ऐसा लगता है कि बच्चों के आहार में गाय के दूध की शुरूआत के बारे में क्या सवाल उठ सकते हैं?

दूध एक ऐसा उत्पाद है जो वे जन्म से प्राप्त करने के आदी हैं, और क्या कठिनाइयाँ हैं? वास्तव में, बहुत सारी कठिनाइयाँ हैं।

आइए देखें कि आप किस उम्र में बच्चे को दे सकते हैं गाय का दूधऔर किण्वित दूध उत्पाद, "बच्चों के" पनीर, दही, दूध से कैसे संबंधित हैं?

दूध: अच्छा या बुरा?

बच्चों के लिए दूध हमेशा एक अपरिवर्तनीय आशीर्वाद से दूर होता है, जैसा कि हम मानते थे, हमारी दादी-नानी के उपदेशों पर विश्वास करते हुए, वे कहते हैं, इसमें शक्ति और स्वास्थ्य होता है।

सबसे पहले, आइए एक सरल नियम सीखें: माँ का दूध इस प्रजाति के शावकों को खिलाने के लिए है: मादा - बच्चों के लिए, गाय - बछड़ों के लिए, बकरी - बच्चों के लिए। अलग - अलग प्रकारकेवल विशिष्ट शावकों के लिए, प्रकृति द्वारा अनुकूलित दूध की संरचना हमारे से भिन्न होती है।

इसलिए, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए गाय के दूध जैसे पूरक खाद्य पदार्थ तेजी से एलर्जी पैदा कर रहे हैं, और अधिक से अधिक बाल रोग विशेषज्ञ इसे बाद में बच्चे के आहार में पेश करने के इच्छुक हैं।

• गाय के दूध में मानव दूध की तुलना में बहुत अधिक प्रोटीन होता है। और यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के छोटे गुर्दे और अंगों पर एक अतिरिक्त बोझ है;
• और ध्यान रखें कि इस प्रोटीन का अधिकांश भाग कैसिइन होता है, जो बच्चे के लिए बहुत ही अपचनीय होता है;
• गाय के दूध के रूप में पूरक खाद्य पदार्थ दस्त, उल्टी, पेट फूलने का कारण बन सकते हैं, क्योंकि इसकी वसा मानव दूध के पॉलीअनसैचुरेटेड वसा से बहुत अलग होती है, जिसकी आवश्यकता होती है उचित विकासमस्तिष्क और सब तंत्रिका तंत्रबच्चा;
• गाय के दूध में बहुत कम लोहा होता है (यहाँ आपके एनीमिया का खतरा है) और बहुत कुछ अधिक कैल्शियमऔर फास्फोरस;

• गायों को अक्सर उनके आहार में हार्मोन और एंटीबायोटिक्स मिलते हैं। इस तथ्य के बारे में सोचें कि यह सब "आकर्षण" आंशिक रूप से दूध में मिलता है।

इसलिए, यह, आदर्श रूप से, एक "परिचित" गाय से परीक्षण किया जाना चाहिए, जब आप सुनिश्चित हों कि मालिक इसे ऐसे "सीज़निंग" के साथ नहीं खिलाते हैं।

तो क्या बच्चों को गाय का दूध मिल सकता है? कर सकना। प्रश्न: किस रूप में और कब?

आप अपने बच्चे को गाय का दूध कब दे सकती हैं?

तो, किस उम्र में बच्चे गाय के दूध को पूरक आहार के रूप में खा सकते हैं? यह भोजन के प्रकार पर ही निर्भर करता है।

1. तथाकथित शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों के साथ, जब बच्चे रुचि दिखाते हैं तो उत्पाद बच्चे के आहार में दिखाई देते हैं वयस्क भोजन(लगभग छह महीने के बाद), बच्चे को नए भोजन से परिचित कराने के लिए (लेख पढ़ें: शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ >>>);

पोषण के इस दृष्टिकोण में उत्पादों की शुरूआत के लिए कोई सख्त समय सीमा नहीं है। यदि पूरा परिवार दूध के साथ दलिया खाता है, तो बच्चे को दलिया की 1 माइक्रोडोज़ दी जाती है और फिर प्रतिक्रिया का मूल्यांकन किया जाता है।

1. बाल आहार के लिए नए उत्पादआयु के अनुसार प्रवेश किया।

• गाय का दूध, अन्य उत्पादों की तरह, इस मामले में धीरे-धीरे बदलने के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाता है स्तन का दूधया एक आम मेज से भोजन का मिश्रण;
• इस मामले में कितने महीने से बच्चे को पूरक आहार के रूप में गाय का दूध दिया जा सकता है? 1 वर्ष से पहले नहीं। तब तक, स्तन का दूध (या अनुकूलित फार्मूला) प्राथमिकता होनी चाहिए।

1. डेयरी उत्पादों को पहले की उम्र से पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में दिए जाने की अनुमति है:

• पनीर - 7 महीने से;
• केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही - 8-9 महीनों के बाद।

जिसमें हम बात कर रहे हैंहे प्राकृतिक दही, चीनी, रंजक, परिरक्षकों, स्वाद के बिना। लेकिन दुकानों से तैयार डेयरी उत्पादों से पूरक खाद्य पदार्थ शिशु भोजन 1.5-2 साल तक छोड़ना बेहतर है।

ध्यान!तो, याद रखें: जिस उम्र में बच्चे को गाय का दूध दिया जा सकता है वह एक वर्ष है, किण्वित दूध उत्पाद - 8-9 महीने। खरीदे गए डेयरी उत्पाद - 1.5-2 वर्ष।

अपने बच्चे के आहार में खाद्य पदार्थों को कब और किस क्रम में शामिल करना है और बच्चे की भूख को कैसे बनाए रखना है, यह जानने के लिए ऑनलाइन पाठ्यक्रम देखें। लिंक का पालन करें: पूरक खाद्य पदार्थों का एबीसी: बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थों का सुरक्षित परिचय >>>

हाँ, और वसा के बारे में एक और बात। यदि आप लेबल पर "स्किम्ड मिल्क विथ विटामिन डी" देखते हैं तो विश्वास न करें। यह शुद्ध कल्पना है।

तथ्य यह है कि यह विटामिन केवल वसा में घुलता है और उनके साथ अवशोषित होता है। इसी तरह, वसा रहित उत्पाद में विटामिन ए नहीं हो सकता।

गाय प्रोटीन असहिष्णुता एक वाक्य नहीं है

क्या इस मामले में बच्चों को पूरक आहार के रूप में दूध दिया जा सकता है? बिल्कुल नहीं! आप अपने बच्चे को अंडे नहीं खिलाएंगी, यह जानते हुए कि उसे अंडे से भयानक एलर्जी है, है ना?

असहिष्णुता नहीं है एलर्जी की प्रतिक्रिया, लेकिन कुछ भोजन को आत्मसात करने में असमर्थता। लेकिन इसमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम से जुड़े सबसे अप्रिय लक्षण हैं:

1. पेट फूलना;
2. आंतों का शूल;
3. ऐंठन;
4. दस्त (संबंधित लेख पढ़ें: शिशुओं में दस्त >>>)
5. अधिजठर आदि में दर्द।

वैसे, बच्चे को दूध से एलर्जी हो सकती है। इस मामले में, निश्चित रूप से, आप इसे या तो नहीं दे सकते।

लेकिन किस तरह के पूरक खाद्य पदार्थ बढ़ते शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करते हैं? मैं समझता हूं कि यह पहली चीज है जिसके बारे में आप सोचते हैं।

• चिंता न करें, दूध में ऐसा कोई भी पदार्थ नहीं होता है जिसकी पूर्ति दूसरे उत्पादों से न की जा सके। जैसे मांस में इसी तरह के विटामिन और अमीनो एसिड पाए जाते हैं। हिस्सा बढ़ाओ मांस पूरक खाद्य पदार्थआहार में क्रम्ब्स और समस्या हल हो जाती है;

• लेकिन आप शायद तर्क देंगे: दूध कैल्शियम है! तो, ऐसे कई अन्य उत्पाद हैं जिनमें कैल्शियम कम नहीं है (और यह अक्सर उनसे बेहतर अवशोषित होता है);

उदाहरण के लिए, ये अजमोद, पालक, सफेद गोभी और हैं फूलगोभी, ब्रोकोली, तिल।

• एक और सवाल: दोपहर के नाश्ते के साथ क्या करें अगर बच्चा पनीर और दही नहीं खा सकता है? उन्हें किसी अन्य हल्के नाश्ते से बदलें: फल या सब्जियां।

याद रखें: सब्जियां, फल, मांस, मछली, अंडे, अनाज, अनाज - यह सब अच्छी तरह से एक बच्चे के लिए संतुलित आहार बना सकता है, भले ही उसमें दूध न हो।

वैसे!यदि किसी बच्चे को गाय के प्रोटीन से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो यह वांछनीय है कि उसे कम से कम 2 साल तक स्तन का दूध या कम से कम मिश्रण मिले। यह पाचन तंत्र के काम और बच्चे के आहार को संतुलित करने में मदद करेगा।

भाग का आकार मायने रखता है

खैर, गाय के दूध के फायदे और नुकसान पर चर्चा की गई, एलर्जी और उम्र को भी सुलझाया गया। यह इस बारे में बात करने के लिए बनी हुई है कि यदि कोई विरोधाभास नहीं है तो बच्चे को कितना दूध दिया जा सकता है।

इसलिए, मैं आपको एक वर्ष से पहले और बाद में शिशुओं के लिए डेयरी उत्पादों का एक दृश्य मानदंड दूंगा:

लेकिन दलिया का क्या? क्या बच्चों के लिए दूध के साथ दलिया खाना संभव है, क्योंकि यह हार्दिक और है स्वस्थ पकवान?

यदि बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता है, तो दूध दलिया को बच्चे के आहार से बाहर रखा जाता है। अन्य सभी मामलों में, बच्चे को दूध में अनाज दिया जा सकता है।

उम्र का सवाल फिर से बहुत मनमाना है और यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे का शरीर दूध के प्रति कैसी प्रतिक्रिया करता है।

वैसे!यहां तक ​​कि अगर गाय के दूध की प्रतिक्रिया होती है, तो आप नारियल के दूध का सेवन सफलतापूर्वक शुरू कर सकते हैं, जिसे पोषण विशेषज्ञ किसी के लिए भी सुरक्षित और स्वस्थ मानते हैं।

2 साल की उम्र में बच्चे को जितना चाहिए उतना दूध दिया जा सकता है। पर स्वस्थ भूख, बच्चा अपने शरीर की जरूरत से ज्यादा नहीं पीएगा।

अंत में, कुछ उपयोगी सलाहडेयरी उत्पादों के विषय पर:

1. पाश्चुरीकृत दूध को उबालने की भी आवश्यकता नहीं है - यह पहले से ही ऊष्मीय रूप से संसाधित किया जा चुका है;
2. यदि बच्चा गाय के दूध से दूध पिलाने से इंकार करता है - तो जिद न करें;

• सबसे पहले, जबरन जलसेक से पाचन और पूरे शरीर को कभी लाभ नहीं होगा;
• दूसरे, बहुत बार बच्चे सहज रूप से उन उत्पादों से बचते हैं जो उनके लिए हानिरहित नहीं हैं (कारण दर्द, एलर्जी)।

1. 3.2% तक वसा वाले दूध का चयन करें। अधिक चर्बी होती है। ठीक है, कम - मैंने पहले ही कहा था: इसमें कोई विटामिन डी या ए नहीं हो सकता है, जो बहुत उपयोगी भी नहीं है;
2. गर्मियों में अपने बच्चे को पनीर और केफिर के साथ सड़क पर न खिलाने की कोशिश करें - गर्मी में उनमें रोगजनक वनस्पतियां बहुत जल्दी विकसित हो जाती हैं, जिससे संक्रमण हो सकता है, उदाहरण के लिए, ई। कोलाई के साथ।

मुझे उम्मीद है कि आज प्राप्त ज्ञान आपको कई अनावश्यक समस्याओं से बचने के लिए अपने बच्चे के आहार में दूध को सही ढंग से शामिल करने में मदद करेगा।

जब बच्चा पैदा होता है तो सबसे पहले वह मां का दूध या कोई खास मिश्रण आजमाता है। यह ऐसा पोषण है जो जीवन के पहले छह महीनों में टुकड़ों के लिए आदर्श है। उसके बाद, बाल रोग विशेषज्ञ पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सलाह देते हैं और धीरे-धीरे बच्चे को वयस्क भोजन का आदी बनाते हैं। हालाँकि, यह प्रक्रिया सही ढंग से की जानी चाहिए। यह लेख आपको बताएगा कि आप अपने बच्चे को गाय का दूध कब दे सकती हैं। यह भी उल्लेखनीय है कि विशेषज्ञ इस बारे में क्या सोचते हैं और अनुभवी माता-पिता. आप बच्चों को गाय का दूध कितना दे सकते हैं और इसे यथासंभव सही तरीके से कैसे करें? इस मामले पर मुख्य राय पर विचार करें।

हमारी दादी-नानी क्या सोचती हैं?

शिशु को गाय का दूध कब दिया जा सकता है? पिछली पीढ़ियों के प्रतिनिधियों का कहना है कि इस तरह के भोजन को जल्द से जल्द आयोजित किया जाना चाहिए। निश्चित रूप से सभी को याद है कि कुछ दशक पहले महिलाएं कैसे बाहर निकलीं प्रसूति अवकाशजब बच्चा तीन महीने का हो जाए। कमजोर सेक्स के प्रतिनिधियों को ठीक से व्यवस्थित करने का अवसर नहीं मिला स्तन पिलानेवाली. इसलिए मां के दूध की जगह गाय और बकरी ने ले ली।

ऐसा लगेगा कि इसमें कुछ भी भयानक नहीं है। इस उत्पाद पर एक से अधिक पीढ़ी बढ़ी है। दादा-दादी अभी भी अपने पोते-पोतियों को जन्म से गाय के दूध का आदी होने के लिए मनाते हैं।

विशेषज्ञ क्या सोचते हैं

डॉक्टरों के अनुसार बच्चे को गाय का दूध कब दिया जा सकता है - प्राकृतिक आहार के समर्थक? विशेषज्ञों के इस समूह का दावा है कि इस उत्पाद को तीन साल से पहले के टुकड़ों के आहार में पेश नहीं किया जाना चाहिए। यह इस उम्र में था कि बच्चे को पहले से ही माँ के दूध से उपयोगी सब कुछ मिल गया है और आप इसे सुरक्षित रूप से बदल सकते हैं।

जब तक बच्चा इस उम्र तक नहीं पहुंच जाता, विशेषज्ञ दृढ़ता से स्तनपान कराने की सलाह देते हैं। आखिरकार, बच्चे को सभी आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीबॉडी कैसे प्राप्त होते हैं।

क्या है बाल रोग विशेषज्ञों की राय

बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार बच्चे को गाय का दूध कब दिया जा सकता है? बाल रोग विशेषज्ञ 12 महीने तक पहुंचने से पहले बच्चे के आहार में इस उत्पाद को शामिल करने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं करते हैं। सब कुछ काफी सरलता से समझाया गया है। गाय के दूध से आयरन शरीर से बाहर निकल सकता है। इससे एनीमिया हो जाता है, जो बच्चों के लिए बहुत खतरनाक है।

दूध होता है एक बड़ी संख्या कीखनिज। इनमें फास्फोरस और क्लोरीन, मैग्नीशियम और पोटेशियम, सोडियम और कैल्शियम शामिल हैं। ऐसा लगेगा कि यह अच्छा है। हालांकि, इन पदार्थों की अधिकता से टुकड़ों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। अक्सर, खनिजों की अधिकता के कारण गुर्दे की पथरी और पित्ताशय की थैली बनती है।

एलर्जी और पोषण विशेषज्ञ क्या कहते हैं?

शिशु को गाय का दूध कब दिया जा सकता है? विशेषज्ञों का कहना है कि कई बच्चों को कैसिइन प्रोटीन से एलर्जी होती है। इसीलिए जब तक बच्चा पांच साल का नहीं हो जाता, तब तक ऐसे भोजन से बचना चाहिए।

साथ ही, नवजात शिशुओं में लैक्टेज की कमी हो सकती है। दूध चीनी - लैक्टोज - और इसके उचित अवशोषण के टूटने के लिए यह पदार्थ आवश्यक है। उम्र के साथ, लैक्टेज का उत्पादन कम और कम होता जाता है। इसीलिए कई लोगों में दूध दस्त का कारण बनता है। यदि आपका बच्चा समान विकृति का सामना कर रहा है, तो आपको इस उत्पाद को पूरी तरह से बाहर करना चाहिए।

बच्चों को गाय का दूध कब दिया जा सकता है और इसे यथासंभव सही तरीके से कैसे किया जाए?

बेशक, यह बेहतर होगा कि आप बच्चे के तीन या पांच साल की उम्र तक पहुंचने से पहले इस उत्पाद के बारे में भूल जाएं। बिल्कुल सभी डॉक्टर नर्सिंग महिलाओं को बताते हैं कि उन्हें ऐसा पेय नहीं पीना चाहिए। सभी इस तथ्य के कारण कि उत्पाद का हिस्सा बच्चे के शरीर में प्रवेश करता है। बच्चे को सीधे गाय का दूध पिलाने के बारे में हम क्या कह सकते हैं।

यदि आप डॉक्टरों की राय के बावजूद यह पेय देने का निर्णय लेते हैं, तो नौ महीने से पहले ऐसा करना शुरू न करें। यह इस अवधि के दौरान था कि बच्चा पहले से ही कई खाद्य उत्पादों से परिचित हो गया है और वह अपनी लत दिखा सकता है। दूध को धीरे-धीरे बच्चे के आहार में शामिल करना चाहिए। शायद इस तरह की प्रक्रिया में अनाज और सब्जियों के आदी होने से भी ज्यादा समय लगेगा।

पहले दिन बच्चे को एक चम्मच की मात्रा में दूध पिलाएं। उसी समय, पेय में एक साधारण जोड़ें साफ पानी. इस दिन टुकड़ों की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। यदि कोई असामान्य दाने या अपच होता है, तो प्रयोग तुरंत बंद करें और डॉक्टर से परामर्श लें। जब बच्चा काफी सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो आप एक नए उत्पाद का आदी होना जारी रख सकते हैं।

प्राकृतिक दूध चुनने की कोशिश करें, न कि ऐसा जो परिरक्षकों से भरा हो और जिसे कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सके कमरे का तापमान. यदि आप गाय के नीचे से "जीवित" उत्पाद लेते हैं, तो इसे उबालना सुनिश्चित करें। अन्यथा, आप अपने बच्चे को साल्मोनेला, टॉक्सोप्लाज्मा और अन्य सूक्ष्मजीवों से संक्रमित कर सकते हैं।

सारांश

तो, अब आप जानते हैं कि आप बच्चों को गाय का दूध कब दे सकते हैं और इसे सही तरीके से कैसे दें। विशेषज्ञ दृढ़ता से इस पेय का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं जब इसे या के साथ बदलना संभव हो स्तनपान. अपने टुकड़ों का पोषण स्वस्थ और स्वादिष्ट होने दें!

प्रकृति प्रदान करती है कि सभी स्तनधारियों के शावकों को खिलाया जाता है। इसके अलावा, प्रत्येक पशु प्रजाति की मां के दूध की संरचना में अंतर उनके बच्चों के शरीर की जरूरतों के अनुरूप होता है।

और इसका मतलब यह है कि स्वादिष्ट और वसायुक्त बकरी या गाय के दूध का बच्चे और बछड़े की वृद्धि और विकास पर बहुत प्रभाव पड़ता है, लेकिन वे बच्चों के भोजन के रूप में उपयुक्त नहीं होते हैं। यह 18वीं शताब्दी के मध्य में वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा स्थापित किया गया था।

बच्चे के जन्म के समय से ही उचित रूप से समायोजित स्तनपान - इष्टतम पोषणटुकड़ों के लिए। कम से कम साल की पहली छमाही में मां का दूध बढ़ते हुए बच्चे के शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त होता है।

लेकिन कुछ स्थितियों में, माताओं को शिशु को दूध पिलाने की समस्या से जूझना पड़ता है:

• माँ को ऐसा लगता है कि उसका दूध पर्याप्त पौष्टिक नहीं है या पर्याप्त नहीं है;
• वास्तव में ;
• माँ की बीमारी के कारण स्तनपान सुनिश्चित करने में असमर्थता;
• बच्चे को स्तन से मना करना;
• बच्चे की उम्र 6 महीने और।

स्तन के दूध की गुणवत्ता और पर्याप्तता के साथ-साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बारे में प्रश्नों को बाल रोग विशेषज्ञ के साथ हल किया जाना चाहिए। स्तनपान को बनाए रखने के लिए हर संभव प्रयास किया जाना चाहिए, क्योंकि कोई भी फॉर्मूला मां के दूध की जगह नहीं ले सकता है।

6 महीने तक पहुंचने के बाद, प्रत्येक बच्चे को वयस्क भोजन की आदत पड़ने लगती है। तब माँ के मन में बच्चे के आहार में गाय के दूध को शामिल करने की संभावना के बारे में प्रश्न हो सकता है।

शिशुओं के लिए पहले पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

• सब्जी और फलों के रस;
• गाय का दूध (या बकरी);

कभी-कभी माताएँ सोचती हैं कि सब्जियाँ, फल, अनाज पहले प्राप्त माँ के दूध या मिश्रण से बहुत अलग हैं, और वे इस बात में रुचि रखते हैं कि पहले दूध पिलाने के लिए गाय का दूध चुनना बेहतर है या नहीं।

अक्सर, दादी या पड़ोसी पूरक खाद्य पदार्थों के लिए गाय के दूध का उपयोग करने पर जोर दे रहे हैं। उनका मुख्य तर्क यह कथन है: "पहले, शिशुओं को गाय का दूध पिलाया जाता था, इसलिए वे स्वस्थ थे।"

यह गलत निर्णय होगा, चूंकि पूरक खाद्य पदार्थों की सूचीबद्ध किस्मों में से गाय का दूध सबसे खराब विकल्प है।

गाय का दूध उपयुक्त क्यों नहीं है

शिशु के आहार में गाय के दूध से किडनी की समस्या, एनीमिया और एलर्जी और अन्य बीमारियां हो सकती हैं।

जबकि दूध वयस्कों के लिए एक मूल्यवान भोजन है, इसका उपयोग शिशुओं के लिए कुछ जोखिमों से जुड़ा है।

बच्चे के शरीर पर गाय के दूध के प्रतिकूल प्रभाव कई जोखिम वाले कारकों से जुड़े हैं:

1. गाय के दूध में महिलाओं के दूध से अधिक मात्रा में लवण (फास्फेट, क्लोराइड), खनिज (, सोडियम, पोटैशियम) होते हैं। बच्चे की पूरी तरह से परिपक्व मूत्र प्रणाली नमक की अतिरिक्त मात्रा को निकालने में सक्षम नहीं है, उन्हें शरीर में जमा किया जा सकता है।
2. गाय के दूध में लोहा कम होता है और यह कम सुपाच्य होता है, जिससे शिशुओं में विकास का खतरा पैदा होता है और यह शरीर की वृद्धि और विकास, प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
3. गाय के दूध में कैसिइन प्रोटीन की उच्च सामग्री न केवल इसके पाचन की प्रक्रिया को जटिल बनाती है, बल्कि अक्सर घटना को भड़काती है। अतिरिक्त प्रोटीन गुर्दे पर एक उच्च भार बनाता है।
4. गाय के दूध में बच्चे के विकास के लिए आवश्यक कुछ खनिज (तांबा, तांबा) और विटामिन ई से कम होते हैं।
5. गाय के दूध में मां के दूध (7% के बजाय 3-4%) की तुलना में काफी कम कार्बोहाइड्रेट (लैक्टोज) होता है।
6. महिलाओं की तुलना में गाय के दूध में अमीनो एसिड टॉरिन और सिस्टीन की मात्रा 3-4 गुना कम होती है, और वे मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।
7. गाय के दूध को बच्चों के आहार में जल्दी शामिल करने से उनके विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है।

कौन सा बेहतर है: दूध या फार्मूला?

यदि बच्चे को स्तनपान कराना संभव नहीं है, तो प्रत्येक बच्चे के लिए व्यक्तिगत रूप से बाल रोग विशेषज्ञ (और स्वयं माँ नहीं) द्वारा चुने गए लोगों को वरीयता दी जानी चाहिए।

यहां तक ​​कि गाय के दूध के आधार पर तैयार किए गए फार्मूले भी बच्चे को केवल गाय के दूध के साथ खिलाने से बेहतर होते हैं:

• मिश्रण की निरंतर संरचना होती है;
• निर्माता मिश्रण में आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन जोड़ते हैं;
• गाय का दूध कैसिइन प्रोटीन अपने एलर्जेनिक गुणों को कम करने के लिए विशेष प्रसंस्करण से गुजरता है;
• मिश्रण को भविष्य के लिए खरीदा जा सकता है, यह दलिया पकाने सहित उपयोग के लिए सुविधाजनक है।

इसके अलावा, यह ज्ञात नहीं है कि गाय को किस तरह का चारा मिला, उसे कहाँ चराया गया, दूध के कंटेनर को कैसे धोया गया। बड़े खेतों में, जानवरों को रोकने और उनका इलाज करने के लिए अक्सर एंटीबायोटिक्स और अन्य दवाओं का उपयोग किया जाता है।

एंटीबायोटिक्स और हार्मोन जो निवारक और के दौरान गायों को दिए जाते हैं चिकित्सा उपाय, दूध में मिलता है और ऊष्मा उपचार के दौरान भी नष्ट नहीं होता है।

• एक बच्चे के लिए घर पर पास्चुरीकृत एक निजी खेत से स्वस्थ गाय के ताजे दूध का उपयोग करना अधिक उपयोगी और सुरक्षित है। पाश्चराइजेशन के लिए दूध को 90 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है। इससे आप एक फार्मेसी में खरीदे गए स्टार्टर संस्कृतियों का उपयोग करके एक बच्चे, केफिर या अन्य उपयोगी किण्वित दूध उत्पादों के लिए पनीर बना सकते हैं। इससे शिशु आहार में विविधता लाने में मदद मिलेगी।
• बच्चे को बिना पाश्चुरीकृत ताजा दूध देना खतरनाक है, क्योंकि इसके उपयोग से रोगजनक रोगाणुओं का संक्रमण हो सकता है।

दूध के माध्यम से निम्नलिखित रोग फैल सकते हैं:

• आंतों में संक्रमण (गैस्ट्रोएंटेरोकोलाइटिस, खाद्य विषाक्तता);
• लिम्फोट्रोपिक वायरस के कारण होने वाला ल्यूकेमिया;
• तपेदिक, इसके अतिरिक्त रूपों सहित;
• टिक - जनित इन्सेफेलाइटिस;
• पैर और मुंह की बीमारी;
• एंथ्रेक्स;
• ब्रुसेलोसिस;
• क्यू बुखार।

दुकानों में पास्चुरीकृत दूध खरीदने के मामले में विकसित होने का कोई जोखिम नहीं है आंतों में संक्रमणभंडारण की स्थिति के अधीन। लेकिन किसी को उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए परिरक्षकों का उपयोग करने वाले निर्माताओं की संभावना को ध्यान में रखना चाहिए।

आहार में दूध कैसे और कब शामिल करें

पूरे गाय के दूध को 3 साल से पहले बच्चे के आहार में पेश नहीं किया जा सकता है।

विशेषज्ञों के अनुसार 3 साल के बाद बच्चे को पूरी गाय का दूध दिया जा सकता है। इस उम्र में, "वयस्क" भोजन के पाचन के लिए बच्चे का पाचन तंत्र पहले से ही परिपक्व है।

1. पहले परीक्षण के लिए, दूध को दो या तीन बार उबले हुए पानी से पतला किया जाना चाहिए, और परिणामी पेय का केवल एक चम्मच देने के लिए पर्याप्त है। 18 वीं शताब्दी में वापस, प्रसिद्ध वैज्ञानिक माइकल अंडरवुड ने खिलाने की सिफारिश की छोटा बच्चादूध में प्रोटीन के स्तर को कम करने के लिए गाय के दूध को पानी या दलिया से पतला करें।
2. दूध देने के बाद बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखना जरूरी है। एलर्जी की अभिव्यक्ति खुजली हो सकती है, चकत्ते की उपस्थिति, बिगड़ा हुआ मल, बुखार।
3. इन लक्षणों के होने पर दूध को आहार से बाहर कर देना चाहिए। एलर्जी की गंभीर अभिव्यक्तियों के मामले में, बाल रोग विशेषज्ञ या बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना आवश्यक है।
4. अच्छी सहनशीलता के साथ, तनुकरण पर दूध के अनुपात और प्राप्त पेय की मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है। तो, एक हफ्ते के बाद, दूध को पहले से ही 1: 1 के अनुपात में पतला किया जा सकता है।
5. यदि दूध का उपयोग पूरक आहार के रूप में किया जाता है तो इसे दिन में केवल एक बार ही दिया जा सकता है। बाकी फीडिंग मां का दूध या फार्मूला होना चाहिए।
6. गाय के दूध के साथ दलिया पकाते समय, इसकी वसा सामग्री (2% तक) को कम करने के लिए इसे उबले हुए पानी से पतला करना आवश्यक है।

यदि मां प्राकृतिक दूध को शिशु के आहार में शामिल करना चाहती है, तो बकरी के दूध का उपयोग करना बेहतर होता है: जोखिम कारक समान रहते हैं, लेकिन गाय के दूध के उपयोग की तुलना में वे कम स्पष्ट होते हैं।

दूध पर एक स्पष्ट प्रतिबंध

बच्चों की ऐसी स्थितियाँ और बीमारियाँ हैं जिनमें गाय के दूध का उपयोग contraindicated है:

1. एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए बच्चे की प्रवृत्ति; गाय के दूध से कैसिइन, एक बच्चे के अपरिपक्व पाचन तंत्र में कम पचता है, रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकता है और गंभीर एलर्जी पैदा कर सकता है।
2. , यानी दूध की शक्कर के पाचन के लिए एक एंजाइम की कमी। इस कमी की गंभीरता के आधार पर, एक बच्चा डेयरी उत्पादों के लिए पूर्ण असहिष्णुता विकसित कर सकता है। ऐसे मामलों में, लैक्टेज की एक एंजाइमैटिक तैयारी के उपयोग के प्रभाव की अनुपस्थिति में, लैक्टोज-मुक्त या कम-लैक्टोज मिश्रण निर्धारित होते हैं।
3. एक बच्चे में चयापचय संबंधी विकार, पाचन तंत्र की समस्याएं। ऐसे बच्चों को दूध किसी गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट या बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेने के बाद ही दिया जा सकता है।
4. विशेष रूप से खतरे में गैलेक्टोज के आत्मसात करने की परेशान प्रक्रिया है। यह दूध की चीनी के टूटने के परिणामस्वरूप बनता है।
5. प्रसूति अस्पताल में स्क्रीनिंग द्वारा वंशानुगत फेरमेंटोपैथी () का पता लगाया जाता है। जब इसका पता चलता है, तो बच्चे को जन्म के क्षण से ही डेयरी मुक्त आहार की आवश्यकता होती है।

माता-पिता के लिए सारांश

3 साल से कम उम्र के बच्चों को गाय के दूध का सेवन नहीं करना चाहिए। बड़ी मात्रा में कैसिइन प्रोटीन और खनिज इस उत्पाद को पचाने में मुश्किल बनाते हैं और गुर्दे पर भार बढ़ाते हैं। अक्सर दूध पीने के बाद एलर्जी हो जाती है।

यदि माँ फिर भी बच्चे के आहार में गाय के दूध का परिचय देती है, तो उसे उबले हुए पानी से पतला करना और उसे न्यूनतम भाग देना शुरू करना अनिवार्य है। आप बच्चे के शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ा सकते हैं।

बाल रोग विशेषज्ञ ईओ कोमारोव्स्की बच्चों के आहार में गाय के दूध के बारे में कहते हैं:

हमारी दादी-नानी के ज़माने में गाय का दूध कई बच्चों को दूध पिलाने में मदद करता था, जब स्तनपान संभव नहीं था, लेकिन इन दिनों दूध के फार्मूले इस काम में बहुत अच्छा काम करते हैं। यह युवा माताओं और पुरानी पीढ़ी के बीच विवाद का कारण बनता है।

क्या मुझे गाय का दूध देना चाहिए? छोटा बच्चामिश्रण के बजाय या यह उसके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है? बच्चे को मां के दूध से गाय के दूध में कैसे स्थानांतरित करें? बच्चे के शरीर के लिए इस उत्पाद के क्या फायदे और नुकसान हैं? किस उम्र में बच्चों को उससे मिलवाना सबसे अच्छा है? क्या इसे उबालना जरूरी है या सीधे गाय के नीचे से दिया जा सकता है?

ये और कई अन्य प्रश्न लगभग हर युवा माँ को चिंतित करते हैं। आइए उन्हें समझने की कोशिश करें, और यह भी पता करें कि इसे छोटे बच्चों को क्यों नहीं दिया जाना चाहिए, जैसा कि आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ कहते हैं।

क्या उपयोगी है

• स्रोत के रूप में कार्य करता है लाभकारी प्रोटीनजिससे बच्चों को सभी आवश्यक अमीनो एसिड मिलते हैं।
• मानव शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस देता है - ऐसे तत्व जिनके बिना दांतों का निर्माण और एक मजबूत कंकाल असंभव है।
• विटामिन डी सहित बड़ी संख्या में विटामिन यौगिक शामिल हैं, जो बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है।
• प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन सभी उपयोगी गुणों को शिशुओं के आहार में ऐसे उत्पाद के सही और समय पर परिचय के साथ ही प्राप्त किया जा सकता है।

गाय के दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस और बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक अन्य विटामिन होते हैं, मुझे इसे किस उम्र से देना चाहिए?

दूध दलिया में एक घटक के रूप में गाय का दूध 9 महीने की उम्र में स्तनपान करने वाले बच्चों के आहार में दिखाई देता है। एक बच्चा जिसे मिश्रण खिलाया जाता है, वह इस तरह के दलिया को थोड़ा पहले तैयार करना शुरू कर सकता है - 7-8 महीने से। ऐसे में गाय के दूध की दैनिक खुराक 100-150 मिली से अधिक नहीं है।

यदि हम गाय के दूध को स्तन के दूध या अनुकूलित मिश्रण से बदलने की बात कर रहे हैं, तो इसे 1 वर्ष तक करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि बच्चे को स्तनपान कराना असंभव है, तो जीवन के पहले वर्ष में बच्चों के लिए सबसे अच्छा विकल्प फॉर्मूला दूध है। हालांकि यह गाय के दूध से बना है, यह प्रसंस्करण के दौरान शुद्धिकरण से गुजरता है, और रचना महिलाओं के जितना संभव हो उतना करीब है।

एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए गाय का दूध थोड़ी मात्रा में (200 मिली तक) पेय के रूप में दिया जा सकता है। ऐसे उत्पाद को नियमित रूप से दें अधिक 3 साल के बाद हर दिन बच्चा।

शिशुओं के लिए 8 महीने, गाय के दूध को आहार में दलिया के अतिरिक्त के रूप में पेश किया जाता है, लेकिन 150 मिली से अधिक नहीं, पेय के रूप में, दूध जीवन के एक वर्ष के बाद बच्चों के लिए उपयुक्त है

अलग से, हम ध्यान दें कि बच्चे को 2.5-3.2% वसा वाले उत्पाद की पेशकश की जाती है। यदि एक माँ सोच रही है कि अपने बच्चे को मलाई निकाला हुआ दूध कब देना शुरू किया जाए, तो उसे पता होना चाहिए कि 2 वर्ष की आयु से पहले कम वसा वाले उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है।

मलाई निकाला हुआ दूध 2 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे को दिया जा सकता है।क्या हानिकारक है

शिशुओं के लिए गाय के दूध का नुकसान माँ से इसकी संरचना में महत्वपूर्ण अंतर से जुड़ा है।

नवजात शिशुओं को देने और कम से कम 6 महीने की उम्र तक सभी बच्चों को खिलाने के लिए मां का दूध आदर्श भोजन है। और गाय कई मापदंडों में उससे नीच है:

• इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है।इस उत्पाद का उपयोग करते समय कुछ बच्चों में होने वाली असहिष्णुता अक्सर प्रोटीन से एलर्जी की घटना से जुड़ी होती है।
• रचना में बड़ी मात्रा में कैसिइन पाचन के साथ कठिनाइयों का कारण बनता है।इसकी वजह से बच्चे को कब्ज़ हो सकता है।
• मानव दूध की तुलना में बहुत अधिक कैल्शियम और फास्फोरस होता है।और अगर बच्चों की आंतों में अतिरिक्त कैल्शियम अवशोषित नहीं होता है, क्योंकि इस प्रक्रिया का मानव शरीर में एक जटिल नियमन है, तो अतिरिक्त फास्फोरस स्वतंत्र रूप से रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। इससे बच्चे के गुर्दे पर भार बढ़ जाता है, जो अनावश्यक फास्फोरस को निकालने की कोशिश कर रहे हैं। साथ ही बच्चे के शरीर में कैल्शियम की कमी भी हो जाती है। ऐसी प्रक्रियाओं के कारण, स्वागत छोटे बच्चों में रिकेट्स के विकास को भड़काता है।
• इसमें बहुत अधिक मैग्नीशियम, पोटेशियम, क्लोराइड और सोडियम भी है।शिशु के शरीर से इन तत्वों को निकालने के लिए, टुकड़ों का उत्सर्जन तंत्र बढ़े हुए भार के साथ काम करता है। इस स्थिति के परिणामों में से एक निर्जलीकरण हो सकता है।
• हालांकि मां के दूध में वसा की मात्रा गाय के दूध जितनी ही होती है, लेकिन इन वसाओं की गुणवत्ता अलग-अलग होती है।स्तन चूसने के दौरान बच्चे को मिलने वाले फैटी एसिड बेहतर अवशोषित होते हैं और तंत्रिका और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। गाय के दूध में वसा संतृप्त होती है, इसलिए इसे पचाना कठिन होता है। इस कारण से, जीवन के पहले वर्षों में बच्चों के लिए 4% से अधिक वसा वाले दूध की सिफारिश नहीं की जाती है।
• गाय के दूध में आयरन की मात्रा स्तन के दूध की तुलना में बहुत कम होती है,और इसका अवशोषण बदतर होता है, क्योंकि गाय के दूध में, माँ के दूध के विपरीत, लैक्टोफेरिन नहीं होता है। इसके अलावा, ऐसे उत्पाद में थोड़ा आयोडीन, तांबा, जस्ता, एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ई होता है, और गाय के दूध में फोलिक एसिड और टॉरिन बिल्कुल नहीं होता है।
• यदि बच्चों के मेनू में बहुत जल्दी पेश किया जाता है, तो श्लेष्मा झिल्ली क्षतिग्रस्त हो सकती है पाचन नाल, जिससे कभी-कभी आंतरिक रक्तस्राव भी हो सकता है।
• यदि आप स्तनपान जारी रखने के साथ-साथ गाय का दूध देती हैं, तो ऐसा उत्पाद दुग्धस्रवण पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। बच्चा गाय के दूध से अपनी जरूरतों को पूरा करेगा, मां के दूध से इंकार कर देगा, क्योंकि बोतल से पीने की तुलना में स्तन से भोजन प्राप्त करना कठिन होता है।
• प्रतिरक्षा समर्थन के लिए महत्वपूर्ण इम्युनोग्लोबुलिन शामिल नहीं है।ऐसे स्तनपान उत्पाद को बदलते समय रक्षात्मक बलमूंगफली का जीव कम हो सकता है।

एक साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मां का दूध बहुत उपयोगी होता है, इसे गाय के दूध से नहीं बदलना चाहिए, ताकि छोटे शरीर को नुकसान न पहुंचे।

ऐसे में नहीं पीना चाहिए गाय का दूध:

• अगर बच्चे में पहले से ही रिकेट्स के लक्षण हैं।
• खनिज चयापचय के साथ समस्याओं के लिए।
• व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ।
• अगर बच्चे के करीबी रिश्तेदारों को मधुमेह है।

डॉ। कोमारोव्स्की की राय

एक लोकप्रिय बाल रोग विशेषज्ञ को यकीन है कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरी गाय का दूध नहीं दिया जाना चाहिए। वह इस बात पर जोर देता है कि एक अनुकूलित मिश्रण के बजाय शिशु के आहार में इस तरह के उत्पाद का प्रारंभिक परिचय रिकेट्स के विकास को भड़काता है और बच्चे की आंतों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

यदि माँ 3 महीने के बाद अपने बच्चे को स्तनपान कराने में सक्षम नहीं है या वह 5-6 महीने की उम्र में स्तनपान बंद करना चाहती है, तो कोमारोव्स्की बच्चे को एक अनुकूलित फार्मूला खरीदने और देने की सलाह देती है।

एक वर्ष के बाद बच्चों के आहार में दूध को शामिल करना, कोमारोव्स्की इसे स्वीकार्य कहते हैं, लेकिन 1 से 3 साल की उम्र में, एक प्रसिद्ध चिकित्सक प्रति दिन पेय की मात्रा को दो गिलास तक सीमित करने की सलाह देता है। वह इस बात पर जोर देता है कि हो सके तो इसके लिए अनुशंसित बच्चे के लिए विशेष दूध खरीदें आयु वर्ग, ऐसा उत्पाद सामान्य गाय की तुलना में बहुत अधिक बेहतर होगा।

तीन साल के बच्चों और बड़े बच्चों के आहार में गाय के दूध के लिए, कोमारोव्स्की का मानना ​​\u200b\u200bहै कि 3 साल के बाद बच्चे इस उत्पाद का बिना किसी प्रतिबंध के सेवन कर सकते हैं यदि वे इसे पसंद करते हैं और एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं।

उबालना है या नहीं?

शिशु आहार के लिए सुरक्षा बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए ज्यादातर मामलों में, गाय का दूध जो शिशुओं को दिया जाता है, उसे गर्म करके उपचारित किया जाना चाहिए। उबालने से ब्रुसेलोसिस (यह गायों द्वारा किया जाता है) जैसी गंभीर बीमारी से बचने में मदद मिलती है, जो बच्चे के शरीर के लिए एक बड़ा खतरा है।

अगर माँ गुणवत्ता के बारे में निश्चित नहीं है, तो इसे उबाला जाना चाहिए।उबला हुआ दूध सभी प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और कई अन्य पदार्थों को बरकरार रखता है। यह केवल विटामिन की मात्रा को थोड़ा कम कर सकता है, लेकिन यह संक्रमण जितना खतरनाक नहीं है। खतरनाक संक्रमण. कच्चे रूप में, इसे बच्चों को देने की अनुमति केवल तभी है जब यह आपके परिवार या करीबी दोस्तों द्वारा रखी गई गाय से प्राप्त हो (आप उसके स्वास्थ्य के बारे में सुनिश्चित हैं)।

उबलना है अनिवार्य प्रक्रिया, यदि गाय का दूध खरीदा जाता है, और वांछनीय है, यदि दूध आपकी अपनी गाय का है तो बच्चों को आहार में कैसे शामिल करें?

एलर्जी के जोखिम के कारण, परिचय सावधान और क्रमिक होना चाहिए, और प्रत्येक मां को पता होना चाहिए कि इस उत्पाद को कैसे पैदा करना है, क्योंकि पहली बार तलाकशुदा बच्चों को दूध दिया जाता है। जब बच्चा 1 साल का हो जाए तो आप गाय के दूध का 1 भाग ले सकते हैं और 3 भाग उबले हुए पानी के साथ मिला सकते हैं।

सुबह के भोजन में बच्चे को दी जाने वाली पहली खुराक 1 चम्मच है। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो खुराक को 200 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है। इसके बाद, पानी के हिस्से को तब तक कम करना शुरू करें जब तक कि आप इसे पूरी तरह से हटा न दें और बच्चे को पूरा दूध दें। आमतौर पर अनडाइल्यूटेड उत्पाद 3 साल की उम्र में शुरू किया जाता है। 3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे के लिए अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 500-700 मिली है।

गाय के दूध का पहला भाग 1 चम्मच से अधिक पतला नहीं होना चाहिए। बच्चे के लिए कैसे चुनें

यदि आप 1-3 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए दूध खरीदना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प "बच्चों के लिए" चिह्नित उत्पाद है। यह पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित क्षेत्रों में उत्पादित किया जाता है और अधिक कड़े नियंत्रणों से गुजरता है, साथ ही इसे अधिक विश्वसनीय पैकेजिंग में बेचा जाता है।

3 साल से अधिक उम्र के बच्चे के लिए नियमित दूध खरीदते समय, आपको अल्ट्रा-पाश्चुरीकृत या कीटाणुरहित उत्पाद का चुनाव करना चाहिए। इसे सावधानी से प्रोसेस किया जाता है ताकि इसमें कोई खतरनाक बैक्टीरिया न रह जाए। इसे खरीदते समय, वसा सामग्री और समाप्ति तिथि निर्दिष्ट करते हुए, पैकेज पर जानकारी को ध्यान से पढ़ें।

गाय और बकरी के दूध के फायदों की तुलना, "लाइव हेल्दी" कार्यक्रम देखें।

मुझे लगता है कि सभी माताओं ने दूध के फायदों के बारे में सुना होगा। हमारे बाल रोग विशेषज्ञ की अगली यात्रा पर, मैं डॉक्टर से पूछता हूं: "कृपया मुझे बताएं, क्या बच्चे के लिए पहले से ही दूध देना संभव है"? "आप क्या खाते हैं"? उसने पूछा। सूचीबद्ध। जवाब में: "ठीक है, आप धीरे-धीरे शुरू कर सकते हैं।"

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कब शुरू करें

इस समय, मेरा बच्चा पहले से ही 9.5 महीने का था, और हमारे कुछ दांत आ गए। जैसा कि मुझे बाद में पता चला, कई डॉक्टर बकरी या गाय के दूध के साथ एक वर्ष तक के बच्चे को खिलाने की संभावना से स्पष्ट रूप से इनकार करते हैं। वे इस तथ्य से अपनी स्थिति को सही ठहराते हैं कि इस उत्पाद में बहुत अधिक प्रोटीन और वसा निहित हैं बड़ी मात्रा(3 बार) माँ के स्तन या अनुकूलित मिश्रण की तुलना में। इसके अलावा, गाय या बकरी द्वारा उत्पादित उत्पाद में मौजूद प्रोटीन एलर्जी को भड़का सकता है। हां, उनकी बातों में कुछ सच्चाई जरूर है, लेकिन छोटे बच्चे के पेट में प्लाक बनने का तो सवाल ही नहीं उठता। ये सब दंतकथाएं हैं।

दूध में प्रारंभिक अवस्थासबसे अप्रिय परिणाम पैदा कर सकता है।

पशु मूल के दूध के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की देर से शुरुआत के पक्ष में मजबूत तर्क।

एक साल तक गाय के दूध से पूरक आहार देने से खतरा:

• एलर्जेनिक प्रोटीन और सोडियम की बढ़ी हुई मात्रा से एलर्जी हो सकती है;

त्वचा पर चकत्ते और खुजली एक एलर्जी की प्रतिक्रिया की कीमत है।

• निर्जलीकरण हो सकता है;
• कैसिइन का स्तर बहुत अधिक है - इस प्रोटीन का पाचन एक छोटे से पेट के लिए बेहद मुश्किल होता है (पेट में घना, लगभग अपचनीय थक्का बन जाता है);
• सोडियम, क्लोरीन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा युवा जीव के मूत्र तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। बच्चे के गुर्दे ट्रेस तत्वों की इस पागल राशि को संसाधित करने की कोशिश कर रहे हैं, अत्यधिक अधिभार का अनुभव कर रहे हैं;
• 6 महीने की उम्र तक उत्पाद के नियमित उपयोग से आंतरिक गैस्ट्रिक रक्तस्राव संभव है;

माताओं और पिताजी, सावधान रहें! डेयरी उत्पादों के साथ जल्दी करने की कोई जरूरत नहीं है।

• बढ़ते बच्चे के शरीर के लिए गाय के दूध में जिंक, आयोडीन, कॉपर, विटामिन ई और सी, आयरन अपर्याप्त मात्रा में होते हैं। टॉरिन, सिस्टीन और फोलिक एसिड आम तौर पर अनुपस्थित होते हैं। इन खनिजों की कमी से गंभीर विकृतियों का विकास हो सकता है;
• यह जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए स्पष्ट रूप से contraindicated है, जिनके परिवार में मधुमेह वाले रिश्तेदार देखे गए थे (इस भयानक बीमारी के विकास की संभावना के कारण)।

चारा बकरी का दूधएक वर्ष तक के साथ भरा हुआ है:

• पहले विशिष्ट एसिड की सामग्री के कारण शरीर पर उत्पाद का विषाक्त प्रभाव;
• गाय का दूध पीने के समान कारण से गुर्दे की समस्या;

नौकरी में विघ्न आंतरिक अंगएक कमजोर बच्चे का शरीर काफी संभावना है।

• उत्पाद की वसा सामग्री आदर्श से कई गुना अधिक है। परिणाम - पेट और आंतों की अपरिपक्वता के कारण पाचन संबंधी समस्याएं;
• विटामिन डी और ए की कम सामग्री, फोलिक एसिड, लोहा, कैल्शियम और फास्फोरस का अनुपातहीन अनुपात सही और पूर्ण मांसपेशियों, कार्यात्मक और में योगदान नहीं देता है मानसिक विकासटुकड़ों। इन पदार्थों की कमी से कुछ गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं;

मुझे इस दूध की आदत नहीं है।

• रक्त वाहिकाओं की अखंडता को नुकसान के बिना आंतों से खून बह रहा है (एनीमिया या खराब रक्त के थक्के के साथ होता है);
• कैसिइन की सामग्री गाय की तुलना में बहुत अधिक है (हालांकि, यह पहले की तुलना में बेहतर अवशोषित होती है);
• उत्पाद के मूल्यवान गुणों का नुकसान (यदि उपयोग के लिए स्वीकार्य स्थिति में पानी से पतला हो)।

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन मानव के लिए संरचना और उपयोगी गुणों में सबसे समान है, गधा, हाँ, गधा दूध।

दादियों के जमाने में

लेकिन हमारी माताएं अपने बच्चों को जानवरों का दूध कैसे पिलाती थीं? - बहुतों को गुस्सा आएगा। उन दिनों, चिकित्सा इतनी विकसित नहीं थी, और विशेषज्ञ केवल कई बीमारियों के कारणों के बारे में अनुमान लगा सकते थे। अब विज्ञान ने अपने ज्ञान के अधिकांश अंतराल को भर दिया है और हमें अपने लाभ के लिए पहले से सत्यापित जानकारी का उपयोग करने के लिए आमंत्रित किया है।

दादी-नानी के पास हमेशा अपनी प्यारी पोतियों के लिए मिठाइयाँ होती हैं।

पूर्ण पूरक आहार कैसे और किस उम्र में शुरू करें, इसके बारे में

तो किस उम्र में दूध देना चाहिए? 9 महीने से आप उन शिशुओं के लिए पूरक आहार शुरू कर सकती हैं जो कृत्रिम पोषण पर हैं।यह नियम गाय और बकरी दोनों के उत्पादों पर लागू होता है। बच्चा दूध में पका दलिया खा सकता है। डॉक्टर, फिर भी, मिश्रण के साथ एक वर्ष तक पोषण पर जोर देते हैं।

अधिक सुरक्षा के लिए, यथासंभव लंबे समय तक शिशु फार्मूला को टुकड़ों के मेनू से न हटाएं।

एक वर्ष की आयु से शुरू करते हुए, एक बच्चा जो चालू है स्तनपान, एक पूर्ण गाय या बकरी उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन एक पतला अवस्था में। उपयोगी एल उपचार को 1: 3 के अनुपात में पहले खिलाने के लिए उबाला और पतला किया जाना चाहिए, जहां 3 पानी की मात्रा है। हम पूरक खाद्य पदार्थों में शुरू करते हैं 1 चम्मच से, जिसमें यह निकलना चाहिए: 1 भाग दूध और 3 भाग उबला हुआ पानी। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो खुराक बढ़ाएँ। लगभग 2.5 - 3 सप्ताह के बाद, बच्चे द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पाद की मात्रा लगभग 100 मिलीलीटर होगी। दूध में वसा की मात्रा 3 से कम नहीं, लेकिन 4% से अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इसे पतला होना चाहिए। तरल में पानी की उपस्थिति को धीरे-धीरे कम करें और इसे पूरी तरह से हटा दें।

बच्चे के स्वस्थ होने के लिए, उसका मेनू मौजूद होना चाहिए

केवल मांस में आवश्यक होता है सामान्य वृद्धिविटामिन और सूक्ष्म तत्व।

मछली कम उपयोगी नहीं है, हालांकि, इस उत्पाद को पूरक खाद्य पदार्थों में बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि। यह एक मजबूत एलर्जेन है। मछली को पूरक खाद्य पदार्थों में कैसे शामिल किया जाए, इसका वर्णन यहां किया गया है।

कहाँ से शुरू करें

बकरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत करना बेहतर है।इसमें अधिक लाभ हैं (डिस्बैक्टीरियोसिस और जुकाम से लड़ने में मदद करता है, प्रतिरक्षा (टॉरिन घटक) में सुधार करता है। बकरी उत्पाद आंतों द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होता है। बच्चाक्योंकि इसमें एग्लूटिन की कमी होती है, प्रोटीन हल्के होते हैं, और अणु होते हैं वसायुक्त अम्लगाय की तुलना में आकार में छोटा होता है, इसलिए ऐसा भोजन पचाने में आसान होता है। एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ संभव हैं, लेकिन गाय के उत्पाद का उपयोग करने की तुलना में कुछ हद तक। हालाँकि, शिशु इसके कारण इस स्वस्थ व्यंजन को अस्वीकार कर सकता है बुरी गंध. यह बच्चे को जबरदस्ती खिलाने के लायक नहीं है, थोड़ा समय इंतजार करना और बाद में कोशिश करना या पहले से परिचित भोजन के साथ मिलाना बेहतर है।

बार्सिक और मैं पूरक आहार की मांग करते हैं!

बकरी के दूध के बाद आप गाय के दूध का सेवन कर सकते हैं। यदि बच्चे की उम्र पहले ही दो साल हो चुकी है, तो उसे डेयरी उत्पादों की पेशकश की जा सकती है कम सामग्रीवसा (1-2%) या पूरी तरह से वसा रहित (इस घटना में कि बच्चा बड़ी मात्रा में डेयरी उत्पादों का सेवन करता है)। क्रम्ब्स द्वारा इस मूल्यवान उत्पाद का दैनिक सेवन आदर्श रूप से प्रति दिन 0.5-0.7 लीटर है। गाय और बकरी के दूध को वैकल्पिक रूप से देना बेहतर है, अनुपात के बाद से उपयोगी पदार्थये दो उत्पाद अलग हैं। उदाहरण के लिए, एक गाय के उत्पाद में बड़ी मात्रा में फास्फोरस होता है, जो बकरी के दूध में नहीं होता है। तीन साल की उम्र से बच्चा इस स्वस्थ तरल को असीमित मात्रा में पी सकता है।

उबालना आवश्यक है

कच्चे डेयरी उत्पादों को आमतौर पर बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। तथ्य यह है कि मवेशी और मध्यम आकार के मवेशी ब्रुसेलोसिस नामक भयानक बीमारी के वाहक होते हैं। यह बीमारी व्यक्ति को विकलांगता की ओर ले जा सकती है। रीढ़ की हड्डी सबसे अधिक प्रभावित होती है। केवल जब आप सुनिश्चित हों कि जानवर के साथ सब कुछ क्रम में है (यह केवल तभी हो सकता है जब आप गाय या बकरी की देखभाल स्वयं करें), तो आप बच्चे को कच्चा दूध दे सकते हैं, और फिर थोड़ी मात्रा में।

कहते हैं देश के जाने-माने बाल रोग विशेषज्ञ

डॉ। कोमारोव्स्की शिशुओं के आहार में डेयरी उत्पादों के शुरुआती परिचय के समर्थक नहीं हैं, लेकिन वे एक प्रबल विरोधी भी नहीं हैं:

“बच्चे को कब दूध देना माता-पिता में से प्रत्येक के लिए एक व्यक्तिगत मामला है, लेकिन मैं कहना चाहता हूं कि कोई भी हमारे उत्पादों के बारे में पूरी तरह से निश्चित नहीं हो सकता है, बेशक, हम स्वतंत्र रूप से पूरी प्रक्रिया की निगरानी करते हैं, जो तभी संभव है जब अपना प्राकृतिक घर चलाना। मेरी राय में, एक गुणवत्ता अनुकूलित मिश्रण के कई और फायदे हैं:

• रचना में बच्चे के लिए आवश्यक सभी ट्रेस तत्व और विटामिन शामिल हैं;
• रचना स्वयं स्थिर है, परिवर्तनों से नहीं गुजर रही है;
• दूध प्रोटीन संसाधित विशेष रूप से, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं की संभावना को कम करता है;
• मिश्रण तैयार करना बहुत आसान, अधिक सुविधाजनक और तेज़ है।

माताओं के लिए और माताओं के खिलाफ

“7.5 महीने की सबसे बड़ी बेटी को भयानक चकत्ते होने लगे - गाय के दूध की प्रतिक्रिया। सिर्फ पैर और हाथ साफ रहे। शेष त्वचा एक ठोस बैंगनी गंदगी है। एक बकरी द्वारा बचाया गया। दो साल की उम्र तक वह केवल इसे पीती थी। 5 के बाद, ऐसा लगता है कि वह आगे निकल गई है, लेकिन, पहले से ही परिपक्व होने के कारण, वह वास्तव में दूध पसंद नहीं करती है। मैं छोटे बच्चे के लिए उबले हुए दूध में एक कुकी भिगोती हूं। अभी तक कोई प्रतिक्रिया नहीं आई है।"

“मेरा बेटा चालू है कृत्रिम खिला, तो ऐसा हुआ। मुझे लंबे समय तक मिश्रणों की आदत थी, लेकिन 1 साल और 3 महीने की उम्र में वह मिश्रण को सपाट रूप से मना करने के लिए अधीर था। उसे बच्चा देने की कोशिश की दूधस्टोर से (विशेष श्रृंखला)। इसलिए, बड़ी-बड़ी आँखों और बेतहाशा खुशी के साथ, उसने एक पूरा गिलास पी लिया और और माँगने लगा। अब वह पहले से ही 2 साल का है। दूध में, जैसा कि वे कहते हैं, कोई आत्मा नहीं है! खैर, उसके बाद इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को कैसे नहीं दिया जाए ”?

“हम दो हफ्ते में डेढ़ साल के हो जाएंगे। हम अभी भी Nutrilon मिश्रण खा रहे हैं। उसने अपने बेटे को बकरी का दूध पिलाने की कोशिश की - वह नहीं चाहती थी, उसने गाय दी - वह मुड़ जाती है और अपने हाथ से मग को दूर धकेल देती है। यह वास्तव में मुझे परेशान नहीं करता है। मुझे लगता है कि मिश्रण अधिक उपयोगी है, क्योंकि वहां सब कुछ विशेष रूप से संतुलित है।

"डरावना! बकरी या गाय का दूध 2 साल बाद ही संभव है ! यह किसी भी तरह से स्तनपान जैसा नहीं है! इसलिए बच्चों में 5-6 वर्ष की आयु तक जठरशोथ, अग्नाशयशोथ, अल्सर आदि निकल आते हैं।इस दूध को लंबे समय तक पाला और पिलाया जाता था। तब और कुछ नहीं था। अभी क्यों दें? विशेष शुष्क हैं अनुकूलित मिश्रण! मैं किसी भी मां को नहीं डांटता, लेकिन इसके बारे में सोचो!

"मुझे लगता है कि दूध के बारे में यह सब घिनौनापन मिश्रण के निर्माताओं द्वारा आविष्कार किया गया था। आखिरकार, यह संभावना नहीं है कि असली दूध होने पर कोई भी अपना महंगा पाउडर लेगा। मैं 5 महीने से गाय के दूध में अपने बेटे के लिए दलिया बना रहा हूं। 8 से - पूर्ण पर प्रारंभ करें। हमारे साथ सब कुछ बहुत अच्छा है।"

युवा आंत के लिए केफिर का बहुत बड़ा लाभ है। यह किण्वित दूध उत्पाद लाभकारी बैक्टीरिया से भरपूर होता है जो बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है। बच्चे के भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ

घर का बना केफिर

यदि आपके बच्चे को पाचन की समस्या है, तो वह कब्ज से पीड़ित है, हम उसे प्रून की खाद तैयार करने की सलाह देते हैं। कैसे पकाने के लिए इस लेख में पढ़ें।

बच्चे को शांत करने के लिए सहारा लेना जरूरी नहीं है दवाइयाँ, यह उसे एक जघन्य शोरबा देने के लिए पर्याप्त है। के बारे में अधिक उपयोगी गुणइस पेज www.o-my-baby.ru/razvitie/pitanie/gerkulesovyi-otvar.htm पर हर्कुलियन फ्लेक्स का वर्णन किया गया है।

आइए संक्षेप करते हैं

1. एक वर्ष की आयु से पूर्ण दूध पिलाया जा सकता है;
2. पेट के लिए पचाने के लिए बकरी उत्पाद आसान है;
3. पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में दूध को पतला होना चाहिए;
4. पूरक आहार की शुरुआत दूध के दलिया से होती है;
5. हमने दिय़ा वसायुक्त उत्पाद 2 साल तक;
6. दूध उबालना सुनिश्चित करें;
7. 3 साल की उम्र से आप बिना किसी प्रतिबंध के दूध पी सकते हैं।

डायना बाल

अपने बच्चे को गाय का दूध देने की उम्र

एक आम सवाल जो माता-पिता पूछते हैं कि किस उम्र में बच्चे को नियमित दूध दिया जा सकता है? यहां तक ​​कि जब बच्चा तेजी से बढ़ रहा होता है, तब भी 12 महीने की उम्र तक गाय के दूध की सलाह नहीं दी जाती है।

मौजूद 1 साल से कम उम्र के बच्चों को पूरी गाय का दूध क्यों नहीं देना चाहिए इसके कई कारण हैं।

1. शिशुओं का पाचन तंत्र अभी तक गाय के दूध को आसानी से और पूरी तरह से पचाने के लिए तैयार नहीं होता है, जैसे कि स्तन का दूध या फॉर्मूला। गाय के दूध में उच्च मात्रा में प्रोटीन और खनिज होते हैं जो बच्चे के अपरिपक्व गुर्दे पर दबाव डालते हैं।
2. एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए डेयरी उत्पादों के अत्यधिक सेवन से आयरन की कमी वाले एनीमिया का खतरा बढ़ सकता है। दूध आयरन के उचित अवशोषण में बाधा डालता है, और आयरन को बच्चे के आहार से कम या हटाया नहीं जा सकता है।
3. एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए गाय के दूध की भी सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है, जो मल में रक्त की उपस्थिति से प्रकट होता है।
4. गाय के दूध में मानव दूध की तुलना में तीन गुना अधिक सोडियम होता है।

हालाँकि, जब बच्चा पूरा दूध पचाने के लिए तैयार होता है, तो वह एक संतुलित आहार का पूरक हो सकता है जिसमें अनाज, सब्जियाँ, फल और मांस शामिल होते हैं।

बच्चे को गाय का दूध क्यों पीना चाहिए?

दूध कैल्शियम से भरपूर होता है, जो दांतों और हड्डियों को मजबूत करता है और रक्त के थक्के को नियंत्रित करने में मदद करता है।

यह विटामिन डी के कुछ स्रोतों में से एक है जिसके बिना कैल्शियम शरीर में अवशोषित नहीं हो सकता है। हड्डियों के विकास में विटामिन भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

दूध शरीर को विकास के लिए प्रोटीन प्रदान करता है, और कार्बोहाइड्रेट आपके बच्चे को पूरे दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं।

अगर बच्चे का शरीर शुरू में प्रवेश करता है आवश्यक राशिकैल्शियम, इस बात के प्रमाण हैं कि इससे वयस्कता और वृद्धावस्था में उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, पेट के कैंसर और हिप फ्रैक्चर होने की संभावना कम होगी।

गाय का दूध देने के बाद बच्चे को दूध पिलाना बंद करना जरूरी नहीं है। डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञ बच्चे के जीवन के दूसरे वर्ष में स्तनपान जारी रखने की सलाह देते हैं।

बच्चे को कितना दूध पीना चाहिए?

1 वर्ष के बाद एक बच्चा 1 या 1.5 गिलास गाय का दूध या अन्य डेयरी उत्पादों (दही, पनीर, केफिर) के बराबर मात्रा में पीने से पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी प्राप्त कर सकता है। 2 वर्ष की आयु में, बच्चे को प्रतिदिन 400 मिली दूध या दूध से बने अन्य उत्पाद प्राप्त करने चाहिए।

अपने बच्चे को प्रतिदिन 800 मिली से अधिक दूध न दें। अगर बच्चा अभी भी प्यासा है, तो पानी चढ़ाएं।

बच्चे के दूध और वयस्क के दूध में क्या अंतर है?

बच्चों के लिए उत्पादित डेयरी उत्पाद बच्चे के पाचन तंत्र के अनुकूल होते हैं।

बच्चे का दूध मिलना चाहिए कई आवश्यकताएं।

1. उच्चतम गुणवत्ता।बच्चे का दूध उच्च गुणवत्ता वाली गाय के दूध से बनाया जाता है जो पूरी तरह से स्वस्थ हैं और पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में रहते हैं।
2. स्वच्छता और स्वच्छ स्थितियों का नियंत्रण।बच्चे का दूध विशेष कार्यशालाओं में तैयार किया जाता है, जो वयस्क दूध के उत्पादन से अलग होता है
3. सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण। करीबी ध्यानसूक्ष्मजीवविज्ञानी डेटा के नियंत्रण के लिए दिया जाता है। दूध की एक निश्चित मात्रा में बैक्टीरिया की संख्या को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है।
4. वसा नियंत्रण।तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए वसा सामग्री के प्रतिशत की सीमा 2.5 - 3.5% है।
5. अम्लता नियंत्रण।खाना विशेष ज़रूरतेंअम्लता की सीमा तक किण्वित दूध उत्पादबच्चों के लिए। बच्चों के उत्पादों की अम्लता 100 डिग्री टर्नर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
6. यूएचटी।अधिकतम लाभ को बनाए रखने के लिए दूध को 2-4 सेकंड के लिए विशेष रूप से अति उच्च तापमान (125 - 138 डिग्री सेल्सियस) के साथ इलाज किया जाता है। इसके बाद यह जल्दी ठंडा हो जाता है। इस प्रकार, सभी रोगजनक जीव नष्ट हो जाते हैं, उपयोगी घटक एक साथ संरक्षित होते हैं।
7. पैकेट।पुन: प्रवेश को रोकने के लिए अंतिम उत्पाद को टेट्रा पैक एसेप्टिक बॉक्स में पैक किया जाता है। हानिकारक बैक्टीरियापैकिंग के बाद अंदर। इस पैकेज में डेयरी उत्पाद कई महीनों तक ताज़ा और सुरक्षित रहता है।

क्या 1 साल की स्किम्ड गाय का दूध देना ठीक है?

इस उम्र के बच्चों को बनाए रखने के लिए उनके दूध में उच्च वसा की मात्रा की आवश्यकता होती है सामान्य वज़नऔर शरीर द्वारा विटामिन ए, डी के अवशोषण का इष्टतम स्तर। जब बच्चा 2 साल का हो जाता है, तो ऊंचाई और वजन में अच्छी वृद्धि होने पर आप उसे स्किम मिल्क में बदल सकते हैं।

अपवाद संभव हैं। यदि बच्चा अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है या मोटापे, उच्च कोलेस्ट्रॉल, या हृदय रोग के लिए आनुवंशिक प्रवृत्ति है, तो आपके बच्चे के डॉक्टर 1 वर्ष के बाद कम वसा (2 प्रतिशत) दूध देने की सलाह दे सकते हैं।

जब बच्चा पूरी गाय का दूध पीने से मना करे तो क्या करें?

कुछ बच्चे गाय का दूध तुरंत पी लेते हैं, लेकिन अन्य इसे मना कर देते हैं क्योंकि गाय के दूध की बनावट, स्वाद और यहां तक ​​कि तापमान भी मां के दूध से अलग होता है।

यदि यह आपके बच्चे पर लागू होता है, तो पहले गाय के दूध को स्तन के दूध या सूत्र के साथ मिलाकर देखें। तीन भाग स्तन के दूध या फार्मूला के लिए एक भाग दूध का प्रयास करें। फिर धीरे-धीरे अनुपात में बदलाव करें जब तक कि वह 100% गाय का दूध न पी ले।

लेकिन गाय के दूध को अपने बच्चे के आहार में शामिल करने के अन्य तरीके भी हैं। उदाहरण के लिए:

• दलिया में दूध डालें;
• अपने बच्चे को नाश्ते के रूप में दही, पनीर, पुडिंग या मिल्कशेक दें;
• पानी की जगह दूध से सूप बनाएं।

गाय के दूध से एलर्जी

यदि कोई बच्चा गाय के दूध पर आधारित मिश्रण पीता है, तो वह नियमित गाय के दूध को बिना किसी समस्या के सहन कर लेगा। यहां तक ​​कि पहले वर्ष में विशेष रूप से स्तनपान कराने वाले शिशु भी गाय का दूध बिना किसी समस्या के पी सकते हैं, क्योंकि वे अपनी मां के दूध में गाय के दूध के प्रोटीन के संपर्क में आ गए हैं, जब तक कि उसने सभी डेयरी उत्पादों से परहेज नहीं किया हो।

यदि कोई शिशु डॉक्टर की सलाह पर हाइपोएलर्जेनिक फॉर्मूला पी रहा है, तो गाय का दूध देने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें। आपका डॉक्टर सोया पेय से शुरू करने का सुझाव दे सकता है जो विटामिन डी और कैल्शियम से समृद्ध है।

लेकिन गाय के दूध के प्रोटीन से सच्ची एलर्जी अपेक्षाकृत दुर्लभ है। केवल 2-3% बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया का निदान किया जाता है। अच्छी खबर यह है कि बच्चे आमतौर पर 2 साल की उम्र तक इस बीमारी से उबर जाते हैं।

गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी और लैक्टेज की कमी के बीच अंतर

एलर्जी एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है, जबकि लैक्टोज असहिष्णुता एक पाचन विकार है। लेकिन इनके लक्षण एक जैसे हैं- दस्त, दूध पीने के बाद पेट में दर्द।

यदि किसी डेयरी उत्पाद का सेवन करने पर किसी बच्चे के चेहरे और होठों में सूखे, खुजली वाले दाने या खुजली और सूजन हो जाती है, या यदि उनमें पित्ती, सूजन, आंखों में पानी आना जैसे लक्षण हैं, तो उन्हें गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी हो सकती है।

पुरानी नाक की भीड़, बहती नाक, खांसी और कठिनाई या घरघराहट संकेत हो सकते हैं कि एलर्जी बच्चे की श्वसन प्रणाली को प्रभावित कर रही है। जब आपके बच्चे में इनमें से कोई भी लक्षण हो, तो अपने डॉक्टर से बात करें।

अपने बच्चे को तुरंत डॉक्टर या अस्पताल ले जाएं अगर:

• बच्चा बहुत पीला या कमजोर है;
• के सबसे त्वचापित्ती से पीड़ित;
• सूजन सिर या गर्दन में विकसित होती है;
• खूनी दस्त है।

बच्चे को जानलेवा एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

अगर आपके बच्चे को गाय के दूध से एलर्जी है तो आपको सावधान हो जाना चाहिए। पनीर, गाढ़ा दूध, आइसक्रीम, दही, मक्खन, मिल्क चॉकलेट और मिल्क पाउडर जैसे खाद्य पदार्थों से बचें। कायदे से, सभी एलर्जी खाद्य लेबल पर सूचीबद्ध हैं। इस मामले में, "दूध" पैकेज पर संरचना के हिस्से के रूप में इंगित किया जाएगा।

साथ इलाज विशेष ध्यानचुनाव के लिए डेयरी उत्पादआपके बच्चे के लिए। उसके स्वास्थ्य पर प्रयोग न करें। उसे अधिकार दो संतुलित आहार. और बच्चा स्वस्थ और ऊर्जावान होगा।

कई परिवारों में, कई कारणों से बच्चों को जन्म से ही बोतल से दूध पिलाया जाता है। माता-पिता धीरे-धीरे सामान्य स्टोर से खरीदे गए दूध को आहार में शामिल करते हैं, इसके साथ दूध के फार्मूले को बदलते हैं। क्या यह हानिकारक है और किस उम्र में बच्चे को स्टोर से यह उत्पाद दिया जाना चाहिए?

स्टोर से खरीदा दूध और अनुकूलित दूध फार्मूला: कौन सा बेहतर है?

स्टोर से खरीदे गए पैकेज्ड दूध में उच्च गुणवत्ता वाले अनुकूलित दूध के फॉर्मूले की तुलना में बहुत कम विटामिन और माइक्रोलेमेंट होते हैं जो बच्चे की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करते हैं। इसमें महत्वपूर्ण एंजाइमों की कमी होती है। वे प्रसंस्करण के दौरान नष्ट हो जाते हैं। स्टोर से खरीदा गया उत्पाद कमरे के तापमान पर हफ्तों तक खट्टा नहीं हो सकता है। इससे स्वादिष्ट दही या पनीर मिलना मुश्किल है।

स्टोर से दूध को स्टेरलाइज किया जाता है उच्च तापमान. इसमें एक एंटीबायोटिक हो सकता है जो गायों के आहार में आयातित फ़ीड के माध्यम से प्रवेश करता है, और हम इसे तैयार उत्पाद में गाय से प्राप्त करते हैं। कई प्रकार के दीर्घकालिक भंडारण वाले दूध में परिरक्षक होते हैं जो न केवल एक बच्चे के लिए बल्कि एक वयस्क के लिए भी एलर्जी हैं। शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए कभी-कभी निर्माण प्रक्रिया के दौरान दूध पाउडर में सोडा मिलाया जाता है। यह सब स्टोर उत्पाद की उपयोगिता में नहीं जोड़ता है।

स्टोर से खरीदे गए दूध के विपरीत, बच्चों के लिए दूध के फार्मूले में आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। उनकी एक स्थिर संरचना है और दूध प्रोटीन मिश्रण शिशुओं में एलर्जी का कारण नहीं बनता है।

एक स्पष्ट निष्कर्ष खुद बताता है: बच्चे के आहार में फॉर्मूला दूध स्टोर से खरीदे गए उत्पाद की तुलना में कहीं अधिक उपयोगी होता है।

कई माताओं के लिए, किस उम्र में बच्चों के आहार में नियमित दूध शामिल करना अभी भी संभव है, यह सवाल प्रासंगिक बना हुआ है।

स्टोर से खरीदे गए दूध के मेनू पर दिखने के लिए तीन साल से बच्चों की उम्र आदर्श है

बच्चों के दैनिक आहार में नए उत्पादों की शुरूआत बढ़ते जीव के पाचन तंत्र को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञ एक विशिष्ट योजना का पालन करने की सलाह देते हैं जिसके द्वारा बच्चे को दूध दिया जाता है।

यदि बच्चा स्तनपान कर रहा है, तो एक वर्ष की आयु से आप मेनू में विशेष शिशु आहार - दूध और लैक्टिक एसिड उत्पादों को शामिल करने का प्रयास कर सकते हैं। बचपन. यह पैकेजिंग पर सूचीबद्ध है। एक नियम के रूप में, उन्हें आधा लीटर तक छोटी मात्रा में बेचा जाता है। बच्चे के दूध को उबालने की जरूरत नहीं है। आहार में एक साल का बच्चाएक गिलास दूध शामिल है, बशर्ते कि यह अच्छी तरह से सहन किया जाए और कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया न हो।

हालाँकि, कई माताएँ उन बच्चों को स्थानांतरित करती हैं जिन्हें बोतल से दूध पिलाया जाता है, जो बहुत पहले स्टोर से खरीदे गए उत्पाद में स्थानांतरित हो जाते हैं। पाचन में एलर्जी प्रतिक्रियाओं और खराबी की अनुपस्थिति में, इसे पतला किया जाता है और धीरे-धीरे 9-11 महीने के बच्चों के लिए अनाज में जोड़ा जाता है। माताओं ऐसे "वयस्क" उत्पाद के लिए बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का मूल्यांकन करती हैं। यदि बच्चे को विभिन्न विकार या एलर्जी है, तो बाल रोग विशेषज्ञ इस नए पूरक भोजन को लगभग छह महीने तक मना करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं। इस स्थिति में किसी अनुभवी बाल रोग विशेषज्ञ से योग्य सलाह लेने की सलाह दी जाती है।

बच्चे को देने के लिए दुकान से खरीदा हुआ कौन सा दूध बेहतर है?

तीन साल के बाद धीरे-धीरे बच्चे के आहार में स्टोर से खरीदे गए दूध को शामिल करते हुए यह याद रखना चाहिए कि बच्चे के भोजन के लिए अल्ट्रा-पाश्चुरीकृत दूध का उपयोग करना बेहतर होता है। यह सुरक्षित है और सभी विटामिन और खनिजों को बरकरार रखता है।

बड़े बच्चों के लिए वसा रहित भोजन की सिफारिश की जाती है। अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों ने साबित किया है कि जो बच्चे नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं वे मोटापे के शिकार होते हैं। अमेरिका में, बच्चे के पांच साल का होने तक मलाई निकाला हुआ दूध देना बंद कर दिया जाता है।

तीन साल के बाद के बच्चों के लिए डेयरी उत्पादों में वसा की मात्रा 3-3.2% हो सकती है। दिन में एक गिलास दूध पीने से बच्चे को लगभग आधा (लगभग 40%) प्राप्त होता है दैनिक भत्ताकैल्शियम सामान्य वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है।

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दूध के खतरों के बारे में ऐलेना मालिशेवा

विशेषज्ञ से प्राकृतिक और कृत्रिम भोजन पर हैं।

एक आम सवाल जो माता-पिता पूछते हैं कि आप किस उम्र में अपने बच्चे को नियमित दूध दे सकते हैं? यहां तक ​​कि जब बच्चा तेजी से बढ़ रहा होता है, तब भी 12 महीने की उम्र तक गाय के दूध की सलाह नहीं दी जाती है।

मौजूद 1 साल से कम उम्र के बच्चों को पूरी गाय का दूध क्यों नहीं देना चाहिए इसके कई कारण हैं।

1. शिशुओं का पाचन तंत्र अभी तक गाय के दूध को आसानी से और पूरी तरह से पचाने के लिए तैयार नहीं होता है, जैसे कि स्तन का दूध या फॉर्मूला। गाय के दूध में उच्च मात्रा में प्रोटीन और खनिज होते हैं जो बच्चे के अपरिपक्व गुर्दे पर दबाव डालते हैं।
2. एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए डेयरी उत्पादों के अत्यधिक सेवन से आयरन की कमी वाले एनीमिया का खतरा बढ़ सकता है। दूध आयरन के उचित अवशोषण में बाधा डालता है, और आयरन को बच्चे के आहार से कम या हटाया नहीं जा सकता है।
3. एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए गाय के दूध की भी सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है, जो मल में रक्त की उपस्थिति से प्रकट होता है।
4. गाय के दूध में मानव दूध की तुलना में तीन गुना अधिक सोडियम होता है।

हालाँकि, जब बच्चा पूरा दूध पचाने के लिए तैयार होता है, तो वह एक संतुलित आहार का पूरक हो सकता है जिसमें अनाज, सब्जियाँ, फल और मांस शामिल होते हैं।

बच्चे को गाय का दूध क्यों पीना चाहिए?

दूध कैल्शियम से भरपूर होता है, जो दांतों और हड्डियों को मजबूत करता है और रक्त के थक्के को नियंत्रित करने में मदद करता है।

यह विटामिन डी के कुछ स्रोतों में से एक है जिसके बिना कैल्शियम शरीर में अवशोषित नहीं हो सकता है। हड्डियों के विकास में विटामिन भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

दूध शरीर को विकास के लिए प्रोटीन प्रदान करता है, और कार्बोहाइड्रेट आपके बच्चे को पूरे दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं।

यदि एक शिशु को शुरू में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम प्राप्त होता है, तो इस बात का प्रमाण है कि शिशु को वयस्कता और वृद्धावस्था में उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, पेट के कैंसर और कूल्हे के फ्रैक्चर होने की संभावना कम होगी।

गाय का दूध देने के बाद बच्चे को दूध पिलाना बंद करना जरूरी नहीं है। डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञ बच्चे के जीवन के दूसरे वर्ष में स्तनपान जारी रखने की सलाह देते हैं।

बच्चे को कितना दूध पीना चाहिए?

1 वर्ष के बाद एक बच्चा 1 या 1.5 गिलास गाय का दूध या अन्य डेयरी उत्पादों (दही, पनीर, केफिर) के बराबर मात्रा में पीने से पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी प्राप्त कर सकता है। 2 वर्ष की आयु में, बच्चे को प्रतिदिन 400 मिली दूध या दूध से बने अन्य उत्पाद प्राप्त करने चाहिए।

अपने बच्चे को प्रतिदिन 800 मिली से अधिक दूध न दें। अगर बच्चा अभी भी प्यासा है, तो पानी चढ़ाएं।

बच्चों के लिए उत्पादित डेयरी उत्पाद बच्चे के पाचन तंत्र के अनुकूल होते हैं।

बच्चे का दूध मिलना चाहिए कई आवश्यकताएं।

1. उच्चतम गुणवत्ता।बच्चे का दूध उच्च गुणवत्ता वाली गाय के दूध से बनाया जाता है जो पूरी तरह से स्वस्थ हैं और पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में रहते हैं।
2. स्वच्छता और स्वच्छ स्थितियों का नियंत्रण।बच्चे का दूध विशेष कार्यशालाओं में तैयार किया जाता है, जो वयस्क दूध के उत्पादन से अलग होता है
3. सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण।माइक्रोबायोलॉजिकल डेटा के नियंत्रण पर पूरा ध्यान दिया जाता है। दूध की एक निश्चित मात्रा में बैक्टीरिया की संख्या को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है।
4. वसा नियंत्रण।तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए वसा सामग्री के प्रतिशत की सीमा 2.5 - 3.5% है।
5. अम्लता नियंत्रण।बच्चों के लिए किण्वित दूध उत्पादों के लिए अम्लता सीमा की विशेष आवश्यकताएं हैं। बच्चों के उत्पादों की अम्लता 100 डिग्री टर्नर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
6. यूएचटी।अधिकतम लाभ को बनाए रखने के लिए दूध को 2-4 सेकंड के लिए विशेष रूप से अति उच्च तापमान (125 - 138 डिग्री सेल्सियस) के साथ इलाज किया जाता है। इसके बाद यह जल्दी ठंडा हो जाता है। इस प्रकार, सभी रोगजनक जीव नष्ट हो जाते हैं, उपयोगी घटक एक साथ संरक्षित होते हैं।
7. पैकेट।अंतिम उत्पाद को टेट्रा पैक एसेप्टिक बॉक्स में पैक किया जाता है, जो पैकेजिंग के बाद अंदर हानिकारक बैक्टीरिया के पुन: प्रवेश को रोकता है। इस पैकेज में डेयरी उत्पाद कई महीनों तक ताज़ा और सुरक्षित रहता है।

क्या 1 साल की स्किम्ड गाय का दूध देना ठीक है?

इस उम्र के बच्चों को सामान्य वजन और विटामिन ए, डी के इष्टतम अवशोषण को बनाए रखने के लिए दूध में उच्च वसा की मात्रा की आवश्यकता होती है। जब बच्चा 2 साल का हो जाता है, तो आप उसे स्किम मिल्क में बदल सकते हैं, अगर उसकी लंबाई और वजन में अच्छी वृद्धि हो।

अपवाद संभव हैं। यदि बच्चा अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है या मोटापे, उच्च कोलेस्ट्रॉल, या हृदय रोग के लिए आनुवंशिक प्रवृत्ति है, तो आपके बच्चे के डॉक्टर 1 वर्ष के बाद कम वसा (2 प्रतिशत) दूध देने की सलाह दे सकते हैं।

जब बच्चा पूरी गाय का दूध पीने से मना करे तो क्या करें?

कुछ बच्चे गाय का दूध तुरंत पी लेते हैं, लेकिन अन्य इसे मना कर देते हैं क्योंकि गाय के दूध की बनावट, स्वाद और यहां तक ​​कि तापमान भी मां के दूध से अलग होता है।

यदि यह आपके बच्चे पर लागू होता है, तो पहले गाय के दूध को स्तन के दूध या सूत्र के साथ मिलाकर देखें। तीन भाग स्तन के दूध या फार्मूला के लिए एक भाग दूध का प्रयास करें। फिर धीरे-धीरे अनुपात में बदलाव करें जब तक कि वह 100% गाय का दूध न पी ले।

लेकिन गाय के दूध को अपने बच्चे के आहार में शामिल करने के अन्य तरीके भी हैं। उदाहरण के लिए:

• दलिया में दूध डालें;
• अपने बच्चे को नाश्ते के रूप में दही, पनीर, पुडिंग या मिल्कशेक दें;
• पानी की जगह दूध से सूप बनाएं।

यदि कोई बच्चा गाय के दूध पर आधारित मिश्रण पीता है, तो वह नियमित गाय के दूध को बिना किसी समस्या के सहन कर लेगा। यहां तक ​​कि पहले वर्ष में विशेष रूप से स्तनपान कराने वाले शिशु भी गाय का दूध बिना किसी समस्या के पी सकते हैं, क्योंकि वे अपनी मां के दूध में गाय के दूध के प्रोटीन के संपर्क में आ गए हैं, जब तक कि उसने सभी डेयरी उत्पादों से परहेज नहीं किया हो।

यदि कोई शिशु डॉक्टर की सलाह पर हाइपोएलर्जेनिक फॉर्मूला पी रहा है, तो गाय का दूध देने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें। आपका डॉक्टर सोया पेय से शुरू करने का सुझाव दे सकता है जो विटामिन डी और कैल्शियम से समृद्ध है।

लेकिन गाय के दूध के प्रोटीन से सच्ची एलर्जी अपेक्षाकृत दुर्लभ है। केवल 2-3% बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया का निदान किया जाता है। अच्छी खबर यह है कि बच्चे आमतौर पर 2 साल की उम्र तक इस बीमारी से उबर जाते हैं।

गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी और लैक्टेज की कमी के बीच अंतर

एलर्जी एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है, जबकि लैक्टोज असहिष्णुता एक पाचन विकार है। लेकिन इनके लक्षण एक जैसे हैं- दस्त, दूध पीने के बाद पेट में दर्द।

यदि किसी डेयरी उत्पाद का सेवन करने पर किसी बच्चे के चेहरे और होठों में सूखे, खुजली वाले दाने या खुजली और सूजन हो जाती है, या यदि उनमें पित्ती, सूजन, आंखों में पानी आना जैसे लक्षण हैं, तो उन्हें गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी हो सकती है।

पुरानी नाक की भीड़, बहती नाक, खांसी और कठिनाई या घरघराहट संकेत हो सकते हैं कि एलर्जी बच्चे की श्वसन प्रणाली को प्रभावित कर रही है। जब आपके बच्चे में इनमें से कोई भी लक्षण हो, तो अपने डॉक्टर से बात करें।

अपने बच्चे को तुरंत डॉक्टर या अस्पताल ले जाएं अगर:

• बच्चा बहुत पीला या कमजोर है;
• अधिकांश त्वचा पित्ती से प्रभावित होती है;
• सूजन सिर या गर्दन में विकसित होती है;
• खूनी दस्त है।

बच्चे को जानलेवा एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

अगर आपके बच्चे को गाय के दूध से एलर्जी है तो आपको सावधान हो जाना चाहिए। पनीर, गाढ़ा दूध, आइसक्रीम, दही, मक्खन, मिल्क चॉकलेट और मिल्क पाउडर जैसे खाद्य पदार्थों से बचें। कायदे से, सभी एलर्जी खाद्य लेबल पर सूचीबद्ध हैं। इस मामले में, "दूध" पैकेज पर संरचना के हिस्से के रूप में इंगित किया जाएगा।

अपने बच्चे के लिए डेयरी उत्पाद के चुनाव पर विशेष ध्यान दें। उसके स्वास्थ्य पर प्रयोग न करें। उसे सही, संतुलित आहार दें। और बच्चा स्वस्थ और ऊर्जावान होगा।