हर कोई जानता है कि मां का दूध, अपने सभी गुणों के साथ, शिशु के शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करना बंद कर देता है। इसीलिए बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल किए जाते हैं। किसी बिंदु पर, बच्चे को फलों से परिचित कराने का समय आ गया है।

फ़ीड, पूरक या?...

माँ के दूध की कमी होने पर पूरक भोजन जोड़ा गया भोजन है। आमतौर पर, अनुकूलित या (6-7 महीने के बाद) आंशिक रूप से अनुकूलित दूध के फार्मूले पूरक भोजन के रूप में निर्धारित किए जाते हैं। सप्लीमेंट हमेशा स्तनपान के बाद दिया जाता है।

पूरक खाद्य पदार्थ उन उत्पादों को कहा जाता है जिन्हें बाद में माँ के दूध को आहार से विस्थापित करने और "स्वतंत्र" पोषण बनने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इनमें सब्जियां, अनाज, पनीर, मांस, मछली, अंडे की जर्दी, केफिर और दूध।

पूरक आहार हमेशा आहार की शुरुआत में दिया जाता है। जब बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों में से एक का स्वाद चखता है, तो उसे स्तन पर लगाया जाता है और अंत में वह अपनी मां का पर्याप्त दूध प्राप्त कर सकता है। जैसे-जैसे पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ती है, वैसे-वैसे "खाना" कम होता जाता है और अंत में पूरी तरह से गायब हो जाता है। सबसे पहले, केवल एक भोजन को पूरी तरह से पूरक खाद्य पदार्थों से बदल दिया जाता है, फिर दूसरे की बारी आती है।

फलों को मुख्य प्रकार के भोजन के विकल्प के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है (हम "नियमों के अनुसार" फलों के साथ भोजन नहीं करते हैं)। इसलिए फल और फलों के रस, शिशुओं के आहार में पेश किए गए, विटामिन सब्सिडी कहलाते हैं। हम उन्हें बच्चों को विटामिन और खनिजों की आवश्यकता को पूरा करने के लिए देते हैं, क्योंकि फल कैरोटीन (विटामिन ए), बी विटामिन, एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), एंटीऑक्सिडेंट, खनिज (पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, आयोडीन) से भरपूर होते हैं। साथ ही पेक्टिन और अन्य आहार फाइबर।

जब हम पूरक खाद्य पदार्थ पेश करते हैं तो हम क्या जोखिम उठाते हैं?

कुछ साल पहले, सब्जियों के लगभग उसी समय, चार महीने के बाद फलों को टुकड़ों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की गई थी। हालाँकि, अनुसंधान हाल के वर्षबाल रोग विशेषज्ञों को इन शर्तों के बारे में अपनी राय पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर किया। अब यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि छह महीने तक के शिशुओं के जठरांत्र संबंधी मार्ग को केवल मां के दूध के पाचन के लिए अनुकूलित किया जाता है।

अनुचित रूप से जल्दी (6 महीने तक) पूरक खाद्य पदार्थों और रसों का परिचय जोखिम पैदा करता है:

• आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस का विकास (सामान्य मात्रात्मक का उल्लंघन और गुणवत्ता रचनाआंतों में रहने वाले सूक्ष्मजीव);
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के पैथोलॉजी का गठन: गैस्ट्र्रिटिस, डुओडेनाइटिस (पेट, डुओडेनम की पुरानी सूजन संबंधी बीमारियां);
• पित्त संबंधी डिस्केनेसिया (पित्ताशय की थैली, पित्त पथ और उनके स्फिंक्टर्स के समन्वित संकुचन का उल्लंघन, जो पित्त को ग्रहणी में पित्ताशय की थैली से बाहर निकलने की अनुमति देता है);
• प्रतिक्रियाशील अग्नाशयशोथ (अग्न्याशय की सूजन जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के किसी अन्य रोगविज्ञान की प्रतिक्रिया के रूप में होती है, जैसे गैस्ट्र्रिटिस, डुओडेनाइटिस);
• एलर्जी प्रतिक्रियाएं और भोजन असहिष्णुता।

इस संबंध में, फल और रस सब्जियों की तुलना में कुछ हद तक अधिक खतरनाक होते हैं, जैसा कि उन्हें दिया जाता है ताज़ाऔर इसमें बहुत सारे एसिड और असंसाधित फाइबर होते हैं।

"कैन" का अर्थ "चाहिए" नहीं है

कृत्रिम या पर शिशु मिश्रित खिला, आप "प्राकृतिक वैज्ञानिकों" की तुलना में तीन से चार सप्ताह पहले "विदेशी" व्यंजन पेश कर सकते हैं। चूंकि सूत्र - स्तन के दूध के विकल्प विदेशी प्रोटीन (गोजातीय या गाय) के आधार पर बनाए जाते हैं बकरी का दूध, सोया), वे पहले की परिपक्वता में योगदान करते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के एंजाइम सिस्टम के "बड़े हो रहे हैं"। ऐसे बच्चों का शरीर कुछ हद तक पहले पूरक खाद्य पदार्थों का सामना करने में सक्षम होता है।

लेकिन "कर सकते हैं" का अर्थ "चाहिए" नहीं है! तथ्य यह है कि बच्चे को मां के दूध के बजाय दूध के फार्मूले प्राप्त होते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि नए व्यंजनों को पहले पेश करने की आवश्यकता है: आधुनिक अनुकूलित मिश्रणसभी आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध। डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, "कृत्रिम" के लिए यह बेहतर है कि वे उसी समय पूरक आहार शुरू करें, जब बच्चे स्तन का दूध प्राप्त करते हैं।

सब्ज़ियाँ? फल?

बच्चे के आहार का विस्तार आमतौर पर सब्जियों या अनाज से शुरू होता है। वे पहले भोजन होंगे।

फ्रूट प्यूरीज़ के रूप में फल "कार्यक्रम की अगली संख्या" है: उन्हें पहले उत्पाद के कुछ हफ़्ते बाद, लगभग 6.5 महीने की उम्र में पेश किया जाता है।

कुछ बाल चिकित्सा विद्यालय अभी भी फलों की प्यूरी को पहले उत्पादों के रूप में पेश करना अधिक सही मानते हैं।

अन्य बाल रोग विशेषज्ञों का मानना ​​है कि सब्जियां पहले "वयस्क" उत्पाद की भूमिका के लिए अधिक उपयुक्त हैं। सबसे पहले, उन्हें पकाया जाता है, वे पचाने में आसान होते हैं। दूसरे, बच्चे आमतौर पर बहुत चुस्त होते हैं। वे पेश किए गए पहले उत्पाद के लिए अधिक अनुकूल हैं। मीठे फलों से प्यार करना उनके लिए मुश्किल नहीं होगा, लेकिन क्या वे फलों के बाद स्वेच्छा से सब्जियां खाएंगे यह एक सवाल है।

चूंकि फल पूरक खाद्य पदार्थ नहीं हैं, लेकिन एक विटामिन पूरक हैं, उन्हें विभिन्न तरीकों से प्रशासित किया जा सकता है। आप उन्हें खिलाने की शुरुआत में सब्जियों की तरह दे सकते हैं और फिर बच्चे को स्तन से लगा सकते हैं। पेश किया जा सकता है फ्रूट प्यूरेमुख्य भोजन के बीच। इसके बाद, जब बच्चे के आहार का विस्तार होता है, तो फलों की प्यूरी को पनीर के साथ एक ही बार में दिया जा सकता है - उन्हें एक डिश में या अलग-अलग व्यंजनों में मिलाकर।

किससे, किससे? बेबी प्यूरी की सामग्री

जब आप अपने प्यारे छोटे आदमी के लिए फल का इलाज खरीदने के लिए दुकान पर जाते हैं, तो ध्यान दें करीबी ध्यानप्यूरी की संरचना और इसकी विशेषताओं पर।

प्यूरी मोनो- और पॉलीकोम्पोनेंट हैं। पूर्व एक प्रकार के फल या बेरी (उदाहरण के लिए, "आड़ू") से तैयार किए जाते हैं, बाद वाले, क्रमशः, कई से (उदाहरण के लिए, "सेब - ब्लूबेरी", "आड़ू - खुबानी - नाशपाती")। बच्चे को किसी भी नए प्रकार के भोजन से परिचित कराने के लिए, केवल मोनोकोम्पोनेंट फॉर्मूलेशन उपयुक्त हैं।

आमतौर पर लेबल उत्पाद के पीसने की डिग्री को इंगित करता है। होमोजेनाइज्ड प्यूरीज़ सबसे अच्छा तरीकाएक विशेष प्रकार के भोजन की शुरूआत के लिए उपयुक्त। फलों की शुरूआत के बाद पहले 1-2 महीनों में उन्हें बच्चों को दिया जाना चाहिए। फिर, लगभग 9 महीनों में, डिब्बाबंद प्यूरी की बारी आएगी (वे भी स्थिरता में सजातीय हैं, लेकिन फलों की कोशिका झिल्ली बरकरार है), बाद में - बारीक जमीन और अंत में, मोटे जमीन। एक प्रकार के पीसने से दूसरे में संक्रमण का समय बहुत ही अलग-अलग होता है, क्योंकि यह छोटे टुकड़ों को चबाने की इच्छा और बच्चे की क्षमता से निर्धारित होता है।

बेबी प्यूरीज़ में स्वीकार्य योजक के रूप में, एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन सी (संरक्षक), पेक्टिन, ग्वार गम या टिड्डी बीन गम (इन सब्जियों के अर्क को गाढ़ा करने के लिए उपयोग किया जाता है) मौजूद हो सकते हैं।

कभी-कभी स्टार्च (आलू या चावल) या साबुत अनाज को भी गाढ़ेपन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। चावल का आटा. स्टार्च एक उच्च आणविक भार कार्बोहाइड्रेट है, इसे पचाना आसान नहीं है, इसलिए बेहतर है कि मैश किए हुए आलू को "स्टार्टर" के रूप में उपयोग न करें। पहले फलों की शुरूआत के डेढ़ महीने बाद आप अपने नन्हे-मुन्ने को उनके साथ लाड़-प्यार कर सकेंगी।

हम खरीदते हैं, स्टोर करते हैं, गर्म करते हैं
जब आप एक नया बेबी फूड जार खोलते हैं, तो विशेषता कपास की तलाश करें। इसकी अनुपस्थिति पैकेज की जकड़न के उल्लंघन का संकेत देती है। ऐसा उत्पाद टुकड़ों को खिलाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
जार खोलने के बाद बची हुई प्यूरी को फ्रिज में रखना चाहिए। अधिकतम संभव भंडारण समय हमेशा निर्माताओं द्वारा इंगित किया जाता है और 24-48 घंटे से अधिक नहीं होता है। सबसे पहले, छोटे जार खरीदना अधिक सुविधाजनक होता है (आमतौर पर उनमें 125 ग्राम प्यूरी होती है)। रेफ्रिजरेटर के बाद पानी के स्नान में बच्चे के भोजन को गर्म करना बेहतर होता है। आप माइक्रोवेव ओवन का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन हाल ही में यह माना गया है कि माइक्रोवेव के संपर्क में आने से कई नष्ट हो जाते हैं उपयोगी सामग्री. यदि आप अभी भी माइक्रोवेव ओवन में भोजन गर्म करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे छोटे बच्चे को देने से पहले अच्छी तरह मिलाएं: यह माइक्रोवेव में असमान रूप से गर्म होता है, और बच्चा जल सकता है।

कभी-कभी निर्माता प्यूरी में फ्रुक्टोज, ग्लूकोज या सुक्रोज (चीनी) मिलाते हैं, जिनका उपयोग अंतिम उत्पाद को मीठा करने के लिए किया जाता है। इन सभी कार्बोहाइड्रेट से बचना बेहतर है: सबसे पहले, वे क्षय के विकास के जोखिम को काफी बढ़ा देते हैं, अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट मोटापे की ओर ले जाते हैं। दूसरी बात, जैसा कि आप जानते हैं, आपको अच्छी चीजों की आदत जल्दी पड़ जाती है। फल पहले से ही शिशुओं के लिए सबसे मीठा भोजन होते हैं। यदि आप उन्हें अतिरिक्त रूप से मीठा करते हैं, तो बच्चा जल्दी से सुखद स्वाद के लिए अभ्यस्त हो सकता है और बाद में अन्य उत्पादों (सब्जियां, बिना पका हुआ अनाज, पनीर, केफिर, आदि) को मना करना शुरू कर सकता है। इसलिए, बाद में "स्वच्छ" कार्बोहाइड्रेट टुकड़ों की मेज पर दिखाई देते हैं, बेहतर।

यदि हम इन कार्बोहाइड्रेट की एक दूसरे से तुलना करते हैं, तो फ्रुक्टोज निश्चित रूप से ग्लूकोज और सुक्रोज के लिए बेहतर है: इसका मौखिक गुहा के एसिड-बेस बैलेंस पर कम प्रभाव पड़ता है, और कुछ हद तक क्षय के विकास में योगदान देता है। इसके अलावा, शरीर की कोशिकाओं में इसके प्रवेश के लिए इंसुलिन की उपस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है और इसलिए पाचन ग्रंथियों, विशेष रूप से अग्न्याशय पर कम तनाव होता है। 1-1.5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए ग्लूकोज और सुक्रोज युक्त उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है।

लगभग हमेशा, बेबी फूड जार उस उम्र को इंगित करते हैं जिस पर निर्माता इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं। इन आंकड़ों को "पहले नहीं ..." के रूप में लिया जाना चाहिए! इसके अलावा, वे अक्सर कम करके आंका जाता है: अब यह 6 महीने से पूरक खाद्य पदार्थ देने के लिए परंपरागत है, और फल या सब्जी प्यूरी वाले जार पर अक्सर "4 महीने से" दिखाई देता है।

हम कहाँ से खाना शुरू करते हैं?

फलों के साथ एक बच्चे का परिचय विशेष रूप से मोनोकोम्पोनेंट प्यूरीज़ से शुरू होना चाहिए। अपने बच्चे को कम से कम शुरुआत में विदेशी फल (आम, कीवी, खट्टे फल, अमरूद, पपीता, अनानास, आदि) न दें, ताकि एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो। सेब, नाशपाती, केले, आड़ू, खुबानी, प्लम चुनना बेहतर है। उन्हें किस क्रम में दर्ज किया जाना चाहिए? इस संबंध में कोई सख्त नियम नहीं हैं। यदि आवश्यक हो, तो आप मल को प्रभावित करने के लिए कुछ फलों के गुणों का उपयोग कर सकते हैं। यदि बच्चे को कब्ज़ है, तो आप prunes, खुबानी से शुरू कर सकते हैं। अगर बच्चे का मल अस्थिर है तो सेब, नाशपाती या केले से।

शुरुआत के लिए, 0.5-1 चम्मच फ्रूट प्यूरी पर्याप्त है। किसी एक फीडिंग में या उनके बीच, बच्चे को बताई गई खुराक दें। यदि प्यूरी अचानक आपके लिए बहुत मोटी लगती है, तो इसे स्तन के दूध से पतला किया जा सकता है, एक ऐसा मिश्रण जिसका बच्चा आदी है, और पानी। पूरे दिन अपने बच्चे का निरीक्षण करें। यदि त्वचा पर लालिमा या चकत्ते दिखाई देते हैं, चिंता, सूजन या ढीले मल (अक्सर हरियाली के साथ), तो उत्पाद के आगे के उपयोग से कुछ समय के लिए बचना चाहिए। 1-2 महीने में इसे फिर से बच्चे को देने की कोशिश करें।

यदि आपने कोई चिन्हित नहीं किया है अप्रिय लक्षणअगले दिन आप उसे 2-3 बड़े चम्मच प्यूरी दे सकते हैं। अगर भविष्य में सब कुछ ठीक रहा तो भीतर अगले दिनआप धीरे-धीरे खुराक बढ़ा सकते हैं।

नई डिश शुरू करने के बाद, 5-7 दिनों तक बच्चे को कोई और नया खाना न दें। अन्यथा, नकारात्मक अभिव्यक्तियों के विकास के साथ, आपके लिए यह समझना मुश्किल होगा कि वास्तव में बच्चे का शरीर किस पर प्रतिक्रिया कर रहा है।

क्या चुनना है?
कई माताओं को इस सवाल के बारे में चिंता है: फलों की प्यूरी सहित एक नया व्यंजन बच्चे के मल को कैसे प्रभावित करेगा? कुछ निर्माता अपने उत्पादों पर संकेत देते हैं कि किस तरह की प्रतिक्रिया की उम्मीद की जाए। यदि आपको ऐसी जानकारी नहीं मिली है, तो इस तथ्य से निर्देशित रहें कि अक्सर फलों की प्यूरी एक रेचक प्रभाव पैदा करती है।
नाशपाती और केले में शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर रेचक और फिक्सिंग दोनों प्रभाव हो सकते हैं। ब्लूबेरी में अक्सर टैनिन, एक प्राकृतिक टैनिन की उपस्थिति के कारण एक फिक्सेटिव प्रभाव होता है, और इसलिए अस्थिर मल वाले बच्चों के लिए संकेत दिया जाता है। Prunes एक प्रसिद्ध रेचक हैं।

अपनी खुद की फलों की प्यूरी बनाएं

घर पर फ्रूट प्यूरी बनाना मुश्किल नहीं है। बच्चे के लिए मेज पर जाने वाले फलों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, फिर छीलकर और फिर कुचल दिया जाना चाहिए। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका ब्लेंडर का उपयोग करना है। यदि आपके पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो आपको पुराने सिद्ध तरीकों की ओर मुड़ना होगा। सेब और नाशपाती को महीन पीस लें (आप सेब के लिए एक विशेष प्लास्टिक ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं: प्लास्टिक, धातु के विपरीत, ऑक्सीकरण नहीं करता है)। केले, खुबानी, आड़ू, आलूबुखारा एक प्लेट में कांटा या मोर्टार में मूसल के साथ अच्छी तरह से मैश करने के लिए अधिक सुविधाजनक है। जिन फलों की नसें सख्त होती हैं उन्हें छलनी से मला जा सकता है।

सूखे प्रून प्यूरी बनाने के लिए सबसे पहले बेरीज को अच्छी तरह से धो लें, फिर उनके ऊपर 10-15 मिनट के लिए उबलता हुआ पानी डालें। जब प्रून नरम हो जाए, तो उन्हें ब्लेंडर से काट लें या छलनी से छान लें। वैसे, यदि आप इसे अपने बच्चे को पेय के रूप में देते हैं, तो परिणामी जलसेक (पानी को छांटना) एक अतिरिक्त रेचक के रूप में कार्य कर सकता है।

घर पर बनी फ्रूट प्यूरी बेहतर है कि इसे भविष्य में इस्तेमाल के लिए न छोड़ें। फल अपने मूल (संपूर्ण) रूप में बेहतर तरीके से बनाए रखेंगे मूल्यवान गुणक्योंकि वे त्वचा द्वारा सुरक्षित होते हैं।

बहस

हमने सब्जियों की प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू किया। चूंकि वे अपने आप खाना पकाने से डरते थे, इसलिए इस्तेमाल किए गए उत्पादों पर कोई भरोसा नहीं है। और तैयार हेंज प्यूरी में, सब कुछ पहले से ही जांचा जा चुका है। मेरे बेटे को यह पसंद आया, उसने बिना किसी समस्या के और मजे से खाया। मुझे लगता है कि भविष्य में हम अपने छोटे बेटे को खिलाने के लिए तैयार मैश किए हुए आलू और अनाज का इस्तेमाल करेंगे।

"पूरक आहार: फलों के साथ पहला परिचय" लेख पर टिप्पणी करें

हमें सब्जी और फलों की प्यूरी बहुत पसंद है, लेकिन अनाज के साथ समस्या यह है कि यह थूकता है और यही है। पहले पूरक आहार के रूप में डेयरी मुक्त लस मुक्त अनाज की सिफारिश की जाती है। पानी में, किसी में डेयरी पोषण, एक बच्चे से परिचित, एक नस्ल की गाय में ...

बच्चे के पहले आहार के लिए फल और सब्जियों की प्यूरी। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत: फल और सब्जी की प्यूरी - कैसे पकाने के लिए? मुझे बताओ कि पकी हुई सब्जी प्यूरी को कैसे स्टोर करना है? मैंने बेबी फूड जार और ढक्कन को कीटाणुरहित किया, गर्म मैश किए हुए आलू भी डाले और ...

बहस

मैं सब कुछ और पहले से ही तैयार कर रहा हूँ तैयार प्यूरीमैं जार में बैचों में जम जाता हूं

ज़ुकीनी को धो लें, पोंछ लें, छील लें, बीज निकाल दें (यदि बड़े हों), क्यूब्स में काट लें (बड़े नहीं)।
कद्दू को छीलें, ध्यान से बीज हटा दें, चम्मच से खुरचें, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
रंगीन गोभी, धोएं, पुष्पक्रम में काटें, फ्रीज में सुखाएं।
ब्रोकोली (ऊपर देखें)
गाजर को धोकर कद्दूकस कर लें।
बीन्स को धो लें, सिरों को काट लें, थपथपा कर सुखा लें।
मांस के बारे में:
कोई भी मांस (विभिन्न प्रकार की परवाह किए बिना) धो लें, क्यूब्स में काट लें, मांस की चक्की के माध्यम से 5-6 बार घुमाएं। छोटे मीटबॉल फेंको। पन्नी के साथ एक प्लास्टिक ट्रे को लाइन करें और मीटबॉल को ट्रे पर रखें। तत्काल फ्रीजर में डाल दें। जमने के बाद बैग्स में बांट लें।
मैं या तो फ्रीजर बैग में स्टोर करता हूं, या तुरंत 1 बार मिलाता हूं। मैंने इसे गर्म पानी से धोया और एक डबल बॉयलर में डाल दिया।

जीवी-श्निकोव के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत - 6 महीने से, कारीगरों के लिए - राय अलग हैं, आप 4 से कर सकते हैं, आप 6 तक इंतजार कर सकते हैं, आपको बच्चे को देखने की जरूरत है। इस संस्करण में, पहला फल प्यूरी है, नए भोजन और सूक्ष्म मात्रा में जानने के लिए अधिक।

पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा (सब्जी प्यूरी)। पोषण, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत। जन्म से बच्चे को पूरक आहार (सब्जी प्यूरी) तक। हमने कुछ दिनों पहले बाल रोग विशेषज्ञ के आग्रह पर फल प्यूरी के लिए ग्राम में सामान्य - उम्र X 10, सब्जी X 20, 1 चम्मच से शुरू किया ...

ग्राम में फलों की प्यूरी का मान X 10, सब्जी X 20, 1 tsp से शुरू करें, एक सप्ताह में आदर्श तक बढ़ रहा है। लेकिन अगर वह नहीं चाहता है, तो उसे मजबूर मत करो, लेकिन मैं और नहीं दूंगा।

क्या एक ही समय में फल प्यूरी को सब्जी प्यूरी के साथ पेश करना संभव है? अब कोनेवचो सब कुछ नए तरीके से कर सकता है, लोग सभी जार खरीद रहे हैं, और वहां कुछ भी नहीं है। लेकिन आमतौर पर वे हमेशा उसी से शुरुआत करते हैं जो उस समय क्षेत्र में होता है। पहले सेब फिर...

बहस

कुछ सहिजन - यहाँ तक कि सब्जियाँ, यहाँ तक कि फल - यह फाइबर है। केवल वही पेड़ पर उगता है। और फिर झाड़ी पर। अब कोनेवचो सब कुछ नए तरीके से कर सकता है, लोग सभी जार खरीद रहे हैं, और वहां कुछ भी नहीं है। लेकिन आमतौर पर वे हमेशा उसी से शुरुआत करते हैं जो उस समय क्षेत्र में होता है। पहले सेब, फिर गाजर। कार्ड। कद्दू। अर्थात् मिश्रित है। वैसे, जार में, गाजर और कद्दू अक्सर विभिन्न फलों और जामुन के साथ मिश्रित होते हैं और अगर, जैसा कि किताबों में होता है, वे कभी-कभी सलाह देते हैं, कम से कम 2 सप्ताह के लिए प्रत्येक नए उत्पाद को आदी करें। तब बच्चा सभी फलों और सब्जियों को ठीक समय पर स्कूल जाने के लिए चखेगा।

फल खिलाना कब शुरू करें? आमतौर पर उन्हें सब्जियों या अनाज के दो से तीन सप्ताह बाद, छह महीने से शुरू होकर, और कभी-कभी चार से बच्चे के आहार में पेश किया जाता है। पहले दो महीनों के लिए, केले को छोड़कर सभी फल उबले हुए रूप में दिए जाते हैं, जिससे मैश किए हुए आलू बनते हैं। हरे सेब के साथ खिलाना शुरू करना सबसे अच्छा है।

चापलूसी - सही विकल्पफल खिलाना शुरू करने के लिए।

एक सेब क्यों?

• शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है।
• इसमें बड़ी मात्रा में विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं, इसमें मौजूद लोहा विशेष रूप से मूल्यवान होता है।
• इसमें मौजूद पेक्टिन के कारण पाचन में सुधार होता है और बच्चे की आंतों को बेहतर तरीके से खाली करने में मदद मिलती है। यह शरीर से विभिन्न निकालने में भी मदद करता है हानिकारक पदार्थ.
• भूख बढ़ाता है।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है।
• रक्त शर्करा को सामान्य करने में मदद करता है।

सेब रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और बच्चे के शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।

यहाँ यह एक हरा सेब है!

प्यूरी बनाने का सबसे अच्छा समय कब है?

फ्रूट प्यूरी किसी भी बच्चे को दूध पिलाने से पहले या दिन में दो बार भी दी जा सकती है, यह आपके बच्चे की भूख और नए भोजन के पचने के तरीके पर निर्भर करता है।

यदि आपके बच्चे का पेट आसानी से खराब हो जाता है, तो बेहतर होगा कि आप दिन में एक बार खुद को सीमित करें।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में पैदा हुए बच्चों में विटामिन डी की कमी देखी जाती है। इस कमी से नवजात शिशु में रिकेट्स का विकास हो सकता है। विकास के कई चरण हैं। निदान किए जाने के तुरंत बाद रोग का इलाज करना आवश्यक है, अन्यथा अपरिवर्तनीय प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं।

फलों के पूरक आहार के बाद, आप सब्जियां देना शुरू कर सकते हैं। सब्जी पूरक खाद्य पदार्थों के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। एक उज्ज्वल व्यंजन जल्दी से तैयार हो जाता है और बच्चे इसे आसानी से पसंद करते हैं।

पूरक खाद्य पदार्थ कैसे पेश करें?

बच्चे को नए भोजन की आदत डालने की जरूरत है। आधा चम्मच से शुरू करें, धीरे-धीरे प्रति खुराक पचास ग्राम तक बढ़ाएं। अपने बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया देखें। बच्चा शांत है, भूख से खाता है - सब कुछ ठीक है, हम खिलाना जारी रखते हैं।यदि बच्चे के मल का रंग और गंध बदल गया है, अधिक तरल हो गया है, गाल लाल हो गए हैं, पेट सूज गया है, दाने दिखाई देते हैं - पूरक आहार देना बंद कर दें। और बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने के बाद ही इसे दोबारा दर्ज करें।

स्वादिष्ट!

इनमें से कोनसा बेहतर है?

इस प्रश्न पर अभी भी पूर्ण सहमति नहीं है - किस प्रकार का भोजन बेहतर है, स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ? चलिए दोनों के बारे में थोड़ी बात करते हैं।

दुकान से प्यूरी

सबसे आसान तरीका है कि आप स्टोर पर जाएं और रेडीमेड सेब प्यूरी खरीदें। इसे कांच के जार या कार्डबोर्ड पैकेजिंग में बेचा जा सकता है। कौन सा पैकेज चुनना है?

पर्यावरण के अनुकूल। स्वादिष्ट और तेज़।

ग्लास को अधिक पर्यावरण के अनुकूल माना जाता है, इसमें हानिकारक अशुद्धियाँ नहीं होती हैं।लेकिन निर्माण की तारीख देखें।

प्यूरी का पारदर्शी जार प्रकाश में जितना अधिक समय तक रहता है, उसमें विटामिन सी की मात्रा उतनी ही तेजी से घटती है, यहाँ तक कि उत्पाद का स्वाद और रंग भी थोड़ा बदल सकता है।

ऐसा भोजन न लें जिसकी समाप्ति तिथि निकट हो।

यदि फ्रूट प्यूरी को कार्डबोर्ड कंटेनर में पैक किया जाता है, तो यह कार्यकाल के अंत तक इसके लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।

उत्पाद की संरचना को ध्यान से पढ़ें, इसमें एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) के साथ-साथ खाद्य योजकों को छोड़कर कोई संरक्षक नहीं होना चाहिए। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में, ऐसे जार न लें जिनमें चीनी और स्टार्च शामिल हों।स्टार्च बच्चे के शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है, और चीनी से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पाद का परिणाम स्पष्ट है।

लेबल पर ध्यान दें - किस उम्र से इस उत्पाद को देने की सिफारिश की जाती है, आप कब तक बच्चे के भोजन का जार खुला रख सकते हैं।

और घर का बना बेहतर है!

बेशक, स्टोर में तैयार मैश किए हुए आलू खरीदने से आप अपना समय बचाते हैं। और फिर भी सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट वह है जो आप खुद पकाते हैं। फायदे स्पष्ट हैं:

प्राकृतिक, गैर-जीएमओ, मेरे अपने बगीचे से।

• आपको ठीक-ठीक पता है कि मेच्योर क्या इस्तेमाल करते हैं अच्छी गुणवत्तासेब।
• स्टोर के विपरीत होममेड उत्पाद में छोटी-छोटी गांठें होती हैं, जो बच्चे को चबाना सिखाती हैं।
• हमेशा ताजा तैयार।
• कोई संरक्षक या खाद्य योजक नहीं।

अपना खुद का सेब प्यूरी बनाना

सेब की चटनी बनाना हर माँ जानती है।

लेकिन फिर भी मैं तकनीक को और विस्तार से दोहराऊंगा।

हरे सेब खाने से एलर्जी नहीं होती है।

तो, पहले बुल्सआई चुनें। हरा लेना बेहतर है, इसमें कम से कम एलर्जी होती है।इसे चखो - क्या यह मीठा है? यदि सेब खट्टा है, तो आपको चीनी मिलानी होगी, और यह अवांछनीय है। सड़ांध के लिए देखो, फल पर डेंट।ऐसे फलों का उपयोग करते समय विषाक्तता हो सकती है या जा सकती है एलर्जी की प्रतिक्रिया.

प्यूरी बनाने से पहले सेब को अच्छी तरह से धोना जरूरी है।

अब इसे उबले हुए गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें। त्वचा को काट लें, कोर को हटा दें। अब हम खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए सीधे आगे बढ़ते हैं।

प्यूरी को कई तरह से तैयार करें।

अपने बच्चे को हर बार एक अलग रेसिपी का उपयोग करके मिठाई दें। देखें कि वह तीनों में से कौन सा व्यंजन सबसे अच्छा खाएगा।

हमेशा की तरह, माताओं को शब्द

जर्मनी के इसोल्डे ने लिखा:

"हम स्तनपान कर रहे हैं। इसलिए, मैं पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की जल्दी में नहीं था। मैंने छह महीने में एक हरे सेब के साथ शुरुआत की। पहले एक चम्मच पर काफी बूंद दी। और जल्द ही हम पहले से ही एक चम्मच खा रहे थे।

मास्को से एवगेनिया:

“अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बच्चे को धीरे-धीरे दूध छुड़ाने के लिए तैयार करने में मदद करती है। और शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह सेब की चटनी है। स्तनपान से पहले पूरक आहार दें। प्रारंभिक भाग आधा चम्मच है, धीरे-धीरे एक सप्ताह के दौरान खुराक बढ़ाएं। सेवारत आकार निर्धारित करने के लिए, महीनों की संख्या को दस से गुणा करें (जैसे 6 महीने - 60 ग्राम)।

युवा माँ आन्या ने चेतावनी दी:

“यदि आप दुकान से ख़रीदा हुआ खाना इस्तेमाल कर रही हैं, तो अपने बच्चे को देने से पहले इसे ज़रूर चखें। कई बार मैं खट्टा भर आया।

सेंट पीटर्सबर्ग से इरीना द्वारा एक और मूल्यवान सलाह दी गई है:

“जब मैंने पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत की, तो मैंने एक खाद्य डायरी शुरू की। वहां मैंने उत्पाद का नाम लिखा, दिन के हिसाब से, मेरे बेटे ने इस या उस उत्पाद पर कैसी प्रतिक्रिया दी। अगर कुछ गलत हो जाता है, तो डॉक्टर से संपर्क करने पर, इस डायरी ने उन्हें समस्या का कारण और उसका समाधान खोजने में बहुत मदद की।

बॉन एपेतीत!

नवजात शिशुओं के लिए नियमित रूप से स्नान करना आवश्यक है। अन्यथा, वे प्रकट हो सकते हैं। घमौरियों से बच्चों को परेशानी होती है, अगर समय रहते इसका इलाज न किया जाए तो यह सूजन तक पहुंच सकती है। त्वचा की जलन के पहले अभिव्यक्तियों पर, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

कई बच्चे पाचन समस्याओं का अनुभव करते हैं, विशेष रूप से कब्ज। यदि बच्चा लंबे समय तक शौचालय नहीं जा सकता है, तो शूल उसे पीड़ा देने लगता है, सूजन दिखाई देती है, बच्चा लगातार रोता है। इस समस्या से निपटो?

वह उन कारकों के बारे में बात करेंगे जो शिशुओं में तख्तापलट की शुरुआत का समय निर्धारित करते हैं, साथ ही अगर बच्चा उनसे पिछड़ जाता है तो क्या करना चाहिए।

तो, आइए लिखित सब कुछ संक्षेप में प्रस्तुत करें:

• फल खिलाना हरे सेब से शुरू करने के लिए वांछनीय है।
• हम धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ाते हैं।
• हम बच्चे के स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं।
• पहले संकेत पर गैस्ट्रिक विकारया एलर्जी, हम पूरक आहार बंद कर देते हैं और डॉक्टर से परामर्श लेते हैं।
• बेहतर नियंत्रण के लिए हम शिशु आहार डायरी रखते हैं।
• हम धीरे-धीरे अन्य फलों को पेश करते हैं, उन्हें पहली बार उबालना सुनिश्चित करें (केले को छोड़कर)।
• और एक और बात - एक चम्मच से स्वादिष्ट फलों की प्यूरी खाने की आदत डालने के बाद, आपका बच्चा सब्जी को बेहतर ढंग से समझेगा, जिसे आप जल्द ही देना शुरू कर देंगी।

बच्चे के आहार में फलों की प्यूरी या अन्य पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल करने से पहले, आपको बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है। के अनुसार सामान्य सिफारिशें, यह उत्पाद चार महीने के बच्चे को खिलाया जा सकता है। यदि बच्चा स्तनपान कर रहा है, तो छह महीने तक इंतजार करने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, प्रत्येक बच्चा अलग-अलग होता है, इसलिए डॉक्टर इस जानकारी के आधार पर सिफारिशें करेंगे कि बच्चा पहले से क्या खा रहा है, क्या वह स्वस्थ है, क्या कोई एलर्जी या पेट की समस्या है।

बच्चे को पहला पूरक आहार चार महीने से पहले नहीं दिया जाना चाहिए।

मेनू में नए उत्पादों को कैसे शामिल करें?

बच्चे को मिलने वाली पहली प्यूरी में केवल एक घटक - चयनित फल होना चाहिए। जैसे ही बच्चे को इसके स्वाद की आदत हो जाती है और गालों पर दिखाई नहीं देता है, आप प्यूरी में एक नया फल या बेरी मिला सकते हैं। यदि माँ को एलर्जी के रूप में उत्पाद की प्रतिक्रिया दिखाई देती है, तो इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए।

बच्चे के मेनू पर प्रत्येक अगला उत्पाद हर सात दिनों में एक बार से अधिक नहीं दिखाई देना चाहिए। इस अवधि के दौरान, बच्चे के शरीर को पकवान की आदत हो जाएगी, और संभावित एलर्जी के पास खुद को प्रकट करने का समय होगा। बच्चे के आहार में नए उत्पादों को शामिल करने के अन्य नियम हैं:

• मुख्य भोजन से पहले बच्चे को प्यूरी देना आवश्यक है। बच्चे को नए स्वाद की सराहना करने दें और फिर स्तन के दूध या सूत्र से तृप्त करें।
• सबसे पहले आपको बच्चे को आधा चम्मच मैश किए हुए आलू देने की जरूरत है, धीरे-धीरे हर दिन इस हिस्से को बढ़ाते जाएं। पूरक खाद्य पदार्थों की अधिकतम मात्रा जो एक बच्चे को एक समय में प्राप्त हो सकती है, सूत्र का उपयोग करके गणना की जा सकती है: 10 * एन, जहां एन महीनों में उम्र है। वह है, छह महीने का बच्चा 60 ग्राम खाना चाहिए, अगर बच्चा पहले से ही 8 महीने का है - 80।
• पकवान में उबला हुआ पानी जोड़ने की अनुमति है - फिर इसे पचाना आसान हो जाएगा।
• बाल रोग विशेषज्ञ सुबह के भोजन के दौरान पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं।

सात दिनों तक, जिसके दौरान माँ धीरे-धीरे फलों की प्यूरी की मात्रा बढ़ाती है, आपको बच्चे की स्थिति पर नज़र रखने की ज़रूरत है। एक बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है यदि:

• उसके मल का रंग, गंध और स्थिरता नहीं बदली है;
• बच्चे की त्वचा गुलाबी है, कोई चकत्ते और लाली नहीं है;
• बच्चे का पेट नरम होता है, बच्चा अचानक और तेजी से नहीं रोता है, पैरों को पेट की ओर नहीं खींचता है।

पहली बार आप सेब या नाशपाती खा सकते हैं। साथ ही, बच्चे के स्वास्थ्य को देखते हुए, बहुत कम दें, और धीरे-धीरे भागों को बढ़ाएं।

बच्चे के आहार में पहला फल

यह लेख आपके प्रश्नों को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि आपकी समस्या का ठीक-ठीक समाधान कैसे किया जाए - तो अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!

आपका प्रश्न:

आपका प्रश्न किसी विशेषज्ञ को भेज दिया गया है। टिप्पणियों में विशेषज्ञ के उत्तरों का अनुसरण करने के लिए सामाजिक नेटवर्क पर इस पृष्ठ को याद रखें:

सबसे लोकप्रिय फल जो सबसे पहले बच्चे की मेज पर आता है वह सेब है। यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है, इसमें बहुत उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह मीठा फलपाचन में सुधार करने में मदद करता है, भूख में सुधार करता है। इसके अलावा, हरा सेब एलर्जी का कारण नहीं बनता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।

हालांकि सेब है सबसे अच्छा खानाफलों से, आपको इसे अपने बच्चे को सावधानी से देने की जरूरत है। दुर्लभ मामलों में, यह फल सूजन या एलर्जी का कारण बनता है। यदि किसी कारण से सेब बच्चे को सूट नहीं करता है, तो आप नाशपाती या बेर से शुरुआत करने की कोशिश कर सकते हैं। नाशपाती, सेब की तरह, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है और पाचन में सुधार करता है। इसके अलावा, इसमें आयोडीन और फास्फोरस के साथ-साथ विटामिन बी 9 भी होता है। बेर उन बच्चों के लिए एकदम सही है, जिन्हें अक्सर कब्ज रहता है, क्योंकि यह एक हल्का रेचक है।

अगले 4 महीने (7 से 11 तक) आप आड़ू, अमृत, केला और खुबानी देना शुरू कर सकते हैं। 11 महीने और बाद में बच्चा कौन से फल खा सकता है? वर्ष के करीब, आप बच्चे को ऊपर सूचीबद्ध फलों के अलावा पेश कर सकते हैं: अनार, खट्टे फल, साथ ही तरबूज और तरबूज (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है, इसलिए ऊपर वर्णित योजना के अनुसार नए उत्पादों को पेश करें। गर्म देशों में उगने वाले फल देने के लिए - केवल डेढ़ से दो साल तक।

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए फलों को उनकी एलर्जी के आधार पर चुना जाता है, जो हरे रंग से शुरू होता है, जो प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं बनता है। बच्चे के बड़े होने के साथ, आप पहले से ही पीले फल पका सकते हैं। बाल रोग विशेषज्ञ एक वर्ष तक लाल फल देने की सलाह नहीं देते हैं।

घर का बना या तैयार बनाया?

आज, किसी भी माँ के पास एक विकल्प है: बच्चे को खुद पकाएँ या सुपरमार्केट में फलों की प्यूरी और अन्य जार खरीदें। तो कौन सा विकल्प बेहतर है? जिन माता-पिता ने अपनी पसंद बना ली है, उन्हें अपनी राय के पक्ष में बहुत सारे तर्क मिलेंगे। वास्तव में, दोनों प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों के कई फायदे और नुकसान हैं। हम सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करेंगे।

"के लिए" तैयार पूरक खाद्य पदार्थ:

1. आपको फलों और सब्जियों को स्वयं छीलने और पकाने की आवश्यकता नहीं है, जो हमेशा व्यस्त रहने वाली माँ के लिए एक महत्वपूर्ण लाभ है।
2. सर्दी और गर्मी में कोई भी फल उपलब्ध होता है।
3. बच्चों के फलों के डेसर्ट डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुपालन में तैयार किए जाते हैं, और यह हमें आशा करता है कि पैकेज में सभी उपयोगी पदार्थ और विटामिन संरक्षित हैं।

"विपक्ष": इस तथ्य के बावजूद कि जार में परिरक्षकों को शामिल किए बिना संरचना में पर्यावरण के अनुकूल अवयवों के बारे में जानकारी है, यह संभावना है कि निर्माता कुछ के बारे में चुप है।

"के लिए" अपने हाथों से कसा हुआ फल:

1. माँ निश्चित रूप से जानती है कि उसने अपने बच्चे के लिए जो व्यंजन तैयार किया है वह ताज़ा है।
2. फलों की प्यूरी के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पाद पके हुए होते हैं, जिनमें सड़ांध या मोल्ड के कोई संकेत नहीं होते हैं।
3. घर का बना खाना स्टोर से खरीदे हुए की तुलना में सस्ता होता है।

"विपक्ष": एक शिशु के लिए इच्छित फल आमतौर पर एक दुकान या बाजार में खरीदे जाते हैं। इसका मतलब यह है कि कोई भी पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं हो सकता है कि उनकी खेती के दौरान रासायनिक उर्वरकों का इस्तेमाल नहीं किया गया था। केवल उनके अपने बगीचे के फल ही जैविक होने का दावा कर सकते हैं।

अपने समय या अन्य मान्यताओं के आधार पर, प्रत्येक माँ अपने लिए यह तय कर सकती है कि अपने बच्चे को किस तरह का भोजन देना है।

स्टोर में पूरक खाद्य पदार्थों की पसंद की विशेषताएं

यदि निर्णय स्टोर से खरीदे गए उत्पादों के पक्ष में किया जाता है, तो आपको मैश किए हुए आलू को सावधानी से खरीदने पर विचार करना चाहिए। ऐसी कई विशेषताएं हैं जिन्हें पसंद को प्रभावित करना चाहिए:

• बच्चों के लिए कसे हुए फलों का एक जार कांच, या शायद टिन हो सकता है। पहला विकल्प अधिक पर्यावरण के अनुकूल है, हालांकि, अनुपालन की आवश्यकता है सही शर्तेंभंडारण। यदि कांच के कंटेनर, सामग्री के साथ, सूर्य के संपर्क में आने पर उपयोगी पदार्थ और विटामिन (विटामिन सी) खो जाएंगे। इस तरह के जार को एक अपारदर्शी फिल्म या कागज में अतिरिक्त रूप से पैक किया जाए तो बेहतर है।
• कसा हुआ फल और सब्जियों की समाप्ति तिथि, उन्हें खाने वाले बच्चे की उम्र, साथ ही भंडारण की स्थिति पर ध्यान देना अनिवार्य है।
• आपको स्टिकर पर सूचीबद्ध सामग्री का अध्ययन करने की भी आवश्यकता है। मुख्य उत्पाद के अलावा, संरचना में विटामिन सी शामिल हो सकता है, और एक परिरक्षक के रूप में क्या उपयोग किया जाता है। निर्माता अक्सर इसे सुरक्षित मानते हुए जार में स्टार्च मिलाते हैं। हालांकि, इस घटक को पचाना काफी मुश्किल होता है, इसलिए इससे बचना सबसे अच्छा है।

शिशुओं के लिए सबसे लोकप्रिय रेडीमेड प्यूरी

सिद्ध ब्रांडों के उत्पादों को चुनना वांछनीय है। रूसी निर्मातायूरोपीय लोगों की गुणवत्ता में हीन नहीं हैं और उपभोक्ता को फलों के डेसर्ट का एक अच्छा वर्गीकरण प्रदान करते हैं।

दुकानों में पूरक खाद्य पदार्थों के लिए बेबी प्यूरी का विशाल चयन होता है। लेकिन शिशुओं के लिए उत्पाद खरीदते समय, रचना और समाप्ति तिथि का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें

• गेरबर से विलियम्स नाशपाती। इस उत्पाद के कई प्रशंसक हैं। इसमें स्टार्च, शुगर नहीं होता है, लेकिन विटामिन सी मौजूद होता है। सही चुनावउन लोगों के लिए जो अपने बच्चे को कद्दूकस किए हुए नाशपाती से खुश करना चाहते हैं - उनके पास अनाज नहीं है जो ब्लेंडर के बाद इन फलों से बचा है। इसे 4 महीने के बच्चे और बड़े बच्चों की पेशकश करने की अनुमति है।
• कॉटेज पनीर "स्पेलेनोक" के साथ सेबसॉस। इस पूरक भोजन की संरचना में, फलों (सेब) के अलावा, कुटीर चीज़ भी है जो घटने की प्रक्रिया से गुज़री है। इसे 6 महीने से बच्चों की पेशकश करने की अनुमति है। चीनी और स्टार्च अनुपस्थित हैं, एस्कॉर्बिक एसिड जोड़ा जाता है।
• हेंज रसदार सेब प्यूरी। सेब और नींबू का रस, साथ ही विटामिन सी। चार महीने से बच्चों के लिए अनुशंसित।
• FrutoNyan से सेब, ब्लूबेरी और चेरी "बेरी सलाद" से प्यूरी। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, प्यूरी में सेब, चेरी और ब्लूबेरी शामिल हैं। फलों और जामुन के अलावा, निर्माता ने फ्रुक्टोज और विटामिन सी जोड़ा। कोई स्टार्च नहीं। आप 5 महीने से बच्चे को दे सकते हैं (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)।
• अगुश से "सेब - कुटीर चीज़"। रचना में केंद्रित सेब के अलावा, पनीर भी है। निर्माता अतिरिक्त आहार फाइबर, फ्रुक्टोज की उपस्थिति का दावा करता है। 6 महीने से बच्चों के लिए अनुमति है।
• "क्रीम के साथ फल प्यूरी", टीएम विषय। इस प्यूरी में सेब, आड़ू, क्रीम और चीनी होती है। सामग्री जैव गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरी है। 6 महीने से बच्चे।
• हुमाना द्वारा "नाशपाती"। निर्माता के अनुसार, इसमें चीनी, स्टार्च और परिरक्षक नहीं हैं। केवल विशेष रूप से संसाधित नाशपाती शामिल है। प्यूरी के लिए फलों को यूरोपीय संघ के मानकों के अनुसार उगाया, काटा और संसाधित किया जाता है, जो जैविक उत्पादों पर लागू होते हैं। 4 महीने से बच्चे।
• "अनाज के साथ नाशपाती" हिप्प। इस प्यूरी में हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद शामिल हैं - नाशपाती (लगभग 70%), नाशपाती का रस, कुचल गेहूं के आटे के गुच्छे, जई का आटा(लेख में अधिक :)। इसमें चीनी नहीं है, लेकिन ग्लूटेन है, जो विटामिन सी से भरपूर है। 4 महीने से बच्चों के लिए।

DIY फल प्यूरी

प्यूरी को कोमल बनाने के लिए, स्टोर से खरीदे हुए प्यूरी की तरह, एक ब्लेंडर का उपयोग करें, और बचाने के लिए उपयोगी गुणफल - डबल बॉयलर में पकाने के लिए अच्छा है

आपको एक हरा सेब लेने की जरूरत है, जिस पर कोई नहीं है काले धब्बे, अच्छी तरह धो लें। त्वचा को छीलें, बीज के डिब्बे को हटा दें। फिर आधा सेंटीमीटर के किनारे वाले क्यूब्स में काट लें। एक स्टेनलेस स्टील के करछुल, या एक छोटे से तामचीनी पैन में मोड़ो। 1-2 बड़े चम्मच डालें। पानी के बड़े चम्मच और ढक्कन के नीचे कम से कम दस मिनट तक पकाएं। तैयार सेब को एक कांटा के साथ मैश करें, शरीर के तापमान को ठंडा करें और तुरंत बच्चे को पेश करें।

प्यूरी को और भी उपयोगी बनाने के लिए सेब को डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है। फिर खाना पकाने के दौरान पानी जोड़ने की जरूरत नहीं है। एक सेब को कितनी देर तक भाप दें? मुख्य नुस्खा, यानी 10-15 मिनट तक टिके रहने की सलाह दी जाती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने दम पर फलों की प्यूरी बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और साथ ही, इस तरह के व्यंजन को लगभग वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन एक जार में एक स्वादिष्ट मिठाई तब उपयोगी होती है जब आपको सड़क पर बच्चे के लिए भोजन लेने की आवश्यकता होती है, या कोई विशेष व्यंजन तैयार करने के लिए कोई समय या शर्तें नहीं होती हैं।

अपने बच्चे के लिए न केवल मैश किए हुए आलू को सक्षम रूप से तैयार करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है, बल्कि यह भी सीखना है कि स्टोर में सही उत्पाद कैसे चुनना है। शिशुओं के लिए पहला पूरक आहार एक तरह के पुल के रूप में काम करता है, एक वयस्क आहार में संक्रमण। नाजुक, पिसे हुए फल पाचन तंत्र को और अधिक के लिए तैयार करते हैं कड़ी मेहनत, और बच्चे को नए उत्पादों के स्वाद की आदत डालना भी सिखाएं। पहले भोजन पर समय और ध्यान दें, और अपने बच्चों को अच्छी भूख लगने दें, मजबूत और स्वस्थ होकर बड़े हों।

जब बच्चा 4-6 महीने का हो जाए तो उसके आहार में सब्जी और फलों की प्यूरी शामिल की जा सकती है। सब्जियों से शुरू करना बेहतर है - वे हाइपोएलर्जेनिक और अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। अपने बच्चे को फल देने में अधिक सावधानी बरतनी चाहिए। कई बारीकियाँ हैं और महत्वपूर्ण विशेषताएंजो बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। आइए देखें कि पहली बार किस तरह का उपचार उपयुक्त है और कैसे आरंभ करें।

कब खिलाना शुरू करें

फलों की प्यूरी को आहार में धीरे-धीरे शामिल करना चाहिए। ऐसा कोई स्पष्ट कानून नहीं है जो यह बताता हो कि बच्चा किस सप्ताह से इसे खाना शुरू कर सकता है। कई माता-पिता इस अवधि को पूरी तरह छोड़ देते हैं। स्तनपानअन्य उत्पाद प्रदान करें।

• 4 महीने - कृत्रिम खिला के बाद;
• 6 महीने - स्तनपान के बाद।

कभी-कभी ऐसे अपवाद होते हैं जो जीव की विशेषताओं पर निर्भर करते हैं। बेहतर होगा कि आप अपने बच्चे को फल देने से पहले डॉक्टर से बात कर लें। यदि विशेषज्ञ ने "आगे बढ़ दिया" और छोटा पहले से ही कई बार भूख से सब्जी का मिश्रण खा चुका है, तो बेझिझक फल प्यूरी दें।

बच्चे को फलों का मिश्रण कैसे सिखाएं

बच्चों के लिए प्रारंभिक अवस्थाप्रत्येक खाद्य पदार्थ कुछ अजीब और अज्ञात है। वह नए भोजन से सावधान हो सकता है या इसे पूरी तरह से मना कर सकता है। पहले सप्ताह के लिए, अपने बच्चे को एक फल की प्यूरी दें, और फिर बहु-घटक वाले पर स्विच करें।

ताकि छोटे को एलर्जी न हो, कुछ सिफारिशें याद रखें:

1. सबसे पहले, बेबी प्यूरी को पानी से पतला करें ताकि यह अधिक कुशलता से अवशोषित हो जाए;
2. फल सबसे अच्छा सुबह दिया जाता है;
3. सप्ताह में एक बार से अधिक कोई नया घटक दर्ज न करें;
4. यदि बच्चे के मल का रंग बदल गया है, गाल लाल हो गए हैं या पेट में दर्द हो रहा है, पूरक आहार बंद कर दें और डॉक्टर से सलाह लें।

किसी भी स्थिति में बच्चे को एक बार में बहुत अधिक खाने के लिए मजबूर न करें। छोटे से शुरू करें - प्रति दिन सिर्फ 0.5 चम्मच। पूरक आहार पूरे सप्ताह जारी रखें, धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ाते हुए। गणना दैनिक भत्ताआसानी से मिक्स हो जाता है। यह एक सरल सूत्र द्वारा निर्धारित किया जाता है: महीनों में बच्चे की उम्र * 10 = मिलीलीटर में मात्रा। इसलिए, यदि बच्चा 6 महीने का है, तो उसके लिए प्रतिदिन 60 मिलीलीटर पर्याप्त है।

केला बनाम सेब: कहाँ से शुरू करें?

पहला फल प्यूरी हाइपोएलर्जेनिक और पचाने में आसान होना चाहिए। विशेषज्ञ हरे सेब से शुरुआत करने की सलाह देते हैं। यह फल सबसे तटस्थ है, लेकिन विटामिन से भरपूर है।

सेब में आयरन होता है, जो जीवन के पहले महीनों में बच्चे के लिए बहुत आवश्यक होता है। इसके अलावा, फल मजबूत होता है प्रतिरक्षा तंत्र.

एक सेब के बाद, आप निम्न उत्पादों से बेबी फ्रूट प्यूरी बना सकते हैं:

• नाशपाती

विटामिन, फास्फोरस, आयोडीन और फोलिक एसिड का एक वास्तविक भंडार। नाशपाती के लिए धन्यवाद, बच्चे का पेट बेहतर काम करेगा और हानिकारक पदार्थों को तेजी से हटा देगा। हालांकि, एक सेब की तुलना में, एक नाशपाती में आंतों के शूल होने की संभावना अधिक होती है।

• आलूबुखारा

यह उन स्थितियों में आपकी मुक्ति बन जाएगा जहां बच्चे को कब्ज है। फल एक प्राकृतिक रेचक है जो बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

• केला

बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। लेकिन केले में शुगर की मात्रा काफी अधिक होती है। इस फल के अत्यधिक सेवन से होता है अधिक वजनऔर रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव। और अगर बच्चे को कब्ज या सूजन है, तो केले को पूरी तरह त्याग देना बेहतर है।

सूचीबद्ध उत्पादों में से प्रत्येक एलर्जी का कारण नहीं बनता है, इसलिए सेब के बाद पूरक खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है। मुख्य बात बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना है। एक डायरी रखें और आहार में सभी परिवर्तन लिखें: खुराक, खाद्य पदार्थ, खजूर। यदि आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हैं, तो अपने नोट्स डॉक्टर को दिखाएं। तो वह समझ सकता है कि यह या वह उत्पाद अच्छी तरह अवशोषित है या नहीं।

पकाने की तैयारी

शिशु के पहले आहार को गंभीरता से लेना चाहिए और स्वच्छता के नियमों का पालन करना चाहिए। मिश्रण तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: एक चाकू, एक कटिंग बोर्ड, एक ग्राटर या ब्लेंडर, एक सॉस पैन और एक कटोरी। सभी बर्तनों को अच्छी तरह धोकर उनके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें।

महत्वपूर्ण: पहला फल प्राकृतिक होना चाहिए, प्राकृतिक परिस्थितियों में उगाया जाना चाहिए। जीवन के पहले महीनों में बच्चे को कीटनाशक खिलाना अस्वीकार्य है। आदर्श रूप से, बगीचे में सेब चुनें या बाजार में भरोसेमंद लोगों से खरीदें।

फ्रूट प्यूरी कैसे बनाये , फलों को गर्म पानी में अच्छी तरह से धो लें। उन्हें उबलते पानी से भी डाला जा सकता है: कीटाणुशोधन और त्वचा दोनों को निकालना आसान होगा। बीज, त्वचा, हड्डियों और पोनीटेल सहित सभी अतिरिक्त हटा दें।

पहला सेब का इलाज तैयार करना

आमतौर पर, मिश्रण दो तरह से तैयार किया जाता है: कच्चे फलों को कुचला जाता है या उन्हें पहले से उबाला जाता है। दोनों तरीके पूरी तरह से स्वीकार्य हैं।

यहाँ एक सरल नुस्खा है जिसका पालन अधिकांश माताएँ करती हैं:

• एक सेब लें (सब कुछ ज़रूरत से ज़्यादा साफ़ और छिलका);
• इसे छोटे टुकड़ों में काट लें;
• पानी के साथ सॉस पैन में डालें और लगभग 10 मिनट तक उबालें;
• टुकड़ों को निकालकर ब्लेंडर में पीस लें।

महत्वपूर्ण: ताजे खाद्य पदार्थों में अधिक उपयोगी गुण होंगे, लेकिन उबले हुए खाद्य पदार्थ बेहतर अवशोषित होते हैं। कुछ समझौता है पानी का स्नानया एक स्टीमर।

ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर है, ग्रेटर नहीं। मुख्य बात यह है कि बेबी फ्रूट प्यूरी को अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण में पूरे टुकड़े या गांठ नहीं होने चाहिए। द्रव्यमान बिल्कुल सजातीय होना चाहिए। जैसा कि हमने पहले बताया, मिश्रण को पतला बनाने के लिए आप पानी भी मिला सकते हैं। एक इलाज परोसा जाता है कमरे का तापमानऔर डेयरी भोजन से लगभग आधा घंटा पहले।

भंडारण नियम

अगर आपके पास बची हुई फ्रूट प्यूरी है, तो आप इसे अगली बार तक के लिए छोड़ सकते हैं। मिश्रण को पहले ठंडा होने दें और फिर फ्रिज में रख दें। इसलिए इसे एक दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है। मैश किए हुए आलू को दूध के साथ फ्रिज में न रखें। स्वच्छता की दृष्टि से यह गलत है।

उबले हुए फलों के मिश्रण को जमने दिया जाता है। सिलिकॉन मोल्ड्स या आइस ट्रे में ऐसा करना सुविधाजनक है। ऐसे कंटेनरों से प्यूरी को भागों में विभाजित किया जाता है और इसे आसानी से हटाया जा सकता है। द्रव्यमान को डीफ्रॉस्ट करने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें। फिर स्टोव पर गरम करें और कमरे के तापमान तक ठंडा करें। आप मिश्रण को केवल एक बार गर्म कर सकते हैं, अन्यथा यह अपने लाभकारी गुणों को खो देगा।

उचित पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली बनाते हैं, उसके शरीर को विटामिन से संतृप्त करते हैं। बच्चा धीरे-धीरे मजबूत हो रहा है, तेजी से और तेजी से बढ़ रहा है। बच्चे को फलों का मिश्रण देते हुए, आप उसे वयस्क आहार के लिए नाजुक रूप से सिखाते हैं। स्वच्छता के बुनियादी नियमों का पालन करें, शिशु की प्रतिक्रिया की निगरानी करें - और यह अवधि बीत जाएगीअधिकतम लाभ के साथ।

बाल रोग विशेषज्ञ 6 महीने की उम्र में पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, आपको बच्चे को फल खिलाने की जरूरत है और सब्जी प्यूरी. उपयुक्त सब्जियां और फल हल्के रंगक्योंकि उन्हें कम एलर्जी होती है। पहले पूरक खाद्य पदार्थ, उबचिनी, आलू, ब्रोकोली और की तैयारी के लिए फूलगोभी, सेब और नाशपाती। इस लेख में, हम देखेंगे कि शिशुओं को कब देना है और फलों की प्यूरी कैसे बनानी है।

फलों की प्यूरी को बच्चे के आहार में पहले से ही पहले पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जा सकता है। इस मामले में, सेब और नाशपाती आदर्श हैं। पहले 1-2 महीनों में केवल एक-घटक व्यंजन देना बेहतर होता है। धीरे-धीरे, आप आड़ू और खुबानी, prunes, बेर, पेश कर सकते हैं। जामुन. फिर वे कई सामग्रियों की प्यूरी देना शुरू करते हैं, लेकिन इस मामले में, आपको पहले से पेश किए गए उत्पाद को देना होगा। विस्तृत योजनाशिशुओं के लिए पूरक आहार की शुरूआत लिंक पर प्रस्तुत की गई है।

फलों की प्यूरी की शुरूआत और तैयारी के नियम

• पूरक आहार ½ चम्मच से देना शुरू करते हैं और धीरे-धीरे दर को 50-60 ग्राम तक बढ़ाते हैं, वर्ष तक खुराक को 100 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है;
• सबसे पहले, एक-घटक प्यूरी पेश करें, फिर कई सामग्रियों से। और नुस्खा में प्रत्येक उत्पाद के बाद ही बच्चे के आहार में पेश किया जाता है;
• आप बच्चे की बीमारी और तनाव के दौरान पूरक आहार शुरू नहीं कर सकते, जब दांत कट जाते हैं, गर्म मौसम में;
• अपने आहार में एक साथ दो नए खाद्य पदार्थ शामिल न करें। 5-7 दिनों का अंतराल बनाएं;
• एक नए उत्पाद की शुरुआत के बाद, बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, क्योंकि यह हो सकता है। यदि आपको अपच और मल, त्वचा में जलन और एलर्जी या विषाक्तता के अन्य लक्षण दिखाई देते हैं, तो आहार से जलन को खत्म करें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें;
• हरे सेब के साथ पूरक आहार शुरू करें, फिर नाशपाती, केला और खुबानी का परिचय दें। खिलाने के दूसरे महीने के लिए सूखे मेवे और जामुन डाले जाते हैं गहरे रंग(ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, करंट);

• पूरक खाद्य पदार्थों में, बच्चों को साइट्रस और विदेशी फल (केले को छोड़कर), बेरीज नहीं दी जानी चाहिए उज्जवल रंग(रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी) एक वर्ष के बाद प्रवेश करना बेहतर होता है;
• पकाने से पहले फलों को चुनें और सावधानी से धो लें। यह बिना सड़ांध, डेंट और काले धब्बे वाले ताजे फल होने चाहिए;
• बेबी प्यूरी की स्थिरता तरल, कुचली हुई और बिना गांठ वाली होनी चाहिए। यदि पकवान गाढ़ा निकला, तो उस शोरबा को डालें जिसमें फल पकाया गया था;
• खाना बनाते समय नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों का प्रयोग न करें। आप थोड़ा जोड़ सकते हैं वनस्पति तेलया माँ का दूध, 7 महीने के बाद - मक्खनया प्राकृतिक दही;
• आप तैयार प्यूरी को 24 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं, लेकिन बेहतर है कि इसे हर बार दोबारा पकाएं। खाने की डिश को एक बार से ज्यादा दोबारा गर्म न करें! इसके अलावा, प्यूरी को पानी के स्नान में या सिर्फ गर्म पानी में गर्म करना बेहतर होता है, न कि स्टोव पर;
• अपने हाथों से पहले खिलाने के लिए फलों की प्यूरी बनाना बेहतर होता है। तो आप पकवान की संरचना और गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होंगे।
• यदि आप तैयार खरीदते हैं शिशु भोजन, रचना और समाप्ति तिथि का सावधानीपूर्वक अध्ययन करें, पैकेजिंग की अखंडता और उपयोग के लिए सिफारिशों पर ध्यान दें। जिस उम्र के लिए प्यूरी का इरादा है वह कंटेनर पर इंगित किया गया है;

फ्रूट प्यूरी कैसे बनाये

चापलूसी

एक सेब पहला फल है जिसे बच्चे के आहार में पेश किया जा सकता है, क्योंकि यह शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है और पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालता है। सेब होते हैं एक बड़ी संख्या कीलोहा, कैल्शियम और पोटेशियम। ऐसे फल रक्त में हीमोग्लोबिन के वांछित स्तर को बनाए रखते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और मस्तिष्क को उत्तेजित करते हैं, प्रदान करते हैं सामान्य वृद्धिऔर बाल विकास।

250 मिली प्यूरी तैयार करने के लिए, दो मध्यम आकार के हरे सेब लें और छीलें, बीच हटा दें और स्लाइस में काट लें। फल को स्टीमर या एक अच्छी छलनी में रखें जो उबलते पानी के बर्तन के ऊपर लटका हुआ हो। ढककर 5-7 मिनिट तक पकाएँ। प्यूरी तैयार सेब। फलों को उबालने की जरूरत नहीं है, आप उन्हें सिर्फ पानी में उबाल सकते हैं। आपको सेब की चटनी बनाने की अन्य विधियाँ मिल जाएँगी।

नाशपाती की प्यूरी भी इसी तरह तैयार की जाती है। एक नाशपाती रक्त निर्माण में सुधार करती है, इसलिए इस फल का सेवन बच्चों को इसी तरह की समस्या के साथ करना चाहिए। यह फेफड़ों और हृदय, रक्त वाहिकाओं और पाचन के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

खुबानी प्यूरी

खुबानी या आड़ू विटामिन सी और पोटैशियम के स्रोत हैं। वे प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं और पाचन में सुधार करते हैं, बच्चे की मदद करते हैं, हड्डियों को मजबूत करते हैं और एनीमिया के विकास को रोकते हैं। खुबानी और आड़ू रक्त वाहिकाओं और हृदय के काम का समर्थन करते हैं, शरीर में भौतिक संतुलन को नियंत्रित करते हैं।

पकाने से पहले, फलों को अच्छी तरह से धोया जाता है और भाप दी जाती है, और फिर छिलका उतार दिया जाता है। 100 मिली प्यूरी पाने के लिए चार फल लें। खुबानी को आधा काटें और गुठली हटा दें। फिर टुकड़ों को एक महीन छलनी में रखें और उबलते पानी के बर्तन के ऊपर रखें। पांच मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पकाएं, फिर त्वचा को हटा दें और तैयार फलों को छलनी से पोंछ लें।

केले का गूदा

खाना बनाने के लिए एक ताजा और पका हुआ केला लें। सबसे पहले, भ्रूण का एक भाग एक बच्चे के लिए पर्याप्त होता है। केले को छीलकर चम्मच या कद्दूकस से अच्छी तरह मैश कर लें। द्रव्यमान को पतला किया जा सकता है स्तन का दूध, उबला हुआ पानी या प्राकृतिक दही. फिर एक ब्लेंडर के माध्यम से प्यूरी को पास करें। यदि आप अपने बच्चे को ताजे फल देने से डरती हैं, तो आप एक केले को पांच मिनट तक भाप में पका सकती हैं।

सेब और सूखे खुबानी के साथ प्यूरी

ऊपरी आहार के दूसरे महीने के लिए, बच्चों को दो-घटक प्यूरी दी जा सकती है। सेब और सूखे खुबानी के साथ एक डिश एकदम सही है। पहले कोर्स की तैयारी में 100 ग्राम सूखे खुबानी और दो हरे सेब शामिल हैं। सूखे खुबानी को धो लें और ठंडे उबले पानी में पहले से भिगो दें। सेब को छीलकर काट लें, सूखे खुबानी वाले पैन में डालें और उबाल आने के बाद 10 मिनट तक पकाएं। समय-समय पर द्रव्यमान को हिलाएं, तैयार पकवान को मैश किए हुए आलू में पोंछ लें। थोड़ी देर बाद, सूखे खुबानी के बजाय आप prunes का उपयोग कर सकते हैं।

सूखे मेवे एक छोटे जीव के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, जबकि वे ताजे फलों की तुलना में बहुत आसानी से अवशोषित और पच जाते हैं। वे पाचन में सुधार और सुधार करते हैं, कब्ज के साथ प्रभावी रूप से मदद करते हैं।

ब्लूबेरी प्यूरी

बाल रोग विशेषज्ञ 10-12 महीने से पहले बेरी प्यूरी देने की सलाह नहीं देते हैं। ब्लूबेरी से शुरू करने की सिफारिश की जाती है। यह बेरी कम एलर्जेनिक है, जबकि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और कीटाणुनाशक गुण होते हैं। ब्लूबेरी आंत्र समारोह में सुधार करता है और शरीर को साफ करता है, दृष्टि में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

तैयार करने के लिए, 100 ग्राम जामुन लें, चुनें और कुल्ला करें, फिर एक मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोकर रखें। फिर चीज़क्लोथ और एक छलनी से पोंछ लें, और फिर एक ब्लेंडर में काट लें। ब्लूबेरी के बाद, ब्लैक करंट और ब्लैकबेरी को पेश किया जा सकता है।