बाद में स्तन पिलानेवालीअंत में, कई माताएँ सोच रही हैं - बच्चे को आगे किस तरह का दूध पिलाना है? साधारण "स्टोर" या पूरी गाय? दूध को "बच्चों के" के रूप में चिह्नित करें या बच्चों के दूध पेय को वरीयता दें? और क्या एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे को सिद्धांत रूप में दूध की आवश्यकता होती है?

बेशक, बच्चे के लिए दूध जरूरी है! बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, डेयरी उत्पाद दोनों शिशुओं के आहार का एक आवश्यक और महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। प्रारंभिक अवस्था, और अधिक वयस्क बच्चे: पूर्वस्कूली और स्कूली बच्चे। पूर्ण विकास के लिए आवश्यक ऐसी सामग्री, पोषक तत्व, किसी अन्य उत्पाद में नहीं मिला।

एक बच्चे के लिए सबसे उपयोगी डेयरी उत्पाद क्या होना चाहिए?

बेशक, आपको "बच्चों के" उत्पादों में से चुनना चाहिए, जो बच्चे के शरीर विज्ञान को ध्यान में रखते हैं, क्योंकि छोटे बच्चों द्वारा वयस्क उत्पादों की खपत से पाचन संबंधी कई समस्याएं और वास्तव में स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

"बेबी" दूध उच्चतम गुणवत्ता के कच्चे माल से बनाया जाता है, और सामान्य दूध के उत्पादन की तुलना में उत्पादन और गुणवत्ता नियंत्रण की आवश्यकताएं बहुत सख्त होती हैं। ऐसा दूध किसी भी उम्र के बच्चों के लिए सुरक्षित होता है। विशेष रूप से बच्चों के लिए तैयार किए गए डेयरी उत्पादों को बढ़ते शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना चाहिए। हालाँकि, यहीं समस्या है।

आज यह केवल भोजन पर गिनने लायक नहीं है: पिछले 50 वर्षों में दूध, मांस, फलों और सब्जियों में स्थूल और सूक्ष्म तत्वों की मात्रा में काफी कमी आई है। यह मिट्टी की कमी और आधुनिक खेती के तरीकों के कारण है।

बच्चे विशेष रूप से विटामिन और खनिज की कमी के प्रति संवेदनशील होते हैं। यह स्थिति मानसिक विकारों का कारण है और शारीरिक विकास, अक्सर जुकामपुरानी बीमारियों की घटना। दुर्भाग्य से, सभी "बच्चों के" उत्पाद सूक्ष्म, मैक्रोलेमेंट्स और विटामिन के लिए बच्चे की बढ़ती आवश्यकता को ध्यान में नहीं रखते हैं।

पोषक तत्वों की कमी से कैसे बचें?

आपके बच्चे को स्वस्थ बढ़ने में मदद करने के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ अतिरिक्त रूप से गढ़वाले दूध के फार्मूले चुनने की सलाह देते हैं। लेकिन डच कंपनी FrieslandCampina के टेक्नोलॉजिस्ट डेयरी उत्पादों को पोषक तत्वों से भरपूर बनाने से कहीं आगे बढ़ गए हैं। उन्होंने तीन साल और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए दूध के फार्मूले में अंतर किया।

बच्चों के दूध के विपरीत, विशेष डेयरी उत्पादों (एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए) और (3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए) में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक आधुनिक संयोजन होता है: पूर्ण उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, गैलेक्टूलिगोसैकेराइड्स, एक संतुलित स्पेक्ट्रम वसायुक्त अम्ल, न्यूक्लियोटाइड्स, प्रोबायोटिक्स, विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला। इस संयोजन के लिए धन्यवाद, Friso Gold 3 और Friso Gold 4 दूध पेय हैं निवारक कार्रवाईविटामिन और खनिजों की कमी के संबंध में, आंतों और प्रतिरक्षा की परिपक्वता में मदद करें।

Friso Gold 3 और Friso Gold 4 दूध पेय के साथ, माता-पिता को चिंता करने की ज़रूरत नहीं है संतुलित आहारउनके बच्चे।

लेख पर टिप्पणी करें "एक वर्ष से बड़े बच्चे को किस तरह का दूध दें? एक महत्वपूर्ण बातचीत"

बताइए, क्या एक साल के बाद बच्चे को फॉर्मूला दूध देना जरूरी है? 1.1 से पहले मैं GW पर था, इसलिए मुझे मिश्रण बिल्कुल समझ में नहीं आता। एक साल से बड़े बच्चे को किस तरह का दूध दें? महत्वपूर्ण बातचीत। उन्होंने तीन साल और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए दूध के फार्मूले में अंतर किया।

बहस

जरूरी नहीं, लेकिन संभव है। मेरा मिश्रण पीता है और कम से कम 4 साल की उम्र तक पीएगा, क्योंकि:
1. उसे स्वाद पसंद है
2. सभी आवश्यक विटामिन / ट्रेस तत्व वहां जोड़े जाते हैं, अर्थात, यदि वह नियमित दूध + मल्टीविटामिन पीता है तो आउटपुट पर हमें वही परिणाम मिलता है।
क्या? हाँ, मुझे लगता है कि वे सब एक जैसे हैं।

क्या कोई खास हैं अनुकूलित मिश्रणएक साल बाद बच्चों के लिए? एक वर्ष के बाद बच्चों के लिए मिश्रण बच्चे के दूध से अलग नहीं है। बताइए, क्या एक साल के बाद बच्चे को फॉर्मूला दूध देना जरूरी है? 1.1 तक मैं GW पर था, इसलिए सामान्य रूप से मिश्रण में ...

बहस

ठीक है, एक वर्ष की आयु तक, एक बच्चा आमतौर पर पहले से ही दलिया, दोपहर के भोजन के लिए सूप, दोपहर के नाश्ते के लिए पनीर, उदाहरण के लिए ... विभिन्न प्यूरीज़ खाता है। इसलिए, यहां पहले से ही आसान है, अगर किसी चीज को बदलना इतना महत्वपूर्ण है स्तन का दूध, और आप स्टोर-खरीदा नहीं चाहते हैं, विशेष दूध पेय खरीदें, उनमें से बहुत सारे बाजार में हैं, हमने सचमुच आधे साल के लिए फ्रिसो पिया, वही दूध, मैंने उस पर दलिया भी पकाया

मुझे लगता है कि मिश्रण बच्चे के लिए अधिक अनुकूल और उपयोगी है - क्षमा करें, कीमत में अंतर भी कुछ कहता है ... मुझे बताओ, क्या एक वर्ष के बाद बच्चे को सूत्र देना आवश्यक है? आपके बच्चे किस तरह का दूध पीते हैं। और 1 साल बाद उसने रेगुलर ऑर्गेनिक गाय का दूध दिया...

बहस

यह सब बच्चे और उन स्थितियों पर निर्भर करता है जिनमें आप रहते हैं। मेरा चचेरा भाई गाँव में रहता है - इसलिए उसने पहले ही छह महीने के लिए बच्चे को दूध में स्थानांतरित कर दिया है, और गाय की - और कुछ भी नहीं। सच है, वे इस उम्र में पहले से ही संतरे खा रहे थे, और लार्ड - त्वचा को चबा रहे थे ... तो क्या हुआ अगर उनके गाल बाद में लाल हो गए ... किसी तरह वे भाप स्नान नहीं करते ...
लेकिन ये स्थितियाँ स्पष्ट रूप से मेरे जीवन के लिए नहीं हैं ... मैं मिश्रण को बच्चे के लिए अधिक अनुकूलित और उपयोगी मानता हूँ - क्षमा करें, कीमत में अंतर भी कुछ कहता है ... अपने लिए, मुझे एक रास्ता मिल गया बकरी का मिश्रण- यहां समर्थक भी नजर आ रहे हैं।
तो सब कुछ आप पर निर्भर है।

सामान्य तौर पर, मैं अपने बच्चे को नियमित दूध नहीं पीने देता, क्योंकि मुझे एलर्जी है, मेरे गाल तुरंत लाल हो गए हैं, और बकरी के दूध के लिए मेरी समान प्रतिक्रिया है, मैं लैक्टोज मुक्त दूध पर अनाज और आमलेट बनाता हूं, कोई नहीं इससे एलर्जी।

1 से 3 तक का बच्चा। एक से तीन साल तक के बच्चे की परवरिश: सख्त और विकास, पोषण और बीमारी, दैनिक दिनचर्या और घरेलू कौशल का विकास। एक साल से बड़े बच्चे को किस तरह का दूध दें? महत्वपूर्ण बातचीत। बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, डेयरी उत्पाद अनिवार्य हैं और ...

क्या बच्चे को पहली बार फार्मूला दिया जा रहा है? दूसरे वर्ष के लगभग किसी भी बच्चे में मिक्स बेचे जाते हैं - फार्मूला या दूध? 1 साल से 2 साल तक के बच्चे का पोषण: 10 नियम और तीन साल तक के बच्चे के आहार का डेयरी घटक उसके लिए सबसे महत्वपूर्ण है ...

बहस

हुमाना एलपी ( चिकित्सा पोषण). पाचन समस्याओं के लिए विशेष मिश्रण। प्रीबायोटिक्स (पाचन में मदद करता है), आसानी से पचने योग्य वसा (वजन बढ़ेगा) और कुछ अन्य हैं लाभकारी विशेषताएं. इससे हमें मदद मिली, नहीं तो मैंने पहले ही सोच लिया था कि हम साल में 8 किलो ही रहेंगे।

हुमाना 3 फोल्गेमिल्च (दूध के बाद) का प्रयास करें, अच्छा मिश्रण. वहाँ, मेरी राय में, किसी प्रकार का स्वाद - सामान्य तौर पर, 3 बच्चों तक दिया जा सकता है, लेकिन यह तब होता है जब पूरे दूध में संक्रमण अवांछनीय होता है। प्लस विटामिन, खनिज, प्रीबायोटिक्स - आमतौर पर स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा, कोरस के लिए एक पूरा सेट। पाचन। सामान्य तौर पर, हाँ, अंकन 3 आपका मामला है।

एक साल से बड़े बच्चे को किस तरह का दूध दें? महत्वपूर्ण बातचीत। बच्चे के दूध के विपरीत, विशेष डेयरी उत्पाद फ्रिसो गोल्ड 3 (एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए) और फ्रिसो गोल्ड 4 ए, एक वर्ष के बाद, हमने मिश्रण पर स्विच किया "विटामिन के साथ एक वर्ष के बाद बच्चों के लिए तत्काल दूध ...

बहस

केफिर और कॉटेज पनीर पहले ही डेनोन में बदल चुके हैं।
ठीक है, मैं हर समय बच्चों के केफिर की निगरानी और खरीदारी नहीं कर सकता - एक छोटी समाप्ति तिथि है, आप ज्यादा नहीं खरीद सकते हैं, और शाम को, जब मैं काम से घर जाता हूं, तो अक्सर स्टोर में बच्चों की केफिर नहीं होती है :(

और अभी के लिए मैं अगुशा को दूध देता हूं, लेकिन जाहिर तौर पर गर्मियों में हम नियमित रूप से स्विच करेंगे - यह संभावना नहीं है कि विदेश में अगुशा होगी :))

साल से उन्होंने सबसे साधारण दूध दिया।

1.5 साल बाद मिश्रण के बारे में। किस उम्र तक के बच्चों को फार्मूला दिया जाता है? हमें 1.5 बजे वीन किया गया, डॉक्टर ने मिश्रण को दिन में 2 बार देने के लिए कहा। 1 साल के बाद, मेरे बड़े और मैंने दूध (असली, बाजार से, पानी से आधा पतला) और केफिर पर स्विच किया।

बहस

1 साल के बाद, मेरे बड़े और मैंने दूध (असली, बाजार से, पानी से आधा पतला) और केफिर पर स्विच किया। मैं 1 वर्ष के बाद मिश्रण में बिंदु नहीं देखता।

मैं एक लड़की को जानता हूं, जो 6 साल की उम्र में, अभी भी रात में बोतल से दूध पीती है)) जब उसने पहली बार देखा, तो उसने अपने जबड़े को फर्श से काफी देर तक खुरच लिया। उसकी माँ वास्तव में समझती है कि यह अच्छा नहीं है, लेकिन उसे बच्चे पर तरस आता है।
और फिर भी, आपकी उम्र के बच्चे शत्रुता के साथ सभी परिवर्तनों को देखते हैं। रंग प्रभाव के साथ एक चमकदार रंगीन कप .. या तिनके के साथ। ठीक है, अगर दूध स्पष्ट रूप से मिश्रण के साथ 50 से 50 नहीं करना चाहता है, तो इसे दूध (अच्छी तरह से, या केफिर) के पक्ष में उपयोग करें। उदाहरण के लिए, आप हमेशा फल या जामुन जोड़ सकते हैं। हमारे बच्चे को एक कप से बहुत प्यार हो गया, हो सकता है कि आप घूम सकें और सभी के साथ "चश्मा" लगा सकें। और हमने चुपके से बोतलों को फेंक दिया और पसंदीदा पात्रों के साथ नए मग के साथ बच्चे को विचलित करते हुए उन्हें दूर कर दिया।
लेकिन प्रतीक्षा करें जब तक वह ऊपर न आए और एक कप में दूध मांगे, यह निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है)))) आप इंतजार नहीं करेंगे)))

मैंने बच्चे को सुबह मिश्रण के साथ पूरक किया, जब स्तन में दूध बिल्कुल नहीं था, 3 महीने के बाद, 100 ग्राम। फिर उसने शाम को देना शुरू किया, उसने नहीं किया कि कैसे मिश्रण के साथ पूरक किया जाए? पोषण, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत। जन्म से एक वर्ष तक का बच्चा। एक वर्ष तक के बच्चे की देखभाल और पालन-पोषण: पोषण ...

एक साल बाद मिश्रण। मुझे बताओ, कृपया, आपके बच्चों ने मिश्रण पीना कब बंद किया। मैं 8 महीने से अगुशा दूध पर एक साल बाद। मैंने जाकर उसे पीने को दिया और उस पर दलिया बनाया। गाय का दूध अभी शिशु आहार नहीं है: कौन सा दूध फॉर्मूला चुनें? मिश्रण कैसे चुना जाता है?

1 से 3 तक का बच्चा। एक से तीन साल तक के बच्चे की परवरिश: सख्त और विकास, पोषण और बीमारी, दैनिक दिनचर्या और घरेलू कौशल का विकास। एक साल से बड़े बच्चे को किस तरह का दूध दें? महत्वपूर्ण बातचीत। और एक साल बाद हमने "बच्चों के लिए तुरंत दूध" के मिश्रण पर स्विच किया ...

बहस

हमने केफिर पर स्विच किया। वे। रात में मैं मिश्रण-केफिर, एक बिल्ली के बदले देता हूं। दूध दें।
सुबह का दलिया।
मांस के साथ हैप्पी सब्जी प्यूरी
शाम को - फल, पनीर और 100 ग्राम केफिर।
रात में 200 ग्राम केफिर।
1.5 वर्ष की आयु में, आदर्श किण्वित दूध उत्पादों के 400 ग्राम तक है।

और एक साल बाद हमने मिश्रण पर स्विच किया "विटामिन के साथ एक साल बाद बच्चों के लिए घुलनशील दूध और ...." नेस्ले कंपनी। हम इसे सुबह खाते हैं, और रात में अच्छी तरह से खाते हैं

दूध पियो बच्चों!एक प्रसिद्ध बाल गीत में चूक गए महत्वपूर्ण बिंदु: कितना, कब और क्या। स्पष्टीकरण के लिए, हमने एक विशेषज्ञ की ओर रुख किया: यूक्रेन के स्वास्थ्य मंत्रालय के प्रमुख फ्रीलान्स पीडियाट्रिक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ओलेग गेनाडयेविच शाद्रिन।

गाय का दूध किस उम्र में बच्चों को दिया जा सकता है?

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के मानदंडों के अनुसार, जो यूक्रेन के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अनुमोदित हैं, आदेश संख्या 149 के अनुसार "0 से 3 वर्ष के बच्चे की नैदानिक ​​​​परीक्षा का प्रोटोकॉल", दूध और डेयरी उत्पादों की शुरूआत 8 महीने से शुरू किया जा सकता है। 8 महीने से कई शिशु डेयरी उत्पादों की सिफारिश की जाती है।

मैं इस उम्र से बच्चे के आहार में दूध पीने की शुरुआत करने की भी सलाह देता हूं। परंतु हम बात कर रहे हेविशेष रूप से बच्चे के शरीर के लिए अनुकूलित उत्पाद के बारे में - विशेष बच्चों का दूध। ये उत्पाद उच्चतम गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बने होते हैं, जिन्हें केवल शिशु आहार के उत्पादन के लिए विशेष रूप से प्रमाणित कच्चे माल वाले क्षेत्रों से चुना जाता है। अलग-अलग विशेष कार्यशालाओं में इन उत्पादों के उत्पादन की प्रक्रिया के साथ बढ़ा हुआ नियंत्रण होता है, पैकेजिंग की सुरक्षा पर अधिक कठोर आवश्यकताएं लगाई जाती हैं, और कारखाने को छोड़ने से पहले, उत्पाद अधिक गहन परीक्षा के अधीन होता है।

कैल्शियम की जरूरत को पूरा करने के लिए बच्चों को कितना दूध चाहिए? (अलग-अलग उम्र में)।

200 मिलीलीटर दूध पीने से, 3-6 साल के बच्चे को लगभग आधा (40%), और 10 साल से कम उम्र के स्कूली बच्चों को - 1/3 (34%) की आवश्यकता होती है दैनिक भत्ताकैल्शियम। गठन में उनकी भागीदारी के कारण कैल्शियम और फास्फोरस (दूध में भी पाया जाता है) बच्चे के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं हड्डी का कंकाल, दांत और तंत्रिका तंत्र। दूध में कैल्शियम और फास्फोरस की इतनी सघनता किसी अन्य उत्पाद में नहीं पाई जाती है। इसके अलावा, दूध में लगभग सभी पानी और वसा में घुलनशील विटामिन होते हैं।

1 से 1.5 वर्ष की आयु के बच्चे को 450-500 मिली की मात्रा में दूध और खट्टा-दूध उत्पादों का सेवन करना चाहिए, जबकि दूध दलिया की संरचना में दूध 100 से 150 मिली तक होता है।

1.5 से 3 वर्ष की आयु में, बच्चे को 400-500 मिलीलीटर की मात्रा में दूध और डेयरी उत्पाद प्राप्त करना चाहिए, और दूध दलिया की संरचना में दूध पहले से ही 150-200 मिलीलीटर है।

लेकिन हम केवल पूर्ण, बिना उबाले दूध के बारे में बात कर रहे हैं, जिसमें विटामिन और खनिजों का पूरा परिसर होता है।

जब दूध को उबाला जाता है, जिसमें प्रोटीन और विटामिन का एक महत्वपूर्ण भाग नष्ट हो जाता है।

बच्चों को किस तरह का दूध देना बेहतर है: घर का बना, स्टोर से खरीदा हुआ (किस वसा सामग्री के साथ), पास्चुरीकृत, आदि?

3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए, दैनिक उपयोग के लिए केवल विशेष उत्पादों की सिफारिश की जाती है। बच्चों का खाना- दूध और डेयरी उत्पाद। इस उम्र में, बच्चे को सामान्य प्रयोजन के डेयरी उत्पादों में स्थानांतरित करना अस्वीकार्य है।

और इससे भी अधिक, बाजार में खरीदे गए घर के दूध को बच्चे के आहार में शामिल करना अस्वीकार्य है। इस तरह के दूध में समय पर प्रसंस्करण की कमी के कारण रोगजनक माइक्रोफ्लोरा होता है, यही वजह है कि यह न केवल एक बच्चे, बल्कि एक वयस्क के स्वास्थ्य के लिए भी खतरा पैदा करता है।

दूध की सुरक्षा की बात करें तो हमारा मतलब केवल औद्योगिक उत्पादन के दूध से है। स्टोर अलमारियों पर प्रस्तुत कोई भी दूध ऊष्मा उपचार से गुजरता है। इसका लक्ष्य बैक्टीरिया, बाहरी माइक्रोफ्लोरा का पूर्ण या आंशिक विनाश है जो दूध में विकसित होता है या बाहर से प्रवेश करता है।

अधिकांश आधुनिक तरीकादूध प्रसंस्करण - अल्ट्रा पाश्चराइजेशन। अल्ट्रा-पाश्चुरीकृत दूध की एक विशिष्ट विशेषता सड़न रोकनेवाला कार्टन पैकेजिंग है। अल्ट्रा-पाश्चुरीकरण के दौरान, दूध को 3-4 सेकंड के लिए 135-137 ºС तक गर्म किया जाता है और पूरी तरह से बाँझ और सील की स्थिति में जल्दी से ठंडा किया जाता है।

प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप, कच्चे दूध के बाहरी माइक्रोफ्लोरा (सभी सूक्ष्मजीव और गर्मी प्रतिरोधी एंजाइम) नष्ट हो जाते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बैक्टीरिया के बीजाणु जो उत्पाद के खराब होने (खट्टापन) और प्राकृतिक उपयोगी गुणदूध जितना हो सके सुरक्षित रखा जाता है।

बच्चों के डेयरी उत्पादों की पसंद के प्रति सचेत रूप से संपर्क करना बेहद जरूरी है - पैकेजिंग के प्रकार पर ध्यान दें, साथ ही उस उम्र के बारे में विशेष निर्देश जिस पर उन्हें सेवन करने की सलाह दी जाती है।

क्या विटामिन युक्त दूध बच्चों के लिए स्वास्थ्यवर्धक है?

बच्चे के दूध को विटामिन प्रीमिक्स से समृद्ध करना बच्चे के शरीर के विटामिन रिजर्व को फिर से भरने का एक तरीका है। आखिरकार, बच्चों को उनके आहार में बहुत कम विटामिन मिलते हैं। बेशक, अगर बच्चे को एलर्जी है, तो आपको सावधानी के साथ समृद्ध खाद्य पदार्थ और विटामिन कॉम्प्लेक्स दोनों का इलाज करना होगा।

बच्चों के लिए घर पर दही या केफिर बनाने के लिए कौन सा दूध बेहतर है?

3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए किण्वित दूध उत्पादों के उत्पादन के लिए, सड़न रोकनेवाला कार्डबोर्ड पैकेजिंग में विशेष बच्चों के दूध का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। ये हैं "बच्चों का स्वास्थ्य", "विटामिन एबेटका", "लसुनिया", "तोतोशा"।

3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, सामान्य उद्देश्य वाले दूध का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन यूएचटी दूध को वरीयता देना भी महत्वपूर्ण है।

दुर्भाग्य से, सूक्ष्म जीव विज्ञान और अम्लता के मामले में कोई अन्य दूध घर के किण्वित दूध उत्पादों को बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी अन्य दूध (अल्ट्रा-पाश्चुरीकृत को छोड़कर) में "फायदेमंद बैक्टीरिया" डालने से, हम एक ऐसे उत्पाद के साथ समाप्त हो जाएंगे जो एक बच्चे के लिए गुणवत्ता के मामले में बेकार है। UHT दूध रोगाणुओं से मुक्त है और हानिकारक बैक्टीरिया, और न ही उनके बीजाणु, किसी अन्य दूध के विपरीत।

क्या गाय के मुकाबले बकरी का दूध बच्चों के लिए बेहतर है?

छोटे बच्चों के लिए एक उत्पाद के रूप में बकरी का दूधपेशेवरों की तुलना में अधिक विपक्ष है। यह इस तथ्य के कारण है कि बढ़ते शरीर के लिए बकरी का दूध कैसिइन काफी भारी है। नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि गाय के दूध की तुलना में बकरी के दूध का प्रोटीन बच्चे के पेट में पचने में अधिक समय लेता है। यह, बदले में, न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग पर, बल्कि बच्चे के अन्य अंगों पर भी एक अतिरिक्त भार है।

यूक्रेन का स्वास्थ्य मंत्रालय 2 साल से कम उम्र के बच्चों को बकरी के दूध का सेवन करने की सलाह नहीं देता है, क्योंकि बकरी के दूध को बच्चे के आहार में जल्दी शामिल करने से एनीमिया का खतरा होता है। फायदों में से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बकरी के दूध की वसा अधिक आसानी से अवशोषित और टूट जाती है। साथ ही कभी-कभी गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चों को बकरी का दूध दिया जा सकता है।

क्या दूध बच्चों को नुकसान पहुँचा सकता है (लैक्टेज की कमी आदि के साथ)?

स्वस्थ बच्चादूध, ज़ाहिर है, नुकसान नहीं पहुँचा सकता। गाय के प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता और लैक्टेज की कमी के मामलों में, दूध को खपत से बाहर रखा जाना चाहिए या, गंभीर कमी की थोड़ी सी डिग्री के साथ, दूध को संशोधित किया जा सकता है, अर्थात। डेयरी उत्पाद दें।

क्या स्किम्ड दूध बच्चों के लिए उपयुक्त है?

2 साल के बाद ही बच्चों को स्किम्ड मिल्क दिया जा सकता है। दो साल तक दूध में वसा की मात्रा 3.2% -3.5% होनी चाहिए

क्या एक कप दूध बच्चों के लिए एक भोजन (दूसरा रात का खाना, पहला नाश्ता, दोपहर की चाय) की जगह ले सकता है?

हो सकता है, बशर्ते कि यह पहला नाश्ता या दोपहर का नाश्ता हो, आप दूध को कुकीज़ के साथ भी मिला सकते हैं।

क्या बच्चों के लिए दूध के फायदे कम कर सकता है कोको?

दूध के साथ पेय, जैसे कोको और कॉफी, छोटे बच्चों के लिए अवांछनीय हैं। वे तंत्रिका तंत्र और पाचन तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

डेयरी उत्पाद हैं महत्वपूर्ण स्थानप्रत्येक व्यक्ति के आहार में। स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट खानाइस पीने के उत्पाद के अतिरिक्त के साथ प्राप्त किया। एक साल से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध सावधानी के साथ दिया जाता है। कई बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि यह एक वर्ष की आयु के बाद ही दिया जाता है। और दादी-नानी का अनुभव उत्पाद के शुरुआती परिचय की गवाही देता है। मंजूर करना सही निर्णयआपको गाय के दूध की संरचना और बुनियादी गुणों को समझने की जरूरत है।

इस उत्पाद को पेश करने के लिए जल्दबाजी करने की जरूरत नहीं है। बच्चे के शरीर पर दूध के प्रभाव की ख़ासियत को जानने के बाद, माँ को खुद यह तय करना होगा कि उसे किस उम्र में पेश करना है।

कैसिइन प्रोटीन की उच्च सामग्री के कारण इस पेय को एलर्जीनिक माना जाता है।. अलावा यह प्रजातिप्रोटीन बच्चे के नाजुक जठरांत्र संबंधी मार्ग से खराब अवशोषित होता है।

गाय के दूध का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है छोटा बच्चा, इस प्रकार है।

1. बहुत अधिक वसा और प्रोटीन होता है। अपेक्षाकृत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
2. एक अन्य विशेषता यह है कि रचना में विटामिन की तुलना में अधिक खनिज शामिल हैं। यह संयोजन प्रदर्शन के लिए हानिकारक है। पाचन अंगशिशुओं, विशेष रूप से गुर्दे पर भार।
3. कैल्शियम की बढ़ी हुई सामग्री फॉन्टानेल के शुरुआती अतिवृद्धि की ओर ले जाती है। नतीजतन, खोपड़ी की हड्डियां अपने वास्तविक आकार तक नहीं पहुंच पाती हैं, और इंट्राकैनायल दबाव का खतरा बढ़ जाता है।
4. कैल्शियम की उच्च सामग्री शरीर से लोहे को हटाने को बढ़ावा देती है।
5. कॉपर और आयरन की अपर्याप्त सामग्री से एनीमिया का विकास हो सकता है।
6. यह ध्यान में रखना चाहिए कि जुकाम का खतरा बढ़ जाता है। यह सक्रिय होने वाले एंटीबॉडी की अनुपस्थिति के कारण है रक्षात्मक बलजीव।
7. उच्च वसा सामग्री खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय में योगदान करती है। कार्डियोवस्कुलर सिस्टम बिगड़ जाता है।
8. यदि बच्चे को गाय के दूध (लगभग 6 महीने) में स्थानांतरित करना बहुत जल्दी है, तो गैस्ट्रिक म्यूकोसा अपने कार्य का सामना करने में सक्षम नहीं हो सकता है। आंतरिक रक्तस्राव का खतरा है।
9. एंजाइम लाइपेज की अनुपस्थिति के कारण वसा का पूर्ण विखंडन नहीं हो पाता है। वे तीन साल की उम्र से ही विकसित होने लगते हैं।
10. मां का दूध बच्चे के लिए भोजन और पेय दोनों है। गाय का दूध प्यास बुझाने का काम नहीं करता, इसलिए बच्चे को लगातार पूरक आहार देना चाहिए।
11. लिनोलिक एसिड की कम सामग्री भी बच्चे के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। यह मस्तिष्क के पूर्ण विकास और कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक है।

गाय का दूध किस अवधि से दिया जा सकता है, इसकी सटीक रूपरेखा निर्धारित करना कठिन है। कुछ विशेषज्ञ इस पीने के उत्पाद को तीन साल से कम उम्र के बच्चे को देने की सलाह नहीं देते हैं। चूँकि दूध का पाचन अंगों, अंतःस्रावी और हृदय प्रणालियों के कामकाज पर बुरा प्रभाव पड़ता है। उस अवधि की प्रतीक्षा करना बेहतर होता है जब एंजाइम उत्पन्न होने लगते हैं (लगभग तीन वर्ष)। दूसरे ज्यादा बात करते हैं प्रारंभिक तिथियां- एक वर्ष से दिया जा सकता है। लेकिन सभी इस बात से सहमत हैं कि 8-9 महीने से पहले गाय का दूध नहीं देना चाहिए।

आहार में उत्पाद का उपयोग करते समय क्या विचार करें

किस उम्र में दूध को आहार में शामिल किया जा सकता है? एक छोटी राशि में, इसे एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को प्रशासित करने की अनुमति है। अत्यधिक मामलों में, 9 महीने से अधिक पुराना, लेकिन 8 महीने से पहले नहीं। इस पर आप अपने बच्चे के पसंदीदा व्यंजन पका सकते हैं: अनाज, मैश किए हुए आलू। दही बनाना सबसे अच्छा है। दुग्ध उत्पादकम एलर्जेनिक उत्पाद हैं। उपयोग करने से पहले, दूध को उबले हुए पानी से पतला होना चाहिए। जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, दूध को पेय के रूप में पेश किया जा सकता है।

• सबसे अच्छा विकल्प डेयरी किचन में उत्पाद खरीदना होगा। यदि यह संभव नहीं है, तो आपको निश्चित रूप से एक प्रसिद्ध निर्माता का चयन करना चाहिए।
• यह जानना महत्वपूर्ण है कि तैयार उत्पाद कब बोतलबंद है। ऐसा करने के लिए, आपको समाप्ति तिथियों की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है।
• सुनिश्चित करें कि दूध को गर्मी उपचार से गुजरना चाहिए। बिना उबाले दूध के साथ खतरनाक बैक्टीरिया बच्चे के शरीर में प्रवेश कर सकते हैं।
• 3.2% वसा वाले उत्पाद को चुनना बेहतर है, लेकिन 4% से अधिक नहीं।
• प्रति दिन दूध की मात्रा 150 मिली से अधिक नहीं होनी चाहिए। जब बच्चा दो साल का हो जाता है, तो खुराक को 200 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है।

शिशु को पहली बार कितना दूध देना चाहिए? प्रतिदिन एक चम्मच से शुरू करें। अगर बच्चे के शरीर से कोई प्रतिक्रिया नहीं हो रही है तो धीरे-धीरे खुराक बढ़ाई जा सकती है। इसे उबले हुए पानी से पतला करना न भूलें। आपको मिलना चाहिए: 1 चम्मच दूध और तीन चम्मच उबला हुआ पानी। मिलाकर चम्मच से बच्चे को पिलायें। कुछ महीनों के बाद दूध की मात्रा 100 मिली तक बढ़ाई जा सकती है। जोड़े गए पानी की मात्रा धीरे-धीरे कम होनी चाहिए। और तब आप इसे पूरी तरह से हटा सकते हैं।

यदि एक माँ अपने बच्चे को गाय का दूध देने का फैसला करती है, तो आपको सही और सुरक्षित विकल्प चुनने की आवश्यकता है।

1. विशेष देना बेहतर है बच्चे का दूधप्रसिद्ध निर्माताओं से। यह इसकी रचना में शामिल है विटामिन कॉम्प्लेक्सऔर आहार फाइबर से समृद्ध होता है, जो पाचन में सुधार करता है। आदर्श समाधान डेयरी किचन से दूध प्राप्त करना होगा।
2. यदि दूध स्टोर अलमारियों से लिया जाता है, तो आपको रचना को अवश्य पढ़ना चाहिए। इसमें संरक्षक और स्वाद नहीं होना चाहिए।
3. पाश्चुरीकृत दूध को गर्म करके प्राप्त किया जाता है उच्च तापमान- कुछ सेकंड के लिए उबालें और ठंडा करें. तैयार उत्पाद को सीलबंद बाँझ बैग में डाला जाता है। जब इस तरह से दूध का उत्पादन किया जाता है तो इसमें सभी पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। यह सभी रोगजनक सूक्ष्मजीवों को समाप्त करता है। इसलिए यह दूध सबसे अच्छा विकल्प है।
4. विसंक्रमित दूध उच्च तापमान (100 डिग्री तक) पर लंबे समय तक ताप उपचार से गुजरता है। तैयार उत्पाद में रोगजनक रोगाणु नहीं होते हैं और इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। जब दूध को स्टेरलाइज किया जाता है तो उसमें कोई पोषक तत्व नहीं रहता है।
5. दूध को 3.2% वसा वाले पदार्थ के साथ लेना बेहतर है। वसा रहित उत्पाद में निहित कैल्शियम और अन्य विटामिन शरीर द्वारा खराब अवशोषित होते हैं। यदि वसा की मात्रा 3.2% से अधिक हो जाती है, तो उत्पाद को पचाना मुश्किल हो जाएगा।

डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से छोड़ना असंभव है। बच्चे को गाय के दूध में कब स्थानांतरित करना है, इसका निर्णय स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ के साथ संयुक्त रूप से किया जाना चाहिए। एक नए उत्पाद की शुरूआत की सभी विशेषताओं और शरीर पर प्रभाव की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, कोई भी पा सकता है बीच का रास्ताछोटे बच्चों के आहार में दूध का उपयोग।

नमस्कार प्रिय माता-पिता। आज हम बात करेंगे गाय के दूध की। हम इसके सकारात्मक और नकारात्मक गुणों के बारे में सीखते हैं। हम यह सुनिश्चित करेंगे कि मां का दूध बच्चे के शरीर के लिए सबसे अच्छा और सबसे मूल्यवान है। पूरक खाद्य पदार्थों में गाय के दूध को कब और कैसे शामिल करें, इसका पता लगाएं।

माँ के दूध और गाय के दूध के विशिष्ट गुण

1. गाय के दूध में प्रोटीन की मात्रा दुगुनी होती है। हालांकि, स्तन के दूध का प्रोटीन पचाने में आसान होता है और इससे एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होती है।
2. वसा की मात्रा समान होती है। लेकिन गाय के दूध की वसा कम सुपाच्य होती है और बच्चे की आंतों के काम पर इतना लाभकारी प्रभाव नहीं डालती है।
3. मां के दूध में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा काफी अधिक होती है।
4. गाय के दूध में पर्याप्त मात्रा में विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का अभाव होता है, जिसे माँ के दूध के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

बच्चे के आहार में गाय का दूध

आपके बच्चे के जीवन में एक समय आता है, जल्दी या बाद में, जब आपको नए खाद्य पदार्थ पेश करने और अपने आहार का विस्तार करने की आवश्यकता होती है। और इसलिए गाय का दूध पेश करने का क्षण आता है। इसमें पूर्ण प्रोटीन होते हैं, जो मांस या मछली की तुलना में बहुत बेहतर होते हैं और बच्चे के शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित होते हैं। 100 मिली गाय के दूध में 4.8% कार्बोहाइड्रेट, 3.7% वसा, 3.3% प्रोटीन होता है। आइए, एक बच्चे को देने से पहले, आइए जानें कि क्या उपयोगी है और ऐसा कोई उत्पाद नहीं है।

उपयोगी गुण

1. विटामिन ए, बी की उच्च सामग्री।
2. सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की मूल्यवान उपस्थिति। कैल्शियम लगभग 100% अवशोषित होता है, और यह हड्डियों और दांतों के विकास में बहुत महत्वपूर्ण है।
3. प्रतिरक्षा बढ़ाता है, स्मृति में सुधार करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है।
4. ऊर्जा का स्रोत है।
5. उच्च कैलोरी और पौष्टिक उत्पाद।

नुकसान पहुँचाना

1. के कारण बच्चों में एलर्जी हो सकती है एक बड़ी संख्या मेंकैसिइन।
2. उच्च खनिज सामग्री बच्चे की उत्सर्जन प्रणाली को अधिभारित करती है।
3. लोहा, आयोडीन, जस्ता, तांबा, विटामिन डी, एस्कॉर्बिक एसिड और टोकोफेरोल की गंभीर रूप से कम मात्रा में उपस्थिति। बच्चे की वृद्धि और विकास में देरी का खतरा, एनीमिया, दृष्टि की समस्याएं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना।
4. कार्बोहाइड्रेट का अपर्याप्त प्रतिशत।
5. मां के दूध के विपरीत, इसमें बढ़ावा देने वाले पदार्थ नहीं होते हैं उचित विकासशिशु प्रतिरक्षा।
6. बिना हीट ट्रीटमेंट वाले दूध का उपयोग करने पर ब्रुसेलोसिस संक्रमण का खतरा।
7. यह काफी ऑयली होता है। बार-बार उपयोग से मोटापा और रक्त वाहिकाओं में रुकावट हो सकती है।
8. लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए विपरीत।

किस उम्र में बच्चों को गाय का दूध पिलाती हैं

दादी-नानी आपको अपने बच्चे को गाय का दूध पिलाने की सलाह दे सकती हैं, खासकर अगर वह आपके दूध या मिश्रण का सेवन नहीं करता है (यदि बच्चा कृत्रिम है)। इसलिए माता-पिता सोच रहे हैं कि गाय का दूध दें या नहीं महीने का बच्चा. उत्तर असमान है, नहीं। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि बच्चों को गाय का पूरा दूध नहीं देना चाहिए, सही से ऊपर तीन साल. इस उम्र में, बच्चे के पास पहले से ही सभी आवश्यक एंजाइम होते हैं और पाचन और उत्सर्जन तंत्र पर्याप्त रूप से विकसित होते हैं। लेकिन पूरक खाद्य पदार्थ अभी भी 9 महीने से स्वीकार्य होंगे, लेकिन पहले नहीं, और केवल पतला रूप में।

मैंने अपने बेटे को पहली बार एक साल की उम्र में गाय के दूध की कोशिश करने के लिए दिया था (उसी समय, इसे उबालना नहीं भूलना और इसे 1: 3 पानी से पतला करना)। उन्हें यह पसंद आया और सौभाग्य से इसका कोई कारण नहीं था एलर्जी. लेकिन मैं अभी भी अधिक मात्रा में अनाज बनाने के लिए दूध का उपयोग करने की कोशिश करता हूं, और इसे अपने शुद्ध रूप में नहीं देता।

अपने बच्चे को गाय का दूध कैसे दें

आप पहले से ही जानते हैं कि गाय के दूध को अपने शुद्ध रूप में पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। इसे पानी से पतला होना चाहिए। बच्चे के लिए गाय का दूध कैसे पैदा करें? पहली बार हम 15 मिली दूध और 45 मिली पानी लेंगे। हम सचमुच आधा चम्मच कोशिश करने के लिए टुकड़ों को देते हैं। अगले दो दिनों में हम बच्चे की प्रतिक्रिया पर नजर रखेंगे। बहुत बार गाय का दूध शिशुओं में एलर्जी का कारण बनता है, इसलिए आपको बेहद सावधान रहना चाहिए। यह टैचीकार्डिया, बार-बार सांस लेने, दाने, उल्टी, सुस्ती, पेट फूलना, सूजन में प्रकट हो सकता है। यदि आप भाग्यशाली हैं और टुकड़ों के साथ सब कुछ ठीक है, तो आप पहले से ही एक चम्मच दे सकते हैं। और इसलिए कुछ हफ़्ते। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप अनुपात बढ़ा सकते हैं और दूध को एक से दो तक पतला कर सकते हैं (15 मिली गाय का दूध और 30 मिली पानी लें)। और फिर से आधा चम्मच दे। चार सप्ताह के बाद, 1:1 कमजोर पड़ने पर स्विच करें। और फिर हम एक चम्मच के साथ कोशिश करते हैं। और फिर आप धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ा सकते हैं।

मेरी प्रेमिका का ऐसा मामला था। उसने अपने बेटे को योजना के नियमानुसार गाय का दूध पिलाया। कोई प्रतिक्रिया नहीं हुई। और जब यह पहले से ही 1: 1 पतला हो गया, तो पूरे शरीर को बच्चे पर छिड़क दिया गया। जबकि उन्होंने इसे कम मात्रा में प्राप्त किया, फिर भी शरीर ने किसी तरह संघर्ष किया, विरोध किया। और जैसे ही दूध की सघनता अधिक हुई, यह विफल हो गया। इसलिए बहुत अंत तक, आपको सावधान और सावधान रहने की आवश्यकता है।

गाय का दूध पीते समय किन नियमों का पालन करना चाहिए?

1. यह ध्यान देने योग्य है कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को इस तरह के दूध को एक बार खिलाने की तुलना में अधिक बार नहीं दिया जाना चाहिए।
2. अपने बच्चे को देने से पहले दूध उबालना याद रखें।
3. इस उत्पाद को विश्वसनीय लोगों से खरीदने का प्रयास करें। यदि आप इसे बाजार में लेते हैं, तो गाय के स्वस्थ होने की पुष्टि करने वाले दस्तावेजों की आवश्यकता होती है।
4. यदि आप किसी स्टोर से दूध खरीदते हैं, तो निर्माण की तारीख पर ध्यान दें। बच्चे को केवल एक ताजा उत्पाद चाहिए।
5. दूध को फलों के साथ न मिलाएं। परिणाम आंतों के साथ समस्या हो सकती है। हां, और आप यह नहीं समझ पाएंगे कि वास्तव में एलर्जेन क्या है।
6. गाय का दूध बार-बार न पिएं। इससे निर्जलीकरण हो सकता है। और एक से अधिक संपर्क से एलर्जी विकसित होने का भी खतरा होता है।
7. आप एक से दो साल की उम्र के बच्चों को पूरा दूध दे सकती हैं।
8. दो साल की उम्र से, आप अपने बच्चे के आहार में वसा रहित उत्पाद शामिल कर सकती हैं।
9. एक साल का बच्चा रोजाना 150 एमएल तक दूध पी सकता है। दो साल की उम्र तक दैनिक दरपहले से ही 400 मिली हो सकती है

गाय का दूध - उपयोगी उत्पाद, एक बढ़ते जीव के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत। हालाँकि, सभी के साथ सकारात्मक पहलुओंइसके कई नुकसान भी हैं। इसलिए, इसे तीन साल की उम्र से बच्चों के आहार में पेश करना सबसे अच्छा है। इस पूरक भोजन को शुरू करने के लिए आपको सभी सिफारिशों और नियमों को याद रखना चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि समय पर एलर्जी को पहचानें और गाय के दूध को खिलाना बंद करें। और, ज़ाहिर है, इसे बच्चों को अधिक मात्रा में न दें, केवल उम्र के मानदंडों के अनुसार।

आप बच्चे को गाय का दूध कब दे सकते हैं? यह सवाल कई माताओं द्वारा पूछा जाता है जो जबरदस्ती करना चाहती हैं कई कारणों सेइस पशु उत्पाद को अपने बच्चे के आहार में शामिल करें। प्राकृतिक भोजन, सब के बाद, और उपयोगी रचनाप्रसन्न। इसके अलावा, हमारी माताओं और दादी-नानी के लिए, बच्चे को गाय का दूध पिलाना सामान्य बात थी, प्राकृतिक प्रक्रिया. और वे जानते थे कि क्या करना है।

गाय के दूध की संरचना

दरअसल, गाय के दूध की संरचना बहुत मूल्यवान होती है। 100 ग्राम उत्पाद में क्या निहित है?

• प्रोटीन - 4.3 ग्राम।
• वसा - 1.0 ग्राम।
• कार्बोहाइड्रेट - 6.4 ग्राम।
• सोडियम - 52 मिलीग्राम।
• पोटेशियम - 157 मिलीग्राम।
• कैल्शियम - 136 मिलीग्राम।
• मैग्नीशियम - 16 मिलीग्राम।
• फास्फोरस - 96 मिलीग्राम।
• आयरन - 0.1 मिलीग्राम।
• विटामिन बी1, बी2, पीपी, सी.

ऐसा लगता है कि यह विकासशील बच्चे के जीव के लिए एक अनूठा परिसर है। उपयोगी पदार्थबच्चे की गुणवत्ता वृद्धि और विकास में योगदान। गाय के दूध में क्लोरीन, कैल्शियम, सोडियम, फास्फोरस, प्रोटीन मां के दूध से तीन गुना अधिक होता है। अधिक - कम नहीं। लेकिन क्या यह इतना अच्छा है?

आइए तार्किक रूप से सोचना शुरू करें। प्रकृति ने स्तन का दूध क्यों दिया? ताकि कोई व्यक्ति अपनी संतान को इससे खिला सके। गाय का दूध क्रमशः बछड़ों को खिलाने के लिए है। निस्संदेह दोनों उत्पाद मूल्यवान हैं, लेकिन प्रत्येक अपने उद्देश्य के अनुसार हैं। इस दुनिया में होने के पहले महीनों में, यह माँ का दूध है जो एक मानव शावक को जीवन, शक्ति, ऊर्जा प्रदान करेगा।

मां के दूध के फायदे

माँ का दूध बच्चे को क्या देता है?

• इष्टतम वृद्धि और पूर्ण विकास के लिए आवश्यक मात्रा में पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा। ये लैक्टोज, विटामिन, एंजाइम, वसा, खनिज, लोहा, पानी हैं।
• रोगजनक बैक्टीरिया से सुरक्षा जो आंतों में गुणा करते हैं और विभिन्न बीमारियों का कारण बनते हैं।
• मस्तिष्क के विकास की उत्तेजना। स्तनपान करने वाले बच्चों के पास है अच्छी याददाश्तऔर उत्कृष्ट दृष्टि।
• बंद करना भावनात्मक संबंधमाँ और बच्चे के बीच, प्यार, गर्मजोशी, स्नेह की एक महान भावना।
• न्यूनतम एक्सपोजर विभिन्न रोग, मधुमेह, अस्थमा, एलर्जी, हृदय संबंधी विकृतियों सहित।

स्तन के दूध का एक महत्वपूर्ण लाभ इसकी प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता का अभाव है। उत्पाद का तापमान सही है और यह हमेशा बच्चे के लिए उपलब्ध होता है।

दूध में प्रोटीन

नवजात शिशु के सभी अंग अभी भी विकास की प्रक्रिया में हैं, इसलिए वे एक वयस्क के शरीर में निहित कार्यों को पूरी तरह से नहीं कर सकते। जब गाय के दूध में अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन और खनिज प्राप्त होते हैं, तो किडनी को एक महत्वपूर्ण भार प्राप्त होता है, जिसका स्तर अनुमेय से कई गुना अधिक होता है। उन्हें साथ काम करना है विशेष प्रयास. प्राप्त पदार्थों की अनावश्यक अधिकता से शरीर को उतारने की कोशिश करते हुए, वे तरल को निकाल देते हैं अधिकआवश्यकता से अधिक। तदनुसार, बच्चे को प्यास लगने लगती है। माँ, उसकी पीने की इच्छा को देखकर फिर से दूध दे सकती है। इस प्रकार, एक दुष्चक्र बनाया जाता है।

अन्य स्तनधारियों के समान उत्पाद की तुलना में, मानव दूध की विशेषता सबसे अधिक होती है कम सामग्रीप्रोटीन: 0.8-1.1 ग्राम प्रति 100 मिली। स्तन के दूध में पाए जाने वाले एक मूल्यवान तत्व में ग्लोब्युलिन और एल्ब्यूमिन होते हैं, जो बच्चे के शरीर में आसानी से पच जाते हैं। साथ ही, प्रोटीन एक निर्माण सामग्री है जो प्रतिरक्षा के निर्माण, एंटीबॉडी के उत्पादन, हार्मोन और एंजाइम के संश्लेषण में शामिल है।

कैसिइन - बच्चे के शरीर को नुकसान

कैसिइन एक गाय का दूध प्रोटीन है, एक काफी बड़ा अणु जो श्लेष्म झिल्ली और आंतों की दीवारों को घायल कर सकता है। जब यह शरीर में प्रवेश करता है, हिस्टामाइन रक्त में छोड़ा जाता है। इस पदार्थ की उच्च सामग्री दूध से एलर्जी का कारण बनती है। आंतों की दीवारों को नुकसान से रक्तस्राव हो सकता है, और फिर, हीमोग्लोबिन के स्तर में गिरावट और लोहे की कमी वाले एनीमिया के विकास के परिणामस्वरूप।

गाय के दूध के लगातार उपयोग से आंतों के म्यूकोसा पर बने अल्सर से आंतों से खून बहने का खतरा होता है। स्तन के दूध में कैसिइन पशु मूल के उत्पाद की तुलना में दस गुना कम होता है। इसके कण इतने छोटे होते हैं कि बच्चे के पेट में नाजुक गुच्छे बन जाते हैं जो आसानी से पच जाते हैं।

लोहा

गाय के दूध में बहुत कम मात्रा में आयरन होता है। और ये मिलीग्राम भी शरीर द्वारा खराब अवशोषित होते हैं, और इसलिए हीमोग्लोबिन के निर्माण की प्रक्रिया में भाग नहीं लेते हैं। ऐसे पदार्थ की कमी आयरन की कमी वाले एनीमिया की घटना को भड़काती है, जो बदले में कमजोर प्रतिरक्षा और अन्य विकास संबंधी असामान्यताओं का कारण बनती है। हालाँकि स्तन के दूध में इतना आयरन नहीं होता है, लेकिन यह 70% तक अवशोषित हो जाता है।

उबलना: जरूरी है

बच्चे को गाय का दूध कब दिया जा सकता है, यह सवाल तब प्रासंगिक है जब बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है या बच्चे को दूध पिलाया जाता है। स्तनपान"वयस्क" भोजन के लिए। पशुधन उत्पाद को आहार में शामिल करने का कारण केवल यही नहीं हो सकता है। उदाहरण के लिए, कई माताएँ सोचती हैं कि उनका बच्चा स्तन के दूध से तंग नहीं हो सकता है। यह समझना चाहिए कि कब उचित खिलामां का दूध हमेशा बच्चे के लिए पर्याप्त रहेगा। फिर भी, देखभाल करने वाली माताएं इस अंतर को भरने की जल्दी में हैं और बच्चे को गाय के दूध सहित अधिक विविध आहार से परिचित कराती हैं। किस उम्र में बच्चों को यह उत्पाद दिया जा सकता है ताकि यह स्वास्थ्य की कीमत पर न हो?

9 महीने से (या बेहतर, जब 1 साल का हो) आप उन बच्चों को देना शुरू कर सकते हैं जो चालू हैं कृत्रिम पोषण, गाय का दूध। बेशक, इस उम्र के अनुकूल मिश्रणों को प्राथमिकता देना वांछनीय है, क्योंकि उनमें आवश्यक पोषक तत्वों का एक संतुलित सेट होता है। गाय का दूध बच्चे को पतला रूप में और उबालने के बाद ही देना शुरू करना चाहिए।

दूध क्यों उबालें? घरेलू गाय का कच्चा दूध पीना खतरनाक है, क्योंकि जानवर पर स्वच्छता नियंत्रण हमेशा नहीं होता है। कुछ संक्रमण स्पर्शोन्मुख हो सकते हैं, या गाय संक्रमण की वाहक हो सकती है। विशेष रूप से, मवेशी एक खतरनाक बीमारी के वाहक हो सकते हैं - ब्रुसेलोसिस, जो हड्डी-आर्टिकुलर तंत्र, हृदय और हृदय को प्रभावित करता है तंत्रिका प्रणाली. इसलिए छोटे बच्चों को कच्चे डेयरी उत्पाद नहीं देने चाहिए।

आहार में गाय के दूध को सही तरीके से कैसे शामिल करें

बच्चे को गाय के दूध में कैसे स्थानांतरित करें? पूरक आहार की शुरुआत एक चम्मच दूध में पानी मिलाकर 1 से 3 के अनुपात में करना चाहिए। 2.5-3 सप्ताह के बाद दूध की मात्रा लगभग 100 मिली हो सकती है। वसा की मात्रा 3-4% की सीमा में होनी चाहिए। धीरे-धीरे, आप पानी की मात्रा कम कर सकते हैं और अंततः इसे पूरी तरह समाप्त कर सकते हैं। यदि किसी बच्चे में व्यक्तिगत असहिष्णुता है, तो ऐसे उत्पाद को छोड़ देना चाहिए और इस सवाल के बारे में सोचना बंद कर देना चाहिए कि बच्चे को गाय का दूध कब देना संभव है।

2 वर्ष से कम उम्र के बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग में आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं जो पशु उत्पाद को पूरी तरह से आत्मसात करने में मदद करते हैं। इसलिए, दूध एलर्जी काफी आम है। यह इसकी संरचना में बीटा-ग्लोब्युलिन की सामग्री के कारण होता है - दाने का मुख्य अपराधी। माँ के दूध से अमीनो एसिड बच्चे के शरीर द्वारा आसानी से और जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, जबकि एंजाइम सिस्टम को विदेशी एसिड के टूटने पर बढ़े हुए भार के साथ काम करने की आवश्यकता होती है। एलर्जी की संचयी प्रकृति होती है, इसलिए यह तुरंत प्रकट नहीं हो सकती है।

गाय के दूध से पहले किण्वित दूध उत्पादों को बच्चे के आहार में पेश किया जाता है। यह निर्माण प्रक्रिया के कारण प्रोटीन और लैक्टोज की कम मात्रा के कारण होता है। कई अध्ययनों के अनुसार, 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के आहार में गाय के दूध की शुरूआत के साथ, 1/4 मामलों में, इस उत्पाद से एलर्जी विकसित हुई। यह परिस्थिति गाय के दूध को सबसे अधिक एलर्जेनिक उत्पादों में से एक मानने का आधार देती है।

आप बच्चे को गाय का दूध कब दे सकते हैं?

एक व्यक्ति के लिए, स्तन का दूध इष्टतम होता है, विशेष रूप से जीवन के पहले भाग में। इसलिए माता-पिता को यह संदेह नहीं होना चाहिए कि एक महीने के बच्चे को गाय का दूध दिया जा सकता है या नहीं। यह निषिद्ध है। अधिक उम्र में, इस तरह के तरल का सेवन करने की अनुमति है, लेकिन फिर भी पनीर और खट्टा-दूध उत्पादों का विकल्प चुनना बेहतर है।

लेकिन वर्षों से सिद्ध माताओं और दादी के अनुभव के बारे में क्या? उन दिनों दवाइयाँ इतनी विकसित नहीं थीं, विशेषज्ञ कई बीमारियों के कारणों का केवल अनुमान ही लगा सकते थे। आज, विज्ञान ने कई अंतरालों को भर दिया है, इसलिए यह केवल सत्यापित जानकारी द्वारा निर्देशित होने का सुझाव देता है।

माता-पिता को क्या करना चाहिए? दूध को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करना या न करना विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत मामला है। लेकिन फिर भी, बच्चे को इस तरह के उपयोगी उत्पाद से परिचित कराने की बहुत इच्छा के साथ, यह 1 वर्ष से पहले नहीं करना बेहतर है। और इससे पहले, बच्चों के शरीर के अनुकूल मिश्रणों से संतुष्ट रहें और इसके और भी कई फायदे हैं:

• सब बच्चे के लिए आवश्यकविटामिन और ट्रेस तत्व;
• स्थिर, अपरिवर्तनीय रचना;
• दूध प्रोटीन के विशेष प्रसंस्करण के कारण एलर्जी की संभावना कम हो जाती है;
• सुविधा और तैयारी में आसानी।

क्या कहते हैं बाल रोग विशेषज्ञ बाल रोग विशेषज्ञ एकमत से तर्क देते हैं कि एक साल से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध नहीं देना चाहिए। अधिकांश इष्टतम आयु- 3 साल बाद। इस अवधि के दौरान शरीर "वयस्क" भोजन खाने के लिए तैयार हो जाता है, जिसमें दूध भी शामिल होता है।