हर माँ के सामने, जल्दी या बाद में, यह सवाल उठता है कि क्या चुनना है: तैयार शिशु आहार या "घर का बना" प्यूरी? और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप कैसे जानते हैं कि "जार" वास्तव में विज्ञापित के रूप में उपयोगी हैं या नहीं?

"आपको पूरी सच्चाई कौन बताएगा" - आप कहते हैं? "जो उसे जानता है" - हम जवाब देंगे।

हम सबसे बड़ी बेबी फ़ूड कंपनियों के तीन ब्रांड मैनेजरों के साथ बैठे और उनसे ऐसे सवाल पूछे जो मौका मिलने पर हर माँ पूछेगी।

हमारे सवालों का जवाब देने वाले पहले व्यक्ति थे ओक्साना ज़दानोविच, हेंज बेबी फ़ूड मार्केटिंग मैनेजर।

ओक्साना नमस्कार! हमें बच्चों के उत्पादों की उस श्रृंखला के बारे में बताएं जो आपकी कंपनी बनाती है।

हम बच्चे का खाना बनाते हैं प्रारंभिक अवस्था, हमारी उत्पाद लाइन में लगभग सभी उत्पाद शामिल हैं जो पूरक आहार और छोटे बच्चों के बाद के पोषण के लिए आवश्यक हैं और एक छोटे से बढ़ते शरीर की जरूरतों को पूरा करते हैं।

हमारे उत्पादों में मोनोकंपोनेंट उत्पाद (मसला हुआ आलू, अनाज) और फलों के साथ अनाज की एक विस्तृत श्रृंखला के उत्पाद शामिल हैं, उदाहरण के लिए।

हमारे पास बच्चों के फल प्यूरी, सब्जी, मांस, तैयार भोजन, बच्चों के नूडल्स, बच्चों के रस, बच्चों के लिए कुकीज़, अनाज, सूप, पुडिंग, चाय हैं। शिशुओं के पूर्ण स्वस्थ विकास और विकास के लिए, Heinz बच्चों के उत्पाद अतिरिक्त रूप से विटामिन और खनिजों से समृद्ध होते हैं।

आपकी उत्पाद श्रृंखला में विभिन्न मांस या मछली के योजक के साथ मांस और सब्जी प्यूरी शामिल हैं।

और मछली और मांस की इतनी लंबी शेल्फ लाइफ कैसे हासिल की जाती है?क्या वहां कोई संरक्षक हैं?

कोई संरक्षक नहीं! सबसे पहले, कानून द्वारा इसकी अनुमति नहीं है, लेकिन यह बात भी नहीं है। कंपनी के संस्थापक Heinz J. Heinz के आदर्श वाक्य के बाद "साधारण चीजें असाधारण रूप से अच्छी तरह से करना", हम Heinz में शिशु आहार के उत्पादन के लिए अत्यंत उच्च मानकों का पालन करते हैं। ये आंतरिक मानक हैं जिनका हम लगातार पालन करते हैं। हमने नवीनतम वैज्ञानिक विकास और तकनीकी प्रगति को लागू करते हुए, दुनिया भर के Heinz कारखानों में सख्त उत्पादन नियंत्रण प्रणाली स्थापित की है।

आपने पूछा कि शैल्फ जीवन कब तक प्राप्त होता है?

सबसे पहले, यह बाँझ परिस्थितियों, नसबंदी के तहत उत्पादन है। हमारी प्यूरी का उत्पादन पूरी तरह से स्वचालित है, जो तैयार उत्पादों की स्वच्छ शुद्धता की गारंटी देता है। संयंत्र में प्रतिदिन कई गुणवत्ता विश्लेषण किए जाते हैं। स्वस्थ उत्पादों के उत्पादन के लिए इन प्रौद्योगिकियों का अनुप्रयोग आवश्यक है .

आपका उत्पाद कहाँ निर्मित होता है?

हमारी प्यूरी, पुडिंग, नूडल्स, चाय और बिस्कुट इटली में टायरानियन सागर के रिसॉर्ट्स के पास स्थित प्रसिद्ध यूरोपीय कारखानों में बनाए जाते हैं। Heinz porridges का उत्पादन स्टावरोपोल क्षेत्र के जॉर्जीवस्क शहर में किया जाता है, जहाँ हमारा अपना कारखाना स्थित है, जिसे Heinz कंपनी द्वारा उच्चतम मानकों के अनुसार बनाया गया था।

क्या उत्पाद भी इतालवी हैं? सब्जियां फल?

नहीं, जरूरी नहीं। हम सबसे ढूंढ रहे हैं सर्वोत्तम उत्पादजो हमारी उच्च आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

जहाँ तक मुझे पता है, Heinz के पास एक बीफ बोर्श उत्पाद है। क्या यह भी इटली में बना है? मैं जानना चाहता हूं कि इतालवी बच्चों के बीच "बोर्शिक" कितना लोकप्रिय है ?

नहीं, हेंज बच्चों का "बोर्श" रूस में रूसियों की स्वाद वरीयताओं के अनुसार निर्मित होता है। इतालवी बच्चे पास्ता (मैकरोनी) अधिक पसंद करते हैं। बस यही हमारा "सेंवई" है - यह एक इतालवी व्यंजन है।

आपकी राय में, क्या तैयार शिशु आहार विटामिन और उपयोगी तत्वों के लिए बढ़ते शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकता है?

या "लाइव" उत्पाद बेहतर हैं? क्या मुख्य आहार के अतिरिक्त जार का उपयोग करना बेहतर है?

जैसा कि मैंने पहले ही कहा है, जीवन के पहले वर्ष में बच्चे के लिए सबसे अच्छा पोषण माँ का दूध है, और वैसे, जीवन के पहले वर्ष में ही नहीं। बेशक - यह एक छोटे बच्चे का मुख्य भोजन है।

औद्योगिक शिशु आहार की पूरी श्रृंखला पूरक खाद्य पदार्थ है या, दूसरे शब्दों में, माँ के स्तन के दूध के अलावाएक बच्चे के जीवन के पहले वर्ष में और उसके बाद, एक प्रकार का अच्छा पोषणवयस्क भोजन में संक्रमण के लिए एक सेतु के रूप में कार्य करना *।

हालांकि, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि हेंज बेबी फूड में बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक सभी चीजें शामिल हैं, इसके अलावा, वे स्वस्थ विकास और विकास के लिए विटामिन और खनिजों से समृद्ध हैं। उदाहरण के लिए, हेंज एक प्रकार का अनाज दलिया ओमेगा -3 से समृद्ध है, जो सबसे महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है, एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र बनाता है और मस्तिष्क के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, जिससे प्रभावित होता है बौद्धिक क्षमता. साथ ही, सभी Heinz अनाज में प्रीबायोटिक्स होते हैं जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देते हैं।

और साथ ही, हमारी राय में, वे सबसे स्वादिष्ट और "सही" हैं, अर्थात्। हेंज अनाज में केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं - अनाज, फल या सब्जियां, साथ ही साथ दूध या क्रीम, नुस्खा की समृद्धि में काफी भिन्न होते हैं बेहतर पक्षरूसी बाजार में मौजूद कई अन्य बच्चों के अनाज से। हम खुद उन्हें मजे से खाते हैं (हंसते हुए) और हमारे बच्चे उन्हें मजे से खाते हैं।

कई माता-पिता इस सवाल के बारे में चिंतित हैं - क्या बच्चे के भोजन की सामग्री में उत्पाद की संरचना में सीधे संकेत के अलावा कुछ और हो सकता है?

यह Heinz उत्पादों के लिए बाहर रखा गया है! हम एक जिम्मेदार कंपनी हैं, हमारे अपने आंतरिक मानक हैं, जिनका हम कड़ाई से पालन करते हैं।

मैं बता सकता हूँ कि हमारे आंतरिक मानक हमें किसी भी तरह से कानून को बदलने की अनुमति नहीं देते हैं. हम शिशु आहार के उत्पादन के लिए एक बहुत ही जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाते हैं और अपने नाम और प्रतिष्ठा को बहुत महत्व देते हैं।

वैसे, हमारे दलिया में एक आज्ञा भी है कि हमारे संस्थापक ने एक बार कहा था: "साधारण चीजों को असाधारण रूप से अच्छा करना" उस पर लिखा है। हम जो कुछ भी करते हैं उसमें हम इस सिद्धांत का पालन करते हैं, यही कारण है कि हमारे द्वारा बनाए गए सभी उत्पादों में वही होता है जो पैकेजिंग पर लिखा होता है।

लेकिन ऐसा होता है कि बच्चे के भोजन की पैकेजिंग पर यह लिखा होता है, उदाहरण के लिए, "गोभी के साथ गोमांस", आप रचना पढ़ते हैं, और मटर, और गाजर, और कुछ और हैं?

तुम्हें पता है, पर सामने की ओरपैकेजिंग को नाम दिया गया है, अर्थात। मुख्य सामग्री। बेशक, प्यूरी में जो कुछ भी होता है, उसे पीठ पर इंगित किया जाना चाहिए।

जार की सामग्री पर लौट रहा है। इस बारे में उत्सुक हैं कि कोई उत्पाद कैसे बनाया जाता है? ठीक है, उदाहरण के लिए, आपके पास एक उत्पाद "नौसेना-शैली पास्ता" है जो इसके साथ आया था?

एक विचार का जन्म होता है, जिसके बाद इसे बनाया जाता है परियोजना समूह. इसमें शामिल हैं: एक ब्रांड प्रबंधक, एक अनिवार्य अनुसंधान एवं विकास प्रबंधक (विकास और अनुसंधान के लिए), प्रमाणन विभाग का एक व्यक्ति, एक प्रौद्योगिकीविद् और एक विपणन अनुसंधान प्रबंधक।

एक नए उत्पाद का विचार आने के बाद, इसकी अवधारणा पर काम किया जाता है, और क्या ऐसा उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए रुचिकर होगा, इसका परीक्षण किया जाता है।

इसके अलावा, हमारे प्रौद्योगिकीविदों और विकास और अनुसंधान विभाग ने एक नुस्खा विकसित किया है जो इसके अलावा सभी कानूनी मानकों का पालन करना चाहिए सब कुछ बेहद स्वादिष्ट होना चाहिए, अन्यथा बच्चा बस यह सब नहीं खाएगा:) नुस्खा के कई प्रकार पेश किए जाते हैं, जिसके बाद चखने वाले पैनल की व्यवस्था की जाती है।

कौन चख रहा है? माँ या कर्मचारी?

सबसे पहले, हम अपने आप को परखते हैं (हंसते हुए)। लेकिन सामान्य तौर पर, हमारे पास काफी विस्तृत चखने वाला पैनल है, जिसमें समान माताएँ शामिल हैं। इसके लिए एक डिज़ाइन टीम होना आवश्यक नहीं है, हम अधिक लोगों को शामिल करते हैं जो इस उत्पाद का स्वाद ले सकते हैं और कह सकते हैं, "यह इस से बेहतर है," अर्थात। कुछ टिप्पणियाँ दें।

सुधारों के क्रम में, प्रौद्योगिकीविदों और डेवलपर्स की हमारी टीम इसे ध्यान में रखती है, फिर से काम पर लौटती है, और ऐसे कई दौर हो सकते हैं जब तक कि हम एक अद्वितीय स्वाद में न आ जाएं जो सभी जरूरतों को पूरा करेगा, साथ ही साथ एक पोषण संरचना भी। जो बच्चों के लिए यथासंभव उपयोगी है।

और ऐसे कितने उत्पाद विशेष रूप से रूसी बाजार के लिए बनाए गए हैं?

सभी उत्पाद विशेष रूप से रूसी बाजार के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। सबसे पहले, रूस के लिए कानूनी आवश्यकताएं उसी इटली में विधायी आवश्यकताओं से भिन्न हैं।

हमारे पास 100% शुद्ध नुस्खा है, ये स्टार्च और अन्य चीजों के बिना 100% प्राकृतिक फल हैं - ये सभी रूसी उपभोक्ता की आवश्यकताएं हैं। यूरोपीय उपभोक्ता, वे आम तौर पर एक ही स्टार्च से संबंधित होते हैं, उनके लिए यह पूरी तरह से सामान्य घटक है। वास्तव में, चावल का आटाखैर, सामान्य तौर पर, वह बुरी क्यों है? यह हाइपोएलर्जेनिक है ... लेकिन हमारा उपभोक्ता एक शुद्ध नुस्खा चाहता है, इसलिए यह 100% शुद्ध प्राकृतिक शिशु आहार इटली में विशेष रूप से रूस के लिए तैयार किया जाता है।

लेकिन आप नहीं जानते कि बच्चे कुछ प्यूरी मजे से क्यों खाते हैं, जबकि अन्य नाक-भौं सिकोड़ते हैं, हालाँकि रचना यहाँ और वहाँ समान है?

आप देखिए, हर गृहिणी के पास एक ही व्यंजन पूरी तरह से अलग-अलग तरीके से होता है। यह क्यों निर्भर करता है?

सबसे पहले, नुस्खा से। हम नहीं जानते कि पकवान में कितना प्रतिशत निहित है, दूसरा, खाना पकाने के तरीकों से और तीसरा, उत्पादों को अलग-अलग जगहों पर उगाया जा सकता है।

उत्पाद का स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि धूप ज्यादा थी या कम, कितनी बारिश हुई थी। फलों और सब्जियों की किस्में भिन्न हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, एक मामले में प्यूरी में तोरी होगी, और दूसरे में तोरी।

Heinz कंपनी के पास दो प्रकार की तोरी प्यूरी है, वे एकरूपता में बहुत भिन्न हैं। बताना, कृपयायह किस पर निर्भर करता है?

हमारी प्यूरी 100% प्राकृतिक है, इसलिए एक फसल से तोरी का एक बैच दूसरे बैच से थोड़ा अलग हो सकता है। साथ ही, नुस्खा हमेशा बिल्कुल वही होता है, साथ ही साथ पौष्टिक गुण भी होते हैं।

क्या इसका मतलब है कि आपको डरने की जरूरत नहीं है? यह ठीक है?

जी हां, ये बिल्कुल नॉर्मल है। संगति थोड़ी भिन्न हो सकती है स्वीकार्य मानदंड, लेकिन ये सभी बिल्कुल समान उत्पाद हैं।

ओक्साना, मुझे बताओ, अगर मेरी मां के पास उत्पाद की समान स्थिरता के बारे में कोई सवाल है। एक हॉटलाइन हैवह कहाँ बुला सकती थी?

बेशक, हमारे उत्पादों के साथ प्रत्येक पैकेज पर एक टेलीफोन हॉटलाइन है। यदि कोई व्यक्ति सरल प्रश्न पूछता है, तो उसका तुरंत उत्तर दिया जाता है। यदि प्रश्न थोड़े अधिक जटिल हैं, तो उन्हें हॉटलाइन के प्रमुख को स्थानांतरित कर दिया जाता है। और वह पहले से ही इस प्रश्न को उपयुक्त विशेषज्ञ को अग्रेषित करता है: बाल रोग विशेषज्ञ, पोषण विशेषज्ञ, अनुसंधान और विकास विशेषज्ञ, गुणवत्ता और प्रमाणन विभाग के विशेषज्ञ आदि। यह विशेषज्ञ तुरंत प्रश्न का उत्तर देने के लिए बाध्य है। यदि यह किसी प्रकार का दावा है, तो एक प्रोजेक्ट टीम बनाई जाती है जो इस दावे पर विचार करती है।

हमारे पास बाल रोग विशेषज्ञ भी हैं जो माताओं के सवालों का जवाब दे सकते हैं, लेकिन ये और भी हैं सामान्य मुद्देऔर हमारे उत्पादों से संबंधित प्रश्न।

सबसे अधिक बार पूछे जाने वाला प्रश्न क्या है?

ये बहुत अलग प्रश्न हैं, हमारे उत्पादों के बारे में प्रश्नों से लेकर, "क्या मेरा पेट्या पहले से ही पूरक खाद्य पदार्थ पेश कर सकता है?" प्रश्नों के साथ समाप्त होता है।

इसे पार करना आसान है?

वह एक हॉटलाइन भी है ताकि आप उससे संपर्क कर सकें। हमने इसे स्वयं करने की कोशिश की - कहा जाता है :)

Heinz उत्पादों के लिए इंटरनेट कितना महत्वपूर्ण है? क्या आप अपने उत्पादों की समीक्षाओं को ट्रैक करते हैं?

बेशक, हम सभी समझते हैं कि इंटरनेट अब कितना महत्वपूर्ण है, खासकर बच्चे के जीवन के पहले छह महीनों की माताओं के लिए। अक्सर, बच्चे के जन्म के बाद, एक माँ खुद को एक सामाजिक शून्य में पाती है। और इंटरनेट ठीक वह चैनल है जिसके माध्यम से माताएं पोषण के बारे में संवाद करना जारी रखती हैं। बेशक, हम अपने उत्पादों के संबंध में मूड की निगरानी करते हैं, हमारे लिए हेंज बेबी फ़ूड के बारे में उपभोक्ताओं की राय जानना बहुत महत्वपूर्ण है।

मुझे बताओ, क्या स्टोर में उत्पादों के साथ कुछ हो सकता है? क्या कुछ कीड़े दलिया में मिल सकते हैं, उदाहरण के लिए?

वास्तव में, हेंज दलिया ऐसी परिस्थितियों में उत्पन्न होता है कि किसी और चीज के लिए असंभव है, और जब तक पैकेज खोला नहीं जाता है तब तक यह असंभव भी है - हमने पैकेजिंग को सील कर दिया है। इस प्रकार, कीड़े केवल खोले जाने के बाद ही पैकेज में हो सकते हैं। इसकी संभावना से तब तक इंकार नहीं किया जा सकता जब तक कि खुले हुए दलिया को भली भांति बंद करके सील नहीं किया जाता है। लेकिन, मैं दोहराता हूं, उत्पादन में, उत्पादों में किसी बाहरी चीज का प्रवेश पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

मैं दरियाई घोड़े के बारे में भी पूछना चाहता था। क्या मैं सही ढंग से समझता हूं कि यह विशेष रूप से रूस के लिए बनाया गया एक बिल्कुल अनूठा चरित्र है? हमें उसके बारे में थोड़ा बताओ।

मूल कहानी काफी सरल है। Behemoth लंबे समय तक पैकेजिंग बनाने की प्रक्रिया में दिखाई दिया, हम चाहते थे कि उत्पाद अधिक भावनात्मक हो। उदाहरण के लिए, अन्य देशों में हेंज उत्पादों के भी पात्र हैं - जिराफ। Behemoth Heinz रूसी मार्केटिंग टीम का एक बड़ा गौरव है। यह हमारा प्रतीक है जो हमें सौभाग्य लाता है :)

मुझे बताओ, क्या आपके उत्पादों के सभी छोटे नाम भी उत्पाद को भावनात्मकता देने का एक तरीका हैं? काश्कि , पास्ता, माताओं के लिए कुकीज़ खरीदना अधिक सुखद है?

हां, हमारे उपभोक्ता वास्तव में ऐसे गर्म और भावनात्मक नाम पसंद करते हैं। जो लोग छोटे बच्चों के माता-पिता नहीं हैं उन्हें कभी-कभी इस बात पर संदेह होता है। लेकिन फिर से, हमारे ग्राहक इसे पसंद करते हैं। फिर भी, मैं चाहता हूं कि बच्चा "घोड़े का मांस" खरीदे, न कि घोड़े का मांस।

हम सिर्फ घुड़सवारी के बारे में एक सवाल पूछना चाहते थे। शिशु आहार के अन्य निर्माताओं की श्रेणी में ऐसा कोई उत्पाद नहीं है। इसके क्या फायदे हैं और क्या इसकी मांग है? फिर भी, हमारे देश के लिए - यह बिल्कुल सामान्य प्रकार का मांस नहीं है।

प्रत्येक प्रकार का मांस अपने तरीके से उपयोगी होता है, निश्चित रूप से, इस प्रश्न का सबसे अच्छा उत्तर पोषण विशेषज्ञ होगा। कोनिंका में सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। मैं यह नहीं कह सकता कि यह मूल रूप से अन्य प्रकार के मांस से अलग है।

यह स्वाद वरीयता के मामले में अधिक है। घोड़े का मांस सॉसेज है, कई वयस्क इसे पसंद करते हैं, और बच्चे घोड़े का मांस पसंद कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सूअर का मांस बिल्कुल नहीं। सामान्य तौर पर, यह एक लोकप्रिय उत्पाद है। लेकिन "खरगोश" और "टर्की" निश्चित रूप से अधिक लोकप्रिय हैं।

एक आखिरी सवाल: हेंज पोषण मुख्य रूप से दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए बनाया गया है। मुझे बताओ, क्या आप बड़े बच्चों के लिए किसी अनुकूलित उत्पाद का उत्पादन करने की योजना बना रहे हैं?

हमारे उत्पाद न केवल दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। आइए, उदाहरण के लिए, हमारे कुकीज़ "5 महीने से स्कूल तक" कहते थे, और इटली में वे हमारी कुकीज़ के बारे में लिखते हैं "5 महीने - 99 साल" (हंसते हुए)। इस कुकी में एक बिल्कुल अनोखी रेसिपी है! यह बहुत स्वादिष्ट होता है और बच्चे की लार में बहुत जल्दी घुल जाने के कारण यह सुरक्षित है।

जूस, तैयार भोजन, दलिया, चाय भी दो साल से अधिक उम्र के बच्चों द्वारा सेवन और सेवन किया जा सकता है। सच कहूं तो मैं खुद को "कश्का-लुबोविश्कामी" से बचा रहा हूं। मेरे पास एक बड़ा स्कूली बच्चा है, हम सुबह समय बचाते हैं - हम "जिज्ञासु" खाते हैं :)

और, ज़ाहिर है, हमारे पास नए उत्पादों को जारी करने की बहुत सारी योजनाएँ हैं, लेकिन मैं आपको उनके बारे में नहीं बताऊँगा, क्योंकि यह हमारा रहस्य है।

साक्षात्कार के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, यह बहुत दिलचस्प था!

* पर उत्पादों के उपयोग की उम्र पैकेजिंग पर इंगित की गई है, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

आधुनिक दूध का मिश्रण संरचना में भिन्न नहीं है स्तन का दूध. वास्तव में, यह बिल्कुल भी सच नहीं है। किसी भी दूध के फार्मूले में स्तन के दूध के समान घटकों का सेट नहीं होता है। और यह सिर्फ मात्रा के बारे में नहीं है। उपयोगी पदार्थस्तन के दूध में निहित है, लेकिन एक दूसरे के साथ उनकी संगतता में भी। स्तन के दूध की गुणात्मक संरचना प्रत्येक बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं के अनुकूल होती है। अर्थात्, जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है और उसकी ज़रूरतें बदलती हैं, माँ के दूध की संरचना बदल जाती है, और यह दूध पिलाने के हिस्से, दिन के समय और बच्चे की स्थिति पर भी निर्भर करता है।

आधुनिक दूध के फार्मूले के निर्माता मिश्रण की संरचना को स्तन के दूध की संरचना के जितना संभव हो उतना करीब लाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन बाद का लाभ स्पष्ट है।

यहां तक ​​​​कि मुख्य घटकों के संदर्भ में - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट - दूध मिश्रण दृढ़ता से स्तन के दूध को "खो" देते हैं।

उदाहरण के लिए, स्तन दूध प्रोटीन गुणात्मक रचनारक्त सीरम प्रोटीन (एल्ब्यूमिन और ग्लोब्युलिन) के समान, इसलिए, वे बच्चे के शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। दूध के मिश्रण में, प्रोटीन को कैसिइन अंश द्वारा दर्शाया जाता है, जिसमें अणु बड़े होते हैं, और इसलिए दूध मिश्रण के प्रोटीन को पचाना अधिक कठिन होता है।

दूध में निहित स्वयं एंजाइम, लाइपेस, वसा को तोड़ने में मदद करता है, सामान्य क्रम्ब मल को सुनिश्चित करता है, कब्ज और आंतों के शूल की अनुपस्थिति को सुनिश्चित करता है। दूध के मिश्रण में लाइपेज शामिल नहीं है, इसलिए मिश्रण के पाचन के लिए, बड़ी मात्रासमय।

दूध के फार्मूले में अक्सर ताड़ का तेल होता है। ताड़ के तेल में वसा के अणुओं की संरचना स्तन के दूध से बहुत अलग होती है, और जब ताड़ के तेल को पचाया जाता है, तो बच्चे की आंतों में बहुत सारा मुक्त पामिटिक एसिड निकलता है, जो कैल्शियम आयनों के साथ अघुलनशील परिसरों का निर्माण करता है। जो मिश्रण में भी हैं। ये कॉम्प्लेक्स मल को मोटा करते हैं, शूल की आवृत्ति बढ़ाते हैं और कब्ज को बढ़ावा देते हैं।

जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, उसके मेनू में नए उत्पादों को शामिल करने की स्वाभाविक आवश्यकता होती है। और इस समय, माँ को इस सवाल का सामना करना पड़ता है कि बच्चे के लिए किस तरह का भोजन पसंद किया जाए - घर का बना या औद्योगिक उत्पादन का तैयार शिशु आहार।

बच्चों का खाना। मिथक 2

घर का बना जूस और प्यूरी स्वास्थ्यवर्धक होते हैं क्योंकि इनमें विटामिन अधिक होते हैं। ताजे फल और सब्जियां विटामिन से भरपूर होती हैं, जब वे पक जाती हैं। और हमारे जलवायु क्षेत्र में यह मौसम छोटा है - केवल कुछ महीने। माँ द्वारा स्टोर में खरीदी जा सकने वाली सब्जियां अक्सर उपयोग करके उगाई जाती हैं एक बड़ी संख्या मेंउर्वरक इसलिए, उनकी पर्यावरण मित्रता के बारे में बात करना तभी संभव है जब वे अपने बगीचे में उगाए गए हों।

कई माताएँ सर्दियों के लिए फलों और सब्जियों का भंडारण करके विभिन्न तैयारियाँ करना पसंद करती हैं। लेकिन ब्लैंक तैयार करते समय (पाश्चुरीकरण, उबालना, चीनी मिलाना, गर्मी उपचार), सब्जियों और फलों के लगभग सभी उपयोगी गुण खो जाते हैं। खाना बनाते समय, उदाहरण के लिए, 20% तक विटामिन बी और 50% से अधिक विटामिन सी खो जाता है।

बेशक, डिब्बाबंद रस या प्यूरी के उत्पादन के दौरान, कुछ विटामिन भी नष्ट हो जाते हैं, लेकिन फिर उन्हें अतिरिक्त रूप से तैयार उत्पाद में जोड़ा जाता है। सबसे अधिक बार, शिशु आहार विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 12 और सी से समृद्ध होता है, जिसकी सामग्री संबंधित उम्र के बच्चों की दैनिक आवश्यकता से मेल खाती है।

बच्चों का खाना। मिथक 3

डिब्बाबंद भोजन में बहुत सारे संरक्षक होते हैं, यही वजह है कि यह इतने लंबे समय तक रहता है। रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी का पोषण संस्थान शिशु आहार की तैयारी में परिरक्षकों के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है। विशेष गर्मी उपचार और सड़न रोकनेवाला द्वारा औद्योगिक शिशु आहार के भंडारण की अवधि सुनिश्चित की जाती है वैक्यूम पैक्ड, जो उत्पाद में प्रवेश को बाहर करता है कुछ अलग किस्म काबैक्टीरिया। शिशु आहार के उत्पादन के सभी चरणों में, नसबंदी प्रक्रियाओं का कड़ाई से पालन किया जाता है। विटामिन सी को कभी-कभी परिरक्षक के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह शिशु के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है।

बच्चों का खाना। मिथक 4

डिब्बाबंद मैश किए हुए आलू या डिब्बाबंद अनाज की तुलना में घर का बना खाना आपके बच्चे के लिए अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। घर पर अनाज पकाते समय, गर्मी उपचार के दौरान कई उपयोगी पदार्थ खो जाते हैं। औद्योगिक रूप से उत्पादित अनाज विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध होते हैं जो इस प्रक्रिया में नष्ट नहीं होते हैं।

यह निष्कर्ष निकालना बहुत मुश्किल है कि क्या अधिक उपयोगी है - घर पर बच्चे के लिए तैयार भोजन, या औद्योगिक उत्पादन का शिशु आहार। डिब्बाबंद भोजन लंबे समय तक गर्मी उपचार के अधीन नहीं होता है (आपको खपत के लिए इसे थोड़ा गर्म करने की आवश्यकता होती है), और इसलिए, उत्पाद में निहित लाभकारी पदार्थ नष्ट नहीं होते हैं। फलों और सब्जियों को स्वयं पकाने से अक्सर लाभकारी यौगिकों का विनाश होता है और विटामिन की हानि होती है। लेकिन साथ ही, हर कोई जानता है कि फल और सब्जियां बहुत स्वस्थ हैं और हैं आवश्यक घटकआहार में। रहस्य यह है कि उत्पादों को स्वस्थ रहने के लिए, आपको यह जानना होगा कि उन्हें सही तरीके से कैसे पकाना है। उदाहरण के लिए, छोटे बच्चों के लिए सब्जियां (आलू, चुकंदर, गाजर) उनकी खाल में सबसे अच्छी तरह उबाली जाती हैं। बनाने की इस विधि से ये सब्जियां पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को बरकरार रखती हैं।

पानी कुछ विटामिन लेता है, इसलिए सब्जियों, मांस, अनाज को थोड़ी मात्रा में पानी में उबालने और उबालने की सलाह दी जाती है। पानी को केवल भोजन को थोड़ा ढंकना चाहिए। ओवन में भाप या बेक करके पोषक तत्वों का सर्वोत्तम संरक्षण सुनिश्चित किया जाता है।

बच्चे को ताजा पका हुआ भोजन (खाना पकाने के 1 घंटे के भीतर) देना सबसे अच्छा है, क्योंकि बार-बार गर्म करने से विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी नष्ट हो जाते हैं।

खाना पकाने की एक और चाल यह है कि यदि आप सब्जियों को ढककर पकाते हैं, तो वे अधिक विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी और के बनाए रखते हैं।

बच्चों का खाना। मिथक 5

डिब्बाबंद भोजन से बच्चे को एलर्जी हो सकती है। एक बच्चे में एलर्जी अक्सर डिब्बाबंद भोजन पर नहीं, बल्कि पूरक खाद्य पदार्थों के गलत परिचय पर प्रकट होती है: पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा, खिलाने की आवृत्ति आदि। शिशुओं के लिए औद्योगिक उत्पादन के उत्पादों में, आप चीनी, लस, प्रोटीन के बिना अनाज और मैश किए हुए आलू आसानी से पा सकते हैं जिनमें संभावित कम एलर्जी है गाय का दूधआदि।

यह महत्वपूर्ण है कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान पोषण एक घटक है और मां एक नए उत्पाद के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया को ट्रैक कर सकती है।

बच्चों का खाना। मिथक 6

डिब्बाबंद भोजन बच्चे के अनुकूलन की प्रक्रिया को जटिल बनाता है वयस्क भोजन. यह स्थिति तभी संभव है जब शिशु को ऐसे पूरक आहार मिले जो उम्र के अनुकूल न हों। डिब्बाबंद भोजन में बच्चे की उम्र के अनुरूप स्थिरता होती है, और 3 और 10 महीने के बच्चे के लिए डिब्बाबंद भोजन में उत्पादों को पीसने की डिग्री अलग होती है।

एक बच्चे के लिए बहुत अधिक गाढ़ा और घना भोजन, जिसने अभी-अभी पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू किया है, बच्चे को प्रस्तावित भोजन खाने के लिए अनिच्छुक हो सकता है, क्योंकि उसके लिए इसे चबाना और निगलना मुश्किल होगा। भोजन पीसने के सभी चरणों से गुजरते हुए, बच्चा धीरे-धीरे वयस्क भोजन प्राप्त करने के लिए अपना जठरांत्र संबंधी मार्ग तैयार करता है।

इसलिए, बच्चे के लिए भोजन चुनते समय, बच्चे की उम्र के अनुसार मैश किए हुए आलू में उत्पाद को पीसने की डिग्री को ध्यान में रखना जरूरी है। घर का बना खाना बनाते समय, धीरे-धीरे पकवान की स्थिरता को बदलना अधिक कठिन होता है। जो माताएं घर के बने भोजन का समर्थन करती हैं, उन्हें भोजन पीसने के लिए ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर की आवश्यकता होगी। घर पर एक सजातीय स्थिरता का भोजन प्राप्त करने के लिए, उत्पाद (सब्जियां, मांस) को पानी में उबाला जाता है या स्टीम किया जाता है और फिर एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। ब्लेंडर की गति जितनी अधिक होगी, उत्पाद के पीसने की डिग्री उतनी ही अधिक होगी। तो, सबसे पहले, बच्चे के लिए भोजन को तेज गति से ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है और प्यूरी प्राप्त की जाती है। यदि आवश्यक हो (अधिक तरल स्थिरता के लिए), परिणामस्वरूप प्यूरी में थोड़ी मात्रा में सब्जी शोरबा जोड़ा जा सकता है।

एक बड़े बच्चे को भोजन के छोटे नरम टुकड़ों के साथ कम गति से ब्लेंडर में कटा हुआ पकवान पेश किया जा सकता है।

घर का बना अनाज तैयार करने के लिए, अनाज को एक कॉफी ग्राइंडर में आटे की अवस्था में पिसा जाता है और पानी में उबाला जाता है (एक विशेष के अतिरिक्त के साथ) बच्चे का दूध) या पहले से उबले हुए साबुत अनाज को एक सजातीय स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। सबसे पहले, माँ को अर्ध-तरल दलिया (लगभग 5 ग्राम अनाज प्रति 100 मिलीलीटर तरल) मिलना चाहिए, और फिर आप बच्चे के लिए मोटा दलिया (लगभग 10 ग्राम प्रति 100 मिलीलीटर तरल) पका सकते हैं।

वास्तव में, बच्चे के लिए भोजन की स्व-तैयारी बच्चे को डिब्बाबंद भोजन खिलाने से बाहर नहीं होती है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की शुरुआत में डिब्बाबंद भोजन सुविधाजनक होता है, जब एक-दो चम्मच के लिए पकवान पकाने का कोई मतलब नहीं होता है। पेश किए गए उत्पाद की मात्रा बढ़ने के बाद, माँ अपने दम पर पूरक खाद्य पदार्थ तैयार कर सकती है।

यह संभावना नहीं है कि कोई इस तथ्य पर विवाद करेगा कि बच्चों के लिए सूखे तत्काल अनाज बहुत सुविधाजनक हैं। इस तरह के दलिया को तैयार करने के लिए, आपको सूखे पाउडर को गर्म उबले हुए पानी या विशेष बच्चे के दूध के साथ मिलाना होगा। इस तथ्य पर ध्यान देना सुनिश्चित करें कि बच्चे के लिए पहला अनाज डेयरी मुक्त होना चाहिए, क्योंकि बहुत बार शिशुओं को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी होती है।

सब्जी प्यूरी के लिए, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस उत्पाद को घर पर तैयार करते समय, सब्जियों को गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए। एक बच्चे को दी जा सकने वाली पहली सब्जियां तोरी हैं, फूलगोभी, ब्रोकोली। वे कम से कम एलर्जेनिक हैं और सबसे आसानी से पचने वाले हैं। उन्हें उबला हुआ, दम किया हुआ, स्टीम्ड किया जा सकता है। तैयार सब्जियों को एक ब्लेंडर के साथ काटा जाता है। वेजिटेबल प्यूरी बनाते समय, आपको सब्जियों में नमक डालने की जरूरत नहीं है।

खाना बनाना फ्रूट प्यूरेघर में यह याद रखना जरूरी है कि फल हमेशा ताजे और पके होने चाहिए। जो फल आप बच्चे को देना चाहते हैं, उसे धोकर, छीलकर रखना चाहिए, अगर बीज हों तो निकाल दें। उसके बाद, फल को बारीक कद्दूकस पर या ब्लेंडर से काटा जा सकता है। इस प्यूरी में चीनी मिलाने की जरूरत नहीं है। एक बच्चे के लिए डिब्बाबंद फल प्यूरी चुनते समय, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि इसमें चीनी भी नहीं होनी चाहिए।

बच्चे को मैश किए हुए आलू के रूप में मांस के पूरक आहार दिए जाने लगते हैं, जिसकी शुरुआत 1/2 चम्मच से होती है। और इस अवधि के दौरान कई माताओं के लिए डिब्बाबंद का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक होता है मांस प्यूरी. लगभग 10 महीनों से, जब बच्चे के आहार का विस्तार होता है और मांस प्यूरी को मीटबॉल से बदला जा सकता है, और 1 वर्ष तक - स्टीम कटलेट या मीटबॉल के साथ, माँ अपने आप विभिन्न प्रकार के मांस व्यंजन बनाना शुरू कर सकती है।

बच्चों के लिए विशेष डिब्बाबंद मछली की श्रेणी से बच्चे के भोजन में इसे पेश करने के लिए मछली चुनना बेहतर है। उनके पास बच्चे के लिए इष्टतम स्थिरता है और बच्चे के लिए सुरक्षित हैं (मछली की हड्डियों की अनुपस्थिति की गारंटी)। एक नियम के रूप में, डिब्बाबंद मछली सब्जियों और अनाज के अतिरिक्त के साथ बनाई जाती है। जब बच्चा बड़ा हो जाता है और फिश प्यूरी से परिचित हो जाता है, तो माँ अपने लिए फिश केक बनाना शुरू कर सकती है।

यह मात्रा के बारे में नहीं है ...

फार्मूला की बोतल पर सूचीबद्ध विटामिन और खनिजों की तुलना स्तन के दूध में विटामिन और खनिजों से नहीं की जा सकती, भले ही वे समान मात्रा में हों। तथ्य यह है कि यह महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की मात्रा नहीं है, लेकिन उनकी जैव उपलब्धता - वह राशि जो बच्चे के शरीर को आत्मसात करने के लिए उपलब्ध है। कुछ पोषक तत्वों की जैवउपलब्धता बढ़ाने के लिए, स्तन के दूध में ऐसे तत्व होते हैं जो अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं। उदाहरण के लिए, स्तन के दूध में कैल्शियम फास्फोरस (2: 1) के इष्टतम अनुपात के कारण अच्छी तरह से अवशोषित होता है, और लोहे को 50% (जबकि गाय के दूध से केवल 5-10%) द्वारा अवशोषित किया जाता है। दूध के मिश्रण में, विटामिन और खनिजों की कम पाचनशक्ति की भरपाई करने के लिए, उनकी एकाग्रता बढ़ जाती है।

तेज और सुविधाजनक

उपयोग में आसानी और तैयारी की गति मुख्य लाभों में से एक है डिब्बा बंद भोजन. बच्चे के लिए डिब्बाबंद भोजन "तैयार" करने के लिए, आपको बस इसे गर्म करने की आवश्यकता है। अलावा, तैयार भोजनपरिवहन के लिए सुविधाजनक। आप सड़क पर, यात्रा आदि पर अपने साथ बेबी फ़ूड का जार ले जा सकते हैं।

औद्योगिक उत्पादन के लिए शिशु आहार चुनते समय, एक माँ को अपने बच्चे की सुरक्षा के लिए लेबल को ध्यान से पढ़ना चाहिए। यदि रचना में ऐसे पदार्थ शामिल हैं जो बच्चे के लिए समझ से बाहर या अनावश्यक हैं, तो इस उत्पाद को खरीदने से इनकार करना बेहतर है।

शिशु आहार की संरचना में निम्नलिखित पदार्थ शामिल नहीं होने चाहिए:

• कृत्रिम रंग;
• संरक्षक;
• कृत्रिम स्वाद;
• नमक;
• चीनी;
• आलू स्टार्च (इसके डेरिवेटिव - पेक्टिन, ग्वार गम);
• आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ (जीएमओ)।

औद्योगिक शिशु आहार खरीदते समय, आपको यह जांचना होगा:

• निर्माण की तारीख और समाप्ति तिथि;
• पैकेज अखंडता;
• उम्र लेबल पर इंगित की गई है।

बेबी फ़ूड ख़रीदना कोई समस्या नहीं है। लेकिन चुनने के लिए...
किस तरह का खाना खरीदना बेहतर है, कहां करना बेहतर है?

बेबी फ़ूड कहाँ से खरीदें

शिशु आहार विशेष दुकानों में खरीदा जाना चाहिए।

चूंकि ये स्टोर विशिष्ट हैं, इसलिए वे विश्वसनीय निर्माताओं के उत्पाद बेचते हैं। बच्चों के लिए भोजन एक विशेष तापमान व्यवस्था के साथ विशेष कंटेनरों और रैक में निहित है। यही है, आप अपने बच्चे के लिए पोषण की उचित गुणवत्ता प्रदान करते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, "प्रवेश द्वार पर।"

तय करें कि किस उत्पाद को चुनना है सर्वोत्तम पूरक खाद्य पदार्थआप अपने बच्चे के लिए पैकेजिंग या लेबल की सावधानीपूर्वक जांच कर सकती हैं। सौभाग्य से, लगभग सभी विशिष्ट दुकानों में अपनाया गया स्वयं-सेवा मोड ऐसा अवसर प्रदान करता है - जितना चाहें उतना अध्ययन करें। यदि आपके पास अभी भी प्रश्न हैं, तो आप स्टोर सलाहकारों से संपर्क कर सकते हैं। ज्यादातर मामलों में, ये योग्य लोग हैं जो वास्तव में जानते हैं कि वे किस बारे में बात कर रहे हैं।

लेबल, उत्पाद पैकेजिंग पर जानकारी

यदि आपको बेबी फ़ूड के एक प्रसिद्ध ब्रांड की पैकेजिंग पर उपरोक्त चार आइटम दिखाई नहीं देते हैं (उत्पाद की कीमत मूल्य टैग पर इंगित की गई है), तो सबसे अधिक संभावना है कि आपके पास नकली है। या आप किसी ऐसे स्टोर पर आ गए हैं जो भरोसेमंद नहीं है। क्योंकि बेबी फ़ूड का निर्माता पैकेजिंग लेबल पर इंगित सभी सूचनाओं के लिए कानूनी रूप से ज़िम्मेदार है।

हालांकि, यहां तक ​​कि सबसे उल्लेखनीय, उच्च-गुणवत्ता और स्वस्थ आहारबच्चों के लिए ऐसा होना बंद हो जाता है यदि अन्य उद्देश्यों के लिए या निर्देशों के उल्लंघन में उपयोग किया जाता है।

तो निर्माता सूचित करने के लिए बाध्य है, और माँ खुद को परिचित करने के लिए बाध्य है!

इस तारीक से पहले उपयोग करे

निर्माता द्वारा बेबी फूड की पैकेजिंग पर निर्माण की तारीख, भंडारण की अवधि, भंडारण की स्थिति बिना किसी असफलता के इंगित की जाती है। अपने नन्हे-मुन्नों को अतिदेय दोपहर का भोजन न करने दें! यदि आप भोजन को रिजर्व में लेने और खोलने के बाद इसे स्टोर करने की योजना बनाते हैं, तो ऐसे भंडारण की अनुमत अवधि प्यूरी और जूस की पैकेजिंग पर इंगित की जाती है।

स्टोर में उत्पादों का चयन करते समय, सुनिश्चित करें कि पैकेजिंग गलती से क्षतिग्रस्त न हो - छिद्रों से भरी, सूजी हुई या फटी हुई। आखिरकार, पैकेज पर कोई भी जानकारी सभी अर्थ खो देती है, और आप इससे परिचित होने के लिए बस समय खो देंगे। ध्यान से! पैकेज पर समाप्ति तिथि और उसकी अच्छी स्थिति बच्चे के स्वास्थ्य और आपके अच्छे मूड की रक्षा करने में मदद करेगी!

बच्चा बढ़ता है और बदलता है। उसी समय, पोषण परिवर्तन की प्रक्रिया में उसे प्राप्त होने वाले विटामिन, खनिज, पोषक तत्वों की संरचना और मात्रा। बेबी फूड के प्रसिद्ध ब्रांडों की पैकेजिंग / लेबल उस उम्र को इंगित करता है जिस पर रूसी एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज के रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन के विशेषज्ञ इस उत्पाद को बच्चे के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, ये सिफारिशें किसी विशेष उत्पाद की शुरूआत की शुरुआत से संबंधित हैं। आप इस प्यूरी को अपने बच्चे को और बड़ी उम्र में भी दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, 5 महीने की उम्र से अनुशंसित मैश किए हुए आलू सात महीने के बच्चे को भी दिए जा सकते हैं। दूसरी ओर, किसी भी तरह से नहीं।

उत्पाद की संरचना

डिब्बाबंद शिशु आहार एकल-घटक और बहु-घटक हो सकता है। उदाहरण के लिए, यदि मैश किए हुए आलू का एक जार केवल "सेब" कहता है - यह एक-घटक उत्पाद है। और अगर "सेब-नाशपाती-आड़ू" - यह एक बहु-घटक भोजन है। बच्चे के लिए अवधि को यथासंभव आराम से पारित करने के लिए, विशेषज्ञ शुरुआत में एकल-घटक उत्पाद देने की सलाह देते हैं। यदि केवल इसलिए कि बच्चे के शरीर की पूरक खाद्य पदार्थों की किसी विशेष प्रतिक्रिया का कारण निर्धारित करना बहुत आसान है यदि नए खाद्य पदार्थों को उसके आहार में धीरे-धीरे पेश किया जाए। इसलिए, जब आप शेल्फ से बेबी फ़ूड का जार उठाते हैं, तो उत्पाद की सामग्री को पढ़ना न भूलें!

खाना पकाने की विधि

यह जानकारी आमतौर पर शिशु फार्मूला और अनाज के पैकेज पर रखी जाती है। संकेतित मात्रा और अनुपात सौ से अधिक परीक्षणों के परिणाम हैं। यहाँ, चने तक सब कुछ शिशु पोषण के विशेषज्ञों द्वारा सत्यापित किया जाता है। माताओं को बच्चे के भोजन की तैयारी की प्रक्रिया के साथ प्रयोग नहीं करना चाहिए, कृत्रिम रूप से इसे "सुधार" करना बहुत कम है। विशेषज्ञों पर भरोसा करना सबसे अच्छी बात होगी। उन्होंने आपके लिए कड़ी मेहनत नहीं की!

पोषक तत्वों की खुराक

हां, कुछ माताओं का मानना ​​है कि पूरक आहार "खाने के लिए अच्छा नहीं है।" आइए इस मुद्दे से अधिक विस्तार से निपटें।

खाद्य योजकों का उपयोग प्रसिद्ध ब्रांडशिशु आहार अत्यंत सीमित है और कड़ाई से मानदंडों को पूरा करता है। शिशु आहार के उत्पादन में संभावित योजक एंटीऑक्सिडेंट और गाढ़ेपन हैं।

एंटीऑक्सिडेंट, उनके बचकाने नाम के बावजूद, वास्तव में सामान्य प्राकृतिक यौगिक हैं (जैसे विटामिन सी)। वे वसा और वसा युक्त उत्पादों को खराब होने से बचाते हैं, विटामिन के विनाश को रोकते हैं, सब्जियों, फलों और उनके प्रसंस्कृत उत्पादों को भूरे होने से बचाते हैं।

थिकनर आपको मिलने वाले बच्चे के भोजन की स्थिरता प्राप्त करने की अनुमति देते हैं उम्र की विशेषताएंबच्चा। उदाहरण के लिए, प्यूरी। घर पर आपको आलू या सब्जी को मैश करना है, बीट करना है, आदि। मान लीजिए, बच्चा हमेशा इसे चबा नहीं पाता है। लेकिन "डिब्बाबंद" बेबी प्यूरी में, सब कुछ पहले से ही ध्यान में रखा जाता है। और आप बच्चे को वह प्यूरी देंगे जो वह खा सकता है। 4-6 महीने से बच्चे को बुनियादी पूरक आहार दिया जाता है - सब्जी, फलों की प्यूरी, अनाज। उनके लिए, प्राकृतिक पदार्थों का उपयोग गाढ़ेपन के रूप में किया जाता है: पेक्टिन, चावल या गेहूं का स्टार्च, आटा। कोई रसायन नहीं, जैसा कि आप देख सकते हैं। इस उम्र में बच्चे के पेट ने अभी तक खाना पचाने का हुनर ​​हासिल नहीं किया है। गाढ़ेपन के आवरण और शोषक गुण इस महत्वपूर्ण मामले में उसकी मदद करते हैं। इसमें थोड़ा और समय लगेगा, और आपका शिशु किसी भी भोजन को अपने आप संभाल लेगा।

शिशु आहार के उत्पादन में कृत्रिम स्वाद और रंगों का उपयोग सख्त वर्जित है। आप उन्हें सपने में केवल एक विशेष स्टोर में एक प्रसिद्ध शिशु आहार के लेबल पर देख सकते हैं!

कीमत

शिशु आहार की कीमत उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता, इसके उत्पादन में प्रयुक्त प्रौद्योगिकी के स्तर और गुणवत्ता नियंत्रण मानकों से बनी होती है। स्वाभाविक रूप से, एक गुणवत्ता वाले उत्पाद पर एक पैसा भी खर्च नहीं होगा।

उत्पाद की विशेषज्ञ स्थिति द्वारा अंतिम भूमिका नहीं निभाई जाती है - सभी प्रकार के वैज्ञानिक अनुसंधान और परीक्षण जो कि शिशु आहार निर्माता इसे सुधारने के लिए करता है। उदाहरण के लिए, एक कंपनी न्यूट्रीसिया®* अपने ब्रांड के लिए जाना जाता है न्यूट्रिलोन®, हर साल दुनिया भर की दर्जनों प्रयोगशालाओं में अपने उत्पादों के हजारों परीक्षण करता है। इसलिए, कंपनी के उत्पाद न केवल उनकी लागत (जो, हालांकि, काफी सस्ती है) को सही ठहराते हैं, बल्कि माताओं और शिशु आहार विशेषज्ञों के भरोसे का भी आनंद लेते हैं।

बड़े विशेष दुकानों में डिब्बाबंद शिशु आहार खरीदना न्यूट्रीसिया®, सबसे आधुनिक तकनीकों का उपयोग करके और सर्वोत्तम सामग्री से युक्त, वर्ष के किसी भी समय आप अपने बच्चे को उसकी उम्र के लिए उपयुक्त विविध मेनू की पेशकश कर सकते हैं!

बहस

Materna Classic एक अद्भुत शिशु फार्मूला है जिसे बच्चे वास्तव में पसंद करते हैं)) मिश्रण में विटामिन (समूह C और E) होते हैं, जो पूर्ण वृद्धि, विकास और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए आवश्यक हैं। Materna के उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले हैं, बच्चे एलर्जी या सूजन से पीड़ित नहीं होते हैं, शांति से सोते हैं, अपने माता-पिता को विकसित और प्रसन्न करते हैं)) हम इसे आज़माने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस या उस मिश्रण की सहनशीलता व्यक्तिगत है।
खुश खरीदारी - baby1care.com

लेख के लिए आपको धन्यवाद। बहुत सूचनाप्रद। आपने हमें यह पता लगाने में मदद की कि शिशु आहार कैसे चुनें। अब एक बहुत बड़ा विकल्प है, लेकिन बच्चा चुनाव में अंतिम बिंदु रखता है। क्या वह इस भोजन को स्वीकार करेगा, क्या उसे इस भोजन से एलर्जी होगी। सब कुछ बहुत ही व्यक्तिगत है इसलिए हमारे बेटे ने न्यूट्रीलक मिश्रण को चुना, क्योंकि। उन्हें इस मिश्रण से एलर्जी नहीं है और इसका स्वाद अच्छा है।

अच्छा लेख, धन्यवाद! जब मैं शिशु आहार चुनती हूं तो मैं हमेशा लेबल को बहुत ध्यान से पढ़ती हूं (जब मेरे लिए - पहले से ही तिरछे :-)। हमने अपने लिए हुमाना चुना: पहले मैंने (रचना को मंजूरी दी), और फिर बच्चे ने हरी बत्ती दी स्वाद गुण. यह जर्मन है, मुझे गुणवत्ता के मामले में जर्मनों पर भरोसा है। और हां, मैं केवल दुकानों में खरीदता हूं, कोई बाजार आउटलेट नहीं।

मैं लेखक से सहमत हूं कि औद्योगिक शिशु आहार अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। खरीदते समय, मैं हमेशा समाप्ति तिथियों और जार के अंदर की स्थिरता को देखता हूं। और, निश्चित रूप से, मुझे लगता है कि अच्छी चीजें सस्ती नहीं आती हैं - आखिरकार, बच्चों के लिए, सब कुछ 100% प्राकृतिक होना चाहिए। मैं अपने बेटे अर्थ्स बेस्ट को उन सब्जियों और फलों से खरीदता हूं जो सिंथेटिक उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाए जाते हैं।

08/09/2010 10:16:46, यति

लेख के रचनाकारों का सम्मान और सम्मान!))) मैं हमेशा उत्पाद की कीमत के कारणों के बारे में उत्सुक रहा हूं। अब सब कुछ साफ है, मैं सस्ता नहीं लूंगा)

धन्यवाद, मुझे लेख पसंद आया। घर पर खाना बनाना है या नहीं, इस बारे में मेरे संदेह को दूर किया) मैं जार की ओर झुकता था, लेकिन अब मुझे उनके लिए यकीन है!

मुझे कीमत के बारे में कुछ भी समझ नहीं आया। खैर, ऐसे कोई डिब्बे नहीं हैं जिन पर कीमत लिखी होगी! या मैं गलत जगह देख रहा हूँ?

लेख पसंद आया, धन्यवाद। मुझे नहीं पता था कि विशेष दुकानों में शिशु आहार के लिए सुसज्जित गोदाम हैं।

लेख दिलचस्प है, कम से कम अब मैं समझता हूं कि प्यूरी में इन सभी योजक की आवश्यकता क्यों है) मैं न्यूट्रीसिया लेता हूं, मुझे यह पसंद है।

मैं न्यूट्रिसिया, बीच खरीदता हूं। नेट, काशी हेंज। केफिरिक विषय, मुझे यह बहुत पसंद है। मैं विशेष दुकानों में, कांच में भोजन खरीदता हूं, मैं लेबल पर जो लिखा है उस पर ध्यान देता हूं, मैं समाप्ति तिथि देखता हूं। और दिखावटपैकेजिंग, मैं इसे हिला सकता हूं, या बोतल में क्या है, उदाहरण के लिए, मैं जूस खरीद सकता हूं।

लेख पर टिप्पणी करें "शिशु आहार खरीदना: क्या देखना है?"

आप फिक्स प्राइस पर क्या खरीदते हैं? अक्सर यह स्टोर हमारे कॉन्फिडेंस में चमकता रहता है। आपको वहां क्या ध्यान देना चाहिए? बच्चों की किताबें बहुत अच्छी हैं 09/28/2016 11:36:56, UltraMarina। रेशम ब्लाउज के लिए हैंगर - वे हैं >।

बहस

एक बिल्ली के लिए एक पट्टा और एक कॉलर, फिर वे इसे बगीचे में हटा देते हैं, फिर हम इसे खो देते हैं)

मैंने एक बार नए पुनर्निर्मित अपार्टमेंट में 4 कप वहाँ लिए। 6 साल जीते हैं, अभी तक दुर्घटनाग्रस्त नहीं हुए हैं। मैं एक व्हिस्क और पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करता हूं। प्रत्येक छोटी बात। स्मृति चिन्ह के लिए, मैंने एक बार गले के नीचे डार्ट्स और inflatable तकिए लिए। इनडोर फूलों के लिए, एक मिनी सेट - एक रेक, एक लघु रंग। कुछ और

प्लाजाएसपीएहोटल विशेषज्ञ, किस्लोवोडस्क शहर में स्थित है, जो प्रसिद्ध नारज़न हीलिंग स्प्रिंग के निकट है, सबसे आम गलतफहमियों को दूर करने के लिए तैयार हैं जो हमें वजन कम करने से रोकते हैं या हमें स्वस्थ महसूस करने की अनुमति नहीं देते हैं, भले ही नफरत वाले किलोग्राम अभी भी चले जाएं। दूर। 1. बहुत कम खाना = जल्दी वजन कम करना शरीर को आकार देना एक जटिल व्यक्तिगत प्रक्रिया है। हालांकि, सबसे पहले आपको खान-पान पर ध्यान देने की जरूरत है। बहुत से लोग मानते हैं कि...

जीवन के पहले वर्ष में बच्चों के आहार के अनुकूलन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम में प्रस्तुत सिफारिशों के अनुसार रूसी संघ: "बच्चों को पूरक आहार की शुरूआत 4-6 महीने की उम्र में की जानी चाहिए। पाचन तंत्र, उत्सर्जन अंगों, चयापचय के स्तर, विकास की डिग्री और केंद्रीय के कामकाज की विशेषताओं के विकास की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए, प्रत्येक बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है। तंत्रिका प्रणाली, यानी धारणा के लिए ...

स्टार्च केवल प्यूरी के घनत्व के लिए आवश्यक है और इसमें कोई नहीं है उपयोगी गुण. चावल के दाने या चावल के स्टार्च को वास्तव में फल और कम बार सब्जी प्यूरी में जोड़ा जाता है। कारणों में से एक प्यूरी को गाढ़ा बनाने की निर्माता की इच्छा है। लेकिन सम्मानित ब्रांड ये उपाय बचत के लिए नहीं, बल्कि माँ के लिए दूध पिलाने की प्रक्रिया को आसान बनाने की इच्छा से करते हैं। फल या सब्जियों की एक श्रृंखला (जैसे तोरी और फूलगोभी) को गूदे में मसला जाने के बाद, वे बहुत अधिक पानी छोड़ते हैं ...

खाता है, तो नहीं, प्रजनकों ने खिलाने पर एक पूरा निर्देश जारी किया, उसे लगातार अलग-अलग चीजों की आवश्यकता होती है (या तो हम मछली उबालते हैं, फिर बच्चे का मांस खाना, फिर सूखा भोजन शाही घोड़े का मांस शायद वह इतना बातूनी है क्योंकि उसे ध्यान की कमी है। 01/15/2013 01:13:05, अल्बिना (कोई रेगा नहीं)।

बहस

हमारे पास 2 साल की बर्मी बिल्ली है। टैसिटर्न, आप म्याऊ का इंतजार नहीं करेंगे। हमने थोड़ा बड़ा किया - 4 महीने में और पहले से ही न्यूट्रेड। मुझे जल्दी घर की आदत हो गई, तनाव नहीं हुआ। क्या प्रजनकों ने ओरिजन खा लिया है, कभी-कभी शज़ीर। हम जल्दी ही ओरिजेन से थक गए। फ़ीड को कई लोगों ने आजमाया है, लेकिन कुछ महीनों के बाद वह इससे ऊब जाता है। मैं समय-समय पर शज़ीर (वह केवल टूना पसंद करता है) में लिप्त होता हूं। सामान्य तौर पर, वह स्वभाव से बहुत ही मिलनसार, लेकिन विनीत था।

01/13/2013 22:19:11, एल.))

बच्चे के जीवन के पहले महीनों में, आंतों का दर्द माता-पिता के लिए डॉक्टर के पास जाने का मुख्य कारण है। 6 सप्ताह की आयु तक लगभग 20 से 40% बच्चे रात में चीखते हैं, आंतों के शूल से पीड़ित होते हैं, जो बेचैनी और रोने, पैरों की मरोड़, तनाव और सूजन से प्रकट होता है, जो मल और गैस के पारित होने के बाद कम हो जाता है। आमतौर पर आंतों का दर्द शाम को शुरू होता है और लड़कों में अधिक आम है। विवरण के लिए आंतों का शूलशिशु तथाकथित का उपयोग करते हैं ...

मैं अपनी कहानी जारी रखता हूं: मैंने काम करना शुरू कर दिया जैसा कि मैंने पहले एक साधारण रसोइया के रूप में लिखा था, मुझे चुप रहना पड़ा, क्योंकि राय हमेशा सुनी या सुनी नहीं जाती थी। अब बगीचे में केवल एल्यूमीनियम के बर्तन हैं, यह बेहद हानिकारक है, खासकर जब से बच्चे स्कूल से पहले पर्याप्त समय और वर्षों के लिए बगीचे में आते हैं, उस दौरान बच्चे के शरीर में इस एल्यूमीनियम से बहुत सारी गंदी चीजों को अवशोषित करने का समय होगा, फिर ...

सभी को नमस्कार या जैसा कि यह प्रथा है, मेरी प्रिय डायरी))) !!! मैंने पहले कभी ब्लॉग सेवा का उपयोग नहीं किया, मैंने पढ़ा नहीं, मैंने नहीं लिखा, और मैंने उन्हें बिल्कुल भी ध्यान में नहीं रखा, शायद आप सभी ने ध्यान नहीं दिया कि आपके बच्चों को किंडरगार्टन में कैसे खिलाया जाता है , कम से कम जनवरी 2012 तक! !!आपमें से बहुतों को यह एहसास होने के बाद ही कि आपके बच्चों के किंडरगार्टन में भोजन है, मुझे एहसास हुआ कि आप सभी कहीं न कहीं संवाद करते हैं, इसलिए मैं इस ब्लॉग में आया! खैर, चलिए शुरू करते हैं, हालाँकि मुझे खुद समझ नहीं आ रहा है कि क्यों ...

बहस

ऐसा लगता है कि आप अभी भी ब्लॉगिंग सेवा का उपयोग नहीं कर रहे हैं :)

जैसा कि मैं इसे समझता हूं, आप अपने बगीचे के बारे में विशेष रूप से लिखने जा रहे हैं, इसमें क्या उल्लंघन हैं और आप अपने बच्चों को क्या खिलाते हैं? तब बगीचे की संख्या की घोषणा की गई होगी।

हमारे बच्चों को क्या खिलाया जाता है मुझे इसमें बहुत दिलचस्पी है... लिखो !!

बेबी प्यूरी में स्टार्च की उपस्थिति न्यूनतम होती है - आमतौर पर प्रत्येक जार में 3-6% के क्षेत्र में। शिशु आहार चुनते समय, पैकेजिंग पर "BIO" चिह्न पर ध्यान दें।

बहस

किसी तरह वे "भ्रम नंबर 4" के बारे में विनम्रता से चुप रहे: स्टार्च आपको इसे बनाने की अनुमति देता है ताकि मोनो-मांस प्यूरी की संरचना में, मांस स्वयं 40% ए और टेंडरलॉइन की तुलना में अधिक महंगा बेचा जाता है।

हम मानव प्यूरी का उपयोग करते हैं - कोई स्टार्च और अन्य गाढ़ा नहीं होता है !!! हुर्रे !!!

उन लोगों के लिए जिन्हें शॉपिंग करना पसंद नहीं है सब्जी प्यूरीजार में और लगभग हर दिन इसे पकाने से थक गए। सब कुछ बहुत सरल है, खासकर उन लोगों के लिए जो कम से कम डिब्बाबंदी से परिचित हैं। मैंने 12 साल पहले अपनी बेटी के लिए और पिछले साल अपने बेटे के लिए इसी तरह की प्यूरी बनाई थी। हम सब्जियां खरीदते हैं: पेश की गई सब्जियों के आधार पर हमारे विवेक पर क्या और मात्रा है खाद्य प्रत्युर्जता. मेरे निपटान में थे: बीट, गाजर, आलू, शलजम, मूली, सफेद तोरी, तोरी, ब्रोकोली और फूलगोभी, प्याज ...

हम प्लास्टिक के कंटेनरों के खतरों के बारे में चिकित्सा पेशेवरों की चेतावनियों पर शायद ही कभी ध्यान देते हैं या पराबैंगनी किरणे. हम दूसरों पर बहुत अधिक ध्यान देने लगे। हम में से प्रत्येक दूसरों को सलाह देने का प्रयास करता है, लेकिन अपनी सुरक्षा के बारे में भूल जाता है।

बेबी फूड के बारे में सच्चाई

हमारी मां और दादी पर भरोसा नहीं किया तैयार प्यूरी, अनाज और मिश्रण जब नवजात को खिलाने की बात आती है। अब बाजार में बेबी फ़ूड की एक विशाल विविधता है, और माता-पिता को फलों और सब्जियों को काटने या बच्चों के लिए जूस तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, इस क्षेत्र में वर्षों से किए गए वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि शिशु आहार में बहुत अधिक खतरनाक घटक होते हैं: परिरक्षकों से लेकर कीटनाशकों और कार्सिनोजेन्स तक।

सामग्री को ध्यान से पढ़ें

बेबी फ़ूड उत्पादों का चयन करते समय, निर्माता के ब्रांड या गर्लफ्रेंड की सलाह पर भरोसा करने का कोई मतलब नहीं है। यदि आपके पास क्षमता (फूड प्रोसेसर, ब्लेंडर और कुछ खाली समय) है, तो घर पर जैविक भोजन पकाएं। आपके बच्चे को फर्क महसूस नहीं होगा और उसका स्वास्थ्य सुरक्षित रहेगा। लेकिन अगर आपके पास मैश किए हुए आलू को खुद पकाने का अवसर नहीं है, तो उत्पाद खरीदने से पहले इसकी संरचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें।

यदि आप उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, तो आपको उत्पाद के बारे में अधिक से अधिक जानकारी प्राप्त करनी चाहिए। उत्पाद शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए निर्माता अत्यधिक लंबाई तक जाते हैं। इसलिए वे सब्जियों में प्रिजर्वेटिव मिलाते हैं। ध्यान रखें कि सस्ते भोजन में अन्य अवांछित तत्व हो सकते हैं, इसलिए अपने बच्चे के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न करें।

हर मां चाहती है कि उसका बच्चा स्वस्थ और खुश रहे। इसलिए, वह बच्चे को आवश्यक हर चीज प्रदान करने के लिए सब कुछ करने की कोशिश करता है। कई माताएं अक्सर यह तय नहीं कर पाती हैं कि अपने बच्चे को घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ खाना कैसे खिलाएं। आज, स्टोर काफी बड़ी संख्या में विभिन्न शिशु आहार बेचते हैं। हालाँकि, के बारे में समीक्षाएँ कृत्रिम पोषणकाफी विरोधाभासी। इसलिए, माता-पिता स्वीकार नहीं कर सकते सही निर्णय. अक्सर, अपने जोखिम और जोखिम पर, वे शिशु आहार खरीदते हैं और कुछ न होने पर भी चिंता करते हैं।

शिशु आहार के बारे में मिथक

शिशु आहार पर माता-पिता की जागरूकता बच्चे को बहुत प्रभावित करती है। आखिर माता-पिता ही तय करते हैं कि उनका बच्चा क्या खाएगा। उनका निर्णय भविष्य को प्रभावित करता है स्वस्थ जीवनशिशु। इसलिए, शिशु आहार का उपयोग करने या मना करने का निर्णय लेने से पहले, आपको इस मुद्दे का अच्छी तरह से अध्ययन करने की आवश्यकता है। हमारे लेख "शिशु पोषण नियम" को अवश्य देखें।

शिशु आहार के बारे में सबसे आम मिथक:

1. बेबी फूड से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी की प्रतिक्रियाकई प्रकार के उत्पाद बचपन और वयस्कता दोनों में ही प्रकट हो सकते हैं। यह सब बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है, कोई भी व्यक्तिगत मामलों से सुरक्षित नहीं है। हालांकि निर्माता, बेबी फूड बनाते समय, उन मुख्य उत्पादों को बाहर करते हैं जो बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
2. बेबी फूड में प्रिजर्वेटिव होते हैं। वर्तमान में प्रयुक्त आधुनिक तकनीकशिशु आहार तैयार करना, जिसमें परिरक्षकों का उपयोग शामिल नहीं है। रसायनों के उपयोग के बिना बेबी फ़ूड काफी अच्छा रहता है।
3. बेबी फूड में होममेड उत्पादों की तुलना में कम पोषक तत्व होते हैं। भंडारण और प्रसंस्करण के दौरान, फल ​​और सब्जियां पोषक तत्वों को खो देती हैं। इसलिए जूस, प्यूरी का इस्तेमाल करें घरेलू उत्पादनवे बच्चे के लिए पूरी तरह से प्रदान नहीं करते हैं पोषक तत्व. औद्योगिक शिशु आहार अतिरिक्त रूप से पोषक तत्वों से भरपूर होता है।इसके अलावा, बच्चे के भोजन की तैयारी के लिए केवल सिद्ध उत्पादों का उपयोग किया जाता है जिनमें हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं।

बेबी फूड के बारे में सच्चाई

शिशुओं के लिए विशेष उत्पाद

बच्चों के लिए सबसे आम उत्पाद:

1. रस। आज आप बच्चों के लिए कई तरह के जूस पा सकते हैं। उनमें एक ही फल, सब्जी, या कई सामग्री शामिल हो सकती हैं। रस विटामिन का एक मूल्यवान स्रोत हैं, इसलिए उन्हें आपके बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
2. दुग्ध उत्पाद। वे खनिज और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो के लिए आवश्यक हैं सामान्य विकासबच्चा। में मुख्य दुग्ध उत्पादहो सकता है कि वयस्क उपभोग बच्चे के लिए उपयुक्त न हो, इसलिए बच्चे के लिए अभिप्रेत डेयरी उत्पाद खरीदना बेहतर है।
3. काशी शिशु आहार का एक अपूरणीय उत्पाद अनाज है। दुकान में उन्हें सूखा बेचा जाता है। केवल दूध या पानी में पाउच की सामग्री को घोलना आवश्यक है और दलिया तैयार है। निर्माता आज पेश करते हैं एक बड़ा वर्गीकरणखिचडी वे दूध, फलों, पोषक तत्वों और सक्रिय सूक्ष्मजीवों से समृद्ध हो सकते हैं। इसलिए, अनाज शिशुओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।
4. फ्रूट प्यूरे। यह बड़ी संख्या में उत्पादों से तैयार किया जाता है और जोड़ा जाता है विटामिन कॉम्प्लेक्स. इसलिए फ्रूट प्यूरी न सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि सेहतमंद भी होती है। एक वर्ष तक के बच्चों के लिए पोषण के बारे में अधिक जानने के लिए इस लिंक का अनुसरण करें।

सही शिशु आहार का चुनाव कैसे करें

शिशु आहार चुनने के नियम:

1. शिशु आहार केवल कांच के जार में ही खरीदना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में आपको से उत्पाद नहीं खरीदने चाहिए प्लास्टिक की बोतलें. प्लास्टिक में हो सकता है हानिकारक पदार्थजो बच्चे के स्वास्थ्य, मानसिक क्षमताओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
2. बेबी प्यूरी खरीदते समय, आपको जार पर ध्यान से विचार करने की आवश्यकता है। उत्पाद का रंग प्राकृतिक होना चाहिए। चमकीला रंगप्यूरी इंगित करता है कि उत्पाद निर्माता रंगों का उपयोग करते हैं।आपको उत्पाद की स्थिरता पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि प्यूरी में तलछट और ऊपरी पारदर्शी परत होती है, तो इसे स्टेबलाइजर्स के उपयोग के बिना तैयार किया जाता है।
3. जार के ढक्कन का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना आवश्यक है। यदि उस पर खरोंचें हैं, तो ऐसा उत्पाद नहीं खरीदा जा सकता है।
4. उत्पाद की समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें। अगर समय नहीं है, तो बेहतर है कि बेबी फ़ूड न खरीदें। आखिरकार, आप एक ऐसा उत्पाद खरीद सकते हैं जो बच्चे को नुकसान पहुंचाएगा।
5. अगला, आपको लेबल पर दी गई जानकारी को ध्यान से पढ़ने की आवश्यकता है। लेबल में उत्पाद की संरचना के बारे में जानकारी होनी चाहिए।लेबल में उस बच्चे की उम्र के बारे में जानकारी भी शामिल होनी चाहिए जिसे यह उत्पाद दिया जा सकता है।
6. जब आप बेबी फ़ूड जार खोलते हैं तो आपको एक पॉप सुनाई देना चाहिए। इसका मतलब है कि उत्पाद की मजबूती से समझौता नहीं किया गया है।
7. अगला, आपको जार की सामग्री को सूंघने की आवश्यकता है। यदि तेज, खट्टी, सड़ी हुई गंध महसूस होती है, तो इस उत्पाद का उपयोग बच्चे को खिलाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए। जार की सामग्री में रचना में इंगित उत्पाद की सुगंध होनी चाहिए।