मेनू गर्भवती तीसरी तिमाही। गर्भवती महिलाओं के लिए उतराई आहार। "पूर्ण" उतराई के दिन
तीसरी तिमाही भ्रूण के विकास का अंतिम चरण है। बच्चे के जन्म से पहले के बचे हुए समय में गर्भवती महिला का पोषण हल्का होना चाहिए, ओवरलोडिंग नहीं। पाचन नाल, लेकिन एक ही समय में संतुलित और तर्कसंगत। खुराक भावी मांकाफी हद तक नवजात शिशु के वजन और ऊंचाई के साथ-साथ पाठ्यक्रम को भी निर्धारित करता है हाल के सप्ताहगर्भावस्था और प्रसव।
बुनियादी नियम
गर्भावस्था की तीसरी तिमाही 25 से 41 सप्ताह तक चलती है। इस दौरान सभी आंतरिक अंगऔर भ्रूण प्रणाली का निर्माण होता है। तंत्रिका तंत्र का विकास जारी है, न्यूरॉन्स के बीच संबंध स्थापित होते हैं, रिफ्लेक्सिस बनते हैं। बच्चा सक्रिय रूप से बढ़ रहा है और तेजी से वजन बढ़ा रहा है। तीसरी तिमाही 37 से 41 सप्ताह की अवधि के लिए बच्चे के जन्म के साथ समाप्त होती है।
गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में महिला के शरीर पर भार सबसे ज्यादा हो जाता है। 24 सप्ताह के बाद, कई गर्भवती माताओं को निम्नलिखित समस्याओं का सामना करना पड़ता है:
- तेजी से वजन बढ़ना;
- सूजन;
- रक्ताल्पता;
- ओस्टियोचोन्ड्रोसिस का तेज होना;
- पाचन तंत्र की शिथिलता (नाराज़गी, डकार, सूजन, पेट फूलना, कब्ज);
- फुफ्फुसावरण;
- गर्भावस्था
तीसरी तिमाही के आहार का लक्ष्य इन जटिलताओं के विकास को रोकना या उनके विकास के जोखिम को कम करना है। के लिए तर्कसंगत पोषण बाद की तिथियांगर्भावस्था भी प्रदान करती है सामंजस्यपूर्ण विकासभ्रूण और श्रम गतिविधि के अनुकूल पाठ्यक्रम के लिए स्थितियां बनाता है।
तीसरी तिमाही में पोषण के बुनियादी सिद्धांत:
- भोजन लगातार (दिन में 5-6 बार) और आंशिक (छोटे हिस्से) होना चाहिए।
- मुख्य भोजन के बीच नाश्ते की अनुमति है।
- रात का खाना हल्का होना चाहिए। अंतिम भोजन सोने से 2 घंटे पहले होता है।
- सारा खाना स्टीम्ड या ओवन में होता है। तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित है।
- सुविधाजनक खाद्य पदार्थों और फास्ट फूड में शामिल होने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- तरल पदार्थ की इष्टतम मात्रा 1.5-2 लीटर प्रति दिन (गुर्दे से विकृति की अनुपस्थिति में) है।
- नमक की मात्रा प्रति दिन 5 ग्राम तक सीमित है।
तीसरी तिमाही का आहार सभी विटामिन और खनिजों के संदर्भ में संतुलित होना चाहिए। उसकी कमी पोषक तत्वइस अवधि के दौरान भ्रूण के विकास में देरी हो सकती है। एक छोटे बच्चे का जन्म संभव है, साथ ही जीवन के पहले वर्षों में विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं की घटना भी हो सकती है।
तीसरी तिमाही में अतार्किक पोषण भी महिला की स्थिति को प्रभावित करता है। आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों की कमी से एनीमिया और सहवर्ती भ्रूण हाइपोक्सिया होता है। तला हुआ, मसालेदार और किसी भी भारी भोजन के साथ अधिक मात्रा में भोजन करने से पाचन तंत्र से नाराज़गी, पेट फूलना और अन्य समस्याओं का विकास होता है। आहार में वसा और कार्बोहाइड्रेट की अधिकता, शारीरिक निष्क्रियता के साथ, बाद के चरणों में तेजी से वजन बढ़ने की ओर ले जाती है। यह सब एक महिला की भलाई में योगदान नहीं करता है और सामान्य पाठ्यक्रमगर्भावस्था।
पोषक तत्व संतुलन
तीसरी तिमाही में भोजन के मुख्य तत्वों का वितरण:
- प्रोटीन - प्रति दिन 100 ग्राम;
- वसा - 60-80 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 250-300 ग्राम।
गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में, गर्भवती मां के आहार में प्रोटीन का अनुपात कम हो जाता है। भ्रूण के सभी अंग और ऊतक बनते हैं, और निर्माण सामग्री की आवश्यकता कुछ हद तक कम हो जाती है। पशु प्रोटीन मूल्यवान अमीनो एसिड का मुख्य स्रोत बना रहता है। शाकाहारी भोजन के समर्थकों को अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का अनुपात बढ़ाना चाहिए:
- एक प्रकार का अनाज;
- फलियां (बीन्स, दाल, मटर - अच्छी सहनशीलता के साथ);
- नट्स (विशेषकर मूंगफली, बादाम और काजू);
- Quinoa;
- सूरजमुखी का हलवा;
- गेहु का भूसा।
तीसरी तिमाही में वसा की मात्रा बढ़कर 60-80 ग्राम प्रति दिन हो जाती है। अधिक वजन और तेजी से वजन बढ़ने के साथ, द्वितीय तिमाही (प्रति दिन 50-70 ग्राम) के लिए वसा के आदर्श पर रुकने की सिफारिश की जाती है। वनस्पति वसा पर जोर दिया जाता है - पॉलीअनसेचुरेटेड का एक स्रोत वसायुक्त अम्ल(PUFA) और अन्य लाभकारी पोषक तत्व।
तीसरी तिमाही में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा प्रति दिन 250-300 ग्राम तक कम हो जाती है। धीमी गति से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट (कम कार्बोहाइड्रेट वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट) को प्राथमिकता दी जाती है ग्लाइसेमिक सूची) गर्भावस्था के दौरान, जटिल कार्बोहाइड्रेट में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं:
- जई का दलिया;
- एक प्रकार का अनाज;
- भूरे रंग के चावल;
- राई और साबुत अनाज की रोटी;
- पास्ता;
- मूसली;
- किशमिश, सूखे खुबानी और prunes;
- मक्का;
- तिल;
- पागल;
- डार्क चॉकलेट (70% से अधिक कोको)।
तीसरी तिमाही में भोजन की कैलोरी सामग्री प्रति दिन 2200-2400 किलो कैलोरी है। तेजी से वजन बढ़ने की प्रवृत्ति के साथ, भोजन की कैलोरी सामग्री को 2000 किलो कैलोरी तक कम किया जाना चाहिए। अपेक्षित माताएं, प्रस्तुतकर्ता सक्रिय छविजीवन, बढ़ाया जा सकता है ऊर्जा मूल्यप्रति दिन 2500 किलो कैलोरी तक भोजन।
गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल किया जाना चाहिए:
दुबला मांस और मछली
गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में, दुबले मांस को प्राथमिकता दी जाती है: बीफ और वील। सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा नाराज़गी के विकास, पेट में भारीपन की उपस्थिति और पाचन तंत्र से अन्य समस्याओं को भड़का सकता है। अच्छी सहनशीलता के साथ, सप्ताह में कई बार सुबह सूअर का मांस खाया जा सकता है। गर्भवती मां के आहार में चिकन या टर्की भी मौजूद हो सकता है।
देर से गर्भावस्था में सभी मांस व्यंजन उबले हुए या ओवन में बेक किए जाते हैं। तला हुआ भोजन जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को बाधित करता है और नाराज़गी के कारणों में से एक है। तीसरी तिमाही में, आपको इसके उपयोग को भी सीमित कर देना चाहिए अर्द्ध-तैयार मांस उत्पादऔर सॉसेज।
मछली के व्यंजन सप्ताह में 1-2 बार गर्भवती माँ की मेज पर होने चाहिए। समुद्र और महासागरों (सामन, चुम सामन, एकमात्र, हेक, ट्राउट) के निवासियों को प्राथमिकता दी जाती है। पीयूएफए की एक बड़ी मात्रा देर से गर्भावस्था में एक महिला के आहार में मछली को सबसे महत्वपूर्ण व्यंजनों में से एक बनाती है। पर्याप्त मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड भ्रूण के सफल विकास और बच्चे के जन्म के अनुकूल पाठ्यक्रम की कुंजी है।
आगामी जन्म से 2-4 सप्ताह पहले, मांस के हिस्से को आधा कर देना चाहिए। इस तरह के आहार से महिला के शरीर को आगामी जन्म के लिए तैयार करने में मदद मिलेगी और बच्चे के गुजरने में आसानी होगी जन्म देने वाली नलिका. जब संकुचन दिखाई देते हैं, तो मांस व्यंजन को त्याग दिया जाना चाहिए। मांस, मछली, शोरबा और कोई भी भारी भोजन पाचन तंत्र को अधिभारित करता है, जिससे प्रसव में आराम करना मुश्किल हो जाता है और प्रसव में महिला की भलाई बिगड़ जाती है।
सब्जियाँ और फल
सब्जियां और फल विटामिन और खनिजों का एक मूल्यवान स्रोत हैं। गर्मियों और शरद ऋतु में, ताजे फल, सब्जियां और जामुन मेज पर होने चाहिए, सर्दियों में, जमे हुए खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जा सकता है। ठंड के मौसम में जैम, जैम या प्राकृतिक मुरब्बा खाने से फायदा होगा. स्थानीय सब्जियों और फलों पर जोर दिया जाता है। विदेशी खाद्य पदार्थ एलर्जी पैदा कर सकते हैं और पाचन तंत्र को बाधित कर सकते हैं।
दूध और डेयरी उत्पाद
देर से गर्भावस्था में दूध के साथ, गर्भवती माताओं को सावधान रहना चाहिए। कई महिलाओं के लिए, पूरा दूध आंतों में किण्वन का कारण बनता है, जिससे मल ढीला हो जाता है और पेट फूल जाता है। गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में किण्वित दूध उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है। केफिर, दही या किण्वित बेक्ड दूध रात में सबसे अच्छा पिया जाता है या दिन में हल्के नाश्ते के लिए उपयोग किया जाता है।
अनाज
गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में एक प्रकार का अनाज, बाजरा, चावल और दलिया खाने से लाभ होगा। छोटे अनाज से, आप नाश्ते के लिए दलिया बना सकते हैं, पूरे फ्लेक्स को नाश्ते के रूप में (दही, केफिर या रस के साथ) इस्तेमाल किया जा सकता है। रोटी को मोटे पीस, राई या साबुत अनाज के साथ लेना सबसे अच्छा है। देर से गर्भावस्था में सफेद ब्रेड और मीठे मफिन का सेवन सीमित करना चाहिए।
विटामिन
गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में, गर्भवती माँ के आहार में निम्नलिखित विटामिन मौजूद होने चाहिए:
- विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, संक्रमण के जोखिम को कम करता है। स्रोत: फल, सब्जियां, जामुन।
- बी समूह विटामिन (बी 1, बी 2, बी 6 और बी 12 सहित) - सभी चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, तंत्रिका की गतिविधि को प्रभावित करते हैं और हृदय प्रणाली, हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करें। स्रोत: अनाज, सब्जियां और फल, मेवा।
- विटामिन एच (बायोटिन) - ग्लूकोज चयापचय प्रदान करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज को प्रभावित करता है। स्रोत: अनाज दुग्ध उत्पाद, फलियां, जिगर।
- विटामिन के - रक्त के थक्कों के निर्माण में भाग लेता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिरता को बढ़ाता है, हड्डियों को मजबूत करता है। स्रोत: ताजी सब्जियां और फल।
- विटामिन पीपी (निकोटिनिक एसिड) - हृदय और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए स्थितियां बनाता है। स्रोत: समुद्री भोजन, घरेलू पक्षी, फलियां।
गर्भवती महिला को भोजन के साथ सभी विटामिन उपलब्ध नहीं होते हैं, खासकर ठंड के मौसम में। हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम के लिए, विशेष रूप से गर्भवती माताओं के लिए डिज़ाइन किए गए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स को अतिरिक्त रूप से लेने की सिफारिश की जाती है।
खनिज तत्व
निम्नलिखित सूक्ष्म तत्व III तिमाही के पाठ्यक्रम को प्रभावित करते हैं:
- हड्डी के ऊतकों के निर्माण में कैल्शियम और फास्फोरस शामिल हैं।
Gettyimages/Fotobank.ru
क्या बात है
गर्भाधान के क्षण से, कार्यक्रम शुरू होता है - नया जीवक्रमिक रूप से विकसित होता है, लगभग घंटों की सटीकता के साथ। उदाहरण के लिए, 18 वें दिन इसे रखा जाता है तंत्रिका प्रणाली, 25 से 35 दिनों तक - हृदय, 23 से 38 दिनों तक - हाथ और पैर। भोजन करना आवश्यक है ताकि माँ के शरीर में सही समय पर उपयुक्त सामग्री तैयार हो सके।
"ऐसा हुआ करता था कि एक बच्चा अपनी माँ से अपनी ज़रूरत की हर चीज़ लेने में सक्षम होता है," ऐलेना ओस्ट्रोव्स्काया, उच्चतम श्रेणी की प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ, सेंट पीटर्सबर्ग में प्रसूति, स्त्री रोग और पेरिनेटोलॉजी विभाग की एसोसिएट प्रोफेसर कहती हैं। आई. आई. मेचनिकोव। - अब यह ज्ञात है कि अपर्याप्त पोषण के साथ, महिला के शरीर में आत्म-संरक्षण का एक शक्तिशाली तंत्र शामिल है, न कि भ्रूण के पक्ष में। इसलिए इसे ठीक करना इतना महत्वपूर्ण है।"
आहार कैसे काम करता है
पर पहली तिमाहीगर्भावस्था के दौरान, मुख्य अंग और प्रणालियां बनने लगती हैं - मस्तिष्क, रीढ़, हृदय, रक्त परिसंचरण, इसलिए आहार में प्रोटीन पर जोर दिया जाता है। एक महिला को प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति 1 किलो वजन में कम से कम 1.5 ग्राम प्रोटीन प्राप्त करना चाहिए।
यदि आप चाहें तो मसालेदार और नमकीन व्यंजन (हेरिंग, कैवियार, सौकरकूट, मसालेदार खीरे) काफी उपयुक्त हैं। ऐलेना ओस्ट्रोव्स्काया बताते हैं, "नए हार्मोनल आहार के तहत गैस्ट्रिक जूस के अपर्याप्त स्राव के कारण उनकी आवश्यकता उत्पन्न होती है।" "आमतौर पर, गैर-मानक खाद्य प्राथमिकताएं गर्भावस्था के तीसरे या चौथे महीने में गायब हो जाती हैं।"
फोलिक एसिड, जिंक, कॉपर और सेलेनियम की कमी से बचना जरूरी है। ये पदार्थ जन्मजात विकृति के जोखिम को कम करते हैं। विषाक्तता को कम करने के लिए सी और बी की आवश्यकता होती है। आयोडीन और कोबाल्ट संरक्षित करने में मदद करते हैं अच्छा स्वास्थ्यऔर गठन में भाग लें थाइरॉयड ग्रंथिशिशु।
में दूसरी तिमाहीआमतौर पर बढ़ता है: बच्चा और नाल दोनों बढ़ते हैं और उन्हें अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इस समय प्रोटीन की मात्रा को बढ़ाकर 2 ग्राम प्रति 1 किलो वजन करना चाहिए। विटामिन और एक महिला को भी अधिक की आवश्यकता होती है, लेकिन वे बेहतर अवशोषित होते हैं। सबसे पहले हम बात कर रहे हैं आयरन, विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड की।
बच्चा बढ़ता है और महिला का वजन बढ़ता है। एक स्वस्थ वृद्धि हर महीने लगभग 1-1.5 किलोग्राम होती है। अपना वजन देखें: सिर्फ इसलिए कि आप गर्भवती हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपको दो के लिए खाना है। पहली तिमाही में, आहार की कैलोरी सामग्री 1800 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। दूसरे में - 2000-2200 किलो कैलोरी। तीसरे में - 2200 और 2400 किलो कैलोरी के बीच। यदि आपके पास गर्भावस्था के समय है अधिक वज़न(बॉडी मास इंडेक्स 25 से अधिक), आहार में वसा को प्रति दिन 50-60 ग्राम तक कम करें।
हड्डियों, त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली और रेटिना के निर्माण के लिए कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन ए और डी की आवश्यकता होती है। क्रोमियम, जिंक और बी विटामिन गर्भवती महिलाओं में वजन को नियंत्रित करने और मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
तीसरी तिमाही मेंमाँ और बढ़ते भ्रूण के शरीर में, वसा के डिपो बनते हैं - बच्चे के जन्म के दौरान और पूर्ण स्तनपान के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के थक्के . आपको अधिक तीव्रता से कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की आवश्यकता है: वे यकृत और शरीर की मांसपेशियों के साथ-साथ नाल और गर्भाशय की मांसपेशियों में ग्लाइकोजन की आपूर्ति की भरपाई करते हैं।
इसमें कैसे जाएं
चार सामान्य प्रारंभिक गर्भावस्था समस्याएं: मॉर्निंग सिकनेस, कब्ज, अपच और नाराज़गी। मॉर्निंग सिकनेस और नाराज़गी से निपटने में मदद मिलेगी "बाइटिंग मोड" - अक्सर खाएं और थोड़ा-थोड़ा करके, कम कॉफी / चाय और अधिक पिएं शुद्ध जल(दिन में 6-8 गिलास)। कब्ज के लिए मेन्यू में सब्जी और फलों के सलाद अधिक शामिल करें, दस्त के लिए - फाइबर युक्त साबुत अनाज की रोटी, केला, दलिया, चावल, चोकर, दलिया।
हर दिन, कैल्शियम (दूध, पनीर, हार्ड पनीर, हरी पत्तेदार सब्जियां) और आयरन (समुद्री भोजन, टर्की, पालक, जामुन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, एक प्रकार का अनाज, सूखे मेवे) से भरपूर खाद्य पदार्थों की कम से कम 3-4 सर्विंग्स खाएं। दिन में कम से कम एक बार फोलिक एसिड (बीन्स, दाल, हरी पत्तेदार सब्जियां, बीफ) और विटामिन सी (खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, पपीता, ब्रोकली) से भरपूर भोजन करें। फूलगोभी, टमाटर, मीठी मिर्च, कीवी)।
पूरी अवधि के दौरान, सुबह और दोपहर में, प्रोटीन और वसा से भरपूर भोजन करें, अधिमानतः असंतृप्त। आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ (डेयरी, सब्जी, अनाज के व्यंजन) दिन के दूसरे भाग के लिए निकलते हैं। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग को अधिभार नहीं देते हैं और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित नहीं करते हैं।
घने और तरल खाद्य पदार्थों को संयोजित न करें - एक ही भोजन में पहला और दूसरा भोजन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। भोजन के बीच में पीना बेहतर है। दूध, कॉम्पोट्स और सूप सहित प्रति दिन 1.5 लीटर विभिन्न तरल पदार्थ पर्याप्त हैं।
गर्भावस्था के दूसरे भाग में, डेयरी-शाकाहारी आहार पर स्विच करें। मांस और मछली खानाभी जरूरत है, लेकिन सप्ताह में 4-5 बार से ज्यादा नहीं। उबाल लें, मांस या मछली सेंकना, उन्हें एक सब्जी साइड डिश और जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं। कच्चे फल, जामुन और सब्जियां बहुत उपयोगी हैं।
पर हाल के महीनेगर्भवती मां का जिगर और गुर्दे कड़ी मेहनत कर रहे हैं, इसलिए समृद्ध शोरबा, तला हुआ मांस और मसालेदार मसालों के बजाय हल्के शाकाहारी सूप और सलाद चुनना बेहतर होता है।
कैफीन को प्रति दिन 300 मिलीग्राम तक कम करें: यह रक्त परिसंचरण में हस्तक्षेप करता है और विटामिन और खनिजों के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। एक 200 मिली कप कॉफी में 150 मिलीग्राम कैफीन होता है, एक कप ब्लैक टी में लगभग 80 मिलीग्राम और एक चॉकलेट बार में लगभग 25 मिलीग्राम होता है।
किस पर ध्यान देना है
सब्जियां, फल, जामुन, मांस, जिगर, मछली, मुर्गी पालन, अंडे, दूध, दही वाला दूध, केफिर, कम वसा वाला पनीर, हल्का पनीर, अनाज और साबुत रोटी, नट्स, मक्खन, जैतून, अलसी का तेल।
मना करने से अच्छा क्या है
चीनी, कन्फेक्शनरी, सफेद ब्रेड - ये उत्पाद चयापचय को बाधित करते हैं, एलर्जी को भड़काते हैं, महिलाओं और नवजात शिशुओं में अधिक वजन रखते हैं। सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद मांस और मछली नाइट्राइट के मुख्य स्रोत हैं। शराब सख्त वर्जित है।
दिन में कितनी बार खाना चाहिए
अक्सर और थोड़ा-थोड़ा करके - 2-3 घंटे के अंतराल पर दिन में 5-6 बार। पर प्रारंभिक तिथियांइस विधा के साथ, विषाक्तता कम चिंतित है, गर्भावस्था के दूसरे भाग में, जठरांत्र संबंधी मार्ग अतिभारित नहीं होता है।
गर्भवती माँ का मेनू- यही वह कारक है जो शिशु के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को नाटकीय रूप से प्रभावित कर सकता है। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान आहार की गणना भ्रूण के गठन और विकास पर प्रभाव की स्थिति से की जानी चाहिए।
एक गर्भवती महिला को अपने आहार में समायोजन करने की आवश्यकता होती है। गर्भाशय बढ़ता है और पेट और आंतों सहित आंतरिक अंगों को निचोड़ना शुरू कर देता है, इसलिए गर्भवती मां के लिए बेहतर है कि वह अधिक बार और थोड़ा-थोड़ा करके खाए। पहले दिन में तीन बार भोजन करने की जगह दिन में 4-5 बार भोजन करें और गर्भावस्था के दूसरे भाग में 5-7 बार भोजन करें। भोजन के बीच उत्पादों को वितरित करने का प्रयास करें ताकि सुबह आप मुख्य रूप से मछली, मांस, अनाज खाएं। शाम के लिए डेयरी, सब्जी उत्पादों को छोड़ दें।
अंतिम भोजन सोने से कम से कम दो घंटे पहले होना चाहिए। गर्भवती महिला के लिए मेनू तैयार करते समय, सबसे पहले, दूसरे द्वारा निर्देशित होना चाहिए सामान्य सिफारिशेंपर आहार खाद्य. आहार से वसायुक्त, तला हुआ, स्मोक्ड, मसालेदार, नमकीन, खट्टा, अचार और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को बाहर करें - यह सब, एक तरह से या कोई अन्य, यकृत और पित्ताशय की थैली को अधिभारित करता है।
यदि आप विशेष साहित्य का भी अध्ययन करते हैं, तो आपको यह आभास हो सकता है कि आप लगभग कुछ भी नहीं खा सकते हैं, और केवल अनाज और कम वसा वाले योगर्ट गर्भवती महिला की रसोई में बस सकते हैं। हालांकि, यह स्पष्ट रूप से याद किया जाना चाहिए: ऐसा कोई उत्पाद नहीं है, जिसका एक भी उपयोग कम मात्रा में गर्भावस्था के दौरान या भ्रूण की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
बेशक, खाद्य पदार्थों और खाना पकाने के तरीकों का एक समूह है जो गर्भावस्था के दौरान या तो पूरी तरह से आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाता है, या उन्हें कभी-कभी कम से कम मात्रा में खाते हैं। इस प्रकार, कॉफी और शराब में वृद्धि रक्त चापजो गर्भवती माँ के लिए अवांछनीय है। बीयर और अचार गुर्दे पर भार बढ़ाते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान पहले से ही "दो" के लिए काम करते हैं। सामान्य तौर पर, शराब, विशेष रूप से बड़ी मात्रा में, बच्चे के अंगों और प्रणालियों के गठन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
इसके अलावा, गर्भवती माताओं को एलर्जी की प्रतिक्रिया होने का खतरा होता है या जिनके पास एलर्जी वाले लोगों के करीबी रिश्तेदार होते हैं, उन्हें आहार से चॉकलेट, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, विदेशी फल, समुद्री भोजन, नट्स को हटाने की सलाह दी जाती है। क्या बचा है? आप गर्भवती महिला के आहार में साग, सब्जियां और फल, लगभग सब कुछ (एलर्जी को छोड़कर) शामिल कर सकते हैं और करना चाहिए। इनका सेवन कच्चा या पकाकर ही करना चाहिए। ये, एक नियम के रूप में, मुख्य व्यंजन और सलाद हैं, जो अपरिष्कृत के साथ सबसे अच्छे हैं वनस्पति तेल.
जामुन- क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, जंगली गुलाब ब्लूबेरी, करंट, चॉकबेरी- ये भविष्य की मां के गुर्दे और विटामिन सी के स्रोत के मुख्य सहायक हैं। जामुन अच्छे ताजे होते हैं, चीनी के साथ मसला हुआ, उबला हुआ, फलों के पेय, कॉम्पोट्स, जेली के रूप में।
काशी- गर्भवती महिला के लिए उत्तम नाश्ता। एक प्रकार का अनाज, बाजरा, मक्का और दलिया में लोहा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, फाइबर होता है। बेहतर होगा कि इन्हें पानी में पका लें और तैयार होने से कुछ मिनट पहले तेल डाल दें। सूखे मेवों को मीठे अनाज में जोड़ा जा सकता है, और विभिन्न तली हुई सब्जियों को नमकीन अनाज में जोड़ा जा सकता है।
कम उपयोगी नहीं Muesli- एक साधारण तैयार विटामिन कॉकटेल, और काफी उच्च कैलोरी। मूसली के साथ खा सकते हैं फलों का रस, दूध, केफिर, दही। वैसे, डेयरी उत्पाद, दोनों ताजा और खट्टा-दूध, कैल्शियम का मुख्य स्रोत हैं - आप उनके बिना नहीं कर सकते।
लेकिन मांसपशु प्रोटीन, बी विटामिन और आयरन के मुख्य स्रोत के रूप में कार्य करता है। जमे हुए के बजाय ठंडा मांस खरीदना बेहतर है, यह अपने लाभकारी गुणों को बेहतर बनाए रखता है। मीट स्नैक्स से कम वसा वाले हैम और उबले हुए पोर्क को वरीयता दें। लेकिन सॉसेज उत्पादों से परहेज करने की सलाह दी जाती है, उनमें बहुत अधिक वसा और संरक्षक होते हैं।
मछली।इस उत्पाद में विटामिन डी और फास्फोरस होते हैं, जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए जिम्मेदार होते हैं। आहार में कम वसा वाली किस्मों (कॉड, पर्च, पोलक, बर्फ, हेक) की ताजी मछली को शामिल करने का प्रयास करें।
गर्भावस्था की तिमाही के अनुसार गर्भवती महिलाओं के लिए आहार
पहली तिमाही मेंशरीर इसके लिए एक नई अवस्था के अनुकूल हो रहा है। इस अवधि के दौरान, भ्रूण को व्यावहारिक रूप से आपके आहार की कैलोरी सामग्री को बढ़ाने की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, अतिरिक्त वजन जिससे आप लड़ेंगे प्रसवोत्तर अवधि, एक नियम के रूप में, गर्भावस्था के पहले 12 हफ्तों में महिलाओं को लाभ होता है। इसलिए, आपको दादी-नानी की बात नहीं सुननी चाहिए जो सर्वसम्मति से दोहराते हैं: "दो खाओ!"
इस तिमाही में, बच्चे की सभी प्रणालियाँ रखी जा रही हैं, और मुख्य जोर भोजन की गुणवत्ता पर होना चाहिए। आहार का आधार प्रोटीन और विटामिन होना चाहिए। दैनिक आहार - 2000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं। अपने आप को ताजे फल, सब्जियां, साग, जूस तक सीमित न रखें। गेहूं की रोटी को राई या चोकर की रोटी से बदलना बेहतर है। गर्भावस्था के पहले हफ्तों में प्रोटीन अजन्मे बच्चे के लिए "निर्माण सामग्री" के रूप में माँ के शरीर में जमा हो जाता है। हड्डियां और ऊतक बाद में बनना शुरू हो जाएंगे, लेकिन अभी स्टॉक करना बेहतर है।
दूसरी तिमाही- भ्रूण के सक्रिय विकास का समय। इस अवधि के दौरान, माँ के शरीर को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है: दैनिक राशन बढ़कर 2500 किलो कैलोरी हो जाता है। लेकिन चीनी की कीमत पर ऐसा नहीं करना चाहिए। गर्भावस्था के 14 सप्ताह से शुरू होकर, कन्फेक्शनरी, मिठाई, जैम का सेवन प्रति दिन 40-50 ग्राम तक सीमित करें। आहार में 40% तक वनस्पति वसा शामिल है। वे सभी ऊतकों की संरचना का हिस्सा हैं और शरीर को वसा में घुलनशील विटामिन (ए, एफ, के, डी) को अवशोषित करने में मदद करते हैं। सब्जी से, कोई भी तेल चुनें, प्रति दिन लगभग 2 बड़े चम्मच का सेवन करें। लेकिन अभी के लिए पशु वसा (मक्खन, क्रीम, खट्टा क्रीम) को मना करना बेहतर है।
इस तिमाही में विटामिन की भूमिका कमजोर नहीं होती है। तो, एक महिला के शरीर में विटामिन डी की कमी के साथ, भ्रूण का विकास बदतर हो जाता है अस्थि कंकाल, जिससे रिकेट्स का खतरा बढ़ जाता है और विटामिन ई हड्डियों के विकास को प्रभावित करता है। भोजन के साथ विटामिन हमारे शरीर में "आते हैं"। विटामिन बी में साबुत आटे, चोकर, बिना कुचले अनाज, फलियां, आलू, फल, अंडे, जिगर, मांस, पनीर, मक्खन से बने उत्पाद होते हैं।
गाजर में बहुत सारा विटामिन ए होता है, लेकिन यह केवल वसा के साथ अवशोषित होता है। वनस्पति तेल के साथ गाजर डालो, और आपके शरीर को विटामिन ई का एक अतिरिक्त हिस्सा प्राप्त होगा। कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से कैल्शियम, दूध, कम वसा वाले पनीर, कम वसा वाले पनीर में सबसे अधिक पाया जाता है। दूध को अन्य उत्पादों से अलग और छोटे घूंट में पिया जाना चाहिए - इसलिए इसमें निहित कैल्शियम बेहतर अवशोषित होता है।
नमक पर विशेष ध्यान दें। गर्भावस्था के पहले भाग में, यह प्रति दिन 10-12 ग्राम है, दूसरी छमाही में - 8 ग्राम, और गर्भावस्था के अंतिम दो महीनों में - 5-6 ग्राम। यह आपको सूजन से बचाएगा और आपको लाभ नहीं लेने में मदद करेगा वजन। आखिरकार, नमक न केवल ऊतकों में, बल्कि वसायुक्त परतों में भी पानी को बरकरार रखता है, जहां कुछ "तरल" किलोग्राम लंबे समय तक रह सकते हैं।
तीसरी तिमाही।गर्भावस्था के 7-9वें महीने में मां हमारी आंखों के सामने मोटी हो जाती हैं। उन्हें पहले से ही खुद को गोल देखने की आदत हो जाती है और वे सेंटीमीटर और किलोग्राम गिनना बंद कर देते हैं। आहार के पक्ष में नमकीन, मीठा, वसायुक्त, तला हुआ भोजन छोड़ दें। भूख की भावना को कम करने के लिए दिन में 5-6 बार भोजन करें। सुबह के समय मांस और मछली खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि प्रोटीन पेट में अधिक समय तक रहता है। दूसरी छमाही में, डेयरी और सब्जियों के व्यंजनों पर स्विच करना अच्छा है: चीज़केक, पुलाव, सब्जी मुरब्बा. गर्भावस्था के अंत में, पोषण विशेषज्ञ भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करने और वजन कम करने की सलाह देते हैं - इससे मांसपेशियों के तंतुओं का लचीलापन और लोच बढ़ेगा।
गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू में सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत यह है कि भोजन सादा और स्वस्थ होना चाहिए।ऐसा होने के लिए, न केवल उत्पादों की गुणवत्ता, उनका संयोजन, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि आप कैसे खाते हैं। यहां कुछ आसान नियम दिए गए हैं:
- अच्छे मूड के साथ खाना बनाना;
- आराम के माहौल में खाएं;
- आहार का पालन करें;
- एक ही डिश को कई बार गर्म न करें;
- यदि कोई इच्छा न हो, तो न खाना ही बेहतर है;
- अपने स्वाद के अनुसार अपना भोजन चुनें। गर्भावस्था सिर्फ वह समय है जब आप खुद को लाड़-प्यार कर सकती हैं।
गर्भावस्था के दौरान कई महिलाओं को इस तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है जैसे विषाक्तता नाराज़गी, कम हीमोग्लोबिन, शोफ।उनके खिलाफ लड़ाई में पोषण भी मदद करेगा। से विष से उत्पन्न रोगआप अपने आप को खट्टे फलों से बचा सकते हैं - नींबू से बेहतर। Prunes या सूखे खुबानी का काढ़ा भी आज़माएं, आप इसे एक साथ कर सकते हैं, आप अलग से कर सकते हैं (इसके अलावा, यह काढ़ा है, चीनी के साथ कॉम्पोट नहीं)। आप सिर्फ सूखे मेवे चबा भी सकते हैं।
वृद्धि के लिए हीमोग्लोबिनआप 1:2 के अनुपात में ताजा गाजर और चुकंदर के रस के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन सावधान रहें, क्योंकि चुकंदर का रस जैविक रूप से सक्रिय होता है, इसे दिन में आधा गिलास से अधिक नहीं पिया जाता है और केवल अन्य रसों के साथ मिलाया जाता है। और यही एकमात्र रस है जिसे पीने से पहले लगभग दो घंटे तक रेफ्रिजरेटर में खड़े रहना और उसके बाद ही पीना बेहतर है।
शोफतरल की मात्रा से नहीं, बल्कि भोजन में सोडियम लवण की मात्रा से प्रकट होता है। उनकी संख्या डेयरी उत्पादों की बढ़ती खपत के कारण है (उनमें बहुत अधिक सोडियम होता है)। इस मामले में, एक मूत्रवर्धक (विशेष हर्बल तैयारी, नींबू के साथ चाय, ताजा केफिर) पिएं। आखिरकार, शरीर में जमा नमक को हटा दिया जाना चाहिए, और सामान्य पीने के बिना यह असंभव है। लेकिन ड्रिंक फ्रूट ड्रिंक्स की तरह खट्टा हो तो बेहतर है।
यहाँ यह कैसा दिख सकता है दिन के लिए एक गर्भवती महिला का मेनू।सुबह में, बिस्तर से उठकर, आंतों को काम करने के लिए "शुरू" करने के लिए एक गिलास सादा पानी (लेकिन कार्बोनेटेड या खनिज नहीं) पिएं। अगर आपको टॉक्सिकोसिस है तो पानी में नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाएं। 15-20 मिनट के बाद, एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ पतला रस, फ्रूट ड्रिंक, हर्बल या ग्रीन टी पिएं और 10-15 मिनट के बाद नाश्ता शुरू करें।
नाश्ता।नाश्ते के लिए, पाचन को प्रोत्साहित करने के लिए, मोटे रेशे वाले व्यंजनों की आवश्यकता होती है:
- ये ताजे फल के साथ पानी पर विभिन्न अनाज (सूजी को छोड़कर) हैं (आप जाम या जाम का उपयोग कर सकते हैं);
- कसा हुआ सेब या गाजर के साथ पनीर;
- सूखे ब्रेड या कुकीज़ के दो स्लाइस।
लगभग 2-3 घंटे के बाद अपनी भूख मिटाने के लिए दूसरा नाश्ता करें। यहां उपयुक्त:
- केला (सूखे खुबानी, prunes);
- उबले हुए मांस (या पनीर) के एक टुकड़े और ककड़ी (टमाटर, सलाद) के एक टुकड़े के साथ एक सैंडविच।
- और एक घंटे बाद एक कप ग्रीन टी और एक गिलास अपने पसंदीदा जूस पिएं। या, यदि आप पसंद करते हैं, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही।
- सब्जी सलाद के साथ शुरू करना बेहतर है: 2-3 मीठी मिर्च, 2 मुट्ठी कटी हुई गोभी, अजमोद, डिल, सीताफल। वनस्पति तेल या कम वसा वाले खट्टा क्रीम (लेकिन मेयोनेज़ नहीं) के साथ सब कुछ सीज़न करें।
- पहले के लिए - सूप या बोर्स्ट की एक प्लेट।
- दूसरे उबले या स्टू के लिए, सब्जी सलाद के साथ आलू, सब्जी मुरब्बा, सब्जियों के साथ पकी हुई मछली।
- मिष्ठान के लिए ड्राई फ्रूट कॉम्पोट, फ्रूट ड्रिंक पिएं।
दोपहर की चाय।रात के खाने के कुछ घंटे बाद, भूख फिर से खुद को महसूस कर सकती है। वे इससे निपटने में आपकी मदद करेंगे:
- सिर्निकी (दही पुलाव);
- दही का एक जार;
- एक सैंडविच और एक कप गर्म कोको या जेली।
रात का खाना।राशन काफी बड़ा है:
- दुबला मांस (उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ)
- पकी या उबली हुई मछली
- फलियां
- vinaigrette
- पनीर, डेयरी उत्पाद।
- मिठाई के लिए - कुकीज़, वफ़ल, पफ, फल या सब्जी भरने के साथ बन्स। 15-20 मिनट के बाद, यह सब गुलाब के शोरबा से धोया जा सकता है, हरी चायया हिबिस्कस।
रात भर के लिए।हालांकि हमने कहा कि 19 घंटे के बाद खाना नहीं खाना बेहतर है, लेकिन कभी-कभी एक गर्भवती महिला वास्तव में "आने वाली नींद के लिए" कुछ खाना चाहती है ... कुछ रेफ्रिजरेटर में जाए बिना सो भी नहीं सकते। लेकिन एक रास्ता है:
- एक गिलास केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही;
- मीठा सेब, आड़ू, नारंगी, अंगूर। इसे कुछ कुकीज़, ड्रायर या पटाखे के साथ काटने की अनुमति है।
बच्चे के पूरी तरह से बढ़ने और विकसित होने के लिए, गर्भवती माँ को गुणात्मक और पूरी तरह से खाना चाहिए। गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में पोषण अत्यंत महत्वपूर्ण है।
तीसरी तिमाही में उचित पोषण की विशेषताएं
गर्भावस्था के 28वें सप्ताह की समाप्ति के बाद, तीसरी तिमाही शुरू होती है। यह प्रसव की शुरुआत तक चलेगा। गर्भवती महिला और उसके बच्चे दोनों के शरीर के लिए यह काफी कठिन समय होता है।
इस समय, बच्चा बहुत तेजी से बढ़ता है, अच्छी तरह से वजन बढ़ाता है और माँ के पेट के अंदर काफी जगह भरता है। इसके आंतरिक अंगों और प्रणालियों का अंतिम विकास हो रहा है। यह सब बच्चे के जन्म के लिए एक तरह की तैयारी है।
महिला के शरीर में खुद बदलाव होते हैं। वह बदल रही है हार्मोनल पृष्ठभूमि, जो गर्भावस्था की इस अवधि के विशिष्ट लक्षणों की उपस्थिति में योगदान देता है। तो कई महिलाओं को इस समय गंभीर सूजन दिखाई देने लगती है। अक्सर, गर्भवती माताओं को नियमित मल त्याग के साथ कठिनाइयों की शिकायत होती है।
नकारात्मक लक्षणों को कम करने के लिए, डॉक्टर निरीक्षण करने की सलाह देते हैं विशेष आहारगर्भवती के लिए।
अधिकांश सिफारिशें सभी महिलाओं के लिए की जाती हैं, लेकिन कुछ अपवाद भी हैं: उदाहरण के लिए, यदि गर्भवती मां को कुछ पुराने रोगोंगुर्दे या हृदय, तो पोषण के लिए सिफारिशें व्यक्तिगत रूप से की जानी चाहिए।
आहार कैसे बनाएं?
इष्टतम पोषण योजना विकसित करने का सबसे अच्छा तरीका तैयार करना है नमूना मेनूहर दिन पर। इसे संकलित करते समय, गर्भवती माँ को यह याद रखना चाहिए कि इसमें उसके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होने चाहिए, जिसमें प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और ट्रेस तत्व, साथ ही फाइबर शामिल हैं। यदि आहार में कुछ पोषक तत्वों की अत्यधिक कमी है, तो इससे शरीर में खराबी हो सकती है।
प्रोटीन के बारे में
शायद सबसे महत्वपूर्ण घटक उचित पोषणप्रोटीन हैं। शरीर में वे प्रदर्शन करते हैं बड़ी राशिविभिन्न कार्य। गर्भावस्था के दौरान उनमें से सबसे महत्वपूर्ण निर्माण है।
चयापचय की प्रक्रिया में प्रोटीन अणु शरीर में अलग-अलग घटकों - अमीनो एसिड में टूट जाते हैं। वे शरीर की नई कोशिकाओं के निर्माण में शामिल होते हैं।
गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन का सेवन कुछ भिन्न होता है। उनमें से सबसे बड़ी मात्रा गर्भावस्था के पहले हफ्तों में गर्भवती महिला के शरीर में प्रवेश करनी चाहिए, 8-9 महीनों में उनकी खपत कुछ हद तक कम हो जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस क्षण तक बच्चा पहले ही विकसित हो चुका है और काफी अच्छी तरह से बन चुका है।
प्रोटीन या तो सब्जी या पशु मूल के हो सकते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन के वे और अन्य स्रोत गर्भवती मां के सही पोषण मेनू में मौजूद हों।
पशु प्रोटीन पोल्ट्री, मांस, मछली, समुद्री भोजन, पनीर और डेयरी उत्पादों के साथ-साथ दूध में भी पाया जाता है। फलियों में वनस्पति प्रोटीन का बड़ा भंडार पाया जाता है, अनाज में उनकी मात्रा कुछ कम होती है।
प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने का मुख्य नियम प्रत्यावर्तन है।आप केवल एक ही तरह का प्रोटीन नहीं खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, केवल चिकन या बीफ खाने से अन्य खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले आवश्यक अमीनो एसिड का अपर्याप्त सेवन हो सकता है।
वसा के बारे में
वसा हैं आवश्यक भागइंद्रियों, मस्तिष्क के कामकाज के लिए, और गर्भवती मां को गर्भावस्था के दौरान सुंदरता बनाए रखने में भी मदद करता है। गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। वसा की मात्रा केवल गर्भवती माँ और उसके बच्चे के शरीर की ज़रूरतों की भरपाई करनी चाहिए।
वसा अच्छे और बुरे दोनों प्रकार के हो सकते हैं। उत्पाद डीप फ्राई के साथ बड़ी मात्रातेल, साथ ही फास्ट फूड, शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाएगा। साथ ही मार्जरीन और मेयोनीज में हानिकारक फैट पाया जाता है। गर्भवती माताओं को इन उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए।
स्वस्थ वसा वनस्पति तेलों, नट्स, वसायुक्त मछली में पाए जाते हैं। सही भोजनपोषण में इन उत्पादों को अनिवार्य रूप से शामिल करना चाहिए। अपने मेनू में वसा जोड़ते समय, गर्भवती माँ को यह याद रखना चाहिए कि वे कैलोरी में बहुत अधिक हैं।
37-39 सप्ताह के गर्भ में गर्भवती महिलाओं के आहार में वसा जोड़ने का एक उत्कृष्ट उदाहरण वनस्पति तेल के साथ मौसमी सब्जियों से बना सब्जी सलाद है। पर गर्मी का समयआप खीरे का सलाद मीठी बेल मिर्च और अजमोद के साथ पका सकते हैं, और सर्दियों में - गाजर का सलाद।
कार्बोहाइड्रेट के बारे में
गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में, गर्भवती मां पहले से ही अपने बच्चे को काफी सक्रिय रूप से महसूस कर रही है। पर्याप्त रूप से विकसित बच्चा दिखाता है मोटर गतिविधि, माँ के पेट में लुढ़क सकता है। इस तरह की जोरदार गतिविधि करने के लिए बच्चे को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसकी आवश्यकता स्वयं महिला को भी होती है, क्योंकि उसके सभी आंतरिक अंग और प्रणालियाँ अपनी क्षमताओं की सीमा पर काम करती हैं।
बढ़ी हुई ऊर्जा जरूरतों की भरपाई के लिए, मेनू में कार्बोहाइड्रेट को शामिल करना आवश्यक है। रक्त में अवशोषित होने के कारण, वे शरीर को एक निश्चित अवधि के लिए ऊर्जा का एक हिस्सा प्रदान करते हैं।
कार्बोहाइड्रेट या तो "तेज" या "धीमे" हो सकते हैं। पहले वाले स्वादिष्ट होते हैं, दूसरे वाले शरीर के लिए अधिक उपयोगी और कार्यात्मक होते हैं।
"फास्ट" कार्बोहाइड्रेट मिठाई, फल, कुछ प्रकार की सब्जियों में पाए जाते हैं, "धीमे" - अनाज, अनाज में। मेनू संकलित करते समय, अनुपात को याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है अलग - अलग प्रकारकार्बोहाइड्रेट। "धीमे" दृश्य को एक बड़ा हिस्सा दिया जाना चाहिए।तो, नाश्ते के लिए अनाज दलिया या मुख्य पाठ्यक्रम के लिए एक अनाज साइड डिश एक उत्कृष्ट विकल्प है। सही मेनूभावी माँ।
स्वस्थ आहार
गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में यह बहुत जरूरी है कि गर्भवती मां न केवल स्वस्थ भोजन करे बल्कि स्वादिष्ट भोजन भी करे। गर्भावस्था के 36-38 सप्ताह में गर्भवती महिला में चिंता और बेचैनी बढ़ जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि तंत्रिका तंत्र आगामी जन्म के लिए सक्रिय रूप से तैयारी करना शुरू कर देता है।
में से एक सरल तरीकेमूड में सुधार और आशावादी मूड बनाना किसका उपयोग है स्वादिष्ट खाना. अगर यह अभी भी . से बना है उपयोगी उत्पाद, तो यह पहले से ही कई लाभ लाता है।
फल
वे व्यवहार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं जो एक भावी मां वहन कर सकती है। इनमें प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली शर्करा होती है जो नियमित सफेद क्रिस्टलीय चीनी की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होती है। यदि गर्भवती माँ कैंडी खाना चाहती है या अपने पति को चॉकलेट केक के लिए स्टोर पर भेजना चाहती है, तो बेहतर होगा कि इस आवेग को समय रहते रोक दिया जाए और एक सेब या नाशपाती खा ली जाए।
विशेषज्ञ गर्भवती माताओं को मौसमी फल चुनने की सलाह देते हैं।उदाहरण के लिए, अनानास या आम जैसे उष्णकटिबंधीय फलों का उपयोग गर्भवती महिला को उत्तेजित कर सकता है एलर्जी की प्रतिक्रिया. गर्भावस्था के दौरान, एलर्जी के परिणाम अधिक नकारात्मक होते हैं, क्योंकि एलर्जी भी बच्चे के शरीर को प्रभावित कर सकती है।
फलों का सेवन नहीं करना चाहिए बड़ी संख्या में. आपको एक बार में पूरे किलोग्राम सेब या केले नहीं खाने चाहिए, भले ही गर्भवती माँ को ऐसा लगे कि यह उसके शरीर की या उसके बच्चे की "सनसनी" है।
फलों में काफी मात्रा में फ्रुक्टोज होता है, एक प्राकृतिक शर्करा जो रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ाती है। गर्भकालीन मधुमेह वाली गर्भवती महिलाओं को अपने एंडोक्रिनोलॉजिस्ट या चिकित्सक से फलों के सेवन की संभावना और मात्रा के बारे में चर्चा करनी चाहिए।
कुक्कुट मांस
गर्भावस्था के 35वें सप्ताह से, आहार में कम वसा वाले मांस उत्पादों को धीरे-धीरे शामिल करना बेहतर होता है। कुछ डॉक्टर बच्चे को जन्म देने से 2-3 सप्ताह पहले मांस की खपत को कम करने की सलाह देते हैं। इसे पूरी तरह से रद्द नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि बच्चे का जन्म गंभीर रक्त हानि के साथ होता है, साथ ही एक महिला में हीमोग्लोबिन और सीरम आयरन की मात्रा में कमी होती है।
मांस उत्पादों का सेवन सप्ताह में लगभग 4 बार करना चाहिए।चिकन, टर्की, लीन वील के उपयुक्त दुबले हिस्से। इस समय फैटी पोर्क और भेड़ के बच्चे को मना करना बेहतर है। वे गर्भवती मां के पाचन तंत्र के काम को खराब कर सकते हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा बहुत सारे कोलेस्ट्रॉल होते हैं।
सबसे अच्छा तरीकामांस उत्पादों को पकाना रोस्टिंग, स्टूइंग या स्टीमिंग है। मांस भी उबाला जा सकता है। मांस व्यंजन पकाने से पहले सभी वसायुक्त परतों को हटा दिया जाना चाहिए।
कई डॉक्टर गर्भवती माताओं को मांस शोरबा खाने की सलाह नहीं देते हैं। उनमें काफी मात्रा में निकालने वाले पदार्थ होते हैं जो यकृत और पित्ताशय की थैली के काम को जटिल बना सकते हैं। सूप के लिए मांस को अलग से उबालना बेहतर है। सूप में शोरबा सब्जी बनाने के लिए बेहतर है।
मछली
बहुत है महत्वपूर्ण स्रोतप्रोटीन और होता है स्वस्थ वसा. अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी है ओमेगा-3 महिला शरीर, और भ्रूण के तंत्रिका ऊतक को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
सफेद मछली - कॉड, पोलक, हलिबूट, हेक मेनू में विविधता लाने में मदद करेगी। इन मछली प्रजातियों में काफी प्रोटीन होता है, लेकिन थोड़ा वसा होता है। वे पेट में भारीपन पैदा किए बिना, शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करते हैं। मछली को आप सब्जी और अनाज दोनों तरह के व्यंजन के साथ खा सकते हैं। एक स्वस्थ दोपहर के भोजन का एक उत्कृष्ट उदाहरण ओवन में बेक किया जाएगा मछली कटलेट, उबले चावल और सब्जी के सलाद के साथ, कॉड पट्टिका से पकाया जाता है।
मछली चुनते समय सावधान रहना याद रखना बहुत जरूरी है। आपको केवल ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करना चाहिए।अगर मछली ताजी या ठंडी है, तो उसे खरीदने से पहले गलफड़ों का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें। उन्हें चमकदार लाल होना चाहिए। मछली की आंखें पारदर्शी होनी चाहिए, बादल नहीं।
खराब गुणवत्ता और बासी मछली फूड प्वाइजनिंग के विकास के लिए खतरा बन सकती है। गर्भवती महिलाओं में अधिकांश विषैले संक्रमण काफी कठिन होते हैं। बीमार महिला को अस्पताल में भर्ती कराया गया है. रक्त में प्रवेश करने वाले जीवाणु विषाक्त पदार्थ बच्चे के लिए खतरा बन सकते हैं।
जिन महिलाओं को एलर्जी होने का खतरा होता है उन्हें मछली का सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए। इस मामले में, पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
दुग्ध उत्पाद
यह भी हैं आवश्यक तत्वएक गर्भवती महिला के उचित पोषण की संरचना। काफी उच्च प्रोटीन सामग्री के अलावा, उनमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है। यह तत्व महिला और उसके बच्चे दोनों के शरीर में अस्थि घनत्व प्रदान करता है।
किण्वित दूध उत्पादों में फायदेमंद एसिडो- और बिफीडोबैक्टीरिया होते हैं। ये उपयोगी "एजेंट" जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के इष्टतम कामकाज को बनाए रखने में शामिल हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले खट्टे दूध का नियमित सेवन मल की नियमितता में सुधार करने में मदद करता है, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है।
गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में, बच्चा पहले से ही बना हुआ है और व्यवहार्य है, वह केवल वजन बढ़ा सकता है, और महिला का शरीर पहले से ही बच्चे के जन्म और स्तनपान की तैयारी शुरू कर रहा है। तीसरी तिमाही का पोषण शरीर पर अधिक भार नहीं डालना चाहिए, हल्का होना चाहिए और साथ ही संतुलित भी होना चाहिए।
उत्पादों का दैनिक सेट, कैलोरी सामग्री और बुनियादी पदार्थों की आवश्यकता लगभग समान है।
मांस
दुबला मांस पसंद किया जाना चाहिए, और जन्म से कुछ हफ्ते पहले, इसे पूरी तरह से त्याग दिया जा सकता है।
आपको बीफ, चिकन, बत्तख, खरगोश, टर्की जैसे दुबले मांस का चयन करना चाहिए। मांस को अच्छी तरह से उबाला जाता है या उसमें से वसा को काटने के बाद, बेक किया जाता है। मांस और मछली को रोज नहीं बल्कि हफ्ते में 4 बार खाया जा सकता है। भोजन के लिए मांस शोरबा का प्रयोग न करें, वे यकृत समारोह को खराब करते हैं। जन्म से दो हफ्ते पहले, मांस के हिस्से को दो या तीन गुना कम किया जा सकता है या पूरी तरह से त्याग दिया जा सकता है: बच्चा पहले से ही बना हुआ है, परिपक्व है, और यह उसे नुकसान नहीं पहुंचाएगा, और महिला का शरीर आराम करेगा, पेरिनेम की मांसपेशियों को आराम मिलेगा। बच्चे के जन्म की तैयारी करें, मांस के बिना वे अधिक लोचदार होंगे और बच्चे को जन्म नहर से गुजरना आसान होगा।
सब्जियाँ और फल
आलू युवा खाने के लिए बेहतर है और छिलके के साथ, ताजी और उबली हुई गाजर और बीट्स, गोभी कोई भी हो सकती है, लेकिन ब्रोकली अधिक उपयोगी है, साग का सेवन रोजाना करना चाहिए। आपको टमाटर से दूर नहीं जाना चाहिए, क्योंकि वे एलर्जी पैदा कर सकते हैं, लेकिन खीरे खाए जा सकते हैं, उनका हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है। फल और सब्जियां चुनते समय, घरेलू लोगों को लेना बेहतर होता है, सभी एक ही कारण से: ताकि अजन्मे बच्चे को एलर्जी का खतरा न हो। इन्हें मौसम के अनुसार खाना चाहिए: गर्मी और शरद ऋतु में होते हैं ताज़ा, और सर्दियों और वसंत ऋतु में केवल वही संग्रहीत किया जाता है जो अच्छी तरह से संग्रहीत होता है (गाजर, चुकंदर, आलू), बाकी को या तो फ्रीजर (कद्दू, हरी मटर, जामुन) से बाहर निकाला जाता है, या सुखाया जाता है। जामुन को सर्दियों के लिए जमे हुए, सुखाया जा सकता है, चीनी के साथ रगड़ा जा सकता है या पांच मिनट तक उबाला जा सकता है। प्रकृति सब कुछ प्रदान करती है, और में सर्दियों की अवधिशरीर के लिए ताजी सब्जियों और फलों से एलर्जी का सामना करना कठिन होता है। आपको सर्दियों में दुकानों में बैंगन, खीरा और टमाटर नहीं खरीदना चाहिए, क्योंकि इनमें उपयोगी पदार्थों की तुलना में अधिक नाइट्रेट और अन्य रासायनिक यौगिक होते हैं।
जानना दिलचस्प है! रूस में जांच की गई गर्भवती महिलाओं में 20-90% महिलाओं में विटामिन बी की कमी पाई गई, 45% में विटामिन सी की कमी पाई गई।
डेरी
एक मग, किण्वित दूध उत्पादों के बारे में एक दिन में दूध पिएं - 1/2 लीटर तक। घर का बना दही बनाना या बिना एडिटिव्स के सादा कम वसा वाला दही खरीदना बेहतर है, और घर पर इसके साथ जामुन, सूखे मेवे या सीज़न मूसली डालें, और आप ताजे दूध से पनीर बना सकते हैं (एक दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या केफिर और उबाल लाने के लिए), पनीर, मांस की तरह, बच्चे के जन्म से पहले सीमित या समाप्त किया जा सकता है ताकि बच्चे की हड्डियां अनावश्यक रूप से सख्त न हों। डेयरी उत्पादों का चयन करते समय, बिना एडिटिव्स के सरल रहना बेहतर होता है लघु अवधिभंडारण। कड़ी चीज खाना बेहतर है, नरम चीज, चीज को मोल्ड के साथ सीमित करना वांछनीय है।
दलिया
साबुत अनाज अनाज खरीदना बेहतर है: गुच्छे में कम उपयोगी गुण. सूजी और सफेद चावल अनाज से अवांछनीय हैं, वे शरीर से निकाल देते हैं उपयोगी सामग्री. अनाज तैयार करने के लिए, अनाज को पहले से पानी में भिगोना चाहिए, और फिर अच्छी तरह उबालना चाहिए। अनाज में वनस्पति तेल और सूखे मेवे मिलाए जा सकते हैं।
रोटी को मोटा पीसना, राई और चोकर और बीज के साथ लेना बेहतर है।
आटा उच्चतम ग्रेड का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
अंडे
कठोर उबले अंडे, यदि संभव हो तो, बटेर का उपयोग करना बेहतर होता है।
तरल
तीसरी तिमाही में तरल पदार्थ के प्रतिबंध को लेकर विवाद है: जो लोग पुराने सोवियत नियमों का पालन करते हैं, वे इसे 1-1.2 लीटर तक सीमित करने की सलाह देते हैं। आधुनिक यूरोपीय विचारों के प्रतिनिधि शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए, बिना किसी प्रतिबंध के जितना चाहें उतना पीने की सलाह देते हैं। नतीजतन, यदि आप जो तरल पीते हैं उसका 75% प्रति दिन मूत्र के साथ निकलता है, तो कोई अतिरिक्त वजन नहीं होता है - सब कुछ क्रम में है और आपको खुद को सीमित नहीं करना चाहिए।
मशरूम के उपयोग को बाहर करना महत्वपूर्ण है।
जानना दिलचस्प है! अमेरिकी वैज्ञानिकों का मानना है कि एक गर्भवती महिला के आहार और आहार की प्रकृति अजन्मे बच्चे के मस्तिष्क को प्रभावित कर सकती है। यह ज्ञात है कि एक गर्भवती महिला का आहार, उसकी जीवनशैली अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। अमेरिकी वैज्ञानिकों (येल स्कूल) का मानना है कि वसायुक्त खाद्य पदार्थों पर जोर देने से, विशेष रूप से तीसरी तिमाही में, बच्चा हाइपोथैलेमस में परिवर्तन से गुजरता है, इससे चयापचय संबंधी रोग (मोटापा, मधुमेह) और करोलिंस्का इंस्टीट्यूट (स्टॉकहोम) के वैज्ञानिक, बदले में, पहले ही साबित कर चुके हैं कि जिन बच्चों की मां गर्भावस्था के दौरान धूम्रपान करती हैं, उनमें ब्रोन्कियल अस्थमा का खतरा 65% बढ़ जाता है।
तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए मेनू
मेनू संकलित करते समय, ध्यान दें:
- दिन के मेनू में कैल्शियम (दूध, पनीर, पनीर, ताजी जड़ी-बूटियाँ) और आयरन (मांस, पालक, जामुन, गोभी, एक प्रकार का अनाज) से भरपूर खाद्य पदार्थों की कम से कम तीन सर्विंग्स होनी चाहिए।
- दिन में कम से कम एक बार, आपको फोलिक एसिड (सब्ज, बीन्स, दाल) से भरपूर उत्पाद खाने की जरूरत है।
- रोजाना विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ खाएं।
- दिन के पहले भाग में, प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें, दोपहर में, केवल हल्के खाद्य पदार्थ खाएं जो अच्छी तरह से और जल्दी अवशोषित हों: खट्टा-दूध उत्पाद, सलाद, अनाज।
- ठोस और तरल भोजन को न मिलाएं - आप सूप खा सकते हैं, और कुछ घंटों के बाद दूसरा।
नमूना मेनू लेआउट
नाश्ता:
- मक्खन के साथ दलिया - 100 ग्राम / पनीर - 100 ग्राम / तले हुए अंडे या तले हुए अंडे,
- जाम के साथ फल/टोस्ट
- गर्म पेय।
दिन का खाना:
- दही - 100 ग्राम,
- जामुन या फल - 150 ग्राम।
रात का खाना:
- रोटी के एक टुकड़े के साथ सूप
- एक गिलास कॉम्पोट या जूस
- सूखे मेवे - 70 ग्राम।
दूसरा लंच:
- मांस या मछली - 200-300 ग्राम,
- सब्जी का सलाद/बीन गार्निश,
- मीठा व्यंजन।
दोपहर का नाश्ता:
- नट, बीज, सूखे मेवे - 100 ग्राम।
रात का खाना:
- ब्रेड / क्रीम सूप के स्लाइस के साथ वेजिटेबल स्टू,
- फल/फलों का दूध स्मूदी।
- बिस्तर पर जाने से पहले केफिर, एक सेब, एक गिलास दूध।
भार बढ़ना
प्रति सप्ताह वजन बढ़ना 300-550 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। गर्भावस्था के दूसरे भाग के दौरान, एक महिला को सामान्य रूप से कुल वजन का 60% बढ़ना चाहिए, पूरी गर्भावस्था के लिए कुल 16 किलोग्राम से अधिक नहीं। पर एकाधिक गर्भावस्थामान अधिक होंगे।
मल के साथ कठिनाइयाँ
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ गर्भवती महिला में कब्ज को रोकने में मदद करेंगे।
कब्ज को रोकने के लिए, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है, अर्थात्: साबुत रोटी, चोकर के गुच्छे, फाइबर युक्त मूसली, दलिया, फलियां, दाल, पूरे दिन खाएं कच्ची सब्जियांऔर फल, आलूबुखारा, ताजा ब्लूबेरी, सेब, रोजाना चुकंदर (कच्चा और उबला हुआ दोनों) खाएं, सलाद और वनस्पति तेल के साथ अनाज। मैग्नीशियम की उच्च सामग्री वाला मिनरल वाटर पिएं। सोने से पहले दही, एक दिवसीय केफिर पिएं।
चावल छोड़ो, आटा कम खाओ।
पेट में जलन
नाराज़गी इस तथ्य के कारण प्रकट होती है कि बच्चा बड़ा है और आंतरिक अंगों को ऊपर दबाता है। बच्चे के जन्म से, नाराज़गी तेज होती रहती है। नाराज़गी को रोकने के लिए, इन युक्तियों का पालन करें:
- विशेष रूप से 16.00-17.00 के बाद बड़ी मात्रा में भोजन न करें;
- सभी तले हुए खाद्य पदार्थों को छोड़ दें, स्मोक्ड, वसायुक्त;
- शाम को अम्लीय खाद्य पदार्थ न खाएं, जैसे सेब, नींबू;
- 30 मिनट तक खाने के बाद आप चल सकते हैं, बैठ सकते हैं, लेकिन लेट नहीं सकते;
- एक गिलास ठंडा दूध, ताजा निचोड़ा हुआ आलू का रस, सौंफ या सोआ के बीज की चाय, मेवे, दलिया या सूजीमक्खन, कद्दू के बीज के साथ दूध पर;
- दोपहर में उन उत्पादों से मना करें जो आप में नाराज़गी भड़काते हैं;
- यदि ऊपर सूचीबद्ध तरीकों से नाराज़गी का सामना करना संभव नहीं है, तो गर्भावस्था के दौरान रेनी की एंटासिड दवा का उपयोग करने की अनुमति है।
हाइपोगैलेक्टिया की रोकथाम
गर्भावस्था के दौरान भी, एक महिला को स्तनपान की तैयारी करनी चाहिए और हाइपोगैलेक्टिया (दूध की कमी) की उपस्थिति को बाहर करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको गर्भावस्था के तीसरे तिमाही के नियमों का पालन करते हुए और मालिश करते हुए, पूरी तरह से खाने की जरूरत है स्तन ग्रंथियों. गर्भावस्था के अंतिम दो महीनों में दिन में 2 मिनट मालिश करनी चाहिए। इसमें निम्नलिखित शामिल हैं: तर्जनी और अंगूठे के साथ निप्पल को दोनों तरफ ले जाएं और लयबद्ध निचोड़ने वाली हरकतें करें। इस अभ्यास के लिए विरोधाभास: समय से पहले जन्म का खतरा।
विषाक्त भोजन
खतरनाक रोगजनकों के संक्रमण से बचने के लिए आंतों में संक्रमण, यह नहीं खाने की सलाह दी जाती है:
- पाटे;
- कच्चे अंडे, नरम उबले अंडे;
- बिना उबाले बकरी का दूध;
- नरम चीज;
- मक्खन क्रीम के साथ मिठाई;
- जंगली जानवरों का मांस, कच्चे मांस के व्यंजन, आग पर पका हुआ मांस;
और महत्वपूर्ण भी:
- खाना पकाने से पहले अनाज को ठंडे पानी में धोना चाहिए;
- बाजार या दुकान से खरीदे गए फलों और सब्जियों को साबुन से बहते पानी में धोना चाहिए;
- उबला हुआ पानी पिएं;
- डेयरी उत्पाद केवल ताजे होते हैं, दे विशेष ध्यानउनकी समाप्ति तिथि।
प्रीक्लेम्पसिया की रोकथाम
प्रीक्लेम्पसिया गर्भावस्था के तीसरे तिमाही की एक जटिलता है, इसे भी कहा जाता है देर से विषाक्तता. गंभीर गर्भपात में, अस्पताल में भर्ती होना अनिवार्य है। हालांकि, इससे बचा जा सकता है: यह देखा गया है कि यदि गर्भावस्था के दौरान आहार का पालन किया जाता है, तो विटामिन, पोटेशियम और आयोडीन की पर्याप्त मात्रा में प्रीक्लेम्पसिया विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है।
आहार में पौधे और पशु मूल दोनों के प्रोटीन की उपस्थिति महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह प्रोटीन है जो ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ वापस रक्त में लौटाता है, और बाद में इसे मूत्र के साथ गुर्दे के माध्यम से उत्सर्जित किया जाता है। नमकीन खाद्य पदार्थों से बचें: नमक ही शरीर में पानी को बनाए रखता है। शरीर में विटामिन बी6 का संतुलन बनाए रखना जरूरी है। विषाक्तता की शुरुआत के साथ, एक शांत संग्रह पीना अच्छा है, वेलेरियन, मदरवॉर्ट, सुखदायक आवश्यक तेलों के साथ अरोमाथेरेपी प्रभावी है।
उपवास का दिन
उपवास का दिन शरीर को आराम करने, अनावश्यक पदार्थों से छुटकारा पाने का अवसर है। तीसरी तिमाही में, उपवास के दिनों को किया जा सकता है और किया जाना चाहिए, खासकर उन लोगों के लिए जिनका वजन अधिक है। इसे सप्ताह में एक बार किया जाना चाहिए (अधिक बार नहीं)। अधिमानतः उसी दिन। ऊर्जा भंडार के संदर्भ में, यह लगभग 1000 किलो कैलोरी है। 5-6 सर्विंग्स में विभाजित एक ही प्रकार का कम कैलोरी वाला भोजन शामिल है।
अनलोडिंग डे उदाहरण:
- 1 किलो सेब, आप इसे कच्चा खा सकते हैं, कद्दूकस किए हुए सेब से वनस्पति तेल का सलाद बना सकते हैं, आप एक चम्मच शहद के साथ ओवन में बेक कर सकते हैं।
- 500 ग्राम ताजा पनीर, पनीर को भी ओवन में ब्राउन किया जा सकता है।
- 500 ग्राम सेब प्लस 250 ग्राम पनीर।
- 800-1000 ग्राम पके हुए आलू।
- 400 ग्राम पके हुए या उबले आलू और 250 ग्राम उबला हुआ दुबला मांस।
- किसी भी ताजी सब्जियों का 1 किलो।
- 400 ग्राम सब्जियां और 250 ग्राम उबला हुआ मांस।
शोफ। क्या करें
एडिमा आमतौर पर प्रीक्लेम्पसिया की अभिव्यक्ति है और एक महिला के शरीर में द्रव प्रतिधारण की बात करती है।
सूजन को कम करने में मदद करने के लिए टिप्स:
- हम नमक को पूरी तरह से बाहर करते हैं, सॉसेज, पटाखे और चिप्स, तला हुआ, स्मोक्ड पर पूर्ण प्रतिबंध।
- तरल पदार्थ का सेवन 1.5 लीटर / दिन तक सीमित करते हुए, इस मात्रा में सूप, अनाज, सब्जियां और फल शामिल हैं (एक टुकड़ा लगभग 50 मिलीलीटर तरल माना जाता है)।
- आहार में प्रोटीन युक्त भोजन अवश्य होना चाहिए, प्रतिदिन कम से कम 200 ग्राम मांस और 200 ग्राम पनीर का सेवन करना चाहिए।
- पानी और चाय के बजाय, लिंगोनबेरी के पत्तों का काढ़ा, स्ट्रॉबेरी के पत्तों का काढ़ा, कासनी के साथ पेय, सूखे मेवों का जलसेक, मिठाई के बजाय लिंगोनबेरी जैम खाएं, आहार में मूत्रवर्धक प्रभाव वाले अधिक खाद्य पदार्थ शामिल करें (खीरे, तरबूज, तरबूज, अजमोद, अजवाइन, गाजर और गाजर का रस)।
- सभी वसायुक्त खाद्य पदार्थों, मसालेदार खाद्य पदार्थों को छोड़ दें, मेयोनेज़ और केचप को सहिजन या सरसों से बदलें।
- सप्ताह में एक बार उपवास का दिन अवश्य लें।
- टहलने के बाद आप अपने पैरों को ऊपर करके लेट सकते हैं।
- मूत्रवर्धक दवाओं का स्व-प्रशासन निषिद्ध है, इससे निर्जलीकरण हो सकता है!
गर्भावस्था के अंतिम महीनों में उचित पोषण है अच्छी तैयारीबच्चे के जन्म और दोनों के लिए।