Dober dan vi, moji ljubljeni bralci! Oh, kaj so naši otroci še sladkosnedi. Da, otroci! Nekateri tudi pri svojih "... dvajsetih" nočejo zapustiti te dobe čokolade in sladkarij in jedo najrazličnejše sladke dobrote na kilograme.

Nam, odraslim, seveda ni žal za otroke. Ampak! Družinski zobozdravnik ob vsakem obisku reče: "Manj sladkarij!" Na pisanih ovojih skoraj povsod najdeš grozeče "barvilo", "konzervanse", "stabilizatorje", "emulgatorje" in druge slabosti. In kako v tako raznolikem izobilju sladkarij, karamelov in čokolade ohraniti zdravje malega sladkosneda?!

Verjetno lahko svoje otroke omejujete pri tako majhnem veselju, a jaz na primer redko zavrnem svojega otroka, ki mi je s prosečimi očmi mačke iz Shreka pripravljen vzeti še zadnji košček čokolade iz gobca. Še enkrat, vidite, težko je brez sladkarij za vaš rojstni dan. Kaj bomo vzeli v vrtec In s čim bomo pogostili sošolce v šoli?

Na splošno so okoli le skušnjave. Zdrave sladkarije za otroke pa morajo biti! Ne more biti samo kemikalija in plastelin! Poskusimo sestaviti seznam zanesljivih stimulansov razpoloženja in se naučiti kuhati sladke mojstrovine z lastnimi rokami brez škodljivih dodatkov.

Učni načrt:

Suho sadje

Na prvo mesto sem jih postavila, saj so res skladišče dobrot in uporabnosti. Suhe slive, fige, češnje, jagode, suhe marelice, rezine jabolk, melon in hrušk, rezine ananasa in banane, rozine so ena izjemnih prednosti.

Tukaj ste tako za vid kot za prebavila ter za živčni sistem in za hemoglobin, za ledvice in za jetra in na splošno za vse naenkrat. In pozor: brez odvečnega sladkorja lahko torej tako dobroto ponudimo tudi dveletnemu sladkosnedu. Ne smete izbrati samo enega od nekaterih, priporočljivo je, da poskrbite za "suh" koktajl.

Opomba recept. Izdelujemo slaščice iz suhega sadja. Vzamemo, kar si otroška duša poželi, vse v mešalniku, za viskoznost malo medu in oblikujemo kroglice. Po želji dodamo sesekljane oreščke in ko smo pripravljeni, kroge povaljamo v kokosovih kosmičih, maku ali sezamu. Za spremstvo zavijte v večbarvno folijo. Za nekaj časa ga lahko postavite v hladilnik. In "kdor je pojedel juho - tisti bonbon!"

Marmelada in marshmallow

Brez škodljivih maščob, brez kemičnih barvil in zgoščevalcev. Samo agar-agar, polnjen z železom, kalijem in jodom, naravnim pektinom in želatino, stisnjeno iz sadja.

Prava marmelada in marshmallows postanejo češnjevi, malinovi, pomarančni in jagodni samo zaradi naravnih sokov, ki so del njih, in nikakor ne zaradi dodajanja barvil, ki so "identična naravnim". Korist za Ščitnica, jetra, kostno tkivo - vse v eni steklenici.

Opomba recept. Kateri sladkosned bi zavrnil naravne gumije? 20 g želatine prelijemo s 100 ml sveže stisnjene sadni sok in medtem ko je to odstavljeno, pustimo, da nabrekne. V tem času iz 2 skodelic sladkorja in 100 ml vode skuhamo sirup, v katerega lahko vtremo lupinico limone ali pomaranče. Kuhamo 5 minut, mešamo, da se ne zažge, nato filtriramo in zdaj lahko vanj vlijemo želatino, ki jo nalijemo s sokom. Vse nalijte v lepe celice izpod sladkarij in ohladite na okenski polici. In za najbolj poslušne sladkarije so pripravljene.

marmelada

Da, da, ne bodite presenečeni, marmelada je. Samo to ni tisto, ki smo ga navajeni kuhati v emajliranih posodah, v jagode vlijemo tone granuliranega sladkorja, da naše kulinarične mojstrovine ne fermentirajo, ampak pet minut ali tako imenovane "hladne" in "surove" marmelade.

Najpomembnejša stvar je minimalna toplotna obdelava ali pa sploh brez nje, tako da vaše najljubše jagode in sadje ohranijo vso svojo svežino in uporabnost.

Opomba recept. V poletno-jesenski sezoni lahko pripravite kapljico sadnih in jagodnih prigrizkov za zimo. Jagode, ribez, maline, dren in veliko drugega jagodičevja poleg sadja hladna zima bo ogrela dušo vsakega sladkosneda. Torej, vse, kar imamo radi - v mešalnik, za sladkost kapljico sladkorja, ali bolje - med, damo v majhne posodice in v zamrzovalnik. Lahko ga vlijete v celice sladkarij, dobite majhne jagodne bonbone. In ostanke, ki niso sodili v hladilni del, lahko pojeste naravnost s toplote - s toplote! In "kdo pomaga mami - ta marmelada!"

srček

Kdo bo trdil, da čebelji med ni samo poslastica, je tudi zdravilo za skoraj vse bolezni! Tukaj ti in sadne kisline, in mineralne soli, in esencialna olja, in kup vseh vrst uporabnih komponent, tako potrebnih za otroke.

Lipa velja za najboljšo pri prehladu, ajda - za krepitev krvne žile in imuniteto, z žajbljem - pred težavami v želodcu. Pri medu je seveda treba biti previden, saj so lahko nekateri alergični na čebelje izdelke, a če je vaš otrok med tistimi, ki jim ni kontraindiciran, potem dobrodošel.

Če niso vsi pripravljeni jesti med z žlicami, potem namesto škodljivega ponudite cvetni prah in satovje žvečilni gumi. Dolgo jih žvečimo kot žvečilni gumi, nato pa prežvečen vosek izpljunemo. Tudi 2-letnik zmore!

Opomba recept. Povečamo uporabnost sadja. Naredimo medeni žele. Najprej namočite želatino (1 vrečka je dovolj), nato jo boste potrebovali. V vodni kopeli segrejemo 100 ml poljubnega medu, tam 400 ml vode, pol kozarca granuliranega sladkorja, za vonj in okus vanilije, in vse skupaj pripeljemo do "vrelih mehurčkov". V našo vrelo mešanico dodamo nabreklo želatino in segrevamo še dve minuti. Režemo sadje, ki ga vaša družina obožuje, in v ta proces vložimo čim več kreativnosti: kroge, zvezdice, kvadrate, rože. Izrezljano sadno lepoto položimo v sklede v obliki plošče, prelijemo z medenim sirupom in pustimo, da se strdi. Če želite, da je žele obarvan, uporabite svoj najljubši sok namesto vode ali napol z vodo. In za najbolj zdrav sadni žele je pripravljen!

Prilepi

Pravo, pravilno, narejeno je samo iz sadnega in jagodičevega pireja in ni kuhano, zato ohranja vse koristne elemente, ki jih vsebujejo sadje in jagode. Nekatere druge gospodinje ji surovo hrano pravijo žvečljive sladkarije.

Banana z jagodami, breskev s hruško, jabolko s cimetom - receptov je lahko veliko. In spet, vestni proizvajalci sladkarij za otroke poskušajo narediti brez sladkorja in dodajo med za sladkost.

Opomba recept. Bi jabolčno pito? Vse je preprosto! 0,5 kg jabolk olupimo, prelijemo s 400 ml vode in na nizkem ognju dušimo toliko časa, da se naši razsuti sadeži razkuhajo. Vse kuhano ohladimo, prestavimo v mešalnik, dodamo 300 g sladkorja in stepemo. Pergamentni papir na pekač, namažite z oljem, da pozneje ne boste žvečili marshmallowa s papirjem, prelijte jabolčno omako s plastjo, ki ni debelejša od 1 cm. Če ni posebnega gospodinjski aparat imenovan dehidrator, potem bo trajalo dolgo, da se posuši v pečici - približno 2 dni, občasno vzamemo naš marshmallow, ga ohladimo in nato ponovno postavimo v pečico. Ko je jabolčna poslastica pripravljena, jo lahko narežemo na trakove in zavijemo v cevi. Za lepoto potresemo s sladkorjem v prahu. In "kdo je najbolj pogumen, spreten, spreten - tisti sladki žvečilni gumi!"

Čokolada

Kralja sladkarij sem pustila "za prigrizek." No, kako brez tega stimulansa možganske aktivnosti?! Navsezadnje je hkrati okusno in zdravo. Samo zdaj ne vsa, ampak grenka, ki vsebuje vsaj 60-70% kakavovih zrn. Torej, če želite, da glava vašega otroka deluje pravilno, ni bilo stresa, kri dobro "teče" skozi žile in prebavila delujejo, ne začnite svojega poznavanja čokolade z vašimi najljubšimi mlečnimi izdelki. Takoj ponudite grenko.

Opomba recept. Naredimo svojo čokolado! Vse kar potrebujete je 60 g naribanega kakava, 60 g kakavovega masla in 80 g sladkorja v prahu. Na žalost že pripravljen kakav v prahu v pakiranjih ni povsem primeren za te namene - izkaže se brez okusa, nenasičenega. Torej, vse sestavine postavite na počasen ogenj in med mešanjem zavrite, vendar ne zavrite! Sladko maso ohladimo in vlijemo v primerna oblika. Za prefinjene "pretenciozne" muhe dodajte oreščke, suho sadje ali jagode. In za najpametnejši čokoladni čudež je pripravljen!

In tukaj je video recept

To so zdravi prigrizki, ki sem jih danes našla za naše otroke. In v vaši skrinji nasvetov, kakšni so recepti za slaščice? Veselimo se vaših sladko koristnih komentarjev!

Sladko in zdravo življenje ti in tvoji otroci!

Otroci so pripravljeni jesti sladkarije kadarkoli in kjerkoli. Toda večino jih je težko poimenovati. zdrava hrana. Pa vendar so vaši najljubši priboljški lahko koristni, če so naravne, ročno izdelane sladkarije.

Najbolj okusna čokolada

Priti v tovarno čokolade, kot je Drakosha iz sovjetske risanke, so cenjene sanje mnogih otrok. Čeprav je pravega mogoče narediti doma. Potrebujemo 60 g naribanega kakava. Pripravljen kakav v prahu za recept za naravno čokolado ne bo deloval - okus bo preveč gladek. Nariban kakav zdrobimo na koščke, zmešamo s 60 g kakavovega masla in ob stalnem mešanju raztopimo na majhnem ognju. Dodamo 80 g sladkorja v prahu in, ne da bi zavreli, odstavimo s štedilnika. Čokoladno maso ohladimo, vlijemo v široko pravokotne oblike in damo v hladilnik. Za najbolj muhaste pa čokoladni tablici dodajte jagode, oreščke ali suho sadje.

Sladke lekcije manekenstva

Užitki so zagotovljeni z naravno temno čokolado. V suhi ponvi popražimo 300 g arašidov. Zmešamo s 100 g krhkih piškotov in v blenderju zmeljemo v drobtine. Povezujemo 2 žlici. l. maslo s 4 žlicami. l. medu in, ne da bi maso zavreli, jo napolnite z orehi in piškoti. Na majhnem ognju stopimo 250 g temne čokolade. Z mokrimi rokami iz orehovega nadeva oblikujemo lične kroglice, jih pomočimo v čokolado in položimo na posodo s folijo, nato pa naravne sladkarije za otroke čez noč pošljemo v hladilnik. Bodite prepričani, da se ta poslastica ne bo imela časa stopiti.

sadni aspik

Sadje - korist v najčistejši obliki, saj je sestavljena iz naravnih sestavin. Stavimo na vodna kopel 100 ml medu, dodajte 400 ml vode, 100 g sladkorja, ščepec vanilije in mešanico zavrite. Vstavimo vrečko predhodno namočene želatine in mešanico kuhamo 2 minuti. 2 hruškama odstranimo kožo in semena ter ju narežemo na rezine. Na četrtine narežemo 150 g marelic, večje grozdje in jagode. Enako količino melonine kaše narežemo na kocke. Za naravni recept za žele je dobro vsako sadje. Zato vas prosimo, da dodate vse, kar imajo vaši otroci radi. Nadev razporedimo v sklede, prelijemo z medenim sirupom in pustimo, da se strdi. Ta poslastica je kot nalašč za otroške zabave. Da bo žele obarvan, lahko namesto vode ali na pol z vodo dodate svoj najljubši sok.

najljubše slive

Naravna ne more zadovoljiti otrok. 20 g želatine prelijemo s 100 ml sveže iztisnjenega slivovega soka in pustimo, da nabrekne. Skuhajte sirup iz 2 skodelic sladkorja in 100 ml vode z dodatkom limonine in pomarančne lupinice. Zmes ob stalnem mešanju kuhamo 5 minut, nato odstavimo z ognja, precedimo in dodamo želatino s sokom. Nadalje, po receptu, je treba marmelado iz naravnega soka pustiti, da se strdi. Lahko se vlije v elastične celice izpod škatle s sladkarijami - tako bodo dobili zanimiva oblika in enostavno ločiti. Doma narejeni gumiji se ne morejo primerjati s kupljenimi gumiji. Poleg tega so veliko bolj uporabni!

Marelice v snegu

Naravno sadje je uspeh tudi pri sladkosnedah. Njegov recept je preprost. 1 kg breskev očistimo lupine in peščic, z mešalnikom pretlačimo v pire. Stepamo 7 rumenjakov z 200 g sladkorja, dokler se masa ne navzame Bela barva. Na majhnem ognju segrejemo liter smetane, dodamo jajčno mešanico in ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti. Odstavimo s štedilnika, ohladimo, prilijemo breskov pire in stepamo z mešalnikom do gladkega. Po receptu je treba naravni sladoled dati v zamrzovalnik za 3-4 ure, vsako uro pa ga je treba pretlačiti z mešalnikom. Postrezite z vaflji in vejico mete.

mlečni užitek

Naravno je prvak med zdravimi dobrotami. V oddelkih otroška hrana se da kupiti brez težav. Ampak naravni jogurt veliko bolj okusna doma. Liter mleka zavremo, kuhamo 5 minut in ohladimo na 40 °C. 1 paket kislega testa (lahko ga kupite v lekarni) raztopimo v 3-4 žlicah. l. mleka in ga prelijte nazaj. Če nimate aparata za pripravo jogurta, ga bo zamenjala termovka. Napolnimo z mlekom in pustimo fermentirati 7-8 ur. Pripravljen jogurt lahko sladkamo z medom ali marmelado, dodamo sadje ali jagode, potresemo s sladkorjem v prahu ali naribano čokolado. Z eno besedo, fantazirajte z dodatki in zadovoljite svojega najljubšega sladkosneda.

viskozno jabolko

Iz jabolk - še en zanimiv recept za naravne sladkarije. ½ kg jabolk očistimo, prelijemo z 2 kozarcema vode in pustimo vreti 30 minut, da se plodovi razkuhajo. Maso ohladimo, dodamo 300 g sladkorja in stepemo z mešalnikom. Pokrijemo pekač pergamentni papir, namažite z oljem, prelijte jabolčno omako in poravnajte v plast, ki ni debelejša od 1 cm.Sušite marshmallow 2 dni v pečici pri temperaturi 50 ° C. Občasno ga je treba odstraniti in ohladiti. Končni marshmallow prerežite na pol, zvijte v cevi in ​​narežite na zvitke. Za tiste, ki imate radi bolj sladke, jih lahko potresete s sladkorjem v prahu.

Katere naravne dobrote obožujejo vaši otroci? Delite svoje recepte in dobre ideje za zdrave sladkarije v komentarjih.

Halva iz sončnic ali arašidov bo koristna, ker vsebuje veliko beljakovin in zdravih rastlinskih maščob. V skladu z receptom mora pravilna halva vsebovati samo semena / oreščke, sladkor, naravno sredstvo za penjenje. IN zadnja beseda nič ni narobe, samo je rastlinska komponenta, ki lahko lepljivo maso halve spremeni v drobljivo.

Sončnična halva pomaga v krvi.

Še posebej uporabna je tahini halva, ki je narejena iz sezamovih semen. Sezam je prvak v vsebnosti kalcija in če vaš otrok poje takšno halvo, potem se zagotovo ne boji kariesa.

Zephyr

Marshmallow je bil vedno koristna otroška poslastica. Res je, da morate marshmallowe izbrati zelo previdno: vsaka škatla z belimi zračnimi tortami v notranjosti ne vsebuje pravih marshmallowov. Pogosto je to le sufle iz neznanih sestavin in dobro je, če so neškodljive za otroka.

Uporabni marshmallows so pripravljeni na osnovi jabolčna omaka, beljaki, z dodanim sladkorjem in želatino. Jabolčni pektin je dober za prebavo, želatina pa za sklepe in kosti.

Domači marshmallow. VIDEO

Video Marshmallow recept - Vse bo okusno - številka 128 - 08.03.2015

Marmelada

Naravna marmelada je narejena iz sadnega ali jagodičevega soka, z ali brez kaše, z dodatkom sladkorja in želatine. Seveda je v takih sladkarijah malo vitaminov, vendar so minerali, pektin in aminokisline. Marmelada bo koristna tudi za sklepe, kite in kosti, vendar pod pogojem, da ni pripravljena na agarju, ampak na želatini. Hkrati marmelada na agarju ne bo škodljiva: to je naravna snov, ki tvori žele, pridobljena iz alg.

Sladoled

Sladoled ni samo okusen, ampak tudi zelo zdrav. Še posebej za otroke, ki aktivno rastejo. Naravni sladoled iz mleka, smetane, masla vsebuje veliko kalcija, vitamin D , vitamin E , B vitamini skupine. Zamrznjeni sadni sladoled je bogat s predhodnimi sestavinami vitamin A, C, PP, pektin.

Izbira naravnega sladoleda ni vedno enostavna. Edini dokazani način je poskus in napaka v kombinaciji s preučevanjem oznak.

Čokolada

Ne bodite presenečeni: čokolada je okusna in zdrava za otroka. Otrokom, mlajšim od 3 let, še vedno svetujemo, da dajo čokolado previdno: v tej starosti je tveganje še vedno veliko. alergije na hrano. Toda mlečna čokolada ne bo škodovala otroku, čokolada z vsebnostjo kakava 40-60% pa bo koristna za otroke od 5.

Kljub temu naj otrok ne poje več kot 30 gramov čokolade na dan, a majhen košček čokolade bo otroka zjutraj poživil in pomagal imunskemu sistemu pri soočanju z respiratornimi virusi.

Ne morem si predstavljati sodobni svet brez sladkarij je na tisoče vrst vseh vrst. Vzemimo za primer čokolado - lahko je mlečna, grenka, z različnimi dodatki: oreščki, suho sadje, marmelada itd. Vendar pa jih veliko vsebuje veliko škodljivih snovi, ki nimajo najbolj najboljši vpliv na našem telesu. Številnim težavam se je mogoče izogniti, če so sladkarije za otroke pripravljene neodvisno iz zdravih izdelkov.

Pregled najbolj znanih sladkarij

Sodobni trg dobrot je predstavljen v velikem asortimanu. Vse vrste sladkarij, marshmallows, čokoladne ploščice, piškoti, pa tudi vse vrste stvari, pripeljanih iz Kitajske - vsi so videti tako okusni, da se jim ne morejo upreti niti odrasli, da ne omenjamo majhnih otrok. Tukaj so morda najbolj priljubljene sladkarije otrok: čokoladne ploščice Snickers, Twix, Kinder, gumijaste kače in medvedki Fruittella in še veliko več. Na žalost jih večina vsebuje škodljive snovi. Na primer, karamele vsebujejo arome in barvila. so najnevarnejši priboljšek za otroke, saj se prilepijo na zobe in se zataknejo vanje, in če otroku ni uspelo temeljito očistiti ustne votline, mu je razvoj globokega kariesa zagotovljen.

Kakšne sladkarije lahko imajo otroci?

Naše telo je zelo dovzetno za vse dodatke kemičnega izvora, še posebej za otroke. Zato je zelo pomembno, da svojega otroka hranite samo z naravnimi izdelki, ki vsebujejo uporaben material. Vendar pa vsi mali navihančki ne jedo zelenjave in vitaminskih solat, skoraj vsi otroci imajo radi sladkarije. Če je vaš dojenček eden izmed njih, mu ponudite naravne priboljške.

Tukaj je seznam najbolj uporabnih in hkrati okusnih dobrot, ki jih narava sama velikodušno deli.

1. Suho sadje je skladišče vitaminov, ki jih otroci tako potrebujejo. Suhe slive vsebujejo vitamine skupine B (B1, B3, B5) in minerale, kot so natrij, magnezij, kalij in železo. In suhe marelice in rozine so bogate s kalijem (K) in beta-karotenom - te snovi so vključene v skoraj vse procese, povezane s presnovo v telesu.
2. Marshmallows in marmelada - te poslastice obožujejo ne le otroci, ampak tudi odrasli. Če sestava ne vsebuje barvil in ni dodatkov skupine E, lahko otrokom varno daste sadne ali jagodne gumije.
3. Halva je poslastica, ki je prišla k nam z vzhoda. Narejen je iz oreščkov ali sončničnih semen, v velikem deležu je dodan tudi beli sladkor. Zaradi tega je priporočljivo omejiti uporabo halve pri otrocih.
4. Najbolj uporabne in nepogrešljive sladkarije so seveda sadje! Jabolka, hruške, breskve in citrusi v sveže veliko bolj zdravi, zato jih ne hitite s sokom. Zrela darila poletja in jeseni morajo biti prisotna v dnevni prehrani otroka. Če jih vaš otrok zavrne, poskusite sadje narezati na lepe rezine, okrasite z glazuro in ta izbor postrezite na njegovem najljubšem krožniku.

Pitne sladkarije

IN Sovjetska leta Najljubša pijača mnogih otrok je bila gazirana voda. Se spomnite, prodajali so ga v majhnih prikolicah? V njej tako rekoč ni bilo umetnih barvil, je bila pripravljena na poseben način iz navadne vode in sadnih sirupov. Sodobne pijače vsebujejo veliko škodljivih barvil, zato je bolje, da otroci pijejo naravno sladko pijačo. Pet najbolj uporabnih pijač vključuje naslednje:

• Kompot - lahko ga skuhamo iz katerega koli sadja ali suhega sadja in tudi brez sladkorja se izkaže za zelo bogatega in sladkega.
• Morse - kuhajte iz jagod, lahko uporabite zamrznjene.
• Sok - pripravljen iz različnih vrst sadja, je za majhne otroke priporočljivo, da sveže iztisnjeno pijačo razredčite z malo tople vode.
• Vsi otroci obožujejo kakav in če ga skuhate v svežem polnomastnem mleku, bo otrokovo telo še bolj koristno. Kakav v prahu vsebuje veliko mineralov: fosfor, kalij in železo.
• Kissel je zelo koristen za otroke z različnimi boleznimi, ovije otroški želodec in preprečuje težave s sluznico.

Zelo koristne so tudi naslednje pijače: tinkture iz šipka, zeliščni čaji z meto ali meliso in napitki iz kislega mleka.

Škodljive sladkarije

Ni skrivnost, da večina tega, kar se prodaja v supermarketih, običajno vsebuje velik znesek kemični dodatki. Zaradi tega bi morali starši prebrati sestavo katerega koli otroški izdelek pred nakupom. Najbolj škodljive sladkarije vključujejo:

• Lizike (denimo Chupa Chups) najbolj uničujoče delujejo na otroške zobe, zato je takšne sladkarije bolje nadomestiti z naravno marmelado.
• Popovi – običajno so zelo svetla barva, je otrokom všeč njihov "eksploziven" učinek, ki dejansko deluje kot reagent na ledu - razjeda in uničuje sluznico in želodec.
• Čokoladne napolitanke vsebujejo namesto hranilaživila, kot so soja, margarina, palmovo olje, sladkor in barvila, ki motijo ​​presnovo otroka.
• Gazirane pijače brez izjeme vsebujejo ogromno sladkorjev in nadomestkov. Ko pridejo v telo otroka, lahko povzročijo bolezni, kot so diabetes in hormonsko disfunkcijo trebušne slinavke.

Vendar pa otroku ne smete kategorično prepovedati uživanja sladkarij, saj je zahvaljujoč sladkorjem naše telo oskrbljeno s potrebnimi ogljikovimi hidrati. Potrebni so za rast, tvorbo živčnih celic, so tudi močni antidepresivi. Otrok, ki ne dobi dovolj sladkarij, postane jokav, razdražljiv ali agresiven.

Domača poslastica: sorte

Vsaka skrbna mati preprosto mora znati kuhati domače sladkarije za otroke, tako da se izkažejo okusne in zdrave! Ni skrivnost, da otroci pogosto nočejo jesti običajnih jedi, zato morajo mame biti kreativne pri kuhanju. Da popestrite otrokov dnevni jedilnik, uporabite naslednji seznam okusnih dobrot, ki jih lahko pripravite doma. Torej, najbolj enostavne dobrote za pripravo:

• sladoled (lahko ga pripravimo iz sadja in mlečnih izdelkov);
• želeji;
• koščki čokolade s suhim sadjem;
• marshmallow (iz jabolk);
• naravna marmelada.

Spodaj boste našli izvirne recepte za sladkarije za otroke, ki jih lahko pripravite sami iz naravnih in zdravih izdelkov.

Naravna marmelada - skladišče vitaminov

Vsak dan se na milijone mater po vsem svetu sooča z neštetimi težavami, povezanimi z vzgojo svojih otrok. Kakšne sladkarije lahko imajo otroci? Prav ta tema je kamen spotike med mladimi mamicami. Nekateri menijo, da je treba otroke razvajati in jim pustiti, da jedo, kar jim srce poželi, večina pa je drugačnih. Prepričani so, da si otroci zaslužijo jesti kakovostne izdelke, med slednjimi pa naj bodo zdrave sladkarije za otroke. Tukaj je recept za nenavadne marmelade, ki bodo zagotovo všeč tudi najbolj razvajenim malčkom!

Potrebne sestavine: želatina - 20 g, pomarančni sok - 0,5 skodelice, limonina lupina - 50 g, sladkor - 300 g, voda.

Korak 1. Pripravite žele (želatino prelijte s sokom in pustite 10 minut).

2. korak. Sirup zavrite na majhnem ognju: dodajte 5 žlic. l. vode in kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi, nato dodamo lupinico citrusov.

Korak 3. Želatinsko maso vlijemo v končni sirup, dobro premešamo, dokler ni gladka. Vlijemo v modelčke in ohladimo.

Takšne marmelade lahko jeste vsaj vsak dan, saj so polne vitamina C (zaradi dodatka citrusov).

Domača čokolada: najlažji recept

Najbolj priljubljena poslastica odraslih in otrok je čokolada. Kako ga kuhati doma, da ni le okusen, ampak tudi zdrav? Delimo največ preprost recept. Torej, za kuhanje boste potrebovali največ rednih izdelkov: maslo- 50 g, kakav v prahu - 5-6 žlic. l., mleko - 200 ml, sladkor - 2 žlici. l., in še vedno lahko ščepec cimeta.

Korak 1. V ponvi stopite maslo, izmenično dodajte kakav, sladkor in mleko.

Korak 2. Kuhajte na majhnem ognju in nenehno mešajte. zavrite.

Korak 3. Nalijte v kalupe, pustite, da se ohladi. Pripravljene kose lahko položite na krožnik in postrežete s čajem.

Čokoladne sladkarije za otroke, katerih fotografije vidite zgoraj, lahko pripravite tudi za odrasle.

Možnosti čokoladne ploščice

S čokolado lahko neskončno eksperimentirate, vedno se izkaže neverjetno okusna dobrota. Naslednje ideje vam bodo pomagale popestriti vašo čoko sladico.

• Med kuhanjem čokoladni masi dodamo koščke oreščkov in suhega sadja, najboljša kombinacija pridobljen s kandiranim sadjem in rozinami.
• Končano mešanico kakava, mleka in sladkorja lahko vlijemo v kalupe iz kompleta čokolade. Ko se ohladijo, bodo imeli zelo lep in okusen videz.
• Domači dobroti lahko dodate malo feferona. Se spomnite, da so pravo čokolado pripravljali Maji? Kuhali so ga z rdečim poprom, takšna pijača je veljala za "ognjeno darilo bogov".