स्तन के दूध के फायदों में से एक, कई माताएँ इसे स्टोर करने की आवश्यकता का अभाव कहती हैं। स्वाभाविक रूप से उत्पादित उत्पाद, आवश्यकतानुसार, "निर्माता" से सीधे "उपभोक्ता" के पास आता है। फ़ॉर्मूला कैसे तैयार किया जाए, बोतलों को कैसे स्टरलाइज़ किया जाए, और भी बहुत कुछ के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है। अनावश्यक चीजें. हमेशा अपने बच्चे के करीब रहना और उसकी आवश्यकताओं को सुनना ही काफी है। लेकिन स्थितियां अलग हैं, और कभी-कभी माँ को वास्तव में यह जानने की ज़रूरत होती है कि कितना संग्रहीत किया जाता है स्तन का दूधएक रेफ्रिजरेटर में। इस प्रश्न का उत्तर हमारे लेख में प्रस्तुत किया जाएगा। और साथ ही हम आपको बताएंगे कि व्यक्त दूध की ताजगी कैसे निर्धारित करें, भंडारण के लिए व्यंजन कैसे चुनें और इसे ठीक से कैसे गर्म करें।

बच्चे के लिए स्तनपान के फायदे

आज तक, वे अभी तक मां के दूध के पूर्ण अनुरूप नहीं आए हैं। इसकी रचना प्रकृति द्वारा ही स्वीकृत है। यहां तक ​​कि सबसे महंगी और उच्च गुणवत्ता भी अनुकूलित मिश्रणबच्चे की जरूरतों को 100% पूरा नहीं कर सकता, जैसा कि स्तन का दूध करता है। इसमें है:

• अवशोषण के लिए सबसे अनुकूल रूप में पर्याप्त विटामिन;
• आवश्यक राशिआसानी से पचने योग्य लोहा - यह गाय के दूध से 70%, गाय के दूध से - 30%, और विकल्प से - 10% की मात्रा में अवशोषित होता है;
• संतृप्त और असंतृप्त वसा, ओमेगा-6 और कोलेस्ट्रॉल का इष्टतम अनुपात;
• संतुलित मात्रा में पूर्ण प्रोटीन जो प्रतिरक्षा में सुधार करता है;
• पर्याप्त पानी, जो आपको पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से पहले अतिरिक्त रूप से बच्चे को पूरक नहीं करने की अनुमति देता है;
• कैल्शियम और फास्फोरस के बीच इष्टतम अनुपात, जो किसी भी ज्ञात प्रकार के दूध में नहीं देखा जाता है;
• बच्चे के लिए आवश्यक हार्मोन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, जो अपने आप संश्लेषित नहीं होते हैं।

सभी लाभ रखने के लिए और पोषण का महत्वइस उत्पाद के बारे में, एक महिला जिसे कई कारणों से इसे व्यक्त करना पड़ता है, उसे यह जानने की जरूरत है कि रेफ्रिजरेटर में कितना स्तन दूध जमा है। इसलिए वह अपने बच्चे को सबसे मूल्यवान चीज दे सकती है जो प्रकृति के पास है, और उत्पाद की ताजगी पर संदेह नहीं करती।

एक नर्सिंग मां के जीवन में कभी-कभी ऐसे हालात पैदा होते हैं जब उसे अनजाने में अपने बच्चे को स्तन नहीं, बल्कि एक बोतल देनी पड़ती है। इस मामले में, एक महिला को पहले से ही स्तन के दूध को तैयार करने और रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए देखभाल करने की आवश्यकता होती है। यह खाना कब तक रहता है? यह कई कारकों पर निर्भर करेगा। इनमें रेफ्रिजरेटर में एक विशिष्ट स्थान और पम्पिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तन शामिल हैं। लेकिन पहले, कुछ मामलों की सूची बनाते हैं जब एक माँ को बोतल में दूध इकट्ठा करना पड़ता है:

1. बच्चे को लंबे समय तक पिता, नानी या दादी के पास छोड़ने की जरूरत। यह स्थिति अक्सर तब होती है जब माँ काम पर जाती है, लंबी अवधि की व्यावसायिक यात्रा पर जाती है, आदि।
2. स्तन की समस्या। यदि निपल्स पर दरारें या अन्य सूक्ष्म आघात दिखाई देते हैं, तो एक महिला के लिए दूध पिलाना एक वास्तविक परीक्षा बन जाती है। स्तनों को ठीक होने में थोड़ा समय लगता है, इस दौरान मां अपना दूध बोतल में निकालकर बच्चे को पिलाती है।
3. समय से पहले बच्चे को दूध पिलाना। के आधार पर शारीरिक कारणऐसे बच्चे स्तन से अपने लिए दूध का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होते हैं। बोतल से निकालकर दूध पिलाना एक अस्थायी या एकमात्र सही उपाय है।

व्यक्त दूध कैसा दिखता है?

माँ का दूध गाय के दूध से भिन्न होता है, जो न केवल रचना में, बल्कि स्टोर अलमारियों पर भी प्रस्तुत किया जाता है उपस्थिति. सबसे पहले, यदि आप इसे थोड़ी देर के लिए खड़े रहने देते हैं, तो आप देख सकते हैं कि यह कैसे छूटता है। नतीजतन, दूध का मोटा हिस्सा तैरता है, बनता है ऊपरी परत. लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि उत्पाद खराब हो गया है और खिलाने के लिए अनुपयुक्त हो गया है। दूध को एक जैसा बनाने के लिए आपको बस इसे हिलाना है। उसके बाद, आप खिलाना शुरू कर सकते हैं।

दूसरे, स्तन का दूध रंग और वसा की मात्रा में भिन्न होता है। यदि हम जन्म के बाद पहले सप्ताह में व्यक्त कोलोस्ट्रम के बारे में बात कर रहे हैं, तो इसका रंग चमकीले पीले से नारंगी तक होता है। लगभग 2 सप्ताह के बाद, दूध परिपक्व हो जाएगा और इसका रंग बदलकर नीला-सफेद हो जाएगा। इसके अलावा, पम्पिंग के दौरान रंग और वसा की मात्रा बदल सकती है। इस प्रकार, दूध पिलाने की शुरुआत में उत्पन्न होने वाला अग्रदूध "वसा रहित" दिखता है, जबकि हिंद दूध, जो बाद में निप्पल में प्रवेश करता है, अधिक वसायुक्त होता है, जिसे विशेषता द्वारा निर्धारित किया जा सकता है पीला रंग. लेकिन यह याद रखने योग्य है कि प्रकार की परवाह किए बिना, यह उत्पाद रचना में यथासंभव संतुलित रहता है।

निकाले गए स्तन के दूध की गंध

अधिकांश लोग गंध से उत्पाद की ताजगी निर्धारित करते हैं। लेकिन स्तन के दूध का क्या? आप कैसे बता सकते हैं कि यह ताज़ा है या खराब?

यहां तक ​​​​कि अगर माँ को पता है कि रेफ्रिजरेटर में कितना स्तन का दूध जमा होता है, और शर्तों और तापमान शासन का कड़ाई से पालन करता है, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि यह खिलाने से पहले खट्टा न हो। ऐसा करने के लिए, बस बोतल खोलें और उत्पाद को सूंघें। ताजा निकाला हुआ दूध मीठी और सुखद खुशबू देता है, लेकिन पिघला हुआ दूध कुछ हद तक साबुन की याद दिलाता है। गंध कभी-कभी विशिष्ट होती है। अगर दूध खराब हो गया है तो उसमें से खट्टी गंध आती है। यह उत्पाद किसी बच्चे को नहीं दिया जाना चाहिए। इसे बाहर निकालने की जरूरत है।

व्यक्त दूध को कहाँ संग्रहित करें?

इसके बारे मेंफ्रिज या फ्रीजर के बारे में नहीं। भंडारण के लिए एक या दूसरी जगह का चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि इसे वहां कितने समय तक रखने की योजना है। हम कंटेनरों के बारे में बात कर रहे हैं जिसमें इसे व्यक्त किया जाना चाहिए। और यहाँ आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

1. व्यक्त करने के लिए कंटेनर सिर्फ साफ नहीं होना चाहिए, बल्कि बाँझ होना चाहिए।
2. भंडारण कंटेनर को कसकर बंद किया जाना चाहिए, जिससे उसमें विदेशी गंधों के प्रवेश को रोका जा सके।
3. व्यंजन कांच, पारदर्शी या अपारदर्शी प्लास्टिक से बने हो सकते हैं - यह व्यक्त दूध की गुणवत्ता और इसके पोषण मूल्य को प्रभावित नहीं करेगा।

किसी विशेष व्यंजन का चुनाव भी समय कारक से प्रभावित होता है। ऐसा करने के लिए, आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि रेफ्रिजरेटर में स्तन का दूध कितने समय तक जमा रहता है। नीचे हम समय पर अधिक विस्तार से ध्यान केन्द्रित करेंगे।

व्यक्त दूध के भंडारण के लिए कौन सा कंटेनर उपयुक्त है?

आप उत्पाद को कहां रखने की योजना बना रहे हैं - रेफ्रिजरेटर में या फ्रीजर में, इसके आधार पर विभिन्न कंटेनरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। से सही पसंदव्यंजन इस बात पर निर्भर करेगा कि कितना व्यक्त स्तन दूध रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत है, और कितना फ्रीजर में संग्रहीत है। नहीं तो यह बहुत तेजी से खराब हो सकता है।

व्यक्त दूध के भंडारण के लिए निम्नलिखित बर्तन अभिप्रेत हैं:

• रेफ्रिजरेटर के लिए - एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ प्लास्टिक के कंटेनर या बोतलें;
• फ्रीजर के लिए - जमे हुए दूध के लिए विशेष डिस्पोजेबल बैग।

जमे हुए दूध में अगला भाग जोड़ने से पहले, इसे पहले रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से ठंडा कर लेना चाहिए। सभी कंटेनरों, विशेष रूप से जो लंबी अवधि के भंडारण के लिए अभिप्रेत हैं, को पम्पिंग तिथि के साथ लेबल किया जाना चाहिए।

बिना प्रशीतन के व्यक्त दूध का भंडारण

अगर माँ काम पर है तो उसे क्या करना चाहिए? अपने कार्यों को निर्धारित करने के लिए, उसे यह जानने की जरूरत है कि रेफ्रिजरेटर के बिना व्यक्त किए गए स्तन के दूध को कितनी देर तक संग्रहीत किया जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि मानव दूध में बैक्टीरिया के विकास को रोकने और कब खराब न होने की अद्भुत क्षमता होती है कमरे का तापमान 10 घंटे के भीतर। इसलिए, माँ इसकी गुणवत्ता के बारे में चिंता नहीं कर सकती।

इसलिए, एक कामकाजी माँ को यह याद रखने की ज़रूरत है कि स्तन का दूध बिना फ्रिज के ठीक उसी समय तक संग्रहीत किया जाता है जब तक कि कार्य दिवस रहता है - 8-10 घंटे। 15 डिग्री के तापमान पर यह 24 घंटे के बाद भी गायब नहीं होगा। अगर ऑफिस या सड़क पर बहुत गर्मी है तो बोतल को कूलर बैग या थर्मस में रखा जा सकता है। नहीं तो 4 घंटे के बाद यह खट्टा हो सकता है।

रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर में स्तन का दूध कितने समय तक रहता है?

इस उत्पाद के भंडारण दिशानिर्देश क्या हैं? सटीक समय कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि रेफ्रिजरेटर में स्तन का दूध कितने दिनों तक जमा रहता है। 0...+4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, इसे शेल्फ पर 8 दिनों से अधिक नहीं रखा जा सकता है। यदि आप दूध को अधिक समय तक स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे फ्रीज करना बेहतर होगा। लेकिन इस मामले में, समय सीमा का पालन करना महत्वपूर्ण है।

रेफ्रिजरेटर के अंदर स्थित फ्रीजर में जमे हुए दूध को दो सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। इसे 3-4 महीने तक अलग फ्रीजर डिब्बे में रखा जा सकता है। व्यक्त दूध को स्टोर करने का सबसे लंबा समय एक स्थिर फ्रीजर में होता है। लगभग -19 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, इसे 6 महीने तक संग्रहीत किया जाता है।

दूध को डीफ्रॉस्ट या गर्म कैसे करें?

मां के दूध को सही तरीके से कैसे व्यक्त और संग्रहित करना है, यह सीखना भी उतना ही महत्वपूर्ण है, बल्कि यह भी कि इसे खिलाने के लिए कैसे तैयार किया जाए। बस इसे फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर से निकालकर माइक्रोवेव या स्टोव पर दोबारा गर्म करना गलत होगा। इस तरह आप इसे उबाल भी सकते हैं। इस मामले में क्या करें?

स्तन के दूध को डीफ्रॉस्ट या गर्म करने के लिए, बस बोतल या कंटेनर को गर्म पानी की धारा के नीचे रखें। लेकिन इसे ज्यादा देर तक गर्म न करें। यह निर्धारित करने के लिए कि व्यक्त किया गया स्तन का दूध पर्याप्त गर्म है या नहीं, बोतल को हिलाना सुनिश्चित करें और इसमें से कुछ बूंदों को अपने हाथ के पीछे निचोड़ें। खिलाए जाने वाले उत्पाद का तापमान मानव शरीर के तापमान से अधिक नहीं होना चाहिए।

फ्रिज में पिघलाया हुआ स्तन का दूध कितने समय तक रहता है?

हर कोई बहते गर्म पानी के नीचे दूध गर्म कर सकता है: पिताजी, दादी और नानी। लेकिन यह सवाल कम प्रासंगिक नहीं है कि रेफ्रिजरेटर में स्तन दूध कितने घंटे संग्रहीत किया जाता है, अगर इसे पहले ही पिघलाया जा चुका है। क्या इसे फिर से जमा कर पुन: उपयोग किया जा सकता है?

बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, अगर जमे हुए दूध को गर्म कर लिया गया है, तो इसे अधिकतम 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है। खिलाने से पहले, बोतल को केवल गर्म पानी में गर्म किया जाता है। इस उत्पाद को दोबारा फ्रीज न करें।

स्तन के दूध के भंडारण पर डॉ। कोमारोव्स्की की राय

कई माताएँ इस बात में रुचि रखती हैं कि एक प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ स्तनपान के बारे में क्या सोचते हैं। इसके बारे में, डॉक्टर ने टीवी शो, प्रकाशनों और पुस्तकों की एक पूरी श्रृंखला तैयार की, जो कि शिशु के जन्म से पहले ही खुद को परिचित करने की सलाह दी जाती है। रेफ्रिजरेटर में कितने समय तक स्तन के दूध को संग्रहित किया जाता है, इस सवाल के लिए, कोमारोव्स्की ऊपर प्रस्तुत सिफारिशों से पूरी तरह सहमत हैं। यह समय और तापमान नियंत्रण के बारे में है।

इसके अलावा, डॉक्टर इस तथ्य पर अपना ध्यान आकर्षित करते हैं कि सभी सिफारिशें उन माताओं के लिए की गई थीं जो:

• पूर्णकालिक शिशुओं को जन्म दिया;
• घर पर बच्चे को दूध पिलाने जा रहे हैं, न कि अस्पताल में;
• एक कंटेनर में दूध इकट्ठा करने से पहले अपने हाथ धो लें;
• से धोए गए गर्म पानी में अच्छी तरह से धोएं डिटर्जेंटव्यंजन।

सामान्य तौर पर, डॉक्टर की कुछ परिस्थितियों में स्तनपान और पंपिंग के बारे में सकारात्मक राय होती है।

: उपयोगी सलाह

सुविधा स्तनपान के कई लाभों में से एक है: ज्यादातर मामलों में, दूध सीधे "निर्माता" से "उपभोक्ता" के पास आता है, और "उत्पाद" के संग्रह, भंडारण, तैयारी और ताजगी के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

हालांकि, एक कारण या किसी अन्य के लिए, कई माताएं अपने बच्चों के लिए दूध पंप करती हैं और बचाती हैं: कुछ कभी-कभार, अन्य दिन-ब-दिन। इस लेख ने संग्रह किया है उपयोगी जानकारीव्यक्त दूध कैसा दिखता है और इसे कैसे स्टोर करना है, इसके बारे में। पूर्ण अवधि के स्वस्थ शिशुओं के लिए निम्नलिखित सभी अनुशंसाएं दूध के भंडारण पर लागू होती हैं। यदि आपका बच्चा अस्पताल में है, या यदि आप सोच रहे हैं कि दाता के दूध को ठीक से कैसे संग्रहित किया जाए, तो सिफारिशों की सूची अलग हो सकती है।

व्यक्त दूध कैसा दिखता है?

जिन लोगों ने पहले कभी पंप नहीं किया है, वे यह देखकर हैरान हैं कि व्यक्त स्तन का दूध बैग से सामान्य दूध से बहुत अलग दिखता है। समरूप वाणिज्यिक गाय के दूध के विपरीत, खड़े होने की अनुमति देने पर स्तन का दूध परतों में अलग हो जाता है। मोटा हिस्सा तैरता है और ऊपर की परत बनाता है। इसका मतलब यह नहीं है कि दूध खराब हो गया है: अगर आप बोतल को थोड़ा हिलाएंगे तो यह फिर से एक जैसा हो जाएगा। दूध व्यक्त किया अलग समय, अलग भी दिख सकता है, क्योंकि कई कारक इसकी सामग्री और रंग को भी प्रभावित करते हैं। दूध की वसा सामग्री दिन-प्रतिदिन और एक पम्पिंग सत्र के दौरान दोनों में बदल सकती है। फीड की शुरुआत में व्यक्त किया गया दूध फीड के अंत में व्यक्त किए गए दूध की तुलना में "वसा रहित" दिख सकता है, जब अधिक मोटा दूधमानव दूध का रंग भी भिन्न हो सकता है। कोलोस्ट्रम अक्सर पीला या पीला-नारंगी होता है। कोलोस्ट्रम को "परिपक्व" दूध में बदलने की प्रक्रिया लगभग दो सप्ताह तक चल सकती है। इस अवधि के दौरान, रंग धीरे-धीरे बदलता है और नीला-सफेद हो जाता है। मां क्या खा रही है और क्या वह कोई दवा ले रही है, इसके आधार पर "परिपक्व" दूध का रंग भी बदल सकता है। यदि माँ के आहार में कार्बोनेटेड या फलों के पेय, मिठाई जेली शामिल हैं, तो खाद्य रंग के योजक दूध के रंग को गुलाबी या गुलाबी-नारंगी में बदल सकते हैं। हरे रंग के दूध का मतलब यह हो सकता है कि माँ ने हरे रंग का पेय पिया, समुद्री शैवाल या हरी सब्जियाँ खाईं बड़ी मात्रा. जमे हुए दूध का रंग पीला हो सकता है। गुलाबी रंग के दूध का मतलब यह भी हो सकता है कि उसमें खून रिस गया है। फटे हुए निप्पल अक्सर इसका कारण होते हैं गुलाबी छायादूध, लेकिन दरार न होने पर भी दूध में खून आ सकता है। अगर आपको लगता है कि दूध में खून है, तो निप्पल में दरारें ठीक हो जानी चाहिए। दूध में खून बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और आप दूध पिलाना जारी रख सकती हैं। अगर जन्म के दो हफ्ते बाद भी दूध में खून आता है, तो मां को डॉक्टर को दिखाना चाहिए।

व्यक्त दूध की गंध

आमतौर पर, ताजा स्तन के दूध में एक नाजुक, थोड़ी मीठी गंध होती है। कभी-कभी, पिघले हुए दूध का स्वाद साबुन जैसा हो सकता है, और बच्चा इसे नहीं पीना चाहता। स्तनपान में: के लिए एक गाइड चिकित्सा कार्यकर्ता”, डॉ। रूथ लॉरेंस का तर्क है कि अगर दूध को रेफ्रिजरेटर फ्रीजर में संग्रहित किया जाता है, जिसमें डीफ्रॉस्टिंग (“सेल्फ-डिफ्रॉस्टिंग” फ्रीजर) की आवश्यकता नहीं होती है, तो फ्रीज और पिघलना चक्रों के कारण दूध की वसा संरचना बदल सकती है जो ऐसे फ्रीजर में लगातार वैकल्पिक होती है। कुछ माताएँ बताती हैं कि उनके दूध को ठंडा करते ही साबुन की महक आने लगती है, चाहे वह जम गया हो या नहीं। डॉ लॉरेंस लिखते हैं: "जब माताओं ने अपने दूध को बहुत गर्म (लेकिन उबलता नहीं) अवस्था में गर्म किया, और फिर जल्दी से ठंडा करके जमा दिया, तो साबुन की गंध इतनी ध्यान देने योग्य नहीं थी, और बच्चे इस तरह से उपचारित गर्म दूध पीने के लिए तैयार हो गए। उपरोक्त प्रक्रिया ने लाइपेस (वसा तोड़ने वाले एंजाइम) को मार डाला और वसा तोड़ने की प्रक्रिया को रोक दिया। हालांकि, ऐसे में दूध गर्म करना उच्च तापमानपोषक तत्वों के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जिनमें से एक एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) है। अगर, गंध से पता चलता है कि दूध खट्टा है, तो हीटिंग किसी भी तरह से स्वाद या गंध को प्रभावित नहीं करेगा। अगर गंध से आपको लगता है कि दूध खराब हो गया है - सबसे अधिक संभावना है, और इस तरह के दूध को बाहर निकालने की जरूरत है।

दूध के भंडारण के लिए एक सुविधाजनक कंटेनर कैसे चुनें

दूध को एक साफ बर्तन में व्यक्त किया जाना चाहिए। दूध के दीर्घकालिक भंडारण के लिए कंटेनर कसकर बंद होना चाहिए। कंटेनर या तो कांच या प्लास्टिक का हो सकता है - इस बात पर असहमति है कि दूध भंडारण कंटेनर को किस सामग्री से बनाया जाना चाहिए उपयोगी सामग्रीऔर इसमें निहित प्रतिरक्षा कारक संरक्षित थे सबसे अच्छा तरीका. हाल ही में हुई एक रिसर्च के मुताबिक दूध को प्लास्टिक और दूध दोनों में स्टोर किया जा सकता है कांच के बने पदार्थउसके प्रति पूर्वाग्रह के बिना गुणवत्ता रचना. स्तनपान की उत्तर पुस्तिका स्तन के दूध के भंडारण के लिए कंटेनरों के चयन के लिए निम्नलिखित प्रक्रिया की सिफारिश करती है। पहले स्थान पर कांच से बने बर्तन हैं, दूसरे स्थान पर पारदर्शी कठोर प्लास्टिक (पॉलीकार्बोनेट) से बने बर्तन हैं, और तीसरे स्थान पर अपारदर्शी प्लास्टिक (पॉलीप्रोपाइलीन) के बर्तन हैं। यदि बच्चा केवल कभी-कभार ही निकाला हुआ दूध पीता है, तो दूध भंडारण कंटेनर की सामग्री का यह प्रभाव नहीं होता है। काफी महत्व की, क्योंकि इस मामले में, भले ही कंटेनर का प्रकार और हो बुरा प्रभावदूध की संरचना पर, कुल मिलाकर यह नगण्य है व्यक्त दूध के भंडारण के लिए एक कंटेनर चुनते समय उपयोग में आसानी महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। प्लास्टिक की थैलियां, उदाहरण के लिए, थोड़ी सी जगह लेते हैं और सीधे कुछ ब्रेस्ट पंप से जुड़े होते हैं। सीधे दूध के भंडारण के लिए अभिप्रेत पैकेज सघन सामग्री से बने होते हैं। उन्हें आसानी से सील कर दिया जाता है और पहले से ही निष्फल बेच दिया जाता है। इन बैगों में आमतौर पर एक विशेष स्थान होता है जहां आप पंपिंग की तारीख और बच्चे का नाम दर्ज कर सकते हैं। बोतलों के लिए डिस्पोजेबल प्लास्टिक लाइनर की सिफारिश नहीं की जाती है - वे दूध के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। जमने पर इन थैलियों की सिलाई फट सकती है और पिघले जाने पर थैले की सामग्री लीक हो सकती है। यदि आपको इन थैलियों का उपयोग करने के लिए मजबूर किया जाता है, तो ताकत के लिए पॉलीथीन की दोहरी परत बनाने के लिए दूध को दो थैलियों में डालें, एक के अंदर एक। डिस्पोजेबल प्लास्टिक बैग में दूध के लंबे समय तक भंडारण की सिफारिश नहीं की जाती है। ठंडा दूध को ठंडे या जमे हुए दूध के दूसरे हिस्से के साथ जोड़ा जा सकता है, बशर्ते दूध की मात्रा काफी कम हो और पहले जमे हुए हिस्से को डीफ्रॉस्ट न करे। छोटी मात्रा (2 से 4 औंस - 60 से 120 मिली) को फ्रीज करना बेहतर होता है ताकि आपको अप्रयुक्त डीफ्रॉस्टेड दूध को फेंकना न पड़े - इस तरह के मूल्यवान उत्पाद को स्थानांतरित करना एक दया है। यदि आपका दूध स्टोर किया जाएगा अन्य बच्चों के लिए दूध के साथ रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर, आपको कंटेनर पर लेबल लगाना चाहिए: पम्पिंग तिथि और बच्चे का नाम दर्ज करें।

अगर आपके पास फ्रिज नहीं है

यदि एक नर्सिंग मां काम पर है और स्तनपान जारी रखना चाहती है, भले ही काम पर कोई रेफ्रिजरेटर न हो, दिन के दौरान निकाले गए दूध को बचाने के तरीके हैं। अध्ययनों से पता चला है कि मानव दूध में बैक्टीरिया के विकास को रोकने की अद्भुत क्षमता होती है, और पंपिंग से 10 घंटे तक कमरे के तापमान पर खराब नहीं हो सकता है। इस विषय पर एक उल्लेखनीय अध्ययन 1987 में इंटरनेशनल जर्नल ऑफ चाइल्डबर्थ एजुकेशन में प्रकाशित हुआ था। परिपक्व दूधसाफ, लेकिन बाँझ नहीं, जहाजों में व्यक्त किया गया था। दूध को दो भागों में विभाजित किया गया था: एक भाग को कमरे के तापमान (19-22 C, या 66-72 F) पर छोड़ दिया गया था और दूसरे को 10 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा गया था। 10 घंटे के बाद, दोनों भागों का जीवाणु विश्लेषण किया गया। अलग-अलग तापमान पर स्टोर किए गए अलग-अलग हिस्सों से दूध में बैक्टीरिया के स्तर में कोई सांख्यिकीय महत्वपूर्ण अंतर नहीं देखा गया। व्यक्त दूध का भंडारण) या नियमित थर्मोज़। आंतरिक कक्ष को ठंडा करने के लिए घर छोड़ने से पहले थर्मस को बर्फ से भरा जा सकता है, और फिर थर्मस में व्यक्त दूध डालने से पहले बर्फ को बाहर निकाल दें। (अनुवादक टिप्पणी: यदि आप पीने के लिए नल के पानी का उपयोग नहीं करते हैं, तो सुरक्षा के लिए बर्फ बनाने के लिए उबले हुए पानी का उपयोग करने पर विचार करें।) आप व्यक्त दूध को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं? इस लेख के अंत में तालिका "स्तन के दूध के भंडारण के लिए अनुशंसाएँ" इस विषय पर नवीनतम शोध पर आधारित है। यदि यह आप स्वयं नहीं हैं, बल्कि कोई और है जो आपके निकाले गए दूध से बच्चे को दूध पिलाएगा, तो इस व्यक्ति को इस तालिका से परिचित कराना समझ में आता है। जो दूध आप बच्चे को पंप करने के बाद 8 दिनों के भीतर देने जा रहे हैं, वह सबसे अच्छा है रेफ्रिजरेटर, फ्रीजर में नहीं। सबसे पहले, इसे पिघलाना नहीं पड़ता है, और दूसरी बात, दूध में निहित प्रतिरक्षा कारकों को जमने के बजाय ठंडा करके बेहतर तरीके से संरक्षित किया जाता है। यदि दूध को 8 दिनों से अधिक समय तक रखना हो तो उसे जमा कर रखना बेहतर होता है।याद रखें कि माँ के दूध की संरचना शिशु की आवश्यकताओं और दूध निकालने के समय उसके विकास की अवस्था के अनुकूल होती है, और सबसे "ताजा" भाग का उपयोग करने का प्रयास करें।

घर के बाहर दूध रखना

स्तनपान कराने वाली मां को घर के बाहर दूध स्टोर करने का अधिकार होना चाहिए, उदाहरण के लिए, काम पर या नर्सरी में बच्चे के रेफ्रिजरेटर में। सार्वजनिक क्षेत्रों में आमतौर पर शारीरिक तरल पदार्थों के भंडारण से जुड़ी कोई विशेष सावधानी बरतने की आवश्यकता नहीं होती है। द जर्नल ऑफ ह्यूमन लैक्टेशन में 1997 के एक लेख में, लॉरी नोमसेन-रिवर्स सलाह देते हैं कि यदि कर्मचारी सांप्रदायिक रेफ्रिजरेटर में स्तन के दूध को संग्रहीत करने के बारे में शिकायत करते हैं, तो आप एक अतिरिक्त अपारदर्शी डिश में व्यक्त दूध के कंटेनर को रखकर अनावश्यक बात से बच सकते हैं।

ब्रेस्ट मिल्क स्टोर करने की जानकारी:

जिनके बच्चे पूर्णकालिक पैदा होते हैं

जो अस्पताल की बजाय घर पर ही व्यक्त दूध पिलाएगा

जो पंप करने से पहले हाथ धोते हैं

जो बर्तनों और डिब्बों को गर्म साबुन वाले पानी से धोते हैं और फिर उन्हें अच्छी तरह से धोते हैं

लंबी अवधि के भंडारण के लिए मां के दूध के कंटेनरों को पम्पिंग तिथि के साथ लेबल किया जाना चाहिए।

कोलोस्ट्रम (डिलीवरी के 6 दिनों के भीतर व्यक्त):

कमरे के तापमान पर 12 घंटे 27-32 C (80.6-89.6 F)

परिपक्व दूध

15 डिग्री सेल्सियस (59-60F) पर - 24 घंटे

19-22 सी (66-72 एफ) - 10 घंटे

25 सी (79 एफ) - 4-6 घंटे पर

0-4 सी (32-39 एफ) - 8 दिनों में प्रशीतित

जमे हुए दूध

रेफ्रिजरेटर के अंदर फ्रीजर शेल्फ, कोई अलग दरवाजा नहीं - 2 सप्ताह

अलग दरवाजे के साथ फ्रीजर कम्पार्टमेंट - 3-4 महीने (दरवाजा बार-बार खुलने के कारण तापमान बदलता रहता है)

-19 C (0 F) के निरंतर तापमान के साथ स्थिर (अलग) डीप-फ़्रीज़र - 6 महीने या उससे अधिक।

ब्रेस्ट मिल्क को कैसे स्टोर करें

तंग प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में

जमे हुए दूध को स्टोर करने के लिए विशेष बैग में

पहले से जमे हुए दूध में एक नया हिस्सा जोड़ने से पहले, इसे ठंडा किया जाना चाहिए

दूध कैसे गर्म करें

दूध को डीफ्रॉस्ट या गर्म करने के लिए, आपको कंटेनर को नल से पानी की गर्म धारा के नीचे रखना होगा। दूध को उबालने के लिए गर्म न करें; गर्म दूध के तापमान की जांच करने से पहले कंटेनर को हिलाएं; मां के दूध को कभी भी माइक्रोवेव में गर्म न करें।

पिघला हुआ दूध

जमे हुए दूध को दोबारा गर्म करके 24 घंटे तक फ्रिज में रखा जा सकता है। आप इस तरह के दूध को फिर से जमा नहीं सकते।

ब्रेस्टफीडिंग से नई मांओं के मन में कई तरह के सवाल उठते हैं। प्राथमिक यह है कि क्या बच्चे के पास पर्याप्त दूध है। यह क्षण विशेष रूप से माताओं को स्तनपान की प्रारंभिक अवधि में चिंतित करता है, जब अभी भी स्थिर दूध उत्पादन नहीं होता है। दूसरा सवाल अक्सर होता है रोमांचक महिलाएं- मां के दूध का रंग और गाढ़ापन कैसा होना चाहिए। तीसरा महत्वपूर्ण बिंदु, जो नर्सिंग माताओं को चिंतित करता है, जिनके बच्चे स्तनपान करने के लिए अनिच्छुक हैं या पूरी तरह से चूसने से इनकार करते हैं - स्तन के दूध में किस तरह का स्वाद होना चाहिए। लेखों में पहले दो प्रश्नों पर हमारे द्वारा पहले ही विचार किया जा चुका है। आज हम बात करेंगे मां के दूध के स्वाद की।

यदि बच्चा स्तनपान करने में अनिच्छुक होता है, तो माताएँ दूध की गुणवत्ता और स्वाद के बारे में सोचना शुरू कर देती हैं

अपने दूध का नमूना लेते समय, ध्यान रखें कि आपकी प्राथमिकताएं आपके बच्चे से भिन्न हो सकती हैं। जो आपको घिनौना लगता है वह आपके बच्चे को बहुत स्वादिष्ट लग सकता है। कौन से उत्पाद और कौन सी स्थितियां प्रभावित कर सकती हैं स्वाद गुणदूध? आइए जानें कि क्या है।

स्वाद और गंध

माँ का दूध पहला भोजन है जिसे नवजात शिशु प्रसूति अस्पताल में आजमाता है। इसका स्वाद बच्चे को पता चल जाता है। माँ, स्तनपान की पूरी अवधि में चुने हुए आहार और जीवन शैली का पालन करते हुए, माँ के दूध का स्वाद स्थिर रखने की संभावना है। गौर करने वाली बात यह है कि दूध में एक दिन में ही अपना जायका बदलने की खासियत होती है। टुकड़ों में शायद ही कभी मामूली बदलाव दिखाई देते हैं, लेकिन अगर मां ने सामान्य से कुछ खा लिया है, तो बच्चा सावधान हो सकता है और स्तन को अनिच्छा से चूस सकता है।

किसी भी स्तनपान कराने वाली मां को इसके महत्व को समझना चाहिए स्वस्थ जीवन शैलीजीवन और अधिकार संतुलित पोषण. कम चिंता, अधिक ताजी हवा और विश्राम, बुरी आदतों की अनुपस्थिति - यह सब दूध के आगमन की स्थिरता, इसके उत्कृष्ट स्वाद और गंध की गारंटी देता है।

सभी के लिए यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मां के आहार से स्तन के दूध का स्वाद प्रभावित नहीं होता है। बच्चे को तृप्त करने के सभी स्रोत माँ के रक्त और लसीका से आते हैं। हम यह भी ध्यान देते हैं कि उत्पादों की संरचना में मौजूद कई दवाएं, खाद्य योजक, साथ ही मसाले दूध के स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकते हैं। यहां आप ऐसे उत्पाद जोड़ सकते हैं जिनमें एक विशिष्ट विशिष्ट स्वाद हो।

एक नर्सिंग मां का पोषण दूध के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, जब तक कि वह बहुत अधिक मात्रा में खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करती है तेज सुगंध

उत्पादों

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लहसुन, प्याज

आश्चर्यजनक रूप से, यह एक तथ्य है कि लहसुन दूध उत्पादन का एक सक्रिय उत्तेजक है। वह इसे स्वादिष्ट और अधिक स्वादिष्ट बनाने में सक्षम है। ब्रिटिश विशेषज्ञों ने इस क्षेत्र में कई अध्ययन किए और पुष्टि की कि लहसुन का स्तनपान पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। नर्सिंग मां द्वारा लहसुन के उपयोग के बाद, स्तन चूसने के समय और इसकी तीव्रता में स्पष्ट वृद्धि देखी गई। बच्चा 1-2 घंटे में सामान्य दूध का नया स्वाद महसूस करेगा।

महिलाओं के दूध के लिए प्याज भी एक अच्छा अतिरिक्त है। अधिक सक्रिय चूसने का प्रदर्शन करते हुए, बच्चे इस सब्जी की सराहना करते हैं। लहसुन की तुलना में प्याज का असर थोड़ा जल्दी खत्म हो जाता है।

चीनी, वेनिला, दालचीनी

• जब ग्लूकोज की एक बड़ी मात्रा मिठाई (मिठाई, केक, पेस्ट्री) के रूप में शरीर में प्रवेश करती है, तो दूध का स्वाद बहुत मीठा हो जाता है, कुछ बच्चों को ऐसा स्तन का दूध बिल्कुल पसंद नहीं होता है। नतीजतन, मां ने नोटिस किया कि बच्चा बिना किसी इच्छा के स्तन को चूस रहा है।
• वनीला खाने के बाद दूध माँ के भोजन में वैनिला की सुखद गंध और स्वाद दिखाई देता है। महिलाएं, एक नियम के रूप में, इस तरह के अतिरिक्त को अधिक सुखद मानती हैं। शिशुओं को शायद ही कोई बदलाव नज़र आता है।
• माँ द्वारा छोटी मात्रा में दालचीनी का सेवन करने के बाद, दूध का स्वाद किसी भी तरह से नहीं बदलेगा, केवल कभी-कभार हल्की विशिष्ट सुगंध दिखाई दे सकती है।

दूध में दालचीनी की हल्की सुगंध आ सकती है, लेकिन इसे अप्रिय कहना मुश्किल है।

काली मिर्च, करी, जीरा, तुलसी, पुदीना

• अत्यधिक मसालेदार या अधिक मसालेदार भोजन से आप देख सकते हैं कि दूध कितना कड़वा है। अक्सर छोटों को यह पसंद नहीं आता।
• जीरा, तुलसी और करी स्तन के दूध की महक और स्वाद को और अधिक सुखद बना देंगे। यह सच है कि कुछ बच्चे ऐसे बदलावों को लेकर उत्साहित नहीं होते।
• माँ, पुदीने के साथ चाय पीना चाहती हैं, बेशक दूध के स्वाद में बदलाव के बारे में चिंता न करें, बशर्ते कि वहाँ पुदीने की मात्रा कम हो (लेख में अधिक :)। मसाले की बढ़ी हुई खुराक से स्तन के दूध का स्वाद कड़वा हो जाएगा।

मूली, मूली, कद्दू, तोरी, आलू, गोभी

• मूली और मूली दूध को जरूर कड़वा कर देगी। हम सभी माताओं को सलाह देते हैं कि वे इन सब्जियों का दुरुपयोग न करें।
• कई बच्चे कद्दू खाने के बाद स्वेच्छा से अपनी मां का दूध खाते हैं। यह भोजन को सुखद मिठास देता है।
• गोभी परिवार की सब्जियों के साथ-साथ तोरी और आलू के लिए, वे दूध की ताजगी बढ़ाते हैं। वे कठोर स्वाद नहीं देते हैं।

इस अध्याय में, हमने उन मुख्य उत्पादों पर ध्यान दिया जो दूध के स्वाद और गंध को बेहतर और खराब दोनों में बदल देते हैं। क्या मां की बुरी आदतें दूध के स्वाद पर असर डालती हैं? आइए इसका पता लगाते हैं।

मूली और शलजम कड़वे स्वाद वाले उत्पाद हैं, जो निश्चित रूप से दूध में "घुस" सकते हैं

अल्कोहल

स्तनपान के दौरान मादक पेय का सेवन बच्चे द्वारा स्तनों को चूसने पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। कुछ बच्चे धीरे-धीरे स्तनपान करते हैं, और कुछ बिल्कुल भी खाने से मना कर देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि एथिल अल्कोहल स्तन के दूध को कड़वा बनाता है। शराब न केवल मां के शरीर में प्रवेश करती है, यह बच्चे को भी प्रेषित होती है, जो इस पदार्थ की जहरीली खुराक प्राप्त करती है जो मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को जहर देती है।

शराब पीने के 30 मिनट से 1.5 घंटे बाद मां के दूध में अल्कोहल की उच्चतम मात्रा दर्ज की जाती है। नर्सिंग मां के शरीर में शराब जमा नहीं होती है, लेकिन तुरंत सभी अंगों से निकल जाती है। यह पंप करने या बहुत सारे तरल पदार्थ पीने के लायक नहीं है, इससे मां के दूध में अल्कोहल की मात्रा में बदलाव नहीं होगा। अल्कोहल शरीर से कितनी देर तक निकलता है यह अल्कोहल की मात्रा और शक्ति पर निर्भर करता है। शराब की एक बड़ी खुराक 24 घंटे तक उत्सर्जित की जाएगी।

एक गलत धारणा है कि बीयर या रेड वाइन का स्तनपान पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है (यह भी देखें :)। यह गलती है! मादक उत्पादों का कोई भी रूप दूध उत्पादन को कम करता है। अन्य बातों के अलावा, आपको हमेशा याद रखना चाहिए कि शराब बच्चे के शरीर को जहर देती है।

धूम्रपान

धूम्रपान जैसी बुरी आदत का स्तनपान पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। निकोटिन के कारण दूध छोटा हो जाता है, उसकी प्रवाह दर भी धीमी हो जाती है। धूम्रपान करने वाली माताओं में प्रोलैक्टिन का स्तर बहुत कम होता है - वे बहुत बार बाधित होती हैं स्तन पिलानेवालीक्योंकि दूध जल गया है। धूम्रपान करने वाली महिला के दूध में विटामिन सी की कमी होती है।

निकोटीन के प्रभाव में, दूध का उत्पादन काफी कम हो सकता है या पूरी तरह से गायब हो सकता है।

महिला के सिगरेट पीने के तुरंत बाद और उसके बाद आधे घंटे के भीतर माँ के भोजन में अप्रिय कड़वाहट दिखाई देती है। एक माँ जो नियमित रूप से सिगरेट पीती है, उसका बच्चा चिड़चिड़ा, सुस्त हो जाता है, वजन कम हो जाता है (आप हमारे लेखों से पता लगा सकते हैं कि नवजात शिशु को सामान्य रूप से कितना जोड़ना चाहिए)। एक जिम्मेदार मां को गर्भावस्था के दौरान ऐसा नहीं करने पर स्तनपान कराने के लिए सिगरेट छोड़ देना चाहिए (यह भी देखें :)। अगर आप पूरी तरह से नहीं छोड़ सकते हैं बुरी आदतधूम्रपान की जाने वाली मात्रा कम से कम होनी चाहिए। खाने से कम से कम 2 घंटे पहले सिगरेट पीना बेहतर होता है।

हार्मोन और मनो-भावनात्मक स्थिति

क्या स्तनपान कराने वाली मां का मूड दूध के स्वाद को प्रभावित करता है? निश्चित रूप से यह है। घबराहट और चिंता के रूप में व्यक्त की गई माँ की नकारात्मकता, निश्चित रूप से बच्चे को प्रेषित की जाएगी। हार्मोन दूध के स्वाद को बहुत प्रभावित कर सकते हैं और इसे बच्चे के लिए असामान्य और अप्रिय बना सकते हैं। जब माँ के पास है अच्छा मूड, तो बच्चा मजे से दूध चूसेगा।

मासिक धर्म के साथ

युवा माताएं अक्सर इस बात को लेकर चिंतित रहती हैं कि क्या मासिक धर्म के दौरान स्तनपान कराना जारी रखा जाए? किसी भी परिस्थिति में स्तनपान बाधित नहीं होना चाहिए। मासिक धर्म दूध की गुणवत्ता में कोई बड़ा परिवर्तन नहीं करता है। मासिक धर्म के आगमन की शुरुआत में, दूध उत्पादन में थोड़ी गिरावट संभव है, जो कुछ असंतुलन से जुड़ी है हार्मोनल पृष्ठभूमि, लेकिन दो दिनों के बाद दुद्ध निकालना उसी तीव्रता के साथ फिर से शुरू हो जाएगा। कभी-कभी बच्चे घबरा जाते हैं क्योंकि दूध की आपूर्ति बहुत कम या बहुत धीमी होती है। चूसने की प्रक्रिया अधिक कठिन और लंबी हो जाती है। इस मामले में माताओं को सलाह: अधिक तरल पदार्थ पिएं! मां को प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए साफ पानी. इस मात्रा में शेष तरल (सूप, चाय, आदि) शामिल नहीं है। अक्सर, बच्चे के जन्म के बाद पहली माहवारी तब होती है जब बच्चा छह महीने का होता है, और इस समय केवल पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय होता है, जो सामान्य डेयरी भोजन की कमी की आंशिक भरपाई कर सकता है।

ताकि बच्चे को दूध की पहली कमी न हो, आप इस अवधि के दौरान पूरक आहार देना शुरू कर सकते हैं

गर्भावस्था के दौरान

स्तनपान कराने वाली मां अपने दूसरे बच्चे के चेहरे की उम्मीद कर रही है अचानक परिवर्तनहार्मोनल पृष्ठभूमि। यह महिलाओं के दूध पर अपनी छाप छोड़ता है। इसकी बनावट, स्वाद और रचना अलग-अलग होती है। दूध एक नमकीन स्वाद प्राप्त करता है, यही वजह है कि कई बच्चे स्तनपान करने से मना कर देते हैं, और माताओं को कृत्रिम प्रकार के भोजन पर स्विच करने के लिए मजबूर किया जाता है। डॉक्टरों का मानना ​​है कि स्तनपान गर्भावस्था के बिल्कुल अनुकूल है। बदले हुए दूध के प्रति बच्चे की सकारात्मक प्रतिक्रिया, उसका स्वेच्छा से लगाव और सक्रिय रूप से चूसना आपको यह बताना चाहिए कि यह स्तनपान को बाधित करने के लायक नहीं है। बहुत जन्म तक स्तनपान बनाए रखा जा सकता है। डॉक्टरों द्वारा स्तनपान पर प्रतिबंध लगाने का एकमात्र कारण सक्रिय स्तनपान के दौरान गर्भाशय के स्वर को बढ़ाना है।

व्यायाम तनाव

यदि आप अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, तो आपको सामान्य तीव्र वर्कआउट को छोड़ना होगा। बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि से मांसपेशियों के ऊतकों में लैक्टिक एसिड की उपस्थिति होगी, जो बदले में मां के दूध को कड़वा स्वाद देगी। छोटा खेल गतिविधिकाफी उपयुक्त होगा, साथ ही लंबी सैर भी ताजी हवा. एक गहन मोड में खेल खेलने की एक अनूठा इच्छा होने पर, आपको प्रत्येक कसरत के बाद दूध व्यक्त करना चाहिए।

शारीरिक व्यायामबच्चे के जन्म के बाद मध्यम होना चाहिए

स्तनपान का समावेश

लैक्टेशन के समावेशन की अवधारणा है, जो उत्पादित दूध की मात्रा में कमी की विशेषता है। घटक भी बदलते हैं। मीठा लैक्टोज कम होता है, और सोडियम नमक अधिक होता है, जिससे स्तन का दूध नमकीन हो जाता है। इम्युनोग्लोबुलिन की संख्या बढ़ती है। इन पदार्थों की सांद्रता के अनुसार दूध कोलोस्ट्रम के समान हो जाता है।

रोग और दवाएं

क्या मौजूदा बीमारियों या ली गई दवाओं से दूध के स्वाद में बदलाव हो सकता है? दवाएं? अक्सर दूध के नमकीन स्वाद का दिखना स्तन में ही समस्याओं से जुड़ा होता है। इस बिंदु पर यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कोई सील न हो। लवणता का कारण लैक्टोस्टेसिस या बढ़े हुए मास्टिटिस का विकास हो सकता है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)।

इस तरह की समस्याओं से सोडियम नमक की बढ़ती एकाग्रता के कारण नमकीन स्तन के दूध की उपस्थिति होती है। यह विशेषता है कि नमकीन स्वाद केवल एक (रोगग्रस्त) स्तन में दिखाई देता है। अन्य अप्रभावित स्तन मीठे दूध का उत्पादन जारी रखेंगे। बच्चा निस्संदेह अंतर को नोटिस करेगा और "नमकीन" स्तनों को कम स्वेच्छा से चूसेगा। बच्चे का यह व्यवहार मां को संकेत देना चाहिए कि शरीर में कुछ गड़बड़ है। बच्चा अपने आप जमाव को भंग करने में सक्षम होगा, इसके लिए जितनी बार हो सके इसे प्रभावित छाती पर लगाएं। लगभग 7 दिनों के बाद दूध फिर से अपने मीठे स्वाद में आ जाएगा।

यह सोचा जाता था कि यदि दूध नमकीन हो जाता है, तो इसका मतलब है कि यह जल गया है, खराब हो गया है, लेकिन यह मूल रूप से गलत है। दूध कभी खराब नहीं होता, ऐसा तभी संभव है जब महिला का खून पूरी तरह से खराब हो जाए।

मेरे व्यक्त स्तन के दूध से बदबू आती है। क्या करें?

महिलाओं का दूध जो वास्तव में खराब हो गया है, एक विशिष्ट खट्टा स्वाद और गंध है, खट्टा जैसा दिखता है गाय का दूध. अगर आपके दूध से खराब गंध नहीं आती है, तो यह आपके बच्चे को पिलाने के लिए सुरक्षित है।

सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आपने दूध को ठीक से स्टोर किया है।

यदि आप नियमित रूप से नोटिस करते हैं कि आपकी आपूर्ति से बदबू आती है या बासी स्वाद आता है, तो ध्यान दें कि आप उन्हें कैसे स्टोर करते हैं। अपने व्यक्त दूध की गंध या स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आपको कुछ करने की आवश्यकता हो सकती है।

भंडारण टंकियां:

• साधारण कांच या प्लास्टिक की बोतल(या किसी भी प्रकार के एयरटाइट खाद्य भंडारण कंटेनर) स्तन के दूध के भंडारण के लिए उपयुक्त होते हैं, जैसे कि डिस्पोजेबल बोतल लाइनर या स्तन के दूध के भंडारण बैग। सर्वोत्तम सामग्री- ग्लास या फूड-ग्रेड पॉलीप्रोपाइलीन या पॉलीब्यूटिलीन (हार्ड) प्लास्टिक। प्लास्टिक बैग (बोतल लाइनर) बरकरार नहीं रहते हैं पोषक तत्त्वऔर प्रतिरक्षा गुण कांच या कठोर प्लास्टिक जितना अच्छा है। (जोन्स एंड टली, 2005)
• यदि आप नियमित बोतल लाइनर का उपयोग कर रहे हैं, तो निकाले गए स्तन के दूध को संग्रहित करने के लिए विशेष बैग से बदलें।
• यदि आप प्लास्टिक के कंटेनर में भंडारण कर रहे हैं, तो इसे कांच से बदलने का प्रयास करें।

जमा करने की अवस्था:

• दूध जमने की योजना? यदि पम्पिंग के 5-8 दिनों के भीतर दूध का उपयोग करने की आपकी योजना नहीं है, तो आपको इसे जल्द से जल्द फ्रीज करने की आवश्यकता है। डीफ़्रॉस्ट करने के बाद, आपको इसे जल्द से जल्द (लेकिन 24 घंटों के बाद नहीं) इस्तेमाल करना चाहिए।
• सुनिश्चित करें कि फ्रिज या फ्रीजर में सभी बैग अच्छी तरह से सील हैं ताकि आपका दूध अन्य खाद्य पदार्थों से गंध को अवशोषित न करे। फ्रिज या फ्रीजर में बेकिंग सोडा का एक डिब्बा दुर्गंध से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
• दूध को फ्रिज के दरवाजे से दूर रखें। इसे फ्रीजर के पास न रखें।
• क्या आपका फ्रीजर काफी ठंडा है? यदि आप आइसक्रीम को फ्रीजर में रखते हैं और वह जम जाती है, तो यह तापमान उपयुक्त होता है।

क्या आपके दूध में साबुन की महक या स्वाद है?

कुछ माताएँ ध्यान देती हैं कि दूध को स्टोर या डीफ़्रॉस्ट करने के बाद, यह साबुन की गंध या स्वाद प्राप्त करता है, भले ही भंडारण के सभी नियमों का कड़ाई से पालन किया गया हो।

प्रति लॉरेंस एंड लॉरेंस (पृष्ठ 781) का सुझाव है कि इन माताओं के दूध में लाइपेस एंजाइम की अधिकता होती है, जो दूध पंप करने के तुरंत बाद दूध की वसा को तोड़ना शुरू कर देता है। अधिकांश बच्चे स्वाद में होने वाले छोटे-छोटे बदलावों पर ध्यान नहीं देते हैं और दूध हानिकारक नहीं होता है, लेकिन स्वाद जितना तीखा होता है, उतना ही दूध हानिकारक होता है अधिक संभावनाकि बच्चा मना कर देगा।

लाइपेज एक एंजाइम है जो आम तौर पर मानव दूध में मौजूद होता है और इसके निम्नलिखित लाभकारी कार्य हमें ज्ञात हैं:

• लाइपेज दूध "मट्ठा" के साथ पूर्ण वसा वाले दूध को समरूप (इमल्शन में) रखने में मदद करता है और आसान पाचन के लिए वसा ग्लोब्यूल्स को छोटा भी रखता है। (लॉरेंस एंड लॉरेंस, पृष्ठ 156)।
• लाइपेज भी दूध में वसा को तोड़ता है ताकि वसा में घुलनशील पोषक तत्व (उदाहरण के लिए विटामिन ए और डी) मुक्त हो सकें वसा अम्ल(जो बच्चे को बीमारी से बचाने में मदद करते हैं) बच्चे को आसानी से उपलब्ध हैं (लॉरेंस एंड लॉरेंस, पृष्ठ 156)।
• मानव दूध में प्राथमिक लाइपेस (एंजाइम), नमक उत्तेजित लाइपेस पित्त अम्ल(बीएसएसएल), "प्रोटोजोअल संक्रमणों की निष्क्रियता में एक प्रमुख कारक साबित हुआ है" (लॉरेंस एंड लॉरेंस, पृष्ठ 203)।

प्रति लॉरेंस एंड लॉरेंस, (पृष्ठ 58)। किसी विशेष मां के दूध में बीएसएसएल की मात्रा ज्वार के दौरान नहीं बदलती है और दिन के अलग-अलग समय में भिन्न नहीं होती है या विभिन्न चरणस्तनपान। यह साबित हो चुका है कि कुपोषण से पीड़ित माताओं में समय के साथ दूध में लाइपेस की गतिविधि को कम किया जा सकता है।

अगर लाइपेज की अधिकता के कारण मेरा दूध ठीक से नहीं रहता है तो मुझे क्या करना चाहिए?

नहीं ज्ञात तरीकाऐसे दूध को बचाएं जो खट्टा हो या जिसमें बासी स्वाद या गंध हो। हालांकि, अगर ताजा व्यक्त दूध उबाल में लाया जाता है और लाइपेस निष्क्रिय हो जाता है, तो यह वसा के टूटने को रोकने में मदद करेगा।

दूध पाश्चुरीकरण:

लगभग 180 डिग्री सेल्सियस तक या व्यंजन के किनारों पर छोटे बुलबुले दिखाई देने तक (पूर्ण उबाल तक नहीं) लाएं। दूध को जल्दी से ठंडा करके जमा दें।

पाश्चराइजिंग दूध कुछ रोगाणुरोधी एंजाइमों को नष्ट कर सकता है और इसके पोषण मूल्य को कम कर सकता है, लेकिन समस्या की बहुत कम संभावना है जब तक कि बच्चे को प्राप्त होने वाले सभी दूध को गर्म नहीं किया जाता है। प्रति लॉरेंस एंड लॉरेंस: पित्त नमक-उत्तेजित लाइपेस को दूध को एक मिनट के लिए 62.5 डिग्री सेल्सियस (पृष्ठ 205), या 72 डिग्री सेल्सियस तक 15 सेकंड (पृष्ठ 771) तक गर्म करके भी निष्क्रिय किया जा सकता है।

क्या होगा यदि आपके दूध में साबुन की बजाय खट्टी या बासी गंध आती है या स्वाद आता है?

यदि आपके दूध में साबुन की बजाय खट्टी या बासी गंध या स्वाद आता है, तो लाइपेस नहीं बल्कि रासायनिक ऑक्सीकरण इसका कारण हो सकता है। (मोहरबैकर, पृष्ठ 461)। में इस मामले में, इसका कारण मां द्वारा पानी के साथ पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, या तांबे या लोहे के आयनों का सेवन हो सकता है। यदि ऐसा होता है, तो मोहरबैकर समस्या को हल करने के कई तरीके प्रदान करता है:

• उस पानी को बदलें जो आप सामान्य रूप से पीते हैं (या पानी पिएं या ऐसा दूध लें जो ऐसे पानी के संपर्क में रहा हो)
• मछली के तेल और सन बीज की खुराक से बचें, साथ ही एंकोवी जैसे खाद्य पदार्थ, जिनमें बासी वसा होती है;
• अपने एंटीऑक्सीडेंट का सेवन बढ़ाएं (बीटा-कैरोटीन और विटामिन ई सहित)

यदि आपका बच्चा फ्रीजर में रखा दूध पीने से मना करता है:

• डीफ़्रॉस्टेड दूध को ताज़े दूध में मिलाने की कोशिश करें। 1:1 के मिश्रण से शुरू करें और धीरे-धीरे डीफ़्रॉस्ट किए हुए दूध की मात्रा को अपने बच्चे की पसंद के आधार पर घटाएँ या बढ़ाएँ;
• अपने जमे हुए दूध को ब्रेस्ट मिल्क बैंक को दान करने पर विचार करें। लिपेज और अन्य स्वादिष्टता आमतौर पर बैंक के लिए कोई समस्या नहीं होती है।

अनुवाद - एकातेरिना कोवालेवस्काया।