Še v začetku prejšnjega stoletja so kmečke žene hodile orat z dojenčkom v podvezici, da bi ga nahranile v službi, podjetnejše meščanke pa so izkoriščale dosežke industrije (prva patentirana steklenica je iz leta 1880) in se najprej naučil, kako črpati, nato pa, kako ohraniti Materino mleko po stiskanju. Da so ga lahko varuške, v katerih rokah je ostal otrok, hranile po steklenički.

In zdaj matere uporabljajo različne načine za shranjevanje iztisnjenega mleka, da bi lahko pustile otroka. Mnoge matere ne vedo, kako pravilno organizirati sistem hranjenja z iztisnjenim mlekom. In glavna vprašanja, ki jih zanimajo, so: koliko časa se materino mleko hrani po črpanju in kako pravilno hraniti iztočeno mleko, koliko materinega mleka lahko hranimo v hladilniku.

O pravilih hrambe

Kako hraniti materino mleko po črpanju, da ostane sveže in ohrani svojo hranilno vrednost zdravilne lastnosti za dojenčka?

Pogoji in roki shranjevanja so ključni za materino mleko. Obstajajo načela za ohranjanje njegovih optimalnih lastnosti. Huda kršitev teh načel vodi do kvarjenja izdelka dolgo pred iztekom roka uporabnosti. Zato bi si morala skrbna mati dobesedno zapomniti naslednje točke, da shranjevanje iztisnjenega mleka ne bo negativno vplivalo na njegovo kakovost:

• Sterilizirajte, posušite in nato dobro zaprite posode za shranjevanje iztisnjenega mleka.

Bakterije prispevajo k koagulaciji mleka, odstranimo pa jih lahko le s sterilizacijo s prekuhavanjem. Posodo lahko držite tudi nad paro vsaj 5 minut. Poleg tega je treba posodo posušiti (obrnjeno na glavo nad čisto bombažno zlikano brisačo), da odteče preostala voda. In nato tesno zaprite. Svet bakterij je bogat, vendar se na suhi in čisti površini ne razmnožujejo.

• S "permanentnim" flomastrom podpišite posodico, v kateri lahko shranjujete iztisnjeno mleko.

Mora biti določeno točen datum in čas (v urah in minutah) črpanja. Takšni ukrepi bodo preprečili morebitno zmedo pri določanju časa shranjevanja v prihodnosti, če niste odsotni le nekaj ur, ampak več dni (na primer otrok z babico na deželi, vi pa delate v mestu)

• Upoštevajte zlato pravilo: ena črpalka, ena posoda.

Nikoli ne mešajte mleka z različnimi časi iztiskanja. glavni razlog- vse v isti bakteriji. Starejši kot je en načrpani del od drugega, več bakterij bo vseboval. Pri mešanju pridejo v sveže mleko in povzročijo strjevanje. Poleg tega lahko morebitno neskladje v temperaturi, visoka kislost ali alkalnost mleka iz različnih izcedkov pri mešanju povzroči tudi oksidacijo in kvarjenje izdelka. Konec koncev kemična sestava mleko je neposredno odvisno od prehrane matere in celo od nje čustveno stanje v času kontrakcije.

• Pri vseh toplotnih postopkih je treba upoštevati načelo postopnosti.

Torej, če je zamrzovanje potrebno, mleka ne damo takoj po črpanju v zamrzovalnik. Prvič, materino mleko je hermetično zaprto in tako shranjeno na sobni temperaturi. Nato ga nekaj ur najprej postavijo na spodnjo polico hladilnika. Postopoma se posoda približa zamrzovalniku, medtem ko se temperatura z regulatorjem zmanjša na minimum. Po tem ga lahko postavite v zamrzovalni del, kjer bo mleko shranjeno do uporabe.

• Nikoli ponovno ne zamrzujte!

V zvezi s tem in ob upoštevanju, kako dolgo je dovoljeno hraniti mleko po odmrzovanju, je treba njegovo celotno količino razdeliti na dele, potrebne za enkratno hranjenje otroka (približno 150 ml), pa tudi za "prigrizke".

• Dragoceno tekočino odtajajte na nasprotni način: 5 ur v hladilniku, nato pa mleko hranite pri sobna temperatura vsaj pol ure pred ogrevanjem za naslednje hranjenje.
• Za ogrevanje ne morete uporabiti niti štedilnika niti mikrovalovne pečice, dajte mleko v steklenico v vodo pri 36-37 ° C, vendar ne pozabite na prenos toplote, še posebej, če je soba hladna.

Morda boste morali dvakrat ali trikrat zamenjati vodo. Če ste v mestu z vročo vodo iz pipe, lahko preprosto postavite steklenico v skodelico pod pipo, vendar pazite na temperaturo pipe. Začnite pri sobni temperaturi, nato postopoma segrejte na telesno temperaturo, vendar nikoli vroče! Nadaljujte z mešanjem tekočine. Takoj ko začutite, da je temperatura mleka enaka temperaturi curka (to je 36 °C), se o tem prepričajte tako, da na hrbtna stran zapestja: ne smete čutiti niti "toplote" niti "hlada" - takoj začnite s hranjenjem.

• Če niste varuška, ampak "varuška", potem ne smete zaupati svojim zapestjem, pa tudi temperaturnim občutkom na splošno.

Poleg tega preveč nagajanja ni dobro za moške. Mleko torej preprosto odtajajte v topli vodi, nato pa ga zaupajte posebnemu električnemu grelcu, da ga segreje.

• Vedno preverite svežino izdelka, ne glede na to, kako dolgo je bilo materino mleko shranjeno v hladilniku.

Samo povohajte ali kapljajte na jezik - kislina se ne sme pojaviti. Ob najmanjšem dvomu - ne tvegajte, ampak naredite običajno mešanico, ki mora biti vedno pripravljena.

• Pred hranjenjem stekleničko večkrat pretresite.

Ob upoštevanju teh preprosta pravila mlada mati ne bo imela vprašanja, kako shraniti iztisnjeno materino mleko.

Izbira zmogljivosti

AT ta težava lahko se osredotočite na prakso industrije, pa tudi na primer na zdravstvene ustanove. Prej so bili vsi mlečni izdelki polnjeni v steklenice, hermetično zaprte z nerjavečim pokrovom. V tem primeru bi lahko mleko sterilizirali ali pasterizirali. In v vsakem primeru imenovan določeno obdobje shranjevanje.

Ko gre za shranjevanje iztisnjenega mleka, so najboljše steklenice ali kozarci z nepredušnimi pokrovi iz nerjavečega jekla.

Steklo je dobro tudi zato, ker ga lahko steriliziramo in uporabljamo neomejeno večkrat. Najbolj priročno bo kupiti kozarce otroška hrana. Mama lahko poje pire krompir in sokove iz njih - to bo koristilo njenemu otroku, kozarce pa je treba nato skuhati, posušiti in tesno zapreti, dokler jih ne uporabi. Prazne kozarce (skupaj ne več kot deset, kar je priročno!) Shranjujte v čisti in suhi kuhinjski omari. Priporočljivo je, da jih pokrijete s papirnato ali bombažno brisačo pred odvečnim prahom.

Poenostavljena možnost so plastične posodice, ki olajšajo shranjevanje materinega mleka v hladilniku. Vključeni so v črpalne komplete. Toda pomislite sami – ali lahko zaupate plastiki za shranjevanje hrane vašega novorojenčka? Kakšna je odstotna možnost, da škodljivi strupeni ioni ne bodo prodrli v tekočino? Poleg tega je posoda za otroško hrano tako nezahtevna! Dovolj je, da vre enkrat na teden zahtevani znesek kozarce in jih spravimo v omaro.

Toda stekla ne morete dati v zamrzovalnik! Za takšne primere je bolje uporabiti posebne vrečke iz črpalnih kompletov. V tem primeru morate dosledno upoštevati priložena navodila.

Rok uporabnosti materinega mleka

Kako dolgo lahko materino mleko hranimo v hladilniku in na sobni temperaturi? Ali bi morali iztisnjeno mleko zavreti? Za neizkušene matere ali varuške: materinega mleka ne prekuhajte, saj bo izgubilo svoje zdravilne lastnosti za dojenčka. Na srečo ima kemična sestava materinega mleka protivnetne lastnosti. Včasih pravijo, da gre za naravno »cepivo« proti vsem boleznim.

Mleko lahko ostane sveže brez obdelave tudi pri sobni temperaturi. Vendar ne več kot en dan.

Hladilnik znatno podaljša "življenje" materinega mleka, tudi brez prekuhavanja. V primeru daljše odsotnosti matere se lahko zatečete k zamrzovanju. Ne pozabite, da zamrzovanje in odmrzovanje iztisnjenemu materinemu mleku odvzame večino uporabne lastnosti. Toda tudi ta možnost ostaja boljša od mešanice.

Kako dolgo torej iztisnjeno mleko zdrži? Spodaj so tradicionalne smernice - pravila za shranjevanje materinega mleka.

• Pri temperaturi, ki ne presega 25 ° C - največ dopustni čas shranjevanje - 6 ur
• Pri temperaturi, ki ni višja od 15 ° C - do 24 ur
• V hladilniku s temperaturnim režimom 4 ° C - do 8 dni
• Mleko v zamrzovalniku, ki ga pogosto odpirate, se bo ohranilo največ 2 tedna.
• Plitvo zamrzovanje (ne nižje od -5 ° C), z redkim odpiranjem - do šest mesecev
• Mleko lahko hranimo eno leto samo globoko zamrznjeno pri -20 °C

Vprašanje dolgoročnega skladiščenja

Če govorimo o kratkih obdobjih shranjevanja materinega mleka (do 2 tedna), potem so opisana pravila lahko zelo koristna. Odgovorijo tudi na vprašanje, kako varčevati dojenje zaposlena mama. Saj tudi če ne odide za za dolgo časa, ampak se preprosto ne more posvetiti vsakemu hranjenju, lažje iztisne zahtevano količino in prosi družinske člane, naj nahranijo dojenčka.

Poleg tega je to preprost izhod s pogostimi vsakodnevnimi odsotnostmi matere, če ni gotovosti, da bo dojenček dobro spal, dokler se ne vrne. Mleko, iztisnjeno pred približno 2 tednoma, ustreza sestavi otrokovih starostnih zahtev, zato bo vaš otrok prejel vsa potrebna hranila.

Nobena skrivnost ni, da mleko »raste« z dojenčkom, kar je njegova edinstvenost. Mesečni malček z lahkim materinim mlekom prejme vse snovi, ki so potrebne izključno za njegovo starost. Sčasoma mleko postane mastnejše in bolj hranljivo ter tako zadosti potrebam rastočega telesa. Zato, če iztisnjeno mleko zamrznete, se po dolgem času ne morete omejiti samo nanj. Vaš otrok lahko prejme bodisi trdna hrana, ali ostanejo izključno dojeni - takrat mu epizodni primeri dopolnilnega hranjenja z odmrznjenim materinim mlekom ne bodo škodovali.

Še vedno neokrepljeno telo otroka potrebuje kompetentno nego. Pohvalno je, da mati želi dojiti tako dolgo, kot otrok potrebuje. In preprosta pravila za shranjevanje iztisnjenega mleka ji bodo pomagala pri tem, ne da bi morala biti neločljiva od otroka.

Kako shraniti iztisnjeno materino mleko? Kako dolgo ga lahko hranimo na sobni temperaturi? Koliko časa ga lahko hranimo v hladilniku in zamrzovalniku? Kako ga pravilno pripraviti na hranjenje? Značilnosti uporabe izdelka "v rezervi" v študijah ameriških strokovnjakov.

Vsaka mati se občasno sooči s potrebo po iztiskanju in shranjevanju materinega mleka. Včasih morate otroka pustiti za nekaj ur ali en dan, da greste na fakulteto, v službo. Zaradi bolezni in jemanja zdravil, ki niso združljiva z dojenjem, je treba dojenje prekiniti za več dni in celo tednov.

Toda v nobenem primeru strokovnjaki ne govorijo o popolnem prenehanju dojenja. Naravno hranjenje lahko nadomestite z ročnim črpanjem ali črpalko za dojke. V prihodnosti lahko izdelek shranite in uporabite za predvideni namen.

Temperaturni režim

Kam shraniti iztisnjeno mleko je odvisno od tega, kako hitro ga nameravate porabiti. Hranimo ga lahko na sobni temperaturi, v hladilniku in zamrzovalniku. Po potrebi izberite ustrezno možnost.

Pri sobni temperaturi

Leta 1987 so ameriški znanstveniki izvedli študijo o tem, kako dolgo lahko iztočeno materino mleko hranimo pri sobni temperaturi. Zanj je bilo uporabljeno zrelo materino mleko (izloča se 2 tedna po porodu in do konca laktacije). Razdelimo ga na dele enake prostornine in vlijemo v čiste posode.

En del smo pustili v zaprtih prostorih pri temperaturi 22°C, drugega smo postavili v hladilnik. Po 10 urah so raziskovalci izmerili stopnjo razvoja patogene mikroflore. In ugotovil, da je bila v obeh vzorcih ta raven enako zanemarljiva. Ta študija nam je omogočila ugotoviti, da je pri sobni temperaturi rok uporabnosti materinega mleka 10 ur, brez tveganja poslabšanja njegovih kakovostnih lastnosti.

Trajanje skladiščenja v prostoru je odvisno od temperature zraka. Torej pri temperaturi 15 ° C je varno obdobje do 24 ur. Če je raven srednja, lahko izdelek pustite brez hlajenja 10 ur. Zvišanje temperature zraka na 25 °C skrajša trajanje varnega skladiščenja na šest ur.

V hladilniku

V primeru daljše odsotnosti matere ali če je treba naslednji dan nahraniti otroka, je materino mleko dovoljeno hraniti v hladilniku. Pri temperaturi 0-4°C se njegove dragocene lastnosti ohranijo osem dni. Pomembno je upoštevati naslednje značilnosti shranjevanja izdelka.

• Podpišite zabojnike. Jasno morate vedeti, kdaj je posamezna porcija pobrana.
• Uporabite sterilizirane posode. To v veliki meri določa, koliko materinega mleka lahko shranite v hladilniku. V sterilni posodi bo obdobje največje. Če uporabite neustrezno pripravljeno posodo, lahko izdelek hitreje postane kisel.
• Hraniti stran od vrat. Izdelka ni dovoljeno shranjevati na policah vrat, saj so na tem območju redna temperaturna nihanja. Steklenice postavite ob zadnji del hladilnika, kjer je temperatura konstantna.

Med shranjevanjem v hladilniku se materino mleko vizualno in okusno spremeni. Deluje piling: maščobne frakcije se premikajo navzgor, "voda" ostane spodaj. Ta vrsta ne pomeni poslabšanja kakovosti izdelka. Dovolj je, da ga pretresete, da ponovno vzpostavite enotnost.

Toda okus je lahko nepričakovan - iz sladkastega se spremeni v "milnega". Nekateri dojenčki na to niso pozorni, drugi nočejo jesti. Če vaš otrok ne želi ohlajenega mleka, mu poskušajte dnevno zagotoviti sveže porcije in ga hranite stran od sončne svetlobe v kuhinji ali sobi.

v zamrzovalniku

Ali je mogoče materino mleko zamrzniti? Strokovnjaki menijo: treba je, če je edina pot ohraniti dojenje med daljšim odhodom ali boleznijo matere. Zamrzovanje materinega mleka ne zahteva posebnih veščin, vendar ga je treba izvesti v skladu s pravili.

Izbira zmogljivosti

Vrsta posode, v kateri boste shranjevali mleko, je pomembna v naslednjih situacijah.

• Pogosto hranite izražen izdelek. Izberite kakovostne posode za materino mleko, posebej zasnovane za zamrzovanje ali hlajenje. Če se hranjenje pojavlja občasno, material posode ni pomemben. Lahko je iz stekla, plastike, polikarbonata.
• Izdelek segrejete v posodi. Najvarnejši s tega vidika je steklo. Med segrevanjem ostane nevtralen in ne spremeni sestave vsebine. Polikarbonatne posode vsebujejo nevarna snov bisfenol, ki se sprošča ravno pri segrevanju. Pogosto jih je nevarno uporabljati zaradi kopičenja snovi v otrokovem telesu in njenih toksičnih učinkov na živčni in genitourinarni sistem. plastične vrečke pogosto sploh ni primeren za ogrevanje. Njihov šiv lahko preprosto poči, ko se spremeni obseg vsebine.
• Vas skrbi sestava?. Pri dekantiranju izdelka v stekleno posodo se maščobne sestavine odlagajo na stene, mleko pa je manj hranljivo. Polikarbonatni kozarci so v tem pogledu bolj nevtralni. V lekarnah poiščite tiste z napisom "brez bisfenola A". Sestava materiala ne vsebuje nevarnega bisfenola.

Upoštevajte tudi racionalnost uporabe posod. Če morate oditi za nekaj ur, vam bo zadostovala dobro splaknjena steklena skodelica, v katero si lahko iztisnete porcijo za eno hranjenje. Če vas čaka enotedensko potovanje, se založite s posebnimi paketi za zamrzovalnik.

Pravila uporabe

Kako pogrejete iztočeno mleko in ga ponudite dojenčku? Ne glede na posebnosti shranjevanja obstajata samo 2 načina za to.

1. Na vodni kopeli. Če želite segreti materino mleko iz hladilnika, morate posodo z njim postaviti v vročo vodo in jo redno stresati, dokler ne dosežete enakomernega segrevanja.
2. Pipa. Steklenico izdelka držite pod pipo in občasno premešajte.

Pravilna temperatura izdelka je 36,6°C, to pomeni, da mora biti segrevanje izvedeno na telesno temperaturo. Določite ga tako, da na zapestje kapnete malo mleka. Ne smete čutiti ne mraza ne toplega.

Izdelek je prepovedano segrevati na odprtem ognju v ponvi ali v mikrovalovni pečici. Vedno obstaja nevarnost pregrevanja, pri katerem materino mleko izgubi dragocene sestavine in koristne lastnosti. V mikrovalovni pečici se ustvarijo področja z različnimi temperaturami. Nekatere so lahko tako vroče, da opečejo otrokovo ustno sluznico.

Tehnika odmrzovanja

Če je bil izdelek zamrznjen, je pomembno vedeti, kako pravilno odmrzniti materino mleko. Najprej ga je treba vzeti iz zamrzovalnika in postaviti na zgornjo polico hladilnika. Majhna posodica do 120 ml se popolnoma odtaja pri 8°C v 24 urah. Zato morate pri shranjevanju mleka v pogojih globokega zamrzovanja vnaprej poskrbeti za pripravo izdelka.

Po odmrzovanju lahko mleko segrejete in ga takoj ponudite otroku. Ali pa ga pustite v hladilniku za shranjevanje. Če je bil izdelek segret, vendar ni bil uporabljen, ga lahko shranite pri zadnja stena kamere v 24 urah. Ni ga dovoljeno ponovno zamrzniti.

Skladnost s tehniko odmrzovanja materinega mleka je pomembna za ohranitev največjega deleža dragocenih snovi v njem. Kljub velikim temperaturnim nihanjem, hranilno vrednost ostaja izjemno visoka.

Za aktivno mamo je izjemno pomembno razumevanje, koliko materinega mleka je shranjenega v hladilniku, zamrzovalniku ali pri sobni temperaturi. To vam bo omogočilo podpirati dojenje, ko je pogosto odsotno ali ko ste bolni. Pomembno je vedeti, da je materino mleko izjemno nezahteven izdelek. In po hlajenju in zamrzovanju ostane njegova sestava za otroka veliko bolj zaželena kot najsodobnejša umetna mešanica.

tiskanje

Vsaka mati sanja o dolgotrajnem in polnem dojenju, vendar obstajajo okoliščine, ko je treba otroka zapustiti in ga hraniti z iztisnjenim materinim mlekom.

In potem se vedno pojavi vprašanje - kako pravilno shraniti iztisnjeno materino mleko, kako dolgo se ne pokvari in kako ustvariti zalogo materinega mleka za vsak slučaj.

Kje hraniti materino mleko?

Običajno si ženske mleko iztiskajo z rokami ali črpalko. Traja pogosta uporaba in izražanje velikih količin je bolj zaželeno. Hkrati so kozarci s prostornino 100-200 ml običajno priloženi prsnim črpalkam, ki so povsem primerne za nadaljnje shranjevanje materinega mleka.

Načeloma lahko materino mleko shranjujete v kateri koli sterilni posodi. Še posebej priročno:

• steklenice in kozarci s pokrovi
• plastične steklenice in kozarci
• posebne sterilne vrečke za zamrzovanje mleka.

Če morate biti odsotni za nekaj ur, lahko mleko iztisnete v čisto sterilizirano skodelico, da lahko nato daste mleko dojenčku.

Vredno je opustiti uporabo steklenic za otroško hrano za shranjevanje materinega mleka. Zaradi stika s stenami lahko delno uničijo uporabne elemente v sledovih.

Prav tako je vredno zavrniti shranjevanje iztisnjenega mleka v plastičnih posodah, čeprav tistih za hrano. Poceni plastika lahko sprošča snovi, ki so nevarne za zdravje otroka.

Če morate mleko shraniti v hladilniku, bodo zadostovali stekleni ali posebni plastični kozarci iz prsne črpalke. Morajo biti tesno zaprti s pokrovom.

Zamrzovanje mleka v steklenih kozarcih je nevarno, lahko počijo zaradi temperaturnih sprememb in sprememb lastnosti tekočine.

Za zamrzovanje so primernejše plastične posode iz prsne črpalke in vrečke za zamrzovanje.

Slednji so prednostni, ker so na začetku sterilni in ne zahtevajo predhodne obdelave. Poleg tega zavzamejo malo prostora v hladilniku, označeni so za podpis datuma zbiranja mleka.

Kako dolgo traja materino mleko?

Materino mleko je edinstven "živ" izdelek, vsebuje posebne dejavnike, ki zavirajo rast in razmnoževanje nevarnih mikrobov. Zaradi svojih lastnosti, če je pretočeno v čisto sterilno posodo, ga lahko shranite:

• pri temperaturi zraka 23-25 ​​​​stopinj do 6 ur
• pri temperaturi 18-22 stopinj do 10 ur
• pri temperaturi 10-15 stopinj do 24 ur

Hkrati izgubi svoje lastnosti, se ne kisa in v njem se ne razmnožujejo nevarni mikroorganizmi.

Če potrebujete daljše shranjevanje materinega mleka brez zamrzovanja, pod pogojem, da je temperatura v hladilniku do +4 stopinje, ga lahko shranite v sterilno zaprtih posodah do sedem dni.

Zamrzovanje materinega mleka omogoča ustvarjanje njegove zaloge za dolgotrajno shranjevanje do 3-5 mesecev v običajnem zamrzovalniku, pri temperaturi -18-19 stopinj v zamrzovalniku do 6-12 mesecev.

Materino mleko lahko prevažate v posebni hladilni torbi s hladilnimi elementi, tam bo ležalo brez izgube kakovosti do en dan. Termovke lahko uporabite tudi za transport zamrznjenega mleka.

Mleko za naknadno zamrzovanje lahko varno shranite pri sobni temperaturi približno 2-3 ure, nato pa ga postavite v zamrzovalnik.

Glavni pogoj za shranjevanje in zamrzovanje materinega mleka je ohranjanje čistih rok, prsne črpalke in posod za shranjevanje.

Kako shraniti iztisnjeno materino mleko

Da bi čim bolj ohranili uporabne lastnosti izdelka in preprečili njegovo poslabšanje, je vredno upoštevati določena pravila pri zbiranju in skladiščenju. Prvič, iztisnjenega mleka ne smete dati takoj po prejemu v zamrzovalnik, najprej ga morate ohladiti v hladilniku.

• Priporočljivo je, da mleko zamrznete po delih, približno eno hranjenje, da ne izlijete ostankov izdelka. Materinega mleka ne smete ponovno zamrzniti.
• Ne smete mešati različnih porcij materinega mleka, še posebej napetega v različnih dneh, takšna mešanica bo slabše zamrznjena in shranjena.
• Izredno nezaželen prostor za shranjevanje iztisnjenega materinega mleka je polica v vratih hladilnika. Tam temperatura ni stabilna in mleko se lahko hitro pokvari.
• Da se izognete zmedi glede tega, kdaj zamrzniti ali hladiti mleko, označite vse posode z datumom, ko ste jih iztisnili.
• V zamrzovalniku je vredno postaviti mleko ob oddaljene stene, da bi izdelek manj izpostavili temperaturnim spremembam zaradi odpiranja vrat.

Pomembno si je zapomniti, da lahko mleko, ko ga hranite v hladilniku ali zamrznjeno, spremeni barvo in vonj zaradi svojih sestavin. maščobne kisline. Mleko se lahko med shranjevanjem loči, zato ga je treba pred uporabo dobro pretresti.

Po odmrzovanju lahko mleko hranite le do trenutka hranjenja, največ eno uro, ali pa ga brez težav odmrznete en dan v hladilniku. V tem primeru je treba mleko zapreti.

Kako odmrzniti materino mleko?

Pravilno odmrzovanje materinega mleka poteka postopoma. Ko vrečke z mlekom vzamete iz zamrzovalnika, jih postavite v hladilnik in šele nato, ko so odmrznjene, na sobno temperaturo.

Po odmrzovanju mleka ga je treba segreti na največ 37-38 stopinj, da ne izgubi svoje uporabne lastnosti. Mikrovalovna pečica za te namene ni primerna.

Pred hranjenjem otroka morate mleko povohati, če ima izrazit vonj po kislini, je pokvarjeno in ga otroku ne smete dajati.

Druge povezane informacije

• 
• 
  Kajenje med dojenjem
• 
  Kontracepcijske tablete med dojenjem
• 
• 
• 

Brez dvoma je materino mleko najboljša hrana za novorojenčka. Zaradi določenih okoliščin se mora doječa mati zateči k tehniki črpanja. Nastanek razpokanih bradavic, začasno pomanjkanje sesalnega refleksa pri nedonošenčku, zavračanje dojke in druge težave lahko povzročijo, da ženska začne izločati mleko. Z njegovo uporabo ženski ni treba skrbeti za rezerve umetne prehrane, saj dojenček še vedno prejema edinstveno hranilno tekočino in za mlado mamo je pomembno le, da ve, kako ohraniti vse koristne lastnosti mleka po postopku. . V mleko uporaben material ostane v največji količini, je treba v celoti upoštevati pogoje njegove sterilnosti in načela pravilnega shranjevanja iztisnjenega materinega mleka, tako da dojenček prejme vse sestavine, potrebne za rast in razvoj.

Če imate težave z dojenjem otroka, se morate vnaprej založiti z informacijami o shranjevanju iztisnjenega mleka, da se ne pokvari. Da bi razumeli, kako dolgo je mogoče hraniti iztisnjeno mleko, je treba opozoriti, da imajo temperaturni indikatorji temeljno vlogo pri trajanju roka uporabnosti. okolju. To pomeni, da se lahko razlikujejo, saj se v prostoru, v hladilniku ali zamrzovalniku, temperaturni režimi bistveno razlikujejo, zato je obdobje shranjevanja drugačno.

Že vrsto let potekajo znanstvene raziskave o tem, kako dolgo lahko hranimo iztočeno mleko. Danes je običajno uporabljati naslednje kazalnike priporočenega roka uporabnosti materinega mleka:

• Pri temperaturnem režimu 15-18 ° C ga je dovoljeno hraniti en dan;
• Izdelek pri sobni temperaturi 19-23 ° C, shranjen 10 ur;
• Ko je vročina nad 25 ° C, je treba otroka hraniti najkasneje po 4 urah;
• Materino mleko v hladilniku ostane uporabno 1 teden;
• V zamrzovalniku je izdelek primeren 6 mesecev pri temperaturi -18 - -20 °C.

Odmrznjeno materino mleko lahko shranite v hladilniku (4 - 6 °C) še en dan.

Pri uporabi zgornjih načinov shranjevanja je treba upoštevati vse nianse, pri katerih izdelek ne izgubi svojih lastnosti: upoštevajte pravila sterilizacije, hlajenja itd.

Poleg tega, koliko hraniti prihodnjo hrano za dojenčka pri sobni temperaturi in ohlajeno, bi morala mama vedeti, da za te namene obstaja specializirana priročna posoda.

V primerih, ko je mati po porodu ločena od otroka, je potrebno vzpostaviti črpanje za spodbujanje laktacije. Hkrati, tudi če je bila iztisnjena le kapljica dragocene tekočine, jo je treba dati otroku. To bo otroku pomagalo, da se hitreje okrepi in bo blizu mame. Zdravstveni delavci bo upodobil potreboval pomoč mladi mamici bodo povedali, kako pravilno iztisniti mleko, kolikokrat uporabiti to tehniko in kje hraniti mleko za dojenčka.

Kaj shraniti

O shranjevanju iztisnjenega mleka odloča mati glede na količinske potrebe po zalogah mleka.

Sodobni trg blaga za novorojenčke vam ponuja široko paleto posebnih posod, v katerih je mleko shranjeno, ne da bi pri tem izgubilo svoje lastnosti. Izdelane so iz visokokakovostne plastike in stekla. Glavna stvar je, da so takšne posode lahko toplotno obdelane in prenesejo nenadne temperaturne spremembe. Izpolnjevati morajo naslednje zahteve:

• sterilnost;
• tesnost;
• prisotnost izmerjenih oznak;
• priročno, če obstaja območje za označevanje.

V posebni posodi lahko shranite iztisnjeno materino mleko brez škode za zdravje dojenčka, saj škodljive bakterije ne bodo imele dostopa do vsebine. Označevanje izdelka je potrebno le zaradi nadzora njegovega roka uporabnosti pod določenimi pogoji skladiščenja. Uporabljajo se naslednje vrste posod za mleko:

• steklenice za kratkotrajno shranjevanje tekočine;
• posebni paketi za zamrzovanje (imajo zaponko, območje za napis, ne zahtevajo sterilizacije, so primerni samo za enkratno uporabo);
• plastične posode za hrano.

Kje je bolje shraniti izdelek, se mlada mati odloči glede na trenutno situacijo. Če se mati zateče k izcejanju samo enkrat, potem je bolj priporočljiva uporaba stekleničke. Če ženska namerava zapustiti otroka dovolj dolgo (na primer za čas seje), je vredno ustvariti potrebno zalogo z zamrzovanjem v vrečkah.

Dr. Komarovsky poudarja ohranitev vseh koristnih lastnosti v zamrznjenem materinem mleku. Hkrati se pediater osredotoča na potrebo po upoštevanju pravil črpanja, shranjevanja, zamrzovanja in segrevanja.

Značilnosti shranjevanja v hladilniku

Da se mleko v hladilniku ne pokvari predčasno, je treba upoštevati nekaj načel. Za to:

• Steriliziramo posode, ki so odporne na visoke temperaturne spremembe.
• Postavimo globoko v hladilnik, ne postavljamo na police vrat.
• Pred uporabo izdelek temeljito pretresite.

Tankosti zamrzovanja

Da bi se zamrznjeni izdelki bolje ohranili, je treba upoštevati nekaj navodil. AT ta primer bolje je, da se ne zatečete k pomoči posod ali steklenih kozarcev, bolje je uporabiti že omenjene posebne vrečke za shranjevanje. Zaradi tega, ker so popolnoma sterilne in ne zavzamejo veliko prostora v zamrzovalniku. Torej jih lahko postavite tja. veliko število. Pomembno je, da ne pozabite na etiketo izdelka, ki zagotavlja njegovo svežino.

Prav tako ne shranjujte iztisnjenega mleka v steklenički. Konec koncev, ko bo zamrznjen, bo podvržen velik pritisk zaradi povečanja prostornine tekočine, zaradi česar lahko posoda poči.

Da bi pravilno pristopili k procesu zamrzovanja, je potrebno mleko iztisniti po vsakem hranjenju, saj bo to zagotovilo veliko količino izdelka. Nato je treba iztisnjeno mleko ohladiti in šele nato dati v zamrzovalnik. Pri črpanju ne pozabite na sterilnost!

Kar zadeva priporočila glede velikosti porcij, naj bodo majhne. Glede na eno hranjenje, saj morate za naslednje odmrzniti drugo porcijo. Tako shranjeno mleko je zelo enostavno odmrzniti.

Da bi zagotovili dolgotrajno shranjevanje hrane za drobtine, jo je treba postaviti v ločen del zamrzovalnika in tam čim manj gledati. Če je v splošnem predelu, bo shranjen veliko manj časa.

Ne pozabite, da ponovno zamrzovanje odmrznjenega izdelka ni dovoljeno! Ker se tako uničijo vse hranilne in koristne snovi. In da bi pravilno pripravili predhodno zamrznjeno za uporabo, jo je treba najprej postaviti v hladilnik. Časovno je to seveda daljše, a le tako se lahko ohrani celotna vrednost izdelka.

Pravila odmrzovanja

Odmrzovanje dragocenega izdelka zahteva tudi določene pomembne pogoje. Najbolj sprejemljivo je počasno odtaljevanje mleka. Njegovo bistvo je, da posodo z zamrznjeno tekočino postavite na sobno temperaturo 12 ur. Uporaba Na ta način, je pomembno, da poskrbite za mleko vnaprej in ga vzamete iz zamrzovalnika.

V primerih, ko nenadoma potrebujete naslednjo porcijo mleka, lahko uporabite metodo hitrega odmrzovanja, tako da posodo z mlekom postavite v skledo s hladno vodo. Odmrzovanje na ta način bo trajalo približno 40-60 minut.

Funkcije ogrevanja

Tako, da materino mleko ohrani vse dragocene lastnosti je treba upoštevati pravila črpanja, zamrzovanja in odmrzovanja. Enako pomemben vidik je zadnja faza - ogrevanje. Ker lahko iztisnjeno materino mleko pogrejete iz hladilnika različne poti. Za to je možnih več možnosti:

• Uporaba posebne električne naprave za ogrevanje.
• Mleko v steklenički za nekaj časa postavite v posodo z vročo vodo.
• Držite nad paro, dokler vsebina steklenice ne doseže želene temperature.
• Po metodi "vodne kopeli" 5-7 minut. Pomembno je, da voda ne vre. Po koncu ogrevanja je treba posodo rahlo pretresti.

Pomembno je vedeti, da izdelka v nobenem primeru ne smete segrevati neposredno v ponvi. Takšne tehnike uničijo koristne vitamine in minerale ter pogosto prispevajo k čezmernemu pregrevanju. Zato je bolje, da ne eksperimentirate z zdravjem drobtin, ampak da iztisnjeno mleko ogrejete na preverjene načine.

Segrevanje izdelka v mikrovalovni pečici je danes predmet številnih polemik. Številni pediatri to zanikajo Negativni vpliv mikrovalovi na kakovost materinega mleka. Nasprotniki uporabe tega gospodinjski aparati trdijo, da lahko mikrovalovi spremenijo strukturo beljakovin. Prav tako je nemogoče ne upoštevati neenakomernega segrevanja tekočine pri uporabi te tehnike.

Za ohranjanje toplega mleka lahko uporabite posebne termovke (termo vrečke, termo posode) za materino mleko. To še posebej velja, ko je treba otroka nahraniti med dolgim ​​sprehodom ali med potovanjem.

Priljubljena vprašanja

Materino mleko iz hladilnika je najboljša možnost za hranjenje vašega otroka glede na koristne lastnosti izdelka po polno hranjenje dojke. Nedvomno je lahko sam postopek črpanja precej naporen in zahteva veliko časa in truda. Ženska mora izraziti toliko, kolikor ji telo dopušča. Zahvaljujoč znanstvenim raziskavam je postalo znano, da je tak izdelek mogoče shraniti tudi brez hladilnika. daljši čas ob upoštevanju sterilnih pogojev. Še več, nikoli najdražji umetna mešanica ne more nadomestiti dojenja.

• Ali je mogoče žita shraniti v materino mleko? Z uvedbo dopolnilne hrane lahko otrok hrani doda zamrznjeno materino mleko. To velja za pripravo mlečnih kaš in različnih pirejev. Najbolje je, da ga hranite otroka v pol ure po pripravi, saj dolgo obdobje ne bo preživel shranjevanja.
• Ali je mogoče večkrat segreti materino mleko? Ne, pogrevanje ni priporočljivo. Mleko je treba toplotno obdelati neposredno pred hranjenjem in takoj uporabiti. V nasprotnem primeru se lahko poslabša, kar lahko negativno vpliva na dobro počutje drobtin.
• Ali je mogoče mešati več izraženih v drugačen čas, porcije mleka?Če ena porcija iztisnjenega mleka ne zadošča za en podoj, jo lahko ta dan kombinirate z naslednjo porcijo mleka. Mleka ni priporočljivo zbirati več kot en dan. Prav tako je nesprejemljivo kombinirati sveže mleko z odmrznjenim mlekom.
• Kako segreti mleko z grelcem? Steklenička s hrano se postavi v posebno luknjo, nato se začne proces segrevanja in v 4-5 minutah tekočina doseže udobno temperaturo za hranjenje drobtin.
• Ali je treba mleko segreti na sobno temperaturo? Optimalna temperatura tekočine za dojenčke se štejejo za 37 - 40 ° C.
• Kaj je termo posoda? Kako dolgo lahko hranimo iztisnjeno mleko v termo posodi? Termo posoda je zasnovana tako, da ohranja otroško hrano hladno ali, nasprotno, toplo med sprehodom. Z njegovo pomočjo umetna prehrana, vode ali materinega mleka 3-4 ure vzdržujte zahtevano temperaturo.
• Kako dolgo lahko mleko hranimo pri sobni temperaturi. Od 4 do 24 ur, odvisno od temperaturnih indikatorjev, ob upoštevanju načel sterilnosti.
• Kako dolgo lahko iztisnjeno mleko hranimo v zamrzovalniku in kaj če ga je preveč? Od trenutka zamrzovanja se materino mleko hrani največ 6 mesecev. Odvečna koristna tekočina določene pogoje se lahko proda (podari) otrokom za umetno hranjenje iskanje tistih, ki potrebujejo pomoč socialna omrežja ali darovati banki materinega mleka.
• Ali je potrebna sterilizacija materinega mleka? Sterilizacija materinega mleka uniči številne koristne snovi in ​​imunske komponente. V določenih primerih (če ste iztisnjeno mleko imeli razpokane bradavice in bi lahko v tekočino zašli tudi delci krvi) pediatri priporočajo, da jo segrejete na 60 °C.

Kot smo že omenili, je proces iztiskanja mleka precej naporen in pogosto naporen. Kako dolgo bo mlada mati izvajala to tehniko, je odvisno od obstoječih razlogov. Pomembno je poudariti, da pomanjkanje črpanja in zmanjšanje števila pritrditev otroka na prsi povzroči izumrtje laktacijskih procesov. Poleg tega, da dojite dojenčka iz stekleničke z nastavkom, je to lahko za otroka dezorientacijsko, kar lahko privede do zavračanja dojke. In kot veste, je materino mleko najbolj popolno in kakovostno za otroka, zato je tako pomembno, da ta dar narave ohranimo čim dlje.

Materino mleko še danes ostaja najbolj uporabna in priporočljiva hrana za dojenčke. Toda včasih pride do situacije, da mora mama zapustiti otroka za določen, včasih celo precej dolgo časa. Potem morate iztisniti mleko, tako da ga odrasli, ki ostanejo z dojenčkom, hranijo po steklenički. Vprašanje je, kje in v kaj shraniti tako dragocen izdelek. Kako dolgo bo ostal uporaben? hranjenje dojenčka? Vsaka mlada mati bi morala vedeti o pravilih shranjevanja iztisnjenega materinega mleka.

Da bi vaš dojenček v vaši odsotnosti prejel običajno, zdravo in varno hrano, morate slediti pomembna pravila shranjevanje materinega mleka

Kako shraniti iztisnjeno materino mleko

Mnoge ženske zanima vprašanje, kako dolgo je mleko, iztisnjeno iz dojke, shranjeno pri sobni temperaturi, v hladilniku ali zamrzovalniku. Odgovor na vsa ta vprašanja bo odvisen le od tega, kako pravilno je shranjen. Upoštevanje določenih pravil bo podaljšalo njegovo življenjsko dobo ne le za nekaj dni, ampak celo tedne.

1. Vsaka posoda, v kateri bo shranjeno iztisnjeno mleko, mora biti čim bolj sterilna.
2. Mora biti podpisan: nujno je treba navesti datum in točen čas (do minut) črpanja na posodo z izdelkom - to je zelo pomembno za določitev roka uporabnosti mleka v prihodnosti.
3. Ne mešajte mleka, iztisnjenega ob različnih časih. Eno črpanje - ena posoda.
4. Če morate dragoceno tekočino dolgo časa zamrzniti v zamrzovalniku, morate to znati narediti. Po dekantiranju ga je treba hermetično zapakirati v izbrano posodo in najprej postaviti v hladilnik (po možnosti celo na spodnjo polico). Po 5-6 urah lahko tako ohlajeno materino mleko končno pošljete v zamrzovalnik. Strogo je prepovedano takojšnje zamrzovanje toplega ali sobne temperature.
5. Odmrznjeno materino mleko lahko shranite pri sobni temperaturi - ne več kot eno uro, v hladilniku - približno 10 ur.
6. Tega izdelka ne smete ponovno zamrzniti za nadaljnje shranjevanje.
7. V zvezi s takšnimi značilnostmi shranjevanja iztisnjenega materinega mleka je priporočljivo zamrzniti njegove posamezne dele: 100-150 ml - za glavno hranjenje, določeno količino, ki jo potrebuje dojenček - za dopolnilna živila.
8. Zamrznjeno ali ohlajeno dragoceno tekočino lahko segrejete pod tekočo vročo vodo. Drugi način segrevanja je, da steklenico postavite v skodelico tople (in celo vroče) vode. Pazite, da posoda zaradi temperaturne razlike ne poči. Mikrovalovna pečica in plinski (električni) štedilnik sta izključena.
9. Tako segreto mleko lahko dvignete le do 37 °C, vendar ne višje, sicer bo izgubilo vse svoje zdravilne in koristne lastnosti. Če je odraslim težko krmariti s temperaturnim režimom tekočin (na primer za nekatere moške, ki ostanejo varovati otroka v odsotnosti žene, je to preprosto nerealno), bi bilo priporočljivo kupiti posebne trgovine grelniki stekleničk. Olajšali bodo proces odmrzovanja in segrevanja iztisnjenega materinega mleka, ki ga je pustila mati.
10. Postopek odmrzovanja naj poteka postopoma. Če je ta pogoj kršen, se lahko celotna dolga pot zamrzovanja mleka prečrta. Posodo iz zamrzovalnika najprej nekaj časa postavimo v hladilnik (približno 3-4 ure), nato jo pustimo eno uro na sobni temperaturi in šele nato postavimo pod tekočo vročo vodo.
11. Ne bojte se, če odmrznjeno mleko nenadoma spremeni barvo (postane rumenkasto ali sivkasto) in vonj (neha dišati po "mami", tj. žensko telo, kar ni presenetljivo). To je normalno.
12. In vendar je treba odmrznjeni izdelek preveriti glede kvarjenja. Tu ne more biti pomote: kislo mleko ima oster vonj. Ostaja samo preliti. Če obstaja kakršen koli dvom o svežini odmrznjenega mleka, je bolje, da ga otroku ne daste.
13. Pred hranjenjem otroka je treba stekleničko z iztisnjenim izdelkom večkrat temeljito pretresti: tekočina mora biti homogena.

Če dosledno upoštevate vsa ta priporočila, lahko materino mleko dolgo časa hranite v hladilniku, ne da bi skrbeli za varnost njegovih koristnih lastnosti. To lahko storite na več načinov: obstaja posebna posoda, ki vam omogoča, da povečate njegovo svežino in prednosti.

Iztisnjeno materino mleko lahko shranite v posebnih vrečkah - to je dokaj praktičen način.

Kje shraniti iztisnjeno materino mleko

Zelo pomembno vprašanje kje in v čem hraniti iztisnjeno mleko, da se ne skisa. Tukaj so majhne skrivnosti, ki bodo pomagale ohraniti vrednost tega izdelka več dni. Materino mleko, ki ga je iztisnila mati, lahko shranjujete v naslednjih posodah:

• steklene posode so najboljša možnost od vseh drugih;
• trda prozorna plastika;
• neprozorne plastične posode;
• posebni paketi za zamrzovanje in shranjevanje materinega mleka, ki jih proizvajajo številni proizvajalci prsnih črpalk: njihove prednosti so v enostavni uporabi.

Toda v plastičnih vrečkah je ta izdelek strogo prepovedano zamrzovati in shranjevati. To bo negativno vplivalo na njegove uporabne lastnosti. Zdaj je čas, da se odločite, kje točno boste shranjevali svoje iztisnjeno mleko:

• pri sobni temperaturi se hitro skisa v kateri koli posodi;
• v hladilniku lahko zdrži precej dolgo;
• Pravilno zamrznjeno mleko lahko v zamrzovalniku shranite zelo dolgo. Vendar je ta način shranjevanja tega izdelka pogosto kritiziran. Dejansko tekočina pri zamrzovanju še vedno izgubi nekaj svojih uporabnih lastnosti, vendar se temu ni mogoče izogniti. In poudarjamo: to je le del. Mleko bo še vedno koristno in dragoceno za otroka.

V kakšni posodi in kje posebej hraniti izraženo materino mleko, se mora odločiti mlada mati sama in tisti odrasli, ki ostanejo z dojenčkom med odsotnostjo medicinske sestre. Če gre za kratkotrajno odsotnost, dragocene tekočine nima smisla zamrzovati v zamrzovalniku: dovolj bo, da jo pustite v hladilniku. Če je dojenček brez matere dovolj dolgo, je treba razmisliti tudi o tej možnosti shranjevanja.

Pri sobni temperaturi se mleko ne obdrži dolgo, zato ga je po potrebi bolje dati v hladilnik.

Koliko časa zdrži materino mleko v hladilniku

Iztisnjeno materino mleko je edinstveno, saj se lahko dolgo časa hrani, ne da bi pri tem izgubilo svoje koristne lastnosti za otroka. Tudi če bo v hladilniku šest mesecev, bo veliko bolj dragocen kot katera koli najbolj sveža tovarniško izdelana otroška formula. Toda to je le pod enim pogojem: ob upoštevanju vseh pravil za shranjevanje materinega mleka, ki ga je izdala mati. Kako dolgo bo ohranil svežino, je odvisno od lokacije in temperaturnih pogojev:

• pri sobni temperaturi pri 25 ° C: ne več kot 6 ur;
• pri sobni temperaturi pri 15 ° C: ne več kot 24 ur;
• v hladilniku pri temperaturi približno 4 ° C: ne več kot 8 dni;
• v zamrzovalniku: s pogostim odpiranjem vrat - ne več kot 2 tedna, z redkim odpiranjem vrat in temperaturo, ki ni višja od -5 ° C - ne več kot 6 mesecev, pri temperaturi -20 ° C - do 1 leta.

Vsaka mlada mamica, ki doji svojega otroka, mora vedeti, kje, kako in koliko hraniti iztisnjeno mleko, da bo čim dlje ostalo sveže in uporabno. Situacije se lahko pojavijo različne. Pogosto se zgodi, da mora mati oditi za nedoločen čas (zaradi bolezni, službe ali reševanja kakšnih drugih težav). Ne obupaj zaradi tega dojenje. Ne pozabite: nobena umetna formula ne more nadomestiti materinega mleka. Ženska, ki jo izrazi in pusti v hladilniku, bo lahko mirna v njeni odsotnosti: dojenček bo prejel dobra prehrana in se veseli njene vrnitve.