखते हैं।
• मिठाई, पेस्ट्री, भोजन या सौंदर्य प्रसाधन के साथ उपहार टोकरियाँ मित्रों, रिश्तेदारों, कर्मचारियों के लिए उपयुक्त हैं। टोकरी का आकार बजट के आधार पर चुना जा सकता है।

प्रति नए साल के लिए रिश्तेदारों, प्रियजनों के लिए एक उपहार चुनें, यह कुछ अपवादों को याद रखने योग्य है:

• पुरुषों को ऐसे परफ्यूम प्राप्त करना पसंद नहीं है जो उन्हें पसंद नहीं हैं, रूमाल, कफ़लिंक, अंडरवियर, फूल, मोज़े, टाई।
• सस्ते सौंदर्य प्रसाधन, कपड़े, रसोई के बर्तन, चड्डी और संदिग्ध गहनों से महिलाएं निराश होंगी।
• बच्चे हमेशा अपनी इच्छाओं को आवाज देते हैं, इसलिए प्रतिस्थापन से आंसू और निराशा हो सकती है।

टिप्पणी!गिरावट में भी, आपको रिश्तेदारों और बच्चों से सावधानीपूर्वक पूछना चाहिए कि वे नए साल के लिए क्या उपहार प्राप्त करना चाहेंगे। यदि मित्र और रिश्तेदार अघोषित रूप से दिखाई देते हैं तो छोटे स्मृति चिन्हों की आपूर्ति की आवश्यकता होगी।

अगर कुछ भी दिमाग में नहीं आता है, तो क्या आप किसी महंगे ब्रांड पर दांव लगा सकते हैं? मूल व्यक्ति, उदाहरण के लिए, किसी लोकप्रिय ऑनलाइन पर छूट पर खरीदना शर्म की बात नहीं होगी एलीएक्सप्रेस स्टोर.

नए साल के लिए एक किफायती और स्वादिष्ट मेनू क्या है?

नए साल के लिए आर्थिक तालिकायह मेनू के डिजाइन और तैयारी के साथ शुरू होता है। यदि परिवार मंडली में उत्सव की योजना बनाई गई है, तो पारिवारिक रात्रिभोज तैयार करना मुश्किल नहीं है। यदि आपको मेहमानों को प्राप्त करना है तो पैसे बचाना अधिक कठिन है। मुख्य बात मात्रा के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना है:

• पारंपरिक मेनू को किफायती बनाया जा सकता है - नए साल की मेज को भारी स्नैक्स और गर्म के साथ दो मंजिलों में मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है। मेहमानों को प्राप्त करने के लिए, दो या तीन स्नैक्स, एक गर्म पकवान और चाय या कॉफी के लिए एक केक पर्याप्त है। मिठाई, फल एक अनिवार्य कार्यक्रम है, लेकिन उनकी संख्या सीमित की जा सकती है।

• घर पर दोस्तों के साथ एक पार्टी पार्टी के रूप में आयोजित की जा सकती है - ढेर सारा मनोरंजन, नृत्य और बुफे। युवा खुशी-खुशी शैंपेन को बीयर या हल्के कॉकटेल से बदल देंगे। बुफे कैनपेस आपको बहुत सारा पैसा बचाएगा। रिसेप्शन के इस रूप में गर्म व्यंजन, सलाद, भारी शराब की श्रमसाध्य तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। केवल फल, पनीर और कुछ मिष्ठान सॉसेज के सुरुचिपूर्ण संयोजन। आपको छोटे केक और मिठाइयों की भी आवश्यकता होगी।
• कंपनी के लिए नए साल के लिए किफायती मेनू को विविध बनाने के लिए, आप व्यंजनों की तैयारी और दोस्तों के बीच पेय की खरीद को वितरित कर सकते हैं। उत्सव की मेज में हर कोई योगदान देगा, जिसका मालिकों के बटुए पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

नए साल की मेज को सजाने के लिए, आपको थोड़ी आवश्यकता होगी - एक अच्छी तरह से स्टार्चयुक्त सुरुचिपूर्ण मेज़पोश और नैपकिन, टिनसेल, मोमबत्तियाँ और फंतासी। साधारण मोमबत्तियों को सर्पेन्टाइन, पन्नी के स्ट्रिप्स के साथ पूरक किया जा सकता है, रंगीन गौचे के साथ छिड़का जा सकता है, या कंफ़ेद्दी के साथ बिखरे पानी के एक डिश में रखा जा सकता है। रचनाओं को जीवंत करें क्रिसमस के खिलौने, जुनिपर, देवदार या स्प्रूस की टहनी, चमकीले रिबन के साथ बांधा गया मूल फूलदान, देवदारू शंकु, एक एरोसोल कैन से सोने के रंग से ढका हुआ, या पन्नी में नट।

नए साल के लिए एक किफायती और स्वादिष्ट मेनू एक कल्पना नहीं है, बल्कि एक साधारण योजना है। आने वाले वर्ष में बहुतायत, धन और समृद्धि के लिए, अधिक खर्च करना आवश्यक नहीं है। सही मायने में पसंदीदा व्यंजनों और स्नैक्स की न्यूनतम संख्या और अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया मनोरंजन शानदार छुट्टियों की यादों की गारंटी देता है।

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नए साल की मेज को स्वादिष्ट ढंग से ढंकना चाहिए। खाद्य कीमतों में निरंतर वृद्धि के संदर्भ में, आप नए साल 2019 के लिए एक किफायती मेनू बना सकते हैं। और एक स्वादिष्ट उत्सव की मेज सेट करें ताकि सभी मेहमान पूर्ण और संतुष्ट हो जाएं। स्थल पर स्वस्थ व्यंजनोंसबसे सबसे अच्छा चयनबजट हॉलिडे रेसिपी

हमारी मदद से, आप नए साल की मेज को इस तरह से रखेंगे कि आने वाले साल की छोटी मालकिन सुअर को खुश कर सके। नए और दिलचस्प व्यंजनों को लिखने और उन्हें अपने मेहमानों के लिए पकाने के लिए तैयार हो जाइए।

स्वादिष्ट, भोजन से भरे हुए, पके हुए मशरूम की टोकरियाँ, जैसे ही आप उन्हें एक डिश पर कंधे से कंधा मिलाकर देखते हैं, वे अनिवार्य रूप से आपको भूख की एक राक्षसी भावना की याद दिलाते हैं जिसे बस यहाँ और अभी संतुष्ट करने की आवश्यकता है।

एक ही मशरूम के स्वाद के विपरीत स्वाद कलियों को गुमराह करने लगता है, जो आंशिक रूप से वास्तविकता की भावना खो देते हैं, जैसे ही ये भरवां शैंपेन उनकी सतह के संपर्क में आते हैं।

एकवचन में, कोई पकवान के बारे में कह सकता है - शैंपेन एक में से एक है। चूंकि शैंपेन भरवां होते हैं - शैंपेन, लेकिन पकाया जाता है भिन्न प्रकार से. प्याज और गाजर के साथ पके हुए-तले हुए मशरूम की सुगंध का मिश्रण सुगंधित हरी मटर और डिल, प्याज और अजमोद की ताजगी के साथ मेल खाता है।

ये मूल, स्वादिष्ट मशरूम पैच निश्चित रूप से आपके मूड को ऊपर उठाते हैं और इसे लंबे समय तक वहीं छोड़ देते हैं। और 2019 की परिचारिका, येलो पिग, वास्तव में उन्हें पसंद करेगी।

हम खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद लेते हैं:

• ताजा शैंपेन (बड़े) - 10 पीसी।,
• गाजर - 1 - 2 पीसी। (आकार के आधार पर)
• प्याज - 1 पीसी।,
• हरी मटर - 100 - 150 जीआर।
• हरा प्याज, डिल,
• वनस्पति तेल,
• नमक।

खाना बनाना:

सबसे पहले मशरूम तैयार करें। ऐसा करने के लिए, उनके पैरों को काट लें और टोपी के मूल को काट लें। प्याज को बारीक काट लें और वनस्पति तेल में तलना शुरू करें। इस समय, गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और पैन में डालें

हम परिणामस्वरूप तलने के साथ खोखले शैंपेन को भरते हैं और उन्हें 180 ° से पहले से गरम करते हैं। 25 मिनट तक बेक करें और ओवन से निकाल लें।

एक डिश पर रखें और हरे मटर के साथ छिड़के। भरवां शैंपेन को किसी भी चीज़ से सजाया जा सकता है। पकवान एक क्षुधावर्धक के रूप में एकदम सही है और मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त है या अलग से परोसा जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!

डिब्बाबंद मछली कटलेट

यह अविश्वसनीय लगता है कि डिब्बाबंद भोजन से कटलेट बनाए जा सकते हैं। तथ्य यह है कि वे बहुत जल्दी निकलते हैं, और उनका स्वाद बस अविश्वसनीय रूप से समृद्ध होता है। डिब्बाबंद मछली मछली को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। कुछ लोग डिब्बाबंद मछली घर पर बनाते हैं।

बेशक, इसके लिए एक विशेष उपकरण की आवश्यकता होती है। लेकिन सभी सर्दियों में आप मछली को विशेष रूप से स्वादिष्ट रूप में खा सकते हैं। यह ऐसे डिब्बाबंद भोजन (और तेल में मैकेरल से) है कि आप एक महान बना सकते हैं हॉलिडे डिशजो किफायती भी होगा। डिब्बाबंद फिश कटलेट बनाने की विधि इस प्रकार है।

सामग्री:

• 500 ग्राम डिब्बाबंद मछली
• 200 ग्राम पनीर
• 150 ग्राम सफेद ब्रेड या पाव रोटी
• 100 मिली दूध
• बल्ब
• ग्राउंड ऑलस्पाइस काली मिर्च
• वनस्पति तेल
• सूजी

डिब्बाबंद मछली केक कैसे पकाने के लिए:
डिब्बाबंद भोजन को एक कटोरे में डालें, कांटे से कुचलें। हमने अंडे को हराया। हम मिला रहे हैं। हम पनीर डालते हैं। प्याज को बारीक काट लें, इन प्याज के टुकड़ों को बाकी सामग्री में डालें। दूध में भीगी हुई ब्रेड डालें। हम एक सजातीय द्रव्यमान बनाते हैं। फिश केक के लिए कीमा बनाया हुआ मांस तैयार है।

डालने का कार्य सूजी. हम इसमें कटलेट रोल करेंगे। कीमा बनाया हुआ मांस का द्रव्यमान ऐसा होना चाहिए कि कटलेट बनाना संभव हो। आप इस कीमा बनाया हुआ मछली की एक निश्चित मात्रा झूठी ले सकते हैं और इसे सूजी के साथ एक प्लेट पर रख सकते हैं, और फिर परिणामस्वरूप कटलेट को सभी तरफ से चला सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मछली को गीले चम्मच से लेना सुविधाजनक है।

फ्लैट कटलेट को तेल में तल लें। आग मध्यम तीव्रता की होनी चाहिए। ऐसे कटलेट को वेजिटेबल साइड डिश के साथ परोसना बेहद वांछनीय है। मछली केकउत्सव की मेज के लिए तैयार डिब्बाबंद भोजन से!

ओवन में पन्नी में पके हुए उत्सव सूअर का मांस

सूअर का मांस ऐसा मांस है: नरम, कोमल, रसदार, यह इतनी आसानी से और जल्दी पक जाता है। सभी फैशन रुझानों और ज्योतिषियों के पूर्वानुमानों के बावजूद, यह हमेशा उत्सव की मेज पर मुख्य व्यंजन रहेगा।

तकनीक को थोड़ा बदलने की कोशिश करें और सामान्य व्यंजनों के बजाय कुछ नया पकाएं। आज पन्नी अग्रभूमि में है। पन्नी में पकाए गए उत्पाद न केवल बहुत अच्छे लगते हैं, बल्कि उन्हें पकाने की भी आवश्यकता नहीं होती है। विशेष ध्यान. और आखिरी परिस्थिति - सबसे महत्वपूर्ण बात - समय, प्रयास और धन की कितनी बचत।

सामग्री:

• सूअर का मांस 1 किलो।
• मेयोनेज़ 1-2 बड़े चम्मच। एल
• नमक 1-2 चम्मच।
• काली मिर्च 0.5 चम्मच।
• लहसुन 4-6 लौंग
• तेज पत्ता 1-2 टहनी
• वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। एल
• रोज़मेरी 1 टहनी
• आपके स्वाद के लिए कोई भी मसाला

तैयारी का समय: 10 मिनट + 1-12 घंटे मैरिनेट करने के लिए। खाना पकाने का समय: 1-2 घंटे।

लहसुन और मसालों के साथ पन्नी में सूअर का मांस पकाने की विधि:

मांस को चाकू से काट लें, लेकिन कटौती पूरी तरह से नहीं होनी चाहिए। ये कटौती मांस को अधिक समान रूप से मैरीनेट करने में मदद करेगी। यदि आप मांस के एक छोटे टुकड़े का उपयोग कर रहे हैं, या मांस को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट करने की योजना बना रहे हैं, तो आप कटौती के बिना कर सकते हैं।

लहसुन छीलें, आधा में काट लें और कोर हटा दें। लहसुन को बारीक काट लें या प्रेस से गुजरें।

मांस को नमक, पिसी हुई काली मिर्च, तेज पत्ता के टुकड़े, मेंहदी, लहसुन के साथ चिकनाई करें, आप अपने स्वाद के लिए मिर्च या किसी भी मसाले का मिश्रण मिला सकते हैं।

फिर मेयोनेज़ के साथ मांस को चिकना करें। और रेफ्रिजरेटर के साथ कुछ घंटों के लिए भेजें।
मांस को पन्नी में लपेटें और पहले से गरम ओवन में डाल दें। हम मांस को 200 * -220 * C के तापमान पर 20-30 मिनट के लिए बेक करते हैं, फिर 180 * -190 * C पर 50-60 मिनट के लिए।

फिर हम पन्नी के शीर्ष में एक चीरा बनाते हैं और मांस को ओवन में 15-25 मिनट के लिए रख देते हैं। मांस को भूरा करने के लिए। यदि आप अधिक स्टू पसंद करते हैं, तो आपको पन्नी में कटौती करने की आवश्यकता नहीं है। तब मांस अपने रस में बेक किया जाएगा।

यदि आप अधिक पके हुए मांस को पसंद करते हैं, तो आपको इसे ओवन में थोड़ी देर के लिए रखने की आवश्यकता है।

मांस की तत्परता को चाकू से छेद कर चेक किया जा सकता है, अगर यह नरम है और आसानी से छेदा गया है, तो यह तैयार है। स्वादिष्ट निविदा और रसदार मांस तैयार है, यह उत्सव की मेज सेट करने और नए साल का जश्न मनाने का समय है।

हैम और गोभी सलाद

हैम सलाद सबसे सरल और किफायती रेसिपी है। यह जल्दी से तैयार हो जाता है, इसका स्वाद बहुत ही कोमल होता है और इससे पेट पर ज्यादा बोझ नहीं पड़ता है। सामान्य तौर पर, आपको छुट्टी पर उतारने के लिए क्या चाहिए।
और हैम सलाद तैयार करने के लिए, आपको केवल आवश्यकता होगी:

• गोभी का आधा छोटा सिर;
• 200 ग्राम हैम;
• हरी प्याज का एक गुच्छा;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

हैम और गोभी का यह सलाद तैयार करना बहुत आसान है:

पत्ता गोभी बहुत बारीक कटी हुई होनी चाहिए। इसमें थोड़ा सा नमक डालकर हाथ से हिलाएं ताकि यह नरम हो जाए।
हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें। हरे प्याज का एक गुच्छा बारीक काट लें।

सभी सामग्री मिश्रित होनी चाहिए, स्वादानुसार नमक, मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम, जैसा आप चाहें) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

यहाँ, सामान्य तौर पर, और सभी! इस तरह का एक त्वरित हैम सलाद निस्संदेह आपके नए साल की मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। आप चाहें तो सलाद में कटे हुए टमाटर भी डाल सकते हैं।

मेयोनेज़ के साथ बीफ हार्ट सलाद

यह मीट सलाद रेसिपी किसी भी हॉलिडे टेबल और हर दिन के लिए उपयुक्त है। हार्ट सलाद एक पारंपरिक नए साल का नुस्खा या जन्मदिन का व्यंजन बन गया है।

सामग्री:

बीफ हार्ट - 0.6 किलोग्राम
मेयोनेज़ - 200 ग्राम
गाजर - 3 या 4 टुकड़े
प्याज - 5 सिर
वनस्पति तेल - 50 ग्राम
नमक स्वादअनुसार
पीसी हूँई काली मिर्च
प्याज़
गाजर मेयोनेज़

पकाने के बाद आपको 4 सर्विंग्स मिलेंगे खाना पकाने का समय: 180 मिनट

दिल से सलाद पकाना - फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

दिल - नमकीन पानी में धीमी आंच पर लंबे समय तक (करीब दो घंटे) उबालें। फिर पानी निकाल कर ठंडे स्थान पर रख दें। सबसे ठंडा दिल चाकू से काटना आसान है, स्लाइस भी और सुंदर हैं। 3 - 4 सेंटीमीटर के स्ट्रिप्स में काटें।

गाजर - छीलें, धो लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, हल्का नमक डालें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें और सर्द करें।

प्याज - छील, आधा छल्ले में काट लें और वनस्पति तेल में कम गर्मी पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। साथ ही ठंडा करें।

प्याज और गाजर के साथ तलने के बाद, यदि आवश्यक हो, अतिरिक्त वनस्पति तेल को हटा दें। चूंकि तैयार सलाद बहुत अधिक तैलीय हो सकता है। सभी सामग्री और मेयोनेज़ को एक साथ मिलाएं। तैयार सलाद को दिल से 1 - 1.5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

समय बीत जाने के बाद, आप नए साल की मेज पर एक स्वादिष्ट मांस का सलाद रख सकते हैं।

डिब्बाबंद साउरी के साथ मिमोसा सलाद

खैर, आपके पसंदीदा मिमोसा सलाद के बिना नया साल कैसा है। इसे तैयार करना आसान है और, शायद, हर गृहिणी नुस्खा को दिल से जानती है।

मिमोसा सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम डिब्बाबंद सॉरी;
• उबले आलू;
• उबली हुई गाजर;
• प्याज़;
• उबला हुआ मुर्गी के अंडे- चार टुकड़े;
• नमक और मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

डिब्बाबंद मछली और अंडे के साथ मिमोसा सलाद पकाने की विधि:

सबसे पहले मछली को सलाद के कटोरे के नीचे रखें, जिसे पहले कांटे से मैश करना चाहिए। फिर इसे मेयोनीज से ग्रीस कर लें। अगला, तीन गिलहरियों को बारीक कद्दूकस पर और फिर से मेयोनेज़ से चिकना करें। तीसरी परत गाजर है, एक महीन कद्दूकस पर कसा हुआ और मेयोनेज़ के साथ लिप्त।

फिर बारीक कटा प्याज डालें। ऊपर से कद्दूकस किए हुए आलू डालें। इसे थोड़ा नमकीन और मेयोनेज़ के साथ लिप्त करने की आवश्यकता है। और इस कमाल को खत्म करो स्वादिष्ट सलादयॉल्क्स की एक परत, जिसे बारीक कद्दूकस पर पहना जाता है।

चिकन और संतरे के साथ स्तरित सलाद "फ्रांसीसी मालकिन"

स्वादिष्ट पफ सलाद एक बहुत ही मसालेदार स्वाद वाली फ्रांसीसी मालकिन आपको और आपके मेहमानों को उत्सव की मेज पर इकट्ठा करने की अपील करेगी। उनके उत्कृष्ट नाम के बावजूद, सभी उत्पादों का काफी बजटीय उपयोग किया जाता है। यह छुट्टी के लिए सबसे किफायती व्यंजन है।

सलाद नामक एक व्यंजन तैयार करने के लिए फ्रेंच मालकिन आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका - दोनों हिस्सों
• प्याज (+ ​​प्याज का अचार - एक चम्मच नमक, चीनी और सिरका)
• 1 टेबल। बड़ा चम्मच सफेद किशमिश, पिसी हुई
• गाजर 1-2 पीसी
• लहसुन
• 50 ग्राम हार्ड पनीर
• 1 कप अखरोट
• 1 या 2 संतरे।

चिकन पट्टिका और संतरे के साथ पफ सलाद कैसे पकाने के लिए:

मुर्गे की जांघ का मासमसाले के साथ नमकीन पानी में उबाल लें, शोरबा में मांस को ठंडा होने दें, यह केवल रसदार बना देगा। अपनी पसंद के अनुसार काटें या छोटे-छोटे तार काट लें।

प्याज को छीलकर धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें और मैरीनेट करें। ऐसा करने के दो तरीके हैं: एक छलनी में कटी हुई सब्जी डालें, चीनी डालें, एक कटोरे में डालें और उबलता पानी डालें, 5-7-10 मिनट के बाद पानी निकाल दें, प्याज तैयार है। दूसरा तरीका: चीनी, नमक, पानी और सिरके के मिश्रण में 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें। सलाद में ऐसा प्याज कड़वा नहीं होगा।

किशमिश को धोकर डबल बॉयलर में या उबलते पानी में भाप लें।
कच्ची गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन की एक-दो कलियों के साथ मिलाएं (मैंने इसे उबले हुए के साथ किया, यह खराब नहीं हुआ) पनीर को कद्दूकस कर लें।

सूखे मेवों को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं, छील को हटा दें, जिसे हटा दिया जाएगा, एक लिनन बैग या तौलिया में डाल दें और एक कटा हुआ हथौड़ा के साथ हरा दें। आप उन्हें किसी भी तरह से क्रश कर सकते हैं जो आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो।

फिल्मों से संतरे छीलें और टुकड़ों में काट लें।
फ्रांसीसी मालकिन को निम्नलिखित क्रम में परतों में रखा गया है: चिकन, प्याज, किशमिश, लहसुन के साथ गाजर (आप कोरियाई का उपयोग कर सकते हैं), पनीर, नट, संतरे। प्रत्येक परत को लुब्रिकेट करें जिसे आप मेयोनेज़ के साथ फिट देखते हैं।

वैसे, सलाद के भिगोने तक इंतजार न करने के लिए, आप एक छोटी सी चाल लागू कर सकते हैं: प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ अलग से मिलाएं, और फिर इसे परतों में बिछाएं।

तुरंत खाओ। इसे काफी बजट में पकाने की कोशिश करें, लेकिन नए साल 2019 के लिए मूल सलाद - आपके मेहमानों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

मसालेदार मशरूम के साथ उत्सव का सलाद

मसालेदार शैंपेन के साथ पफ सलाद काफी संतोषजनक, बहुत स्वादिष्ट और किफायती निकला। हम आपको इसे नए साल 2019 के लिए तैयार करने की सलाह देते हैं।

तो, उत्पादों से आपको आवश्यकता होगी:

• उबले आलू;
• जांघ;
• उबली हुई गाजर;
• मसालेदार शैंपेन;
• उबले अंडे;
• डच पनीर;
• हरा प्याज;
• मेयोनेज़।

हम परतों में निम्नलिखित क्रम में उत्पादों को बिछाते हैं:

1. मोटे कद्दूकस पर उबले आलू को कद्दूकस कर लें;
2. बारीक कटा हुआ हरा प्याज;
3. उबले अंडे एक मोटे grater पर कसा हुआ;
4. बारीक कटा हुआ मसालेदार शैंपेन;
5. हैम, छोटे क्यूब्स में काट लें;
6. कद्दूकस की हुई उबली हुई गाजर मोटे कद्दूकस पर;
7. डच पनीर, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ।

मेयोनेज़ के साथ लेट्यूस की प्रत्येक परत को चिकनाई करें, जिसमें पिछले एक भी शामिल है।

वीडियो: पीले सुअर के नए साल 2019 के लिए सरल और स्वादिष्ट स्नैक्स

नए साल के वेनिला कपकेक

मिठाई के लिए, आप वेनिला कपकेक बना सकते हैं। आपको बहुत सारे उत्पादों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन पकवान बहुत स्वादिष्ट है। नए साल की पूर्व संध्या 2019 के अंत में, अपने मेहमानों को स्वादिष्ट और कोमल कपकेक के साथ एक कप चाय पेश करें।

सामग्री:

• 125 ग्राम मक्खन
• 2 अंडे
• 125 ग्राम चीनी
• 125 ग्राम आटा
• 1 चम्मच आटा के लिए बेकिंग पाउडर
• स्वाद के लिए वैनिलिन
• 2 बड़ी चम्मच। एल कम वसा वाला दूध
• क्रीम के लिए:
• 2 बड़ी चम्मच। एल कम वसा वाला दूध
• 75 ग्राम मक्खन
• वानीलिन
• 225 ग्राम पिसी चीनी
• सजावट के लिए:
• ताजी बेरियाँ

स्वादिष्ट वनीला कपकेक जल्दी और आसानी से कैसे बनायें:

ये भुलक्कड़ बिस्किट कपकेक, जो एक बेहद स्वादिष्ट क्रीम से ढके होते हैं और ताजे जामुन से सजाए जाते हैं, आपके लिए एक वास्तविक प्रलोभन होंगे। एक कपकेक, कोई कह सकता है, एक केक है, लेकिन केवल लघु रूप में, जिसे कुछ ही काटने में खाया जा सकता है।
तैयारी: सबसे पहले आपको ओवन को 190C पर प्रीहीट करना होगा। एक बड़े कंटेनर में, नरम मक्खन को चीनी के साथ एक शराबी द्रव्यमान में फेंटें, फिर छोटे भागों में पिसे हुए अंडे में थोड़ा-थोड़ा करके थोड़ा-थोड़ा आटा मिलाएं।

बचे हुए आटे को बेकिंग पाउडर में फेंट लें और दूध और वेनिला डालें। अब बैटर को कपकेक पैन में फैलाएं और ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि कपकेक ऊपर न आ जाएं और बन जाएं सुनहरा रंग, लगभग 15-20 मि. फिर कपकेक को एक वायर रैक में स्थानांतरित करें और उन्हें ठंडा होने दें।

एक बड़े कटोरे में, मक्खन को नरम द्रव्यमान में फेंटें, दूध डालें, वेनिला डालें, आधा चीनी पाउडर डालें। अब आप बचा हुआ पाउडर मिला सकते हैं और तब तक फेंटते रहें जब तक आपको एक फूली हुई क्रीम न मिल जाए।

एक स्पैटुला के साथ क्रीम की एक गेंद लें और इसे कपकेक के ऊपर केंद्र से किनारे तक फैलाएं, स्पैटुला को वामावर्त घुमाएं ताकि आपको सुंदर कर्ल मिलें। इससे पहले कि क्रीम को गाढ़ा होने का समय मिले, अपने कपकेक को ताज़े जामुन से सजाएँ।

प्रिय परिचारिकाओं, कपकेक के लिए आप आसानी से अपने स्वाद के लिए कोई भी क्रीम तैयार कर सकते हैं। यदि आप चॉकलेट प्रेमी हैं, तो बेझिझक खाना बनायें चॉकलेट क्रीम, अगर आपको फल पसंद हैं - फल पकाएं।

आप अपने दिल की इच्छा के साथ कपकेक को भी सजा सकते हैं। सामान्य तौर पर, जब आप अपना केक लगाना शुरू करते हैं तो कपकेक सबसे सुंदर और स्वादिष्ट बन जाते हैं रचनात्मक कौशलउनकी तैयारी के दौरान।

नया साल आ रहा है, एक छुट्टी हमारे लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय है, हर कोई इसे व्यापक रूप से और भव्य पैमाने पर मनाने के लिए उपयोग किया जाता है। मुख्य लेख प्रियजनों, रिश्तेदारों और काम के सहयोगियों और नए साल की मेज के लिए उपहार हैं, जिस पर हम नया साल मनाते हैं! यहां के खर्चे बड़े माने जाते हैं और हर कोई पहले से पैसे बचाता है।

और इस लेख में हम देखेंगे कि नए साल और अन्य छुट्टियों के लिए पैसे कैसे बचाएं।

• सूची।किसी भी समय खरीदारी करने का मूल नियम, विशेष रूप से छुट्टियों पर, एक सूची बनाना है। अनावश्यक खरीद को समाप्त करता है, आप अंतिम राशि देखते हैं और गैर-बुनियादी खरीद को हटा सकते हैं। बाजार या स्टोर की यात्रा के दौरान, आपको ठीक-ठीक पता होता है कि आपको क्या चाहिए और इसलिए अपना समय बचाएं। एक विकल्प के बारे में पहले से सोचना भी उपयोगी होगा - अगर कोई चीज अचानक बिक्री पर निकल जाए।
• आगे कंजूसी करें- नए साल से कुछ दिन पहले, हर कोई दुकानों की ओर भागता है, इसलिए बेहतर है कि पहले से खरीदारी करें, कतारों से बचें, और अधिक विकल्प होंगे।
• हम समय और पैसा बचाते हैं- अगर हम उसी दिन एक ही शॉपिंग सेंटर में खरीदारी करते हैं। समय बचाएं, और कुछ में शॉपिंग मॉलइस अवधि के लिए विशेष छूट हैं। आप अपना घर छोड़े बिना भी खरीदारी कर सकते हैं ऑनलाइन स्टोर, वहाँ की कीमतें भी बहुत सस्ती हैं, आपको बस इसे पहले से करने की कोशिश करने की ज़रूरत है, क्योंकि नए साल से पहले आगंतुकों की आमद भी होती है और वे हमेशा समय पर उनका सामना नहीं करते हैं।
• के बारे में मत भूलना नए साल के मेले- उत्पादों और उपहारों का एक बड़ा चयन है, और कीमतें थोड़ी कम हैं।
• पैकेट।महंगे उपहार बनाना जरूरी नहीं है - सस्ती चीजें लेने और उन्हें बहुत रंगीन और पेशेवर रूप से पैक करने के लिए पर्याप्त है। समाजशास्त्रीय अध्ययनों से पता चलता है कि लोग अधिक ध्यान देते हैं दिखावटसामग्री की तुलना में।

• यह उपहार नहीं है जो महत्वपूर्ण है, यह ध्यान है।यदि आप कई रिश्तेदारों और दोस्तों को उपहार देना चाहते हैं, और आपके पास धन की कमी है, तो आप हाथ से बनी कोई चीज दे सकते हैं - सुंदर पोस्टकार्ड, पीसा हुआ साबुन, नए साल का जिंजरब्रेड या मफिन। हर कोई प्रसन्न होगा और आप अधिक से अधिक लोगों को उपहार देने में सक्षम होंगे।

सबसे अधिक संभावना है कि आपके पास छुट्टियों से पहले सभी को चिह्नित करने का समय नहीं होगा - आप इसे बाद में कर सकते हैं। बढ़ी हुई कीमतों में गिरावट आएगी और आप शांति से खरीदारी कर सकते हैं।

• सही चीजें देने की कोशिश करें,ताकि उपहार बाद में कोठरी में न घूमें - इस बारे में सोचें कि कोई व्यक्ति इस चीज़ का उपयोग कैसे करेगा। यदि आप नहीं जानते कि क्या देना है, तो कुछ सार्वभौमिक दें - एक मग, एक मोमबत्ती, एक चायदानी, एक फूलदान। इसमें मिठाई, मिठाई, फल, अच्छी कॉफी, चॉकलेट भी शामिल है।

और सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने आप को उपहार देना न भूलें! और आपको नया साल मुबारक!

अच्छी तरह से सेलिब्रेट करने के लिए आपको ज्यादा पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं है

समय अपनी चाल चल रहा है। चाहे जो भी हो। यह जाता है, संकट के बावजूद, तेजी से गिरती रिव्निया विनिमय दर, दुनिया में हर चीज की कीमत में वृद्धि और क्रांतिकारी अवधि के बाद की अन्य विशेषताएं। देश और दुनिया में जो कुछ भी होता है - और नया साल 2015 करीब और करीब आता जा रहा है।

कई हमवतन नए साल को पिछले वर्षों की तुलना में बहुत अधिक विनम्रता से मनाएंगे। कोई - लगभग चरम स्थितियों में। हालांकि छुट्टी होनी चाहिए। और अब समय आ गया है कुछ तरकीबों को याद करने का, गुरु के रहस्य और मददगार सलाहसोवियत काल के बाद के गरीब और गरीब बाद के समय में नागरिकों द्वारा उपयोग किया जाता था।

बेशक, हर किसी की क्षमताएं अलग-अलग होती हैं। हालांकि, उन लोगों के लिए भी जो अभी भी आर्थिक रूप से काफी सहज महसूस करते हैं, अब एक में खर्च करना आसान नहीं है उत्सव की शामएक राशि जो मामूली रूप से आधे महीने तक खिंच सकती है।

वैसे, अगर आपको यह स्वीकार करने में शर्म आती है कि आपने नए साल के जश्न पर पैसे बचाने का फैसला किया है - तो आप बस इसे रेट्रो-स्टाइल पार्टी कह सकते हैं और अपनी बचत को 80 और 90 के दशक में सजावट के साथ हरा सकते हैं। ऐसा विषाद।

हालांकि, चलो क्रम में चलते हैं। नए साल के जश्न में मुख्य बात क्या है? खैर, बेशक, पेड़।

क्रिसमस वृक्ष

यहां दो विकल्प हैं: या तो आप कृत्रिम पेड़ों के अनुयायी हैं, और फिर आपको छुट्टी की इस अपरिवर्तनीय विशेषता से कोई समस्या नहीं है। ऐसा हुआ कि आपने पहली बार कृत्रिम क्रिसमस ट्री खरीदने का फैसला किया? इस मामले में भी, "सेवा जीवन" को ध्यान में रखते हुए, आप वास्तव में बचत करते हैं - या बल्कि, सही निवेश करते हैं।

लेकिन कई लोगों के लिए, पाइन सुइयों की गंध नहीं होती है और छुट्टी छुट्टी नहीं होती है, बल्कि खरीदने के लिए होती है लाइव क्रिसमस ट्रीमहंगा (और ईमानदार होने के लिए गुणवत्ता के साथ समस्याएं हो सकती हैं)। समाधान स्पष्ट है: शाखाएँ। आप एक उत्सव की मेज को शाखाओं से सजा सकते हैं, उन्हें कमरों में व्यवस्थित कर सकते हैं, उन्हें गेंदों और टिनसेल से सजा सकते हैं - यह उत्सव, वायुमंडलीय और किफायती हो जाएगा। इसके अलावा, कोई जोखिम नहीं है कि सबसे महत्वपूर्ण क्षण में छोटे बच्चे, पालतू जानवर या टिप्पी मेहमान क्रिसमस ट्री पर दस्तक देंगे ...

क्रिसमस ट्री के नीचे, भले ही वह सिर्फ एक गुलदस्ता ही क्यों न हो शंकुधारी शाखाएं, निश्चित रूप से, उपहार देना आवश्यक है।

वर्तमान

समारोह देने और देने की प्रत्येक परिवार की अपनी परंपरा है। कोई अग्रिम में खरीदता है, पैक करता है और छुट्टी तक ही छुपाता है। कोई - खुले तौर पर सही चीज का ऑर्डर देता है, ताकि एक जरूरी चीज के बदले अनावश्यक कबाड़ का गुच्छा न मिले। अन्य लोग व्यक्तिगत उपहार बिल्कुल नहीं देते हैं, लेकिन, उदाहरण के लिए, पूरे परिवार के लिए एक यात्रा या घर के लिए कुछ बड़ा खरीदते हैं।

संकट की स्थिति में खर्च की इस मद में भी कुछ हद तक कटौती होने की संभावना है। आइए हम लोकप्रिय कहावतों को याद करें कि "यह कोई उपहार नहीं है जो महंगा है, ध्यान महंगा है", कि " सबसे अच्छा उपहार- हाथ से बनाया गया" और इसी तरह। दरअसल, छुट्टी व्यक्तिगत नहीं है, यह कुछ महंगी चीजें देने के लायक नहीं है जो आपके जन्मदिन पर उपयुक्त हों। इसके अलावा, आप बस एक प्रतिभाशाली व्यक्ति को असहज स्थिति में डाल सकते हैं - आखिरकार, वह, काफी संभावना है, बस आपको तरह से जवाब देने का अवसर नहीं है।

पैसे बचाने और फिर भी एक व्यक्ति को खुश करने के लिए आप उपहार के रूप में क्या दे सकते हैं?

1. बेशक, स्मारिका - आने वाले वर्ष का प्रतीक . ट्राइट, लेकिन सस्ती और काफी उपयुक्त।

2. किट क्रिस्मस सजावट . या यहां तक ​​कि एक गेंद, लेकिन केवल वास्तव में मूल और उच्च गुणवत्ता, एक सुंदर पैकेज में। वैसे, आप एक सादा गेंद खरीद सकते हैं और इसे स्वयं पेंट कर सकते हैं - इस तरह आपका मामूली उपहार कला का काम बन जाता है।

3. चॉकलेट का एक डिब्बा, एक केक, या कोई अन्य पाक कला कृति . यदि आप इसे स्वयं सेंकते हैं, तो फिर से, प्राप्तकर्ता दोगुना प्रसन्न होंगे - यहां तक ​​​​कि क्रिसमस के पेड़, गेंदों और अन्य नए साल के प्रतीकों के रूप में अपने हाथों से बने केले के कुकीज़ भी - महान उपहार. अपने आप से बनाया जा सकता है उपहार टोकरीमिठाई, कीनू, एक खूबसूरती से पैक की गई मोमबत्ती या कुछ और सुंदर और सशर्त उपयोगी के साथ। उपयुक्त: साबुन की पट्टी स्वनिर्मित, किट त्वचा की देखभाल सौंदर्य प्रसाधन, वर्ष के प्रतीक के साथ एक ही मूर्ति, और इसी तरह और आगे ... इस तरह के उपहार के साथ आने में कोई शर्म की बात नहीं है।

4. प्रमाण पत्र खुदरा श्रृंखला . प्रेमियों के लिए यह एक अच्छा विचार है व्यावहारिक उपहार. आप उस राशि के लिए एक प्रमाण पत्र चुन सकते हैं जिसे आप स्वीकार्य मानते हैं, और उपहार का प्राप्तकर्ता अपने लिए वास्तव में उपयोगी चीज है।

5. बच्चों के साथ उपहार के मामले में किसके साथ मजाक करने की अनुशंसा नहीं की जाती है . यदि कोई बच्चा छह महीने से सांता क्लॉज से किसी विशिष्ट उपहार की प्रतीक्षा कर रहा है, तो इसे एक सस्ता एनालॉग के साथ बदलने से वास्तविक बच्चों का दुख हो सकता है। इसलिए बेहतर है कि आप पहले से तैयारी शुरू कर दें और पैसे बचाएं। बहुत से लोग, जो पहले से ही काफी वयस्क हो चुके हैं, अभी भी अपने बचपन की निराशाओं को याद करते हैं जब वे छुट्टी के लिए साइकिल या डिजाइनर नहीं, बल्कि एक स्वेटर या कुछ और उपयोगितावादी देते हैं।

सामान्य तौर पर, आप अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को हमसे बेहतर जानते हैं। तो आप अंदाजा लगा सकते हैं कि उन्हें क्या ज्यादा खुश करेगा। अजीब उपहार बनाने, कल्पना करने और उनके शौक और आदतों के साथ खेलने से डरो मत।

एक सफल उपहार का छोटा सा रहस्य: यहां तक ​​​​कि पैसा बकवास, खूबसूरती से पैक किया गया और मूल तरीके से प्रस्तुत किया गया, आनंद दे सकता है और "शाम का मुख्य आकर्षण" बन सकता है, जिसे वर्षों तक याद किया जाएगा और बात की जाएगी।

अब सभी छुट्टियों की अपरिवर्तनीय विशेषता के बारे में - तालिका। खैर, यानी, इस पर क्या होगा, बिल्कुल।

नए साल की मेज

अक्सर खर्च की यह मद उपहार और क्रिसमस ट्री सहित अन्य सभी की तुलना में अधिक वैश्विक होती है। इसलिए हमने आनुवंशिक रूप से शामिल किया है: हम नए साल की मेज सेट करते हैं ताकि पैर चटकें। तो, मानो हम अपने जीवन में आखिरी बार खाएंगे। खाने वालों की संख्या चाहे जितनी भी हो, भोजन तीन दिनों के लिए जितना चाहिए, उससे लगभग दोगुना होना चाहिए। यह, साथियों, फिजूलखर्ची है। इतना ही नहीं यह आपकी सेहत के लिए भी हानिकारक होता है।

लेकिन हम यहां कुछ भी कहें, आनुवंशिकी से निपटना मुश्किल है। इसलिए, पैसे बचाने के लिए, आप निम्न कार्य कर सकते हैं:

1. सलाद . पांच सलाद न पकाएं, एक या दो पकाएं (उदाहरण के लिए, एक पारंपरिक रूसी सलाद या फर कोट के नीचे एक हेरिंग, यदि आप उनके बिना छुट्टी पसंद नहीं करते हैं और एक हल्का, सब्जी सलाद)। एक विशाल कटोरे के बजाय, आप सलाद को भागों में परोस सकते हैं - इससे आपको बहुत बचत करने में मदद मिलेगी (और दूसरे दिन एक किलोग्राम हवादार ओलिवियर को फेंकना नहीं चाहिए)।

2. सैंडविच दो या तीन प्रकार सरल सामग्री(विभिन्न चीज, सॉसेज, स्प्रैट्स, मसालेदार और ताजी सब्जियां, लेट्यूस) आपको टेबल में विविधता लाने की अनुमति देते हैं और नाश्ते के रूप में महान हैं, लेकिन वे कटौती से सस्ते हैं। ब्रेड को टोस्टर में या पैन में थोड़े से मक्खन के साथ पहले से फ्राई किया जा सकता है - ताकि सैंडविच अधिक समय तक खट्टा न हो। पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ना बेहतर है, और इसे परतों में नहीं डालना - और यह अधिक सुविधाजनक है, और फिर से, बचत।

3. काफी गार्निश के साथ एक गरमागरम डिश . यह आलू और जड़ी बूटियों के साथ सिर्फ एक बेक्ड चिकन हो सकता है - एक ऐसा व्यंजन जो सरल है, लेकिन हमेशा लोकप्रिय होता है। यह एक टुकड़े में पका हुआ मांस हो सकता है और परोसने से पहले काटा जा सकता है, या पिलाफ, या अपने हाथों से चिपके हुए पकौड़े। दिलकश भरावन वाली एक बड़ी पाई किफायती, लेकिन सुरुचिपूर्ण और उत्सवपूर्ण लगती है, जिसे क्षुधावर्धक और मुख्य गर्म व्यंजन दोनों के रूप में परोसा जा सकता है।

4. फल कटा हुआ के बजाय पूरी सेवा करना सबसे अच्छा है। अगर आज इन्हें नहीं खाया जाता है तो आप इन्हें आसानी से निकाल कर दूसरी बार भी खा सकते हैं. कटा हुआ या खट्टा हो जाएगा, और उनका एकमात्र रास्ता कूड़ेदान में होगा।

5. यदि आप बहुत सारे मेहमानों की अपेक्षा कर रहे हैं और आपका बजट सीमित है, तो बस सभी को अपने साथ एक डिश लाने के लिए कहें . इस तरह, आप एक पत्थर से दो पक्षियों को मारते हैं: पैसे बचाएं और मेहमानों को अपनी पाक प्रतिभा का प्रदर्शन करने दें। तुम भी सबसे लोकप्रिय पकवान के लिए एक पुरस्कार के साथ आ सकते हैं और इसे गंभीरता से तालियों के लिए पेश कर सकते हैं।

6. नए साल की पिकनिक . महान विचारयुवा या पर्याप्त मोबाइल कंपनियों के लिए - अपने साथ दावत लेकर सड़क पर नए साल का जश्न मनाने जाएं। ऐसे मौके के लिए सैंडविच, जिंजरब्रेड और कुकीज, फल बिल्कुल फिट होंगे। शैंपेन के अलावा पेय से - मुल्तानी शराब और थर्मोज में चाय। घर लौटने पर, आप केवल एक मिठाई की मेज सेट कर सकते हैं (यदि अभी भी जारी रखने की इच्छा है)।

सामान्य तौर पर, जैसा कि आप देख सकते हैं, कल्पना दिखाकर, आप बहुत कम खर्च के साथ प्राप्त कर सकते हैं और इसके अलावा, एक अच्छा समय है। हां, और पहली जनवरी की सुबह पूरे शरीर में सामान्य भारीपन नहीं होगा। हालांकि, ऐसी चीजें हैं जिन पर आपको बचत नहीं करनी चाहिए - यह अधिक महंगा होगा।

आपको किसी भी मामले में क्या नहीं बचाना चाहिए:

1. गुणवत्तापूर्ण भोजन और शराब। गुणवत्ता को बचाने की कोशिश करने से स्वास्थ्य को बहाल करने पर भारी खर्च होता है।

2. आतिशबाजी, पटाखे, रॉकेट और अन्य आग लगने वाले सामान। ऐसी चीजें केवल विश्वसनीय स्टोर में खरीदना बेहतर है, प्रमाण पत्र और समाप्ति तिथियों की जांच करना सुनिश्चित करें। लेकिन इस मामले में भी, उन्हें अत्यधिक सावधानी से संभाला जाना चाहिए। और किसी भी मामले में, बच्चों को न दें!

3. हमने पहले ही बच्चों के लिए उपहारों का उल्लेख किया है: बच्चे की उम्मीदों को धोखा देने के बजाय किसी और चीज पर पैसा बचाना बेहतर है . वयस्कों के लिए, लाड़, ज़ाहिर है, इतना आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर आपसे कुछ विशिष्ट की अपेक्षा की जाती है (उदाहरण के लिए, आपने किसी प्रकार के उपहार का वादा किया है), तो आपको अभी भी पैसा खर्च करने की आवश्यकता है। या किसी विकल्प पर पहले से चर्चा कर लें ताकि किसी व्यक्ति की छुट्टी खराब न हो।

4. छुट्टी का माहौल . उत्सव के माहौल को बचाने की तुलना में मेज पर केवल शैंपेन, कीनू और मिठाई की एक बोतल रखना बेहतर है। चमत्कार में ट्यून करने में वास्तव में क्या मदद करेगा? बंगाल की रोशनी, कंफ़ेद्दी, पाइन सुइयों और पेस्ट्री की गंध, कुछ खास संगीत? सोचो और तैयारी करो। एक टूटी हुई मेज और उस पर ऊबे हुए मेहमानों से ज्यादा दुखद कुछ नहीं है। लेकिन काफी बजट छुट्टीमजेदार प्रतियोगिताओं, विचारशील शैलीकरण, सभी समारोहों के लिए सरप्राइज वगैरह के साथ - यह एक उच्च श्रेणी है।

नई परंपराएं शुरू करें, सुधार करने से डरो मत - फिर बजट की परवाह किए बिना छुट्टी निकल जाएगी।

नया साल आपके लिए वह सब कुछ लाए जो आप चाहते हैं!